肉夾饃
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肉夾饃
年二十七,周宵喊了錢閩來,將留下的年豬全宰了,周家的長工人手拎著一條肥肉多,瘦肉少,回去做頓紅燒肉,想想便香的緊。
等把豬肉分完,喜哥兒感嘆道:“這一年一年的,過得還真是快。”
轉眼,團團和圓圓都能打醬油了,他也二十多歲了,家裏明年還會多一個小娃娃。
周宵把宰豬肉的案板用溫水刷洗幹凈,聞言道:”今年事情多,忙著忙著,時間便過去了。”
喜哥兒深以為然,扶著腰,在一旁慢悠悠的走著,手裏還拿著塊兒核桃酥吃著,“寄去給大哥的年禮我備好了,等會兒你看看,還缺些什麽嗎,哥夫前段日子來信說是明年帶大哥和小外甥來,常住一段日子,也不知什麽時候來?”
“得是開春暖和的時候了,那時候估摸著餃子已經出生了。”周宵把刷洗幹凈的案板放到院子裏晾曬著,笑了笑道。
喜哥兒懷著這個小家夥的時候,最喜歡吃的便是餃子了,隔個兩三日,家裏便要吃上一回,顧筠當時開玩笑,說:“這麽喜歡吃餃子,幹脆給他起個小名叫餃子算了。”
喜哥兒和周宵覺得還挺好聽,比村子裏的虎子,牛蛋,一呼喚,得有七八個孩子回頭的小名好聽又好記。
因著,餃子還沒有出生,小名兒便已經定了下來了,團團和圓圓時不時的便要隔著喜哥兒的肚皮,和肚子裏的餃子弟弟嘮會兒嗑。
喜哥兒走的有些累了,聞到竈房裏燉肉的香味,也不陪著周宵在院子裏吹冷風了,去竈房尋顧筠拿好吃的去了。
“小爹,回回聞著你做的鹵肉,就饞的緊。”喜哥兒坐在飯桌旁,聞著香味比在院子裏更香了的鹵肉味,咽了口口水道。
顧筠笑道:“等會兒把餅子烙出來,先給你做一個出來嘗嘗。”
“餅子?小爹,今兒是鹵肉配餅子吃嗎?”喜哥兒疑惑道,他還是更喜歡鹵肉汁和大白米飯拌在一起的味道。
“今兒整個新吃法,給你們做肉夾饃吃。”顧筠給鍋裏的餅子翻了個面,等到兩面金黃,用筷子夾了出來,放到了一旁的盤子裏。
喜哥兒一聽是新吃食,頓時也不想大米飯了,眼巴巴的看著顧筠,自家小爹每回做新吃食,都好吃的緊。
周宵帶著在外頭堆雪人的團團和圓圓回來的時候,便是看到這麽一副,喜哥兒乖乖坐在凳子上,一臉求投餵的模樣。
周宵失笑,搖了搖頭,家裏日子越過越好,沒什麽太大的煩惱,自家小夫郎的性子,被養的越來越像小孩子了。
團團洗了洗小胖手,吸了吸被凍的有些紅的小鼻子,“小爺爺,你做什麽呢?好香啊。”
顧筠以前不怎的理解隔輩兒親,如今家裏數他疼團團和圓圓最厲害,聞言輕聲道:“小爺爺給你們做肉夾饃吃呢,乖乖把小手手洗幹凈,等會兒,小爺爺馬上給你倆做。”
完全忘了還眼巴巴等著的喜哥兒,周宵笑著附在喜哥兒耳邊,低聲道:“瞧見沒,小爹還是最疼倆崽子了。”
喜哥兒聞言嗔了他一眼,他這當小爹的還能跟孩子搶不成,就周宵這般說話,也得虧喜哥兒和顧筠關系好,放旁人家,公媳矛盾,就是他給挑出來的。
“那我也定是排你前頭。”喜哥兒嗔道。
周宵摸了摸鼻子,如今家裏,許是豆豆和醬醬倆狼崽子都比他地位高些,和自家夫郎自是比不得。
夫夫倆在一旁說著悄悄話,顧筠利索的把一塊兒肥瘦相間的鹵肉用筷子插出來,放在案板上,咚咚咚,剁碎,夾進切開的餅子裏。
剛好出鍋三個餅子,“喜哥兒,你和團團圓圓先吃,仔細著燙。”
喜哥兒也顧不得和周宵拌嘴了,“你先餵倆崽子。”說著,便拿起了肉夾饃,顧不得燙,咬了一大口。
餅子外皮酥脆,伴著鹵肉的香味,別提多好吃了。
見喜哥兒吃的香,周宵也有些饞了,沖圓圓道:“給爹爹嘗一口,好不好?”
剛就著周宵的手咬了一小口,把肉夾饃弄了個皮外傷的圓圓尚不知人心險惡,自小不缺東西吃,自是也不怎的護食,乖乖的點了點頭。
孰料,自家爹爹一口下去,半個肉夾饃就沒了,圓圓頓時嘴巴癟了起來,眼淚在眼裏打轉,一副要哭不哭的模樣。
顧筠剛巧把鍋裏的五個餅子夾出來,見狀用力拍了一把周宵大腦袋:“有你這般當爹的?圓圓,咱不要你爹吃過的這餅子了,小爺爺重新給你做一個,好不好?”
圓圓含著淚點了點頭,“爹爹壞,以後圓圓再不給你吃了。”
喜哥兒吃完一個肉夾饃,幸災樂禍的看了眼周宵,讓你饞,惹到小家夥了吧。
周宵無奈,連忙哄道:“圓圓,爹爹也不是故意的,你看,爹爹的嘴巴大,咬下去,就是會這般,等你到了爹爹這個歲數,說不得,一口便能吃下一個餅子。”
圓圓馬上不記得委屈了,睜大了眼睛道:“圓圓也會像爹爹這般厲害嗎?”
在小孩子眼裏,能像大人一般,是頂頂厲害的事情。
周宵重重的點了點頭:“你會比爹爹厲害。”
圓圓破涕為笑,推了推周宵還拿著肉夾饃,杵在他嘴邊的大手,“爹爹,你吃,小爺爺給我做新的。”
一旁餵團團吃肉夾饃的周銘訝然不已,還能這般哄,還記得周宵小時候,他也這般哄過小周宵手裏的東西,這家夥記仇的緊,好幾日沒怎的搭理他,果真是青出於藍而勝於藍啊。
顧筠把餅子全夾好,把燉著的排骨湯舀了出來,一家人吃了個美美的午食,喜哥兒吃了兩個半的餅子,剩下的半個,讓周宵收拾了。
臨近年節,竟又下了場大雪,年三十,周宵帶著團團和圓圓貼春聯,去年貼的春聯,經過一年的風吹雨打,早已褪了色。
用鏟子把舊春聯鏟掉,因著還下著雪,周宵怕鬧著要出來跟著一起貼春聯的倆崽子凍著,手起鏟落,緊著把春聯以最快的速度給貼了上去。
無奈雪下的太大,回去竈房的時候,團團和圓圓的兔毛帽子上,覆了一節小拇指厚的雪。
喜哥兒邊給他們撣雪,邊說道:“讓你們別跟著,非得跟,冷不冷?”
團團和圓圓咧著一嘴小奶牙,被喜哥兒撣的直笑,“小爹,一點兒也不冷。”
周宵自己個兒拿著布巾把雪撣掉,“這雪許是得下到大年初一了。”
喜哥兒把團團和圓圓身上的雪撣幹凈,給他們仨盛了碗熱蜂蜜水,聞言道:“瑞雪兆豐年,多下好。”
“小爹他們也不知能幹能趕的回來做年夜飯。”周宵一飲而盡,開口道。
喜哥兒想了想道:“我們先做著,等小爹他們回來,也能省些時候。”
今兒顧筠和周銘得了信兒,去鎮上瞧趙伊諾去了,“要我說,白叔還是厲害,那麽大把年紀了,還能讓趙叔麽給他生個老來子。”周宵感嘆不已。
許是這把年歲還懷了孩子,趙伊諾抹不開面兒,直到孩子生了下來,才讓白翎告知了親朋好友,今兒一早兒,顧筠和周銘駕著馬車去鎮上的時候,還沒從突然多了個大侄子的震驚中緩過來呢。
喜哥兒倒是沒覺得有什麽,“咱村裏也有,我還記得呢,十年前,我一出了五服的親戚,當時許是都四五十了,比白叔還大上一些呢,生了個兒子來,他孫子都比他小兒子大,老兩口上了年歲,他們兒子像爹一樣把他弟弟拉扯大的。”
周宵失笑:“白叔他們倒還不止於此。”
喜哥兒看了周宵一眼,道:“反正若是讓我這把年紀再生,定是不成的。”
雖說村裏有些人家,婆婆和兒媳婦一塊兒懷上生孩子的,喜哥兒還是覺得有些接受不了。
夫夫二人說話間,把年夜飯要做的飯菜收拾了出來,清洗幹凈,該切塊兒的切塊兒,該切片兒的切片兒,剛準備燒火,顧筠他們就回來了。
“爹,趙叔麽怎麽樣?孩子咋樣?”
顧筠把手洗幹凈,接過做年夜飯的活兒,“還成,就是還有些虛弱,那孩子模樣,全隨了你白叔了,你們白爺爺說,跟你們白叔小時候,一個模子刻出來的。”
“白叔長得英俊瀟灑,隨白叔挺好的。”喜哥兒笑道。
“等年後走親戚,就能見著了,小家夥很可愛。”
喜哥兒點了點頭,幫著一起,把年夜飯要吃的米飯燜上。
家裏的日子越過越好,年夜飯也是越來越豐盛,雞鴨,還有大哥夫從南府城寄來的海魚,鮑魚,龍蝦,海菜,顧筠燉的佛跳墻,能鮮掉舌頭去。
過了除夕,便是新的一年,大年初一,雪還在下,喜哥兒身子越發的重,便沒有隨著周宵他們出去拜年,和顧筠一起留在家,等著拜年的人來。
等團團和圓圓懷裏揣著厚厚的一疊紅包回來,村子裏也漸漸靜了下來,過年最是熱鬧的時候也就是成群結隊,四處串門拜年的時候了。
一年過去,明年定也會是個好年時。
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年二十七,周宵喊了錢閩來,將留下的年豬全宰了,周家的長工人手拎著一條肥肉多,瘦肉少,回去做頓紅燒肉,想想便香的緊。
等把豬肉分完,喜哥兒感嘆道:“這一年一年的,過得還真是快。”
轉眼,團團和圓圓都能打醬油了,他也二十多歲了,家裏明年還會多一個小娃娃。
周宵把宰豬肉的案板用溫水刷洗幹凈,聞言道:”今年事情多,忙著忙著,時間便過去了。”
喜哥兒深以為然,扶著腰,在一旁慢悠悠的走著,手裏還拿著塊兒核桃酥吃著,“寄去給大哥的年禮我備好了,等會兒你看看,還缺些什麽嗎,哥夫前段日子來信說是明年帶大哥和小外甥來,常住一段日子,也不知什麽時候來?”
“得是開春暖和的時候了,那時候估摸著餃子已經出生了。”周宵把刷洗幹凈的案板放到院子裏晾曬著,笑了笑道。
喜哥兒懷著這個小家夥的時候,最喜歡吃的便是餃子了,隔個兩三日,家裏便要吃上一回,顧筠當時開玩笑,說:“這麽喜歡吃餃子,幹脆給他起個小名叫餃子算了。”
喜哥兒和周宵覺得還挺好聽,比村子裏的虎子,牛蛋,一呼喚,得有七八個孩子回頭的小名好聽又好記。
因著,餃子還沒有出生,小名兒便已經定了下來了,團團和圓圓時不時的便要隔著喜哥兒的肚皮,和肚子裏的餃子弟弟嘮會兒嗑。
喜哥兒走的有些累了,聞到竈房裏燉肉的香味,也不陪著周宵在院子裏吹冷風了,去竈房尋顧筠拿好吃的去了。
“小爹,回回聞著你做的鹵肉,就饞的緊。”喜哥兒坐在飯桌旁,聞著香味比在院子裏更香了的鹵肉味,咽了口口水道。
顧筠笑道:“等會兒把餅子烙出來,先給你做一個出來嘗嘗。”
“餅子?小爹,今兒是鹵肉配餅子吃嗎?”喜哥兒疑惑道,他還是更喜歡鹵肉汁和大白米飯拌在一起的味道。
“今兒整個新吃法,給你們做肉夾饃吃。”顧筠給鍋裏的餅子翻了個面,等到兩面金黃,用筷子夾了出來,放到了一旁的盤子裏。
喜哥兒一聽是新吃食,頓時也不想大米飯了,眼巴巴的看著顧筠,自家小爹每回做新吃食,都好吃的緊。
周宵帶著在外頭堆雪人的團團和圓圓回來的時候,便是看到這麽一副,喜哥兒乖乖坐在凳子上,一臉求投餵的模樣。
周宵失笑,搖了搖頭,家裏日子越過越好,沒什麽太大的煩惱,自家小夫郎的性子,被養的越來越像小孩子了。
團團洗了洗小胖手,吸了吸被凍的有些紅的小鼻子,“小爺爺,你做什麽呢?好香啊。”
顧筠以前不怎的理解隔輩兒親,如今家裏數他疼團團和圓圓最厲害,聞言輕聲道:“小爺爺給你們做肉夾饃吃呢,乖乖把小手手洗幹凈,等會兒,小爺爺馬上給你倆做。”
完全忘了還眼巴巴等著的喜哥兒,周宵笑著附在喜哥兒耳邊,低聲道:“瞧見沒,小爹還是最疼倆崽子了。”
喜哥兒聞言嗔了他一眼,他這當小爹的還能跟孩子搶不成,就周宵這般說話,也得虧喜哥兒和顧筠關系好,放旁人家,公媳矛盾,就是他給挑出來的。
“那我也定是排你前頭。”喜哥兒嗔道。
周宵摸了摸鼻子,如今家裏,許是豆豆和醬醬倆狼崽子都比他地位高些,和自家夫郎自是比不得。
夫夫倆在一旁說著悄悄話,顧筠利索的把一塊兒肥瘦相間的鹵肉用筷子插出來,放在案板上,咚咚咚,剁碎,夾進切開的餅子裏。
剛好出鍋三個餅子,“喜哥兒,你和團團圓圓先吃,仔細著燙。”
喜哥兒也顧不得和周宵拌嘴了,“你先餵倆崽子。”說著,便拿起了肉夾饃,顧不得燙,咬了一大口。
餅子外皮酥脆,伴著鹵肉的香味,別提多好吃了。
見喜哥兒吃的香,周宵也有些饞了,沖圓圓道:“給爹爹嘗一口,好不好?”
剛就著周宵的手咬了一小口,把肉夾饃弄了個皮外傷的圓圓尚不知人心險惡,自小不缺東西吃,自是也不怎的護食,乖乖的點了點頭。
孰料,自家爹爹一口下去,半個肉夾饃就沒了,圓圓頓時嘴巴癟了起來,眼淚在眼裏打轉,一副要哭不哭的模樣。
顧筠剛巧把鍋裏的五個餅子夾出來,見狀用力拍了一把周宵大腦袋:“有你這般當爹的?圓圓,咱不要你爹吃過的這餅子了,小爺爺重新給你做一個,好不好?”
圓圓含著淚點了點頭,“爹爹壞,以後圓圓再不給你吃了。”
喜哥兒吃完一個肉夾饃,幸災樂禍的看了眼周宵,讓你饞,惹到小家夥了吧。
周宵無奈,連忙哄道:“圓圓,爹爹也不是故意的,你看,爹爹的嘴巴大,咬下去,就是會這般,等你到了爹爹這個歲數,說不得,一口便能吃下一個餅子。”
圓圓馬上不記得委屈了,睜大了眼睛道:“圓圓也會像爹爹這般厲害嗎?”
在小孩子眼裏,能像大人一般,是頂頂厲害的事情。
周宵重重的點了點頭:“你會比爹爹厲害。”
圓圓破涕為笑,推了推周宵還拿著肉夾饃,杵在他嘴邊的大手,“爹爹,你吃,小爺爺給我做新的。”
一旁餵團團吃肉夾饃的周銘訝然不已,還能這般哄,還記得周宵小時候,他也這般哄過小周宵手裏的東西,這家夥記仇的緊,好幾日沒怎的搭理他,果真是青出於藍而勝於藍啊。
顧筠把餅子全夾好,把燉著的排骨湯舀了出來,一家人吃了個美美的午食,喜哥兒吃了兩個半的餅子,剩下的半個,讓周宵收拾了。
臨近年節,竟又下了場大雪,年三十,周宵帶著團團和圓圓貼春聯,去年貼的春聯,經過一年的風吹雨打,早已褪了色。
用鏟子把舊春聯鏟掉,因著還下著雪,周宵怕鬧著要出來跟著一起貼春聯的倆崽子凍著,手起鏟落,緊著把春聯以最快的速度給貼了上去。
無奈雪下的太大,回去竈房的時候,團團和圓圓的兔毛帽子上,覆了一節小拇指厚的雪。
喜哥兒邊給他們撣雪,邊說道:“讓你們別跟著,非得跟,冷不冷?”
團團和圓圓咧著一嘴小奶牙,被喜哥兒撣的直笑,“小爹,一點兒也不冷。”
周宵自己個兒拿著布巾把雪撣掉,“這雪許是得下到大年初一了。”
喜哥兒把團團和圓圓身上的雪撣幹凈,給他們仨盛了碗熱蜂蜜水,聞言道:“瑞雪兆豐年,多下好。”
“小爹他們也不知能幹能趕的回來做年夜飯。”周宵一飲而盡,開口道。
喜哥兒想了想道:“我們先做著,等小爹他們回來,也能省些時候。”
今兒顧筠和周銘得了信兒,去鎮上瞧趙伊諾去了,“要我說,白叔還是厲害,那麽大把年紀了,還能讓趙叔麽給他生個老來子。”周宵感嘆不已。
許是這把年歲還懷了孩子,趙伊諾抹不開面兒,直到孩子生了下來,才讓白翎告知了親朋好友,今兒一早兒,顧筠和周銘駕著馬車去鎮上的時候,還沒從突然多了個大侄子的震驚中緩過來呢。
喜哥兒倒是沒覺得有什麽,“咱村裏也有,我還記得呢,十年前,我一出了五服的親戚,當時許是都四五十了,比白叔還大上一些呢,生了個兒子來,他孫子都比他小兒子大,老兩口上了年歲,他們兒子像爹一樣把他弟弟拉扯大的。”
周宵失笑:“白叔他們倒還不止於此。”
喜哥兒看了周宵一眼,道:“反正若是讓我這把年紀再生,定是不成的。”
雖說村裏有些人家,婆婆和兒媳婦一塊兒懷上生孩子的,喜哥兒還是覺得有些接受不了。
夫夫二人說話間,把年夜飯要做的飯菜收拾了出來,清洗幹凈,該切塊兒的切塊兒,該切片兒的切片兒,剛準備燒火,顧筠他們就回來了。
“爹,趙叔麽怎麽樣?孩子咋樣?”
顧筠把手洗幹凈,接過做年夜飯的活兒,“還成,就是還有些虛弱,那孩子模樣,全隨了你白叔了,你們白爺爺說,跟你們白叔小時候,一個模子刻出來的。”
“白叔長得英俊瀟灑,隨白叔挺好的。”喜哥兒笑道。
“等年後走親戚,就能見著了,小家夥很可愛。”
喜哥兒點了點頭,幫著一起,把年夜飯要吃的米飯燜上。
家裏的日子越過越好,年夜飯也是越來越豐盛,雞鴨,還有大哥夫從南府城寄來的海魚,鮑魚,龍蝦,海菜,顧筠燉的佛跳墻,能鮮掉舌頭去。
過了除夕,便是新的一年,大年初一,雪還在下,喜哥兒身子越發的重,便沒有隨著周宵他們出去拜年,和顧筠一起留在家,等著拜年的人來。
等團團和圓圓懷裏揣著厚厚的一疊紅包回來,村子裏也漸漸靜了下來,過年最是熱鬧的時候也就是成群結隊,四處串門拜年的時候了。
一年過去,明年定也會是個好年時。
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