烤鹿肉
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烤鹿肉
夜晚星光點點，涼風習習，顧筠把他那自從打好就難得一用的烤架擺在了院子裏，腌制了兩三個時辰的鹿肉散發著勾人饞蟲的香味。
“小爹，炭火弄好了。”周宵把木炭引燃，放上了鐵制的烤架。
喜哥兒往鐵架上面刷了一層菜籽油，菜籽油在木炭的炙烤下散發出陣陣誘人的清香。
周銘端出切成厚片的一大盤的鹿肉和一盤用竹簽串好的五花肉，顧筠把凍在冰窖裏所剩無幾的幾根玉米也拿了出來，和一盤老豆腐，韭菜，小青菜，一盤腌好的河蝦和一條浪裏白條一起端了上來。
周銘拿了四個酒杯，把自己珍藏的白酒也獻了出來。
一彎月牙高高懸掛空中，鹿肉被炙烤的滋滋作響，佐料的香味散發出來，喜哥兒咽了口口水，這可真是太香了。
豆豆和醬醬哼哼唧唧圍在大人的腳下，吃不到這麽美味的食物急的直轉圈圈。
“他倆能吃嗎？”喜哥兒看著腳下的兩只小可憐，不忍心開口道。
“等下烤熟了把佐料用水沖下去，餵它倆點兒。”顧筠也不舍得自己吃肉，狼崽們只能幹看著。
鹿肉嫩而不膩，真是人間一大美味，一口鹿肉，一口白酒，這小日子真是不羨仙了。
白白的豆腐被烤的兩面金黃，撒上小爹特制的辣椒面，熱辣香酥，喜哥兒吃了一口，不由的讚道：“真好吃，小爹你怎麽這麽厲害的。”
顧筠笑的眉眼彎彎，自己做的吃食被人肯定是件很開心的事情，“好吃就多吃些。”
五花肉肥油被烤了出去，肥而不膩，韭菜和小青菜配上小爹特制的燒烤醬，美味直沖味蕾。
喜哥兒暗自決定一定要把小爹的一身廚藝學到手。
“還有一只鹿腿沒有切盤，明日喜哥兒你和宵兒帶些血腸一起送去給你爹他們嘗下。”
喜哥兒也想自家爹爹們嘗下鹿肉的味道，聞言喜上眉梢，開心道：“謝謝小爹。”
“我和宵兒也在家休息了兩天了，打算後日上山。”周銘吃了一大口鹿肉，和顧筠說道。
“都說了不要進深山，這次打鹿你倆是不是進裏面去了？”
周銘父子二人連忙搖頭解釋，顧筠別看平日裏這麽一溫和的一人，發起脾氣來，還挺嚇人的，道：“這次運氣好，也不知為何一群野鹿會在深山外圍覓食。”
“都說林深聞鹿鳴，一般深山才會有野鹿呢，這次就姑且相信你倆，還是那句話，安全最重要。”
周銘連連點頭，他可不會忘了他倆剛在一起時，顧筠就說過，若是他打獵不小心去了，他第二天就改嫁，現在他可不敢拿自己身家性命開玩笑。
晚上吃的都是大補的食物，結果可想而知，又是一夜被浪翻飛。
清晨，喜哥兒腫著一雙眼，狠狠掐了一把周宵的肩膀，那裏立時紫了一塊兒，恨恨道：“今日還要回娘家，我這樣怎麽回啊。”
周宵敢疼不敢言，都是自己的錯，昨晚確實沒有控制住，可見鹿肉確實大補。
任勞任怨的來到廚房煮了兩顆雞蛋，拿去給喜哥兒敷了下眼睛，好在吃過早飯，腫眼睛就基本消下去了。
拿上凍的邦邦硬的鹿腿和血腸，周宵和喜哥兒就準備回村長家了。
農閑的時候，最是不缺堆在門口閑聊的人，偏偏周家到村長家離得還挺遠，要穿過大半個村子，喜哥兒他倆被目送了一路，再外向的人此時也不免有些羞赧。
“哎呦，喜哥兒和宵小子回村長家啊。”
“這不年不節的，也就宵小子會陪著自家夫郎回娘家了。”
“瞧這大鹿腿，可得不少錢呢吧，嘖嘖。”
喜哥兒和周宵也不想招搖過市，實在是鹿腿太大，一筐裝不下呀，一路微笑點頭，臉都笑僵了，到村長家門口時狠狠舒了一口氣。
村長夫夫很是熱情的把他倆迎進家門，大嫂看著這大鹿腿，眼睛直冒光，村長夫郎對喜哥兒嗔道：“回就回，幹嘛帶這麽重的禮。”
語氣雖包含嗔意，但眼中笑意不減，兒婿看重喜哥兒，他這個做小爹的心中別提多開心了。
大嫂接口道：“也是宵小子喜歡珍重咱家喜哥兒，這倆新婚小夫夫恩愛的喲，羨煞旁人咯。”
今日剛好喜哥兒小弟谷源休沐在家，村長夫郎大手一揮，午飯準備的可以說是相當豐盛了，小雞燉蘑菇，紅燒肉，紅燒鯉魚，蒜苔小炒肉，一大盆的白菜豬肉燉粉條，還有一盤炒血腸，鹿肉喜哥兒沒讓處理，實在是怕周宵再給補過頭了。
一桌子也就蒜苔和白菜算青菜，對於村長家一個月也就吃那麽幾次肉食的人家來說，準備這麽多的肉菜，可以說很是看重周宵了。
喜哥兒小侄兒看著沒有吃過的血腸，一直嚷嚷著讓他娘親夾給他吃，“娘親，腸腸，吃吃。”引得眾人開懷大笑。
一頓飯，賓主盡歡，下午太陽快要落山時，喜哥兒才舍得離開。
村長夫夫送他們出門，要回去時，鄰居谷叔麽看見他們，笑道：“喜哥兒可是孝順，那麽大一鹿腿，得多少錢啊，村裏沒人不羨慕的，這周家也真是舍得。”
村長夫郎不愛聽這話，說的好像自家占了多大便宜一樣，“喜哥兒恭敬公婆，親家自然愛重喜哥兒，有些什麽好東西也想著我們這邊，我家喜哥兒也值得。”
谷叔麽撇了撇嘴，真是沒想到喜哥兒能有這造化。
周宵上山打獵，喜哥兒在家餵養牲畜，整修庭院，和小爹一起去山上挖點野菜，筍子，日子過得平淡又充實。
旱地裏的野草也要鋤一下了，這些小活顧筠和喜哥兒就能處理了，不耽誤周宵他們掙錢。
“喜哥兒，明天我倆去鎮上一趟吧，牛奶沒有了，再買點兒糕點回來，夏天要到了，還得買些輕薄的布匹，咱們一人做身新衣，還得做些夏天穿的鞋子，好多事兒。”
喜哥兒自是無不可，現在的自己已經可以平靜的將牛奶喝下去了，上次回家，小爹還說自己怎麽還長高了些，看來是牛奶的功勞了。
山上比山下要冷一些，周宵和周銘兩人這次運氣就沒有上次那麽好了，在上面呆了兩天了，只在幾個陷阱裏發現了幾只野雞和野兔，事實勝於雄辯，打獵收入也得靠運氣加成。
“不知道上次你弄的那個大陷阱裏有沒有大點兒的獵物。”周銘喝了口爐子裏熱著的熱水，開口道。
山洞裏東西一應俱全，是周銘未成婚前的長久居住地。
“等下去看下。”周宵咬了口餅，望著山洞外，“看這天氣，怕是要下雨。”
周銘也望了眼外面，“若是沒有，我們就去捉魚，陰雨天魚兒們都愛往水上面游。”
山洞裏也有捉魚用的漁網，工具很是齊全。
大獵物不去深山很難打到，周明父子二人拿上漁網和一個大木桶，吭哧吭哧就去溪邊了。
野物雖沒幾只，但魚打了不少，這麽大一木桶都沒有裝下，周銘樂道：“你下山把你小爹和喜哥兒叫來，去雲老弟家再買三個木桶來。”
周宵聞言急忙往山下趕去，正在家裏納鞋底兒，準備等下就和小爹去鎮上的喜哥兒聞言，喜不自禁，“要是雲阿叔家沒有，把家裏的浴桶先拿上去用！”
周宵道：“你以後想要洗澡一身魚味兒嗎？”你就是同意我也是不能同意的，他可不想抱著一身魚味兒的夫郎睡覺。
好在雲阿叔家木桶備的比較足，喜哥兒一人輕松扛起疊放在一起的木桶，和周宵小爹一起去了山上，周宵和顧筠沒有和喜哥兒搶，術業有專攻，在力氣方面，沒人敢挑戰喜哥兒的權威。
周宵覺得他若是問喜哥兒，累嗎，要不要我替你一下，絕對會得到自家夫郎的一個大白眼。
一家四口喜氣洋洋拖著板車下山，滿滿的四大桶魚，各個膘肥體美，看著就喜人。
這次有喜哥兒在，下山非常輕松，周銘一瞬間想要把打獵的手藝傳給喜哥兒了，他覺得喜哥兒絕對會比自己要厲害，瞧瞧這大力氣。
村民看到喜哥兒拉了一板車的魚下山，羨慕道：“這麽多魚啊，周獵戶，你們打算在村裏賣嗎？”
村裏少有人會買魚來吃，谷家村有條小溪從山上順流而下，要吃魚自己就能去小溪裏捉幾條，但村裏也有些人實在是不會捉魚，好在魚也不貴，偶爾也能買條打下牙祭。
“想買的今天上午來我家院子外買，給村裏人便宜些，一條五文，午時我們就拉到鎮上賣去了。”顧筠開口道。
五文錢確實不貴，更何況周銘打的這些魚確實肥美，饞這口的村民紛紛回家拿錢買魚去了。
村長讓谷源拿上十五文錢，去買三條回來，大嫂很是不解：“喜哥兒晚些時候定會送些來，幹嘛還要花錢買啊？”
“上次鹿肉的事兒，村裏人嚼了好久的嘴，這回怎麽著也得出錢買，要不喜哥兒還得被那些碎嘴子說。”村長吸了口旱煙，緩緩說道。
大嫂撇了下嘴，心想說幾句怎麽了，又不會掉塊肉，這花錢可真是掉肉了，十五文，夠買一斤豬肉的了，但她也不敢說，怕被罵。
喜哥兒本不想要谷源的錢，但推脫不得，也就收了。
在村裏賣了幾十條，周家一家四口，喜氣洋洋的駕著牛車往鎮上趕去。
為了節省點兒時間，周銘和周宵駕著牛車直奔丁香樓而去，顧筠和喜哥兒則去布店去買夏天新衣用的布料了。
丁香樓用不了那麽多魚，看在魚還活蹦亂跳，能活個兩三天的份上，買了兩桶已經是極限，好在錢掌櫃念在熟識一場的份上，介紹了個專賣烤魚的店鋪掌櫃趙掌櫃給他，趙掌櫃很是豪爽的把剩下的全包了，順便賣了錢掌櫃一個人情，“以後再有魚，盡管拿來我這邊賣。”
四桶魚順利賣完，周宵趕著牛車去接小爹和喜哥兒，四人碰頭，買好牛奶就回家去了。
回到家，天色已晚，望著留下的幾條大肥魚，顧筠道：“晚上簡單隨便吃點吧，沒力氣做了。”
晚上，喜哥兒從周宵手裏接過賣魚分得的一兩銀子，今天買布匹花了一兩二百文，他沒有讓小爹出錢，加上今天的，散碎銀子還有三兩四百二十文，美滋滋將銀子放回去，想著明日要給周宵量下，趕緊把衣服趕出來。
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喜哥兒往鐵架上面刷了一層菜籽油，菜籽油在木炭的炙烤下散發出陣陣誘人的清香。
周銘端出切成厚片的一大盤的鹿肉和一盤用竹簽串好的五花肉，顧筠把凍在冰窖裏所剩無幾的幾根玉米也拿了出來，和一盤老豆腐，韭菜，小青菜，一盤腌好的河蝦和一條浪裏白條一起端了上來。
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“等下烤熟了把佐料用水沖下去，餵它倆點兒。”顧筠也不舍得自己吃肉，狼崽們只能幹看著。
鹿肉嫩而不膩，真是人間一大美味，一口鹿肉，一口白酒，這小日子真是不羨仙了。
白白的豆腐被烤的兩面金黃，撒上小爹特制的辣椒面，熱辣香酥，喜哥兒吃了一口，不由的讚道：“真好吃，小爹你怎麽這麽厲害的。”
顧筠笑的眉眼彎彎，自己做的吃食被人肯定是件很開心的事情，“好吃就多吃些。”
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“還有一只鹿腿沒有切盤，明日喜哥兒你和宵兒帶些血腸一起送去給你爹他們嘗下。”
喜哥兒也想自家爹爹們嘗下鹿肉的味道，聞言喜上眉梢，開心道：“謝謝小爹。”
“我和宵兒也在家休息了兩天了，打算後日上山。”周銘吃了一大口鹿肉，和顧筠說道。
“都說了不要進深山，這次打鹿你倆是不是進裏面去了？”
周銘父子二人連忙搖頭解釋，顧筠別看平日裏這麽一溫和的一人，發起脾氣來，還挺嚇人的，道：“這次運氣好，也不知為何一群野鹿會在深山外圍覓食。”
“都說林深聞鹿鳴，一般深山才會有野鹿呢，這次就姑且相信你倆，還是那句話，安全最重要。”
周銘連連點頭，他可不會忘了他倆剛在一起時，顧筠就說過，若是他打獵不小心去了，他第二天就改嫁，現在他可不敢拿自己身家性命開玩笑。
晚上吃的都是大補的食物，結果可想而知，又是一夜被浪翻飛。
清晨，喜哥兒腫著一雙眼，狠狠掐了一把周宵的肩膀，那裏立時紫了一塊兒，恨恨道：“今日還要回娘家，我這樣怎麽回啊。”
周宵敢疼不敢言，都是自己的錯，昨晚確實沒有控制住，可見鹿肉確實大補。
任勞任怨的來到廚房煮了兩顆雞蛋，拿去給喜哥兒敷了下眼睛，好在吃過早飯，腫眼睛就基本消下去了。
拿上凍的邦邦硬的鹿腿和血腸，周宵和喜哥兒就準備回村長家了。
農閑的時候，最是不缺堆在門口閑聊的人，偏偏周家到村長家離得還挺遠，要穿過大半個村子，喜哥兒他倆被目送了一路，再外向的人此時也不免有些羞赧。
“哎呦，喜哥兒和宵小子回村長家啊。”
“這不年不節的，也就宵小子會陪著自家夫郎回娘家了。”
“瞧這大鹿腿，可得不少錢呢吧，嘖嘖。”
喜哥兒和周宵也不想招搖過市，實在是鹿腿太大，一筐裝不下呀，一路微笑點頭，臉都笑僵了，到村長家門口時狠狠舒了一口氣。
村長夫夫很是熱情的把他倆迎進家門，大嫂看著這大鹿腿，眼睛直冒光，村長夫郎對喜哥兒嗔道：“回就回，幹嘛帶這麽重的禮。”
語氣雖包含嗔意，但眼中笑意不減，兒婿看重喜哥兒，他這個做小爹的心中別提多開心了。
大嫂接口道：“也是宵小子喜歡珍重咱家喜哥兒，這倆新婚小夫夫恩愛的喲，羨煞旁人咯。”
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一桌子也就蒜苔和白菜算青菜，對於村長家一個月也就吃那麽幾次肉食的人家來說，準備這麽多的肉菜，可以說很是看重周宵了。
喜哥兒小侄兒看著沒有吃過的血腸，一直嚷嚷著讓他娘親夾給他吃，“娘親，腸腸，吃吃。”引得眾人開懷大笑。
一頓飯，賓主盡歡，下午太陽快要落山時，喜哥兒才舍得離開。
村長夫夫送他們出門，要回去時，鄰居谷叔麽看見他們，笑道：“喜哥兒可是孝順，那麽大一鹿腿，得多少錢啊，村裏沒人不羨慕的，這周家也真是舍得。”
村長夫郎不愛聽這話，說的好像自家占了多大便宜一樣，“喜哥兒恭敬公婆，親家自然愛重喜哥兒，有些什麽好東西也想著我們這邊，我家喜哥兒也值得。”
谷叔麽撇了撇嘴，真是沒想到喜哥兒能有這造化。
周宵上山打獵，喜哥兒在家餵養牲畜，整修庭院，和小爹一起去山上挖點野菜，筍子，日子過得平淡又充實。
旱地裏的野草也要鋤一下了，這些小活顧筠和喜哥兒就能處理了，不耽誤周宵他們掙錢。
“喜哥兒，明天我倆去鎮上一趟吧，牛奶沒有了，再買點兒糕點回來，夏天要到了，還得買些輕薄的布匹，咱們一人做身新衣，還得做些夏天穿的鞋子，好多事兒。”
喜哥兒自是無不可，現在的自己已經可以平靜的將牛奶喝下去了，上次回家，小爹還說自己怎麽還長高了些，看來是牛奶的功勞了。
山上比山下要冷一些，周宵和周銘兩人這次運氣就沒有上次那麽好了，在上面呆了兩天了，只在幾個陷阱裏發現了幾只野雞和野兔，事實勝於雄辯，打獵收入也得靠運氣加成。
“不知道上次你弄的那個大陷阱裏有沒有大點兒的獵物。”周銘喝了口爐子裏熱著的熱水，開口道。
山洞裏東西一應俱全，是周銘未成婚前的長久居住地。
“等下去看下。”周宵咬了口餅，望著山洞外，“看這天氣，怕是要下雨。”
周銘也望了眼外面，“若是沒有，我們就去捉魚，陰雨天魚兒們都愛往水上面游。”
山洞裏也有捉魚用的漁網，工具很是齊全。
大獵物不去深山很難打到，周明父子二人拿上漁網和一個大木桶，吭哧吭哧就去溪邊了。
野物雖沒幾只，但魚打了不少，這麽大一木桶都沒有裝下，周銘樂道：“你下山把你小爹和喜哥兒叫來，去雲老弟家再買三個木桶來。”
周宵聞言急忙往山下趕去，正在家裏納鞋底兒，準備等下就和小爹去鎮上的喜哥兒聞言，喜不自禁，“要是雲阿叔家沒有，把家裏的浴桶先拿上去用！”
周宵道：“你以後想要洗澡一身魚味兒嗎？”你就是同意我也是不能同意的，他可不想抱著一身魚味兒的夫郎睡覺。
好在雲阿叔家木桶備的比較足，喜哥兒一人輕松扛起疊放在一起的木桶，和周宵小爹一起去了山上，周宵和顧筠沒有和喜哥兒搶，術業有專攻，在力氣方面，沒人敢挑戰喜哥兒的權威。
周宵覺得他若是問喜哥兒，累嗎，要不要我替你一下，絕對會得到自家夫郎的一個大白眼。
一家四口喜氣洋洋拖著板車下山，滿滿的四大桶魚，各個膘肥體美，看著就喜人。
這次有喜哥兒在，下山非常輕松，周銘一瞬間想要把打獵的手藝傳給喜哥兒了，他覺得喜哥兒絕對會比自己要厲害，瞧瞧這大力氣。
村民看到喜哥兒拉了一板車的魚下山，羨慕道：“這麽多魚啊，周獵戶，你們打算在村裏賣嗎？”
村裏少有人會買魚來吃，谷家村有條小溪從山上順流而下，要吃魚自己就能去小溪裏捉幾條，但村裏也有些人實在是不會捉魚，好在魚也不貴，偶爾也能買條打下牙祭。
“想買的今天上午來我家院子外買，給村裏人便宜些，一條五文，午時我們就拉到鎮上賣去了。”顧筠開口道。
五文錢確實不貴，更何況周銘打的這些魚確實肥美，饞這口的村民紛紛回家拿錢買魚去了。
村長讓谷源拿上十五文錢，去買三條回來，大嫂很是不解：“喜哥兒晚些時候定會送些來，幹嘛還要花錢買啊？”
“上次鹿肉的事兒，村裏人嚼了好久的嘴，這回怎麽著也得出錢買，要不喜哥兒還得被那些碎嘴子說。”村長吸了口旱煙，緩緩說道。
大嫂撇了下嘴，心想說幾句怎麽了，又不會掉塊肉，這花錢可真是掉肉了，十五文，夠買一斤豬肉的了，但她也不敢說，怕被罵。
喜哥兒本不想要谷源的錢，但推脫不得，也就收了。
在村裏賣了幾十條，周家一家四口，喜氣洋洋的駕著牛車往鎮上趕去。
為了節省點兒時間，周銘和周宵駕著牛車直奔丁香樓而去，顧筠和喜哥兒則去布店去買夏天新衣用的布料了。
丁香樓用不了那麽多魚，看在魚還活蹦亂跳，能活個兩三天的份上，買了兩桶已經是極限，好在錢掌櫃念在熟識一場的份上，介紹了個專賣烤魚的店鋪掌櫃趙掌櫃給他，趙掌櫃很是豪爽的把剩下的全包了，順便賣了錢掌櫃一個人情，“以後再有魚，盡管拿來我這邊賣。”
四桶魚順利賣完，周宵趕著牛車去接小爹和喜哥兒，四人碰頭，買好牛奶就回家去了。
回到家，天色已晚，望著留下的幾條大肥魚，顧筠道：“晚上簡單隨便吃點吧，沒力氣做了。”
晚上，喜哥兒從周宵手裏接過賣魚分得的一兩銀子，今天買布匹花了一兩二百文，他沒有讓小爹出錢，加上今天的，散碎銀子還有三兩四百二十文，美滋滋將銀子放回去，想著明日要給周宵量下，趕緊把衣服趕出來。
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