好怪的夢。
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好怪的夢。
被砍掉頭的雞追了一晚上,導致第二天起床時身體異常沈重和疲憊。
前腳才踏出臥室,大蔥就已經蹦蹦跳跳來到面前,立起身子扒我小腿。
睡前還盤算要在老高起床前把狗接回來。
都怪那只雞。
“狗什麽時候跑去樓下小夥子家的?”老高此時已經晨練回來,“昨兒我睡前還見它好好在窩裏頭。”
“借給他一晚,”我含著牙膏沫子,“那不是兇宅麽,他晚上不敢一個人睡唄。”
“都住進去半年了,現在才害怕。”老高發出靈魂疑問,“他家不是只有他們母子二人嗎,他之前和誰睡?”
“……”
我嗆了口刷牙水,抹了抹嘴:“他一直都一個人睡。”
“你倆崽子,不對勁。”姜還是老的辣,不過老高沒打破砂鍋,只是摸著下巴喃喃自語,“我就說早上出門的時候,缺了什麽,原來是忘了帶上狗。”
我問:“他把狗送回來的?”
“不然?這狗野慣了,會自個兒跑回來?”老高說,“回來就見他抱著狗站我家門口,看樣子等了有一會兒。”
我:“他沒敲門?”
老高:“問了,他說他敲過。”
“那我咋沒聽見?”我奇怪道。
老高鼻子哼了聲,直截了當道:“天花板塌床上,你眼皮都不會睜一下。”
“然後呢?”我拎起書包甩肩上,彎腰穿鞋,“他就走了?”
“前腳離開有兩分鐘,後腳你就起了。”
“我讓他進來先坐,我去叫你起床,”老高說,“人小夥子規矩得很,說趕著要去學校,還說已經帶狗到樓下上過廁所了。誰像你,懶蛋一個,等你起來,狗膀胱都憋炸了。”
我無言以對:“爸,你這話也忒離譜些。”
“是嗎?我還能說得更離譜。”老高指了指墻上掛鐘,“再不走可以留下吃中午飯了。”
……
全校開始上晚自習後,大部分走讀生下午都懶得回家,吃飯就在食堂應付,我倒不嫌麻煩,中午下午都要回一趟家,學校離家不遠,加上也沒什麽課業壓力和午休習慣,一般回家吃完飯,東摸西摳一會兒,再慢悠悠地晃蕩回學校。
要上晚自習,也沒空遛狗,吃完飯就出門去學校。走到校門外的小賣鋪,就見四眼沒精打采地站那問有沒有花露水。
老板娘說花露水剛賣完,還沒來得及進貨,有風油精,問他要不要。
四眼擰眉糾結了兩秒鐘,期期艾艾地把錢遞過去。
他將瓶子放進書包裏,我走到他旁邊:“你被蚊子咬了?”
他看到我,眉眼彎了彎,我走神一瞬,心中有些怪異,他看大蔥好像也是這副表情。
“沒有,”他說,“我買來提神的。”
“擦太陽穴?”
“嗯。”
“那不得辣眼睛。”
“沒辦法,”他說著打了個哈欠,“太困了,昨晚後半夜才睡著的。”
“你沒午休?”
“睡了,”他晃了晃腦袋,像是這樣能夠清醒一些,又取下鏡框揉眼睛,含混地說道,“但還是很困。”
“噢,”我有點心虛,幹巴巴找話題,“那你沒做夢?”
他想了想:“記不清了。”
“我倒是做夢了。”我們就這樣站在小賣鋪門口閑聊。
“夢見什麽?”四眼好奇道。
“被砍掉頭的雞,沒有門的院子,本該死了不會動的雞的屍體,突然搖搖晃晃站起來,雞頭還留在地上。”
“雞跑的時候,翅膀多少會撲棱幾下,但那只無頭雞卻只邁著爪子,人踩高蹺似的,身子直楞楞的,追了我一圈又一圈,脖子上的血稀裏嘩啦的流,灑了一地。”
“……”四眼似乎是覺得詭異,目瞪口呆了好一會,隨即笑出聲,“好怪的夢。”
“然後呢?”他問。
“什麽然後。”
“它追上你了嗎?”
“沒有,被追著跑了十幾圈,我就累得醒過來了。”
他笑得更開心了:“你的夢好有趣。”
有趣?我心想,之後還有更有趣的。
“你見過沒?”我說。
“什麽?”他臉上還掛著笑。
“沒有頭的雞。”
“燉雞算嗎?”他想了想,“還有貓和老鼠裏的感恩節烤火雞。”
我鄙視他一眼:“沒拔毛,活著砍下頭的雞。”
“沒有。”他說,“你見過嗎?”
擡頭看了看天色,天還亮得很,我沒回答他,只說:“放學後校門口等我。”
*
說是讓他等我,實則是我等他。
我靠在樹下,沖他招手。
他小跑過來,額發一掀一掀的揚起又落下,打在額頭上。
四眼他媽怎麽沒一推子把她兒子這礙事的非主流頭發給剃了。
“你好快。”四眼說。
“不快,”我踢了樹幹一腳,“只比你的老寒腿快那麽一點,”我說著用拇指和食指比了個一點點的手勢,“而已。”
“我也是一下課就出教室了的。”他把頭上的落葉甩下來,解釋道,“一點都沒耽擱。”
“說明你對放學回家這件事,”我點評道,“不夠熱情。”
他顯然是個不會拌嘴悶葫蘆,毫無殺傷力的反駁:“……你總那麽多歪理。”
我再次擡頭看天,雲層厚實,月光昏暗,不過路燈倒是亮著,雖然亮度不高,但好歹看得清路。
都說白天看恐怖片,要拉上窗簾;晚上講鬼故事,得關上燈。
“你在鄉下的時候,見過殺雞嗎?”
“見過。”他點點頭,又搖頭,“沒見過。”
“到底見沒見過?”
“遠遠見過一眼,我不敢看。”四眼慢吞吞的說,“每次他們殺雞殺鴨子,我都會捂耳朵。”
我嘲笑他:“膽小鬼。”
他抿緊嘴巴,不太高興的樣子。
“好吧,我先告訴你,雞該怎麽殺。”我說,“首先,要準備一個碗、一個盆,還有一壺剛剛燒漲的熱水。”
“當然,還得有一把刀,削蘋果的小刀就可以,記得提前磨好。”
“你得把雞的雙腳捆緊,放在地上,用一只手稍微提著它的脖子,別整個身子提起來,你的腳也不能閑著,要踩穩它的爪子,另一只手把它喉嚨的毛拔幹凈。”
“然後就可以用刀割開它的喉嚨,要用力,像割斷粗麻繩那樣,割到割不動時,就說明刀已經劃到骨頭位置。”
“期間它會掙紮,翅膀會亂飛,你必須死死壓住它,用腳,用膝蓋。”
“喉嚨割破,就可以放下刀了,把碗裝到它脖子下接血。這時雞還沒死透,你就兩只手分別捏穩它的頭和翅膀。”
“血放得差不多了,把它放進盆裏,等幾分鐘,徹底不動的時候,淋上沸水。”
“然後撈出來,拔毛、掏內臟。”
我們慢悠悠的走著,散步似的,講解期間,四眼一會兒靠近我,一會兒又默默離我兩步遠。
“不過大人殺雞兩只手就可以了,他們手長,力氣大,一只手捏住翅膀,再空出兩根指頭鉤住雞頭,把雞頭往後和翅膀一起按住,另一只手拔毛割脖子,很方便,也很輕松。”
我展開自己手掌,骨節分明抓握有力,現在的自己也能用兩只手殺雞了。
“它會很疼。”四眼低聲說。
“嗯?哦——當然會疼,所以下手要利索。”我說,“既然它們的肉好吃,那就讓它們死得痛快些。”
“它們疼不疼,你的舌頭可不在乎。”
“好像是的。”四眼半是良心不安,嘴上卻又說著,“我覺得黃燜雞挺好吃的,一點也不塞牙。”
“說明肉嫩,那肯定是你媽拿洋雞炒出來的。”
“啊?羊雞是什麽?”
“……你可真是少爺啊,這都不懂。”我吐槽道,“你媽沒跟你說過?”
他搖頭。
“行吧,”果真是兩耳不聞窗外事的四眼書呆,我解釋道,“洋雞就是外國引進的雞品種,專門餵飼料的,也叫飼料雞,一個多月就能出籠上餐桌,所以肉嫩。”
“洋雞用來炒最合適。土雞肉太硬,但是燉湯香。”
“當然,不超過十個月大的土雞,黃燜也挺香的。”
“但土雞不拿去燉湯,”我咂咂嘴,“也忒太浪費了。”
四眼讚同點頭:“我也覺得雞湯好喝,就是有時候太膩了,拿去泡飯剛剛好。”
“是啊,我爸煮雞那天,給狗泡飯的湯都是雞湯,那狗能吃出豬叫。”
四眼:“……”
才想起今天的主題已經偏了十萬八千裏,我趕緊扭回正題——
“說到無頭雞,我還真見過……”
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前腳才踏出臥室,大蔥就已經蹦蹦跳跳來到面前,立起身子扒我小腿。
睡前還盤算要在老高起床前把狗接回來。
都怪那只雞。
“狗什麽時候跑去樓下小夥子家的?”老高此時已經晨練回來,“昨兒我睡前還見它好好在窩裏頭。”
“借給他一晚,”我含著牙膏沫子,“那不是兇宅麽,他晚上不敢一個人睡唄。”
“都住進去半年了,現在才害怕。”老高發出靈魂疑問,“他家不是只有他們母子二人嗎,他之前和誰睡?”
“……”
我嗆了口刷牙水,抹了抹嘴:“他一直都一個人睡。”
“你倆崽子,不對勁。”姜還是老的辣,不過老高沒打破砂鍋,只是摸著下巴喃喃自語,“我就說早上出門的時候,缺了什麽,原來是忘了帶上狗。”
我問:“他把狗送回來的?”
“不然?這狗野慣了,會自個兒跑回來?”老高說,“回來就見他抱著狗站我家門口,看樣子等了有一會兒。”
我:“他沒敲門?”
老高:“問了,他說他敲過。”
“那我咋沒聽見?”我奇怪道。
老高鼻子哼了聲,直截了當道:“天花板塌床上,你眼皮都不會睜一下。”
“然後呢?”我拎起書包甩肩上,彎腰穿鞋,“他就走了?”
“前腳離開有兩分鐘,後腳你就起了。”
“我讓他進來先坐,我去叫你起床,”老高說,“人小夥子規矩得很,說趕著要去學校,還說已經帶狗到樓下上過廁所了。誰像你,懶蛋一個,等你起來,狗膀胱都憋炸了。”
我無言以對:“爸,你這話也忒離譜些。”
“是嗎?我還能說得更離譜。”老高指了指墻上掛鐘,“再不走可以留下吃中午飯了。”
……
全校開始上晚自習後,大部分走讀生下午都懶得回家,吃飯就在食堂應付,我倒不嫌麻煩,中午下午都要回一趟家,學校離家不遠,加上也沒什麽課業壓力和午休習慣,一般回家吃完飯,東摸西摳一會兒,再慢悠悠地晃蕩回學校。
要上晚自習,也沒空遛狗,吃完飯就出門去學校。走到校門外的小賣鋪,就見四眼沒精打采地站那問有沒有花露水。
老板娘說花露水剛賣完,還沒來得及進貨,有風油精,問他要不要。
四眼擰眉糾結了兩秒鐘,期期艾艾地把錢遞過去。
他將瓶子放進書包裏,我走到他旁邊:“你被蚊子咬了?”
他看到我,眉眼彎了彎,我走神一瞬,心中有些怪異,他看大蔥好像也是這副表情。
“沒有,”他說,“我買來提神的。”
“擦太陽穴?”
“嗯。”
“那不得辣眼睛。”
“沒辦法,”他說著打了個哈欠,“太困了,昨晚後半夜才睡著的。”
“你沒午休?”
“睡了,”他晃了晃腦袋,像是這樣能夠清醒一些,又取下鏡框揉眼睛,含混地說道,“但還是很困。”
“噢,”我有點心虛,幹巴巴找話題,“那你沒做夢?”
他想了想:“記不清了。”
“我倒是做夢了。”我們就這樣站在小賣鋪門口閑聊。
“夢見什麽?”四眼好奇道。
“被砍掉頭的雞,沒有門的院子,本該死了不會動的雞的屍體,突然搖搖晃晃站起來,雞頭還留在地上。”
“雞跑的時候,翅膀多少會撲棱幾下,但那只無頭雞卻只邁著爪子,人踩高蹺似的,身子直楞楞的,追了我一圈又一圈,脖子上的血稀裏嘩啦的流,灑了一地。”
“……”四眼似乎是覺得詭異,目瞪口呆了好一會,隨即笑出聲,“好怪的夢。”
“然後呢?”他問。
“什麽然後。”
“它追上你了嗎?”
“沒有,被追著跑了十幾圈,我就累得醒過來了。”
他笑得更開心了:“你的夢好有趣。”
有趣?我心想,之後還有更有趣的。
“你見過沒?”我說。
“什麽?”他臉上還掛著笑。
“沒有頭的雞。”
“燉雞算嗎?”他想了想,“還有貓和老鼠裏的感恩節烤火雞。”
我鄙視他一眼:“沒拔毛,活著砍下頭的雞。”
“沒有。”他說,“你見過嗎?”
擡頭看了看天色,天還亮得很,我沒回答他,只說:“放學後校門口等我。”
*
說是讓他等我,實則是我等他。
我靠在樹下,沖他招手。
他小跑過來,額發一掀一掀的揚起又落下,打在額頭上。
四眼他媽怎麽沒一推子把她兒子這礙事的非主流頭發給剃了。
“你好快。”四眼說。
“不快,”我踢了樹幹一腳,“只比你的老寒腿快那麽一點,”我說著用拇指和食指比了個一點點的手勢,“而已。”
“我也是一下課就出教室了的。”他把頭上的落葉甩下來,解釋道,“一點都沒耽擱。”
“說明你對放學回家這件事,”我點評道,“不夠熱情。”
他顯然是個不會拌嘴悶葫蘆,毫無殺傷力的反駁:“……你總那麽多歪理。”
我再次擡頭看天,雲層厚實,月光昏暗,不過路燈倒是亮著,雖然亮度不高,但好歹看得清路。
都說白天看恐怖片,要拉上窗簾;晚上講鬼故事,得關上燈。
“你在鄉下的時候,見過殺雞嗎?”
“見過。”他點點頭,又搖頭,“沒見過。”
“到底見沒見過?”
“遠遠見過一眼,我不敢看。”四眼慢吞吞的說,“每次他們殺雞殺鴨子,我都會捂耳朵。”
我嘲笑他:“膽小鬼。”
他抿緊嘴巴,不太高興的樣子。
“好吧,我先告訴你,雞該怎麽殺。”我說,“首先,要準備一個碗、一個盆,還有一壺剛剛燒漲的熱水。”
“當然,還得有一把刀,削蘋果的小刀就可以,記得提前磨好。”
“你得把雞的雙腳捆緊,放在地上,用一只手稍微提著它的脖子,別整個身子提起來,你的腳也不能閑著,要踩穩它的爪子,另一只手把它喉嚨的毛拔幹凈。”
“然後就可以用刀割開它的喉嚨,要用力,像割斷粗麻繩那樣,割到割不動時,就說明刀已經劃到骨頭位置。”
“期間它會掙紮,翅膀會亂飛,你必須死死壓住它,用腳,用膝蓋。”
“喉嚨割破,就可以放下刀了,把碗裝到它脖子下接血。這時雞還沒死透,你就兩只手分別捏穩它的頭和翅膀。”
“血放得差不多了,把它放進盆裏,等幾分鐘,徹底不動的時候,淋上沸水。”
“然後撈出來,拔毛、掏內臟。”
我們慢悠悠的走著,散步似的,講解期間,四眼一會兒靠近我,一會兒又默默離我兩步遠。
“不過大人殺雞兩只手就可以了,他們手長,力氣大,一只手捏住翅膀,再空出兩根指頭鉤住雞頭,把雞頭往後和翅膀一起按住,另一只手拔毛割脖子,很方便,也很輕松。”
我展開自己手掌,骨節分明抓握有力,現在的自己也能用兩只手殺雞了。
“它會很疼。”四眼低聲說。
“嗯?哦——當然會疼,所以下手要利索。”我說,“既然它們的肉好吃,那就讓它們死得痛快些。”
“它們疼不疼,你的舌頭可不在乎。”
“好像是的。”四眼半是良心不安,嘴上卻又說著,“我覺得黃燜雞挺好吃的,一點也不塞牙。”
“說明肉嫩,那肯定是你媽拿洋雞炒出來的。”
“啊?羊雞是什麽?”
“……你可真是少爺啊,這都不懂。”我吐槽道,“你媽沒跟你說過?”
他搖頭。
“行吧,”果真是兩耳不聞窗外事的四眼書呆,我解釋道,“洋雞就是外國引進的雞品種,專門餵飼料的,也叫飼料雞,一個多月就能出籠上餐桌,所以肉嫩。”
“洋雞用來炒最合適。土雞肉太硬,但是燉湯香。”
“當然,不超過十個月大的土雞,黃燜也挺香的。”
“但土雞不拿去燉湯,”我咂咂嘴,“也忒太浪費了。”
四眼讚同點頭:“我也覺得雞湯好喝,就是有時候太膩了,拿去泡飯剛剛好。”
“是啊,我爸煮雞那天,給狗泡飯的湯都是雞湯,那狗能吃出豬叫。”
四眼:“……”
才想起今天的主題已經偏了十萬八千裏,我趕緊扭回正題——
“說到無頭雞,我還真見過……”
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