白玉豚骨（三）
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白玉豚骨（三）
宗青耕長這麽大，還是第一次知道，八角是長在樹上的。
枝杈間多顆八角掛在一起，紅褐色擠在枝頭，躲在密葉間。乍一看並不驚艷，但是擁擠的熱鬧。
後撤，借力上前，起跳！
“唰啦啦啦啦——”叢葉回彈沙沙，上下撣動。
宗青耕摘下一把，撿去壞果。
二、四、六……夠了。
順便回程順手摘了一串香葉——月桂樹樹葉。宗青耕只認識這兩種香料。
氤氳白氣撲面而來，代當康守在鍋旁，撐頭打盹。宗青耕回來的腳步聲驚醒。
“八角和香葉，夠了吧？”
“鮮香葉香氣釋放沒有那麽穩定，不過你摘了這麽多……夠了。”
清水吸取浮灰，代當康轉頭。
……宗青耕這樣子好像一個邀功的小狗。
“做得好。”
宗青耕：……哥們別發神經突然誇我啊！
一陣惡寒化成雞皮疙瘩蔓延他全身，眼神欲驚又止，撇下，瞬移到竈臺上，嘴上不忘：“你別誇我，難受。”
代當康一翻白眼表示回應，懶得施舍一個多餘的眼神——把你暗爽的嘴角壓下去再說。
煮是幸福的等待，食物閑憩地溫在水中，伸個懶腰，慢慢舒展開，娓娓道來自己的故事。
其他人不知道幹什麽了，後廚現在就他們兩個人。
視線相撞，撇開，無言。
炊煙是世界的，跟著炊煙慢慢踱步，走出窗欞，走進森林，森林後面的曠野。舒心愜意，思緒便放松，跟著走，放下纏繞的枷鎖，聽見車鳴笛的聲音，撞見狹擠的宿舍，玻璃上全是霧氣，宗青耕指尖輕觸，豎、豎、彎一下，一個笑臉對著四人綻放。
“別畫了，會留印子——洗手！”
“來了！”
很奇怪，宗青耕一向奉行以和為貴準則，但他和代當康好像剛認識就不對付——以至於其中一個舍友每天不是在勸和就是在勸和的路上。
但兩人不僅分道揚鑣，相反，兩人關系居然還不錯——這不是宗青耕認為的，倆舍友都說過。
“如果他真那麽討厭你，那還在宿舍開小竈幹啥，慈善家啊？還有你，真這麽討厭他，有本事別吃，從這裏跳下去。”
另一個在宗青耕和他獨處的時候直接把問題拋給他了。
宗青耕當時不以為然——你和你媽吵架會自斷糧食嗎！
扔到記憶深處的話突然被拾起來，宗青耕難得思忖，回憶起自己不帶腦子的話，臉色愈發驚駭。
我和我媽……
我和代當康……
啊？！
白氣凝結在代當康的眉毛上，他好像又睡過去了，枕在臂彎裏。
他像實驗員研究實驗體一樣，探究的目光一點點走下來，眼睫，鼻梁，嘴唇。
難道……
“你再盯著我看，別怪我吃哪兒補哪兒。”
代當康冷不丁一聲，差點送走宗青耕三魂七魄。
他狼狽撤回目光，不敢覷他的神色。可須臾，目光還是偷偷點到代當康身上，輕癢癢的。
“代當康。”
“閉嘴。”
宗青耕頓了一下，還是把他想說的話說出來：
“你真的和我媽好像啊。”
宗青耕從來沒見過代當康眼睛能瞪這麽大過，直接占面幅二分之一，活活演繹“目眥欲裂”這個成語。
“你再惡心我別怪我成為漢尼拔！”
代當康炸毛的樣子盡收眼底，宗青耕這才老成地點點頭。
對味兒了，這關系哪裏好啊？
時間走到未時。
“開鍋！——”
好香！
宗青耕和香味撲個滿懷，像陷入一團牛奶味軟糖中，快溺死了。
婀娜的香味網羅所有在飯店裏的人，竈臺這輩子估計都沒想過自己身邊能這麽熱鬧。
收尾時代當康瞅了眼鍋裏的水量，撒了一把鹽。
他先拿木勺盛一碗，遞給宗青耕：“嘗嘗鹹淡。”
宗青耕仰頭準備倒進去，代當康把頭拍正：“吹，你鐵打的嗓子啊。”
宗青耕叛逆一躲，來一口。
肉香率先攻占味蕾，香料激發出肉香的層次，咽下去之後才是回味的開始。
好喝！
“相當厲害！”袁聖洋雖然詞窮但讚嘆不減，一語未落光顧著喝下一口了。
連喝三碗後，他魘足舔唇，話鋒一轉：“這就是你想的法子？可不是長久之計。”
君南山沒有專門養豬業供應，這代表之後原料的難覓。
代當康當然想到這些了，只是一笑：“但這可讓今日進賬。”
集市也有生命力，這時候，也已經開始疲憊了。
他拖家帶口在大集市上逛了一天，抱著的女兒伏在他肩頭沈沈睡去，兒子低頭“嘎吱嘎吱”咬糖人。
走著就來到“君南大飯店”門口。
他早就聽聞此處口碑，每月必會到訪，但長久不變的菜系越吃越無聊。
……就當歇歇腳。
還未入門，一陣奇香襲來。
“這是什麽味兒？”
暗戳戳等待的袁大聞言立刻上前，端上一碗湯：“客人您嘗嘗。”
他擋住：“要錢？”
袁大一笑：“不取分文。”
溫熱白湯嫻靜地躺在碗裏。他喝一口。
好味道！
女兒也被香味勾醒，對著他耳邊哇哇哭。他把碗遞過去，哭聲立馬停止。
“再給我上這個，我給錢。”
成了！
宗青耕見證店內人漸多的場景，手肘戳戳倚門檻兒睡覺的代當康，對方睡眼惺忪地睜開眼。
“牛，”宗青耕對著大堂一偏頭，“你看，這麽多人。”
“包的。”代當康回完直接閉眼。
宗青耕去後廚，片刻回來：“你不餓嗎？湯好像不多了。”
“不了，我對我做的飯不感興趣，我只想睡覺，”代當康大大打個哈欠，“他們應該還留了我的一份，你去吃了吧。”
抓住集市的尾巴，宗青耕歡欣鼓舞地領了“照顧袁寓”的任務，帶著小啞巴橫沖直撞，比小孩兒還激動。
但他沒錢，還是袁寓給他買了一塊米糕——盡管前者一再推脫。
宗青耕很喜歡吃米糕，很快，四塊米糕被他老鼠嚼嚼，只剩一塊兒了。
但這最後一塊兒他沒急著下口，舉在嘴邊停頓須臾，放下，油紙包好，揣懷裏。
暖呼呼的。
還剩一塊就賞給代當康吧。
“咱就在這兒聊吧。”
袁聖洋現在的樣子估計是這一天下來最正經的時候。
代當康依言坐下，端正。
代當康長相清冷，自帶嚴肅樣兒，真正經起來，唬人效果滿分。
更何況對面是紙老虎。
袁聖洋裝模作樣清清嗓子：“那個，今日，幹得不錯。”
“多謝。”
“原本，我沒多相信你廚藝，雖然我知二娘話不虛，”袁聖洋感慨，“但今日一見，堪稱穩當當一句‘厲害’。”
代當康輕輕一笑：“言重了。”
“非也，不必妄自菲薄。”
袁聖洋話鋒一轉：“我聽二娘說，你二人現在為稻場做事？”
“樂意到我這兒來嗎？”
代當康臉上的猶疑被袁聖洋捕捉到：“無事，我先前問過二娘了。”
“你瞧，本人就是個甩手掌櫃，一月只開張一次。之前靠口碑打出些名氣，終歸不宜長久——就像今日。老實說，若不是你救場，我就關門了。”
“我本無意於此，但此店從家父傳來。”
和他猜想不錯，袁聖洋和他倆差不多大，家境殷實，現在滿腦子只想游山玩水，不辜負這大好時光。但這個店就是個活壓力，袁聖陽不好丟了不管——就找到“接盤俠”代當康。
他心裏發虛，覷代當康，對方不喜不怒。
哎。
他眼珠一轉。
“工錢不必擔心……”
宗青耕蹲在門外，和袁寓一排，壓低聲音：“你說他們在聊什麽？”
袁寓當然不會回答他。
他按緊胸口，喃喃：“……別涼，涼了就不好吃了……”
袁寓也不知道盯了他多久，突然來一句：“青耕哥哥好像大狗狗。”
臥槽誰在說話！
宗青耕嚇得差點跳起來，過了幾秒才反應過來——
原來你會說話啊！
不對。
宗青耕：“我怎麽就是狗啦？”
袁寓又閉嘴了。
宗青耕：總感覺袁寓的眼神很奇怪。說不上來的奇怪。
他正開動腦筋，門開了。
他之前靠在門上，直接一屁股滾了，坐到代當康腳上。
代當康：？
今天偷窺代當康被發現了之後，宗青耕就渾身刺撓。
這雙腳活似燙屁股山芋，宗青耕又跳起來。
袁寓“咯咯”笑了兩聲。
他扶宗青耕起來：“丟人丟到小孩兒面前了，您……”
“你真的好慢啊，”宗青耕別開他的手，“等你好久。”
“談事。”
代當康拉他出去。
“這麽高興？”
“我們可以留在飯店裏！”
代當康極力掩飾面無表情，是上揚的尾音出賣他。
宗青耕眼睛一亮：“飯店收你了？當學徒？”
“是我們。”代當康渾身洋溢著快樂因子，“還有，我不是學徒，我是廚師。”
宗青耕：“太好了！”
以後有花樣員工餐蹭了！
“而且還是基礎工資加提成……”
代當康真是肉眼可見的高興，平常他可不樂意跟宗青耕說這麽多話。
宗青耕聽了個大概，直接公式做題：
“也就是說，我們有錢拿，還不少，是吧？”
“聰明。”
代當康讚賞地點點頭。
“這些事交給你果然是對的，”宗青耕道，"也只有你能和人談判了。"
“自我認知明確，受上賞。”
“別賞我了，是我該賞你。”
宗青耕從懷裏掏出米糕，力道很重地砸到代當康手上。
溫熱的，和體溫接近的溫度。
他有些奇怪。
宗青耕還是避免和他對視，眼神亂瞟，細細拂過屋子上的黛瓦。
“看什麽看，知道你也喜歡吃。“
“……還不快謝謝我——這米糕難搶死了！”
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後撤，借力上前，起跳！
“唰啦啦啦啦——”叢葉回彈沙沙，上下撣動。
宗青耕摘下一把，撿去壞果。
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順便回程順手摘了一串香葉——月桂樹樹葉。宗青耕只認識這兩種香料。
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煮是幸福的等待，食物閑憩地溫在水中，伸個懶腰，慢慢舒展開，娓娓道來自己的故事。
其他人不知道幹什麽了，後廚現在就他們兩個人。
視線相撞，撇開，無言。
炊煙是世界的，跟著炊煙慢慢踱步，走出窗欞，走進森林，森林後面的曠野。舒心愜意，思緒便放松，跟著走，放下纏繞的枷鎖，聽見車鳴笛的聲音，撞見狹擠的宿舍，玻璃上全是霧氣，宗青耕指尖輕觸，豎、豎、彎一下，一個笑臉對著四人綻放。
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很奇怪，宗青耕一向奉行以和為貴準則，但他和代當康好像剛認識就不對付——以至於其中一個舍友每天不是在勸和就是在勸和的路上。
但兩人不僅分道揚鑣，相反，兩人關系居然還不錯——這不是宗青耕認為的，倆舍友都說過。
“如果他真那麽討厭你，那還在宿舍開小竈幹啥，慈善家啊？還有你，真這麽討厭他，有本事別吃，從這裏跳下去。”
另一個在宗青耕和他獨處的時候直接把問題拋給他了。
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我和代當康……
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白氣凝結在代當康的眉毛上，他好像又睡過去了，枕在臂彎裏。
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難道……
“你再盯著我看，別怪我吃哪兒補哪兒。”
代當康冷不丁一聲，差點送走宗青耕三魂七魄。
他狼狽撤回目光，不敢覷他的神色。可須臾，目光還是偷偷點到代當康身上，輕癢癢的。
“代當康。”
“閉嘴。”
宗青耕頓了一下，還是把他想說的話說出來：
“你真的和我媽好像啊。”
宗青耕從來沒見過代當康眼睛能瞪這麽大過，直接占面幅二分之一，活活演繹“目眥欲裂”這個成語。
“你再惡心我別怪我成為漢尼拔！”
代當康炸毛的樣子盡收眼底，宗青耕這才老成地點點頭。
對味兒了，這關系哪裏好啊？
時間走到未時。
“開鍋！——”
好香！
宗青耕和香味撲個滿懷，像陷入一團牛奶味軟糖中，快溺死了。
婀娜的香味網羅所有在飯店裏的人，竈臺這輩子估計都沒想過自己身邊能這麽熱鬧。
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他先拿木勺盛一碗，遞給宗青耕：“嘗嘗鹹淡。”
宗青耕仰頭準備倒進去，代當康把頭拍正：“吹，你鐵打的嗓子啊。”
宗青耕叛逆一躲，來一口。
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集市也有生命力，這時候，也已經開始疲憊了。
他拖家帶口在大集市上逛了一天，抱著的女兒伏在他肩頭沈沈睡去，兒子低頭“嘎吱嘎吱”咬糖人。
走著就來到“君南大飯店”門口。
他早就聽聞此處口碑，每月必會到訪，但長久不變的菜系越吃越無聊。
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袁大一笑：“不取分文。”
溫熱白湯嫻靜地躺在碗裏。他喝一口。
好味道！
女兒也被香味勾醒，對著他耳邊哇哇哭。他把碗遞過去，哭聲立馬停止。
“再給我上這個，我給錢。”
成了！
宗青耕見證店內人漸多的場景，手肘戳戳倚門檻兒睡覺的代當康，對方睡眼惺忪地睜開眼。
“牛，”宗青耕對著大堂一偏頭，“你看，這麽多人。”
“包的。”代當康回完直接閉眼。
宗青耕去後廚，片刻回來：“你不餓嗎？湯好像不多了。”
“不了，我對我做的飯不感興趣，我只想睡覺，”代當康大大打個哈欠，“他們應該還留了我的一份，你去吃了吧。”
抓住集市的尾巴，宗青耕歡欣鼓舞地領了“照顧袁寓”的任務，帶著小啞巴橫沖直撞，比小孩兒還激動。
但他沒錢，還是袁寓給他買了一塊米糕——盡管前者一再推脫。
宗青耕很喜歡吃米糕，很快，四塊米糕被他老鼠嚼嚼，只剩一塊兒了。
但這最後一塊兒他沒急著下口，舉在嘴邊停頓須臾，放下，油紙包好，揣懷裏。
暖呼呼的。
還剩一塊就賞給代當康吧。
“咱就在這兒聊吧。”
袁聖洋現在的樣子估計是這一天下來最正經的時候。
代當康依言坐下，端正。
代當康長相清冷，自帶嚴肅樣兒，真正經起來，唬人效果滿分。
更何況對面是紙老虎。
袁聖洋裝模作樣清清嗓子：“那個，今日，幹得不錯。”
“多謝。”
“原本，我沒多相信你廚藝，雖然我知二娘話不虛，”袁聖洋感慨，“但今日一見，堪稱穩當當一句‘厲害’。”
代當康輕輕一笑：“言重了。”
“非也，不必妄自菲薄。”
袁聖洋話鋒一轉：“我聽二娘說，你二人現在為稻場做事？”
“樂意到我這兒來嗎？”
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“你瞧，本人就是個甩手掌櫃，一月只開張一次。之前靠口碑打出些名氣，終歸不宜長久——就像今日。老實說，若不是你救場，我就關門了。”
“我本無意於此，但此店從家父傳來。”
和他猜想不錯，袁聖洋和他倆差不多大，家境殷實，現在滿腦子只想游山玩水，不辜負這大好時光。但這個店就是個活壓力，袁聖陽不好丟了不管——就找到“接盤俠”代當康。
他心裏發虛，覷代當康，對方不喜不怒。
哎。
他眼珠一轉。
“工錢不必擔心……”
宗青耕蹲在門外，和袁寓一排，壓低聲音：“你說他們在聊什麽？”
袁寓當然不會回答他。
他按緊胸口，喃喃：“……別涼，涼了就不好吃了……”
袁寓也不知道盯了他多久，突然來一句：“青耕哥哥好像大狗狗。”
臥槽誰在說話！
宗青耕嚇得差點跳起來，過了幾秒才反應過來——
原來你會說話啊！
不對。
宗青耕：“我怎麽就是狗啦？”
袁寓又閉嘴了。
宗青耕：總感覺袁寓的眼神很奇怪。說不上來的奇怪。
他正開動腦筋，門開了。
他之前靠在門上，直接一屁股滾了，坐到代當康腳上。
代當康：？
今天偷窺代當康被發現了之後，宗青耕就渾身刺撓。
這雙腳活似燙屁股山芋，宗青耕又跳起來。
袁寓“咯咯”笑了兩聲。
他扶宗青耕起來：“丟人丟到小孩兒面前了，您……”
“你真的好慢啊，”宗青耕別開他的手，“等你好久。”
“談事。”
代當康拉他出去。
“這麽高興？”
“我們可以留在飯店裏！”
代當康極力掩飾面無表情，是上揚的尾音出賣他。
宗青耕眼睛一亮：“飯店收你了？當學徒？”
“是我們。”代當康渾身洋溢著快樂因子，“還有，我不是學徒，我是廚師。”
宗青耕：“太好了！”
以後有花樣員工餐蹭了！
“而且還是基礎工資加提成……”
代當康真是肉眼可見的高興，平常他可不樂意跟宗青耕說這麽多話。
宗青耕聽了個大概，直接公式做題：
“也就是說，我們有錢拿，還不少，是吧？”
“聰明。”
代當康讚賞地點點頭。
“這些事交給你果然是對的，”宗青耕道，"也只有你能和人談判了。"
“自我認知明確，受上賞。”
“別賞我了，是我該賞你。”
宗青耕從懷裏掏出米糕，力道很重地砸到代當康手上。
溫熱的，和體溫接近的溫度。
他有些奇怪。
宗青耕還是避免和他對視，眼神亂瞟，細細拂過屋子上的黛瓦。
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