第124章 賀昭說的菜暫不去說它，自有王瑜在那邊垂涎欲滴，而賀昭洗……
關燈
小
中
大
第124章 賀昭說的菜暫不去說它，自有王瑜在那邊垂涎欲滴，而賀昭洗……
賀昭說的菜暫不去說它, 自有王瑜在那邊垂涎欲滴，而賀昭洗了手坐到喬言鈺旁邊之後，第一個目標就是豬頭肉。她也沒忘記當人女朋友的義務, 先伸著筷子給喬言鈺夾了一些特辣版本的，還帶著點香菜, 等落到了喬言鈺碗裏之後, 自己才動手。
她給自己夾了不辣版本的, 直接塞入了口中。
在那一刻, 賀昭可算是知道為什麽大高個會心心念念都是這一碗豬頭肉了。
剛入嘴的瞬間, 賀昭就做好了準備，會有一些豬臊味。這種味道如果不用重口去遮, 很容易就會出現的。即便大高個吹得再好，賀昭也沒放在心裏。可出乎意料的是, 這個豬頭肉, 真的一點豬臊味都沒有。
更讓賀昭難以置信的，是豬頭肉的口感。豬頭肉一般都會燉得很軟爛, 沒有豬耳朵那種Q彈和脆感，而且因為有很多油脂、肥肉，會有些難吃。這一筷子豬頭肉卻完全不是這樣, 真正做到了肥而不膩。
在制作的時候, 張書瑤母親特意逼了點油脂出來，導致入口的瞬間不是那種油膩的感覺，肥肉經過了煸炒之後也多了一種焦脆感。但這種感覺不明顯, 因為鹵制這道工序，使得豬頭肉被燉得相當到位, 既能讓人吃到豬頭肉那豐富的脂肪分布感覺，又不至於因為肥肉感到肥膩, 最絕的是軟而不爛，咬下去還能感受到肉和肉之間緊密相連。
吃起來甚至會給人一種脆脆的感覺，有一點像是在吃豬耳朵。
這樣的豬頭肉，才是真正好吃的豬頭肉！
再嚼幾下，還能感受到瘦肉部分的緊實感，這給賀昭提供了咀嚼的快感。
而除了豬頭肉的口感之外，這調味更是一絕。鹹淡適中，裏面還加了一點黃瓜絲、香菜和蔥花，黃瓜絲給豬頭肉更是帶來了一股獨屬於瓜類的清爽感，更好的中和了油膩。
同時，又讓黃瓜沾染上了豬頭肉的氣味，變成了一道絕佳的涼拌黃瓜絲。
吃完了一口豬頭肉，也因為忙活了好長時間，所以賀昭拿起啤酒，對著就是一口。拉環啤酒濃密的泡沫進入了口中，原本賀昭並不感冒的啤酒也因為豬頭肉這道下酒菜，而變得更好喝了一些。
咕咚一大口下肚，賀昭把啤酒往桌上一放，是真覺得暢快。
賀昭在這一刻，似乎也看到了一些獨屬於大高個的回憶。那還是它和妻子的蜜月期，張書瑤也小小一個，依偎在母親的懷裏。它在豬肉攤子上面忙活一天，迎著夕陽回家，路上它步履匆匆，已經迫不及待想要見到自己的妻女。
張書瑤母親備好了豬頭肉、啤酒，就等著它回來了。天氣不冷不熱的，正好適合在外面吃，架起一張小的折疊桌，放上三張矮矮的塑料板凳，大高個也如此悠然自得的一邊吃著豬頭肉、一邊喝著啤酒，時不時張書瑤還會說一些童聲童語，讓夫妻倆都樂開了懷。
賀昭楞了一下，不明白為什麽腦海中會浮現出這樣的場景，但張書瑤媽媽看到她們吃得都很開心，嘴巴上都吃得油汪汪的，不由問到：“怎麽樣，我做的豬肉頭是不是很好吃？”
別說賀昭了，就連喬言鈺都忍不住點頭。
她是真的很喜歡吃這一口，連日來清淡的飲食下猛然下了一劑重藥，讓喬言鈺覺得自己的舌頭都活了過來，張書瑤媽媽也看出她喜歡吃特辣版的這個，把那盤辣的豬頭肉往喬言鈺跟前推了推。
看到她們都很認同自己的豬頭肉好吃，張書瑤媽媽的語氣裏都忍不住帶上了幾分得意：“那是，這豬頭肉啊，其實還是選材最重要，得用好的豬頭才行，最好是當天宰殺的，不是那種放了好多天的，放血也講究，別留下豬血來，清洗的時候更要把血沫清洗得幹幹凈凈的。”
“不是我說，好多做這種涼拌菜的、賣豬頭肉的，都沒那個耐心好好清洗血沫。這血沫往裏面一煮，哪怕下得大料再多，什麽八角桂皮料酒的都往裏面放，也遮不住豬臊味。要是去有些攤子買豬頭肉，還不放辣椒辣油什麽的，那豬臊味捏著鼻子都難聞。”
她絮絮叨叨說了好多：“這好的豬頭一般豬肉鋪子都會提前留好給關系比較好的人家……”她說到這裏，停了下來，似乎是想到了大高個後來，就沒怎麽拿過這般好的豬頭回家。但很快她就打起精神來：“我今天可是跑了好幾家，央求了人家一會兒，才買到了這個豬頭的。我還尋思我們娘倆吃這個豬頭肉得吃好多天呢，你們正好過來了，待會兒順便帶包帶回去一些。”
張書瑤媽媽樂呵呵的說，要是別人，例如喬言鈺和李霞，估計沒這麽厚的臉皮，哪怕喬言鈺再不會說話，都會有幾分推拒，但賀昭和王瑜的臉皮也太厚了。聽到之後不僅沒有半點準備拒絕的樣子，還幹脆直接就說了“謝謝”。
賀昭的臉皮還在王瑜之上，甚至大言不慚直接說：“那不辣的和辣的我都要，麻煩你了。”
張書瑤媽媽是真一點不覺得麻煩，聽到這樣的話反而笑得瞇起了眼睛來：“不麻煩不麻煩，都是做好的，我拌一下就行。”
她們熱熱鬧鬧吃到了七點多，外面天都黑了，也不怪吃這麽久，一邊吃還要一邊聊天，主要還是在說那些白眼狼的話。一起說別人壞話，的確能夠有效拉進關系。快到結束的時候，王瑜舉起了自己的啤酒罐，對著張書瑤說：“我祝你以後離爛人越來越遠，未來前程似錦！”
張書瑤雖然沒有喝酒，但小臉也紅撲撲的，她不吃辣的人被起哄著塞了幾口辣版的涼拌豬頭肉，立馬就紅了起來。聽到王瑜的祝福詞，她也端起了自己的小飲料：“離爛人越來越遠！”
就在氣氛很好的時候，家裏的門突然被敲響了。張書瑤媽媽讓她們坐著，自己去外面開門。這個老小區，門是兩層的，一層是外面的紗門用來通風的，一層是裏邊的金屬門。將金屬門往裏面打開後，就能透過紗門看到外面的人。
張書瑤媽媽挺困惑的，看不到臉只能聽到聲音，張書瑤媽媽問出了一句：“你是？”
“誰啊誰啊？”看著門口沒什麽動靜，王瑤拉了一把賀昭，跟她一塊去門口看著了，略過張書瑤媽媽，她倆看到了外面站著一個女生。臉看著很稚嫩，但要比張書瑤大幾歲、比她們小幾歲，看起來像是正直青蔥的大學女生。
她手上還拎著兩個禮盒，看到有人冒出來，女生明顯有些緊張。賀昭看了一眼王瑜，她在這一刻懷疑是那幾個被她們對付的白眼狼中的一個，結果王瑜搖了搖頭，證明並不是。
不過對面的女生還是說出了自己的身份和來意，她先是對著張書瑤媽媽鞠了一躬：“阿姨你好，我是叔叔之前一直捐助過的一名學生，我現在考上了大學，自己也在勤工儉學。之前一直沒上門來，是我還沒有做好準備。但是沒想到近幾日聽到了叔叔去世的消息，我真的……我覺得我不能再這樣了，我想來見見阿姨，然後表達一下自己的感謝。”
說到這裏，其實王瑜和賀昭該離開了，最起碼別貼在張書瑤媽媽後面，可她倆臉皮厚，王瑜又是一個沒自覺的人，所以她倆一動不動。還是張書瑤媽媽腳步微動，往裏面走了點，讓開了位置：“你先進來吧，堵在門口也不像個樣子。”
她們也只能跟著讓開來，讓那女生進了屋子裏。女生有些拘謹，進屋之後把手中提著的禮盒放到了地上。賀昭看了一眼，一個應該是送給張書瑤媽媽的，是一套護膚品，她之前在商場看過，要小兩千呢。另外一個則是給張書瑤的，嗯……應該是習題卷子。
這女生，也怪樸實的。
因為有客人在，所以張書瑤媽媽帶了她去自己房間裏面說話，張書瑤也想湊過去聽，又覺得不太好。結果轉眼一看，賀昭和王瑜都已經貼到門板上了，她不樂意了，也湊過去，在兩個人之間找了個位置，同樣也湊過去聽。
隔著門板，有些聽不真切，只是聽到張書瑤媽媽聲音突然變大了很多：“你這是幹什麽！快收回去！”
那女生聲音卻響了起來：“阿姨，這是叔叔這些年給我捐助的錢，我一直記著呢。當時收到的時候，我就想著，遲早有一天我要還給叔叔。我那時候還覺得叔叔肯定是什麽有錢人，不缺我這點，但現在我知道了叔叔的家庭情況、也知道了你和書瑤妹妹的近況，更讓我堅定了決心。一定要給你們！”
她後面又繼續說，說起來非常通暢，顯然已經在腦海中預習了無數遍：“我把這些錢給你，並不是就此將過去的恩情兩清，叔叔對於我的幫助是雪中送炭，他現在不在了，而我也已經是大學生了，我以後也會勤工儉學、畢業後會好好工作，為你和書瑤妹妹也盡一份心。阿姨，請您收下吧！”
裏面又開始了新一輪的來回拉扯，到了這裏就沒什麽好聽下去的了。
張書瑤表情有點覆雜，似乎是沒想到自己拿死鬼老爹運氣還算好，除了白眼狼之外，還有這麽知道感恩的人。
賀昭也忍不住感慨：“這世上，好人還是挺多的。”
喬言鈺也點了點頭：“這是好事。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
賀昭說的菜暫不去說它, 自有王瑜在那邊垂涎欲滴，而賀昭洗了手坐到喬言鈺旁邊之後，第一個目標就是豬頭肉。她也沒忘記當人女朋友的義務, 先伸著筷子給喬言鈺夾了一些特辣版本的，還帶著點香菜, 等落到了喬言鈺碗裏之後, 自己才動手。
她給自己夾了不辣版本的, 直接塞入了口中。
在那一刻, 賀昭可算是知道為什麽大高個會心心念念都是這一碗豬頭肉了。
剛入嘴的瞬間, 賀昭就做好了準備，會有一些豬臊味。這種味道如果不用重口去遮, 很容易就會出現的。即便大高個吹得再好，賀昭也沒放在心裏。可出乎意料的是, 這個豬頭肉, 真的一點豬臊味都沒有。
更讓賀昭難以置信的，是豬頭肉的口感。豬頭肉一般都會燉得很軟爛, 沒有豬耳朵那種Q彈和脆感，而且因為有很多油脂、肥肉，會有些難吃。這一筷子豬頭肉卻完全不是這樣, 真正做到了肥而不膩。
在制作的時候, 張書瑤母親特意逼了點油脂出來，導致入口的瞬間不是那種油膩的感覺，肥肉經過了煸炒之後也多了一種焦脆感。但這種感覺不明顯, 因為鹵制這道工序，使得豬頭肉被燉得相當到位, 既能讓人吃到豬頭肉那豐富的脂肪分布感覺，又不至於因為肥肉感到肥膩, 最絕的是軟而不爛，咬下去還能感受到肉和肉之間緊密相連。
吃起來甚至會給人一種脆脆的感覺，有一點像是在吃豬耳朵。
這樣的豬頭肉，才是真正好吃的豬頭肉！
再嚼幾下，還能感受到瘦肉部分的緊實感，這給賀昭提供了咀嚼的快感。
而除了豬頭肉的口感之外，這調味更是一絕。鹹淡適中，裏面還加了一點黃瓜絲、香菜和蔥花，黃瓜絲給豬頭肉更是帶來了一股獨屬於瓜類的清爽感，更好的中和了油膩。
同時，又讓黃瓜沾染上了豬頭肉的氣味，變成了一道絕佳的涼拌黃瓜絲。
吃完了一口豬頭肉，也因為忙活了好長時間，所以賀昭拿起啤酒，對著就是一口。拉環啤酒濃密的泡沫進入了口中，原本賀昭並不感冒的啤酒也因為豬頭肉這道下酒菜，而變得更好喝了一些。
咕咚一大口下肚，賀昭把啤酒往桌上一放，是真覺得暢快。
賀昭在這一刻，似乎也看到了一些獨屬於大高個的回憶。那還是它和妻子的蜜月期，張書瑤也小小一個，依偎在母親的懷裏。它在豬肉攤子上面忙活一天，迎著夕陽回家，路上它步履匆匆，已經迫不及待想要見到自己的妻女。
張書瑤母親備好了豬頭肉、啤酒，就等著它回來了。天氣不冷不熱的，正好適合在外面吃，架起一張小的折疊桌，放上三張矮矮的塑料板凳，大高個也如此悠然自得的一邊吃著豬頭肉、一邊喝著啤酒，時不時張書瑤還會說一些童聲童語，讓夫妻倆都樂開了懷。
賀昭楞了一下，不明白為什麽腦海中會浮現出這樣的場景，但張書瑤媽媽看到她們吃得都很開心，嘴巴上都吃得油汪汪的，不由問到：“怎麽樣，我做的豬肉頭是不是很好吃？”
別說賀昭了，就連喬言鈺都忍不住點頭。
她是真的很喜歡吃這一口，連日來清淡的飲食下猛然下了一劑重藥，讓喬言鈺覺得自己的舌頭都活了過來，張書瑤媽媽也看出她喜歡吃特辣版的這個，把那盤辣的豬頭肉往喬言鈺跟前推了推。
看到她們都很認同自己的豬頭肉好吃，張書瑤媽媽的語氣裏都忍不住帶上了幾分得意：“那是，這豬頭肉啊，其實還是選材最重要，得用好的豬頭才行，最好是當天宰殺的，不是那種放了好多天的，放血也講究，別留下豬血來，清洗的時候更要把血沫清洗得幹幹凈凈的。”
“不是我說，好多做這種涼拌菜的、賣豬頭肉的，都沒那個耐心好好清洗血沫。這血沫往裏面一煮，哪怕下得大料再多，什麽八角桂皮料酒的都往裏面放，也遮不住豬臊味。要是去有些攤子買豬頭肉，還不放辣椒辣油什麽的，那豬臊味捏著鼻子都難聞。”
她絮絮叨叨說了好多：“這好的豬頭一般豬肉鋪子都會提前留好給關系比較好的人家……”她說到這裏，停了下來，似乎是想到了大高個後來，就沒怎麽拿過這般好的豬頭回家。但很快她就打起精神來：“我今天可是跑了好幾家，央求了人家一會兒，才買到了這個豬頭的。我還尋思我們娘倆吃這個豬頭肉得吃好多天呢，你們正好過來了，待會兒順便帶包帶回去一些。”
張書瑤媽媽樂呵呵的說，要是別人，例如喬言鈺和李霞，估計沒這麽厚的臉皮，哪怕喬言鈺再不會說話，都會有幾分推拒，但賀昭和王瑜的臉皮也太厚了。聽到之後不僅沒有半點準備拒絕的樣子，還幹脆直接就說了“謝謝”。
賀昭的臉皮還在王瑜之上，甚至大言不慚直接說：“那不辣的和辣的我都要，麻煩你了。”
張書瑤媽媽是真一點不覺得麻煩，聽到這樣的話反而笑得瞇起了眼睛來：“不麻煩不麻煩，都是做好的，我拌一下就行。”
她們熱熱鬧鬧吃到了七點多，外面天都黑了，也不怪吃這麽久，一邊吃還要一邊聊天，主要還是在說那些白眼狼的話。一起說別人壞話，的確能夠有效拉進關系。快到結束的時候，王瑜舉起了自己的啤酒罐，對著張書瑤說：“我祝你以後離爛人越來越遠，未來前程似錦！”
張書瑤雖然沒有喝酒，但小臉也紅撲撲的，她不吃辣的人被起哄著塞了幾口辣版的涼拌豬頭肉，立馬就紅了起來。聽到王瑜的祝福詞，她也端起了自己的小飲料：“離爛人越來越遠！”
就在氣氛很好的時候，家裏的門突然被敲響了。張書瑤媽媽讓她們坐著，自己去外面開門。這個老小區，門是兩層的，一層是外面的紗門用來通風的，一層是裏邊的金屬門。將金屬門往裏面打開後，就能透過紗門看到外面的人。
張書瑤媽媽挺困惑的，看不到臉只能聽到聲音，張書瑤媽媽問出了一句：“你是？”
“誰啊誰啊？”看著門口沒什麽動靜，王瑤拉了一把賀昭，跟她一塊去門口看著了，略過張書瑤媽媽，她倆看到了外面站著一個女生。臉看著很稚嫩，但要比張書瑤大幾歲、比她們小幾歲，看起來像是正直青蔥的大學女生。
她手上還拎著兩個禮盒，看到有人冒出來，女生明顯有些緊張。賀昭看了一眼王瑜，她在這一刻懷疑是那幾個被她們對付的白眼狼中的一個，結果王瑜搖了搖頭，證明並不是。
不過對面的女生還是說出了自己的身份和來意，她先是對著張書瑤媽媽鞠了一躬：“阿姨你好，我是叔叔之前一直捐助過的一名學生，我現在考上了大學，自己也在勤工儉學。之前一直沒上門來，是我還沒有做好準備。但是沒想到近幾日聽到了叔叔去世的消息，我真的……我覺得我不能再這樣了，我想來見見阿姨，然後表達一下自己的感謝。”
說到這裏，其實王瑜和賀昭該離開了，最起碼別貼在張書瑤媽媽後面，可她倆臉皮厚，王瑜又是一個沒自覺的人，所以她倆一動不動。還是張書瑤媽媽腳步微動，往裏面走了點，讓開了位置：“你先進來吧，堵在門口也不像個樣子。”
她們也只能跟著讓開來，讓那女生進了屋子裏。女生有些拘謹，進屋之後把手中提著的禮盒放到了地上。賀昭看了一眼，一個應該是送給張書瑤媽媽的，是一套護膚品，她之前在商場看過，要小兩千呢。另外一個則是給張書瑤的，嗯……應該是習題卷子。
這女生，也怪樸實的。
因為有客人在，所以張書瑤媽媽帶了她去自己房間裏面說話，張書瑤也想湊過去聽，又覺得不太好。結果轉眼一看，賀昭和王瑜都已經貼到門板上了，她不樂意了，也湊過去，在兩個人之間找了個位置，同樣也湊過去聽。
隔著門板，有些聽不真切，只是聽到張書瑤媽媽聲音突然變大了很多：“你這是幹什麽！快收回去！”
那女生聲音卻響了起來：“阿姨，這是叔叔這些年給我捐助的錢，我一直記著呢。當時收到的時候，我就想著，遲早有一天我要還給叔叔。我那時候還覺得叔叔肯定是什麽有錢人，不缺我這點，但現在我知道了叔叔的家庭情況、也知道了你和書瑤妹妹的近況，更讓我堅定了決心。一定要給你們！”
她後面又繼續說，說起來非常通暢，顯然已經在腦海中預習了無數遍：“我把這些錢給你，並不是就此將過去的恩情兩清，叔叔對於我的幫助是雪中送炭，他現在不在了，而我也已經是大學生了，我以後也會勤工儉學、畢業後會好好工作，為你和書瑤妹妹也盡一份心。阿姨，請您收下吧！”
裏面又開始了新一輪的來回拉扯，到了這裏就沒什麽好聽下去的了。
張書瑤表情有點覆雜，似乎是沒想到自己拿死鬼老爹運氣還算好，除了白眼狼之外，還有這麽知道感恩的人。
賀昭也忍不住感慨：“這世上，好人還是挺多的。”
喬言鈺也點了點頭：“這是好事。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）