第477章☆、
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第一章☆、
雲青瑤看著這四位，都不是省油的燈。
一見面就想拿捏她，想要聯手壓她。
她連連冷笑。
“我雖是新官上任，可要燒火我也沒有柴。想要掙錢，那大家一起努力！”
四位管事你看我，我看你。
“努力也要有努力的動力。您也說要添柴，可我們現在不但沒有柴，是連米都沒有了。”劉管事一臉看不起，他認定了雲青瑤就是想什麽都不出，純占便宜的。
這世上可沒有這麽便宜的事。
弄死了大巫，就搶他的東西。
那他們要是弄死了面前這個女人，這些產業是不是就歸他們所有了？
“雲小姐，你得到了大巫的四間產業，你總不會一點準備沒有，一點錢都不投，就打算坐著收錢吧？”江南酒樓的馬管事啐了一口，“天下沒有這麽好的事！”
馬管事說完，問所有的大小管事和夥計。
他們在酒樓的後院開會，所有的夥計加管事一起，共四十六人。
馬管事一聲吼，其他人都附和他。
畢竟，明面上四位管事在為他們爭取利益，他們所有人和雲青瑤是對立面。
“殺了吧？”蕭炎問雲青瑤，“殺雞儆猴！”
蕭炎不是莽夫，他知道用手段，但現在他沒耐心，這些人太吵了，讓雲青瑤煩神。
雲青瑤哭笑不得，低聲安撫他：“殺，但不是動刀子，我有辦法！”
蕭炎知道雲青瑤要幹什麽：“那我來？”
“等我鎮不住，你再幫我。”雲青瑤道。
蕭炎頷首。
雲青瑤和蕭炎說這幾句話的功夫，院子裏正鬧哄哄的，大家都在說雲青瑤占便宜的事。
雲青瑤的視線一轉過來，他們看得一楞。
她笑得意味深長：“還真有這種好事！”
既然在江南酒樓裏，那她就拿馬管事開刀了：“馬管事，你剛才說五個月沒發工錢，酒樓還欠了供應肉菜販子的錢？”
馬管事挺直了腰板，聲若洪鐘：“對！再欠下去，這酒樓就要倒閉了。”
“雲小姐你是新主子，理應投錢。”
雲青瑤似笑非笑：“江南酒樓我詢問過，都說這裏的生意不錯，沒想到居然虧錢，這真太讓我驚訝了。”
“可就是虧了，難道我們還騙你不成！”
馬管事很有底氣。
“行！投錢可以，我也不是沒有錢。但我要投的明明白白。”雲青瑤道，“去將你們的賬本拿來，從去年年初開始，大小賬簿我都要看。”
馬管事一楞，沒有想到雲青瑤居然要看賬簿，但一想，她也不過是裝模作樣，不這麽做，她怎麽能下得了臺？
“那可說好了。如果查賬後確定我們真的虧錢，你打算投我們酒樓多少錢？”馬管事決定趁桿子爬，爬到頂端，死死壓住這個小丫頭片子。
大巫都壓不住他們，她一個小丫頭片子就更不行了。
“一萬兩。”雲青瑤取出四萬兩的銀票，在手裏揮了揮，“還是剛才那句話，我不是沒有錢，各位，得辦些有說服力的事才能拿到這些。”
大家看著錢，眼睛發亮。
“好！”馬管事一揮手，自信喊人來，“搬賬簿。”
桌子擡過來，江南酒樓一年二十四本賬簿全部擺出來。一個月兩本，一進一出的賬。
“我還要每天的出菜的菜單。”雲青瑤道。
“那可有很多本，你確定你要看嗎？”
雲青瑤頷首：“當然。”
馬管事讓人擡，頓時，雲青瑤面前的賬簿堆成了小山，他還故意擺的亂糟糟的，想震住她。
雲青瑤笑了笑，抖了算盤，嘩啦一聲，她清冷地目光個掃視了所有人，最後落在馬管事的臉上：“那我，可開始嘍！”
“您請。”馬管事一點不慌。
她想查賬就查唄，賬目這種東西，可不是隨便就能看明白的。
就算是個幾十年的老賬房也不可能查得出什麽。
雲青瑤在查的時候，其他的三個鋪子的管事躍躍欲試，低聲討論：“讓她查賬，她就投錢！”
“等會兒咱們也將賬簿都拿來！”
“對對。卡死她這個冤大頭。和我們鬥，想占我們便宜？讓她虧死！”
大巫都鬥不過他們，在他們手裏該吃虧的地方，是從來沒有占過便宜的。
就憑這小丫頭，他們能讓她傾家蕩產！
算盤劈裏啪啦響著。雲青瑤其實可以用計算器，但她用算盤也很熟練，倒也無所謂。
蕭炎負手而立在他身後，他一直沒開口，但沒有人敢忽略他的存在。
這個男人身上有不同尋常的殺氣，但好在他一直看著雲青瑤，因為目光柔和而降低了他給人的威脅性！
半個時辰後，雲青瑤停下來了。
她又抖了抖算盤，將算珠覆原，看向馬管事。
“雲小姐查完了？我說的沒有錯吧？這年頭生意難做，雖說我們努力了，可還是虧錢。”
“你這一萬兩只要投進來，我保證，一定能幫救活酒樓，開始為你掙錢！”
愚蠢的女人，查賬半個時辰，就以為得到結果了？
這樣蠢，拿捏你死死的。
馬管事心潮澎湃，能騙到雲青瑤的錢了。
“你來！”雲青瑤沖著馬管事招招手，馬管事大搖大擺地站在他桌子前面，雲青瑤抄起算盤，砰一下，打在馬管事的頭上！
算珠亂飛，落地，叮叮當當響成一串。
馬管事猝不及防，被砸了以後，直挺挺倒在地上。
他捂著流血的頭，瞠目結舌地看著忽然動手的雲青瑤。
“你、你怎麽能打人！”馬管事吼道。
“剛才我替大巫打的。我和大巫關系好，看到這樣的賬目，想到他生前被你們欺負，十分不平和生氣！”雲青瑤情真意切地道。
馬管事破口大罵：“你這個臭婊子，你少在這裏假惺惺，他都被你害死了，你還不平？”
他剛罵完，就見一陣風，雷雲上來，啪啪扇了他三個耳光。
馬管事的後槽牙都松了。
他又氣又惱，可還是覺得雲青瑤是無的放矢，查不到東西故意找茬。
“我確實不平。這個賬就是騙傻子的。”雲青瑤敲了敲桌子，“各位也別怕，我給大家讀一讀賬，你們也就懂了。”
雲青瑤翻開賬簿。
“去年八月初八進菜錢九十兩，小菜不論，只算大菜：一只豬、三十條鱸魚，海貨一箱！”
“酒樓裏，豬頭肉一盤一兩，當天賣了四盤。三十條鱸魚買了十二條，紅燒肉二十六盤。”
這些賣多少菜，在賬簿是不記錄，畢竟是出菜，太細了。賬簿上只記當日流水。
雲青瑤是總、細核對的結果。
所以，大家本來沒當回事，只跟著馬管事氣她打人，但現在她一讀，大家就懂了，雲青瑤不但看懂了酒樓的賬，她還抓到了賬目的精髓。
“海貨這一天賣了六盤。”雲青瑤繼續說話，“按七月進的和出的量估算，一箱至少能用兩天。”
“可是第二天，同樣的菜，進了一百二十兩，寫的理由是中秋將至。”
“八月十一這天，又進了一百五十兩，理由是一樣的。”
這一筆筆進出，在結賬的時候，是做平整的，如果不核算量和價，只看總賬是毫無問題的。
但這個進貨的量和銷售的額度，根本不對等，所以他們不是虛報采購、就是少報了賣出的菜量和每日銷售額。
假賬！
雲青瑤將賬簿丟在桌子上：“馬管事，你說，我應不應該幫大巫打你，嗯？”
馬管事坐在地上，驚恐地看著雲青瑤，冷汗津津！
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雲青瑤看著這四位，都不是省油的燈。
一見面就想拿捏她，想要聯手壓她。
她連連冷笑。
“我雖是新官上任，可要燒火我也沒有柴。想要掙錢，那大家一起努力！”
四位管事你看我，我看你。
“努力也要有努力的動力。您也說要添柴，可我們現在不但沒有柴，是連米都沒有了。”劉管事一臉看不起，他認定了雲青瑤就是想什麽都不出，純占便宜的。
這世上可沒有這麽便宜的事。
弄死了大巫，就搶他的東西。
那他們要是弄死了面前這個女人，這些產業是不是就歸他們所有了？
“雲小姐，你得到了大巫的四間產業，你總不會一點準備沒有，一點錢都不投，就打算坐著收錢吧？”江南酒樓的馬管事啐了一口，“天下沒有這麽好的事！”
馬管事說完，問所有的大小管事和夥計。
他們在酒樓的後院開會，所有的夥計加管事一起，共四十六人。
馬管事一聲吼，其他人都附和他。
畢竟，明面上四位管事在為他們爭取利益，他們所有人和雲青瑤是對立面。
“殺了吧？”蕭炎問雲青瑤，“殺雞儆猴！”
蕭炎不是莽夫，他知道用手段，但現在他沒耐心，這些人太吵了，讓雲青瑤煩神。
雲青瑤哭笑不得，低聲安撫他：“殺，但不是動刀子，我有辦法！”
蕭炎知道雲青瑤要幹什麽：“那我來？”
“等我鎮不住，你再幫我。”雲青瑤道。
蕭炎頷首。
雲青瑤和蕭炎說這幾句話的功夫，院子裏正鬧哄哄的，大家都在說雲青瑤占便宜的事。
雲青瑤的視線一轉過來，他們看得一楞。
她笑得意味深長：“還真有這種好事！”
既然在江南酒樓裏，那她就拿馬管事開刀了：“馬管事，你剛才說五個月沒發工錢，酒樓還欠了供應肉菜販子的錢？”
馬管事挺直了腰板，聲若洪鐘：“對！再欠下去，這酒樓就要倒閉了。”
“雲小姐你是新主子，理應投錢。”
雲青瑤似笑非笑：“江南酒樓我詢問過，都說這裏的生意不錯，沒想到居然虧錢，這真太讓我驚訝了。”
“可就是虧了，難道我們還騙你不成！”
馬管事很有底氣。
“行！投錢可以，我也不是沒有錢。但我要投的明明白白。”雲青瑤道，“去將你們的賬本拿來，從去年年初開始，大小賬簿我都要看。”
馬管事一楞，沒有想到雲青瑤居然要看賬簿，但一想，她也不過是裝模作樣，不這麽做，她怎麽能下得了臺？
“那可說好了。如果查賬後確定我們真的虧錢，你打算投我們酒樓多少錢？”馬管事決定趁桿子爬，爬到頂端，死死壓住這個小丫頭片子。
大巫都壓不住他們，她一個小丫頭片子就更不行了。
“一萬兩。”雲青瑤取出四萬兩的銀票，在手裏揮了揮，“還是剛才那句話，我不是沒有錢，各位，得辦些有說服力的事才能拿到這些。”
大家看著錢，眼睛發亮。
“好！”馬管事一揮手，自信喊人來，“搬賬簿。”
桌子擡過來，江南酒樓一年二十四本賬簿全部擺出來。一個月兩本，一進一出的賬。
“我還要每天的出菜的菜單。”雲青瑤道。
“那可有很多本，你確定你要看嗎？”
雲青瑤頷首：“當然。”
馬管事讓人擡，頓時，雲青瑤面前的賬簿堆成了小山，他還故意擺的亂糟糟的，想震住她。
雲青瑤笑了笑，抖了算盤，嘩啦一聲，她清冷地目光個掃視了所有人，最後落在馬管事的臉上：“那我，可開始嘍！”
“您請。”馬管事一點不慌。
她想查賬就查唄，賬目這種東西，可不是隨便就能看明白的。
就算是個幾十年的老賬房也不可能查得出什麽。
雲青瑤在查的時候，其他的三個鋪子的管事躍躍欲試，低聲討論：“讓她查賬，她就投錢！”
“等會兒咱們也將賬簿都拿來！”
“對對。卡死她這個冤大頭。和我們鬥，想占我們便宜？讓她虧死！”
大巫都鬥不過他們，在他們手裏該吃虧的地方，是從來沒有占過便宜的。
就憑這小丫頭，他們能讓她傾家蕩產！
算盤劈裏啪啦響著。雲青瑤其實可以用計算器，但她用算盤也很熟練，倒也無所謂。
蕭炎負手而立在他身後，他一直沒開口，但沒有人敢忽略他的存在。
這個男人身上有不同尋常的殺氣，但好在他一直看著雲青瑤，因為目光柔和而降低了他給人的威脅性！
半個時辰後，雲青瑤停下來了。
她又抖了抖算盤，將算珠覆原，看向馬管事。
“雲小姐查完了？我說的沒有錯吧？這年頭生意難做，雖說我們努力了，可還是虧錢。”
“你這一萬兩只要投進來，我保證，一定能幫救活酒樓，開始為你掙錢！”
愚蠢的女人，查賬半個時辰，就以為得到結果了？
這樣蠢，拿捏你死死的。
馬管事心潮澎湃，能騙到雲青瑤的錢了。
“你來！”雲青瑤沖著馬管事招招手，馬管事大搖大擺地站在他桌子前面，雲青瑤抄起算盤，砰一下，打在馬管事的頭上！
算珠亂飛，落地，叮叮當當響成一串。
馬管事猝不及防，被砸了以後，直挺挺倒在地上。
他捂著流血的頭，瞠目結舌地看著忽然動手的雲青瑤。
“你、你怎麽能打人！”馬管事吼道。
“剛才我替大巫打的。我和大巫關系好，看到這樣的賬目，想到他生前被你們欺負，十分不平和生氣！”雲青瑤情真意切地道。
馬管事破口大罵：“你這個臭婊子，你少在這裏假惺惺，他都被你害死了，你還不平？”
他剛罵完，就見一陣風，雷雲上來，啪啪扇了他三個耳光。
馬管事的後槽牙都松了。
他又氣又惱，可還是覺得雲青瑤是無的放矢，查不到東西故意找茬。
“我確實不平。這個賬就是騙傻子的。”雲青瑤敲了敲桌子，“各位也別怕，我給大家讀一讀賬，你們也就懂了。”
雲青瑤翻開賬簿。
“去年八月初八進菜錢九十兩，小菜不論，只算大菜：一只豬、三十條鱸魚，海貨一箱！”
“酒樓裏，豬頭肉一盤一兩，當天賣了四盤。三十條鱸魚買了十二條，紅燒肉二十六盤。”
這些賣多少菜，在賬簿是不記錄，畢竟是出菜，太細了。賬簿上只記當日流水。
雲青瑤是總、細核對的結果。
所以，大家本來沒當回事，只跟著馬管事氣她打人，但現在她一讀，大家就懂了，雲青瑤不但看懂了酒樓的賬，她還抓到了賬目的精髓。
“海貨這一天賣了六盤。”雲青瑤繼續說話，“按七月進的和出的量估算，一箱至少能用兩天。”
“可是第二天，同樣的菜，進了一百二十兩，寫的理由是中秋將至。”
“八月十一這天，又進了一百五十兩，理由是一樣的。”
這一筆筆進出，在結賬的時候，是做平整的，如果不核算量和價，只看總賬是毫無問題的。
但這個進貨的量和銷售的額度，根本不對等，所以他們不是虛報采購、就是少報了賣出的菜量和每日銷售額。
假賬！
雲青瑤將賬簿丟在桌子上：“馬管事，你說，我應不應該幫大巫打你，嗯？”
馬管事坐在地上，驚恐地看著雲青瑤，冷汗津津！
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