椒麻雞
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椒麻雞
這事兒明顯有人搗鬼，但現在糾結也沒用。
他們當然還可以走把花椒賣到酒樓廚房這條路子，但恐怕這路子也走不遠，花椒的價格勢必要降到這一百文了。
不過，就算幕後之人再堵了酒樓這條路，開餐館要籌的錢他也拿到了，貪心不足的道理他沈錦清也懂得。
沈錦清一行人沒多停留，駕著牛車利落的往福來樓去。
沈白此時就端坐在留春堂對面的閣樓，隔欄盯著他們的背影。
他提前謀劃這件事，就是知道沈錦清找到了個賺錢法子，特地想給他個沒臉。
沈錦清要是沒什麽反應，他可就不太高興了。
010也不太高興：【這次任務評分很低。】
【他現在要把花椒賣到酒樓去了！】
沈白聽著系統略顯急切的聲音反而顯得淡定，他飲著新茶：“他要賣就賣去吧。”
“這花椒他開始能賣出高價也是沒辦法的事。”
【成事不足的東西。】枉費他特意冒著越過法則的風險，去監測沈錦清這次的具體行動軌跡。
010用冰冷無起伏的聲音嘲諷他，心下卻忍不住焦躁起來，這沈錦清……到底是怎麽知道花椒能入菜的。
難道……
沈白被罵了也不生氣，他笑得和善，“這花椒真是好東西啊，屆時別人得了消息蜂擁而上，三百文一兩變一百文一斤……只有沈錦清賣出了高價而已”
“最後吃虧的可不是我。”
他不是沈錦清，看不上這幾十兩、幾百文的買賣，但他享受這種憑借幾十兩銀子就能把人玩兒的團團轉的過程。
010就是看中他這份陰險：【那林煜呢？你不要就只盯著沈錦清。】
沈白對林煜這種的興致乏乏，但還是道：“他，我自有打算。”
010：【隨你，你只要記住最終任務要是判斷失敗了，你就要死就行。】
沈白在心底嗤笑，他失敗了，他這個所謂的系統不一樣要被抹殺？
010在利用沈白，沈白又何嘗看得起過010，都是互相利用罷了，還想騎在他頭上？
留春堂的主家劉逸雲剛踏進閣樓，就見沈白在臨窗遠眺，笑得如沐春風。
沈白白色的衣袂被微風輕輕吹起，看起來確實像極了個未蔔先知的神仙。
劉逸雲被他頸間那顆紅得似血的艷痣所蠱惑，直直盯上他那雙狹長的眼，卻又總覺得哪裏違和。
……
林煜扛著那頭小鹿從後門進廚房，福來樓掌櫃的知道他來了，連忙出來跟他打招呼。
掌櫃的看著有點福氣的圓胖，穿著紅色團花長袍，小步子跑出來，人看著很爽朗。
他們合作的時間很長了，掌櫃的知道林煜打獵的本領沒得說，就是人不大愛說話，沒寒暄幾句，掌櫃的就親自從帳面拿出十兩銀子遞給他。
林煜拿著後廚的夥計遞給他的白汗巾抹了把汗，接過這十兩影子的時候下意識看了一眼沈錦清。
他從前從沒有覺得這十兩銀子少的時候，普通人家忙活小半年都未必能掙到十兩銀子。
掌櫃的見他拿了銀子還下意識看旁邊的哥兒，嘿嘿一笑，“林獵戶可是好事將近啊？到時候別忘了請我吃杯酒。”
這林煜平時都是自己一個人來的，這會兒特地帶著個漂亮哥兒，怎麽可能沒情況。
沒想到林煜這個漢子看著糙，眼光還挺好，找的夫郎看著就像朵水靈靈的茉莉花。
“不是……”林煜耳根子紅透了，這麽硬朗一個漢子語無倫次的解釋，“他還不、他不是我的夫郎。”
“掌櫃的誤會了，”沈錦清已經習慣了這種喜歡拉郎的氛圍，“我今天沾了林大哥的光跟過來，是特地來跟掌櫃的談生意的。”
“哦？這倒是少見。”掌櫃的開店這麽多年以來，倒是沒見過什麽女子哥兒來找他談買賣，還真就挺讓人好奇的。
沈錦清看著還一副篤定了吃死他的樣子，又是林煜介紹過來的，掌櫃的樂意讓他一試。
沈錦清拿出隨身攜帶的藏藍色荷包，打開來，把提前準備好的幹花椒展示給掌櫃的看。
“這不就是香料嗎？你來錯地方了吧？這東西賣到醫館裏去才對啊。”這香料雖然是珍貴，不過掌櫃的難免有些失望。
他可是開餐館的，要這香料有什麽用呢？就是拿來放在前廳給客人用飯的時候熏香用，也要不了多少啊。
福來樓老板名字就叫福來，掌櫃的其實是福來樓老板的弟弟，叫福滿。
福來雖然戶籍在這兒，但其實是個游商，有點兒什麽稀罕的也都會帶回來賣賣看。
福滿說是掌櫃的，但因著大哥常年不在家的緣故，實際上就是福來樓事實上的老板，他什麽稀罕物沒見過，一把幹花椒而已，還不能打動他。
沈錦清笑的神秘：“福掌櫃有所不知，這東西可有妙用。”
“哦？此話怎講”人都是感官動物，沈錦這時候還是信誓旦旦很有把握的樣子，福掌櫃依舊願意再給他幾分面子。
“福掌櫃可否借廚房一用？”
“當然，請。”酒樓廚房是重地，但大酒樓不可能只有麽一個廚房。
福掌櫃引著沈錦清和林煜往小廚房去。
“林獵戶就不擔心這位哥兒在我這吃虧？”福掌櫃笑瞇瞇的問。
林煜斂起劍眉：“你會被驚艷到的。”
他並不正面回答，卻更勾起了福滿的好奇心，這花椒真就這麽好？惹得林煜這個悶葫蘆都會說這種話了？
福滿露出他的招牌笑容，一摸腦瓜兒，“你都這麽說的話，我可就很期待了。”
大酒樓裏果然什麽都有，東西齊全的很。
沈錦清看這有雞有鴨，樣樣俱全的，還犯了難。
不過這次主要是還是為了體現花椒的主角地位，他空間裏的辣椒雖然已經結果了，但這個時候辣椒還沒傳進來，他也不能隨便拿出來。
最後還是選了新鮮現宰、還溫熱著的半邊公雞，打算來個傳統做法的椒麻雞。
沈錦清提著已經處理幹凈的那半邊雞，冷水下鍋，放入蔥、姜、黃酒，焯水去腥，等雞煮熟後繼續小火煨著。
福滿幹酒樓這麽多年什麽樣的廚子都見過，沈錦清這兩下子有模有樣的，忍不住誇道：:“看著像是有真本事的。”
沈錦清在這方面一向自信：“那是，掌櫃的你可別小瞧我，我這是拿出真本事在誠心跟您談生意哪。”
林煜看他這樣眉眼間也帶了絲笑意，“掌櫃的且等著吧，他不會讓人失望的。”
“喲，你這時候倒是了解，平時沒少享口福吧？”福滿揶揄他。
林煜沒理會他的調侃，專心看著沈錦清忙碌。
他煮的東西下不了口，就不幫倒忙了，安靜的站在旁邊欣賞。
沈錦清把那小一袋花椒淘洗幹凈，用熱水泡軟，和蔥青一起剁碎放在一個陶碗裏，熱油淋攪。
福掌櫃這時候明顯能感覺到這花椒的氣味不同了。
沈錦清往這碗椒麻裏加入一勺雞湯，又加入鹽、醬油、麻油和一點點糖調味、攪拌均勻後把雞肉撈出斬件擺盤，最後把調好的椒麻汁淋上去。
這雞肉細膩白嫩，雞皮油脂還泛著一層啫喱的質地，香蔥碧綠、麻香四溢，福掌櫃先忍不住動了筷子。
他撥開碧綠的蔥隨，夾來一塊雞肉，那雞肉在半空晃蕩了一下被他吞入嘴腫，蔥香、椒麻一瞬間席卷味蕾。
福滿讚不絕口：“碧青映玉白，這雞肉香、麻，油脂四溢、骨香肉滑，真是讓人唇齒留香、不能忘懷！”
“實乃人間極品也！”
福掌櫃高興，大手一揮：“這花椒，我全要了！”
沈錦清心裏偷笑，這福掌櫃經營酒樓這麽多年，還是個吃貨。
他笑得一臉真誠：“我這花椒賣給醫館是三百文一兩，掌櫃的要這麽多會不會吃虧了？”
這話福掌櫃可不樂意聽了：“十裏八鄉的你出去打聽打聽，我福來樓什麽時候缺過銀子，你福掌櫃我這裏一道菜放出去都得三兩銀子起步。”
這話正中沈錦清下懷：“掌櫃的是個豪爽人，我也不藏著掖著。”
“我單單獨獨一個人賣花椒給您，那成本價當然高，但掌櫃的大氣，我也不坑您，能花少錢賺大錢更好不是？”
“我這兒有個皆大歡喜的還法子。”
福掌櫃眼珠子一轉：“福某人，願聞其詳。”
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他們當然還可以走把花椒賣到酒樓廚房這條路子，但恐怕這路子也走不遠，花椒的價格勢必要降到這一百文了。
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沈錦清一行人沒多停留，駕著牛車利落的往福來樓去。
沈白此時就端坐在留春堂對面的閣樓，隔欄盯著他們的背影。
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沈錦清要是沒什麽反應，他可就不太高興了。
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“這花椒他開始能賣出高價也是沒辦法的事。”
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難道……
沈白被罵了也不生氣，他笑得和善，“這花椒真是好東西啊，屆時別人得了消息蜂擁而上，三百文一兩變一百文一斤……只有沈錦清賣出了高價而已”
“最後吃虧的可不是我。”
他不是沈錦清，看不上這幾十兩、幾百文的買賣，但他享受這種憑借幾十兩銀子就能把人玩兒的團團轉的過程。
010就是看中他這份陰險：【那林煜呢？你不要就只盯著沈錦清。】
沈白對林煜這種的興致乏乏，但還是道：“他，我自有打算。”
010：【隨你，你只要記住最終任務要是判斷失敗了，你就要死就行。】
沈白在心底嗤笑，他失敗了，他這個所謂的系統不一樣要被抹殺？
010在利用沈白，沈白又何嘗看得起過010，都是互相利用罷了，還想騎在他頭上？
留春堂的主家劉逸雲剛踏進閣樓，就見沈白在臨窗遠眺，笑得如沐春風。
沈白白色的衣袂被微風輕輕吹起，看起來確實像極了個未蔔先知的神仙。
劉逸雲被他頸間那顆紅得似血的艷痣所蠱惑，直直盯上他那雙狹長的眼，卻又總覺得哪裏違和。
……
林煜扛著那頭小鹿從後門進廚房，福來樓掌櫃的知道他來了，連忙出來跟他打招呼。
掌櫃的看著有點福氣的圓胖，穿著紅色團花長袍，小步子跑出來，人看著很爽朗。
他們合作的時間很長了，掌櫃的知道林煜打獵的本領沒得說，就是人不大愛說話，沒寒暄幾句，掌櫃的就親自從帳面拿出十兩銀子遞給他。
林煜拿著後廚的夥計遞給他的白汗巾抹了把汗，接過這十兩影子的時候下意識看了一眼沈錦清。
他從前從沒有覺得這十兩銀子少的時候，普通人家忙活小半年都未必能掙到十兩銀子。
掌櫃的見他拿了銀子還下意識看旁邊的哥兒，嘿嘿一笑，“林獵戶可是好事將近啊？到時候別忘了請我吃杯酒。”
這林煜平時都是自己一個人來的，這會兒特地帶著個漂亮哥兒，怎麽可能沒情況。
沒想到林煜這個漢子看著糙，眼光還挺好，找的夫郎看著就像朵水靈靈的茉莉花。
“不是……”林煜耳根子紅透了，這麽硬朗一個漢子語無倫次的解釋，“他還不、他不是我的夫郎。”
“掌櫃的誤會了，”沈錦清已經習慣了這種喜歡拉郎的氛圍，“我今天沾了林大哥的光跟過來，是特地來跟掌櫃的談生意的。”
“哦？這倒是少見。”掌櫃的開店這麽多年以來，倒是沒見過什麽女子哥兒來找他談買賣，還真就挺讓人好奇的。
沈錦清看著還一副篤定了吃死他的樣子，又是林煜介紹過來的，掌櫃的樂意讓他一試。
沈錦清拿出隨身攜帶的藏藍色荷包，打開來，把提前準備好的幹花椒展示給掌櫃的看。
“這不就是香料嗎？你來錯地方了吧？這東西賣到醫館裏去才對啊。”這香料雖然是珍貴，不過掌櫃的難免有些失望。
他可是開餐館的，要這香料有什麽用呢？就是拿來放在前廳給客人用飯的時候熏香用，也要不了多少啊。
福來樓老板名字就叫福來，掌櫃的其實是福來樓老板的弟弟，叫福滿。
福來雖然戶籍在這兒，但其實是個游商，有點兒什麽稀罕的也都會帶回來賣賣看。
福滿說是掌櫃的，但因著大哥常年不在家的緣故，實際上就是福來樓事實上的老板，他什麽稀罕物沒見過，一把幹花椒而已，還不能打動他。
沈錦清笑的神秘：“福掌櫃有所不知，這東西可有妙用。”
“哦？此話怎講”人都是感官動物，沈錦這時候還是信誓旦旦很有把握的樣子，福掌櫃依舊願意再給他幾分面子。
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福掌櫃引著沈錦清和林煜往小廚房去。
“林獵戶就不擔心這位哥兒在我這吃虧？”福掌櫃笑瞇瞇的問。
林煜斂起劍眉：“你會被驚艷到的。”
他並不正面回答，卻更勾起了福滿的好奇心，這花椒真就這麽好？惹得林煜這個悶葫蘆都會說這種話了？
福滿露出他的招牌笑容，一摸腦瓜兒，“你都這麽說的話，我可就很期待了。”
大酒樓裏果然什麽都有，東西齊全的很。
沈錦清看這有雞有鴨，樣樣俱全的，還犯了難。
不過這次主要是還是為了體現花椒的主角地位，他空間裏的辣椒雖然已經結果了，但這個時候辣椒還沒傳進來，他也不能隨便拿出來。
最後還是選了新鮮現宰、還溫熱著的半邊公雞，打算來個傳統做法的椒麻雞。
沈錦清提著已經處理幹凈的那半邊雞，冷水下鍋，放入蔥、姜、黃酒，焯水去腥，等雞煮熟後繼續小火煨著。
福滿幹酒樓這麽多年什麽樣的廚子都見過，沈錦清這兩下子有模有樣的，忍不住誇道：:“看著像是有真本事的。”
沈錦清在這方面一向自信：“那是，掌櫃的你可別小瞧我，我這是拿出真本事在誠心跟您談生意哪。”
林煜看他這樣眉眼間也帶了絲笑意，“掌櫃的且等著吧，他不會讓人失望的。”
“喲，你這時候倒是了解，平時沒少享口福吧？”福滿揶揄他。
林煜沒理會他的調侃，專心看著沈錦清忙碌。
他煮的東西下不了口，就不幫倒忙了，安靜的站在旁邊欣賞。
沈錦清把那小一袋花椒淘洗幹凈，用熱水泡軟，和蔥青一起剁碎放在一個陶碗裏，熱油淋攪。
福掌櫃這時候明顯能感覺到這花椒的氣味不同了。
沈錦清往這碗椒麻裏加入一勺雞湯，又加入鹽、醬油、麻油和一點點糖調味、攪拌均勻後把雞肉撈出斬件擺盤，最後把調好的椒麻汁淋上去。
這雞肉細膩白嫩，雞皮油脂還泛著一層啫喱的質地，香蔥碧綠、麻香四溢，福掌櫃先忍不住動了筷子。
他撥開碧綠的蔥隨，夾來一塊雞肉，那雞肉在半空晃蕩了一下被他吞入嘴腫，蔥香、椒麻一瞬間席卷味蕾。
福滿讚不絕口：“碧青映玉白，這雞肉香、麻，油脂四溢、骨香肉滑，真是讓人唇齒留香、不能忘懷！”
“實乃人間極品也！”
福掌櫃高興，大手一揮：“這花椒，我全要了！”
沈錦清心裏偷笑，這福掌櫃經營酒樓這麽多年，還是個吃貨。
他笑得一臉真誠：“我這花椒賣給醫館是三百文一兩，掌櫃的要這麽多會不會吃虧了？”
這話福掌櫃可不樂意聽了：“十裏八鄉的你出去打聽打聽，我福來樓什麽時候缺過銀子，你福掌櫃我這裏一道菜放出去都得三兩銀子起步。”
這話正中沈錦清下懷：“掌櫃的是個豪爽人，我也不藏著掖著。”
“我單單獨獨一個人賣花椒給您，那成本價當然高，但掌櫃的大氣，我也不坑您，能花少錢賺大錢更好不是？”
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