第111章 紅酒 我喜歡的,才是無價之寶。……
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第111章 紅酒 我喜歡的,才是無價之寶。……
“曾經滄海難為水……”謝墨白聲音很低, 近乎喃喃自語。林曦沒有聽清,正待開口。
此時,身穿燕尾服的侍者, 端著一瓶紅酒和各式酒具進來。林曦便就此止住發問。
侍者動作十分優雅, 他先捧著酒瓶,給客人展示一番,然後熟練地開瓶、醒酒、斟酒。
謝墨白做了個手勢, 請林曦品嘗。
林曦舉杯欣賞,輕輕吞咽一口,露出心滿意足的表情。
謝墨白只是執著酒杯, 專註地看著林曦。他見林曦滿意, 就覺得很高興。於是也飲下一口相陪,並輕聲問道:“喜歡嗎?”
林曦興致很好地說:“看來,我將今天的安排推給小謝總,真是明智之舉。僅僅這杯酒,就不虛此行了。”
謝墨白這才含著笑意說:“紅酒的各種風味,見仁見智,難以評判。但僅僅從價格上來說,阿爾法先生的紅酒雖然名貴, 但比他名貴的還多的是。所以, 沒有細品那杯酒, 慶幸可以,遺憾不必。”
他說話,向來不急不迫, 但卻很有說服力。
林曦開玩笑道:“這一杯,不會也是五千歐吧?那我以後,可不敢隨便和小謝總一起喝酒了。萬一喝的太多, 那我豈不是……下輩子都要賣身給國昌。”
謝墨白一下子被逗樂了,他沒有直接回答林曦的話,而是心情大好,輕聲道:“你就放心喝吧。加州92年的赤霞珠,350萬一瓶,勃艮第45年的黑皮諾,380萬一瓶。與之相比,這幾瓶也並不算太貴。何況酒本來就是給人喝的。”
林曦好奇問道,“小謝總也有收藏紅酒的習慣嗎?”
謝墨白看著她,輕搖酒杯,道:“有,但是不多。一部分是朋友送的,一部分是為了應付一些社交場面和人情往來。”
林曦對這個答案毫不意外,她輕快地說:“和我猜的一樣。”
她自在地端著酒杯,“我很難想象,小謝總會因為喜好而收藏紅酒。你似乎對頂級名酒,也沒有任何的偏愛。”
林曦說得對,謝墨白在她面前,並不掩飾心底的真實想法:“不同價位的紅酒,口感確實有差距。但那是指普通紅酒和高檔紅酒相比。”
他對紅酒顯然也十分了解:“但我一貫認為,知名酒莊的出品,都不會太差。考慮到,他們生產種植和釀造的不易以及品牌的溢價,十幾萬一瓶或者幾十萬一瓶,是一個合理的價值區間。”
他慢條斯理地道:“但那些……最後拍賣價格高達上百萬甚至幾百萬的頂級名酒,就真的是瓊漿玉液嗎?”
林曦不假思索地道:配額制和炒作。”
謝墨白會心微笑,評價道,“羅曼尼.康帝確實產量稀少,但是否真的稀少到……只能夠供應全球兩到三百人購買?那麽,這些年不斷放出來的拍品,又從何而來呢?”
“更何況,一瓶紅酒還沒有打開,酒液的品質還是未知。這個時候,它的價格就已經確定了。它的口感,真的就遠遠超過那些身價幾十萬一瓶的同伴嗎?”
謝墨白的嘴角勾起:“幾百萬一支的紅酒,有幸品嘗它的人,是會首先炫耀於它的價格,還是真地關心它的風味?”
林曦會意,意有所指道,“就像昨天那樣?”
謝墨白清亮的雙眸,就染上了溫溫柔柔的笑意:“億萬富豪們,沒有一個是傻瓜。”
他語氣平淡,似乎早已見慣,一語道破:“人們在乎的……根本不是酒水的口感。那些頂級名酒真正的價值,也不在於它的風味,而僅僅在於它身價的那一串數字,以此作為富貴權勢的象征和陪襯。”
“林曦,像你這樣就很好。”謝墨白由衷道:“你欣賞的,是紅酒本身的價值,也讓自己得到了享受和滿足。只要你喜歡,不必在乎紅酒的價格。”
謝墨白半開玩笑、半真心地道,“如果能將你永遠留在集團,一天一瓶名酒又如何?”
林曦花容燦爛,“小謝總,你當我是什麽,酒鬼嗎?”她調侃說:“我要是天天喝地醉醺醺的,集團又要我做什麽?何況,美食美酒不可貪多。這個道理,我還是懂的。”
她轉而道,“所以,小謝總你也會收藏紅酒。但其實你並不癡迷那些頂級名酒,只是因為他們有用。”
謝墨白點點頭,他其實會在林曦面前,坦露自己的一些想法。特別是,林曦能夠理解他的所思所想。
林曦想了想,指了指謝墨白的腕表。“手表也是同樣的道理。小謝總平時並不在意戴什麽表。”
謝墨白直接道:“那些頂級名表,甚至和珠寶不同。珠寶至少還是天然形成的,偶然、稀缺、不可再生。”
他熟稔地隨口評價說:“15克拉的鉆石就比5克拉的鉆石稀少,50克拉的又比15克拉的罕見。高品質的翡翠和羊脂玉,想要入手,需要一些渠道和運氣。”
謝墨白毫不掩飾自己的真實看法:“可是那些名表,以現在的工藝和技術,完全可以量產。它們不過是人為制造出來的奢侈品。之前那塊only watch,我看著也不過如此。”
他看得非常透徹:“當然,它們也有自己的用處。在國內,謝家已經不需要用名表來誇顯身份。但是在國外,帶一塊名表,可以省事不少。”
林曦瞬間了然,笑靨如花地玩笑說:“是t啊,小謝總。您可是一擲千金,眼都不眨地,就把那款only watch送給了布勒先生。”
謝墨白平靜道:“那塊only watch,在我看來根本不值5,000萬。但是如果送給不了先生,那這個價錢就值了。”
林曦點點頭,“歸根結底,還是小謝總,你對表沒什麽興趣。”
不少人說,謝墨白目如點星,而且是高懸於浩瀚天幕上的孤星。眉宇之間,總帶著幾分淡漠。但此時此刻,他專註地看著對面女子,目光穿透金邊眼鏡,難以分辨,其中的意味是熾熱,亦或是泠冽。
少傾,謝墨白雙眼微闔,覆又擡目,才開口道:“我喜歡的,才是無價之寶。我不在意的,就是一文不值。”
語氣之平靜,仿佛不是在表述自己內心深處的想法,只是在闡釋一個不容辯駁的真理。
林曦琢磨了一下這句話的意思,評價道,“小謝總,你這是強者的心態。”
她接著說,“一般人遵從於普世的價值觀念。大家都認為昂貴的,那就是昂貴的。而強者利用價值體系,借由昂貴這個概念本身,獲取利益。你們或許會付出昂貴的禮物,但絕對會換來更多的回報。就像阿爾法先生的昂貴紅酒,和小謝總你送出的only watch。”
謝墨白接著補充了兩句:“什麽是價值?什麽是昂貴?永遠是由少數人來定義的。林曦,我們不能被少數人牽著鼻子走。我們得弄明白,什麽是對我們最重要的。”
林曦挑眉,隨即問道,“那小謝總,你明白什麽是你喜歡的?什麽是對你最重要的嗎?”
謝墨白略微有些悵然,“過去我明白,又曾經一度不確定。”但他微微一笑,如釋重負:“可是,現在我已經不再迷茫了。”
林曦看著對面的男子,聽他說不再迷茫,由衷地為他高興。
過了一會兒,菜品陸續上來。面包籃裏鋪著潔白的餐布,上面放著幾塊切片面包。很常見的大氣孔歐包,外殼焦脆,內裏柔軟濕潤。
謝墨白將籃子像林曦那邊推了推,道:“這家油醋汁很特別。”他覺得林曦會喜歡。
能讓謝墨白這樣評價,林曦一下子提起興趣。
葡萄發酵的黑醋,微酸。而搭配的橄欖油更是清香極了,香氣柔和而覆雜,青草的芬芳和黑醋的果香融合,平衡而美妙。
林曦以前對橄欖油沒有特別喜歡。但現在,她發現是自己淺薄了。
面包有著一個又一個的大氣孔,瞬間吸收了油醋汁,變成了口感層次豐富的獨特美味。
吃完面包,林曦由衷讚嘆道:“唯美食美景不可辜負。”她露出一個燦爛的笑容。
謝墨白只覺得,那笑容之明艷,如明珠美璧,照耀滿室生輝。
接下來的燉蔬菜、焗帶子和香煎鱈魚,同樣令人滿意。
林曦將餐具擺好,道:“今天的菜品,不輸昨天的晚宴。”
或許在食材的稀有與奢侈方面,根本無法相提並論。但昨天到了後半場,幾乎沒幾位賓客,還有心情細細品嘗美食,林曦也不例外。
可是,現在和謝墨白共進午餐,共享美味,無疑更加放松。
謝墨白也拿起餐布,擦拭過嘴角,開口道:“感謝杜洛瓦夫人,只在食材選擇上,而不是形式創新上做文章。我曾經參加過一次晚宴,客人帶著耳機,聽著音樂,在提前布置的叢林間尋找食物。”
他少見地刻薄評價道:“就如同麋鹿,跌跌撞撞地尋找果腹之物。不敢想象,如果昨天有類似的安排,那簡直會是一場災難。”
林曦哭笑不得道:“那適合朋友聚會,不適合商業晚宴。”
這家店的主廚,同時也是店長,這時特意過來打招呼。他先禮貌的向女士致意,才詢問對於今日菜品的意見。
謝墨白和林曦解釋道:“主廚先生,把所有的心思都花在研究烹飪技藝上了,不怎麽會Y語。他在詢問你的意見。”
林曦就調皮地道,“那你幫我告訴主廚先生。我對今天的菜品很滿意。而且現在很期待接下來的甜品。唯一不滿意的是……只有在P市,才能品嘗到他的手藝。”
謝墨白眉目舒展,嘴角微彎,一下子顯得溫和生動了許多,微笑著聽林曦講完,很耐心地翻譯後,告訴主廚先生。
並且補充道,“我的女伴,可能希望你把分店開到華國。如何?主廚先生有沒有這個想法?我可以為你提供店面。”
主廚很果斷地搖搖頭道,“我能把這一家店開好,就已經很不容易了。人不能太貪心。太貪心的人,沒有時間享受生活。”
他和謝墨白閑聊幾句,突然說:“謝先生,你來過我的店裏好幾次。但這是第一次,您真心誇讚我的手藝。也是我第一次,看見您露出真心的笑意。”
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“曾經滄海難為水……”謝墨白聲音很低, 近乎喃喃自語。林曦沒有聽清,正待開口。
此時,身穿燕尾服的侍者, 端著一瓶紅酒和各式酒具進來。林曦便就此止住發問。
侍者動作十分優雅, 他先捧著酒瓶,給客人展示一番,然後熟練地開瓶、醒酒、斟酒。
謝墨白做了個手勢, 請林曦品嘗。
林曦舉杯欣賞,輕輕吞咽一口,露出心滿意足的表情。
謝墨白只是執著酒杯, 專註地看著林曦。他見林曦滿意, 就覺得很高興。於是也飲下一口相陪,並輕聲問道:“喜歡嗎?”
林曦興致很好地說:“看來,我將今天的安排推給小謝總,真是明智之舉。僅僅這杯酒,就不虛此行了。”
謝墨白這才含著笑意說:“紅酒的各種風味,見仁見智,難以評判。但僅僅從價格上來說,阿爾法先生的紅酒雖然名貴, 但比他名貴的還多的是。所以, 沒有細品那杯酒, 慶幸可以,遺憾不必。”
他說話,向來不急不迫, 但卻很有說服力。
林曦開玩笑道:“這一杯,不會也是五千歐吧?那我以後,可不敢隨便和小謝總一起喝酒了。萬一喝的太多, 那我豈不是……下輩子都要賣身給國昌。”
謝墨白一下子被逗樂了,他沒有直接回答林曦的話,而是心情大好,輕聲道:“你就放心喝吧。加州92年的赤霞珠,350萬一瓶,勃艮第45年的黑皮諾,380萬一瓶。與之相比,這幾瓶也並不算太貴。何況酒本來就是給人喝的。”
林曦好奇問道,“小謝總也有收藏紅酒的習慣嗎?”
謝墨白看著她,輕搖酒杯,道:“有,但是不多。一部分是朋友送的,一部分是為了應付一些社交場面和人情往來。”
林曦對這個答案毫不意外,她輕快地說:“和我猜的一樣。”
她自在地端著酒杯,“我很難想象,小謝總會因為喜好而收藏紅酒。你似乎對頂級名酒,也沒有任何的偏愛。”
林曦說得對,謝墨白在她面前,並不掩飾心底的真實想法:“不同價位的紅酒,口感確實有差距。但那是指普通紅酒和高檔紅酒相比。”
他對紅酒顯然也十分了解:“但我一貫認為,知名酒莊的出品,都不會太差。考慮到,他們生產種植和釀造的不易以及品牌的溢價,十幾萬一瓶或者幾十萬一瓶,是一個合理的價值區間。”
他慢條斯理地道:“但那些……最後拍賣價格高達上百萬甚至幾百萬的頂級名酒,就真的是瓊漿玉液嗎?”
林曦不假思索地道:配額制和炒作。”
謝墨白會心微笑,評價道,“羅曼尼.康帝確實產量稀少,但是否真的稀少到……只能夠供應全球兩到三百人購買?那麽,這些年不斷放出來的拍品,又從何而來呢?”
“更何況,一瓶紅酒還沒有打開,酒液的品質還是未知。這個時候,它的價格就已經確定了。它的口感,真的就遠遠超過那些身價幾十萬一瓶的同伴嗎?”
謝墨白的嘴角勾起:“幾百萬一支的紅酒,有幸品嘗它的人,是會首先炫耀於它的價格,還是真地關心它的風味?”
林曦會意,意有所指道,“就像昨天那樣?”
謝墨白清亮的雙眸,就染上了溫溫柔柔的笑意:“億萬富豪們,沒有一個是傻瓜。”
他語氣平淡,似乎早已見慣,一語道破:“人們在乎的……根本不是酒水的口感。那些頂級名酒真正的價值,也不在於它的風味,而僅僅在於它身價的那一串數字,以此作為富貴權勢的象征和陪襯。”
“林曦,像你這樣就很好。”謝墨白由衷道:“你欣賞的,是紅酒本身的價值,也讓自己得到了享受和滿足。只要你喜歡,不必在乎紅酒的價格。”
謝墨白半開玩笑、半真心地道,“如果能將你永遠留在集團,一天一瓶名酒又如何?”
林曦花容燦爛,“小謝總,你當我是什麽,酒鬼嗎?”她調侃說:“我要是天天喝地醉醺醺的,集團又要我做什麽?何況,美食美酒不可貪多。這個道理,我還是懂的。”
她轉而道,“所以,小謝總你也會收藏紅酒。但其實你並不癡迷那些頂級名酒,只是因為他們有用。”
謝墨白點點頭,他其實會在林曦面前,坦露自己的一些想法。特別是,林曦能夠理解他的所思所想。
林曦想了想,指了指謝墨白的腕表。“手表也是同樣的道理。小謝總平時並不在意戴什麽表。”
謝墨白直接道:“那些頂級名表,甚至和珠寶不同。珠寶至少還是天然形成的,偶然、稀缺、不可再生。”
他熟稔地隨口評價說:“15克拉的鉆石就比5克拉的鉆石稀少,50克拉的又比15克拉的罕見。高品質的翡翠和羊脂玉,想要入手,需要一些渠道和運氣。”
謝墨白毫不掩飾自己的真實看法:“可是那些名表,以現在的工藝和技術,完全可以量產。它們不過是人為制造出來的奢侈品。之前那塊only watch,我看著也不過如此。”
他看得非常透徹:“當然,它們也有自己的用處。在國內,謝家已經不需要用名表來誇顯身份。但是在國外,帶一塊名表,可以省事不少。”
林曦瞬間了然,笑靨如花地玩笑說:“是t啊,小謝總。您可是一擲千金,眼都不眨地,就把那款only watch送給了布勒先生。”
謝墨白平靜道:“那塊only watch,在我看來根本不值5,000萬。但是如果送給不了先生,那這個價錢就值了。”
林曦點點頭,“歸根結底,還是小謝總,你對表沒什麽興趣。”
不少人說,謝墨白目如點星,而且是高懸於浩瀚天幕上的孤星。眉宇之間,總帶著幾分淡漠。但此時此刻,他專註地看著對面女子,目光穿透金邊眼鏡,難以分辨,其中的意味是熾熱,亦或是泠冽。
少傾,謝墨白雙眼微闔,覆又擡目,才開口道:“我喜歡的,才是無價之寶。我不在意的,就是一文不值。”
語氣之平靜,仿佛不是在表述自己內心深處的想法,只是在闡釋一個不容辯駁的真理。
林曦琢磨了一下這句話的意思,評價道,“小謝總,你這是強者的心態。”
她接著說,“一般人遵從於普世的價值觀念。大家都認為昂貴的,那就是昂貴的。而強者利用價值體系,借由昂貴這個概念本身,獲取利益。你們或許會付出昂貴的禮物,但絕對會換來更多的回報。就像阿爾法先生的昂貴紅酒,和小謝總你送出的only watch。”
謝墨白接著補充了兩句:“什麽是價值?什麽是昂貴?永遠是由少數人來定義的。林曦,我們不能被少數人牽著鼻子走。我們得弄明白,什麽是對我們最重要的。”
林曦挑眉,隨即問道,“那小謝總,你明白什麽是你喜歡的?什麽是對你最重要的嗎?”
謝墨白略微有些悵然,“過去我明白,又曾經一度不確定。”但他微微一笑,如釋重負:“可是,現在我已經不再迷茫了。”
林曦看著對面的男子,聽他說不再迷茫,由衷地為他高興。
過了一會兒,菜品陸續上來。面包籃裏鋪著潔白的餐布,上面放著幾塊切片面包。很常見的大氣孔歐包,外殼焦脆,內裏柔軟濕潤。
謝墨白將籃子像林曦那邊推了推,道:“這家油醋汁很特別。”他覺得林曦會喜歡。
能讓謝墨白這樣評價,林曦一下子提起興趣。
葡萄發酵的黑醋,微酸。而搭配的橄欖油更是清香極了,香氣柔和而覆雜,青草的芬芳和黑醋的果香融合,平衡而美妙。
林曦以前對橄欖油沒有特別喜歡。但現在,她發現是自己淺薄了。
面包有著一個又一個的大氣孔,瞬間吸收了油醋汁,變成了口感層次豐富的獨特美味。
吃完面包,林曦由衷讚嘆道:“唯美食美景不可辜負。”她露出一個燦爛的笑容。
謝墨白只覺得,那笑容之明艷,如明珠美璧,照耀滿室生輝。
接下來的燉蔬菜、焗帶子和香煎鱈魚,同樣令人滿意。
林曦將餐具擺好,道:“今天的菜品,不輸昨天的晚宴。”
或許在食材的稀有與奢侈方面,根本無法相提並論。但昨天到了後半場,幾乎沒幾位賓客,還有心情細細品嘗美食,林曦也不例外。
可是,現在和謝墨白共進午餐,共享美味,無疑更加放松。
謝墨白也拿起餐布,擦拭過嘴角,開口道:“感謝杜洛瓦夫人,只在食材選擇上,而不是形式創新上做文章。我曾經參加過一次晚宴,客人帶著耳機,聽著音樂,在提前布置的叢林間尋找食物。”
他少見地刻薄評價道:“就如同麋鹿,跌跌撞撞地尋找果腹之物。不敢想象,如果昨天有類似的安排,那簡直會是一場災難。”
林曦哭笑不得道:“那適合朋友聚會,不適合商業晚宴。”
這家店的主廚,同時也是店長,這時特意過來打招呼。他先禮貌的向女士致意,才詢問對於今日菜品的意見。
謝墨白和林曦解釋道:“主廚先生,把所有的心思都花在研究烹飪技藝上了,不怎麽會Y語。他在詢問你的意見。”
林曦就調皮地道,“那你幫我告訴主廚先生。我對今天的菜品很滿意。而且現在很期待接下來的甜品。唯一不滿意的是……只有在P市,才能品嘗到他的手藝。”
謝墨白眉目舒展,嘴角微彎,一下子顯得溫和生動了許多,微笑著聽林曦講完,很耐心地翻譯後,告訴主廚先生。
並且補充道,“我的女伴,可能希望你把分店開到華國。如何?主廚先生有沒有這個想法?我可以為你提供店面。”
主廚很果斷地搖搖頭道,“我能把這一家店開好,就已經很不容易了。人不能太貪心。太貪心的人,沒有時間享受生活。”
他和謝墨白閑聊幾句,突然說:“謝先生,你來過我的店裏好幾次。但這是第一次,您真心誇讚我的手藝。也是我第一次,看見您露出真心的笑意。”
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