第十四章
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第十四章
簡筆畫生動有趣，畫風活潑，北宋鮮有。
因此圍觀的人反而更多了，黑壓壓聚集成一片。
蘇雪敏：“.......”
有人趁此問道：“小娘子，你這麻辣燙怎麽賣呢？”
一石激起千層浪，瞬間引來了不少人的詢問。
“這麻辣燙真的是有這麽辣嗎？”
“吃完當真能噴火？”
“你這裏怎麽只有些素菜呢？”
.....
蘇雪敏嘴角微微含笑，解答了幾個問題。
不少人在得知五枚銅錢只得一底料，素菜還要按斤七銅錢稱重付錢後，又紛紛埋怨太貴。
小翠看得出來這些人不是誠心想吃飯。
分明是見自家小姐漂亮，借機搭訕。
因此拉長了一張臉，顯得很不高興。
蘇雪敏則是不著痕跡的用目光提醒著小翠。
畢竟開門做生意。
哪有攤主給客人看臉色的道理。
小翠點了個頭，學著自家小姐的模樣揚起了笑容。
不過因為不情不願的緣故，顯得有些僵硬。
好在大半人的目光都集中在蘇雪敏身上，倒是沒有人對小翠表達不滿。
看著門口的人群都不進來消費，蘇雪敏也不氣餒。
她心知肚明，對比一般的平民小食，麻辣燙的價格確實是有些偏高。
但畢竟還沒有到午時。
有消費能力的學子和官吏才是她真正的顧客。
趁著這會空閑，蘇雪敏開始制作起桂花紅糖冰湯圓。
如果說啤酒是火鍋的最佳搭檔。
那麽冰湯圓和麻辣燙也算是最佳伴侶了。
水雖然也解渴解辣，但畢竟沒有冰湯圓好吃。
而且搭配一起售賣，也能順便增添一份收入。
蘇雪敏一向做事穩妥，她習慣性的先將配料按照比例一一取出備用。
桂花紅糖冰湯圓做法簡單。
先在鍋底裏面放入紅糖加水淹沒，然後大火煮至融化放涼。
大雪天溫度低，會慢慢凝結成碎冰。
然後再將糯米粉加入溫水，在盆中揉成光滑的面團，搓成手指頭大小的小團子。
遠遠看去個個大小相同、白白胖胖，霎是可愛。
隨後再另起一鍋水煮沸之後，將這些小團子下入。
煮熟後，撈出過涼水備用。
她再將提前收來的一罐幹桂花擺在旁邊，就算是大功告成了。
若是有客人想買。
便可將搗碎的紅糖冰放入碗底，再依次軟軟糯糯的小丸子、倒入酒釀、幹桂花。
操作簡單又方便。
蘇雪敏決定定價一個銅板一碗。
別看定價低，但如果能夠全數賣出，還是大有賺頭。
一旁的小翠看著這一幕，歪著腦袋好奇道：“小姐，大冷天的你做冰湯圓幹嘛？”
夏季炎熱，冰湯圓清涼解暑，因此銷量也不錯。
可現在是冬季啊！
看著小翠眼神裏的困惑，蘇雪敏面上閃過一絲促狹的笑意道：“當然是給你這樣嘴硬的人準備的。”
聽到這話，小翠不解道：“小姐，我哪有嘴硬了？”
蘇雪敏拖長語調道：“昨天不知道是誰，被辣得面頰通紅。”
“還說自己能繼續吃麻辣燙。”
想起昨日之事，小翠當即紅了臉，轉移話題道：“小姐，我能嘗嘗這冰湯圓嗎？”
“當然可以了。”
一碗冰湯圓而已，蘇雪敏自然是沒有那麽小氣。
她麻利的做了一碗遞給小翠。
小翠拿起勺子舀著外形飽滿的冰湯圓送入了口中。
一口咬下，率先嘗到的是細膩軟和的面皮。
因為過了涼水的緣故，冰湯圓頗富彈性、吃起來也更勁道。
桂花的香味和紅糖碎冰的甜味在唇腔裏面不斷交織，恰到好處，讓人回味無窮。
“這味道怎麽樣？”蘇雪敏滿懷期待的詢問著。
小翠沈吟一會，立馬給出評價道：“小姐，好吃！”
“比城南甜水鋪子那家還要好吃。”
城南甜水鋪是汴京城內的老字號，據說手藝傳承至今已有百年。
糖水飲子的品類繁多無比，根據美顏滋補潤色等功效開辟出了十幾個系列。
去年的新品養顏紅棗冰酪，好吃又解渴。
不少官家仆人天不亮就排隊去買。
蘇雪敏自知小翠是在誇大其詞，但嘴角還是上揚了幾分。
不過她也沒有被小翠的誇誇迷惑住，開口詢問道：“那有什麽不妥的地方嗎？”
小翠露出一抹不好意思的笑容道：“就是有些太冷了。”
冷天吃冰湯圓，她冷得牙齒都在瑟瑟發抖。
隔壁賣餛飩和賣湯面的店家，聽到這話齊齊笑出了聲。
眼神裏也多了些放心和嘲笑。
“大冬天吃冰湯圓，不冷才怪。”
“蘇妹子，冬天哪有做這個的？”
“對啊，這可是夏天才有人買的。”
“我勸你還是早早離開吧。”
“就是就是。”
......
蘇雪敏早就聽街道司長說過了，這裏的吃食生意並不好做。
這就意味著，願意來這裏購買吃食的學子數量固定。
她一來肯定就會打破這裏的平衡。
對面的人一個個抱團，抓住機會自然要或真或假的打擊她。
不過這些話，蘇雪敏並不放在心上。
因為這些人根本就不知道這冰湯圓是搭配麻辣燙吃的。
所謂冰火兩重天，這才是味覺的極致享受。
不過她也懶得浪費口舌解釋，只是敷衍的笑笑。
況且.....午時也快到了。
想到這，蘇雪敏看著緊閉的國子監大門。
又趕忙制作兩盆冰湯圓和紅糖碎冰。
如蘇雪敏所料，午時一到，國子監大門一開。
不少學子如洩洪一般湧出。
早就在一旁帶著精美食盒等候的仆人小廝紛紛尋找著自家的少爺。
有人選擇馬車就餐，也有人選擇茶樓就餐。
不過也有一部分人，看向了旁邊售賣吃食的攤子。
這裏像是瞬間被註入了一股活水般，熱鬧湧動了起來。
蘇雪敏畢竟做了這麽久的餐飲，深谙食客的想法。
人都是有好奇心的。
好奇心上頭，就算是吃屎也要搶著嘗一口味道。
蘇雪敏大大方方的站在攤位前，笑臉迎客。
她對麻辣燙的味道很自信，應該能夠征服不少北宋學子。
看著迎面走來的學子，就像是看到了無數銅錢向她走來。
臉上的笑意也不斷在加深。
只是讓蘇雪敏奇怪的是，學子們居然都自發的躲開自家新開的攤子。
去往別的吃食攤坐下。
即使有學子走過來，也會很快被其他學子拉走。
仿佛她這個攤子泛著不詳之光。
這些人的目光裏有打量和好奇，甚至還有幾分嘲笑、奚落、惡意。
蘇雪敏蹙緊了眉頭。
心中一陣納悶。
她似乎並不認識這些人。
隨即她眼睛一轉，心中低嘆一聲。
她怎麽就忘記了原身覆雜的人際關系呢？
她是不認識這些人，但原身卻認識這些人！
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因此圍觀的人反而更多了，黑壓壓聚集成一片。
蘇雪敏：“.......”
有人趁此問道：“小娘子，你這麻辣燙怎麽賣呢？”
一石激起千層浪，瞬間引來了不少人的詢問。
“這麻辣燙真的是有這麽辣嗎？”
“吃完當真能噴火？”
“你這裏怎麽只有些素菜呢？”
.....
蘇雪敏嘴角微微含笑，解答了幾個問題。
不少人在得知五枚銅錢只得一底料，素菜還要按斤七銅錢稱重付錢後，又紛紛埋怨太貴。
小翠看得出來這些人不是誠心想吃飯。
分明是見自家小姐漂亮，借機搭訕。
因此拉長了一張臉，顯得很不高興。
蘇雪敏則是不著痕跡的用目光提醒著小翠。
畢竟開門做生意。
哪有攤主給客人看臉色的道理。
小翠點了個頭，學著自家小姐的模樣揚起了笑容。
不過因為不情不願的緣故，顯得有些僵硬。
好在大半人的目光都集中在蘇雪敏身上，倒是沒有人對小翠表達不滿。
看著門口的人群都不進來消費，蘇雪敏也不氣餒。
她心知肚明，對比一般的平民小食，麻辣燙的價格確實是有些偏高。
但畢竟還沒有到午時。
有消費能力的學子和官吏才是她真正的顧客。
趁著這會空閑，蘇雪敏開始制作起桂花紅糖冰湯圓。
如果說啤酒是火鍋的最佳搭檔。
那麽冰湯圓和麻辣燙也算是最佳伴侶了。
水雖然也解渴解辣，但畢竟沒有冰湯圓好吃。
而且搭配一起售賣，也能順便增添一份收入。
蘇雪敏一向做事穩妥，她習慣性的先將配料按照比例一一取出備用。
桂花紅糖冰湯圓做法簡單。
先在鍋底裏面放入紅糖加水淹沒，然後大火煮至融化放涼。
大雪天溫度低，會慢慢凝結成碎冰。
然後再將糯米粉加入溫水，在盆中揉成光滑的面團，搓成手指頭大小的小團子。
遠遠看去個個大小相同、白白胖胖，霎是可愛。
隨後再另起一鍋水煮沸之後，將這些小團子下入。
煮熟後，撈出過涼水備用。
她再將提前收來的一罐幹桂花擺在旁邊，就算是大功告成了。
若是有客人想買。
便可將搗碎的紅糖冰放入碗底，再依次軟軟糯糯的小丸子、倒入酒釀、幹桂花。
操作簡單又方便。
蘇雪敏決定定價一個銅板一碗。
別看定價低，但如果能夠全數賣出，還是大有賺頭。
一旁的小翠看著這一幕，歪著腦袋好奇道：“小姐，大冷天的你做冰湯圓幹嘛？”
夏季炎熱，冰湯圓清涼解暑，因此銷量也不錯。
可現在是冬季啊！
看著小翠眼神裏的困惑，蘇雪敏面上閃過一絲促狹的笑意道：“當然是給你這樣嘴硬的人準備的。”
聽到這話，小翠不解道：“小姐，我哪有嘴硬了？”
蘇雪敏拖長語調道：“昨天不知道是誰，被辣得面頰通紅。”
“還說自己能繼續吃麻辣燙。”
想起昨日之事，小翠當即紅了臉，轉移話題道：“小姐，我能嘗嘗這冰湯圓嗎？”
“當然可以了。”
一碗冰湯圓而已，蘇雪敏自然是沒有那麽小氣。
她麻利的做了一碗遞給小翠。
小翠拿起勺子舀著外形飽滿的冰湯圓送入了口中。
一口咬下，率先嘗到的是細膩軟和的面皮。
因為過了涼水的緣故，冰湯圓頗富彈性、吃起來也更勁道。
桂花的香味和紅糖碎冰的甜味在唇腔裏面不斷交織，恰到好處，讓人回味無窮。
“這味道怎麽樣？”蘇雪敏滿懷期待的詢問著。
小翠沈吟一會，立馬給出評價道：“小姐，好吃！”
“比城南甜水鋪子那家還要好吃。”
城南甜水鋪是汴京城內的老字號，據說手藝傳承至今已有百年。
糖水飲子的品類繁多無比，根據美顏滋補潤色等功效開辟出了十幾個系列。
去年的新品養顏紅棗冰酪，好吃又解渴。
不少官家仆人天不亮就排隊去買。
蘇雪敏自知小翠是在誇大其詞，但嘴角還是上揚了幾分。
不過她也沒有被小翠的誇誇迷惑住，開口詢問道：“那有什麽不妥的地方嗎？”
小翠露出一抹不好意思的笑容道：“就是有些太冷了。”
冷天吃冰湯圓，她冷得牙齒都在瑟瑟發抖。
隔壁賣餛飩和賣湯面的店家，聽到這話齊齊笑出了聲。
眼神裏也多了些放心和嘲笑。
“大冬天吃冰湯圓，不冷才怪。”
“蘇妹子，冬天哪有做這個的？”
“對啊，這可是夏天才有人買的。”
“我勸你還是早早離開吧。”
“就是就是。”
......
蘇雪敏早就聽街道司長說過了，這裏的吃食生意並不好做。
這就意味著，願意來這裏購買吃食的學子數量固定。
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對面的人一個個抱團，抓住機會自然要或真或假的打擊她。
不過這些話，蘇雪敏並不放在心上。
因為這些人根本就不知道這冰湯圓是搭配麻辣燙吃的。
所謂冰火兩重天，這才是味覺的極致享受。
不過她也懶得浪費口舌解釋，只是敷衍的笑笑。
況且.....午時也快到了。
想到這，蘇雪敏看著緊閉的國子監大門。
又趕忙制作兩盆冰湯圓和紅糖碎冰。
如蘇雪敏所料，午時一到，國子監大門一開。
不少學子如洩洪一般湧出。
早就在一旁帶著精美食盒等候的仆人小廝紛紛尋找著自家的少爺。
有人選擇馬車就餐，也有人選擇茶樓就餐。
不過也有一部分人，看向了旁邊售賣吃食的攤子。
這裏像是瞬間被註入了一股活水般，熱鬧湧動了起來。
蘇雪敏畢竟做了這麽久的餐飲，深谙食客的想法。
人都是有好奇心的。
好奇心上頭，就算是吃屎也要搶著嘗一口味道。
蘇雪敏大大方方的站在攤位前，笑臉迎客。
她對麻辣燙的味道很自信，應該能夠征服不少北宋學子。
看著迎面走來的學子，就像是看到了無數銅錢向她走來。
臉上的笑意也不斷在加深。
只是讓蘇雪敏奇怪的是，學子們居然都自發的躲開自家新開的攤子。
去往別的吃食攤坐下。
即使有學子走過來，也會很快被其他學子拉走。
仿佛她這個攤子泛著不詳之光。
這些人的目光裏有打量和好奇，甚至還有幾分嘲笑、奚落、惡意。
蘇雪敏蹙緊了眉頭。
心中一陣納悶。
她似乎並不認識這些人。
隨即她眼睛一轉，心中低嘆一聲。
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