一時心軟
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一時心軟
“哎，你們聽說了嗎？這西街新開業了一家茶水鋪，那裏面的生意可真是好，開業三天了，天天人滿為患。”
“可不是人多嘛，那雲家掌櫃在做開業活動，不僅免費送茶水，還能免費聽書。”
“正是，前兩日我擠進去聽那張瘋子講故事，哎喲餵，你們不知道，那張瘋子講得故事以前從來沒聽過，那故事內容勾得人魂不守舍的，好多人天不亮就去茶館占位置，哪怕不喝茶，也想聽張瘋子講下面的故事。”
“這故事真有這麽好聽？那我也去聽聽。”
“走吧，走吧，去晚了可占不到位置了。”
這幾日，大街小巷的行人都在討論雲雲新開業的茶館，起到了較好的宣傳效果。生意這麽好，其中依賴地不僅僅是雲雲的特色茶水，還有她請的說書先生。
從古至今流傳下來的經典故事，自然能夠引人入勝。此刻，茶水館老舊的木桌前，張瘋子正拍著一塊醒木，繪聲繪色地描述著《三國演義》，臺下茶水客們聽得聚精會神，生怕錯過了故事情節的精彩部份，甚至更有一些故事迷，茶水都涼了半晌了都沒有喝一口，顯然已經聽故事聽得忘乎所以了。
雲雲敲著手裏的算盤，大概算了一下這幾天的收入。雖然這幾天都在搞開業活動，茶水的價格賣得並不貴，但每一天茶水館的客人都是爆滿，如此算下來，幾乎每天都有五兩銀子的收入，並且還成功將以前茶葉館堆積的一些陳年老茶葉賣了出去。
如此一算，已經大大超出了雲雲的預期，更是讓雲雲堅定了自己開茶水館的決心。不過，雲雲顯然不能止步於此，家中還有那麽多弟弟妹妹要養活，想要過上真正富足的生活，還需要提高茶水館的收入……不過，目前的當務之急是茶水館的人手不夠了。
雖然初月與辰星都很乖很聽話，常常留在茶水館幫忙，但兩個小孩已經到了讀書的年齡，不能一直這麽耽誤時間，壞了前程。
而且之後雲雲還打算擴充茶水館，靠她一個人的力量是不夠的，昨天已經有客人反應上茶水的時間太慢了，因為人多，雲雲一個人實在忙不過來，而且一天下來也累得夠嗆了。
雲雲大手一揮，直接寫下了招工的啟事。
這年頭的生計不好找，並且雲雲給的待遇實在不錯，工作五天就可以休息兩天，每個月還有各種補貼獎金能夠拿，放眼整個茶水館行業，沒有哪一家的掌櫃能有雲雲這麽大方，於是，招聘啟事剛剛張貼出來，便吸引了一大批人前來應聘。
雲雲深知招夥計就是給自己找個好幫手的道理，若是不擦亮眼睛，招到一個偷奸耍滑，影響了店裏聲譽的夥計，那她剛剛開業的茶水館就毀了。
雲雲決定親自把關。
雲雲一共想招聘三個夥計，一個夥計在茶水館前堂招呼客人，負責客人點單，收拾桌面等問題。其他兩個夥計則一個留在茶水館後廚，幫著雲雲煮茶，上茶，另一個負責店裏的衛生清潔，洗茶盞拖地一類的雜活。
前來應聘的人很多，但雲雲卻難找到滿意的，只因為有一部份前來應聘者一看就慣會游手好閑，看雲雲是一個小姑娘，甚至還想欺負到雲雲頭上，要求雲雲給他漲工錢。
雲雲自然不會給這種人好臉色，囑咐辰星拿一把掃帚將人打了出去。下一刻來應聘的是一個嬸子，模樣瞧著倒是老實憨厚，只是她一上來就跟雲雲哭訴，家裏窮得已經揭不開鍋，自己有多麽多麽不容易。
“雲掌櫃，你就發發善心吧。我家那不成氣的兒子天天賭博，家裏稍微值點錢的東西都被他當了，我沒有辦法，家裏還有一個孫子要養，我只能出來找活幹了。”李大嬸聲淚俱下，直接將其他前來茶水館應聘的求職者都比了下去。
“你行行好，雲掌櫃，你就收留我吧……”
雲雲有些猶豫，倒不是她不同情這一位大嬸的遭遇，只是這位李大嬸的家庭情況這麽覆雜，兒子賭博，家裏還有一個孫子要養，李大嬸來茶水館工作之後，誰能幫她照顧孫兒？萬一她兒子來茶水館找麻煩怎麽辦？
雲雲正有些猶豫，初月已經被李大嬸的遭遇觸動。初月扯了扯雲雲的袖口道：“姐姐，這位大嬸太慘了，我們就收留她吧。”
雲雲知道初月心底善良，見初月開了口，也不好拒絕初月的好意，於是超點頭定了下來。
殊不知，雲雲很快就會為了她的一時心軟而後悔。
第二位招聘的員工但是沒有李大嬸那樣悲慘的遭遇，他是一個年輕小夥，性格開朗，還是西街本地人士。
“雲掌櫃，你叫我小順子就行了，我在家中排行老幺，我們家裏人都這麽叫我。”小順子口齒伶俐，打扮幹凈幹練，雲雲很快將他定下來成為了茶水館的小二。
最後一位夥計則是一個普通的莊稼人，因今年收城不好，想要進城找點活兒幹補貼家用，雲雲叫他老許，而且他還是一個喝茶愛好者，算是和茶水館有緣了。
老許為人憨厚，不多話，往往雲雲安排他做什麽他都能一聲不吭的做好，並且將茶水館裏裏外外都打掃的非常幹凈，雲雲覺得十分滿意。
這三個夥計定下來之後，雲雲就準備放開手腳繼續發展茶水館的生意了。畢竟，不管怎麽說，她現在大小也算是一個掌櫃，不僅要靠著茶水館養活家裏的弟弟妹妹，還要養活茶水館新招聘的夥計，這麽多人指望著她賺錢，雲雲時刻都不敢松懈，每一天都得努力工作。
經過小半個月的宣傳之後，茶水館的生意已經逐漸穩定了下來，由於開業活動已經結束了，客流量明顯比之前少了一部份，雖然還有一部份客人是為了聽張瘋子說書，方才每天準時準點地蹲在茶水館，但雲雲更喜歡客人們喜歡來茶水館的原因是因為真的熱愛茶水館的茶類飲品。
因此，雲雲又在開發茶水新品上下了大功夫。先前她制作的香橙水果茶口味受到了茶水館婦女老幼的一致好評，證明了這種甜茶確實有市場，能夠打開一部份不喜歡喝綠茶的客戶的市場，滿足他們的要求。
只是當時的雲雲手裏沒什麽資金，除了香橙茶之外，便沒有錢買別的水果了。今時不同樣式，如今雲雲手裏已經有了一筆小錢，她現在的當務之急是將開發茶水館的特色茶品類，因此在買茶水原料這一步可不能省錢。
香橙茶水賣完之後，雲雲主動找上了給她的茶水館送水果的老伯，又先後購買了葡萄、蘋果、雪梨等水果……這一次雲雲沒有制作水果幹，而是利用新鮮水果泡茶。
利用新鮮水果泡茶，一則是茶水的味道會更加清甜，水果味會更加濃郁，二則是現在茶水館的生意不錯，不用擔心水果的儲藏問題，只要水果茶的味道做得好，當天就能賣完買來的所有新鮮水果，不用擔心水果處理不完會壞掉浪費。
經過上一次的宣傳單開業宣傳之後，雲雲更加明白了宣傳效果的重要性。她特意在茶水館門前做了一個廣告牌，並且采用每一天都用不同的茶特色水上新的廣告詞吸引顧客。比如單日是葡萄檸檬茶，雙日是荔枝雪梨茶，每一天不同的顧客來都會品嘗到不同口味的特色茶，如此一來，想要喝其中一種特色茶的顧客便會選在特色茶上新當日光臨雲雲的茶水館。
而雲雲采用的水果結合方式制作的茶水，風味也是別具一格，兩種或者多種口味的水果混合在一起，不僅能夠保證水果味道更加豐富，滿足更多客人的需求，還能在宣傳文案上大作文章。
比如，雲雲現在大力宣傳的水果特色茶已經讓顧客們看得眼花繚亂。
“這葡萄檸檬茶真的能解暑熱？那豈不是以後中了暑伏不用吃藥了，只能喝一壺甜茶就好了。”
“這茶水裏加了冰塊，味道竟然格外得不錯，酸酸甜甜的，我家裏人都每一天都吵著要來茶水館喝茶。”
“這蜂蜜雪梨茶有美容養顏的功能？還能治療咽喉疼痛，這也太神奇了。”
“這茶水館的茶特色茶居然每一樣都有不同的功效，雲掌櫃究竟是怎麽做到的？簡直太聰明了。”
顧客們看著雲雲寫得宣傳單，紛紛讚嘆不已。不過，雲雲可沒有誇大宣傳效果，本來水果就是一種極具營養價值的食物，她將茶水與水果結合，綜合了人們喜歡的口味，不僅打開了茶水的銷路，無形之中還給喝茶的人帶來一些身體、心理上的安慰。
近日天熱，中暑的人本來多，因為茶水館推出的特色水果茶口味，茶水館的生意再一次爆火，連著好幾日都有排著長隊前來購買水果茶的顧客。
這時，雲雲又想起了一種新的銷售模式。
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“可不是人多嘛，那雲家掌櫃在做開業活動，不僅免費送茶水，還能免費聽書。”
“正是，前兩日我擠進去聽那張瘋子講故事，哎喲餵，你們不知道，那張瘋子講得故事以前從來沒聽過，那故事內容勾得人魂不守舍的，好多人天不亮就去茶館占位置，哪怕不喝茶，也想聽張瘋子講下面的故事。”
“這故事真有這麽好聽？那我也去聽聽。”
“走吧，走吧，去晚了可占不到位置了。”
這幾日，大街小巷的行人都在討論雲雲新開業的茶館，起到了較好的宣傳效果。生意這麽好，其中依賴地不僅僅是雲雲的特色茶水，還有她請的說書先生。
從古至今流傳下來的經典故事，自然能夠引人入勝。此刻，茶水館老舊的木桌前，張瘋子正拍著一塊醒木，繪聲繪色地描述著《三國演義》，臺下茶水客們聽得聚精會神，生怕錯過了故事情節的精彩部份，甚至更有一些故事迷，茶水都涼了半晌了都沒有喝一口，顯然已經聽故事聽得忘乎所以了。
雲雲敲著手裏的算盤，大概算了一下這幾天的收入。雖然這幾天都在搞開業活動，茶水的價格賣得並不貴，但每一天茶水館的客人都是爆滿，如此算下來，幾乎每天都有五兩銀子的收入，並且還成功將以前茶葉館堆積的一些陳年老茶葉賣了出去。
如此一算，已經大大超出了雲雲的預期，更是讓雲雲堅定了自己開茶水館的決心。不過，雲雲顯然不能止步於此，家中還有那麽多弟弟妹妹要養活，想要過上真正富足的生活，還需要提高茶水館的收入……不過，目前的當務之急是茶水館的人手不夠了。
雖然初月與辰星都很乖很聽話，常常留在茶水館幫忙，但兩個小孩已經到了讀書的年齡，不能一直這麽耽誤時間，壞了前程。
而且之後雲雲還打算擴充茶水館，靠她一個人的力量是不夠的，昨天已經有客人反應上茶水的時間太慢了，因為人多，雲雲一個人實在忙不過來，而且一天下來也累得夠嗆了。
雲雲大手一揮，直接寫下了招工的啟事。
這年頭的生計不好找，並且雲雲給的待遇實在不錯，工作五天就可以休息兩天，每個月還有各種補貼獎金能夠拿，放眼整個茶水館行業，沒有哪一家的掌櫃能有雲雲這麽大方，於是，招聘啟事剛剛張貼出來，便吸引了一大批人前來應聘。
雲雲深知招夥計就是給自己找個好幫手的道理，若是不擦亮眼睛，招到一個偷奸耍滑，影響了店裏聲譽的夥計，那她剛剛開業的茶水館就毀了。
雲雲決定親自把關。
雲雲一共想招聘三個夥計，一個夥計在茶水館前堂招呼客人，負責客人點單，收拾桌面等問題。其他兩個夥計則一個留在茶水館後廚，幫著雲雲煮茶，上茶，另一個負責店裏的衛生清潔，洗茶盞拖地一類的雜活。
前來應聘的人很多，但雲雲卻難找到滿意的，只因為有一部份前來應聘者一看就慣會游手好閑，看雲雲是一個小姑娘，甚至還想欺負到雲雲頭上，要求雲雲給他漲工錢。
雲雲自然不會給這種人好臉色，囑咐辰星拿一把掃帚將人打了出去。下一刻來應聘的是一個嬸子，模樣瞧著倒是老實憨厚，只是她一上來就跟雲雲哭訴，家裏窮得已經揭不開鍋，自己有多麽多麽不容易。
“雲掌櫃，你就發發善心吧。我家那不成氣的兒子天天賭博，家裏稍微值點錢的東西都被他當了，我沒有辦法，家裏還有一個孫子要養，我只能出來找活幹了。”李大嬸聲淚俱下，直接將其他前來茶水館應聘的求職者都比了下去。
“你行行好，雲掌櫃，你就收留我吧……”
雲雲有些猶豫，倒不是她不同情這一位大嬸的遭遇，只是這位李大嬸的家庭情況這麽覆雜，兒子賭博，家裏還有一個孫子要養，李大嬸來茶水館工作之後，誰能幫她照顧孫兒？萬一她兒子來茶水館找麻煩怎麽辦？
雲雲正有些猶豫，初月已經被李大嬸的遭遇觸動。初月扯了扯雲雲的袖口道：“姐姐，這位大嬸太慘了，我們就收留她吧。”
雲雲知道初月心底善良，見初月開了口，也不好拒絕初月的好意，於是超點頭定了下來。
殊不知，雲雲很快就會為了她的一時心軟而後悔。
第二位招聘的員工但是沒有李大嬸那樣悲慘的遭遇，他是一個年輕小夥，性格開朗，還是西街本地人士。
“雲掌櫃，你叫我小順子就行了，我在家中排行老幺，我們家裏人都這麽叫我。”小順子口齒伶俐，打扮幹凈幹練，雲雲很快將他定下來成為了茶水館的小二。
最後一位夥計則是一個普通的莊稼人，因今年收城不好，想要進城找點活兒幹補貼家用，雲雲叫他老許，而且他還是一個喝茶愛好者，算是和茶水館有緣了。
老許為人憨厚，不多話，往往雲雲安排他做什麽他都能一聲不吭的做好，並且將茶水館裏裏外外都打掃的非常幹凈，雲雲覺得十分滿意。
這三個夥計定下來之後，雲雲就準備放開手腳繼續發展茶水館的生意了。畢竟，不管怎麽說，她現在大小也算是一個掌櫃，不僅要靠著茶水館養活家裏的弟弟妹妹，還要養活茶水館新招聘的夥計，這麽多人指望著她賺錢，雲雲時刻都不敢松懈，每一天都得努力工作。
經過小半個月的宣傳之後，茶水館的生意已經逐漸穩定了下來，由於開業活動已經結束了，客流量明顯比之前少了一部份，雖然還有一部份客人是為了聽張瘋子說書，方才每天準時準點地蹲在茶水館，但雲雲更喜歡客人們喜歡來茶水館的原因是因為真的熱愛茶水館的茶類飲品。
因此，雲雲又在開發茶水新品上下了大功夫。先前她制作的香橙水果茶口味受到了茶水館婦女老幼的一致好評，證明了這種甜茶確實有市場，能夠打開一部份不喜歡喝綠茶的客戶的市場，滿足他們的要求。
只是當時的雲雲手裏沒什麽資金，除了香橙茶之外，便沒有錢買別的水果了。今時不同樣式，如今雲雲手裏已經有了一筆小錢，她現在的當務之急是將開發茶水館的特色茶品類，因此在買茶水原料這一步可不能省錢。
香橙茶水賣完之後，雲雲主動找上了給她的茶水館送水果的老伯，又先後購買了葡萄、蘋果、雪梨等水果……這一次雲雲沒有制作水果幹，而是利用新鮮水果泡茶。
利用新鮮水果泡茶，一則是茶水的味道會更加清甜，水果味會更加濃郁，二則是現在茶水館的生意不錯，不用擔心水果的儲藏問題，只要水果茶的味道做得好，當天就能賣完買來的所有新鮮水果，不用擔心水果處理不完會壞掉浪費。
經過上一次的宣傳單開業宣傳之後，雲雲更加明白了宣傳效果的重要性。她特意在茶水館門前做了一個廣告牌，並且采用每一天都用不同的茶特色水上新的廣告詞吸引顧客。比如單日是葡萄檸檬茶，雙日是荔枝雪梨茶，每一天不同的顧客來都會品嘗到不同口味的特色茶，如此一來，想要喝其中一種特色茶的顧客便會選在特色茶上新當日光臨雲雲的茶水館。
而雲雲采用的水果結合方式制作的茶水，風味也是別具一格，兩種或者多種口味的水果混合在一起，不僅能夠保證水果味道更加豐富，滿足更多客人的需求，還能在宣傳文案上大作文章。
比如，雲雲現在大力宣傳的水果特色茶已經讓顧客們看得眼花繚亂。
“這葡萄檸檬茶真的能解暑熱？那豈不是以後中了暑伏不用吃藥了，只能喝一壺甜茶就好了。”
“這茶水裏加了冰塊，味道竟然格外得不錯，酸酸甜甜的，我家裏人都每一天都吵著要來茶水館喝茶。”
“這蜂蜜雪梨茶有美容養顏的功能？還能治療咽喉疼痛，這也太神奇了。”
“這茶水館的茶特色茶居然每一樣都有不同的功效，雲掌櫃究竟是怎麽做到的？簡直太聰明了。”
顧客們看著雲雲寫得宣傳單，紛紛讚嘆不已。不過，雲雲可沒有誇大宣傳效果，本來水果就是一種極具營養價值的食物，她將茶水與水果結合，綜合了人們喜歡的口味，不僅打開了茶水的銷路，無形之中還給喝茶的人帶來一些身體、心理上的安慰。
近日天熱，中暑的人本來多，因為茶水館推出的特色水果茶口味，茶水館的生意再一次爆火，連著好幾日都有排著長隊前來購買水果茶的顧客。
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