第253章 野心
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第253章 野心
價格一降, 緣愛飯館的生意果然好了不少。
全新忠又讓翁爸翁媽邊敲著鑼，邊滿大街宣傳，還讓他爸他媽站在飯館門口熱情拉客, 緣愛飯館的翻臺率頓時增長了兩三倍。
生意終於好了起來。
全、翁兩家的臉上都喜氣洋洋的, 也默契地把兩家的嫌隙給暫時放在一邊，一起齊心協力招攬顧客。
全新忠趁勢鼓舞著兩家人，“如果能夠一直穩定現在的翻臺率，不出三個月，我們就能回本了！”
全小妹管著賬本。
其他人可能不太清楚飯館的具體情況, 她是非常清楚的。
在全新忠說完話以後，她在私下憂心忡忡地問全新忠：“二哥，我們菜單的價格什麽時候改回去？雖然這幾天的翻臺率的確翻了好幾倍, 但賬上一直是虧損的，甚至比剛開業那幾天虧得還多。”
飯館是全新忠一手操辦開起來的。
賬上的開支，不用全小妹告訴他, 他心裏也清清楚楚。
長嘆了一口氣, 全新忠有些無奈地說道：“等再過幾天，現在改的話，我們都沒多少回頭客。”
全小妹點點頭，“嗯, 我們飯館應該也還能再撐上幾天。”
在全小妹離開後，全新忠一直皺著眉頭。
雖然他堅信, 只要招攬到了顧客，飯館遲早會賺錢的。
只是飯館一天天的虧損，也的確讓人心焦。
來回想了想, 全新忠最終決定好好控制下成本，好比盡量進一些便宜的食材, 減少每道菜的用料。
雖然這樣做，也省不出多大的錢來，但積少成多，總會省出一筆錢來。
想到這裏，全新忠立馬擡腳去了後廚。
宋青燕這邊，因為緣愛飯館的降價營銷，吸引走了不少游客，生意就沒有像之前那樣火爆。
不過，每天的賬面上仍舊是盈利的，客也是滿座的，只是排隊等待吃飯的游客沒有再多得排成了一條望不到頭的長龍。
進店吃飯的顧客還問宋青燕：“宋老板，斜對面的飯館都降半價搶顧客了，你家飯館什麽時候也降半價？”
宋青燕：“我也想呀，但目前我家飯館還沒有這個實力，等哪天有了，我肯定會用這個優惠好好回饋經常光顧我家飯館的老顧客。”
顧客：“宋老板，你也太謙虛了吧，你怎麽會沒有這個實力？人家斜對面的飯館才剛開業都有這個實力呢。”
宋青燕：“別人家的飯館我不知道，但我家的，如果降半價，我得另外集資才能夠讓飯館順利經營下去。”
顧客質疑，“不至於吧。”
宋青燕解釋，“我家飯館算是屬於薄利多銷，本來盈利的就不多，如果再降半價，收入跟支出就會嚴重不平衡。”
“我想繼續經營下去，只有兩個選擇，要麽再集資投入，要麽就得降低成本，可成本一降，飯菜的份量、口感肯定都會跟著往下降，我是想把飯館長長久久經營下去的，這種敗壞自家飯館名聲的事情，我是絕對不會去做，所以我只能選擇前者再集資投入了。”
顧客們聽後，不少人的臉上露出了若有所思的表情來。
在緣愛飯館剛開業的時候，他們這些人大部分都選擇了在宋青燕的圓愛飯館就餐。
不過，在緣愛飯館推出降半價的優惠後，不少人都本著有便宜不占是傻子的念頭，紛紛選擇在緣愛飯館吃飯。
只是便宜是便宜，菜色嘛，肯定跟圓愛飯館不能比的。
所以，嘗過一回緣愛飯館飯菜的味道，一部分人又重新回到圓愛飯館來吃飯。
這會兒從宋青燕這邊了解到降半價後，飯館需要承擔的成本，這些顧客們都議論紛紛起來。
“怪不得斜對面飯館的飯菜味道這麽不好，他們家為了降低成本，肯定偷空減料了。”
“他們家飯館在一開始就已經在偷空減料了，好比裝修、桌椅碗筷，他們身上的衣服，哪樣不是偷空減料用最便宜的？”
“不止呢，他們請不起外人，服務員、收銀員、洗碗工等，全都是他們自家人在做。”
“真是一分錢一分貨，以後還是在宋老板這裏吃飯吧。”
大家都點頭讚同。
不過，緣愛飯館的價格實在便宜，顧客明知道他家飯館的飯菜味道不怎麽樣，可仍舊還是有不少人選擇在他家飯館吃飯。
宋青燕也在私下跟顧志勇說：“如果他家飯館一直走便宜實惠路線，遲早會在龍興街站穩腳跟。”
顧志勇正逗著坐在床上的宋顧顧。
自從宋顧顧會穩穩地坐著了，她就再也不肯躺著了。
手裏拿著玩具，自己就能玩很久。
不過，有大人在身邊的話，宋顧顧就會喜歡跟大人互動。
她扔玩具，大人撿，然後再扔還給她。
玩得可開心，一直咯咯笑著，手腳並爬著去撿顧志勇扔給她的玩具。
顧志勇邊扔著玩具，邊跟宋青燕說話，“依照他家的野心，肯定不會老老實實走這條路，估計還會想辦法跟我們家飯館較勁。”
宋青燕笑了笑，說道：“較吧，到時候看誰吃虧。”
宋顧顧把玩具撿了回來。
看宋青燕光顧著跟顧志勇說話，她這次就把手中的玩具扔給了宋青燕，嘴裏還咿咿呀呀地叫著，示意宋青燕把玩具撿起來。
天大地大，孩子最大。
宋青燕笑著回應宋顧顧，“好，媽媽去撿。”
把飯館的事給放在一邊，專心致志陪宋顧顧玩耍。
緣愛飯館那邊，跟顧志勇猜測得那樣，野心大得很。
見這段時間飯館因為降半價，客源一直都挺穩定的，全家、翁家都開始蠢蠢欲動起來，跟全新忠商量著把價格給重新提上來。
全新忠算著飯館賬面上的虧空，也讚同把菜單提回原價。
不過，提價的事，他們卻都沒有跟顧客說。
顧客以為價格還是半價的價格，在吃完飯，得知飯菜價格改回了原價，當場跟收銀的全小妹爭吵起來，“你們家飯館是黑店呀！降價的時候，滿大街宣傳，現在漲回原價了，竟然連提都不提一下，你們飯館是不是開不下去了，想最後騙一筆錢跑路？”
飯館裏還有其他顧客。
有的剛坐下，有的正在點菜，有的正在吃。
聽到收銀那邊的爭吵，顧客們全都擡頭看向了收銀。
知道了事情始末，剛坐下的慶幸自己幸好還沒有點菜，正在點菜的趕緊說自己不吃了，正在吃的呢，那是吃也不是，不吃也不是，簡直是如鯁在喉，最後一撂筷子，也跟著跑到收銀臺，向全小妹討要說法。
其他顧客一看，也跟著過去湊熱鬧。
全小妹被烏泱泱的一群顧客圍在中間。
她支支吾吾的，不知道該怎麽妥善處理，趕緊叫來全新忠。
全新忠沒想到顧客的反應會這麽大。
也知道，這個時候絕對不能提漲回原價。
於是，當著大家的面，狠狠斥責了一番全小妹，“你怎麽做事的？誰讓你漲價的？”
全小妹委屈得不行，眼眶都紅了，“二哥，這不是……”
全新忠狠狠瞪了眼全小妹，“是不是你嫂子的爸媽讓你這麽做的？”
全小妹下意識想要反駁。
可轉念想到，把鍋推給翁爸翁媽，總好比讓她自己來背好。
全小妹就垂著腦袋默認了。
全新忠說全小妹：“這家飯館是我一手操辦開起來的，不管大小事情應該都聽我的，下次你再敢背著我聽別人的話，你就不用來了！”
全小妹連忙擺手搖頭，表態不會再有下一次。
全新忠又向顧客們道歉，還給剛才那位跟全小妹爭吵起來的顧客免了單，“真是對不住，是我沒管理好飯館，讓您有了誤會。”
顧客看全新忠都已經給他免了單，白吃了這頓飯，也就沒有再吵。
其他顧客呢，以為真是翁爸翁媽搗得鬼，紛紛回到自己的座位去，興奮地跟自己親友討論緣愛飯館的內部矛盾。
“當初剛開業時候，他們就差點打起來了。”
“所以呀，只要是跟錢有關的，絕對不能讓親友摻和進來。”
“嘖，這次是直接插手改價的事，不知道下次會插手什麽，我看全老板遲早會跟他的老丈人家散夥。”
翁爸翁媽年紀大了，體力本來就有些跟不上，這幾天又因為降價，飯館多了不少顧客。
連軸轉忙了好幾天，最終有些被累到了。
跟全新忠請了半天的假，下午才來飯館。
早上的事，翁元香交代在廚房忙碌的弟弟不要告訴爸媽，擔心脾氣火爆的翁爸會不管不顧地跟全新忠鬧起來。
翁小弟很為自己爸媽鳴不平。
可也知道，一旦翁爸鬧開了，不管是對飯館，還是對他們家，那都是不利的，最終給忍了下來。
只是這世上哪裏有不透風的墻？
過了幾天，翁爸還是從參與了全過程的顧客那裏知道了，當即跟全新忠大鬧了一場。
全新忠也早就不滿翁爸總是不聽他的調配，趁機跟翁家切割開。
翁爸：“想甩開我家？行呀，把我家投得錢，一分不差的還給我！”
全新忠哪裏有錢給翁爸。
在翁元香努力地周旋下，全新忠最終給翁爸寫了欠條。
翁爸還是不滿。
翁媽看著夾在中間，左右為難的翁元香，拉了拉翁爸的衣服，勸道：“算了，好歹拿到了欠條，我們的女兒也還要在全家生活呢。”
翁爸還是怒氣難消。
在翁媽的再三勸說下，翁爸這才不甘不願地沒再糾纏。
飯館終於除了翁元香，其他的都是全家人。
全媽為此高興了好幾天。
不過，幾天後，因為沒有了翁爸、翁媽、翁小弟的勞動力，他們得要幹更多的活，全媽頓時就高興不起來了，每天累得腰酸背痛。
去問一問全小妹最近飯館都賺了多少錢，想讓金錢撫慰下身上的勞累。
得知自從飯館開業一直在虧損，甚至在飯館降半價後，虧損得更加厲害了，全媽整個人都傻住了。
“怎麽會？明明每天的顧客都這麽多！”全媽不相信。
現在飯館都是自家人，全新忠也沒有再粉飾太平，跟全媽說了飯館的實際情況，而且遠比全小妹告訴她的更加糟糕。
全媽著急如焚，“要倒閉了？我們飯館竟然快倒閉了？”
全新忠：“支撐不了幾天了，我已經把手裏的錢都給投進去了，還賣了我手裏能賣的。”
全媽：“怎麽會這樣？同樣都是開飯館，我看宋青燕家的飯館不是都開得好好的？而且她只是當老板，不像你還要去後廚親自掌廚，也不像我們還要親自當服務員，我們家的飯館怎麽就開不下去了？不應該比她開得更好嗎？”
說著說著，全媽突然眼睛一亮，她滿臉期待地問全新忠：“你說，如果宋青燕沒有了給她掌勺的大廚師傅，給她端菜幹活的服務員，她不就成了光桿司令？她家的飯館還能再開起來？”
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全新忠又讓翁爸翁媽邊敲著鑼，邊滿大街宣傳，還讓他爸他媽站在飯館門口熱情拉客, 緣愛飯館的翻臺率頓時增長了兩三倍。
生意終於好了起來。
全、翁兩家的臉上都喜氣洋洋的, 也默契地把兩家的嫌隙給暫時放在一邊，一起齊心協力招攬顧客。
全新忠趁勢鼓舞著兩家人，“如果能夠一直穩定現在的翻臺率，不出三個月，我們就能回本了！”
全小妹管著賬本。
其他人可能不太清楚飯館的具體情況, 她是非常清楚的。
在全新忠說完話以後，她在私下憂心忡忡地問全新忠：“二哥，我們菜單的價格什麽時候改回去？雖然這幾天的翻臺率的確翻了好幾倍, 但賬上一直是虧損的，甚至比剛開業那幾天虧得還多。”
飯館是全新忠一手操辦開起來的。
賬上的開支，不用全小妹告訴他, 他心裏也清清楚楚。
長嘆了一口氣, 全新忠有些無奈地說道：“等再過幾天，現在改的話，我們都沒多少回頭客。”
全小妹點點頭，“嗯, 我們飯館應該也還能再撐上幾天。”
在全小妹離開後，全新忠一直皺著眉頭。
雖然他堅信, 只要招攬到了顧客，飯館遲早會賺錢的。
只是飯館一天天的虧損，也的確讓人心焦。
來回想了想, 全新忠最終決定好好控制下成本，好比盡量進一些便宜的食材, 減少每道菜的用料。
雖然這樣做，也省不出多大的錢來，但積少成多，總會省出一筆錢來。
想到這裏，全新忠立馬擡腳去了後廚。
宋青燕這邊，因為緣愛飯館的降價營銷，吸引走了不少游客，生意就沒有像之前那樣火爆。
不過，每天的賬面上仍舊是盈利的，客也是滿座的，只是排隊等待吃飯的游客沒有再多得排成了一條望不到頭的長龍。
進店吃飯的顧客還問宋青燕：“宋老板，斜對面的飯館都降半價搶顧客了，你家飯館什麽時候也降半價？”
宋青燕：“我也想呀，但目前我家飯館還沒有這個實力，等哪天有了，我肯定會用這個優惠好好回饋經常光顧我家飯館的老顧客。”
顧客：“宋老板，你也太謙虛了吧，你怎麽會沒有這個實力？人家斜對面的飯館才剛開業都有這個實力呢。”
宋青燕：“別人家的飯館我不知道，但我家的，如果降半價，我得另外集資才能夠讓飯館順利經營下去。”
顧客質疑，“不至於吧。”
宋青燕解釋，“我家飯館算是屬於薄利多銷，本來盈利的就不多，如果再降半價，收入跟支出就會嚴重不平衡。”
“我想繼續經營下去，只有兩個選擇，要麽再集資投入，要麽就得降低成本，可成本一降，飯菜的份量、口感肯定都會跟著往下降，我是想把飯館長長久久經營下去的，這種敗壞自家飯館名聲的事情，我是絕對不會去做，所以我只能選擇前者再集資投入了。”
顧客們聽後，不少人的臉上露出了若有所思的表情來。
在緣愛飯館剛開業的時候，他們這些人大部分都選擇了在宋青燕的圓愛飯館就餐。
不過，在緣愛飯館推出降半價的優惠後，不少人都本著有便宜不占是傻子的念頭，紛紛選擇在緣愛飯館吃飯。
只是便宜是便宜，菜色嘛，肯定跟圓愛飯館不能比的。
所以，嘗過一回緣愛飯館飯菜的味道，一部分人又重新回到圓愛飯館來吃飯。
這會兒從宋青燕這邊了解到降半價後，飯館需要承擔的成本，這些顧客們都議論紛紛起來。
“怪不得斜對面飯館的飯菜味道這麽不好，他們家為了降低成本，肯定偷空減料了。”
“他們家飯館在一開始就已經在偷空減料了，好比裝修、桌椅碗筷，他們身上的衣服，哪樣不是偷空減料用最便宜的？”
“不止呢，他們請不起外人，服務員、收銀員、洗碗工等，全都是他們自家人在做。”
“真是一分錢一分貨，以後還是在宋老板這裏吃飯吧。”
大家都點頭讚同。
不過，緣愛飯館的價格實在便宜，顧客明知道他家飯館的飯菜味道不怎麽樣，可仍舊還是有不少人選擇在他家飯館吃飯。
宋青燕也在私下跟顧志勇說：“如果他家飯館一直走便宜實惠路線，遲早會在龍興街站穩腳跟。”
顧志勇正逗著坐在床上的宋顧顧。
自從宋顧顧會穩穩地坐著了，她就再也不肯躺著了。
手裏拿著玩具，自己就能玩很久。
不過，有大人在身邊的話，宋顧顧就會喜歡跟大人互動。
她扔玩具，大人撿，然後再扔還給她。
玩得可開心，一直咯咯笑著，手腳並爬著去撿顧志勇扔給她的玩具。
顧志勇邊扔著玩具，邊跟宋青燕說話，“依照他家的野心，肯定不會老老實實走這條路，估計還會想辦法跟我們家飯館較勁。”
宋青燕笑了笑，說道：“較吧，到時候看誰吃虧。”
宋顧顧把玩具撿了回來。
看宋青燕光顧著跟顧志勇說話，她這次就把手中的玩具扔給了宋青燕，嘴裏還咿咿呀呀地叫著，示意宋青燕把玩具撿起來。
天大地大，孩子最大。
宋青燕笑著回應宋顧顧，“好，媽媽去撿。”
把飯館的事給放在一邊，專心致志陪宋顧顧玩耍。
緣愛飯館那邊，跟顧志勇猜測得那樣，野心大得很。
見這段時間飯館因為降半價，客源一直都挺穩定的，全家、翁家都開始蠢蠢欲動起來，跟全新忠商量著把價格給重新提上來。
全新忠算著飯館賬面上的虧空，也讚同把菜單提回原價。
不過，提價的事，他們卻都沒有跟顧客說。
顧客以為價格還是半價的價格，在吃完飯，得知飯菜價格改回了原價，當場跟收銀的全小妹爭吵起來，“你們家飯館是黑店呀！降價的時候，滿大街宣傳，現在漲回原價了，竟然連提都不提一下，你們飯館是不是開不下去了，想最後騙一筆錢跑路？”
飯館裏還有其他顧客。
有的剛坐下，有的正在點菜，有的正在吃。
聽到收銀那邊的爭吵，顧客們全都擡頭看向了收銀。
知道了事情始末，剛坐下的慶幸自己幸好還沒有點菜，正在點菜的趕緊說自己不吃了，正在吃的呢，那是吃也不是，不吃也不是，簡直是如鯁在喉，最後一撂筷子，也跟著跑到收銀臺，向全小妹討要說法。
其他顧客一看，也跟著過去湊熱鬧。
全小妹被烏泱泱的一群顧客圍在中間。
她支支吾吾的，不知道該怎麽妥善處理，趕緊叫來全新忠。
全新忠沒想到顧客的反應會這麽大。
也知道，這個時候絕對不能提漲回原價。
於是，當著大家的面，狠狠斥責了一番全小妹，“你怎麽做事的？誰讓你漲價的？”
全小妹委屈得不行，眼眶都紅了，“二哥，這不是……”
全新忠狠狠瞪了眼全小妹，“是不是你嫂子的爸媽讓你這麽做的？”
全小妹下意識想要反駁。
可轉念想到，把鍋推給翁爸翁媽，總好比讓她自己來背好。
全小妹就垂著腦袋默認了。
全新忠說全小妹：“這家飯館是我一手操辦開起來的，不管大小事情應該都聽我的，下次你再敢背著我聽別人的話，你就不用來了！”
全小妹連忙擺手搖頭，表態不會再有下一次。
全新忠又向顧客們道歉，還給剛才那位跟全小妹爭吵起來的顧客免了單，“真是對不住，是我沒管理好飯館，讓您有了誤會。”
顧客看全新忠都已經給他免了單，白吃了這頓飯，也就沒有再吵。
其他顧客呢，以為真是翁爸翁媽搗得鬼，紛紛回到自己的座位去，興奮地跟自己親友討論緣愛飯館的內部矛盾。
“當初剛開業時候，他們就差點打起來了。”
“所以呀，只要是跟錢有關的，絕對不能讓親友摻和進來。”
“嘖，這次是直接插手改價的事，不知道下次會插手什麽，我看全老板遲早會跟他的老丈人家散夥。”
翁爸翁媽年紀大了，體力本來就有些跟不上，這幾天又因為降價，飯館多了不少顧客。
連軸轉忙了好幾天，最終有些被累到了。
跟全新忠請了半天的假，下午才來飯館。
早上的事，翁元香交代在廚房忙碌的弟弟不要告訴爸媽，擔心脾氣火爆的翁爸會不管不顧地跟全新忠鬧起來。
翁小弟很為自己爸媽鳴不平。
可也知道，一旦翁爸鬧開了，不管是對飯館，還是對他們家，那都是不利的，最終給忍了下來。
只是這世上哪裏有不透風的墻？
過了幾天，翁爸還是從參與了全過程的顧客那裏知道了，當即跟全新忠大鬧了一場。
全新忠也早就不滿翁爸總是不聽他的調配，趁機跟翁家切割開。
翁爸：“想甩開我家？行呀，把我家投得錢，一分不差的還給我！”
全新忠哪裏有錢給翁爸。
在翁元香努力地周旋下，全新忠最終給翁爸寫了欠條。
翁爸還是不滿。
翁媽看著夾在中間，左右為難的翁元香，拉了拉翁爸的衣服，勸道：“算了，好歹拿到了欠條，我們的女兒也還要在全家生活呢。”
翁爸還是怒氣難消。
在翁媽的再三勸說下，翁爸這才不甘不願地沒再糾纏。
飯館終於除了翁元香，其他的都是全家人。
全媽為此高興了好幾天。
不過，幾天後，因為沒有了翁爸、翁媽、翁小弟的勞動力，他們得要幹更多的活，全媽頓時就高興不起來了，每天累得腰酸背痛。
去問一問全小妹最近飯館都賺了多少錢，想讓金錢撫慰下身上的勞累。
得知自從飯館開業一直在虧損，甚至在飯館降半價後，虧損得更加厲害了，全媽整個人都傻住了。
“怎麽會？明明每天的顧客都這麽多！”全媽不相信。
現在飯館都是自家人，全新忠也沒有再粉飾太平，跟全媽說了飯館的實際情況，而且遠比全小妹告訴她的更加糟糕。
全媽著急如焚，“要倒閉了？我們飯館竟然快倒閉了？”
全新忠：“支撐不了幾天了，我已經把手裏的錢都給投進去了，還賣了我手裏能賣的。”
全媽：“怎麽會這樣？同樣都是開飯館，我看宋青燕家的飯館不是都開得好好的？而且她只是當老板，不像你還要去後廚親自掌廚，也不像我們還要親自當服務員，我們家的飯館怎麽就開不下去了？不應該比她開得更好嗎？”
說著說著，全媽突然眼睛一亮，她滿臉期待地問全新忠：“你說，如果宋青燕沒有了給她掌勺的大廚師傅，給她端菜幹活的服務員，她不就成了光桿司令？她家的飯館還能再開起來？”
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