第248章 開業
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第248章 開業
大家各回各家。
金花她們回附近的員工宿舍。
宋青燕、謝長興、譚孝民分別住在東、南、西三個方向。
在岔路口分開後, 宋青燕騎著自行車獨行。
到了家屬院,天已經有些黑了。
擡頭看向自家的樓層,燈已經亮起, 窗戶口站著顧志勇、宋顧顧父女倆。
顧志勇看到了樓下的宋青燕, 一手抱著宋顧顧,一手舉著宋顧顧的手向樓下的宋青燕揮了揮。
宋青燕也跟著舉手揮了下,“我馬上上來。”
推著自行車進樓下儲藏室。
“噔噔噔——”
停好自行車,踩著急切的腳步上樓。
房門已經打開,顧志勇抱著宋顧顧在門口迎接宋青燕。
宋顧顧撲進宋青燕懷裏。
宋青燕穩穩接住, 在宋顧顧肉肉的小嫩臉上來回親了親。
宋顧顧被逗得咯咯笑。
顧志勇把宋顧顧從宋青燕懷裏接過來,“去洗手,可以吃飯了。”
飯桌上, 夫妻倆跟平時一樣,有一句沒一句地閑聊。
宋青燕跟顧志勇說,今天她都幹了什麽。
顧志勇也同樣。
不過, 因為宋青燕今天白天都外出不在家, 由顧志勇在家裏帶著宋顧顧。
顧志勇閑聊的側重點就主要在宋顧顧上,告訴宋青燕,今天宋顧顧比起昨天有著哪樣的變化,好比學習翻身時候能翻大半個了。
宋青燕立馬誇宋顧顧, “我們家的小顧顧真棒!”
宋顧顧是個小人精,可會看別人的眼色。
雖然可能聽不懂宋青燕的話, 但能分辨出宋青燕的語氣,知道宋青燕這是在高興。
宋青燕高興,她也高興, 歡樂地拍起手。
飯後,顧志勇去洗碗。
宋青燕陪著宋顧顧玩耍, 填補今天白天沒能陪宋顧顧的空缺。
到了晚上八點,宋顧顧玩累了,躺在自己的小床上睡得香甜。
小孩睡了,家裏好似瞬間安靜下來。
走路、拿東西都輕輕的。
宋青燕夫妻的睡前習慣,並沒有因為生了宋顧顧就改變了,照樣要看書充實自己。
還因為有了宋顧顧,看完書還得詳細記錄宋顧顧每天的成長。
這些事看著乏味、枯燥,卻是他們夫妻的樂趣。
只有在睡前做完這些,才會覺得今天的一天是真正的結束了。
刷牙洗臉,上床睡覺。
夫妻倆互相依偎在一起,沈沈地進入夢鄉中。
在這之前,顧志勇沒有開口問一句宋青燕,明天飯館終於要開業了,她心情怎麽樣。
宋青燕也沒有跟顧志勇說,明天飯館開業,她是什麽心情。
因為自從打算自己開飯館,他們每天都有在交流,也盡全力去完善飯館開業的每一項流程。
日積月累著。
信心也在逐日增長。
所以,宋青燕鎮定。
即使金花她們緊張得不行,宋青燕也仍舊穩穩的,順帶影響到了她們,讓她們也跟著把心給沈下來。
第二天,宋青燕在生物鐘的鬧鈴下,伸著懶腰醒來。
顧志勇也醒了。
他看了看窗外,邊穿著衣服,邊跟宋青燕說道:“我看今天的天氣挺好的,晚些時候,我也帶小顧顧去龍興街?”
宋青燕:“今天是五一,大家都放假,龍興街會比平時有更多人,她會不會被嚇到?”
顧志勇:“嚇到倒是不會,估計會興奮得手舞足蹈。”
宋青燕失笑。
她也看出來了,他們家的小顧顧非常喜歡熱鬧。
一天裏,如果不出下門,她會扭著小身體,一直往大門方向撲。
宋青燕的圓愛飯館跟國營飯店不一樣,營業時間只有兩個時間段,即中午、晚上。
早上不營業,上班時間也就不用太早。
後廚因為需要提前備菜,當班的需要在上午9點鐘之前到。
服務員、收銀員可以稍微晚點,10點之前到就行。
不過,今天比較特殊,是飯館的第一天營業,宋青燕要求全體員工必須全都到場,上班時間也比正常的上班各自提前一個小時。
宋青燕在早上7點50分到飯館。
沒想到,謝長興、譚孝民、金花等人都已經早早到齊了。
宋青燕看向金花她們,“你們怎麽也來這麽早?”
金花:“在宿舍裏也沒事做,不如早點過來。”
宋青燕點點頭,“既然來了,你們拿著抹布把飯館上上下下都擦一擦吧。”
其實在宋青燕沒到之前,金花她們都已經給擦了一遍。
只是現在還沒到營業時間,讓她們這樣傻楞楞站著,反而更容易緊張,手裏有活,專註著幹手中的活,焦慮的情緒容易穩定。
宋青燕跟著謝長興去後廚。
國營菜市場那邊已經送來了新鮮的瓜果蔬菜、鮮魚鮮肉。
譚孝民在處理食材。
兩名洗碗工在旁邊打下手清洗。
宋青燕對謝長興說:“開鍋吧。”
後廚的鍋碗瓢盆,一應廚具,全都是新的。
新鍋得開鍋。
先把鍋燒熱,再切一塊肥肉放進鍋裏,煎得肥肉兩面金黃,熬出豬油來,再用這豬油塗滿鍋裏的每一處地方。
這樣來回兩次,這鍋就算是開好了。
謝長興開始炸小酥肉。
小酥肉是打算等下送給顧客們品嘗的。
顧客來飯店裏吃飯,主要是沖著大廚師傅的廚藝。
她家新飯館開業,誰也不知道她家飯館飯菜的味道到底怎麽樣。
小酥肉需要廚藝才能夠炸得金黃酥脆、鹹香適中,又沒有麻煩的湯湯水水,可以直接拿在手裏吃,最適合分食給大家。
炸了整整一大鍋,金花突然出現在後廚門口。
她興奮地向宋青燕匯報道:“老板,外面好熱鬧,剛才我站在二樓窗戶口往下看了看,人多得都把飯館外面的街道給堵了。”
報社幫宋青燕在報紙上預告了,她家的飯館將在今天開業。
人都是喜歡湊熱鬧的。
尤其私營飯館開業又是比較新奇的熱鬧。
從報紙上得知後,不少人都翹首盼著今天。
今天又是五一,大部分單位、廠子都放假。
為了能夠第一時間湊到熱鬧,近距離湊到熱鬧,大家在忙完自家裏的事,能趕來的全都往這裏趕了過來。
現在才早上8點半,飯館緊閉的大門外面已經聚集了烏泱泱一群人。
擠在前面的,一個個好奇地貼著門板,往裏面張望。
在飯館裝修好後,雖然圍著整個飯館的巨大防雨布已經給撤掉了,但為了保持飯館的神秘感,宋青燕讓顧志勇帶著餘策等人把門窗都用不透光的黑布從裏面給封了起來,所以外面的人再怎麽貼著門板往裏面瞧,那也是什麽都看不到。
越神秘,越容易引起大家的好奇心。
飯館外的人們激烈討論起來。
“這到底開了家什麽樣的飯館?今天都開業了,怎麽還不讓人瞧?”
“不知道呀,搞得神神秘秘的。”
“住在龍興街的人也不知道?”
“也都不知道,之前裝修時候,直接用一塊非常大的防雨布給罩了起來。”
有人擡起左手,看了看戴在手腕上的手表,“我看報紙上說,今天早上9點開業,很快我們就能看到這家飯館的真面目了。”
“今天飯館開業,報社也應該會過來吧。”
“肯定的呀,這麽大的新聞。”
“那我們可能也會上報紙?”
“嘿嘿,說不準哦。”
上報紙可是榮耀。
不少人開始認認真真打理起今天的著裝,拉拉衣角,理理頭發,全都想以最好的面貌出現在報紙上。
人群中,不知道誰喊了一聲“報社的人來了”,原先嘈雜的聲音瞬間安靜下來。
大家都紛紛回頭,尋找報社人員的身影。
今天報社過來的,除了上次一起去工商局的主編、唐糖,還有另外一名寫稿編輯。
主編是見過大世面的。
這麽多雙眼睛望過來,他的神色是沒有任何變化,使了使眼色讓唐糖帶著同事上前去采訪。
唐糖也不是內向的人,只是突然有這麽多雙眼睛看著她,她下意識楞了下。
不過,接收到主編的眼神後,唐糖很快調整好,拿出專業的職業素養,開始了她的采訪工作。
唐糖鎮定了,被采訪的群眾們慌了起來。
越想表現得好,可越緊張,最後說話磕磕巴巴的,整張臉也都漲紅了。
唯有也被采訪到的田婆婆淡定自然,說話不徐不疾,順利完成采訪。
她還“反客為主”,帶起了報社的節奏。
伸手點了點為了今天圓愛飯館開業,特意向鄰居借來的手表,田婆婆心情激動地說道:“還差三四分鐘,飯館就要開業了。我雖然是我們龍興街的老街坊,但飯館到底裝修成什麽樣,我也不知道,我現在就希望時間能夠過得快點,早點看到飯館裏面的裝修。”
這話說出了在場所有群眾的心聲。
他們也想早點看到。
思緒從報社采訪重新引到飯館上,大家都激動等著9點鐘早點到來。
在9點即將要到來的時候,不知道誰先起得頭,在人群裏開始倒數,身邊聽見的人,有一個算一個,也都跟著倒數起來。
“10、9、8——”
“3、2、1!!”
眾人拾柴火焰高,眾人齊聲聲量大。
在震天響的“1”中,嚴嚴實實遮擋住門窗的黑布被人從裏面給扯了下來。
神神秘秘的飯館終於展露在大眾眼前。
不過,因為門窗仍舊關著,大家只能夠從門窗的花格子往裏面看。
古色古香的,看著感覺不是飯館,而是處處都透著精致的古建築。
大家楞了又楞。
還沒等大家回過神,對飯館的裝修發表一些看法,飯館裏似乎突然冒出了一群古人?
使勁眨了眨眼,絕對沒有錯,真的是一群穿著古代衣服的古人??
這群古人,女人挽著頭發,插著木頭簪子,身上穿著短褐顏色不一。
為首的那個著大紅短褐,看著很有老板氣勢。
站著老板右側,看著有七八個人的應該是飯館裏的店小二,一個個青春靚麗,身上鮮亮的柿子橙短褐更襯得她們美麗動人。
老板的左側站著的應該是後廚人員。
有男有女,身上也穿著短褐,雖然衣服顏色不像“店小二”這麽鮮亮,但看著幹凈、幹練,給人一種吃他們經手的食物會很放心。
隨著“吱呀”一聲。
緊閉的大門終於打開了。
圍在外面的人群,也更加真真切切看到了飯館裏的裝修,以及一步步向他們走過來,穿著打扮好像古人的飯店工作人員。
大家都很安靜,沒有一個人說話。
可能還在震驚當中,沒有回過神來。
宋青燕站在臺階上,望著把街道擠得水洩不通的人群,她笑著向大家做自我介紹,“大家好,我是宋青燕,這家飯館的老板。”
人群裏, 有個人突然高喊,“我知道你,我在報紙上看到過你。”
宋青燕點頭,微笑,“我非常感謝工商局的局長親自為我辦下營業執照,也感謝報社,讓全安城的人都知道,我是我們安城第一個辦下營業執照的個體戶,開起我們安城唯一一家私營飯館,也謝謝大家能夠在百忙之中,抽出時間來參加我家飯館的開業。”
撇頭看了眼身側的金花。
金花帶著同事們,手捧著剛剛炸好的小酥肉走向人群。
宋青燕:“為了感謝大家,我請大家免費品嘗我家飯館剛剛出鍋的小酥肉。”
一聽有吃的,還是免費,更是肉。
原先還安靜的人群,瞬間就沸騰起來,紛紛湧向分小酥肉的金花她們,伸著手要小酥肉。
小酥肉剛剛出鍋,口感最上佳。
酥酥脆脆。
再撒上椒鹽、孜然等佐料,味道更是美得驚人。
整整一大鍋的小酥肉,也瞬間分完。
不少人都意猶未盡。
宋青燕拿出一副卷軸。
打開,是一副豎向的菜單。
上面詳細標註了各菜名、菜價,都是些家常菜,價格也不貴,跟國營飯店的差不多。
大家蠢蠢欲動起來。
金花她們一看,立馬引著有意向的顧客進店。
一個人進店了。
接著,陸陸續續有人進店。
很快,飯店的整個大廳都坐滿了人,就連樓上的包廂也都坐滿了。
飯店外的熱鬧,瞬間轉移到了飯店內。
進店的顧客好奇地東看西看,覺得不管是看飯館的裝修,還是看飯館工作人員的穿著打扮,全都非常新鮮。
尤其是飯館工作人員對他們的態度,那叫如沐春風。
一個個說話都溫溫柔柔的。
不發脾氣,面帶微笑。
不像國營飯店,明明自己是花錢的那個,卻要處處看對方的臉色,有時甚至會被罵。
每張桌子上都有菜單。
仔仔細細看了下,價格果然跟宋青燕剛才展示得那樣,沒有高得特別嚇人。
大家也就放心了,安安心心地開始點菜。
飯館外面還有不少想進店,但因為沒有座位滯留在那裏的顧客,宋青燕就給他們發放叫號牌。
每發一個叫號牌,宋青燕都給免費贈送幾顆水果糖,並附帶上她真誠的歉意,“抱歉,位置已經滿了,這裏有幾把簡陋的凳子,您跟您的家人親友可以在這裏坐等,也可以先去旁邊的龍興寺、古城樓游玩下,政府剛剛都給修葺過,非常值得好好游玩。”
在飯館右側的墻角,放了一排的凳子。
需要排隊的顧客可以在這裏坐等,也安排了服務員免費給顧客們倒山楂水。
服務員這麽的周到,沒能進店的顧客們,沒有一個抱怨、不高興。
有得選擇在飯館外面坐等,有得看等待的時間會比較長,選擇先去旁邊的古建築游玩下。
飯館順順利利開業。
宋青燕可以說忙得腳不沾地,又要招待顧客,又要盯著員工別在工作上出岔子,還要到樓上包廂感謝報社主編等人。
暫時忙完,站在門口喘口氣時候,看到顧志勇帶著宋顧顧過來了。
父女倆站著不遠處。
顧志勇高高舉起宋顧顧的手,沖她揮了揮手。
宋顧顧也看到了媽媽,咧著嘴,咯咯笑著。
笑容感染到了宋青燕,也拂去了不少她身上的疲憊,擡起手也沖著他們父女倆揮了揮。
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金花她們回附近的員工宿舍。
宋青燕、謝長興、譚孝民分別住在東、南、西三個方向。
在岔路口分開後, 宋青燕騎著自行車獨行。
到了家屬院,天已經有些黑了。
擡頭看向自家的樓層,燈已經亮起, 窗戶口站著顧志勇、宋顧顧父女倆。
顧志勇看到了樓下的宋青燕, 一手抱著宋顧顧,一手舉著宋顧顧的手向樓下的宋青燕揮了揮。
宋青燕也跟著舉手揮了下,“我馬上上來。”
推著自行車進樓下儲藏室。
“噔噔噔——”
停好自行車,踩著急切的腳步上樓。
房門已經打開,顧志勇抱著宋顧顧在門口迎接宋青燕。
宋顧顧撲進宋青燕懷裏。
宋青燕穩穩接住, 在宋顧顧肉肉的小嫩臉上來回親了親。
宋顧顧被逗得咯咯笑。
顧志勇把宋顧顧從宋青燕懷裏接過來,“去洗手,可以吃飯了。”
飯桌上, 夫妻倆跟平時一樣,有一句沒一句地閑聊。
宋青燕跟顧志勇說,今天她都幹了什麽。
顧志勇也同樣。
不過, 因為宋青燕今天白天都外出不在家, 由顧志勇在家裏帶著宋顧顧。
顧志勇閑聊的側重點就主要在宋顧顧上,告訴宋青燕,今天宋顧顧比起昨天有著哪樣的變化,好比學習翻身時候能翻大半個了。
宋青燕立馬誇宋顧顧, “我們家的小顧顧真棒!”
宋顧顧是個小人精,可會看別人的眼色。
雖然可能聽不懂宋青燕的話, 但能分辨出宋青燕的語氣,知道宋青燕這是在高興。
宋青燕高興,她也高興, 歡樂地拍起手。
飯後,顧志勇去洗碗。
宋青燕陪著宋顧顧玩耍, 填補今天白天沒能陪宋顧顧的空缺。
到了晚上八點,宋顧顧玩累了,躺在自己的小床上睡得香甜。
小孩睡了,家裏好似瞬間安靜下來。
走路、拿東西都輕輕的。
宋青燕夫妻的睡前習慣,並沒有因為生了宋顧顧就改變了,照樣要看書充實自己。
還因為有了宋顧顧,看完書還得詳細記錄宋顧顧每天的成長。
這些事看著乏味、枯燥,卻是他們夫妻的樂趣。
只有在睡前做完這些,才會覺得今天的一天是真正的結束了。
刷牙洗臉,上床睡覺。
夫妻倆互相依偎在一起,沈沈地進入夢鄉中。
在這之前,顧志勇沒有開口問一句宋青燕,明天飯館終於要開業了,她心情怎麽樣。
宋青燕也沒有跟顧志勇說,明天飯館開業,她是什麽心情。
因為自從打算自己開飯館,他們每天都有在交流,也盡全力去完善飯館開業的每一項流程。
日積月累著。
信心也在逐日增長。
所以,宋青燕鎮定。
即使金花她們緊張得不行,宋青燕也仍舊穩穩的,順帶影響到了她們,讓她們也跟著把心給沈下來。
第二天,宋青燕在生物鐘的鬧鈴下,伸著懶腰醒來。
顧志勇也醒了。
他看了看窗外,邊穿著衣服,邊跟宋青燕說道:“我看今天的天氣挺好的,晚些時候,我也帶小顧顧去龍興街?”
宋青燕:“今天是五一,大家都放假,龍興街會比平時有更多人,她會不會被嚇到?”
顧志勇:“嚇到倒是不會,估計會興奮得手舞足蹈。”
宋青燕失笑。
她也看出來了,他們家的小顧顧非常喜歡熱鬧。
一天裏,如果不出下門,她會扭著小身體,一直往大門方向撲。
宋青燕的圓愛飯館跟國營飯店不一樣,營業時間只有兩個時間段,即中午、晚上。
早上不營業,上班時間也就不用太早。
後廚因為需要提前備菜,當班的需要在上午9點鐘之前到。
服務員、收銀員可以稍微晚點,10點之前到就行。
不過,今天比較特殊,是飯館的第一天營業,宋青燕要求全體員工必須全都到場,上班時間也比正常的上班各自提前一個小時。
宋青燕在早上7點50分到飯館。
沒想到,謝長興、譚孝民、金花等人都已經早早到齊了。
宋青燕看向金花她們,“你們怎麽也來這麽早?”
金花:“在宿舍裏也沒事做,不如早點過來。”
宋青燕點點頭,“既然來了,你們拿著抹布把飯館上上下下都擦一擦吧。”
其實在宋青燕沒到之前,金花她們都已經給擦了一遍。
只是現在還沒到營業時間,讓她們這樣傻楞楞站著,反而更容易緊張,手裏有活,專註著幹手中的活,焦慮的情緒容易穩定。
宋青燕跟著謝長興去後廚。
國營菜市場那邊已經送來了新鮮的瓜果蔬菜、鮮魚鮮肉。
譚孝民在處理食材。
兩名洗碗工在旁邊打下手清洗。
宋青燕對謝長興說:“開鍋吧。”
後廚的鍋碗瓢盆,一應廚具,全都是新的。
新鍋得開鍋。
先把鍋燒熱,再切一塊肥肉放進鍋裏,煎得肥肉兩面金黃,熬出豬油來,再用這豬油塗滿鍋裏的每一處地方。
這樣來回兩次,這鍋就算是開好了。
謝長興開始炸小酥肉。
小酥肉是打算等下送給顧客們品嘗的。
顧客來飯店裏吃飯,主要是沖著大廚師傅的廚藝。
她家新飯館開業,誰也不知道她家飯館飯菜的味道到底怎麽樣。
小酥肉需要廚藝才能夠炸得金黃酥脆、鹹香適中,又沒有麻煩的湯湯水水,可以直接拿在手裏吃,最適合分食給大家。
炸了整整一大鍋,金花突然出現在後廚門口。
她興奮地向宋青燕匯報道:“老板,外面好熱鬧,剛才我站在二樓窗戶口往下看了看,人多得都把飯館外面的街道給堵了。”
報社幫宋青燕在報紙上預告了,她家的飯館將在今天開業。
人都是喜歡湊熱鬧的。
尤其私營飯館開業又是比較新奇的熱鬧。
從報紙上得知後,不少人都翹首盼著今天。
今天又是五一,大部分單位、廠子都放假。
為了能夠第一時間湊到熱鬧,近距離湊到熱鬧,大家在忙完自家裏的事,能趕來的全都往這裏趕了過來。
現在才早上8點半,飯館緊閉的大門外面已經聚集了烏泱泱一群人。
擠在前面的,一個個好奇地貼著門板,往裏面張望。
在飯館裝修好後,雖然圍著整個飯館的巨大防雨布已經給撤掉了,但為了保持飯館的神秘感,宋青燕讓顧志勇帶著餘策等人把門窗都用不透光的黑布從裏面給封了起來,所以外面的人再怎麽貼著門板往裏面瞧,那也是什麽都看不到。
越神秘,越容易引起大家的好奇心。
飯館外的人們激烈討論起來。
“這到底開了家什麽樣的飯館?今天都開業了,怎麽還不讓人瞧?”
“不知道呀,搞得神神秘秘的。”
“住在龍興街的人也不知道?”
“也都不知道,之前裝修時候,直接用一塊非常大的防雨布給罩了起來。”
有人擡起左手,看了看戴在手腕上的手表,“我看報紙上說,今天早上9點開業,很快我們就能看到這家飯館的真面目了。”
“今天飯館開業,報社也應該會過來吧。”
“肯定的呀,這麽大的新聞。”
“那我們可能也會上報紙?”
“嘿嘿,說不準哦。”
上報紙可是榮耀。
不少人開始認認真真打理起今天的著裝,拉拉衣角,理理頭發,全都想以最好的面貌出現在報紙上。
人群中,不知道誰喊了一聲“報社的人來了”,原先嘈雜的聲音瞬間安靜下來。
大家都紛紛回頭,尋找報社人員的身影。
今天報社過來的,除了上次一起去工商局的主編、唐糖,還有另外一名寫稿編輯。
主編是見過大世面的。
這麽多雙眼睛望過來,他的神色是沒有任何變化,使了使眼色讓唐糖帶著同事上前去采訪。
唐糖也不是內向的人,只是突然有這麽多雙眼睛看著她,她下意識楞了下。
不過,接收到主編的眼神後,唐糖很快調整好,拿出專業的職業素養,開始了她的采訪工作。
唐糖鎮定了,被采訪的群眾們慌了起來。
越想表現得好,可越緊張,最後說話磕磕巴巴的,整張臉也都漲紅了。
唯有也被采訪到的田婆婆淡定自然,說話不徐不疾,順利完成采訪。
她還“反客為主”,帶起了報社的節奏。
伸手點了點為了今天圓愛飯館開業,特意向鄰居借來的手表,田婆婆心情激動地說道:“還差三四分鐘,飯館就要開業了。我雖然是我們龍興街的老街坊,但飯館到底裝修成什麽樣,我也不知道,我現在就希望時間能夠過得快點,早點看到飯館裏面的裝修。”
這話說出了在場所有群眾的心聲。
他們也想早點看到。
思緒從報社采訪重新引到飯館上,大家都激動等著9點鐘早點到來。
在9點即將要到來的時候,不知道誰先起得頭,在人群裏開始倒數,身邊聽見的人,有一個算一個,也都跟著倒數起來。
“10、9、8——”
“3、2、1!!”
眾人拾柴火焰高,眾人齊聲聲量大。
在震天響的“1”中,嚴嚴實實遮擋住門窗的黑布被人從裏面給扯了下來。
神神秘秘的飯館終於展露在大眾眼前。
不過,因為門窗仍舊關著,大家只能夠從門窗的花格子往裏面看。
古色古香的,看著感覺不是飯館,而是處處都透著精致的古建築。
大家楞了又楞。
還沒等大家回過神,對飯館的裝修發表一些看法,飯館裏似乎突然冒出了一群古人?
使勁眨了眨眼,絕對沒有錯,真的是一群穿著古代衣服的古人??
這群古人,女人挽著頭發,插著木頭簪子,身上穿著短褐顏色不一。
為首的那個著大紅短褐,看著很有老板氣勢。
站著老板右側,看著有七八個人的應該是飯館裏的店小二,一個個青春靚麗,身上鮮亮的柿子橙短褐更襯得她們美麗動人。
老板的左側站著的應該是後廚人員。
有男有女,身上也穿著短褐,雖然衣服顏色不像“店小二”這麽鮮亮,但看著幹凈、幹練,給人一種吃他們經手的食物會很放心。
隨著“吱呀”一聲。
緊閉的大門終於打開了。
圍在外面的人群,也更加真真切切看到了飯館裏的裝修,以及一步步向他們走過來,穿著打扮好像古人的飯店工作人員。
大家都很安靜,沒有一個人說話。
可能還在震驚當中,沒有回過神來。
宋青燕站在臺階上,望著把街道擠得水洩不通的人群,她笑著向大家做自我介紹,“大家好,我是宋青燕,這家飯館的老板。”
人群裏, 有個人突然高喊,“我知道你,我在報紙上看到過你。”
宋青燕點頭,微笑,“我非常感謝工商局的局長親自為我辦下營業執照,也感謝報社,讓全安城的人都知道,我是我們安城第一個辦下營業執照的個體戶,開起我們安城唯一一家私營飯館,也謝謝大家能夠在百忙之中,抽出時間來參加我家飯館的開業。”
撇頭看了眼身側的金花。
金花帶著同事們,手捧著剛剛炸好的小酥肉走向人群。
宋青燕:“為了感謝大家,我請大家免費品嘗我家飯館剛剛出鍋的小酥肉。”
一聽有吃的,還是免費,更是肉。
原先還安靜的人群,瞬間就沸騰起來,紛紛湧向分小酥肉的金花她們,伸著手要小酥肉。
小酥肉剛剛出鍋,口感最上佳。
酥酥脆脆。
再撒上椒鹽、孜然等佐料,味道更是美得驚人。
整整一大鍋的小酥肉,也瞬間分完。
不少人都意猶未盡。
宋青燕拿出一副卷軸。
打開,是一副豎向的菜單。
上面詳細標註了各菜名、菜價,都是些家常菜,價格也不貴,跟國營飯店的差不多。
大家蠢蠢欲動起來。
金花她們一看,立馬引著有意向的顧客進店。
一個人進店了。
接著,陸陸續續有人進店。
很快,飯店的整個大廳都坐滿了人,就連樓上的包廂也都坐滿了。
飯店外的熱鬧,瞬間轉移到了飯店內。
進店的顧客好奇地東看西看,覺得不管是看飯館的裝修,還是看飯館工作人員的穿著打扮,全都非常新鮮。
尤其是飯館工作人員對他們的態度,那叫如沐春風。
一個個說話都溫溫柔柔的。
不發脾氣,面帶微笑。
不像國營飯店,明明自己是花錢的那個,卻要處處看對方的臉色,有時甚至會被罵。
每張桌子上都有菜單。
仔仔細細看了下,價格果然跟宋青燕剛才展示得那樣,沒有高得特別嚇人。
大家也就放心了,安安心心地開始點菜。
飯館外面還有不少想進店,但因為沒有座位滯留在那裏的顧客,宋青燕就給他們發放叫號牌。
每發一個叫號牌,宋青燕都給免費贈送幾顆水果糖,並附帶上她真誠的歉意,“抱歉,位置已經滿了,這裏有幾把簡陋的凳子,您跟您的家人親友可以在這裏坐等,也可以先去旁邊的龍興寺、古城樓游玩下,政府剛剛都給修葺過,非常值得好好游玩。”
在飯館右側的墻角,放了一排的凳子。
需要排隊的顧客可以在這裏坐等,也安排了服務員免費給顧客們倒山楂水。
服務員這麽的周到,沒能進店的顧客們,沒有一個抱怨、不高興。
有得選擇在飯館外面坐等,有得看等待的時間會比較長,選擇先去旁邊的古建築游玩下。
飯館順順利利開業。
宋青燕可以說忙得腳不沾地,又要招待顧客,又要盯著員工別在工作上出岔子,還要到樓上包廂感謝報社主編等人。
暫時忙完,站在門口喘口氣時候,看到顧志勇帶著宋顧顧過來了。
父女倆站著不遠處。
顧志勇高高舉起宋顧顧的手,沖她揮了揮手。
宋顧顧也看到了媽媽,咧著嘴,咯咯笑著。
笑容感染到了宋青燕,也拂去了不少她身上的疲憊,擡起手也沖著他們父女倆揮了揮。
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