第129章 種努力的因，得豐盛的果
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第129章 種努力的因，得豐盛的果
從後廚出來, 苗珍珍沖著宋青燕擠眉弄眼，“宋領班，你的愛人來了。”
順著苗珍珍的視線看過去, 顧志勇正提著保溫桶站在飯店門口。
宋青燕大步迎上去。
顧志勇把手中的保溫桶交給宋青燕。
宋青燕：“你在這裏等下。”
提著保溫桶往回走, 並揚聲對苗珍珍說道：“去後廚拿倆個盤子。”
苗珍珍看了眼宋青燕手中的保溫桶，積極地去後廚拿盤子。
“宋領班，你愛人對你真好，明知道我們是飯店不缺吃的，可有什麽好吃的, 仍舊眼巴巴地給你送過來。”苗珍珍把拿來的倆個盤子放在桌面上，笑著打趣宋領班，同時也好奇地湊近去看宋青燕手中的保溫桶, “宋領班，你愛人到底給你送來什麽好吃的？”
倪美娟也同樣好奇，拿著手中抹布湊過來。
看到保溫桶上“香豐招待所”這五個字, 倪美娟說道：“宋領班, 你愛人在香豐招待所給你點了菜？”
宋青燕掃了眼倪美娟、苗珍珍，邊打開保溫桶蓋子，邊解釋說道：“這是我在香豐招待所點的酸菜魚、辣子雞。”
一聽到這兩道菜名，倪美娟、苗珍珍瞬間明白, 宋青燕之所以會在香豐招待所點這兩道菜，主要是為了能夠知己知彼, 徹底拉攏住香豐招待所那邊的住客，她們倆個也頓時收起對宋青燕的打趣，表情都變得異常嚴肅。
苗珍珍：“不知道香豐招待所那邊燒得這兩道菜, 味道到底怎麽樣。”
倪美娟：“差肯定差不到哪裏的，不然也不會成為他們香豐招待所的招牌菜。”
保溫桶蓋子一掀開, 陣陣麻辣鮮香的味道撲面而來。
苗珍珍咽了咽口水，“這香豐招待所的大廚師傅，的確是有兩把刷子。”
倪美娟重重點頭，“還真的挺香，一下子就把我的饞蟲給勾出來了。”
謝長興忙完後廚的衛生，聽到前面宋青燕她們的交談聲，也從後廚走了出來。
宋青燕對謝長興說道：“你嘗下味道，看看能不能做出跟香豐招待所那邊味道差不多的酸菜魚、辣子雞。”
謝長興應下，拿著筷子仔細品嘗起來。
宋青燕提著空的保溫桶走向顧志勇，“你先回去吧。”
顧志勇：“下班時候，我再來接你。”
送走顧志勇，宋青燕重新返回飯店裏，等著謝長興照著香豐招待所那邊的做法，也重新把酸菜魚、辣子雞給做出來。
吃飯的時候，飯桌上都是酸菜魚、辣子雞。
宋青燕：“大家都好好嘗嘗，看看是香豐招待所那邊做得酸菜魚、辣子雞好吃，還是我們這邊的謝師傅做得好吃。”
這可關系到自家飯店的營業額，大家都認真品嘗。
過了會兒，宋青燕問了除去謝長興以外，所有人對飯桌上酸菜魚、辣子雞的看法。
苗珍珍遲疑了會兒。
她斟酌著字眼說道：“好吃都挺好吃，但感覺謝師傅現在做得酸菜魚、辣子雞比中午的更有後勁，讓人忍不住去回味。”
倪美娟點點頭，“我跟珍珍是一樣的看法，也覺得謝師傅現在做得更有味道一些。”
孫杏花看看大家，幹笑了一聲，說道：“我的舌頭比較遲鈍，嘗不出什麽區別來，只覺得都挺好吃的。”
譚孝民的大伯到底曾經是南門國營飯店的紅案師傅。
雖然譚孝民在廚藝上沒有繼承到他大伯的衣缽，但在耳濡目染下，評價起美食來，也還是能夠擠出幾句話來的。
他指著飯桌上的這幾道酸菜魚、辣子雞說道：“香豐招待所的酸菜魚、辣子雞，他們這兩道菜的優勢在於，酸菜魚的酸辣不會掩蓋魚肉的滑嫩，辣子雞的麻辣不會掩蓋雞肉的鮮嫩，能夠很好得把每樣食材的優勢給發揮到極致。”
“但之前謝師傅做出來的酸菜魚、辣子雞，配料的味道有點重，有點掩蓋住了食材原本的味道。不過，現在經過改良，不僅改掉了之前配料過重的缺陷，反而跟食材更加相輔相成，味道也更好了。”
話音一落，鴉雀無聲，大家都齊刷刷盯著譚孝民看。
譚孝民頓時手足無措起來，“我，我是不是說錯話了？”
宋青燕安撫說道：“沒有，我只是覺得你概括得很好，把我想說，但是卻又說不出來的話，全都給準確說出來了。”
苗珍珍重重點頭，連連附和，“對呀，對呀，其實我之前也想這麽說的，但我想來想去，也只會說‘更有後勁’這四個字。”
謝長興是目光灼灼地緊盯著譚孝民。
他非常興奮地對譚孝民說道：“孝民，以後我做好每道菜，你都幫我嘗嘗，我感覺你的舌頭特別靈敏。”
譚孝民摸著自己的後腦勺，憨憨地笑，“我大伯也說，雖然我在廚藝上是沒有太大的天賦，但好歹算是會吃。”
宋青燕：“會吃也是很大的優點，以後你就幫著謝師傅嘗菜。”
譚孝民積極應下，“好。”
吃完飯，飯店也開始了晚上的營業。
人流量非常的不錯。
桌桌爆滿，坐滿顧客。
一有顧客吃完離開，立馬就有新的顧客落座。
全飯店上下，大家都忙得團團轉。
營業結束，大家跟中班時候那樣，雖然都各自坐在凳子上休息，但大家的眼神都齊刷刷落在宋青燕身上，屏氣凝神地等她結算晚班時候，他們飯店的營業額總額，緊張得可以說，大氣都不敢喘一下。
過了會兒，宋青燕放下算盤，笑意盈盈地擡起頭。
倪美娟立馬追問：“宋領班，怎麽樣？晚上的營業額有多少？有超過中午的營業額嗎？”
宋青燕笑著點點頭，“超過了，晚上我們的營業額總共是203塊5毛7分，足足比中午多了35塊5分錢。”
苗珍珍高興得歡呼，從凳子上一下子跳起來，“太好了！我們飯店之前一天最高的營業額也就201塊呢，今天我們早中晚全部營業額加起來，可快要將近四百了，不信會拿不到商業局那邊的優秀飯店評選。”
倪美娟他們也高興，七嘴八舌地開始談論起，等拿到商業局給得那10塊錢現金獎勵時候，他們該怎麽花。
“我要一口氣買五斤瓜子！去年我家只買了一斤瓜子，結果我都沒吃到幾顆，全都被我媽拿去招待那些上門拜年的親戚們了。”
“吃太多瓜子，小心上火。”
“那我就再買五斤梨，梨是下火的。”
“全都買這些吃的，你媽不說你呀。”
“嘻嘻，這是我的獎金，我媽管不著。”
宋青燕在旁邊認真聽著，嘴角也不由自主上揚。
種什麽因，結什麽果。
大家都為了提高飯店的營業額做出不少努力，今年大家肯定都會過上個非常豐盛的好年！
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順著苗珍珍的視線看過去, 顧志勇正提著保溫桶站在飯店門口。
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顧志勇把手中的保溫桶交給宋青燕。
宋青燕：“你在這裏等下。”
提著保溫桶往回走, 並揚聲對苗珍珍說道：“去後廚拿倆個盤子。”
苗珍珍看了眼宋青燕手中的保溫桶，積極地去後廚拿盤子。
“宋領班，你愛人對你真好，明知道我們是飯店不缺吃的，可有什麽好吃的, 仍舊眼巴巴地給你送過來。”苗珍珍把拿來的倆個盤子放在桌面上，笑著打趣宋領班，同時也好奇地湊近去看宋青燕手中的保溫桶, “宋領班，你愛人到底給你送來什麽好吃的？”
倪美娟也同樣好奇，拿著手中抹布湊過來。
看到保溫桶上“香豐招待所”這五個字, 倪美娟說道：“宋領班, 你愛人在香豐招待所給你點了菜？”
宋青燕掃了眼倪美娟、苗珍珍，邊打開保溫桶蓋子，邊解釋說道：“這是我在香豐招待所點的酸菜魚、辣子雞。”
一聽到這兩道菜名，倪美娟、苗珍珍瞬間明白, 宋青燕之所以會在香豐招待所點這兩道菜，主要是為了能夠知己知彼, 徹底拉攏住香豐招待所那邊的住客，她們倆個也頓時收起對宋青燕的打趣，表情都變得異常嚴肅。
苗珍珍：“不知道香豐招待所那邊燒得這兩道菜, 味道到底怎麽樣。”
倪美娟：“差肯定差不到哪裏的，不然也不會成為他們香豐招待所的招牌菜。”
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苗珍珍咽了咽口水，“這香豐招待所的大廚師傅，的確是有兩把刷子。”
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宋青燕對謝長興說道：“你嘗下味道，看看能不能做出跟香豐招待所那邊味道差不多的酸菜魚、辣子雞。”
謝長興應下，拿著筷子仔細品嘗起來。
宋青燕提著空的保溫桶走向顧志勇，“你先回去吧。”
顧志勇：“下班時候，我再來接你。”
送走顧志勇，宋青燕重新返回飯店裏，等著謝長興照著香豐招待所那邊的做法，也重新把酸菜魚、辣子雞給做出來。
吃飯的時候，飯桌上都是酸菜魚、辣子雞。
宋青燕：“大家都好好嘗嘗，看看是香豐招待所那邊做得酸菜魚、辣子雞好吃，還是我們這邊的謝師傅做得好吃。”
這可關系到自家飯店的營業額，大家都認真品嘗。
過了會兒，宋青燕問了除去謝長興以外，所有人對飯桌上酸菜魚、辣子雞的看法。
苗珍珍遲疑了會兒。
她斟酌著字眼說道：“好吃都挺好吃，但感覺謝師傅現在做得酸菜魚、辣子雞比中午的更有後勁，讓人忍不住去回味。”
倪美娟點點頭，“我跟珍珍是一樣的看法，也覺得謝師傅現在做得更有味道一些。”
孫杏花看看大家，幹笑了一聲，說道：“我的舌頭比較遲鈍，嘗不出什麽區別來，只覺得都挺好吃的。”
譚孝民的大伯到底曾經是南門國營飯店的紅案師傅。
雖然譚孝民在廚藝上沒有繼承到他大伯的衣缽，但在耳濡目染下，評價起美食來，也還是能夠擠出幾句話來的。
他指著飯桌上的這幾道酸菜魚、辣子雞說道：“香豐招待所的酸菜魚、辣子雞，他們這兩道菜的優勢在於，酸菜魚的酸辣不會掩蓋魚肉的滑嫩，辣子雞的麻辣不會掩蓋雞肉的鮮嫩，能夠很好得把每樣食材的優勢給發揮到極致。”
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譚孝民頓時手足無措起來，“我，我是不是說錯話了？”
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他非常興奮地對譚孝民說道：“孝民，以後我做好每道菜，你都幫我嘗嘗，我感覺你的舌頭特別靈敏。”
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宋青燕：“會吃也是很大的優點，以後你就幫著謝師傅嘗菜。”
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過了會兒，宋青燕放下算盤，笑意盈盈地擡起頭。
倪美娟立馬追問：“宋領班，怎麽樣？晚上的營業額有多少？有超過中午的營業額嗎？”
宋青燕笑著點點頭，“超過了，晚上我們的營業額總共是203塊5毛7分，足足比中午多了35塊5分錢。”
苗珍珍高興得歡呼，從凳子上一下子跳起來，“太好了！我們飯店之前一天最高的營業額也就201塊呢，今天我們早中晚全部營業額加起來，可快要將近四百了，不信會拿不到商業局那邊的優秀飯店評選。”
倪美娟他們也高興，七嘴八舌地開始談論起，等拿到商業局給得那10塊錢現金獎勵時候，他們該怎麽花。
“我要一口氣買五斤瓜子！去年我家只買了一斤瓜子，結果我都沒吃到幾顆，全都被我媽拿去招待那些上門拜年的親戚們了。”
“吃太多瓜子，小心上火。”
“那我就再買五斤梨，梨是下火的。”
“全都買這些吃的，你媽不說你呀。”
“嘻嘻，這是我的獎金，我媽管不著。”
宋青燕在旁邊認真聽著，嘴角也不由自主上揚。
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