第121章 大家都皆大歡喜,樂見其成
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第121章 大家都皆大歡喜,樂見其成
宋青燕提著保溫桶回到香豐國營飯店。
苗珍珍已經從潘新社那裏知道, 宋青燕去香豐招待所,可不是單單只給她愛人送飯這麽簡單,主要目的是想把香豐招待所的住客給挖過來, 提高自家飯店的營業額, 看到宋青燕回來,苗珍珍湊過去,興奮追問宋青燕:“宋領班,怎麽樣?有挖到嗎?”
宋青燕回道:“到底有沒有挖過來,晚上時候才能夠知道。”
苗珍珍對宋青燕充滿信心, “晚上時候,我們香豐國營飯店肯定是火爆滿座!”
宋青燕也這麽希望。
“這裏應該就是那308房間老秦介紹得香豐國營飯店吧。”
“應該就是。”
“不過這家國營飯店的店面怎麽這麽的小?”
“小有什麽關系?只要飯菜好吃,也不用像香豐招待所那樣, 需要我們住客自己把吃完的碗筷放在房間門口,催著他們回收就行。”
“哈哈,你這話說得在理極了。走, 我們進去看看。”
飯店小, 這兩位來自香豐招待所的住客,他們在飯店門口所說的話,也全都讓宋青燕他們等人聽得清清楚楚。
苗珍珍興奮得不行,壓低了聲音對宋青燕說道:“宋領班, 你真厲害!前腳剛回飯店,後腳香豐招待所那邊的住客就來了。”
宋青燕:“好好招待, 他們在我們飯店吃完飯回去的時候,說不準能夠幫我們飯店‘挖’到香豐招待所更多的住客過來。”
苗珍珍:“宋領班,你盡管放心吧, 我不會掉鏈子的。”
有了想順利評選成為優秀飯店的這個目標以後,苗珍珍看到每位進到飯店裏的顧客, 那就跟看到散落在顧客們身上的10塊錢現金獎勵一樣,恨不得越來越多的顧客進店,也希望每一位顧客都能夠成為回頭客,幫他們香豐國營飯店穩拿優秀飯店的評選。
苗珍珍這樣想的。
忙著招呼顧客的方麗秀也同樣。
她家上有老,下有小,比苗珍珍更渴望得到10元的現金獎勵。
後廚的謝長興、譚孝民更加不用說,他們是絕對擁護宋青燕,跟著她的步調走。
萬眾一心,眾志成城。
飯店上下都這麽齊心協力留客,這兩位來自香豐招待所的住客,也在香豐國營飯店感受到了賓至如歸的熱情。
回去的路上,他們還說,“這家香豐國營飯店的店面是小點,但不僅飯菜好吃,店裏的服務員也比其他國營飯店熱情。”
“你這話對極了,我從沒見過這麽熱情的服務員,其他國營飯店的服務員可都是眼睛長在頭頂上的。”
“晚上我們再來這家國營飯店吃飯。”
“肯定的呀,花錢花得舒服,就算飯菜不好吃,我也願意來,更別說點得每道菜都好吃,量也足。”
回到香豐招待所,其他住客的房間門都在大開著,他們都等著後廚的送餐人員過來送餐。
現在是香豐招待所吃飯的高峰期,後廚的送餐人員忙得腳不沾地,這也就導致了,有些住客能夠很快吃到點得飯菜,但有些住客空著肚子等了很久,也仍舊沒有等到他們想要的飯菜,在有送餐人員上樓送餐的時候,忍不住就說了幾句,“你們是屬烏龜的嗎?我半小時前就已經點過餐了,怎麽到現在也沒有送過來?”
這後廚的送餐人員算是屬於餐廳的傳菜員。
不過,在一樓餐廳沒有裝修以前,他們這些傳菜員只需要把飯菜端給餐廳的服務員,不用直接跟住客們接觸。
一樓餐廳裝修以後,住客們要在房間裏吃飯,傳菜員也得跟著把飯菜端到二樓、三樓、四樓,甚至是五樓的會議室,讓他們比平時得要多走不少路,爬不少樓梯,可工資上卻沒有任何的增加,還要直面住客們的抱怨,傳菜員們的心裏自然也是窩了不少的火。
這招待所是隸屬於市政府辦公室管的。
認真計較起來,比國營飯店的工作還要稍微鐵飯碗一點。
這樣鐵的鐵飯碗,能進來上班工作的,上到上面的經理,下到下面後廚的小小洗碗工,哪個沒點人脈,沒點門路?
有底氣,自然也不會去受窩囊氣。
這名被住客嘟囔了幾句的傳菜員,當即就反擊了回去,“我如果是屬烏龜的,那你是什麽東西?豬嗎?一點點餓都挨不住!”
住客頓時氣得臉一陣青,一陣白。
傳菜員在懟完以後,神清氣爽地離開。
有住客嫌棄房間門口堆積得碗筷太多了,見傳菜員從自己房門口經過,趕緊叫住,“這碗筷都快兩天沒收了,趕緊順路帶走。”
在之前的時候,這些送餐到房間裏的碗筷,的確是由傳菜員負責收走。
可之前在房間裏吃飯的住客比較少,一個月裏也沒有幾回。
現在是天天,並且是早中晚三餐都要送,也都要回收碗筷,傳菜員們覺得自己幹活幹太多了,他們就不樂意了,也覺得這些碗筷是被住客們放在房間門口的,算是屬於客房服務員的工作範圍,那自然得要由客房服務員負責收碗筷。
可客房服務員又哪裏肯幹這突然多出來的活?
於是,在傳菜員跟客房服務員互相推諉下,住客們房間門口的碗筷也就沒有人再收了。
聽到住客的叫喚,傳菜員直接腳步不停,頭也不回地說道:“收碗筷不是我們的事情,你找客房服務員去。”
住客早就叫過客房服務員收碗筷了,但對方的話跟傳菜員的差不多,也是把收碗筷的事情推給了對方。
這雙方互相推諉,就跟踢皮球一樣,誰也不肯接,最受傷害的住客自然也是滿肚子抱怨,心裏窩了一肚子的火氣。
剛好,現在是飯點,只要點餐的住客全都把門給大開著,雖然住客們彼此都不熟悉,也不認識,但因為他們都在傳菜員、客房服務員那裏受了同樣的氣,有著非常一致的怒氣點,吐槽起來自然沒有了任何的陌生感,每個樓層的走廊上也都充滿了對招待所的怒斥,非常熱鬧。
那名已經去過香豐國營飯店吃過飯的二樓住客,聽到大家的吐槽,主動給他們出主意道:“你們跟這些人生什麽氣?他們工作不到位,我們就到工作到位的地方消費去。我跟住在四樓的那位老哥剛從附近的香豐國營飯店吃飯回來,這家飯店的飯菜不僅好吃,服務員的態度也好,你們都去那裏吃,不就什麽事情都解決了?”
其他住客們一聽,齊齊點頭認同。
他們花錢可不是來找罪受的,既然在招待所花錢花得不開心,那幹嘛還要死頂著?
人活著,總要學會變通的嘛。
於是,只要傳菜員還沒有把飯菜送到他們房間裏的住客,全都紛紛關門去附近的香豐國營飯店。
傳菜員聽說以後,不僅沒有任何的慌張感,簡直是高興得不行,恨不得所有住客都到香豐國營飯店去。
這樣一來,他們的工作可清閑很多了。
客房服務員也同樣,也巴不得這些住客們到外面去吃,這樣她們跟傳菜員也就沒有什麽矛盾了,如果住客能夠少點,那就更好了,住客多,事情也多,但工資卻不會因為住客的多少而發生任何變化,自然也是希望越清閑越好。
至於前臺,也同樣高興呀。
她們的工作要跟招待所的各個崗位接洽,通知後廚,住客要吃什麽菜,也要通知客房服務員,住客需要什麽,在他們沒有把工作做到位的時候,住客就會來找前臺,前臺就成了各個崗位背鍋的受氣包。
現在住客陸陸續續不在招待所吃飯,也意味著前臺能夠少受來自不同人的氣,她們能不高興嗎?
所以,住客們不在招待所裏吃飯,那是只要在幹活崗位上的員工,全都非常的樂見其成。
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宋青燕提著保溫桶回到香豐國營飯店。
苗珍珍已經從潘新社那裏知道, 宋青燕去香豐招待所,可不是單單只給她愛人送飯這麽簡單,主要目的是想把香豐招待所的住客給挖過來, 提高自家飯店的營業額, 看到宋青燕回來,苗珍珍湊過去,興奮追問宋青燕:“宋領班,怎麽樣?有挖到嗎?”
宋青燕回道:“到底有沒有挖過來,晚上時候才能夠知道。”
苗珍珍對宋青燕充滿信心, “晚上時候,我們香豐國營飯店肯定是火爆滿座!”
宋青燕也這麽希望。
“這裏應該就是那308房間老秦介紹得香豐國營飯店吧。”
“應該就是。”
“不過這家國營飯店的店面怎麽這麽的小?”
“小有什麽關系?只要飯菜好吃,也不用像香豐招待所那樣, 需要我們住客自己把吃完的碗筷放在房間門口,催著他們回收就行。”
“哈哈,你這話說得在理極了。走, 我們進去看看。”
飯店小, 這兩位來自香豐招待所的住客,他們在飯店門口所說的話,也全都讓宋青燕他們等人聽得清清楚楚。
苗珍珍興奮得不行,壓低了聲音對宋青燕說道:“宋領班, 你真厲害!前腳剛回飯店,後腳香豐招待所那邊的住客就來了。”
宋青燕:“好好招待, 他們在我們飯店吃完飯回去的時候,說不準能夠幫我們飯店‘挖’到香豐招待所更多的住客過來。”
苗珍珍:“宋領班,你盡管放心吧, 我不會掉鏈子的。”
有了想順利評選成為優秀飯店的這個目標以後,苗珍珍看到每位進到飯店裏的顧客, 那就跟看到散落在顧客們身上的10塊錢現金獎勵一樣,恨不得越來越多的顧客進店,也希望每一位顧客都能夠成為回頭客,幫他們香豐國營飯店穩拿優秀飯店的評選。
苗珍珍這樣想的。
忙著招呼顧客的方麗秀也同樣。
她家上有老,下有小,比苗珍珍更渴望得到10元的現金獎勵。
後廚的謝長興、譚孝民更加不用說,他們是絕對擁護宋青燕,跟著她的步調走。
萬眾一心,眾志成城。
飯店上下都這麽齊心協力留客,這兩位來自香豐招待所的住客,也在香豐國營飯店感受到了賓至如歸的熱情。
回去的路上,他們還說,“這家香豐國營飯店的店面是小點,但不僅飯菜好吃,店裏的服務員也比其他國營飯店熱情。”
“你這話對極了,我從沒見過這麽熱情的服務員,其他國營飯店的服務員可都是眼睛長在頭頂上的。”
“晚上我們再來這家國營飯店吃飯。”
“肯定的呀,花錢花得舒服,就算飯菜不好吃,我也願意來,更別說點得每道菜都好吃,量也足。”
回到香豐招待所,其他住客的房間門都在大開著,他們都等著後廚的送餐人員過來送餐。
現在是香豐招待所吃飯的高峰期,後廚的送餐人員忙得腳不沾地,這也就導致了,有些住客能夠很快吃到點得飯菜,但有些住客空著肚子等了很久,也仍舊沒有等到他們想要的飯菜,在有送餐人員上樓送餐的時候,忍不住就說了幾句,“你們是屬烏龜的嗎?我半小時前就已經點過餐了,怎麽到現在也沒有送過來?”
這後廚的送餐人員算是屬於餐廳的傳菜員。
不過,在一樓餐廳沒有裝修以前,他們這些傳菜員只需要把飯菜端給餐廳的服務員,不用直接跟住客們接觸。
一樓餐廳裝修以後,住客們要在房間裏吃飯,傳菜員也得跟著把飯菜端到二樓、三樓、四樓,甚至是五樓的會議室,讓他們比平時得要多走不少路,爬不少樓梯,可工資上卻沒有任何的增加,還要直面住客們的抱怨,傳菜員們的心裏自然也是窩了不少的火。
這招待所是隸屬於市政府辦公室管的。
認真計較起來,比國營飯店的工作還要稍微鐵飯碗一點。
這樣鐵的鐵飯碗,能進來上班工作的,上到上面的經理,下到下面後廚的小小洗碗工,哪個沒點人脈,沒點門路?
有底氣,自然也不會去受窩囊氣。
這名被住客嘟囔了幾句的傳菜員,當即就反擊了回去,“我如果是屬烏龜的,那你是什麽東西?豬嗎?一點點餓都挨不住!”
住客頓時氣得臉一陣青,一陣白。
傳菜員在懟完以後,神清氣爽地離開。
有住客嫌棄房間門口堆積得碗筷太多了,見傳菜員從自己房門口經過,趕緊叫住,“這碗筷都快兩天沒收了,趕緊順路帶走。”
在之前的時候,這些送餐到房間裏的碗筷,的確是由傳菜員負責收走。
可之前在房間裏吃飯的住客比較少,一個月裏也沒有幾回。
現在是天天,並且是早中晚三餐都要送,也都要回收碗筷,傳菜員們覺得自己幹活幹太多了,他們就不樂意了,也覺得這些碗筷是被住客們放在房間門口的,算是屬於客房服務員的工作範圍,那自然得要由客房服務員負責收碗筷。
可客房服務員又哪裏肯幹這突然多出來的活?
於是,在傳菜員跟客房服務員互相推諉下,住客們房間門口的碗筷也就沒有人再收了。
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住客早就叫過客房服務員收碗筷了,但對方的話跟傳菜員的差不多,也是把收碗筷的事情推給了對方。
這雙方互相推諉,就跟踢皮球一樣,誰也不肯接,最受傷害的住客自然也是滿肚子抱怨,心裏窩了一肚子的火氣。
剛好,現在是飯點,只要點餐的住客全都把門給大開著,雖然住客們彼此都不熟悉,也不認識,但因為他們都在傳菜員、客房服務員那裏受了同樣的氣,有著非常一致的怒氣點,吐槽起來自然沒有了任何的陌生感,每個樓層的走廊上也都充滿了對招待所的怒斥,非常熱鬧。
那名已經去過香豐國營飯店吃過飯的二樓住客,聽到大家的吐槽,主動給他們出主意道:“你們跟這些人生什麽氣?他們工作不到位,我們就到工作到位的地方消費去。我跟住在四樓的那位老哥剛從附近的香豐國營飯店吃飯回來,這家飯店的飯菜不僅好吃,服務員的態度也好,你們都去那裏吃,不就什麽事情都解決了?”
其他住客們一聽,齊齊點頭認同。
他們花錢可不是來找罪受的,既然在招待所花錢花得不開心,那幹嘛還要死頂著?
人活著,總要學會變通的嘛。
於是,只要傳菜員還沒有把飯菜送到他們房間裏的住客,全都紛紛關門去附近的香豐國營飯店。
傳菜員聽說以後,不僅沒有任何的慌張感,簡直是高興得不行,恨不得所有住客都到香豐國營飯店去。
這樣一來,他們的工作可清閑很多了。
客房服務員也同樣,也巴不得這些住客們到外面去吃,這樣她們跟傳菜員也就沒有什麽矛盾了,如果住客能夠少點,那就更好了,住客多,事情也多,但工資卻不會因為住客的多少而發生任何變化,自然也是希望越清閑越好。
至於前臺,也同樣高興呀。
她們的工作要跟招待所的各個崗位接洽,通知後廚,住客要吃什麽菜,也要通知客房服務員,住客需要什麽,在他們沒有把工作做到位的時候,住客就會來找前臺,前臺就成了各個崗位背鍋的受氣包。
現在住客陸陸續續不在招待所吃飯,也意味著前臺能夠少受來自不同人的氣,她們能不高興嗎?
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