第119章 優秀飯店評選
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第119章 優秀飯店評選
一家飯店到底能不能吸引住顧客, 主要靠得是店裏的菜肴美味不美味。
辣子雞鮮香麻辣。
在吸引進一位顧客以後，很快又陸陸續續吸引進兩三位顧客。
苗珍珍也在這兩三位顧客裏，順利把她心心念念的酸菜魚給推薦了出去, 高興得嘴角都快揚到後腦勺去。
宋青燕：“就這麽高興？”
苗珍珍：“當然！”
宋青燕從褲兜裏掏出一把毛票來, “那我就讓你更加高興下，我也要一小份的酸菜魚，還有辣子雞、清炒青菜。”
苗珍珍問：“宋領班，這是不是給你愛人點的？”
宋青燕沒有否認。
苗珍珍：“宋領班，你們夫妻的感情真好。”
宋青燕笑笑。
倆人正說著話, 又有幾名顧客聞著酸菜魚、辣子雞的香味進來。
現在才剛開始營業呢。
等到了吃飯高峰期，飯店裏的營業額肯定會暴漲，重新恢覆到還沒被高志華重創的那個階段。
潘新社雖然不是每天都在香豐國營飯店裏, 但到香豐國營飯店值班的時候，他也會查看下飯店裏近期的營業額，知道自從高志華銷假回來以後, 飯店裏的營業額是斷崖式暴跌, 但現在宋青燕用酸菜魚、辣子雞又把營業額給重新拉回來，潘新社非常的高興。
盡管香豐國營飯店的營業額即使每天都吃零蛋，對於他這個經理，也不會有太大的影響。
但在年底開總結大會的時候, 在領導面前總是沒有面子的。
潘新社就誇讚了幾句宋青燕，他還鼓勵著宋青燕, “好好保持下去，如果今年商業局那邊再像往年一樣舉行優秀飯店評選的話，說不準今年我們香豐國營飯店也是有機會能夠拼一拼的。”
宋青燕：“優秀飯店評選？”
這事, 她並不知道，畢竟她來國營飯店上班, 滿打滿算也就半年。
苗珍珍在旁邊幫著解釋，“就是每年年底，商業局那邊會抽取某個時間段，要求安城裏的所有國營飯店，這段時間的營業額得要超過商業局那邊定下的營業額。一旦超過，或者剛好達到這個營業額，商業局那邊不僅會評選該飯店為優秀飯店，飯店裏的所有員工都能夠得到10塊錢的現金獎勵。”
10塊錢的現金獎勵也不少，服務員的基本工資也就只有20塊，這相當於獎勵了一半的工資。
這又剛好到了年底，如果能夠拿到這10塊錢的現金獎勵，也能夠拿回家裏過上比較豐盛的好年。
雖然現在宋青燕也不缺錢花，但也仍舊對這優秀飯店的評選充滿了興趣。
她追問苗珍珍：“往年都是哪家飯店能夠評選上優秀飯店的？我們香豐國營飯店曾經評選上過沒有？”
提起這事，苗珍珍就鼓著腮幫子，很是生氣的樣子，“別提了，我們香豐國營飯店每次都是陪跑的命。本來我們香豐國營飯店平時的營業額就不高，從有這家飯店到現在，最高的一天營業額也就只有一兩百，可商業局那邊卻直接定下三四百的營業額，這擺明了讓我們飯店拿不到這筆現金獎勵。雖然我不知道商業局那邊給南門國營飯店定下了多少的營業額，但之前的每年評選，南門國營飯店都是優秀飯店。我還聽說，之所以會有這個所謂的優秀飯店評選，那是因為南門國營飯店的某些人在商業局有門路，工資已經頂格，再也加不上去，只能夠在年底時候找找名目，想辦法拿點獎金把工資給提上去一點。”
宋青燕恍然大悟，“原來是這樣。”
苗珍珍攤攤手，“所以這個優秀飯店的評選，我們香豐國營飯店是很難拿到的。”
宋青燕卻不這麽的想。
她說道：“先別這麽快打退堂鼓，凡事都有可能，你想想我們最近飯店的營業額，再看看現在的情況，說不準我們飯店在齊心協力的努力下，也能夠在今年創造奇跡，跟南門國營飯店一樣，順利拿下優秀飯店的評選，高高興興地拿著10塊錢現金獎勵回家過年。”
苗珍珍仔細想想，好像是這個道理。
掃去心頭對優秀飯店評選的頹喪，苗珍珍整個胸膛裏是充滿了豪情萬丈的幹勁，“宋領班，我會積極配合你的工作，努力拿下今年的優秀飯店評選！”說完，也問著潘新社，“潘經理，今年應該同樣也有這個優秀飯店的評選吧。”
潘新社：“不出意外的話，今年也應該會有，差不多下周商業局那邊就會有通知。”
苗珍珍摩拳擦掌，“希望下周快點到來，有了確切的消息，我們就能夠專心致志，埋頭搞我們飯店的營業額。”
不得不說，這10塊錢的現金獎勵還是很誘人的。
在方麗秀聽說，宋青燕 要拼一拼今年的優秀飯店評選以後，她也跟苗珍珍一樣，摩拳擦掌，積極且熱情地接待顧客，希望每一位來香豐國營飯店吃飯的顧客都能夠成為回頭客。
後廚，謝長興很快燒好宋青燕點得三道菜。
宋青燕讓謝長興把菜裝進他們香豐國營飯店的保溫桶裏，並且保溫桶上面得要有“香豐國營飯店”這六個明顯字樣。
謝長興舉著手中的保溫桶給宋青燕看，“宋領班，這個保溫桶怎麽樣？”
宋青燕仔細看了下，很符合她的要求，“行，就這個保溫桶。”
謝長興：“那我把飯菜都裝進這裏面。”
宋青燕：“最上層放辣子雞，米飯和清炒青菜放最下面。”
謝長興應下，按照宋青燕的要求把飯菜裝進保溫桶裏。
宋青燕要在上班期間外出。
如果潘新社不在，她跟苗珍珍等人說一聲就好了。
可現在潘新社在，宋青燕就跟潘新社請了二十分鐘的假，“潘經理，我要去附近的香豐招待所給我愛人送下午飯。”
潘新社當然不會不同意。
而且，他能夠當上經理，腦子自然轉得比較快。
一聽宋青燕說要去附近的香豐招待所送飯，再聯想到她今天之所以會讓謝長興做酸菜魚、辣子雞，那是因為這兩道菜是香豐招待所的招牌菜，潘新社瞬間就明白，宋青燕不單單是要去香豐招待所給她愛人送飯，最主要的是想要挖香豐招待所的住客，提高自家飯店的營業額。
如果今年香豐國營飯店真的能夠評選成為優秀飯店。
他作為香豐國營飯店的經理，不僅同樣能夠得到10塊錢的現金獎勵，還臉上有光，在商業局的領導面前能夠露個非常好的臉。
潘新社就對宋青燕說道：“不用請假，你直接過去，也不用著急趕著回來，飯店這裏有我看著。”
有潘新社的這句話，宋青燕提著保溫桶，放心地往香豐招待所走去。
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一家飯店到底能不能吸引住顧客, 主要靠得是店裏的菜肴美味不美味。
辣子雞鮮香麻辣。
在吸引進一位顧客以後，很快又陸陸續續吸引進兩三位顧客。
苗珍珍也在這兩三位顧客裏，順利把她心心念念的酸菜魚給推薦了出去, 高興得嘴角都快揚到後腦勺去。
宋青燕：“就這麽高興？”
苗珍珍：“當然！”
宋青燕從褲兜裏掏出一把毛票來, “那我就讓你更加高興下，我也要一小份的酸菜魚，還有辣子雞、清炒青菜。”
苗珍珍問：“宋領班，這是不是給你愛人點的？”
宋青燕沒有否認。
苗珍珍：“宋領班，你們夫妻的感情真好。”
宋青燕笑笑。
倆人正說著話, 又有幾名顧客聞著酸菜魚、辣子雞的香味進來。
現在才剛開始營業呢。
等到了吃飯高峰期，飯店裏的營業額肯定會暴漲，重新恢覆到還沒被高志華重創的那個階段。
潘新社雖然不是每天都在香豐國營飯店裏, 但到香豐國營飯店值班的時候，他也會查看下飯店裏近期的營業額，知道自從高志華銷假回來以後, 飯店裏的營業額是斷崖式暴跌, 但現在宋青燕用酸菜魚、辣子雞又把營業額給重新拉回來，潘新社非常的高興。
盡管香豐國營飯店的營業額即使每天都吃零蛋，對於他這個經理，也不會有太大的影響。
但在年底開總結大會的時候, 在領導面前總是沒有面子的。
潘新社就誇讚了幾句宋青燕，他還鼓勵著宋青燕, “好好保持下去，如果今年商業局那邊再像往年一樣舉行優秀飯店評選的話，說不準今年我們香豐國營飯店也是有機會能夠拼一拼的。”
宋青燕：“優秀飯店評選？”
這事, 她並不知道，畢竟她來國營飯店上班, 滿打滿算也就半年。
苗珍珍在旁邊幫著解釋，“就是每年年底，商業局那邊會抽取某個時間段，要求安城裏的所有國營飯店，這段時間的營業額得要超過商業局那邊定下的營業額。一旦超過，或者剛好達到這個營業額，商業局那邊不僅會評選該飯店為優秀飯店，飯店裏的所有員工都能夠得到10塊錢的現金獎勵。”
10塊錢的現金獎勵也不少，服務員的基本工資也就只有20塊，這相當於獎勵了一半的工資。
這又剛好到了年底，如果能夠拿到這10塊錢的現金獎勵，也能夠拿回家裏過上比較豐盛的好年。
雖然現在宋青燕也不缺錢花，但也仍舊對這優秀飯店的評選充滿了興趣。
她追問苗珍珍：“往年都是哪家飯店能夠評選上優秀飯店的？我們香豐國營飯店曾經評選上過沒有？”
提起這事，苗珍珍就鼓著腮幫子，很是生氣的樣子，“別提了，我們香豐國營飯店每次都是陪跑的命。本來我們香豐國營飯店平時的營業額就不高，從有這家飯店到現在，最高的一天營業額也就只有一兩百，可商業局那邊卻直接定下三四百的營業額，這擺明了讓我們飯店拿不到這筆現金獎勵。雖然我不知道商業局那邊給南門國營飯店定下了多少的營業額，但之前的每年評選，南門國營飯店都是優秀飯店。我還聽說，之所以會有這個所謂的優秀飯店評選，那是因為南門國營飯店的某些人在商業局有門路，工資已經頂格，再也加不上去，只能夠在年底時候找找名目，想辦法拿點獎金把工資給提上去一點。”
宋青燕恍然大悟，“原來是這樣。”
苗珍珍攤攤手，“所以這個優秀飯店的評選，我們香豐國營飯店是很難拿到的。”
宋青燕卻不這麽的想。
她說道：“先別這麽快打退堂鼓，凡事都有可能，你想想我們最近飯店的營業額，再看看現在的情況，說不準我們飯店在齊心協力的努力下，也能夠在今年創造奇跡，跟南門國營飯店一樣，順利拿下優秀飯店的評選，高高興興地拿著10塊錢現金獎勵回家過年。”
苗珍珍仔細想想，好像是這個道理。
掃去心頭對優秀飯店評選的頹喪，苗珍珍整個胸膛裏是充滿了豪情萬丈的幹勁，“宋領班，我會積極配合你的工作，努力拿下今年的優秀飯店評選！”說完，也問著潘新社，“潘經理，今年應該同樣也有這個優秀飯店的評選吧。”
潘新社：“不出意外的話，今年也應該會有，差不多下周商業局那邊就會有通知。”
苗珍珍摩拳擦掌，“希望下周快點到來，有了確切的消息，我們就能夠專心致志，埋頭搞我們飯店的營業額。”
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在方麗秀聽說，宋青燕 要拼一拼今年的優秀飯店評選以後，她也跟苗珍珍一樣，摩拳擦掌，積極且熱情地接待顧客，希望每一位來香豐國營飯店吃飯的顧客都能夠成為回頭客。
後廚，謝長興很快燒好宋青燕點得三道菜。
宋青燕讓謝長興把菜裝進他們香豐國營飯店的保溫桶裏，並且保溫桶上面得要有“香豐國營飯店”這六個明顯字樣。
謝長興舉著手中的保溫桶給宋青燕看，“宋領班，這個保溫桶怎麽樣？”
宋青燕仔細看了下，很符合她的要求，“行，就這個保溫桶。”
謝長興：“那我把飯菜都裝進這裏面。”
宋青燕：“最上層放辣子雞，米飯和清炒青菜放最下面。”
謝長興應下，按照宋青燕的要求把飯菜裝進保溫桶裏。
宋青燕要在上班期間外出。
如果潘新社不在，她跟苗珍珍等人說一聲就好了。
可現在潘新社在，宋青燕就跟潘新社請了二十分鐘的假，“潘經理，我要去附近的香豐招待所給我愛人送下午飯。”
潘新社當然不會不同意。
而且，他能夠當上經理，腦子自然轉得比較快。
一聽宋青燕說要去附近的香豐招待所送飯，再聯想到她今天之所以會讓謝長興做酸菜魚、辣子雞，那是因為這兩道菜是香豐招待所的招牌菜，潘新社瞬間就明白，宋青燕不單單是要去香豐招待所給她愛人送飯，最主要的是想要挖香豐招待所的住客，提高自家飯店的營業額。
如果今年香豐國營飯店真的能夠評選成為優秀飯店。
他作為香豐國營飯店的經理，不僅同樣能夠得到10塊錢的現金獎勵，還臉上有光，在商業局的領導面前能夠露個非常好的臉。
潘新社就對宋青燕說道：“不用請假，你直接過去，也不用著急趕著回來，飯店這裏有我看著。”
有潘新社的這句話，宋青燕提著保溫桶，放心地往香豐招待所走去。
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