第100章 有手段的宋青燕
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第100章 有手段的宋青燕
晚班是下午5點上班。
員工餐一般比上班時間提早15分鐘。
根據宋青燕的觀察, 高志華這個人傲歸傲,但是從來不會遲到,就連員工餐, 他也是次次不落, 每次提早兩三分鐘到。
所以,在大家坐下來吃員工餐,但是卻沒有看到高志華身影的時候,宋青燕知道,高志華應該是不會來上晚班了。
只是到底還沒到正式的上班時間, 宋青燕沒有著急地立馬讓謝長興頂替高志華位置,只耐心等著時間慢慢流逝,直到有顧客陸陸續續上門, 宋青燕這才跟這些顧客們解釋說道:“高師傅有事耽擱了,現在還沒來飯店,所以炒菜一類, 目前後廚做不了。”
一般來國營飯店吃飯的, 大部分都是想打打牙祭,添補油水,或者家裏來了客人,需要比較好的硬菜招待。
一聽後廚出不了炒菜, 不等宋青燕把話給說完,不少顧客立馬擡腳離開。
不過, 也有比較精明的顧客,覺得這可能是個能夠占到國營飯店便宜的機會,趕忙追問宋青燕:“炒菜出不了, 其他的總可以吧。”
宋青燕:“可以,你可以點炒飯、炒面這一類。”
炒飯、炒面也需要不少配料。
如果後廚師傅願意多放點料, 可比點炒菜實惠,而且也更容易填飽肚子。
這名顧客當即要了一份炒飯,他還揚高了聲音對後廚的謝長興說道:“師傅,我相信你的廚藝,肯定比高師傅還好。”
謝長興本來就想趁著高志華不在,鉚足了勁的表現廚藝。
現在聽到這名顧客的馬屁,即使知道顧客的目的主要是想給他的那份炒飯多放點料,但好話嘛,誰不喜歡聽的?
於是,等炒飯出鍋的時候,這名顧客如願以償地占到了大大的便宜。
炒飯的份量多得都快冒尖,配料也是放得足足的,有著不少新鮮肉丁,味道也更是好,完全不屬於紅燒肉的美味。
這名顧客吃得一臉滿足。
其他的顧客見了,也紛紛到櫃臺去買一模一樣的炒飯。
炒飯的出鍋量一多,陣陣香味從後廚飄散出來,從飯店門口經過的行人們都聞到了,雙腳情不自禁地順著香味走進飯店裏,一看大家吃得炒飯份量這麽的足,放得配料也比平時多不少,但價格卻是原來的價格,這些行人們也趕緊排隊買炒飯。
在顧客們看來,想占一占國營飯店的便宜實在是太難了。
平時時候,想要吃到這樣的炒飯,除非是大廚師傅的親戚。
於是,不過十來分鐘的時間,過來買炒飯的顧客排起了長長的隊伍,之前因為沒有炒菜而擡腳離開的,也都重新回來排隊購買。
孟玉真過來給高志華請假。
路上,她想著,她家老高沒來國營飯店上班,國營飯店沒有了主心骨,生意肯定會差得不行,甚至可能都沒有一個顧客光顧。
這樣一來,她家老高的目的也就達到了。
結果,還沒到國營飯店呢,孟玉真就遠遠看到有不少顧客在排隊,人多得都排到飯店外面去了。
孟玉真瞬間瞪大了眼睛。
下意識以為自己是不是看錯了,直到連續眨了好幾次眼睛,確定自己沒有看錯,孟玉真心裏頓時一慌,趕緊加快腳步去飯店。
顧客太多了,宋青燕他們是忙得腳不沾地。
孟玉真進來,完全沒有引起任何人的註意,直到苗珍珍在無意中看到,她這才出聲提醒宋青燕,“宋領班,高師傅的老婆來了。”
宋青燕不認識孟玉真。
在苗珍珍的介紹下,宋青燕才在眾多顧客中找尋到孟玉真的身影。
不過,她沒上前主動打招呼,也對苗珍珍說道:“顧客一下子湧進來這麽多,寧願慢慢來,也別弄錯了賬。”
這是在告訴苗珍珍。
別管孟玉真,做好自己的事情就行。
其實苗珍珍也挺討厭孟玉真的,仗著自己的男人是後廚大師傅,話裏話外就瞧不起飯店的其他人員,上次孟玉真過來的時候,她還說苗珍珍不過是個普通的櫃臺服務員,如果不是看苗珍珍年輕,長得也還行,她才不願意把自己娘家侄子介紹給她。
可苗珍珍在私下打聽過,孟玉真的這個娘家侄子不僅是個大齡光棍,長得還醜,年紀輕輕就禿頂,還是個大齙牙,脾氣也暴,一不順心就打家裏的媽媽妹妹,也更沒有工作,每天蹲在家裏啃家裏人。
就這樣的男人,孟玉真還話裏話外地打壓苗珍珍,說她配不上,苗珍珍能不生氣嗎?
一聽宋青燕這麽的說,苗珍珍立即挺直腰桿子,理直氣壯地無視孟玉真頻頻投射過來的眼神,只專心致志地收錢、做賬。
孟玉真想拿下喬,讓宋青燕主動詢問她家老高的情況。
可她知道哪個是宋青燕,但宋青燕卻不認識她。
在這樣的情況下,那就得有個中間人,讓中間人告訴宋青燕,她是誰。
孟玉真就朝苗珍珍使了使眼色。
可這苗珍珍也不知道怎麽回事,明明都已經看到了她,倆人的視線也都對視上了,但苗珍珍只微微瞥了眼,很快就收回了視線,完全無視了她的存在,氣得孟玉真差點咬碎自己的後槽牙。
惡狠狠瞪了好幾眼苗珍珍,正想著要不要到後廚找孫杏花,讓孫杏花跟宋青燕說,她過來給她家老高請假了,結果看到宋青燕正拿著一支紅筆走向貼在墻上的簽到表。
如果是正常到崗,或者正常請假、調休,領班、經理會用黑色圓珠筆簽字,但是無故曠工的話,則用紅色圓珠筆重點標註,而這無故曠工,除了會扣除比請假多上兩倍的工資,今後她家老高如果有機會能夠競選安城最大國營飯店南門國營飯店的廚師長位置,也會因為曾經無故曠工過,比其他競選的大廚多了幾分劣勢,甚至直接落選。
想到這裏,孟玉真再也顧不上其他,趕忙上前去阻攔,“宋領班!你別在我家老高的簽到表上亂寫!”
聞言,宋青燕拿著紅筆,困惑地轉身看向孟玉真。
上下打量了會兒,宋青燕問:“你是……”
“我……”孟玉真噎了噎,並沒有流利說出自己的身份。
因為自從高志華當了香豐國營飯店的大廚師傅以後,孟玉真也跟著大受大家的追捧。
遇到不認識的人,向來都是別人主動向她做自我介紹。
這冷不丁的,位置突然互換了,孟玉真哪裏適應?
她也不相信,在她說出“我家老高”這四個字的時候,宋青燕會猜測不出她的身份。
孟玉真就沒有向宋青燕做自我介紹,只說道:“宋領班,你會不認識我?”
宋青燕爽快回答,“不認識!”
未完,還對孟玉真說道:“雖然現在有不少顧客想買炒飯,排起隊來也的確辛苦,但不管我認識不認識你,該排得隊,還是得要排。”
這是直接把孟玉真當成了不想排隊,只想靠關系走後門的人。
在說這些話的時候,宋青燕也沒有刻意收斂著聲音,排隊的顧客們全都聽到了。
他們不由紛紛指責孟玉真。
“買個炒飯也想搞特殊化,可真是好大的氣派。”
“這麽著急,這是要趕著去投胎嗎?”
“我看不是趕著去投胎,是餓死鬼投胎吧,就這麽點時間都等不了。”
孟玉真被說得面紅耳赤,她也趕忙向大家澄清自己的身份,“我沒有走後門,這家國營飯店的高志華高大廚是我的男人,我過來不是要買炒飯,我是來給我家男人請假的!”
宋青燕說孟玉真,“原來是高師傅的愛人呀,那剛才問你是誰的時候,你怎麽不說清楚?害得我誤會了你。”
孟玉真語凝。
也怪不得老高經常在家裏跳腳罵這個宋領班,說她小小年紀太有手段。
也的確非常有手段,起碼她的嘴皮子就比一般人利索。
正在心裏吐槽著,宋青燕主動詢問孟玉真,“高師傅幹什麽去了?這都早就過了上班時間,他怎麽到現在都還沒有來?”
孟玉真:“我家老高生病了。”
宋青燕:“什麽時候?”
孟玉真:“下午。”
宋青燕:“下班後沒多久嗎?”
孟玉真敏銳察覺到,這句問話應該藏了什麽陷阱,她下意識微微停頓了下。
正想斟酌著字眼準備回答的時候,宋青燕直接把孟玉真的猶豫當成默認,並微微皺著眉頭說孟玉真,“既然是下班後沒有多久就發現自己病了,那高師傅怎麽讓你現在才過來給他請假?按照飯店的規章制度,遲到這麽久得要按照無故曠工來處理。”
孟玉真著急了,“怎麽能夠說我家老高無故曠工?他這不是生病了?”
宋青燕:“可剛才你也承認了,高師傅是在下班沒有多久就生病了,我們中班是下午1點下班,晚班是下午5點上班,中間差不多有4個小時可以過來請假,可你卻偏偏在這個時候才來,這就有點說不過去吧。”
孟玉真解釋,“我家老高病得很厲害,哪裏有時間去想著請假?我這會兒過來,也是老高稍微好點,催促我過來的。”
宋青燕:“這樣呀,那行吧,下不為例。”
孟玉真:“……”
雖然她家老高終於不會被用無故曠工來處理,可宋青燕這話說出來,她聽著怎麽就覺得這麽氣悶呢。
明明他們夫妻倆故意卡著時間來請假,主要是想為難宋青燕的。
可現在卻完全反了過來。
並且,聽宋青燕話裏的意思,她跟她老高還得感謝宋青燕的“手下留情”。
於是,一口氣憋在胸口。
孟玉真氣得差點沒有喘過氣來。
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晚班是下午5點上班。
員工餐一般比上班時間提早15分鐘。
根據宋青燕的觀察, 高志華這個人傲歸傲,但是從來不會遲到,就連員工餐, 他也是次次不落, 每次提早兩三分鐘到。
所以,在大家坐下來吃員工餐,但是卻沒有看到高志華身影的時候,宋青燕知道,高志華應該是不會來上晚班了。
只是到底還沒到正式的上班時間, 宋青燕沒有著急地立馬讓謝長興頂替高志華位置,只耐心等著時間慢慢流逝,直到有顧客陸陸續續上門, 宋青燕這才跟這些顧客們解釋說道:“高師傅有事耽擱了,現在還沒來飯店,所以炒菜一類, 目前後廚做不了。”
一般來國營飯店吃飯的, 大部分都是想打打牙祭,添補油水,或者家裏來了客人,需要比較好的硬菜招待。
一聽後廚出不了炒菜, 不等宋青燕把話給說完,不少顧客立馬擡腳離開。
不過, 也有比較精明的顧客,覺得這可能是個能夠占到國營飯店便宜的機會,趕忙追問宋青燕:“炒菜出不了, 其他的總可以吧。”
宋青燕:“可以,你可以點炒飯、炒面這一類。”
炒飯、炒面也需要不少配料。
如果後廚師傅願意多放點料, 可比點炒菜實惠,而且也更容易填飽肚子。
這名顧客當即要了一份炒飯,他還揚高了聲音對後廚的謝長興說道:“師傅,我相信你的廚藝,肯定比高師傅還好。”
謝長興本來就想趁著高志華不在,鉚足了勁的表現廚藝。
現在聽到這名顧客的馬屁,即使知道顧客的目的主要是想給他的那份炒飯多放點料,但好話嘛,誰不喜歡聽的?
於是,等炒飯出鍋的時候,這名顧客如願以償地占到了大大的便宜。
炒飯的份量多得都快冒尖,配料也是放得足足的,有著不少新鮮肉丁,味道也更是好,完全不屬於紅燒肉的美味。
這名顧客吃得一臉滿足。
其他的顧客見了,也紛紛到櫃臺去買一模一樣的炒飯。
炒飯的出鍋量一多,陣陣香味從後廚飄散出來,從飯店門口經過的行人們都聞到了,雙腳情不自禁地順著香味走進飯店裏,一看大家吃得炒飯份量這麽的足,放得配料也比平時多不少,但價格卻是原來的價格,這些行人們也趕緊排隊買炒飯。
在顧客們看來,想占一占國營飯店的便宜實在是太難了。
平時時候,想要吃到這樣的炒飯,除非是大廚師傅的親戚。
於是,不過十來分鐘的時間,過來買炒飯的顧客排起了長長的隊伍,之前因為沒有炒菜而擡腳離開的,也都重新回來排隊購買。
孟玉真過來給高志華請假。
路上,她想著,她家老高沒來國營飯店上班,國營飯店沒有了主心骨,生意肯定會差得不行,甚至可能都沒有一個顧客光顧。
這樣一來,她家老高的目的也就達到了。
結果,還沒到國營飯店呢,孟玉真就遠遠看到有不少顧客在排隊,人多得都排到飯店外面去了。
孟玉真瞬間瞪大了眼睛。
下意識以為自己是不是看錯了,直到連續眨了好幾次眼睛,確定自己沒有看錯,孟玉真心裏頓時一慌,趕緊加快腳步去飯店。
顧客太多了,宋青燕他們是忙得腳不沾地。
孟玉真進來,完全沒有引起任何人的註意,直到苗珍珍在無意中看到,她這才出聲提醒宋青燕,“宋領班,高師傅的老婆來了。”
宋青燕不認識孟玉真。
在苗珍珍的介紹下,宋青燕才在眾多顧客中找尋到孟玉真的身影。
不過,她沒上前主動打招呼,也對苗珍珍說道:“顧客一下子湧進來這麽多,寧願慢慢來,也別弄錯了賬。”
這是在告訴苗珍珍。
別管孟玉真,做好自己的事情就行。
其實苗珍珍也挺討厭孟玉真的,仗著自己的男人是後廚大師傅,話裏話外就瞧不起飯店的其他人員,上次孟玉真過來的時候,她還說苗珍珍不過是個普通的櫃臺服務員,如果不是看苗珍珍年輕,長得也還行,她才不願意把自己娘家侄子介紹給她。
可苗珍珍在私下打聽過,孟玉真的這個娘家侄子不僅是個大齡光棍,長得還醜,年紀輕輕就禿頂,還是個大齙牙,脾氣也暴,一不順心就打家裏的媽媽妹妹,也更沒有工作,每天蹲在家裏啃家裏人。
就這樣的男人,孟玉真還話裏話外地打壓苗珍珍,說她配不上,苗珍珍能不生氣嗎?
一聽宋青燕這麽的說,苗珍珍立即挺直腰桿子,理直氣壯地無視孟玉真頻頻投射過來的眼神,只專心致志地收錢、做賬。
孟玉真想拿下喬,讓宋青燕主動詢問她家老高的情況。
可她知道哪個是宋青燕,但宋青燕卻不認識她。
在這樣的情況下,那就得有個中間人,讓中間人告訴宋青燕,她是誰。
孟玉真就朝苗珍珍使了使眼色。
可這苗珍珍也不知道怎麽回事,明明都已經看到了她,倆人的視線也都對視上了,但苗珍珍只微微瞥了眼,很快就收回了視線,完全無視了她的存在,氣得孟玉真差點咬碎自己的後槽牙。
惡狠狠瞪了好幾眼苗珍珍,正想著要不要到後廚找孫杏花,讓孫杏花跟宋青燕說,她過來給她家老高請假了,結果看到宋青燕正拿著一支紅筆走向貼在墻上的簽到表。
如果是正常到崗,或者正常請假、調休,領班、經理會用黑色圓珠筆簽字,但是無故曠工的話,則用紅色圓珠筆重點標註,而這無故曠工,除了會扣除比請假多上兩倍的工資,今後她家老高如果有機會能夠競選安城最大國營飯店南門國營飯店的廚師長位置,也會因為曾經無故曠工過,比其他競選的大廚多了幾分劣勢,甚至直接落選。
想到這裏,孟玉真再也顧不上其他,趕忙上前去阻攔,“宋領班!你別在我家老高的簽到表上亂寫!”
聞言,宋青燕拿著紅筆,困惑地轉身看向孟玉真。
上下打量了會兒,宋青燕問:“你是……”
“我……”孟玉真噎了噎,並沒有流利說出自己的身份。
因為自從高志華當了香豐國營飯店的大廚師傅以後,孟玉真也跟著大受大家的追捧。
遇到不認識的人,向來都是別人主動向她做自我介紹。
這冷不丁的,位置突然互換了,孟玉真哪裏適應?
她也不相信,在她說出“我家老高”這四個字的時候,宋青燕會猜測不出她的身份。
孟玉真就沒有向宋青燕做自我介紹,只說道:“宋領班,你會不認識我?”
宋青燕爽快回答,“不認識!”
未完,還對孟玉真說道:“雖然現在有不少顧客想買炒飯,排起隊來也的確辛苦,但不管我認識不認識你,該排得隊,還是得要排。”
這是直接把孟玉真當成了不想排隊,只想靠關系走後門的人。
在說這些話的時候,宋青燕也沒有刻意收斂著聲音,排隊的顧客們全都聽到了。
他們不由紛紛指責孟玉真。
“買個炒飯也想搞特殊化,可真是好大的氣派。”
“這麽著急,這是要趕著去投胎嗎?”
“我看不是趕著去投胎,是餓死鬼投胎吧,就這麽點時間都等不了。”
孟玉真被說得面紅耳赤,她也趕忙向大家澄清自己的身份,“我沒有走後門,這家國營飯店的高志華高大廚是我的男人,我過來不是要買炒飯,我是來給我家男人請假的!”
宋青燕說孟玉真,“原來是高師傅的愛人呀,那剛才問你是誰的時候,你怎麽不說清楚?害得我誤會了你。”
孟玉真語凝。
也怪不得老高經常在家裏跳腳罵這個宋領班,說她小小年紀太有手段。
也的確非常有手段,起碼她的嘴皮子就比一般人利索。
正在心裏吐槽著,宋青燕主動詢問孟玉真,“高師傅幹什麽去了?這都早就過了上班時間,他怎麽到現在都還沒有來?”
孟玉真:“我家老高生病了。”
宋青燕:“什麽時候?”
孟玉真:“下午。”
宋青燕:“下班後沒多久嗎?”
孟玉真敏銳察覺到,這句問話應該藏了什麽陷阱,她下意識微微停頓了下。
正想斟酌著字眼準備回答的時候,宋青燕直接把孟玉真的猶豫當成默認,並微微皺著眉頭說孟玉真,“既然是下班後沒有多久就發現自己病了,那高師傅怎麽讓你現在才過來給他請假?按照飯店的規章制度,遲到這麽久得要按照無故曠工來處理。”
孟玉真著急了,“怎麽能夠說我家老高無故曠工?他這不是生病了?”
宋青燕:“可剛才你也承認了,高師傅是在下班沒有多久就生病了,我們中班是下午1點下班,晚班是下午5點上班,中間差不多有4個小時可以過來請假,可你卻偏偏在這個時候才來,這就有點說不過去吧。”
孟玉真解釋,“我家老高病得很厲害,哪裏有時間去想著請假?我這會兒過來,也是老高稍微好點,催促我過來的。”
宋青燕:“這樣呀,那行吧,下不為例。”
孟玉真:“……”
雖然她家老高終於不會被用無故曠工來處理,可宋青燕這話說出來,她聽著怎麽就覺得這麽氣悶呢。
明明他們夫妻倆故意卡著時間來請假,主要是想為難宋青燕的。
可現在卻完全反了過來。
並且,聽宋青燕話裏的意思,她跟她老高還得感謝宋青燕的“手下留情”。
於是,一口氣憋在胸口。
孟玉真氣得差點沒有喘過氣來。
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