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第96章 試菜

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第96章  試菜

宋青燕讚同。

她跟丁秀芬都算是原生家庭的受害者, 太明白養個孩子不僅僅是給口飯吃這麽簡單。

不過……

宋青燕擔心地說道:“一般男方長輩都希望能夠早點抱到孫輩,雖然你跟馬強已經互相商量好了,但他父母呢?能同意嗎?”

丁秀芬一臉甜蜜地說道:“馬強說, 他會跟他父母主動說這事, 也讓我別擔心,在沒有跟他父母說通這件事情之前,他不會貿貿然跟我結婚的,然後今天早上,他就帶著他的父母來找我了。”

“他父母對我說, 我跟馬強的決定非常明智,他們表示非常理解,也非常支持, 更表明我跟馬強打算什麽時候要孩子,全由我們自己說了算,也帶我去看了, 馬強他們家早就準備好的婚房, 是不跟馬強父母住在一起,也不在一個地區裏的筒子樓,房間雖然不大,只有30平方左右, 但屋子裏的家具都是齊全的,也都是全新的, 說是在聽說我在跟馬強交往以後,他們就已經開始準備了,還給了我1000塊錢, 讓我需要什麽,自己去買, 如果不夠,他們再給。”

宋青燕點點頭,“聽起來,馬強家對你算是非常有誠意了。”

丁秀芬:“嗯,是的,所以昨天我雖然算是一時沖動下決定要跟馬強結婚的,但現在我是更加堅定相信,我這個決定沒有錯。也想好了,婚後既然不著急要孩子,那除了努力經營好我跟馬強的婚姻以外,我也要努力拼一拼我的事業,爭取今年當上我們生產線的小組長。”

宋青燕:“我相信你,你肯定可以的!”

丁秀芬:“到時候當上了,我請你們夫妻倆吃飯。”

宋青燕:“好呀,那我跟志勇就等著你的好消息了。”

丁秀芬:“嗯!”

聊完了丁秀芬未來的婆家,宋青燕也問了她的娘家,“你跟你父母說了沒有?”

丁秀芬:“說了。”

宋青燕:“他們什麽反應?”

丁秀芬攤攤手,“還能有什麽反應?只說跟馬強家談聘金的時候,數目不能夠低於1000。”

宋青燕皺眉,“1000?這有點獅子大開口了。”

現在結婚講究三轉一響。

自行車、手表、縫紉機就是三轉,一響就是收音機。

這四樣東西全部加起來,差不多得要花500多塊錢。

聘金另外給。

不過,因為花在三轉一響上就已經不少錢,聘金就會相對少一點。

至於到底給多少,全看新娘婆家的家底到底怎麽樣,不怎麽富裕的,給100,富裕點的給160,或者直接200。

宋青燕再說道:“他們這樣直接要聘金,還指定了數目,這是沒打算讓你把這筆聘金帶走吧。”

丁秀芬冷笑,“我弟弟才是他們夫妻倆的命根子,他現在又還沒有娶媳婦,他們夫妻當然想要從我身上挖點錢留給我弟弟,還說他們對我已經夠好了,別人家的閨女都是不給安排工作的,他們卻讓我一回城就在罐頭廠裏上班。”

“切,打量我不知道呢,雖然當初要回城的時候,我跟他們好好鬧了一場,但我知道在這件事情上出力最多的是我的大姑。這個罐頭廠的工作原本也不是我媽的,是我大姑當年讓給她的,如果當時不是大姑強壓著我媽把工作給我,興許我現在還在鄉下呢。”

“我也跟我大姑說了我父母開口要聘金的事情,她說這件事她會幫我擺平,也跟我說了,如果到時候我父母沒有拿到馬強家的聘金,我結婚的那些瑣碎事情,他們也不會放在心上,我大姑就決定把我結婚需要的所有事宜都給包攬過去,讓我安心當個待嫁的新娘。”

說到這裏,丁秀芬拉著宋青燕的手,拜托她說道:“婚宴是打算在家裏辦的,其他事情,我大姑都能夠想到辦法,但宴席上需要的掌勺大師傅,得要麻煩你幫忙請一個了。”

宋青燕直接應下,“這完全沒問題,我這裏也剛好有個人選。”

也跟丁秀芬詳細說了,這個人選是誰,“是我飯店裏的雜工謝長興。不過,你別看他只是個後廚雜工,但廚藝是不差的,到時候你讓他試下菜,如果覺得行,那就定下他,如果不行,到時候我再幫你找找另外的大廚師傅。”

丁秀芬直接定下謝長興,“我相信你,我婚宴上的大廚師傅就這個謝長興了。”

宋青燕卻拒絕了,“該走的流程還是要走一下的,而且我相信他本人也更需要這個試菜流程。”也跟丁秀芬說了,謝長興在後廚被高志華給打壓的事,“我們飯店裏的早飯、員工餐都是他做的,一些配菜準備,也是他,我覺得他不管是刀工,還是廚藝,全都夠格當大廚師傅,只是他一直在給高志華打下手,高志華又不是那種肯提攜後輩的人,他就被打壓得有點缺少信心。”

丁秀芬明白了。

她說道:“那行,如果他明天有空的話,明天就來我們家試下菜。”

宋青燕:“好,晚上下班時候,我就跟他說一聲。”

丁秀芬:“嗯。”

姐妹倆又說了些其他事情,看時間已經不早了,倆人在小公園的門口分開。

丁秀芬回家。

宋青燕回國營飯店。

晚班也仍舊風平浪靜,高志華沒有搞任何事。

下班時候,宋青燕找了謝長興說話,“我的好姐妹月底要結婚,她的婚宴上缺一位掌勺大師傅,你願意去嗎?”

謝長興的眼睛頓時一亮。

這可是個鍛煉自己廚藝的絕佳好機會,只是他從未做過掌勺大師傅,對自己的廚藝也不夠有信心,也更擔心會搞砸宋青燕好姐妹的婚宴,謝長興最終低垂著腦袋,婉拒了宋青燕的好意,“宋領班,你還是找其他的大廚師傅吧,我的廚藝目前還不夠格。”

宋青燕緊盯著謝長興的雙眼,問道:“但你的心裏是想去的,是不是?”

謝長興沒有否認。

宋青燕:“既然想去,那你為什麽不去試一試?何況我這位好姐妹得要經過試菜以後,才決定要不要你當她婚宴上的掌勺大師傅。”

謝長興掙紮。

宋青燕:“人總得要勇敢邁出第一步,如果不邁,你永遠都只能夠原地踏步,你想當大廚師傅的願望,也永遠都只是願望。”

謝長興咬牙,最終同意去試菜。

他還對宋青燕說道:“宋領班,你說得對,該邁出步子的時候就該邁出步子,猶猶豫豫的,再好的機會擺在我面前也會流失了。”

宋青燕:“你能夠想通就好,明天我就帶你去她家裏試菜。”

謝長興:“好。”

下班,顧志勇來接宋青燕。

宋青燕坐在自行車後座上,高興地跟他分享了丁秀芬月底就要結婚的好消息。

顧志勇:“這麽快?”

宋青燕:“秀芬在跟馬強敞開心扉以後,她深刻認知到,她是願意跟馬強結婚的,她就直接拍板把婚期定在了月底。”

顧志勇點點頭,“雖然定在月底是有些太快了點,但有些時候結婚是需要一股子沖動。”

聞言,宋青燕“噗哧”一聲,忍不住笑了起來。

顧志勇被笑得莫名其妙。

宋青燕解釋說道:“因為在聽秀芬說,她把婚期定在月底的時候,我也被她的快速度給震驚到了,但是轉念想到,有時候結婚就是需要一股子沖動,然後我就釋然了。”邊說著話,邊輕輕捏了捏顧志勇緊實的腰側,“如果當時我不是偷偷放在心裏這麽想的,我都要懷疑是秀芬轉述給你聽的,不然怎麽就跟我的想法這麽高度重合了?”

顧志勇空出一只手,堅定覆蓋在宋青燕手背上。

他說道:“因為我們是夫妻,我們的想法自然能夠高度重合。”

宋青燕笑,“這也是。不過,這是不是也說明我們是對非常恩愛的夫妻?我聽說越恩愛的夫妻,彼此之間的言行模式就會更加相似,甚至連相貌也會隨著相處變得越來越相像。”雙手扶著顧志勇的腰,宋青燕側頭看了看顧志勇的臉。

在月光下,顧志勇的臉顯得格外溫潤,隱隱約約的,宋青燕似乎也從他的臉龐中看到了自己的影子。

顧志勇騎著自行車,仔細註意著路況。

過了會兒,察覺到宋青燕應該已經看得差不多了,他主動問她:“看得怎麽樣?我們相像嗎?”

宋青燕逗他,“我們又不是一個爸媽生的,你說會相像到哪裏去?”

顧志勇不氣餒,“長得相像的夫妻,大部分都已經共同度過了幾十年的婚姻生活,我們的婚齡還短,還有著很大機會。”

宋青燕:“那我們得要努力了。”

顧志勇:“爭取在我們中年時候,我們的面向能夠變得跟彼此一模一樣。”

宋青燕:“一模一樣?像你,還是像我?如果像你,感覺是倆個男人在一起過日子,像我的話,就是倆個女人一起過日子。”

顧志勇:“取其精華,去其糟粕,我們各自吸收對方的優點來相像。”

宋青燕:“這還行,我比較接受。”

夫妻倆共同定下中年目標以後,宋青燕想起快要結婚的丁秀芬,發自內心地祝願說道:“也希望秀芬在跟她的馬強結婚以後,他們彼此也能夠變得越來越相像,小日子也過得越來越紅火。”

顧志勇:“他們會的。哦,對了,今天你們飯店的高志華有在繼續搞事嗎?”

宋青燕:“沒有,我想,他也有事不過三的想法,在沒有折騰出能夠徹底打壓住我的辦法之前,他是不會再輕舉妄動的。”

顧志勇:“那你也能夠抽出不少時間,好好幫秀芬操辦婚禮了。”

宋青燕:“是呀。”

隔天,潘新社來香豐國營飯店值班。

他兩天沒來這裏,也很關心在這兩天裏,飯店裏有沒有發生什麽事情。

宋青燕詳細跟潘新社匯報了,在這兩天裏飯店的營業情況,好比每天的營業額是多少,顧客的人流量又是多少,最受顧客歡迎的菜式是什麽,最不受顧客喜愛的菜單又是什麽,可以說是能匯報的都匯報了。

潘新社認真聽著。

他看得出來,宋青燕在經營飯店的時候非常上心,有些連他都沒有註意到的點,宋青燕都關註到了。

目前,飯店的經營,潘新社是已經完全能夠放心了,員工的管理上,他想在這兩天裏高志華應該沒少為難宋青燕,他也問宋青燕了,“高志華這個人傲氣不說,也特別有自己的主意,在這兩天裏,他的小動作應該不斷吧。”

宋青燕:“也不算是不斷,也就在我第一天獨立上崗的時候,折騰過兩回。”

也詳細跟潘新社說了,高志華都是怎麽折騰的。

潘新社聽完以後,笑著搖了搖頭,“這個高志華呀,折騰人的方式還是老樣子。”同時也認可了宋青燕的反擊,“你的這些做法是對的,在一開始針對你的時候,你就不能夠軟,一旦軟了,後面想強起來,也不過是外強中幹,氣勢上也會弱上不少。”

宋青燕受教地直點頭。

跟潘新社說完工作上的事情,宋青燕又跟他說了件她私人的事情,“經理,月底時候我的好姐妹要結婚,我算了下,她結婚的那天,你剛好不在我們香豐國營飯店,我能夠申請我那天休息嗎?”

潘新社:“當然可以,到時候你盡管去參加你好姐妹的婚禮,我會來這裏值班。”

宋青燕:“謝謝經理!”

潘新社:“不用謝,只是一件小事而已。”

早班下班,宋青燕悄悄地帶著謝長興去丁秀芬家裏試菜。

關於讓謝長興當丁秀芬婚宴上掌勺大師傅的事情,他們倆人都沒有想讓任何人知道。

一來主要是防備著高志華,省得他覺得抓到了什麽把柄,將來用來對付他們,二來呢,一般家裏有宴席需要請掌勺大師傅的時候,往往都會塞些紅包用來感謝,這個紅包也算是一種酬勞的支付,但現在經濟還沒有開放是不被允許的,別人問起來也只說是自家遠房親戚。

在去丁秀芬家裏的路上,宋青燕叮囑謝長興說道:“如果有人問你是誰,你就說是我的親戚。”

謝長興應下,“好。”

然後宋青燕也跟謝長興說了,她的好姐妹丁秀芬叫什麽。

既然是她的親戚,她好姐妹的情況即使了解得不怎麽具體,但也不至於連叫什麽都不知道。

謝長興認真記下。

到了丁秀芬家裏,宋青燕剛從自行車上下來,聽到聲音的丁秀芬就已經從屋子裏熱情迎了出來,“青燕,你來了呀!”

看向站在宋青燕身邊的謝長興,丁秀芬也熱情打著招呼,“這位就是謝大廚吧。”

謝長興連連擺手,“我還沒到大廚這個級別。”

丁秀芬:“等下吃了你做得菜,這個級別就到了。”

謝長興一聽,對於等下的試菜更加不敢不用心。

丁秀芬帶著宋青燕、謝長興往屋子裏走。

屋子靜悄悄的,看起來只有丁秀芬一個人在家。

宋青燕:“你父母他們都不在?”

丁秀芬:“我大姑跟他們談了關於聘金的事情以後,知道註定是拿不到的,他們對我的婚禮到底該要怎麽辦,自然也不會放在心上,全都讓我大姑一個人去操辦。我大姑呢一大早就出門幫我采買婚禮上的東西去了,等下才會過來。”

熱情邀請宋青燕、謝長興在堂屋裏坐下,丁秀芬忙著給他們倒茶,端點心。

宋青燕喝了口熱茶,問丁秀芬:“婚宴上的菜單,你跟你大姑擬訂得怎麽樣?等下試菜的時候,也好按照你們的菜單來做。”

丁秀芬:“還沒有擬訂呢,我們是想著有什麽菜就做什麽菜,只要最終能夠湊成9道菜就行。”

婚禮上的宴席喜歡跟“9”搭邊。

因為這個9,寓意新郎新娘的婚姻長長久久,白頭偕老。

一般九道菜裏必須得有兩道肉菜。

如果家裏經濟比較富裕的,直接六道肉菜。

宋青燕:“那你家的廚房裏,現在都準備了什麽菜?”

丁秀芬:“有豬肉、雞肉、活魚,還有雞蛋,以及一些應季的蔬菜。”

宋青燕:“很豐盛呀,完全能夠整出六道肉菜來。”

丁秀芬:“這些都是馬強一大早拿過來的。”

宋青燕:“你們這邊的酒水,到時候是由馬強那邊負責嗎?”

丁秀芬:“嗯,等今天確定菜單以後,他會負責采購婚宴上需要的所有食材。”

宋青燕:“這樣挺好,也說明馬強家對你是真的非常上心。”

丁秀芬幸福地笑。

去了廚房,謝長興看了看現有的食材,迅速整理出九道菜,有紅燒肉、紅燒魚、雞蛋羹、雞湯、辣椒炒肉、蘿蔔燉豬骨頭、清炒豆芽、清炒青菜、酸辣大白菜,等向丁秀芬報完菜名以後,謝長興也問了下丁秀芬的意見,“你覺得怎麽樣?需要改下哪道菜嗎?”

丁秀芬:“不需要改,這九道菜就挺好的。”

謝長興:“那我現在開始試菜。”

丁秀芬:“你忙吧。”

食材大部分都已經清洗幹凈,剩下的宋青燕、丁秀芬也幫不上忙,她們就離開廚房,等著謝長興做出來的菜出鍋。

倆人坐在堂屋裏閑聊了會兒,丁大姑提著大包小包的東西回來了。

宋青燕上前打招呼。

丁大姑見過宋青燕,她笑瞇瞇地回道:“青燕,你來了呀,真是太謝謝你了!昨天我已經聽我家秀芬說了,說你今天會帶廚藝非常好的大廚師傅過來試菜。我也跟秀芬說了,既然是青燕介紹的,那還試什麽菜呀,廚藝肯定是頂呱呱的好!”

宋青燕:“廚藝歸廚藝,該走的流程還是要走的,也能夠提早商量下,婚宴上到底要做哪些菜。”

聽見廚房那邊傳來叮叮當當的聲音,丁大姑問:“這是大廚師傅已經開始試菜了?”

宋青燕:“嗯,剛才也跟秀芬已經商量好了具體菜單。”

然後也詳細報給丁大姑,具體都是哪幾道菜。

丁大姑聽完後,她對此沒有任何的意見,反而還很滿意,“不錯不錯,這樣就有了六道肉菜。”

她也跑去廚房,特意跟謝長興打了聲招呼,並向他鄭重地表示了下感謝。

不過,丁大姑沒有跟謝長興說太長久的話,互相熟悉了下以後,她就回到堂屋裏忙著包喜糖,這是給過來喝喜酒的親友們的回禮。

喜糖全部都是水果糖,每人份九顆水果糖,這也是為了寓意新郎新娘的婚姻長長久久,白頭偕老。

除了喜糖,還有紅雞蛋。

昨天晚上,丁大姑已經煮好了200個的雞蛋。

水煮的雞蛋,蛋殼還是白色的,想要成為宴席上的紅雞蛋,得要用紅曲粉染成紅色的。

看丁大姑在染雞蛋,宋青燕也要幫忙。

丁大姑趕忙攔住了,“不用,不用,手上一旦沾染上了,得要好幾天才能夠洗掉。”

宋青燕就幫著包糖果。

用來包糖果的是孔洞比較細密的小網兜,每個網兜裏放九顆糖果。

不過放完以後,網兜暫時不用打結,等丁大姑那邊染好紅雞蛋,也把紅雞蛋晾幹以後,還得繼續往這些每個小網兜裏塞兩枚紅雞蛋。

邊幹活,邊閑聊,時間也過得非常的快。

在這個時候,廚房那邊也慢慢飄散出勾人的香味來。

丁大姑深深地吸了吸,一臉讚嘆地說道:“大廚師傅就是大廚師傅,饞得我口水都快出來了!”

也不染雞蛋了,放下手中的活去了廚房,然後幫著謝長興把已經出鍋的菜給一道道端出來。

香,是真的香。

宋青燕原本是不餓的,可聞到這些菜肴香味以後,肚子忍不住開始咕咕叫了起來。

丁秀芬也是同樣饞得不行,頻繁咽著口水。

等九道菜全部出鍋以後,宋青燕跟著丁大姑、丁秀芬一起品嘗謝長興做得這九道菜。

謝長興在旁邊忐忑地看著。

雖然從宋青燕等人臉上的表情可以看出,她們三人對他做得每道菜都是非常滿意的,但是沒有親耳聽到她們的肯定,他仍舊不放心。

丁大姑塞了滿嘴的食物。

等咽下嘴裏的東西,她沖著謝長興連連豎起大拇指,“謝大廚,你的廚藝也太好了,我從來沒有吃過這麽好的飯菜。”

丁秀芬也說:“謝大廚,你就是名副其實的大廚師傅!”

宋青燕也跟著誇,“你做得飯菜色香味俱全,比起高志華做的,也沒有差到哪裏。”

人都是需要被認可,被誇讚的。

在宋青燕等人的誇讚下,謝長興的背脊都跟著變得 挺拔不少,臉上也多了幾分的自信,就連他的雙眼,也看著比平時明亮很多。

既然謝長興做得這九道菜得到了宋青燕、丁大姑、丁秀芬三人的一致認可,這試菜結果自然也是圓滿結束,月底丁秀芬的婚宴宴席由謝長興來掌勺,而且在謝長興準備跟著宋青燕離開的時候,丁大姑熱情地往他們每人手裏塞了倆網兜的喜糖。

她先是連連感謝了宋青燕,“青燕,真的太謝謝你了,你介紹的這位大廚師傅的廚藝真的太好了。”然後又非常鄭重其事地對謝長興說道:“謝大廚,我家秀芬的婚宴宴席就交給你了。”在謝長興回答,他會幫著辦好宴席的時候,丁大姑又沖著謝長興連連道謝。

謝長興見了,他都有些招架不住丁大姑的熱情。

不過,比起剛過來時候的狀態,謝長興現在的精神氣完全可以用容光煥發來形容。

在回國營飯店的時候,謝長興也向宋青燕鄭重其事地道謝了,“宋領班,謝謝你,謝謝你幫我找到了自信。”

宋青燕:“自信是基於自己的能力上的,你有足夠的能力,就算沒有我,你也遲早會找到自己的自信。”

但謝長興非常明白,沒有宋青燕的幫助,他不會這麽快找到他的自信。

反正不管怎麽樣,他都記下了宋青燕的這份恩情。

……

飯店裏風平浪靜,宋青燕就把大部分的精力分給了丁秀芬。

不上班的時候,她陪著丁秀芬采購,試穿婚服。

婚服是馬強那邊做好送過來的,上衣是用紅色的確良做得襯衫,下身是用黑色的確良做得褲子。

尺寸剛剛好,不大不小,也很好得勾勒出丁秀芬玲瓏的身體曲線。

站在大衣櫃的鏡子前,丁秀芬皺著眉頭左照右照,似乎對哪裏不太滿意。

宋青燕:“怎麽了?這衣服不是挺好的嗎?”

來回看了好幾眼,宋青燕都沒看出,丁秀芬為什麽會望著鏡子裏的婚服皺眉。

丁秀芬扯扯身上的襯衫和褲子,說道:“你不覺得我這套婚服很眼熟嗎?”

宋青燕:“眼熟?這婚服不是差不多都這樣嗎?”

丁秀芬提醒,“你忘記了嗎?上次林素雲跟陳振河結婚的時候,林素雲穿得就是這樣類似的婚服。”

宋青燕仔細回想了下,還真的是。

“不過,這又有什麽關系?在林素雲穿這樣類似的婚服以前,早就有人這麽穿了。”宋青燕寬慰丁秀芬。

丁秀芬:“我就怕她說我學她。”

宋青燕:“她敢這樣的說,我撕爛了她的嘴!”

丁秀芬被逗笑,不過到底也不再糾結到時候結婚會不會被林素雲說。

“我跟你說,昨天我去給林素雲、陳振河送請柬的時候,林素雲跟從前簡直是大變樣,臉色蠟黃蠟黃的,眼底也有很明顯的烏青,看著也胖了不少,圓滾滾的。林素雲說,這都是懷孕的緣故,我就想,懷孕這麽的可怕嗎?而且我看林素雲的性情也變了好多,沒有了從前的靈氣,眼神也變得有點呆滯,張嘴閉嘴也都是她家陳振河,仿佛沒有了陳振河,天就會塌下來一樣。”

最近宋青燕沒有再見到過林素雲。

也就上次去參加表彰大會的路上,她遠遠地看見了林素雲,覺得林素雲跟陳振河的那些大學同學們很是格格不入。

即使跟陳振河,他們夫妻之間也有著一道無形的墻豎立著。

宋青燕就對丁秀芬說道:“懷孕可能會讓孕婦的身體狀況不太好,但林素雲的性情,我想主要原因是她跟陳振河之間的差距越來越大吧。自從林素雲從林家搬出來以後,她的身後沒有了林家給她當後路,她就只全心依附著陳振河,據說還把林家當初給她買來的營業員工作都給賣了,這每天過著手心朝上的日子,自然張嘴閉嘴都是她家的陳振河,畢竟沒有了陳振河,她的天真的可能會塌下來。”

也跟丁秀芬說了,上次見到林素雲的時候,陳振河對林素雲的隱隱不耐煩。

丁秀芬聽後,後背忍不住直冒冷汗。

她語氣堅定地說道:“結婚以後,我一定要努力沖事業,無論如何都不能夠變成林素雲!”

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