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第26章 有些話不說,但她也是記仇的

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第26章  有些話不說,但她也是記仇的

今天是周末, 還是剛發了工資的月初,來國營飯店打牙祭的顧客直接比平時多了兩三倍。

這不,還沒到正式營業時間, 飯店大廳就已經坐滿了人, 可以說人多得連一個空位都沒有,甚至需要備用的凳子加塞 進去。

楊麗芳見了,很是替宋青燕擔心。

她也不敢在宋青燕面前表露出來,深怕會影響宋青燕的心態,只跟旁邊的牛荷珠吐槽。

楊麗芳:“青燕也太不走運了, 定在這個時候考核,別說她這個新手,我遇到這種情況的時候, 也很容易手忙腳亂。”

擡頭看了眼魏鴻達、鐘淑蘭,楊麗芳壓低了聲音再說道:“我們經理對青燕是不是太過於苛刻了,考核鐘淑蘭的時候, 經理考慮到她文化不高, 只能夠認識幾個鬥大的字,又是跟了三個月才能夠勉強獨立上崗,所以幫她特意選在了人流量比較少的月底周一,即使現在需要她頂班的時候, 也是這樣照顧著她,怎麽到青燕這裏, 要求就變這樣高了?”

牛荷珠解釋道:“青燕三個月後不是要競選優秀員工嗎?到時候是她跟肖丹秋競爭,經理要把他的兩張票都投給青燕,當然得需要足夠的理由, 不然又怎麽能夠讓肖丹秋心服口服?不管肖丹秋平時做人怎麽樣,她都是我們國營飯店的老人, 尤其她大伯又是商業局的科長。”

楊麗芳點點頭,“這也是。”

重新望向宋青燕的時候,楊麗芳由衷地說道:“希望中午能夠順順利利的,可千萬別讓青燕遇到什麽奇葩顧客。”

其實在看到一群又一群的顧客湧進國營飯店時候,還從沒獨立坐在櫃臺後面當班過的宋青燕,表面看著很是淡定從容,內心裏還是稍微有些小慌的。不過,在想到她這些天的付出,也在第一個顧客來點菜,她順利收錢、找錢,並記賬之後,心態也就逐漸穩定下來。

顧客:“我要一碗三鮮湯,7兩米飯。”

宋青燕迅速回答:“三鮮湯1塊錢一碗,米飯7兩7毛錢,再加7兩的糧票,你總共要給我1塊7毛錢,以及7兩糧票。”

顧客從懷裏掏出錢跟糧票。

來回數了數,確認了好幾遍,這才把錢跟糧票遞給宋青燕。

宋青燕當著顧客的面核對。

錢的數目是對的,可糧票卻是隔壁市的,宋青燕直接退回。

顧客不滿,“我這糧票又不是假的,你憑什麽不要?”

宋青燕拿起放在櫃臺上的竹棍子,點了點菜單旁邊的溫馨提示,“我們國營飯店只收全國糧票以及本市糧票,其他的全都不收。”

因為全國糧票是通用的,在全國的各個地方都可以用。

當地的糧票,那就只能夠當地使用。

一旦收了異地的糧票,國營飯店得要頭疼死,還得到異地兌換糧票,所以國營飯店就直接規定,異地的糧票,一概不收。

這名顧客顯然也知道國營飯店的規矩,完全不敢擡頭去看櫃臺上方的溫馨提示,而他會故意拿出異地糧票,不過是看宋青燕比較面生,猜測她應該才剛剛獨立上崗,他就想碰碰運氣,現在見自己的小算盤被當眾戳破,這名顧客的臉面有些掛不住,揚高了聲音質問宋青燕:“我們安城裏的其他國營飯店都收異地糧票,憑什麽你就不收。”

宋青燕板著臉,拿著木棍狠狠敲了下櫃臺,“其他家國營飯店收,你就去其他國營飯店吃飯去!”

也完全不慣著這名顧客,把錢直接退還給他。

一看宋青燕雖然是新手,但完全跟老手一樣,絲毫不怯弱,顧客也只好慫了,趕忙把錢推回去,也乖乖地掏出本地糧票。

有了這名顧客的例子在,其他想動小心思的顧客,也不敢再動什麽手腳,該給多少錢就給多少錢,該給什麽糧票就給什麽糧票。

魏鴻達在旁邊靜靜看著,滿意地點點頭。

楊麗芳也是替宋青燕狠狠捏了把汗。

她對牛荷珠說道:“剛才我真怕青燕會被那個顧客給嚇唬住了,幸好青燕也是個潑辣的。”

牛荷珠:“青燕14歲就下鄉了,再軟的性子,也在下鄉的6年給磨練出來了。”

楊麗芳:“這倒也是。”

在接下來,宋青燕雖然沒有再遇到會故意刁難的顧客,不過還會碰上第一次來國營飯店吃飯的顧客。

這些顧客對國營飯店的規矩不太懂。

在點了道家常紅燒豆腐,聽說除了要付1塊2的現金之外,另外還要收二兩的糧票,這名顧客當場就提出了質疑,“我知道米飯是要收糧票的,可為什麽豆腐也要收,這豆腐不是算炒菜嗎?不是說炒菜都不收糧票的?”

宋青燕看這名顧客也不是故意找茬,耐心地解釋說道:“在我們國營飯店,只要是米面、大豆類的制品,全都要按比例收糧票。”

也問了句這名顧客,“你覺得豆腐不是大豆做的?”

顧客為難,“豆腐是大豆做的,可我沒帶這麽多的糧票。”

宋青燕就推薦這名顧客買其他的炒菜,“紅燒茄子只比家常紅燒豆腐貴2毛錢,不僅不用糧票,用得油也是所有炒菜中最多的。”

一聽紅燒茄子油水多,這名顧客沒有任何猶豫地點了這道菜,畢竟現在人人肚子裏都缺油水,只要價格不是貴得離譜,全都會這樣選擇。

隨著時間的推移,在飯店大廳裏吃飯的顧客逐漸變少,到櫃臺點菜的顧客也沒像剛才那樣多了。

趁著空閑,宋青燕核對了下賬本。

數目全都對得上,沒有任何差錯,只要熬到店裏停止營業,她的考核也就結束了。

宋青燕振奮地等著歇業。

“青燕,你是青燕?”在這個時候,宋青燕的頭頂上方突然傳來了熟悉的聲音。

宋青燕擡頭一看,竟然是陳振河。

也就是年代文小說裏的男主,曾經她暗戀過的對象。

至於現在,宋青燕對陳振河自然是什麽心思都沒有的。

仔細想想,當年會對陳振河有著這樣的心思,主要還是因為當年她才14歲就背著小小的包袱下鄉,在來來往往,擁擠的人群裏,看到別人都有家人戀戀不舍地給送到火車站,唯獨她沒有,她還是替她大姐下鄉的,這心裏自然會湧現出不少的悲涼、孤寂來。

這個時候長得清清俊俊,人還很溫柔的大哥哥走到了她的身邊,主動跟她搭話,幫她排擠心中的寂寥,宋青燕不可能不會心動。

尤其在得知他們下鄉的是同一個地方,在火車上對宋青燕也非常照顧,宋青燕也不可能會不淪陷,就跟那快要凍死的飛蛾,在終於找到火源的時候,即使知道火源非常危險,一不小心會要了它的命,也會為了退去身上的寒冷,義無反顧地撲上去。

不過,宋青燕最終不是飛蛾。

她呢,也已經在顧志勇那裏得到了徹底的偏寵偏愛,不會再像14歲那個時候一樣,因為別人的一點點好就恨不得牢牢抓住。

現在她也已經可以很坦然地面對陳振河,笑著跟他打招呼,“是我,我已經回城了,目前在這國營飯店上班。”看了看陳振河的身邊,“怎麽只有你一個人?素雲姐呢?”素雲,林素雲,也就是年代文小說裏的女主,在小說番外裏她會跟陳振河一起白頭偕老。

在知青反城大潮快要來臨的時候,陳振河是通過林素雲家裏的運作,這才跟著林素雲一起回城的。

同時,也是他們這批下鄉到長河村,第一對反城回去的知青情侶。

陳振河:“我已經通過高考考上了大學,就是附近的安城大學,今天是過來看看大學的校園內部情況,但今天實在是太熱了,素雲又最怕熱,我就沒讓她跟著一起過來。下午我還想到大學的讀書館裏借幾本書看,所以打算在這裏吃完飯再回去。”

宋青燕真誠恭賀陳振河,“恭喜,順利考上你心心念念的大學!”

陳振河回了聲謝,他還對宋青燕說道:“我跟素雲已經領證了,打算月底時候舉行婚禮,希望到時候你能夠過來參加。”

說真的,如果不是在今天遇到了陳振河,婚禮這種容易遇到老熟人的地方,她真的不想去,擔心會發生宋紫燕舉報的類似事情。

不過想想,月底舉行婚禮的話,知青們該回城的也回城了,該落戶的也落戶了,也應該沒像之前那樣惹眼了。

何況她不去的話,她擔心陳振河、林素雲會因此多想。

宋青燕就說道:“可以的呀,到時候我帶著我家志勇一起去。”

陳振河驚訝,“顧志勇也跟著回城了?”

宋青燕:“是的呀,我跟他是夫妻嘛,自然得要共進退的。”

陳振河:“挺好,挺好的。”

好似想到了什麽,陳振河又問宋青燕:“上次我們知青聚會,你也應該已經回城了,你沒去就是因為他?”

宋青燕解釋,“這麽多知青回城,人多,心也雜。”

陳振河:“這也是。不過,你放心,我邀請參加我跟素雲婚禮的,全都是人品可靠的人,肯定不會發生讓你煩惱的事情。”

宋青燕:“嗯,我也相信你跟素雲姐看人的眼光。”看陳振河的後面開始排隊了,她問陳振河:“中午你想吃什麽?”

陳振河:“來碗陽春面吧。”

宋青燕:“好的。”

在賬本上記上陳振河的這碗陽春面,也通知後廚加一碗陽春面。

不過,她沒跟陳振河說陽春面的價格,直接自己掏錢,掏糧票給陳振河補上。

陳振河:“這怎麽行?”

宋青燕:“下鄉時候,你就跟大哥哥一樣照顧著我,現在我有這個能力了,請你吃碗陽春面也是應該的。”為了不讓陳振河為了一碗陽春面在櫃臺前跟她展開拉鋸戰,宋青燕指著陳振河的身後,說道:“後面都有顧客在排隊了,以後有時間,我們再聊。”

陳振河回頭看了看身後,也只好作罷。

後面的幾名顧客,也都是老老實實來吃飯的。

宋青燕很順利地收錢、找錢,在賬本上記賬。

陳振河吃完陽春面之後,來到櫃臺向宋青燕道別,“青燕,我先回學校去了,過幾天我們夫妻去你家送請柬。”

宋青燕:“好的呀。”

在陳振河走後沒多久,國營飯店也到了歇業的時間。

魏鴻達走過來。

宋青燕忐忑地等著考核結果。

魏鴻達笑著說道:“青燕,你別緊張,我覺得你挺出色的,不管是遇到故意刁難的顧客,還是什麽都不懂的顧客,你都應對得很好,即使後來遇到你相識的人,你處理得也非常不錯,雖然有閑聊了幾句,但完全沒有耽誤後面顧客的點菜。”

聞言,宋青燕放心了不少,“謝謝經理對我的肯定。”

魏鴻達:“你到底能不能通過這次我們的內部考核,全看等下賬本的核對,如果錢數跟賬本完全能夠對得上,你的考核就通過了。”

宋青燕:“好。”將賬本,以及中午飯店的全部營業額交給魏鴻達。

魏鴻達也開始拿著從後廚那裏拿來的賬本,開始仔細核對。

在國營飯店,不僅櫃臺要做賬,後廚同樣也是。

不過,後廚的賬本沒有櫃臺這麽覆雜,只記每頓飯的出菜量,好比包子從後廚出去多少個,酸辣土豆絲從後廚出去幾道。

這是以防在櫃臺上班的服務員私吞營業額。

中午來國營飯店吃飯的顧客不少,魏鴻達核對得也就比較慢。

等待是最讓人焦慮的。

不過,此時的宋青燕絲毫沒有任何焦慮感,因為在魏鴻達過來之前,她已經在私下核對過好幾遍,不可能會出錯的。

果然,魏鴻達在終於核對完賬本之後,笑著恭賀宋青燕:“青燕,恭喜你通過我們內部考核!你也是我們國營飯店有史以來在短短7天內就通過內部考核的服務員!”

楊麗芳歡呼一聲,連連為宋青燕鼓掌,“青燕,我就知道你可以的,你真棒!”

牛荷珠也很為宋青燕高興,“青燕,恭喜你成為我們國營飯店真正的一員!”

宋青燕一一感謝過去,“謝謝,謝謝,如果沒有你們的幫助,我也不會這麽順利通過這次考核。”

鐘淑蘭過來,欲言又止地望著魏鴻達。

魏鴻達問鐘淑蘭:“淑蘭,你有什麽話要說嗎?”

鐘淑蘭點點頭。

魏鴻達:“有什麽話,你就直說吧。”

鐘淑蘭咬了咬嘴唇,好似做了多大的勇氣一樣,在開口之前,她先對宋青燕說了一句話,“青燕,我對你是沒有任何不滿的,我也覺得我們之間也是沒有任何矛盾的,接下來的話,我也不是故意針對你,只是我這個人膽子小,也藏不住話,覺得該說還是要說。”

宋青燕:“鐘姐,我也覺得你對我沒有任何不滿。當然,我也是,也不覺得我們之間有矛盾,所以接下來的話,如果是跟我有關的話,你盡管說出來,不管是好的,還是壞的,我都不會生氣的。相反,我反而還會感謝鐘姐你有話就說,畢竟真正對我好的,才不會因為我聽著可能會不舒服,故意隱瞞著不說。”

鐘淑蘭輕輕松了口氣,“既然你都不介意,那我也沒有什麽好顧慮的了。”

重新望向魏鴻達,說了她想說得話,“經理,剛才青燕認識的人來我們國營飯店吃飯的時候,我沒聽見青燕向她認識的人報價格。當然,我也不是說,青燕在占我們國營飯店的便宜,也不是說經理你核對賬本不仔細,我只是說出了我自己心裏的疑惑。”

魏鴻達沒說鐘淑蘭什麽。

只肯定了鐘淑蘭的疑問,“淑蘭,你很好,有話就說,這樣可以避免不少的誤會。”

從櫃臺上拿來賬本,指著宋青燕做得賬本對鐘淑蘭說道:“青燕在她認識的人點得陽春面後面,特意做了標註,她雖然沒有收她認識的人的錢和糧票,但她自己掏錢、掏糧票給補上了。”也拿來了中午飯店的全部營業額,“中午總共進賬1271元2毛3分,算上櫃面上留的365元4毛8分,總共是1636元7毛1分,糧票總共進賬238斤5兩,算上櫃面上留的42斤7兩,總共是281斤2兩。”

未完,還對鐘淑蘭說道:“你數數,看看數額有沒有出現差錯。”

鐘淑蘭怪不好意思的,“經理,剛才我也說了,我也不是說你核對得不仔細,青燕在占我們便宜。”

魏鴻達:“我知道,但我剛才也說了,你能夠有話就說是個非常好的優點,能夠避免不少的誤會,更何況你的話都已經說出來了,你再清點下,如果再有同事提出質疑,也算是有力的反駁不是?”也對楊麗芳、牛荷珠說道:“等下,你們也跟著好好清點請點。”

楊麗芳冷哼了一聲,說道:“我當然要清點,不清點的話,如果將來還有人說三道四,可就冤枉死經理和青燕了。”

牛荷珠沒說話,只是淡淡瞥了眼鐘淑蘭。

在大家的註目下,鐘淑蘭重新清點了下錢和糧票。

她清點完之後,也給了楊麗芳、牛荷珠清點。

三人清點的結果,全都跟宋青燕做得賬本,以及魏鴻達核對得數目一模一樣,沒有任何紕漏。

鐘淑蘭紅著臉,一臉歉意地對魏鴻達、宋青燕說道:“經理,青燕,對不起,這錢和糧票都能夠對得上,是我剛才太多話了。”

魏鴻達:“你不用反覆道歉,我知道你沒有在惡意揣測,只是有話就說而已。”

宋青燕也說:“謝謝鐘姐你的有話就說,如果有人敢質疑經理包庇我,汙蔑我占我們國營飯店的便宜,鐘姐你就是我們的有力證據。”

鐘淑蘭松了口氣,“經理、青燕,你們真好,也真大度,也謝謝你們沒有生我的氣。”

魏鴻達、宋青燕笑笑。

楊麗芳再次冷哼。

牛荷珠也仍舊沒有說話,只是眼神意味深長地落在鐘淑蘭身上。

吃飯的時候,魏鴻達也破例把櫃臺的賬本,中午的所有營業額遞給後廚的所有人員傳閱、清點。

魏鴻達:“雖然我們國營飯店沒有這樣的慣例,但青燕是我們國營飯店第一個在7天裏就通過內部考核,可以獨立上崗的服務員,所以為了打消有些人的疑慮,特例準許大家審核青燕的考核成果。”

大廚邱佑平是後廚的老大。

當然也是他先查看賬本,清點錢和糧票。

不過,邱佑平對於飯店大廳的紛爭完全沒興趣,微微掃了眼,他就順手遞給了身邊的人。

在後廚,除了大廚就是雜工了。

坐在邱佑平旁邊的就是後廚裏的其中一名雜工,邱佑平都沒有認真清點,他也肯定不會故意跟邱佑平作對,也直接遞給身邊的人。

其他雜工也是會看眼色的,也沒有認真查看、清點。

也很快,賬本和錢、糧票重新回到魏鴻達手裏。

魏鴻達問:“你們都沒有任何異議吧。”

邱佑平:“嗯,沒有異議。”

其他雜工也趕緊附和,“嗯,我們也沒有任何異議。”

魏鴻達:“那我們的宋青燕同志是有真材實料,全靠自己本事通過我們內部考核的。”

同事們:“是的。”

魏鴻達再重新清點了一遍錢跟糧票,數目跟剛才一樣,這才給鎖進櫃臺後面特制的錢箱裏。

重新坐回到飯桌上,魏鴻達說道:“大家辛苦了,吃飯吧。”

中午的顧客比平時翻了這麽多倍,大家都快忙死,也都快累死,也更快餓死,全都只顧著埋頭吃飯,沒有人再說話。

宋青燕也覺得好餓。

不過,她的精神卻很好,即使飯桌上她比較愛吃的菜都被人給搶光了,她也是嘴角上揚,整個人都樂滋滋的。

內部考核通過了,她離每月加5塊錢的工資也不遠了。

想想就很開心。

即使只吃白飯,她也高興。

“青燕,這是我給你搶得紅燒肉。”鐘淑蘭坐在宋青燕的對面,她站起來往宋青燕的碗裏夾了塊她好不容易搶到的紅燒肉。

其實在剛才落座的時候,鐘淑蘭就想擠在宋青燕身邊。

不過,有楊麗芳、牛荷珠在,哪裏輪得著鐘淑蘭?

最終,鐘淑蘭只坐在了宋青燕的對面。

現在,她又當著大家的面給宋青燕夾紅燒肉,大家也因為鐘淑蘭的這個舉動,全都看了過來,宋青燕不好拒絕,跟著站起來,向鐘淑蘭道謝,“鐘姐,你對我也真是太好了,給我夾了塊這麽好的紅燒肉,真是太謝謝你了。”

鐘淑蘭:“不謝,不謝,這也算是我的道歉,剛才我真的太有話直說了。”

宋青燕:“鐘姐,你就別再糾結這事了,經理都說你的有話直說是優點,你也應該對自己有信心一點。”

鐘淑蘭:“嗯,你的話,我記住了。”並催促宋青燕快吃她夾的紅燒肉。

宋青燕吃了,“嗯,真的很好吃呢,謝謝鐘姐!”

不過,在大家都陸續下班回家的時候,宋青燕沒有像往常一樣向楊麗芳借剪刀。

她走出國營飯店,找了個沒有人的偏僻小巷,直接把一直含在嘴裏的紅燒肉給吐了出來。

有些話,雖然她不說,但她也沒這麽好哄。

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