驢肉火燒
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驢肉火燒
第二日清晨，天色微亮，客棧外彌漫著晨露的清新，街巷間隱約飄來饅頭、包子的香氣，還有不同聲音的叫賣聲。
林竹打著哈欠推開房門，正準備去尋一頓熱騰騰的早飯，結果一出門就跟晏元青撞了個正著。
“林姑娘上哪去？”晏元青主動問道。
“我打算給大家買幾屜包子當朝食呢。”
“那我們想到一起去了，走吧。”晏元青“啪”地一下合上扇子，邁腿就走。
林竹稀裏糊塗地跟上，腦子裏還在亂轉：這人從前在洛陽不都是睡到日上三竿，讓飛雁和無痕去買早飯的麽？今兒個怎麽改了性子，還起這麽早？
她偷偷瞥了他一眼，只見晏元青神色如常，步伐閑適，
無痕不語，只是一味地跟隨。
身後，飛雁打了個呵欠，低聲嘀咕：“公子今兒怎麽起得比雞還早？”可惜這話剛出口，就被無痕一個眼神瞪了回去。
飛雁明白過來，立刻緊抿嘴巴，不出聲了。
他們去帶了幾籠包子回來，噴香流油，成姍姍吃到暈碳。
林楓拍著有點鼓的肚子，嚷嚷著晚點再趕路，林竹一巴掌把她哥拍了起來。
林楓只好磨磨蹭蹭地跟出來，繼續坐上累人的馬車。
不趕路不知道，坐馬車也只是聽起來舒坦，真進到裏頭，幾個人只能端坐著，腿稍長些的就伸不開了，平坦路上還好，一到那些個坡路，車裏晃晃悠悠，直把人天靈蓋晃蕩出去。
行至第三日，早已離了洛陽的範圍，傍晚到了一處較為偏僻的鄉道，附近已經沒有像樣的客棧了，這裏只有一座驛站。
“今夜就在這裏歇歇吧。”車夫掀開車簾，看向驛站門口，跟大家說。
驛站是供官員、驛使歇腳換馬的地方，普通百姓若不是特殊情況，很難住進去。不過林竹他們帶了幾封洛陽地方官員的“引薦信”，驛卒見他們儀表端正，看著不像行商之類，便通融了一番，給他們安排了兩間客房。
驛站裏簡樸至極，沒有客棧的熱鬧氣氛，四周靜悄悄的，房間內也頗為簡陋，僅擺著簡單的木床和蠟燭，不過好在床鋪幹凈，倒也能睡個安穩覺。
“今晚怕是沒什麽好吃的了。”成珊珊摸了摸肚子，整個人萎靡不振，略顯惋惜，腦海裏飄蕩著前兩日吃的巨大肉包，五個肉包子在她的想象中圍成一圈開始旋轉，然後一個接著一個跳進她的嘴巴裏。
林竹一個彈指輕輕敲醒了她，接著拿出馬車上帶的幹糧，說道：“咱們湊合湊合吧，反正也快到啦！”
“好——”大家打起精神來，一行人簡單填了肚子，便各自歇息，養足精神準備後續的旅程。
-
一如從洛陽離去時候掀開車簾子，到了冀州境內，林竹也是一把掀起了車簾子，跟著待嫁新娘一般，半張臉湊到簾子外，好奇地打量這個陌生的轄區。
馬車行到大道上，過路行人絡繹不絕，旁邊吆喝聲此起彼伏著，灌進他們的耳朵。
林楓幹脆直接在車上開始舒展筋骨，他維持一個姿勢坐得脖子酸痛，腰腿舒展不開，另一邊晏元青他們更是如此。
林竹倒是還好，她興奮地放下車簾子，回頭沖他們問：“我們要不要先去城裏找間住處，探聽一下消息？”
“好，咱們初來乍到，先找個落腳的地方安頓好，再慢慢摸清楚冀州的風土人情。”晏元青微微頷首，附和林竹。
馬車沿著青石鋪就的街道緩緩而行，車輪碾過地面發出輕微的響聲。
林竹拍了拍車壁，笑道，“順便也看看哪裏的飯館最受歡迎，晚上就去嘗嘗！”
成姍姍聽見吃得才來了興致，回過手去掏了半晌，終於從一堆亂七八糟的行囊裏掏出來她特意記錄的冀州美食，都是他們在洛陽打聽好的，有人推薦的，她一一寫了下來。
姍姍和林竹倆人頭挨著頭湊到一起，指尖點著冊子，嘴裏念念有詞。
仔細一聽，說的是......
“這家，甜品不錯，適合飯後再吃，否則耽誤了正食，可以安排至申時初刻。”
“還有這一家鋪子，說是獅子頭最為出名，是他家招牌菜，必須好好品嘗一番！”
“沒錯沒錯，看，還有這個......”
晏元青聽都聽餓了，林楓更是眼冒金星，恨不能現在把自己放在菜肴裏。
他們下了馬車，到了家客棧安放好行李，就迫不及待想先去填飽肚子。
“那咱們第一站？”林楓期待道。
“去夜市！！”林竹和成姍姍異口同聲。
圻朝的夜市發展十分繁榮，大概是從前期就開始興起，一般是日頭剛落下沒多久，商人們便會在相對比較繁榮的街市、廣場附近買賣商品。
人流量不小，售賣的物品也多種多樣，衣服、藥物、食物等等，多側重於日常物品。
時間長了，各個小攤都會擁有自己的固定攤位和固定客源，也有的做大做強之後租賃店鋪去了，有的還堅守在外面風吹日曬。
冀州有個著名的夜市，開在繁華地帶，據說能一直開到淩晨還有客人，這裏頭有家名不見經傳的小鋪子，賣林竹心心念念的驢肉火燒，吃過的都說味道不錯，他們就是奔著這家店過來的，順便也看看其他東西。
小鋪子連個正經攤名都沒有，就一張有點舊的薄布料攤在地上，洗的倒是幹幹凈凈。布上面擺著零零碎碎的自制點心，旁邊倒是支起來一個小架子，上面放個竹框子，裏面整整齊齊碼著本小攤的主角，驢肉火燒。
火燒看著很香，外面的圓形的皮薄厚適中，用鐵鏊子幹烙至微黃，再放入爐膛內壁貼烤而成的。裏面的驢肉選取的是肋板和腱子等部位，肥瘦相間，撒上了花椒、茴香、桂皮等佐料，色香味俱全。
攤主圍著個頭巾，偶爾吆喝一兩聲，這條街道上賣吃的的不少，驢肉火燒小攤也不止他一家，不過他家好評確確實實是最多的。
林竹見到有熟客來買，跟著地下黨交易似的。
“還是老樣子。”“沒問題，您拿好。”攤主裝了三個就遞過去。
客人對完暗號就匆匆走了，去逛別的。
林竹他們拿到還熱乎著的驢肉火燒，
咬了一口，竟然有薄荷的味道，老板加了一點薄荷葉來調和驢肉的鹹膩口感，配上酥脆的外皮，別有一番風味。
她眼睛一亮，驚訝地說道：“這個味道好特別！居然加了薄荷葉？”
攤主掀開頭巾，瞧了她一眼，回答道：“客官瞅著面生，口音也不像本地人，是哪裏來的？我們這邊流行這麽個吃法，有的客人吃不慣，我們也可以做不加的。這麽吃著不膩味。”
林竹點頭，的確如此，怎麽到了現代不這麽做了？等她回了洛陽，也要好好宣傳一番。
他們也不在乎什麽形象了，嘻嘻哈哈圍成一圈，在外面隨著風就把驢肉火燒給吃了，看來是餓急了。
林楓狼吞虎咽，把人家攤主看得眼睛瞪圓了。
攤主：“諸位應、應該不是逃難過來的吧？？”
然後又看著他們大咧咧往後繼續逛夜市去了。
夜市的確熱鬧非凡，結束了勞作的、上完了私塾的、男女老少，都擁擠在一起，熙熙攘攘。
成珊珊眼尖地發現了一家排隊頗長的小攤，忍不住拉了拉林竹的袖子：“哎，姐姐，這家賣的是糖油餅，排隊的人也不少，你快看，那糖漿都拉絲了！”
林竹聽見了，湊近一瞧，只看見那個攤主正熟練地把面團放進熱油裏，炸至金黃之後再迅速撈起，放入糖漿裏，滾了滾後撂下放涼，糖漿凝固後，那餅上泛出誘人的光澤。
一口咬下去，外皮酥脆，內裏松軟，甜而不膩。
林竹含糊不清地感嘆，“好香！這個要記下來，我還想來吃。”
晏元青站在旁邊淺笑著，看她吃得滿臉幸福，自己倒是悠閑地搖著折扇，等她們吃完才慢悠悠道：“你們吃甜的，我去那邊看看鹹的。”
說著，他指了指不遠處一個熱氣騰騰的小攤，攤上擺著一口冒著白霧的大鍋，裏面滾著一塊塊切好的羊雜、羊肉，旁邊還堆著一摞碗。
林楓湊過去看了看，說道：“這是羊湯吧？”
他們看著攤主舀起一勺熱乎的湯，撒上香菜和胡椒，羊湯濃白，香氣撲鼻。
攤主笑呵呵地介紹道：“幾位客官，羊湯啊，早上暖胃，晚上驅寒，來一碗？”
“當然。我要一碗羊肉湯。”晏元青爽快地坐下，林竹幾人也紛紛跟著落座。
“我要羊雜湯！”“我也是！”七嘴八舌要了幾大碗冒著白氣的湯。
羊湯端上來之後，配著脆爽的燒餅，林竹輕輕吹了吹，喝了一口，湯底醇厚，羊雜鮮嫩，一口下去，整個人都暖了幾分，打散了這幾日趕路的疲憊。
成珊珊滿足地感嘆，“這湯不膻，還特別鮮，配上燒餅絕了！”
林楓一邊吃一邊點頭：“這家店幹脆也記下來，寫上冀州的夜宵推薦。”
幾人邊吃邊聊，不遠處的攤販們熱情地招呼著客人，炸豆腐、烤肉串、蒸餃……香氣混合在一起，讓人忍不住食指大動。
“我們還要不要再去嘗嘗別的？”林竹喝完碗裏的湯，伸出舌頭舔了舔嘴角，目光不安分地在夜市裏掃視。
晏元青低笑一聲，伸手替她拿了張帕子遞過去，又頓了一下，幹脆直接幫她擦拭嘴角。
林竹臉龐微微泛紅，接過帕子自己擦了擦，然後不好意思地彎起眼睛笑著說道：“前面那家炒豆皮好像也很香誒，走了，去看看！”
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“林姑娘上哪去？”晏元青主動問道。
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“那我們想到一起去了，走吧。”晏元青“啪”地一下合上扇子，邁腿就走。
林竹稀裏糊塗地跟上，腦子裏還在亂轉：這人從前在洛陽不都是睡到日上三竿，讓飛雁和無痕去買早飯的麽？今兒個怎麽改了性子，還起這麽早？
她偷偷瞥了他一眼，只見晏元青神色如常，步伐閑適，
無痕不語，只是一味地跟隨。
身後，飛雁打了個呵欠，低聲嘀咕：“公子今兒怎麽起得比雞還早？”可惜這話剛出口，就被無痕一個眼神瞪了回去。
飛雁明白過來，立刻緊抿嘴巴，不出聲了。
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林楓拍著有點鼓的肚子，嚷嚷著晚點再趕路，林竹一巴掌把她哥拍了起來。
林楓只好磨磨蹭蹭地跟出來，繼續坐上累人的馬車。
不趕路不知道，坐馬車也只是聽起來舒坦，真進到裏頭，幾個人只能端坐著，腿稍長些的就伸不開了，平坦路上還好，一到那些個坡路，車裏晃晃悠悠，直把人天靈蓋晃蕩出去。
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“今夜就在這裏歇歇吧。”車夫掀開車簾，看向驛站門口，跟大家說。
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驛站裏簡樸至極，沒有客棧的熱鬧氣氛，四周靜悄悄的，房間內也頗為簡陋，僅擺著簡單的木床和蠟燭，不過好在床鋪幹凈，倒也能睡個安穩覺。
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林竹一個彈指輕輕敲醒了她，接著拿出馬車上帶的幹糧，說道：“咱們湊合湊合吧，反正也快到啦！”
“好——”大家打起精神來，一行人簡單填了肚子，便各自歇息，養足精神準備後續的旅程。
-
一如從洛陽離去時候掀開車簾子，到了冀州境內，林竹也是一把掀起了車簾子，跟著待嫁新娘一般，半張臉湊到簾子外，好奇地打量這個陌生的轄區。
馬車行到大道上，過路行人絡繹不絕，旁邊吆喝聲此起彼伏著，灌進他們的耳朵。
林楓幹脆直接在車上開始舒展筋骨，他維持一個姿勢坐得脖子酸痛，腰腿舒展不開，另一邊晏元青他們更是如此。
林竹倒是還好，她興奮地放下車簾子，回頭沖他們問：“我們要不要先去城裏找間住處，探聽一下消息？”
“好，咱們初來乍到，先找個落腳的地方安頓好，再慢慢摸清楚冀州的風土人情。”晏元青微微頷首，附和林竹。
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姍姍和林竹倆人頭挨著頭湊到一起，指尖點著冊子，嘴裏念念有詞。
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圻朝的夜市發展十分繁榮，大概是從前期就開始興起，一般是日頭剛落下沒多久，商人們便會在相對比較繁榮的街市、廣場附近買賣商品。
人流量不小，售賣的物品也多種多樣，衣服、藥物、食物等等，多側重於日常物品。
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小鋪子連個正經攤名都沒有，就一張有點舊的薄布料攤在地上，洗的倒是幹幹凈凈。布上面擺著零零碎碎的自制點心，旁邊倒是支起來一個小架子，上面放個竹框子，裏面整整齊齊碼著本小攤的主角，驢肉火燒。
火燒看著很香，外面的圓形的皮薄厚適中，用鐵鏊子幹烙至微黃，再放入爐膛內壁貼烤而成的。裏面的驢肉選取的是肋板和腱子等部位，肥瘦相間，撒上了花椒、茴香、桂皮等佐料，色香味俱全。
攤主圍著個頭巾，偶爾吆喝一兩聲，這條街道上賣吃的的不少，驢肉火燒小攤也不止他一家，不過他家好評確確實實是最多的。
林竹見到有熟客來買，跟著地下黨交易似的。
“還是老樣子。”“沒問題，您拿好。”攤主裝了三個就遞過去。
客人對完暗號就匆匆走了，去逛別的。
林竹他們拿到還熱乎著的驢肉火燒，
咬了一口，竟然有薄荷的味道，老板加了一點薄荷葉來調和驢肉的鹹膩口感，配上酥脆的外皮，別有一番風味。
她眼睛一亮，驚訝地說道：“這個味道好特別！居然加了薄荷葉？”
攤主掀開頭巾，瞧了她一眼，回答道：“客官瞅著面生，口音也不像本地人，是哪裏來的？我們這邊流行這麽個吃法，有的客人吃不慣，我們也可以做不加的。這麽吃著不膩味。”
林竹點頭，的確如此，怎麽到了現代不這麽做了？等她回了洛陽，也要好好宣傳一番。
他們也不在乎什麽形象了，嘻嘻哈哈圍成一圈，在外面隨著風就把驢肉火燒給吃了，看來是餓急了。
林楓狼吞虎咽，把人家攤主看得眼睛瞪圓了。
攤主：“諸位應、應該不是逃難過來的吧？？”
然後又看著他們大咧咧往後繼續逛夜市去了。
夜市的確熱鬧非凡，結束了勞作的、上完了私塾的、男女老少，都擁擠在一起，熙熙攘攘。
成珊珊眼尖地發現了一家排隊頗長的小攤，忍不住拉了拉林竹的袖子：“哎，姐姐，這家賣的是糖油餅，排隊的人也不少，你快看，那糖漿都拉絲了！”
林竹聽見了，湊近一瞧，只看見那個攤主正熟練地把面團放進熱油裏，炸至金黃之後再迅速撈起，放入糖漿裏，滾了滾後撂下放涼，糖漿凝固後，那餅上泛出誘人的光澤。
一口咬下去，外皮酥脆，內裏松軟，甜而不膩。
林竹含糊不清地感嘆，“好香！這個要記下來，我還想來吃。”
晏元青站在旁邊淺笑著，看她吃得滿臉幸福，自己倒是悠閑地搖著折扇，等她們吃完才慢悠悠道：“你們吃甜的，我去那邊看看鹹的。”
說著，他指了指不遠處一個熱氣騰騰的小攤，攤上擺著一口冒著白霧的大鍋，裏面滾著一塊塊切好的羊雜、羊肉，旁邊還堆著一摞碗。
林楓湊過去看了看，說道：“這是羊湯吧？”
他們看著攤主舀起一勺熱乎的湯，撒上香菜和胡椒，羊湯濃白，香氣撲鼻。
攤主笑呵呵地介紹道：“幾位客官，羊湯啊，早上暖胃，晚上驅寒，來一碗？”
“當然。我要一碗羊肉湯。”晏元青爽快地坐下，林竹幾人也紛紛跟著落座。
“我要羊雜湯！”“我也是！”七嘴八舌要了幾大碗冒著白氣的湯。
羊湯端上來之後，配著脆爽的燒餅，林竹輕輕吹了吹，喝了一口，湯底醇厚，羊雜鮮嫩，一口下去，整個人都暖了幾分，打散了這幾日趕路的疲憊。
成珊珊滿足地感嘆，“這湯不膻，還特別鮮，配上燒餅絕了！”
林楓一邊吃一邊點頭：“這家店幹脆也記下來，寫上冀州的夜宵推薦。”
幾人邊吃邊聊，不遠處的攤販們熱情地招呼著客人，炸豆腐、烤肉串、蒸餃……香氣混合在一起，讓人忍不住食指大動。
“我們還要不要再去嘗嘗別的？”林竹喝完碗裏的湯，伸出舌頭舔了舔嘴角，目光不安分地在夜市裏掃視。
晏元青低笑一聲，伸手替她拿了張帕子遞過去，又頓了一下，幹脆直接幫她擦拭嘴角。
林竹臉龐微微泛紅，接過帕子自己擦了擦，然後不好意思地彎起眼睛笑著說道：“前面那家炒豆皮好像也很香誒，走了，去看看！”
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