第44章 第 44 章 做豆腐
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第44章 第 44 章 做豆腐
這是顧晚寧第二次坐飛機, 不算太陌生，但是透過窗戶看到外面的雲層時，還是覺得奇妙。
畢竟比起坐飛機, 過去仰頭看飛機的次數更多。而現在自己坐在飛機上, 俯瞰著底下，原本的高樓大廈都變得渺小。
【飛……飛機, 竟然真的會飛？】
【天老爺，我這不是看錯了吧, 人還能在天上飛？】
【那些白色的是雲嗎？】
【天高海闊：你們有誰看出來這麽大的東西是怎麽在天上飛的嗎？】
【桃李滿天下：大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裏。妙哉, 妙哉。】
【不應該叫飛機，應該叫大鵬。】
【羨慕這兩個字我已經說累了，真想體驗一下在這上面是什麽感覺。】
【這是不是和那個劇裏禦劍飛行差不多，不過這個人更多一些。】
【楚霸天：嘿嘿，機智的我剛才打開了通感模式感受了一下。】
【什麽！我竟然沒有想到！】
【我也開了, 什麽感覺都沒有。】
【這飛機竟如此平穩，我坐馬車都快被顛的五臟移位了。】
【楚霸天：後面平穩，開始的時候有一段感覺好像有什麽東西在推著背一樣，還有些刺激。】
【待會兒還能有嗎, 我也想感受一下。】
一趟飛機, 讓大多升到了三級的古人們都用掉了以往舍不得用的通感模式。在這一刻，美食都已經被他們拋在了腦後。
飛機落地, 顧晚寧拉著行李箱離開了機場, 一路到了預定的酒店。她計劃先玩兩天，嘗嘗青城的美食，再去往劇組拍攝的地方。
顧晚寧是坐的早班機，飛機兩個多小時, 到酒店的時候還不到十二點。她短暫的休息了一會兒，就背了一個小包出門吃午飯了。
既然到了青城，當然要吃當地特色的美食。一頓飯下來，顧晚寧恨不得自己多長八個胃。
真的好吃。之前她也吃過外地的青城美食，但是，真的和當地的味道不一樣。關鍵是她沒有找那些很火的網紅店，而是隨便逛逛進的一家小店，結果好吃的不行。
而剛才用光了通感時長的古人們，這會兒開始後悔莫及。
【別吃了仙人，我吃不到[流淚]】
【怎麽能有這麽多美食啊，明明都跟著仙人吃過很多了，結果到了這兒發現還有那麽多見都沒見過的。】
【楚霸天：好吃哭了，這個紫薯爆漿糍粑也太好吃了，幸好剛才留了點通感時長。】
【。。。你還我通感時間！！！】
【厚切西紅柿：都怪你，剛才沒事說什麽坐飛機的感覺，害我時長用完了，結果現在你在這兒吃美食[大哭]】
【拿我的鹹菜陪仙人吃一個。】
【這豬肉怎麽這麽好吃啊，咱們的豬肉呢，長大了嗎？可以吃了嗎？】
【此處應該呼叫‘江南首富’。】
皇宮。
成昊帝看著面前餐盤裏的食物，夾起嘗了一口，細細的咀嚼。旁邊，萬獸醫正激動的跟他匯報。
“陛下，雖然目前只飼養了兩個月，但是已經能看出來差別。騸過的豬喜靜不愛動，吃的更多，長的也更快。而且，豬肉確實如說的一樣，沒有腥臭味，肉質更加鮮美。”
成昊帝沒有吃過豚肉，今天可以說是第一次吃。他吃的是騸過的豚肉，切的薄薄的一片直接烤，吃起來還帶著一點油花，味道很好。若是不說是豚肉，他估計會以為是其它的肉。
雖然沒有吃過豚肉，但是，早就聽說豚肉腥臭，但是今天吃的卻沒有那股味道。看來，試驗成功了。
成昊帝放下筷子，讓一邊的內侍嘗了一下。內侍當然是吃過豚肉的，現在再一吃騸過的，立馬就發現了其中的差別。
成昊帝問：“如何？”
內侍連忙回答：“回陛下，這肉確實好吃，比之其它的豚肉要好吃十倍不止。”
十倍不止，很高的評價了。
成昊帝短暫思索了幾秒，隨後下令，“繼續培育，若之後都是如此，將此法公布天下。”
萬獸醫激動跪拜，“是陛下，此乃萬民之福！”
南越國。
今天的南越皇宮正在舉辦一場盛大的慶典，只是和以往不一樣的是，今年的地點定在了未央湖對面。
南越帝坐在高座，分坐兩側的是太後和皇後，後面坐的是各宮嬪妃，往下是王爺和朝中大臣。
今天的天氣格外的冷冽，冷風刺骨，但是卻絲毫不影響南越帝愉悅的心情。
自從知道了《甄嬛傳》劇中的冰嬉後，南越帝就念念不忘，當即下令選出一批禁衛軍等河面結冰後練習冰嬉。
這一等，就等了數月。等氣溫降低河面結冰，等冰鞋制作，再等三千禁衛軍苦練……終於，在今天得以呈現。
南越帝坐在高臺上，一臉興味的等著接下來的冰嬉表演。只是兩邊的大臣看著中間的歌舞，臉上卻沒有半分喜色。
很快，在舞姬們的千篇一律的舞姿結束之後，河道邊響起了磅礴的鼓聲。一聲又一聲，接著，上千穿著統一服裝的禁衛軍如同矯捷的雄鷹在冰面上快速的穿行。
三千禁衛軍苦練月餘，到今天能上場的只有一千人。
一千禁衛軍，排著整齊的隊形，速度飛快，看的人眼花繚亂。南越帝看的興起，不時高聲喝彩。
冰面上，表演的禁衛軍不時的變幻隊形，還有倒著後退的。到了後面，還分出了兩個陣營進行了一場冰上比武。鼓聲越打越快，場上的比武也越來越激烈，心跳聲隨著鼓聲一起，震跳如雷。
最後，表演結束後，上千禁衛軍擺著整齊的隊形齊齊下跪，高聲道：“皇上萬歲萬歲萬萬歲！”
聲音震天，餘音繞耳。
南越帝興奮的站起身，心情澎湃，“賞！”
慶典結束後，南越帝的好心情都久久未散，並且已經準備過幾日自己也要親自試一下這冰嬉。
大臣們魚貫出了宮門，幾個肱骨大臣走在一起，臉上盡顯疲色。
不知是誰，搖頭哀嘆了一聲，“何其靡靡，惶惶而終啊。”
-
顧晚寧在青城玩了兩天，吃了不少的當地美食，天幕下的古人們也跟著享受了一番美食盛宴。
玩的差不多了，顧晚寧也沒有忘記正事，啟程去了拍攝的地點。拍攝地方在一個小村子裏，劇組不僅實景拍攝，一些需要的景都是現搭的。一部分是租用的村子裏的房屋，但是有些村子裏沒有的，就只能租借地方後進行搭景。從計劃到現在已經一個月，場景的布置也到了尾聲。
顧晚寧拉著行李箱從大巴上下來，然後搭了個杏花村村民的三輪車一路顛簸的到了村裏。
這個村子位置比較偏僻，車子到不了，在這裏打車更是不好打，幸好顧晚寧走到半路的時候碰到了村子裏的村民，就這樣搭上了便車。
告別了熱心的村民後，顧晚寧先找到了劇組。來之前她就已經跟副導演說過，負責搭景的負責人見到她時點了點頭，這樣就算是見過面了。
到劇組主要算是報個到，然後顧晚寧就放下行李箱，在村子裏一路打聽找到了據說廚藝很好的劉嬸子家，提出想要跟她學習廚藝。
在劇裏顧晚寧飾演的角色廚藝很好，這也是她提前趕過來的原因之一。她自己平常很少做飯，廚藝更是算不上好，所以過來提前學習一下。
劉嬸子人很熱情好客，一聽她是劇組拍攝的演員，一口就應下了，並且說不收錢。
顧晚寧有些不好意思，本來她打算給報酬的，只是也不知道應該給多少，沒想到劉嬸子根本不要。最後商定好劉嬸子教她做飯，她負責每天的菜錢。
至於住的地方，顧晚寧原本是打算住在劇組那邊，不過劉嬸子說家裏有空房間，直接收拾收拾就讓她住下了。
第二天，顧晚寧正式開始上課了。
劉嬸子的廚藝確實很好，顧晚寧嘗了她做的菜後眼睛都亮了。尤其是劉嬸子做的是一些這邊獨有的特色菜，都是顧晚寧之前沒有吃過的，一時間簡直是打開了新世界的大門。
【好吃好吃，仙人快多吃幾口這個菜。】
【淚水從嘴角流了下來，就是時長太短了，根本不夠用。】
【這個草怎麽這麽好吃啊，一點都沒有草的味道。】
【這個咱們這裏有嗎？】
【不曾見過。】
一周的時間，顧晚寧都認真的投入到學習當中，廚藝也是在以肉眼可見的速度見長。
劉嬸子毫不吝嗇的誇獎，“學的真快，要不了多久都要超過我了。”
“沒有沒有，和您比還差得遠呢。”
說了一會兒後，劉嬸子道：“明天我準備做點豆腐，這個你要學嗎？明天清早做，你要是學的話就要早點兒起來了。”
顧晚寧一聽很感興趣，立刻點頭，“學，那明天我早點兒起。你幾點大概幾點鐘做豆腐？”
“七點半吧。”
“好。”
在年輕人裏，顧晚寧八點鐘起床已經能算得上是早起了。但是，在村子裏和一些年紀稍大一點的人比，八九點已經是日上三竿了。他們差不多都是六點多起床，七點鐘都已經吃完早飯了。所以劉嬸子才說，她要是學的話要早起。
【豆腐？豆腐是什麽？】
【難道是用大豆做得？】
【明天我也要早起，看看這個豆腐是怎麽做的，說不定咱們也能跟著吃上。】
【莊稼老漢：七點半算什麽早起？】
【烤鴨有毒：[大拇指]】
豆腐顧晚寧吃過很多，但是親自看人家做豆腐還從來沒有過，所以她很感興趣。想著明天要跟著劉嬸子做豆腐，她還提前在網上簡單搜了一下。
不過這豆子的做法還真多，不僅可以做豆腐，還可以做豆漿，做豆花，做腐竹。啊對了，還可以做豆幹，還有豆油。
這些算是比較常見的，還有很多能用豆子做的東西，顧晚寧越看越驚嘆，這豆子簡直是渾身是寶。
而看到這些的古人們更是瞪大了眼睛，沒想到一個黃豆竟然能做出這麽多的食材。
看著看著他們全都眼熱了起來，要是這些他們都學會的話，那豈不是能多吃到好多美食了？尤其是一些普通百姓，他們沒錢買太多的東西，吃的許多都是自家種的菜。來來回回就那麽幾樣，吃久了難免會膩。要是用黃豆能做這麽多吃的，還不費錢，對他們來說是一件天大的好事。
第二天顧晚寧起了個大早，她定了一個六點半的鬧鐘，迷瞪了一會兒後大概六點四十起床。
出去洗漱的時候，發現劉嬸子已經在廚房忙活做早飯了。
說來有點慚愧，顧晚寧在劉嬸子家住的這麽久，這還是她第一次趕上和她們一起吃早飯。之前的時候，或許是照顧她年紀小，劉嬸子從來沒有叫過她，都是把早飯熱在鍋裏，等她起來後端出來就能吃。
劉嬸子看到她，“起來了？快去洗漱吧，馬上就能吃飯了。”
“哎。”顧晚寧應了一聲去刷牙洗臉了。
清晨的村子萬籟寂靜，只有偶爾雞鳴狗吠的聲音。空氣清新，還有一層薄薄的霧，家家戶戶的煙筒裏冒著炊煙，裊裊升空。
一頓早飯吃完，就準備開始做豆腐了。而天幕下，一群古人們也是翹首以盼。
【要開始做豆腐了，不知道難不難，希望過程能簡單點，讓咱們也都能跟著學會。】
【昨天仙人看的那個腐竹聽說可以用來炒菜，不知道今天能不能學到。】
【要是有些用到的東西咱們這裏沒有可怎麽辦？】
【不急，要是不太難的，應該能找到替代的。】
黃豆已經提前一晚上泡發，劉嬸子用手捏了一下，確定可以了，端起鐵盆把裏面的水都給倒了。
“這黃豆泡成這樣就算是泡好了，要是太硬可不行。”
劉嬸子一邊忙活，一邊跟顧晚寧講解。等把泡豆子的水都倒了後，就開始打成漿了。這個簡單，用榨汁機就能打，就是慢一點。
“半斤的黃豆，要加三斤的水，這個比例得記好，不然做出來的豆腐不好吃。”
“好。”
顧晚寧在一邊幫忙，嚴格按照劉嬸子說的比例加黃豆加水，然後把打好的豆漿倒進一邊的空盆裏。等一盆黃豆都打完，時間已經過去不少。
劉嬸子進廚房拿了一塊幹凈的紗布遞給了顧晚寧，然後她自己端起盆進行一邊過濾。等一盆豆漿倒完，紗布上已經積攢了不少的豆渣。
顧晚寧問，“這豆渣還要嗎？”
豆渣太拉嗓子，劉嬸子就道：“放一邊吧，回頭送給別人，可以用來餵豬。”
現在生活好了，吃豆渣的不多，要是擱以前日子不好的時候，這豆渣肯定沒人舍得丟，做成豆餅或者做成饅頭，都是一個吃食。
“好。”顧晚寧把裏面的豆渣單獨的倒在了一個盆裏，又去簡單的把紗布洗了一下。
豆漿打好，現在就開始煮豆漿了。
“煮的時候一定要攪動，防止糊鍋底。”
“現在就要開始點鹵水了，這一步最重要，豆腐好不好吃就看鹵水點的好不好了。”
“要一邊點一邊攪動，少量多次的加。不然加多了豆腐就老了，加少了就不成腦。”
“什麽時候好？就看這豆漿裏是不是出現了這些小的顆粒，出現這些就要停了。”[註]
“現在這樣就是吃的豆花了，想要成豆腐，就要用磨具壓。”
“……”
劉嬸子說的仔細，顧晚寧聽的也很認真。只是沒想到，原來做一塊豆腐原來有這麽多的步驟。而且，出去買的時候豆腐並不貴，兩塊錢就已經挺大一塊。
【咱們這沒有那個什麽機，但可以用石磨磨成豆漿。】
【這豆渣也是好東西啊，怎麽能餵豬。】
【對，可以做成饅頭，做成餅也行。】
【我看這過程好像也不是很難，我待會兒就去做做試試。】
【楚霸天：這豆花是不是就能直接吃了？】
【江南首富：裏面加點糖，吃起來應該不錯。】
【楚霸天：待會兒等做出來了，我就去嘗嘗[搓手]】
【不是我說在座的都是垃圾：這東西不能放，做出來吃不完的可以拿到集市上去賣，我一定去捧場。】
【五彩斑斕的黑色大蟑螂：垃圾兄，想吃你就直說。】
【不是我說在座的都是垃圾：想吃。】
【哈哈哈哈哈。】
一時間，古代掀起了做豆腐浪潮。並不常使用的石磨，這一下都被磨小了一圈。
豆腐確實不難做，也不怎麽費功夫，上午看顧晚寧跟著劉嬸子學完，下午集市上果然出現了不少賣豆腐的人。晚食的時候，就被做成菜端上了餐桌。
而慢慢的，還有人無師自通的研究出了其他的吃法。
【這豆腐可真是好啊，半斤黃豆就能做出來三斤豆腐，夠我們一家吃上兩頓了。】
【我也發現了，而且不僅是燉菜炒菜都好吃，就是不煮生著也能吃，可方便了。】
【日行一善：豆漿喝著也不錯，加點糖滋味很好。】
【說到豆漿我想起來了，我做出來了仙人說的那個腐竹。】
【？？？怎麽做的怎麽做的？求。】
【我們集市上都已經有人賣了，就是不知道和仙人那的腐竹是不是一個。】
【我也知道，就是煮豆漿的時候上面那層皮夾出來曬幹就是腐竹了。】
【楚霸天：這麽簡單？？？】
【那個豆花也好吃！】
【冬日裏本來能吃的東西就少，跟著仙人這一下學會了這麽多新鮮的吃食，也算是有口福了。】
【可不是嗎。】
冬天能存活的蔬菜就那麽幾種，吃來吃去都變得沒滋沒味了。現在好了，多了豆腐豆花腐竹那些，也算是叫他們都打了牙祭了。雖然不是肉，但是豆腐吃起來也好吃，最關鍵的是新鮮啊。
皇宮。
成昊帝下了早朝後在寢宮中用早膳，只是今天的早膳看起來和以往的有些許不同。
成昊帝微微挑眉，出聲詢問：“這是天幕上所說的豆腐？”
成昊帝每天忙於政務處理奏折，並沒有多久時間關註於天幕。但是，他不看會有內侍跟他講解每日天幕上的大概內容，所以他也知道上面提的豆腐。現在再看到餐桌上和以往不一樣的吃食，略微一思索就猜到了。
內侍笑著回答，“是陛下，正是豆腐。”
然後，又一一的指著菜色介紹，“這碗是豆花，這碗是豆漿，這是禦膳房用豆腐做的鯽魚肉片湯，這盤是炒的腐竹，這個是腌制的豆幹……”
說到最後，內侍笑著道：“陛下，這道菜是用豆油炒的，您嘗嘗。”
成昊帝擡頭，“用黃豆做的油？”
“是的，陛下。”
成昊帝很意外，沒想到一個豆子竟然能做出這麽多不同的吃食來。不僅外觀看著不相同，就是滋味都不相同。最關鍵的是，這豆子竟然還能做成油。
內侍給他布菜，成昊帝各自嘗了一口，“這豆花滋味不錯，太後那裏送去了嗎？”
“陛下孝心，已經送去了。”
豆制的吃食在民間風靡了好一陣，還有一些老饕致力於研發出更多不同吃法。不過，這些都是後話了。
-
劉嬸子做了不少的豆腐，自家吃肯定是吃不完的，顧晚寧就跟著她一塊帶出去賣了。不用到集市上，村子裏人買一點，再到離得不遠的村子轉一圈，就能賣的差不多了。
劉嬸子做的豆腐好吃，她做的豆腐附近幾個村子的人都愛買。顧晚寧壓根沒幫上什麽忙，就只拿袋子打包了一下，很快就賣完了。
坐在三輪車後面回村子的時候，經過劇組搭的景，顧晚寧多看了兩眼。外體的早就已經搭好了，現在都在處理一些細節裝扮。
顧晚寧往裏面看了一眼，看到劇組的人好像在弄壓水井，她有些好奇，就轉頭跟前面的劉嬸子說了一聲：“嬸子，你在這兒停一下吧，我想進去看看。”
“哎。”劉嬸子一聽就停了車。
顧晚寧從車上跳下來，“嬸子，你先回去吧，我待會兒再回去。”
“行。”
劉嬸子騎著三輪車回去了，顧晚寧則是進了劇中她的家裏。
小時候她在爺爺奶奶家的時候，家裏做飯要用水，她都是搶著去壓水。說是幫忙，其實就是為了玩。那時候她還小，想要壓水出來有時候都得跳起來才壓的動。而出來的水，又清又甜。後來這麽多年在城市裏生長，她再也沒有機會體驗那種壓水的樂趣了。
回憶一閃而過，顧晚寧邁過臺階，院子裏工人們正在挖井。
而天幕下的古人們，看到這一幕瞬間渾身一震。
【壓水井！】
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這是顧晚寧第二次坐飛機, 不算太陌生，但是透過窗戶看到外面的雲層時，還是覺得奇妙。
畢竟比起坐飛機, 過去仰頭看飛機的次數更多。而現在自己坐在飛機上, 俯瞰著底下，原本的高樓大廈都變得渺小。
【飛……飛機, 竟然真的會飛？】
【天老爺，我這不是看錯了吧, 人還能在天上飛？】
【那些白色的是雲嗎？】
【天高海闊：你們有誰看出來這麽大的東西是怎麽在天上飛的嗎？】
【桃李滿天下：大鵬一日同風起，扶搖直上九萬裏。妙哉, 妙哉。】
【不應該叫飛機，應該叫大鵬。】
【羨慕這兩個字我已經說累了，真想體驗一下在這上面是什麽感覺。】
【這是不是和那個劇裏禦劍飛行差不多，不過這個人更多一些。】
【楚霸天：嘿嘿，機智的我剛才打開了通感模式感受了一下。】
【什麽！我竟然沒有想到！】
【我也開了, 什麽感覺都沒有。】
【這飛機竟如此平穩，我坐馬車都快被顛的五臟移位了。】
【楚霸天：後面平穩，開始的時候有一段感覺好像有什麽東西在推著背一樣，還有些刺激。】
【待會兒還能有嗎, 我也想感受一下。】
一趟飛機, 讓大多升到了三級的古人們都用掉了以往舍不得用的通感模式。在這一刻，美食都已經被他們拋在了腦後。
飛機落地, 顧晚寧拉著行李箱離開了機場, 一路到了預定的酒店。她計劃先玩兩天，嘗嘗青城的美食，再去往劇組拍攝的地方。
顧晚寧是坐的早班機，飛機兩個多小時, 到酒店的時候還不到十二點。她短暫的休息了一會兒，就背了一個小包出門吃午飯了。
既然到了青城，當然要吃當地特色的美食。一頓飯下來，顧晚寧恨不得自己多長八個胃。
真的好吃。之前她也吃過外地的青城美食，但是，真的和當地的味道不一樣。關鍵是她沒有找那些很火的網紅店，而是隨便逛逛進的一家小店，結果好吃的不行。
而剛才用光了通感時長的古人們，這會兒開始後悔莫及。
【別吃了仙人，我吃不到[流淚]】
【怎麽能有這麽多美食啊，明明都跟著仙人吃過很多了，結果到了這兒發現還有那麽多見都沒見過的。】
【楚霸天：好吃哭了，這個紫薯爆漿糍粑也太好吃了，幸好剛才留了點通感時長。】
【。。。你還我通感時間！！！】
【厚切西紅柿：都怪你，剛才沒事說什麽坐飛機的感覺，害我時長用完了，結果現在你在這兒吃美食[大哭]】
【拿我的鹹菜陪仙人吃一個。】
【這豬肉怎麽這麽好吃啊，咱們的豬肉呢，長大了嗎？可以吃了嗎？】
【此處應該呼叫‘江南首富’。】
皇宮。
成昊帝看著面前餐盤裏的食物，夾起嘗了一口，細細的咀嚼。旁邊，萬獸醫正激動的跟他匯報。
“陛下，雖然目前只飼養了兩個月，但是已經能看出來差別。騸過的豬喜靜不愛動，吃的更多，長的也更快。而且，豬肉確實如說的一樣，沒有腥臭味，肉質更加鮮美。”
成昊帝沒有吃過豚肉，今天可以說是第一次吃。他吃的是騸過的豚肉，切的薄薄的一片直接烤，吃起來還帶著一點油花，味道很好。若是不說是豚肉，他估計會以為是其它的肉。
雖然沒有吃過豚肉，但是，早就聽說豚肉腥臭，但是今天吃的卻沒有那股味道。看來，試驗成功了。
成昊帝放下筷子，讓一邊的內侍嘗了一下。內侍當然是吃過豚肉的，現在再一吃騸過的，立馬就發現了其中的差別。
成昊帝問：“如何？”
內侍連忙回答：“回陛下，這肉確實好吃，比之其它的豚肉要好吃十倍不止。”
十倍不止，很高的評價了。
成昊帝短暫思索了幾秒，隨後下令，“繼續培育，若之後都是如此，將此法公布天下。”
萬獸醫激動跪拜，“是陛下，此乃萬民之福！”
南越國。
今天的南越皇宮正在舉辦一場盛大的慶典，只是和以往不一樣的是，今年的地點定在了未央湖對面。
南越帝坐在高座，分坐兩側的是太後和皇後，後面坐的是各宮嬪妃，往下是王爺和朝中大臣。
今天的天氣格外的冷冽，冷風刺骨，但是卻絲毫不影響南越帝愉悅的心情。
自從知道了《甄嬛傳》劇中的冰嬉後，南越帝就念念不忘，當即下令選出一批禁衛軍等河面結冰後練習冰嬉。
這一等，就等了數月。等氣溫降低河面結冰，等冰鞋制作，再等三千禁衛軍苦練……終於，在今天得以呈現。
南越帝坐在高臺上，一臉興味的等著接下來的冰嬉表演。只是兩邊的大臣看著中間的歌舞，臉上卻沒有半分喜色。
很快，在舞姬們的千篇一律的舞姿結束之後，河道邊響起了磅礴的鼓聲。一聲又一聲，接著，上千穿著統一服裝的禁衛軍如同矯捷的雄鷹在冰面上快速的穿行。
三千禁衛軍苦練月餘，到今天能上場的只有一千人。
一千禁衛軍，排著整齊的隊形，速度飛快，看的人眼花繚亂。南越帝看的興起，不時高聲喝彩。
冰面上，表演的禁衛軍不時的變幻隊形，還有倒著後退的。到了後面，還分出了兩個陣營進行了一場冰上比武。鼓聲越打越快，場上的比武也越來越激烈，心跳聲隨著鼓聲一起，震跳如雷。
最後，表演結束後，上千禁衛軍擺著整齊的隊形齊齊下跪，高聲道：“皇上萬歲萬歲萬萬歲！”
聲音震天，餘音繞耳。
南越帝興奮的站起身，心情澎湃，“賞！”
慶典結束後，南越帝的好心情都久久未散，並且已經準備過幾日自己也要親自試一下這冰嬉。
大臣們魚貫出了宮門，幾個肱骨大臣走在一起，臉上盡顯疲色。
不知是誰，搖頭哀嘆了一聲，“何其靡靡，惶惶而終啊。”
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顧晚寧在青城玩了兩天，吃了不少的當地美食，天幕下的古人們也跟著享受了一番美食盛宴。
玩的差不多了，顧晚寧也沒有忘記正事，啟程去了拍攝的地點。拍攝地方在一個小村子裏，劇組不僅實景拍攝，一些需要的景都是現搭的。一部分是租用的村子裏的房屋，但是有些村子裏沒有的，就只能租借地方後進行搭景。從計劃到現在已經一個月，場景的布置也到了尾聲。
顧晚寧拉著行李箱從大巴上下來，然後搭了個杏花村村民的三輪車一路顛簸的到了村裏。
這個村子位置比較偏僻，車子到不了，在這裏打車更是不好打，幸好顧晚寧走到半路的時候碰到了村子裏的村民，就這樣搭上了便車。
告別了熱心的村民後，顧晚寧先找到了劇組。來之前她就已經跟副導演說過，負責搭景的負責人見到她時點了點頭，這樣就算是見過面了。
到劇組主要算是報個到，然後顧晚寧就放下行李箱，在村子裏一路打聽找到了據說廚藝很好的劉嬸子家，提出想要跟她學習廚藝。
在劇裏顧晚寧飾演的角色廚藝很好，這也是她提前趕過來的原因之一。她自己平常很少做飯，廚藝更是算不上好，所以過來提前學習一下。
劉嬸子人很熱情好客，一聽她是劇組拍攝的演員，一口就應下了，並且說不收錢。
顧晚寧有些不好意思，本來她打算給報酬的，只是也不知道應該給多少，沒想到劉嬸子根本不要。最後商定好劉嬸子教她做飯，她負責每天的菜錢。
至於住的地方，顧晚寧原本是打算住在劇組那邊，不過劉嬸子說家裏有空房間，直接收拾收拾就讓她住下了。
第二天，顧晚寧正式開始上課了。
劉嬸子的廚藝確實很好，顧晚寧嘗了她做的菜後眼睛都亮了。尤其是劉嬸子做的是一些這邊獨有的特色菜，都是顧晚寧之前沒有吃過的，一時間簡直是打開了新世界的大門。
【好吃好吃，仙人快多吃幾口這個菜。】
【淚水從嘴角流了下來，就是時長太短了，根本不夠用。】
【這個草怎麽這麽好吃啊，一點都沒有草的味道。】
【這個咱們這裏有嗎？】
【不曾見過。】
一周的時間，顧晚寧都認真的投入到學習當中，廚藝也是在以肉眼可見的速度見長。
劉嬸子毫不吝嗇的誇獎，“學的真快，要不了多久都要超過我了。”
“沒有沒有，和您比還差得遠呢。”
說了一會兒後，劉嬸子道：“明天我準備做點豆腐，這個你要學嗎？明天清早做，你要是學的話就要早點兒起來了。”
顧晚寧一聽很感興趣，立刻點頭，“學，那明天我早點兒起。你幾點大概幾點鐘做豆腐？”
“七點半吧。”
“好。”
在年輕人裏，顧晚寧八點鐘起床已經能算得上是早起了。但是，在村子裏和一些年紀稍大一點的人比，八九點已經是日上三竿了。他們差不多都是六點多起床，七點鐘都已經吃完早飯了。所以劉嬸子才說，她要是學的話要早起。
【豆腐？豆腐是什麽？】
【難道是用大豆做得？】
【明天我也要早起，看看這個豆腐是怎麽做的，說不定咱們也能跟著吃上。】
【莊稼老漢：七點半算什麽早起？】
【烤鴨有毒：[大拇指]】
豆腐顧晚寧吃過很多，但是親自看人家做豆腐還從來沒有過，所以她很感興趣。想著明天要跟著劉嬸子做豆腐，她還提前在網上簡單搜了一下。
不過這豆子的做法還真多，不僅可以做豆腐，還可以做豆漿，做豆花，做腐竹。啊對了，還可以做豆幹，還有豆油。
這些算是比較常見的，還有很多能用豆子做的東西，顧晚寧越看越驚嘆，這豆子簡直是渾身是寶。
而看到這些的古人們更是瞪大了眼睛，沒想到一個黃豆竟然能做出這麽多的食材。
看著看著他們全都眼熱了起來，要是這些他們都學會的話，那豈不是能多吃到好多美食了？尤其是一些普通百姓，他們沒錢買太多的東西，吃的許多都是自家種的菜。來來回回就那麽幾樣，吃久了難免會膩。要是用黃豆能做這麽多吃的，還不費錢，對他們來說是一件天大的好事。
第二天顧晚寧起了個大早，她定了一個六點半的鬧鐘，迷瞪了一會兒後大概六點四十起床。
出去洗漱的時候，發現劉嬸子已經在廚房忙活做早飯了。
說來有點慚愧，顧晚寧在劉嬸子家住的這麽久，這還是她第一次趕上和她們一起吃早飯。之前的時候，或許是照顧她年紀小，劉嬸子從來沒有叫過她，都是把早飯熱在鍋裏，等她起來後端出來就能吃。
劉嬸子看到她，“起來了？快去洗漱吧，馬上就能吃飯了。”
“哎。”顧晚寧應了一聲去刷牙洗臉了。
清晨的村子萬籟寂靜，只有偶爾雞鳴狗吠的聲音。空氣清新，還有一層薄薄的霧，家家戶戶的煙筒裏冒著炊煙，裊裊升空。
一頓早飯吃完，就準備開始做豆腐了。而天幕下，一群古人們也是翹首以盼。
【要開始做豆腐了，不知道難不難，希望過程能簡單點，讓咱們也都能跟著學會。】
【昨天仙人看的那個腐竹聽說可以用來炒菜，不知道今天能不能學到。】
【要是有些用到的東西咱們這裏沒有可怎麽辦？】
【不急，要是不太難的，應該能找到替代的。】
黃豆已經提前一晚上泡發，劉嬸子用手捏了一下，確定可以了，端起鐵盆把裏面的水都給倒了。
“這黃豆泡成這樣就算是泡好了，要是太硬可不行。”
劉嬸子一邊忙活，一邊跟顧晚寧講解。等把泡豆子的水都倒了後，就開始打成漿了。這個簡單，用榨汁機就能打，就是慢一點。
“半斤的黃豆，要加三斤的水，這個比例得記好，不然做出來的豆腐不好吃。”
“好。”
顧晚寧在一邊幫忙，嚴格按照劉嬸子說的比例加黃豆加水，然後把打好的豆漿倒進一邊的空盆裏。等一盆黃豆都打完，時間已經過去不少。
劉嬸子進廚房拿了一塊幹凈的紗布遞給了顧晚寧，然後她自己端起盆進行一邊過濾。等一盆豆漿倒完，紗布上已經積攢了不少的豆渣。
顧晚寧問，“這豆渣還要嗎？”
豆渣太拉嗓子，劉嬸子就道：“放一邊吧，回頭送給別人，可以用來餵豬。”
現在生活好了，吃豆渣的不多，要是擱以前日子不好的時候，這豆渣肯定沒人舍得丟，做成豆餅或者做成饅頭，都是一個吃食。
“好。”顧晚寧把裏面的豆渣單獨的倒在了一個盆裏，又去簡單的把紗布洗了一下。
豆漿打好，現在就開始煮豆漿了。
“煮的時候一定要攪動，防止糊鍋底。”
“現在就要開始點鹵水了，這一步最重要，豆腐好不好吃就看鹵水點的好不好了。”
“要一邊點一邊攪動，少量多次的加。不然加多了豆腐就老了，加少了就不成腦。”
“什麽時候好？就看這豆漿裏是不是出現了這些小的顆粒，出現這些就要停了。”[註]
“現在這樣就是吃的豆花了，想要成豆腐，就要用磨具壓。”
“……”
劉嬸子說的仔細，顧晚寧聽的也很認真。只是沒想到，原來做一塊豆腐原來有這麽多的步驟。而且，出去買的時候豆腐並不貴，兩塊錢就已經挺大一塊。
【咱們這沒有那個什麽機，但可以用石磨磨成豆漿。】
【這豆渣也是好東西啊，怎麽能餵豬。】
【對，可以做成饅頭，做成餅也行。】
【我看這過程好像也不是很難，我待會兒就去做做試試。】
【楚霸天：這豆花是不是就能直接吃了？】
【江南首富：裏面加點糖，吃起來應該不錯。】
【楚霸天：待會兒等做出來了，我就去嘗嘗[搓手]】
【不是我說在座的都是垃圾：這東西不能放，做出來吃不完的可以拿到集市上去賣，我一定去捧場。】
【五彩斑斕的黑色大蟑螂：垃圾兄，想吃你就直說。】
【不是我說在座的都是垃圾：想吃。】
【哈哈哈哈哈。】
一時間，古代掀起了做豆腐浪潮。並不常使用的石磨，這一下都被磨小了一圈。
豆腐確實不難做，也不怎麽費功夫，上午看顧晚寧跟著劉嬸子學完，下午集市上果然出現了不少賣豆腐的人。晚食的時候，就被做成菜端上了餐桌。
而慢慢的，還有人無師自通的研究出了其他的吃法。
【這豆腐可真是好啊，半斤黃豆就能做出來三斤豆腐，夠我們一家吃上兩頓了。】
【我也發現了，而且不僅是燉菜炒菜都好吃，就是不煮生著也能吃，可方便了。】
【日行一善：豆漿喝著也不錯，加點糖滋味很好。】
【說到豆漿我想起來了，我做出來了仙人說的那個腐竹。】
【？？？怎麽做的怎麽做的？求。】
【我們集市上都已經有人賣了，就是不知道和仙人那的腐竹是不是一個。】
【我也知道，就是煮豆漿的時候上面那層皮夾出來曬幹就是腐竹了。】
【楚霸天：這麽簡單？？？】
【那個豆花也好吃！】
【冬日裏本來能吃的東西就少，跟著仙人這一下學會了這麽多新鮮的吃食，也算是有口福了。】
【可不是嗎。】
冬天能存活的蔬菜就那麽幾種，吃來吃去都變得沒滋沒味了。現在好了，多了豆腐豆花腐竹那些，也算是叫他們都打了牙祭了。雖然不是肉，但是豆腐吃起來也好吃，最關鍵的是新鮮啊。
皇宮。
成昊帝下了早朝後在寢宮中用早膳，只是今天的早膳看起來和以往的有些許不同。
成昊帝微微挑眉，出聲詢問：“這是天幕上所說的豆腐？”
成昊帝每天忙於政務處理奏折，並沒有多久時間關註於天幕。但是，他不看會有內侍跟他講解每日天幕上的大概內容，所以他也知道上面提的豆腐。現在再看到餐桌上和以往不一樣的吃食，略微一思索就猜到了。
內侍笑著回答，“是陛下，正是豆腐。”
然後，又一一的指著菜色介紹，“這碗是豆花，這碗是豆漿，這是禦膳房用豆腐做的鯽魚肉片湯，這盤是炒的腐竹，這個是腌制的豆幹……”
說到最後，內侍笑著道：“陛下，這道菜是用豆油炒的，您嘗嘗。”
成昊帝擡頭，“用黃豆做的油？”
“是的，陛下。”
成昊帝很意外，沒想到一個豆子竟然能做出這麽多不同的吃食來。不僅外觀看著不相同，就是滋味都不相同。最關鍵的是，這豆子竟然還能做成油。
內侍給他布菜，成昊帝各自嘗了一口，“這豆花滋味不錯，太後那裏送去了嗎？”
“陛下孝心，已經送去了。”
豆制的吃食在民間風靡了好一陣，還有一些老饕致力於研發出更多不同吃法。不過，這些都是後話了。
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劉嬸子做了不少的豆腐，自家吃肯定是吃不完的，顧晚寧就跟著她一塊帶出去賣了。不用到集市上，村子裏人買一點，再到離得不遠的村子轉一圈，就能賣的差不多了。
劉嬸子做的豆腐好吃，她做的豆腐附近幾個村子的人都愛買。顧晚寧壓根沒幫上什麽忙，就只拿袋子打包了一下，很快就賣完了。
坐在三輪車後面回村子的時候，經過劇組搭的景，顧晚寧多看了兩眼。外體的早就已經搭好了，現在都在處理一些細節裝扮。
顧晚寧往裏面看了一眼，看到劇組的人好像在弄壓水井，她有些好奇，就轉頭跟前面的劉嬸子說了一聲：“嬸子，你在這兒停一下吧，我想進去看看。”
“哎。”劉嬸子一聽就停了車。
顧晚寧從車上跳下來，“嬸子，你先回去吧，我待會兒再回去。”
“行。”
劉嬸子騎著三輪車回去了，顧晚寧則是進了劇中她的家裏。
小時候她在爺爺奶奶家的時候，家裏做飯要用水，她都是搶著去壓水。說是幫忙，其實就是為了玩。那時候她還小，想要壓水出來有時候都得跳起來才壓的動。而出來的水，又清又甜。後來這麽多年在城市裏生長，她再也沒有機會體驗那種壓水的樂趣了。
回憶一閃而過，顧晚寧邁過臺階，院子裏工人們正在挖井。
而天幕下的古人們，看到這一幕瞬間渾身一震。
【壓水井！】
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