黑暗營養
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黑暗營養
一場雨斷斷續續連下了好幾天才放晴。
郝樂蹲在吳家客廳檢查吳袖逸陰幹的榛蘑，對苦著臉的吳袖逸說：“空氣濕度大，外加翻動的不及時發黴了。”
“你家要有火炕就好了，放火炕上烘幹加通風效果跟曬幹的一樣。”郝樂嘆口氣補充道。
吳袖逸一臉生無可戀，這幾天因為下雨沒辦法把榛蘑及時曬幹，她為此是想盡了辦法，可把她急慘了。
窗戶全開，偌大的客廳連走廊和樓梯上都鋪滿了榛蘑。
她和傅高明早晨臨上學前之前翻一次，中午不午睡翻一次，晚上回家進門翻一次，睡覺前翻一次。半夜吳袖逸自己偷著起來再翻一次，弄得她和傅高明現在滿身都是蘑菇味，吳家都快被榛蘑味浸透了。
以至於現在她一聞到榛蘑味就有點犯惡心。
采的時候有多開心，翻得時候就有多痛苦，就這樣沒想到還是失敗了。
原來如何把鮮榛蘑變成幹榛蘑的過程，比采榛蘑還費事。
吳袖逸心在滴血，不死心的垂死掙紮：“全都不能要了嗎？”
郝樂看吳袖逸苦澀的表情。逗得她噗嗤一笑，又幫吳袖逸檢查了一會說：“靠近客廳出口和廚房附近的通風好一些，這些沒問題。”
客廳和廚房兩地的榛蘑，加起來也只有整體數量的五分之一。
看著入目之處前後左右都是榛蘑，吳袖逸站在當中有一種欲哭無淚的感覺。
傅高明腰間系著圍裙，拿著鍋鏟從廚房裏走出來勸慰吳袖逸：“袖逸飯快熟了，你和郝樂先洗洗手準備吃飯吧。一會我收拾榛蘑。”
郝樂看著傅高明驚奇道：“傅高明我發現你最近臉色好了很多，不像之前那麽蒼白了。你是不是個子也高了？”
傅高明笑著點點頭，又一頭紮進廚房忙碌去了。
吳袖逸也沒想到傅高明詭異的厭食癥居然就這麽莫名其妙的好了，她都懷疑礦洞裏是不是有什麽人類未發現的神丹妙藥，專門克制厭食癥。
老人們常說接地氣對人有好處，難道是傳說中的地氣治好了他？或許地氣就是某種微生物。不知道同類病人進去是不是有一樣效果。如果能治好那豈不是震驚學術界的重大發現，吳袖逸忍不住想入非非。
吳袖逸急於求證，可傅高明這個重要的當事人，悶葫蘆似的三緘其口。問急了他就臉紅了，似乎有什麽難言之隱。
看傅高明奇怪的反應吳袖逸百思不解，能有什麽事呢？
就在前天半夜翻蘑菇，翻的她直反胃時候。忽然靈光乍現想到人在極端條件下可能靠自己的尿液生存。
傅高明挖掘那麽長時間，又吃了那麽鹹的蘑菇，不可能不渴！所以喝了自己尿，尿都能喝了。能吃其他食物也順理成章。
這不和脫敏療法逐步建立耐受不謀而合了嗎？吳袖逸感覺自己真相了。
傅高明自從那天之後胃口大開，什麽都吃。而且一個人能吃三個人的量，還對做飯產生了濃厚的興趣，無師自通的研究處許多黑暗料理。吳袖逸覺得難以下咽的東西他也能面不改色的吃下去。
尤其一道醬油水煮榛蘑深受他的喜愛。
看著傅高明豐腴不少的臉，產生了不可名狀的同情。
正在廚房做飯的傅高明還不知道有人編排他，忍不住打了兩個噴嚏，他揉著鼻子納悶是不是昨晚沒蓋好被子受涼了。
傅高明面前湯鍋正在咕嘟嘟冒泡，他拿起勺子盛了一勺試了試味道，還有些淡，又拿起醬油瓶子倒了一些，他搖晃著見底的醬油瓶子，電視上說醬油富含氨基酸應該多吃，想了想又把剩下的全倒進鍋裏。
他拍拍手滿意的攪了攪湯汁，湯汁逐漸變成了黑色，黑褐色的蘑菇再黑色的湯汁中浮浮沈沈仿佛沼澤地裏的游泳的癩蛤蟆。
傅高明一皺眉又想起電視上說，色彩影響食欲，順手撥了幾十瓣橘子和幾根香菜，一小撮切碎的紫蘇，灑進了湯鍋。
他滿意的看著橙色橘瓣在黑色的湯鍋逐漸膨脹變胖，橙色、綠色、紫色、棕褐色歡快的隨著黑色湯汁滾動，仿佛看到了氨基酸、維生素、礦物質、微量元素在跳舞、在融合、在進化……
傅高明感覺自己的廚藝又進步了，心情大好攪動的更賣力了。
他主動攬下做飯的重任，就是覺得吳袖逸做飯也太辛苦了，她受了驚嚇，最近還是該吃好睡好，多休息。
做飯這件事看似簡單，其實需要思考的方向很多，最重要的是營養均衡。
為了勝任這份工作。他每晚都會守在電視機跟前收看營養講座，讓他漲了很多見識。也產生了很多奇妙的想法，每天都在積極地實驗。
成果也是顯著的，所有人都覺得他強壯了，說明他的飲食營養方向是對的，可不知道為什麽吳袖逸反而瘦了。
這讓他很苦惱，懷疑自己基礎知識還不夠牢靠，或許應該從基礎學起。昨天特意到書店又買了一本營養學基礎知識，一直研究到深夜，確實受益匪淺對營養學有了新的認識。
當然理論和實際結合還有一定的路要走，他爭取盡快讓吳袖逸像他一樣強壯起來。
傅高明每每想到吳袖逸陷入礦坑，他低血糖擡起手指都無力的時候就害怕的渾身顫抖，差一點就無法救她。
為了救吳袖逸五步遠的距離，他居然掙紮爬了好久，還記得吃了榛蘑蓋飯後力氣逐漸回到身體的神奇感覺。
傅高明再也不想體會那種無力的感覺，他對所有飲食不再莫名排斥，反而熱情無限。
“吃飯了！”傅高明端著一個冒著熱氣的陶瓷盆走出來，吳袖逸還沒走近就隱約聞到一股她極其不願意再聞的味道。
這幾天反覆折磨她，魂牽夢繞的味道
又是醬油水煮榛蘑！
吳袖逸就覺得臉一綠，眼前一黑捂著嘴痛苦道：“我我我……現在還不餓。你先吃吧。一會我餓了吃點你剩下的面包和汽水就好。”
傅高明皺眉關切道：“為什麽不餓，你這幾天胃口不好。是不是總吃包裝食品把胃弄壞了？那些東西沒有營養，昨天我已經把剩下的都扔掉了。”
“啊怎麽扔了，我還要吃呀！？”吳袖逸傻眼了，她從沒想到有一天她也迫切的想吃包裝食品。
郝樂好奇的走上前，仔細端詳了傅高明的自創醬油水煮榛蘑橘子香菜紫蘇湯，也是一皺眉：“哎呀，我忽然剛想起來，我奶奶還一個人在家沒吃飯呢，我還是趕快回家好了。”
傅高明熱情的攔住郝樂：“別著急我給你帶點回去，你和奶奶一起吃就好。我做了好多還有一大鍋呢。”
傅高明轉身進了廚房。
郝樂拎起書包轉身就跑，甚至忘了跟吳袖逸告別。
吳袖逸也顧不上郝樂，慌得原地轉了一圈，發現無處可去，一頭紮進臥室，還不忘把門鎖好。
傅高明小心翼翼端著滿滿一飯盒滾燙的醬油水燉榛蘑邊走邊說：“郝樂我給你多包幾層，你回去跟奶奶直接吃，不需要熱，非常有營養…”
“哎郝樂呢？郝樂？怎麽走了？袖逸你怎麽也上樓了？還沒吃飯呢……”
第二天一早，吳袖逸收拾了家裏所有榛蘑，一根都不剩，全都裝進了袋子，直奔北村附近的早市而去。
傅高明不情願的跟在她身後：“袖逸，榛蘑很有營養，都賣了我們吃什麽？”
吳袖逸背著榛蘑吃力向前走，咬牙切齒道：“吃什麽不重要，重要的是不能再吃榛蘑！”
傅高明不舍得看著榛蘑：“可是……”
吳袖逸斬釘截鐵道：“沒有什麽可是！今天榛蘑不走我走！”
傅高明雖然不舍，但總不能真讓吳袖逸走，只能在她身後垂頭喪氣的跟著。
十月的鶴翠嶺集市，豐收的季節。
蔬菜水果大量進入市場。隨著天氣一天比一天冷，鶴平鎮和鶴翠嶺附近村子的家庭主婦又到了一年一度最忙碌的時間，腌鹹菜、冬儲菜、曬幹菜為了度過蔬菜稀少的冬季，讓餐桌更豐富主婦們想盡了辦法。
可今年不知道怎麽回事，市場顯得很蕭條，商販倒是不少，可買的人明顯不多。零星有幾個逛的也都問價的多，購買的少。
一個攤位前堆著小山似的肥嫩青蘿蔔，正是腌制蘿蔔條的最佳品質。
幾個有經驗婦女圍著挑挑揀揀。
其中最顯眼的是一個粉頭巾的老年婦女，她背上背著一大框幹榛蘑，手裏還拉著個五六歲的皮膚偏黑的男孩子。艱難的蹲在小山似的蘿蔔攤位挑挑揀揀，小孩扭扭捏捏的閑不住亂跑，氣的老婦追回男孩揍了他幾下才老實，老婦忙中偷閑問蘿蔔攤主：“我是鶴翠嶺杏溝村的人，手裏錢不夠能賒賬嗎？”
蘿蔔攤主低頭挑選著破損的蘿蔔頭扔在一邊垃圾堆，搖一搖頭：“不行。”
粉頭巾老婦只好戀戀不舍的停了手，從垃圾堆裏面小心翼翼的撿起攤主丟棄的蘿蔔頭放進背筐裏。
旁邊有認識她的人好奇問道：“王家奶奶，礦上不說給你們村補償嗎？”
王家奶奶愁容滿臉說道：“礦山只說補償，也沒說給多少，也沒說什麽時候能給。男人們為了補償還在罷工，之前的工資也拿不到，大兒子和老頭子去礦上問礦長進展，去了幾次礦長都躲著不見。這日子不知道什麽時候是個頭。拖也要把我們拖死了！大孫子書本費等錢交，眼看秋菜也要下去了，家裏米面缸也快見底了，煤也沒買呢，一家人冬天可怎麽過呀！”
“奶奶我餓，我要吃肉包子。”王家奶奶拉著的小男孩看著遠處的肉包子早點攤興奮掙脫她，撒腿就跑。
急得王家奶奶追了過去。
周圍人議論道：“真造孽，你們看看王家祖孫兩個餓得刀螂似得。”
“我杏溝村也有親戚，前天來找我借錢備過冬糧食和冬儲菜，可我也沒錢。弄得他們空手而歸，我心裏這幾天也不得勁。”
蘿蔔攤主也好奇問了幾句，這才明白前因後果，感嘆道：“我說最近怎麽生意這麽不好，竟是要賒賬的，我又不是你們本地人，怎麽讓賒賬。幹脆明天我去鄰鎮賣吧。”
吳袖逸聽了幾句議論，心中沈重。
她知道吳桂山拖著不見，就是想逼著罷工的礦工們屈服，不再幹涉他越界采礦，補償即使最後能達成肯定跟礦工們設想的不一致，補償一定是極低或者根本沒有。
他是礦山實際掌控者，對下層工人的困難肯定比誰都清楚。
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郝樂蹲在吳家客廳檢查吳袖逸陰幹的榛蘑，對苦著臉的吳袖逸說：“空氣濕度大，外加翻動的不及時發黴了。”
“你家要有火炕就好了，放火炕上烘幹加通風效果跟曬幹的一樣。”郝樂嘆口氣補充道。
吳袖逸一臉生無可戀，這幾天因為下雨沒辦法把榛蘑及時曬幹，她為此是想盡了辦法，可把她急慘了。
窗戶全開，偌大的客廳連走廊和樓梯上都鋪滿了榛蘑。
她和傅高明早晨臨上學前之前翻一次，中午不午睡翻一次，晚上回家進門翻一次，睡覺前翻一次。半夜吳袖逸自己偷著起來再翻一次，弄得她和傅高明現在滿身都是蘑菇味，吳家都快被榛蘑味浸透了。
以至於現在她一聞到榛蘑味就有點犯惡心。
采的時候有多開心，翻得時候就有多痛苦，就這樣沒想到還是失敗了。
原來如何把鮮榛蘑變成幹榛蘑的過程，比采榛蘑還費事。
吳袖逸心在滴血，不死心的垂死掙紮：“全都不能要了嗎？”
郝樂看吳袖逸苦澀的表情。逗得她噗嗤一笑，又幫吳袖逸檢查了一會說：“靠近客廳出口和廚房附近的通風好一些，這些沒問題。”
客廳和廚房兩地的榛蘑，加起來也只有整體數量的五分之一。
看著入目之處前後左右都是榛蘑，吳袖逸站在當中有一種欲哭無淚的感覺。
傅高明腰間系著圍裙，拿著鍋鏟從廚房裏走出來勸慰吳袖逸：“袖逸飯快熟了，你和郝樂先洗洗手準備吃飯吧。一會我收拾榛蘑。”
郝樂看著傅高明驚奇道：“傅高明我發現你最近臉色好了很多，不像之前那麽蒼白了。你是不是個子也高了？”
傅高明笑著點點頭，又一頭紮進廚房忙碌去了。
吳袖逸也沒想到傅高明詭異的厭食癥居然就這麽莫名其妙的好了，她都懷疑礦洞裏是不是有什麽人類未發現的神丹妙藥，專門克制厭食癥。
老人們常說接地氣對人有好處，難道是傳說中的地氣治好了他？或許地氣就是某種微生物。不知道同類病人進去是不是有一樣效果。如果能治好那豈不是震驚學術界的重大發現，吳袖逸忍不住想入非非。
吳袖逸急於求證，可傅高明這個重要的當事人，悶葫蘆似的三緘其口。問急了他就臉紅了，似乎有什麽難言之隱。
看傅高明奇怪的反應吳袖逸百思不解，能有什麽事呢？
就在前天半夜翻蘑菇，翻的她直反胃時候。忽然靈光乍現想到人在極端條件下可能靠自己的尿液生存。
傅高明挖掘那麽長時間，又吃了那麽鹹的蘑菇，不可能不渴！所以喝了自己尿，尿都能喝了。能吃其他食物也順理成章。
這不和脫敏療法逐步建立耐受不謀而合了嗎？吳袖逸感覺自己真相了。
傅高明自從那天之後胃口大開，什麽都吃。而且一個人能吃三個人的量，還對做飯產生了濃厚的興趣，無師自通的研究處許多黑暗料理。吳袖逸覺得難以下咽的東西他也能面不改色的吃下去。
尤其一道醬油水煮榛蘑深受他的喜愛。
看著傅高明豐腴不少的臉，產生了不可名狀的同情。
正在廚房做飯的傅高明還不知道有人編排他，忍不住打了兩個噴嚏，他揉著鼻子納悶是不是昨晚沒蓋好被子受涼了。
傅高明面前湯鍋正在咕嘟嘟冒泡，他拿起勺子盛了一勺試了試味道，還有些淡，又拿起醬油瓶子倒了一些，他搖晃著見底的醬油瓶子，電視上說醬油富含氨基酸應該多吃，想了想又把剩下的全倒進鍋裏。
他拍拍手滿意的攪了攪湯汁，湯汁逐漸變成了黑色，黑褐色的蘑菇再黑色的湯汁中浮浮沈沈仿佛沼澤地裏的游泳的癩蛤蟆。
傅高明一皺眉又想起電視上說，色彩影響食欲，順手撥了幾十瓣橘子和幾根香菜，一小撮切碎的紫蘇，灑進了湯鍋。
他滿意的看著橙色橘瓣在黑色的湯鍋逐漸膨脹變胖，橙色、綠色、紫色、棕褐色歡快的隨著黑色湯汁滾動，仿佛看到了氨基酸、維生素、礦物質、微量元素在跳舞、在融合、在進化……
傅高明感覺自己的廚藝又進步了，心情大好攪動的更賣力了。
他主動攬下做飯的重任，就是覺得吳袖逸做飯也太辛苦了，她受了驚嚇，最近還是該吃好睡好，多休息。
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成果也是顯著的，所有人都覺得他強壯了，說明他的飲食營養方向是對的，可不知道為什麽吳袖逸反而瘦了。
這讓他很苦惱，懷疑自己基礎知識還不夠牢靠，或許應該從基礎學起。昨天特意到書店又買了一本營養學基礎知識，一直研究到深夜，確實受益匪淺對營養學有了新的認識。
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為了救吳袖逸五步遠的距離，他居然掙紮爬了好久，還記得吃了榛蘑蓋飯後力氣逐漸回到身體的神奇感覺。
傅高明再也不想體會那種無力的感覺，他對所有飲食不再莫名排斥，反而熱情無限。
“吃飯了！”傅高明端著一個冒著熱氣的陶瓷盆走出來，吳袖逸還沒走近就隱約聞到一股她極其不願意再聞的味道。
這幾天反覆折磨她，魂牽夢繞的味道
又是醬油水煮榛蘑！
吳袖逸就覺得臉一綠，眼前一黑捂著嘴痛苦道：“我我我……現在還不餓。你先吃吧。一會我餓了吃點你剩下的面包和汽水就好。”
傅高明皺眉關切道：“為什麽不餓，你這幾天胃口不好。是不是總吃包裝食品把胃弄壞了？那些東西沒有營養，昨天我已經把剩下的都扔掉了。”
“啊怎麽扔了，我還要吃呀！？”吳袖逸傻眼了，她從沒想到有一天她也迫切的想吃包裝食品。
郝樂好奇的走上前，仔細端詳了傅高明的自創醬油水煮榛蘑橘子香菜紫蘇湯，也是一皺眉：“哎呀，我忽然剛想起來，我奶奶還一個人在家沒吃飯呢，我還是趕快回家好了。”
傅高明熱情的攔住郝樂：“別著急我給你帶點回去，你和奶奶一起吃就好。我做了好多還有一大鍋呢。”
傅高明轉身進了廚房。
郝樂拎起書包轉身就跑，甚至忘了跟吳袖逸告別。
吳袖逸也顧不上郝樂，慌得原地轉了一圈，發現無處可去，一頭紮進臥室，還不忘把門鎖好。
傅高明小心翼翼端著滿滿一飯盒滾燙的醬油水燉榛蘑邊走邊說：“郝樂我給你多包幾層，你回去跟奶奶直接吃，不需要熱，非常有營養…”
“哎郝樂呢？郝樂？怎麽走了？袖逸你怎麽也上樓了？還沒吃飯呢……”
第二天一早，吳袖逸收拾了家裏所有榛蘑，一根都不剩，全都裝進了袋子，直奔北村附近的早市而去。
傅高明不情願的跟在她身後：“袖逸，榛蘑很有營養，都賣了我們吃什麽？”
吳袖逸背著榛蘑吃力向前走，咬牙切齒道：“吃什麽不重要，重要的是不能再吃榛蘑！”
傅高明不舍得看著榛蘑：“可是……”
吳袖逸斬釘截鐵道：“沒有什麽可是！今天榛蘑不走我走！”
傅高明雖然不舍，但總不能真讓吳袖逸走，只能在她身後垂頭喪氣的跟著。
十月的鶴翠嶺集市，豐收的季節。
蔬菜水果大量進入市場。隨著天氣一天比一天冷，鶴平鎮和鶴翠嶺附近村子的家庭主婦又到了一年一度最忙碌的時間，腌鹹菜、冬儲菜、曬幹菜為了度過蔬菜稀少的冬季，讓餐桌更豐富主婦們想盡了辦法。
可今年不知道怎麽回事，市場顯得很蕭條，商販倒是不少，可買的人明顯不多。零星有幾個逛的也都問價的多，購買的少。
一個攤位前堆著小山似的肥嫩青蘿蔔，正是腌制蘿蔔條的最佳品質。
幾個有經驗婦女圍著挑挑揀揀。
其中最顯眼的是一個粉頭巾的老年婦女，她背上背著一大框幹榛蘑，手裏還拉著個五六歲的皮膚偏黑的男孩子。艱難的蹲在小山似的蘿蔔攤位挑挑揀揀，小孩扭扭捏捏的閑不住亂跑，氣的老婦追回男孩揍了他幾下才老實，老婦忙中偷閑問蘿蔔攤主：“我是鶴翠嶺杏溝村的人，手裏錢不夠能賒賬嗎？”
蘿蔔攤主低頭挑選著破損的蘿蔔頭扔在一邊垃圾堆，搖一搖頭：“不行。”
粉頭巾老婦只好戀戀不舍的停了手，從垃圾堆裏面小心翼翼的撿起攤主丟棄的蘿蔔頭放進背筐裏。
旁邊有認識她的人好奇問道：“王家奶奶，礦上不說給你們村補償嗎？”
王家奶奶愁容滿臉說道：“礦山只說補償，也沒說給多少，也沒說什麽時候能給。男人們為了補償還在罷工，之前的工資也拿不到，大兒子和老頭子去礦上問礦長進展，去了幾次礦長都躲著不見。這日子不知道什麽時候是個頭。拖也要把我們拖死了！大孫子書本費等錢交，眼看秋菜也要下去了，家裏米面缸也快見底了，煤也沒買呢，一家人冬天可怎麽過呀！”
“奶奶我餓，我要吃肉包子。”王家奶奶拉著的小男孩看著遠處的肉包子早點攤興奮掙脫她，撒腿就跑。
急得王家奶奶追了過去。
周圍人議論道：“真造孽，你們看看王家祖孫兩個餓得刀螂似得。”
“我杏溝村也有親戚，前天來找我借錢備過冬糧食和冬儲菜，可我也沒錢。弄得他們空手而歸，我心裏這幾天也不得勁。”
蘿蔔攤主也好奇問了幾句，這才明白前因後果，感嘆道：“我說最近怎麽生意這麽不好，竟是要賒賬的，我又不是你們本地人，怎麽讓賒賬。幹脆明天我去鄰鎮賣吧。”
吳袖逸聽了幾句議論，心中沈重。
她知道吳桂山拖著不見，就是想逼著罷工的礦工們屈服，不再幹涉他越界采礦，補償即使最後能達成肯定跟礦工們設想的不一致，補償一定是極低或者根本沒有。
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