第059章 制糖
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第059章 制糖
上次給王桓的花露水和蚊香, 他研制的很好。郁寧決定這次的制糖術,也交給他研發。
哎,還是人才太少了呀!
郁寧心中感嘆, 現在僅有的, 得用的幾個人,還是自己的幾個夥伴。
買來的流民,素質不一, 能重用的很少。
看來還是要抓緊時間把教育搞起來,提升一下這些人的素質。另外再看看,能不能從內陸多吸引一點人才過來。
正想著怎麽發展人才, 王桓就走了過來。
“公主!”
他向著郁寧拱手, 又對著一旁的廖蓉蓉和翠屏點頭, 打了下招呼。
看了看倉庫,王桓沒有認出甘蔗, 有些疑惑的問道:“公主找屬下過來有何事?”
郁寧沒有回答, 而是將剛才翠屏削好的甘蔗,遞了一節給對方。
“這是?”
王桓接過著棍子樣的東西, 神情更加疑惑。
“這是甘蔗,濱理的一種水果, 你嘗嘗看。”
郁寧解釋一句後,又隨手拿了一節, 自己吃了起來。
王桓見到郁寧吃的津津有味, 也不禁跟著嘗了一口。
東西一入口,他瞬間瞇起了雙眼。
“好甜!”
他含糊不清的讚了一聲,就要咽下口中的東西。
“誒, 這個不能吞下去,嚼完後要吐出來!”
郁寧見狀不對, 立刻阻止,幸好王桓舍不得口中的甜味,還沒來得及咽。
照著郁寧的樣子,把嚼完的殘渣吐出來後,王桓趕緊又咬了一口。
不一會,半節甘蔗下去,王桓感覺牙嚼得有些酸,才停下來。
“這個東西好吃,公主你從哪裏弄來的?”
這個時候的甘蔗,還只有南邊濱理這些島上才種得有,大禹朝內很少有人見過。
身為北方人的王桓,自然也沒有吃過。
“這個是蓉蓉此次從濱路帶回來的,你覺得這個東西甜嗎?”
郁寧也放下手中吃完的甘蔗,談起了正事。
“甜,又甜又好吃。”
王桓讚嘆道,他本就喜甜食,此時吃到新鮮的東西,更是高興。
“那如果用這個制糖,你覺得怎麽樣?”
“制糖?”
王桓聞言沈思起來,又不自覺的舉起手中的甘蔗,咬了一口。
“這個這麽甜,比之宮中的蜜糖還更多了幾分清爽,做糖好像也是一個不錯的原料。”
王桓一邊嚼著口中的甘蔗,一邊慢吞吞的回道。
“不過,怎麽才能把這東西制成糖呢?”
郁寧聞言,微微一笑,從懷中取出一張紙,遞給了對方。
“這個就要有勞王大夫幫忙研究研究了!”
王桓遲疑地接過來,驚訝道:“公主什麽意思,這個東西要我來做?”
看著郁寧點頭,王桓悲嘆道:“可是我是大夫呀!對這什麽制糖的,根本就是一竅不通呀!”
前面郁寧用蚊香和花露水可以防治蚊蟲,減少疾病傳播為由,忽悠自己研究,他也就認了。
這花露水和蚊香中的一些原料,確實也是藥物的範圍。
可是制糖?
郁寧見到王桓挎著臉,誇張的樣子,趕緊拍了拍他的肩膀,給他打氣。
“王大夫你如此聰明伶俐,這制糖的工藝流程都寫在這紙上了,定然難不倒你的。”
說完,見他還是很難接受的樣子,又接著道:“何況,王大夫就不想嘗嘗這甘蔗做出來的糖嗎?興許你會創造出世界上最好吃的糖呢!”
王桓聞言,神色有些動搖,郁寧趕緊道:“好了,王大夫,這件事就交給你了,後面需要的人手和工具,你找雲姑姑和蘇大人就是,有什麽其他問題也可以找我。”
郁寧說完,不等對方拒絕,就帶著人快速離開。
王桓看了看手中的紙,又看了看滿倉的甘蔗,只得認命接下這活。
他恨恨的咬著手中的甘蔗,打開了郁寧給的技術圖紙。
蔗糖的制作工藝,並不覆雜。
主要是將甘蔗壓榨後,提取汁液,然後加入清凈劑清凈,再經過蒸發、結晶、分蜜和幹燥等系列工序,就可以得到純凈的白砂糖。
郁寧給王桓的技術,也主要是這種方法。
另外還有一種,是將壓榨出的甘蔗汁,直接蒸煮,熬到粘稠後,做成糖塊。
這種糖塊,色偏暗偏紅,沒有白砂糖好看。但是工序簡單,王桓決定先用這種方法試試水。
這邊王桓開始研究制糖術,另外一邊郁寧卻遇到了一個難題。
“公主,今日城中發生了一起鬥毆事件。”
郁寧剛剛回到議事大廳,就看到張川前來匯報。
“鬥毆?什麽原因引起的,有多少人參加,可有人員傷亡?”
這些難民被買到島上後,一直循規蹈矩,雖偶有爭執,但因為島上嚴禁打架鬥毆,也都僅限於口角之爭。
這次,是什麽原因,竟然還打起來了!
張川聞言,立刻將事情的原委,細細說來。
原來是有一對夫妻,來到島上後,因為丈夫幹活不積極,一直靠著妻子養著。
現在妻子懷了身孕,工作收入少了,丈夫沒有錢用,居然對懷孕的妻子大打出手。
妻子的工友看不過去,上前阻止,被丈夫遷怒,兩人越越打越起火,最後直至被趕來的巡邏隊拉開時,雙方已經打得見血了。
“豈有此理,城中居然還有這樣無賴之人!”
郁寧聽到那人居然對自己懷孕的妻子動手,不禁勃然大怒。
“張川,你將人帶進來,我要親自審問。”
“是!”
張川應聲而下,不一會兒鬥毆的兩人,連帶懷孕的妻子都被帶了過來。
郁寧看著那妻子大著肚子,鼻青臉腫的樣子,更是生氣。
“大丫,你去扶著這位夫人,到旁邊坐下。”
妻子聞言連連擺手,推辭不敢坐。
“沒事,你坐著吧!”
看著郁寧神色親和,女子才緩緩扶著肚子坐下。
郁寧看到對方坐下,才轉頭看向廳中,躡手站著的兩人。
“你們二人誰是吳大莊?”
吳大莊就是懷孕女子的丈夫,聞言趕緊跪倒在地。
“草民吳大莊,見,見過公主。”
這些難民,平日雖也在城中見過郁寧,可哪裏像今日這般離得這麽近的說過話。
吳大莊埋著頭,聲音有些顫抖,身上被打出的傷口,因為動作,更加痛了幾分。
臉上的汗水也不禁跟著冒了出來。
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上次給王桓的花露水和蚊香, 他研制的很好。郁寧決定這次的制糖術,也交給他研發。
哎,還是人才太少了呀!
郁寧心中感嘆, 現在僅有的, 得用的幾個人,還是自己的幾個夥伴。
買來的流民,素質不一, 能重用的很少。
看來還是要抓緊時間把教育搞起來,提升一下這些人的素質。另外再看看,能不能從內陸多吸引一點人才過來。
正想著怎麽發展人才, 王桓就走了過來。
“公主!”
他向著郁寧拱手, 又對著一旁的廖蓉蓉和翠屏點頭, 打了下招呼。
看了看倉庫,王桓沒有認出甘蔗, 有些疑惑的問道:“公主找屬下過來有何事?”
郁寧沒有回答, 而是將剛才翠屏削好的甘蔗,遞了一節給對方。
“這是?”
王桓接過著棍子樣的東西, 神情更加疑惑。
“這是甘蔗,濱理的一種水果, 你嘗嘗看。”
郁寧解釋一句後,又隨手拿了一節, 自己吃了起來。
王桓見到郁寧吃的津津有味, 也不禁跟著嘗了一口。
東西一入口,他瞬間瞇起了雙眼。
“好甜!”
他含糊不清的讚了一聲,就要咽下口中的東西。
“誒, 這個不能吞下去,嚼完後要吐出來!”
郁寧見狀不對, 立刻阻止,幸好王桓舍不得口中的甜味,還沒來得及咽。
照著郁寧的樣子,把嚼完的殘渣吐出來後,王桓趕緊又咬了一口。
不一會,半節甘蔗下去,王桓感覺牙嚼得有些酸,才停下來。
“這個東西好吃,公主你從哪裏弄來的?”
這個時候的甘蔗,還只有南邊濱理這些島上才種得有,大禹朝內很少有人見過。
身為北方人的王桓,自然也沒有吃過。
“這個是蓉蓉此次從濱路帶回來的,你覺得這個東西甜嗎?”
郁寧也放下手中吃完的甘蔗,談起了正事。
“甜,又甜又好吃。”
王桓讚嘆道,他本就喜甜食,此時吃到新鮮的東西,更是高興。
“那如果用這個制糖,你覺得怎麽樣?”
“制糖?”
王桓聞言沈思起來,又不自覺的舉起手中的甘蔗,咬了一口。
“這個這麽甜,比之宮中的蜜糖還更多了幾分清爽,做糖好像也是一個不錯的原料。”
王桓一邊嚼著口中的甘蔗,一邊慢吞吞的回道。
“不過,怎麽才能把這東西制成糖呢?”
郁寧聞言,微微一笑,從懷中取出一張紙,遞給了對方。
“這個就要有勞王大夫幫忙研究研究了!”
王桓遲疑地接過來,驚訝道:“公主什麽意思,這個東西要我來做?”
看著郁寧點頭,王桓悲嘆道:“可是我是大夫呀!對這什麽制糖的,根本就是一竅不通呀!”
前面郁寧用蚊香和花露水可以防治蚊蟲,減少疾病傳播為由,忽悠自己研究,他也就認了。
這花露水和蚊香中的一些原料,確實也是藥物的範圍。
可是制糖?
郁寧見到王桓挎著臉,誇張的樣子,趕緊拍了拍他的肩膀,給他打氣。
“王大夫你如此聰明伶俐,這制糖的工藝流程都寫在這紙上了,定然難不倒你的。”
說完,見他還是很難接受的樣子,又接著道:“何況,王大夫就不想嘗嘗這甘蔗做出來的糖嗎?興許你會創造出世界上最好吃的糖呢!”
王桓聞言,神色有些動搖,郁寧趕緊道:“好了,王大夫,這件事就交給你了,後面需要的人手和工具,你找雲姑姑和蘇大人就是,有什麽其他問題也可以找我。”
郁寧說完,不等對方拒絕,就帶著人快速離開。
王桓看了看手中的紙,又看了看滿倉的甘蔗,只得認命接下這活。
他恨恨的咬著手中的甘蔗,打開了郁寧給的技術圖紙。
蔗糖的制作工藝,並不覆雜。
主要是將甘蔗壓榨後,提取汁液,然後加入清凈劑清凈,再經過蒸發、結晶、分蜜和幹燥等系列工序,就可以得到純凈的白砂糖。
郁寧給王桓的技術,也主要是這種方法。
另外還有一種,是將壓榨出的甘蔗汁,直接蒸煮,熬到粘稠後,做成糖塊。
這種糖塊,色偏暗偏紅,沒有白砂糖好看。但是工序簡單,王桓決定先用這種方法試試水。
這邊王桓開始研究制糖術,另外一邊郁寧卻遇到了一個難題。
“公主,今日城中發生了一起鬥毆事件。”
郁寧剛剛回到議事大廳,就看到張川前來匯報。
“鬥毆?什麽原因引起的,有多少人參加,可有人員傷亡?”
這些難民被買到島上後,一直循規蹈矩,雖偶有爭執,但因為島上嚴禁打架鬥毆,也都僅限於口角之爭。
這次,是什麽原因,竟然還打起來了!
張川聞言,立刻將事情的原委,細細說來。
原來是有一對夫妻,來到島上後,因為丈夫幹活不積極,一直靠著妻子養著。
現在妻子懷了身孕,工作收入少了,丈夫沒有錢用,居然對懷孕的妻子大打出手。
妻子的工友看不過去,上前阻止,被丈夫遷怒,兩人越越打越起火,最後直至被趕來的巡邏隊拉開時,雙方已經打得見血了。
“豈有此理,城中居然還有這樣無賴之人!”
郁寧聽到那人居然對自己懷孕的妻子動手,不禁勃然大怒。
“張川,你將人帶進來,我要親自審問。”
“是!”
張川應聲而下,不一會兒鬥毆的兩人,連帶懷孕的妻子都被帶了過來。
郁寧看著那妻子大著肚子,鼻青臉腫的樣子,更是生氣。
“大丫,你去扶著這位夫人,到旁邊坐下。”
妻子聞言連連擺手,推辭不敢坐。
“沒事,你坐著吧!”
看著郁寧神色親和,女子才緩緩扶著肚子坐下。
郁寧看到對方坐下,才轉頭看向廳中,躡手站著的兩人。
“你們二人誰是吳大莊?”
吳大莊就是懷孕女子的丈夫,聞言趕緊跪倒在地。
“草民吳大莊,見,見過公主。”
這些難民,平日雖也在城中見過郁寧,可哪裏像今日這般離得這麽近的說過話。
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