第16章 第十六章 食肆搬遷升級 水粉湯團、紅……
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第16章 第十六章 食肆搬遷升級 水粉湯團、紅……
“能不能再稍稍便宜一點？”段知微頗為小心地看向牙人。
“哎呦段娘子，馬上就是三年一次的科考，整個大唐的考生都擠在這宣陽坊，房租是蹭蹭蹭地漲啊，實在是降不了。”牙人賠笑道。
段知微又在這間商肆看了兩圈，後院寬綽，有井水可取用，院中央一棵金桂樹。
若是金秋十月，桂花紛揚飄落，段大娘可以鋪個茵褥躺在那飲桂花酒，小蒲桃可以坐那吃糖糕，阿盤可以靜靜欣賞桂花飄落。
而且還能做桂花酒釀軟酪、桂花糖糕、桂花紅豆元宵......思及此，段知微咬咬牙道：“就這處吧。”
十貫錢付一年的房租，段知微顯然沒攢到那麽多，只有去找寺廟借長生錢。許多寺廟獲得了大量資金，為了能“以錢生錢”，就琢磨了這麽個借錢方式，相當於現在的銀行。
不過段知微拿了這個長生錢不僅不能長生，每個月還要按時給利息，牙都咬碎了，狠狠一跺腳，從袖子裏掏出招福寺的長生庫貼拿給了牙人。
牙人接過，拉了一拉訕笑著說：“段娘子，您倒是放手啊。”
段知微悻悻放了手，牙人當即落了契一溜煙的跑了。
段知微拿到了租契，扭頭回了原來的房子。雖然通義坊的那一套又小又破、沒有太陽、需要兩個人擠一間，但是承載了許多溫暖的回憶，大家一定都有些不舍......
才怪！
段知微回了通義坊，發現所以東西全被打包好了，段大娘換了最貴的一套緋紅花樹對羊半臂襦裙，頭上頂著巨大一朵粗紗牡丹，逢人就逮著人聊天，再三句話引導到：“是啊，今兒日頭是不錯，對了，你怎麽知道妾馬上要搬到宣陽坊了。”
永遠淡然的阿盤臉上也帶了些許微笑，似乎很慶幸不用再忍受段大娘的打呼聲。蒲桃更是眨巴大眼睛撲過來環住段知微的腰：“娘子，我們準備好了，什麽時候可以走啊。”
段知微：“......”
通義坊的鋪子已經委托牙人掛了牌亟待出租，墻上用白麻紙貼上“本店搬遷至宣陽坊第二街。”
這回段知微大方地賃了兩只健驢，把為數不多的行李搬上驢車，拜別了通義坊的鄰居，一行人浩浩蕩蕩的往宣陽坊行進了。
宣陽坊不愧是科考學子聚集的地方，街道寬廣，貨攤林立，市井繁華，很多書生在街邊擺些家書攤子、字畫攤子來彌補旅舍的花銷。
“果然是個氣派的坊地。”段大娘笑得嘴角都沒放下來過。段知微則盯上了一處幫寫家書的攤子，覺得那書生掛在竹竿上的兩幅字寫得甚好。
一幅是李太白的《將進酒》，另一幅則是岑參的《白雪歌送武判官歸京》，筆鋒豪邁，字寫得磅礴大氣。
段知微也想在食肆的夯土墻上來一幅詩詞，於是下了驢車。
與字不同，那書生長得文弱，白膚紅唇，竟比女人還要秀氣幾分，他正低頭全神貫註的給一位棕發藍眼的胡女寫家書，段知微站到後面排隊。
那胡女口述了半日，竟越說越生氣，嗓門也越來越大：“一次又一次，我寄信給你，卻不曾從你那收到任何一封回信!我在長安不幸地過了三年，這都是因為你！”
周圍人都看了過來，書生一邊寫著一邊把頭越埋越低。
段知微也尷尬的低頭看自己的腳尖，她想起在玉門關曾出土過一封、來自粟特的胡女撰寫的家書，被歷史學家稱為“一千多年前的絕望主婦。”
她還記得那裏面有一句很出名的.......什麽來著？““我寧願嫁給豬狗都不嫁給你！”那粟特胡女咆哮道。
啊對對對，就是這句。段知微瘋狂點頭到一半戛然而止。
胡女米薇咆哮完以後，很是爽快的給了書生五個銅子，垮上籃子走了。
段知微吃驚地盯著胡女瀟灑遠去的後背，這便是傳說中“一千年前的絕望主婦”嗎，竟然被自己給遇上了。
書生在後面小聲問：“這位娘子，可是需要寫家書？”
段知微還在盯著胡女，被段大娘用蒲扇打了下頭：“不是要寫詩嗎，天這麽熱，快點。”
段知微揉了揉腦袋，看向書生：“對，妾要寫一對詩句，就寫......”
她沈默了良久，腦海裏各種詩詞在不停的打架，最後她選了大宋第一美食家蘇東坡的詩句。
段知微生得清秀，皮膚跟細磁一樣白，今日穿了天藍色襦裙，往那裊裊婷婷一站，竟也頗有兩分才女之姿。
書生頗為期待地看她，卻只見她手一揮，很是氣派地說道：“就寫‘早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。’”
出自蘇東坡的《豬肉頌》，意為：我早上起來打上兩碗煨燉好的豬肉，自己吃飽了您莫要理會。
書生本期待她能念誦出什麽清新飄逸、鐘靈毓秀的詩句，此刻沈默了半晌，還是埋頭為她寫好了這幅字。
段知微很是欣喜的接過，書生寫得很好，字體遒勁，很有些氣魄，適合放在廳堂裏。能讓人一眼註意到，她低頭掏錢，不忘給自家食肆打個宣傳：“妾在宣陽坊第二街開了一家食肆，郎君若是願意來，給郎君優惠的價格。”
書生道了個謝。
一行人好容易來到新家，眼見著晌午已過，蒲桃拉拉她的衣角，眼巴巴看她一眼道：“娘子，我餓了。”
段知微翻了翻現有的食材，先選取嫩肉裏脊用刀取筋錘爛，加入蔥末秋油和成餡；再拿出一壇子水磨粉加溫水慢慢和成湯團。
阿盤已經燒一鍋滾水，段知微把生湯團倒了進去，等了片刻，湯團浮到了水面上。
段知微盛了四碗出來，白胖圓潤的湯團在碗裏看上去十分的可愛。
小蒲桃等不及吹涼，迫不及待的咬上一口，軟糯的外皮細膩而有彈性，入口即化。裏頭的肉餡鮮嫩多汁、肉香四溢，肉的醇厚和外皮的軟糯在唇舌間交織在一起，別有一番風味。
“太好吃了，娘子！”小蒲桃嘴裏還塞著湯團，囫圇著說。
“那吃飽以後可要好好幹活哦。”
小蒲桃慌忙點點頭。
吃飽喝足以後，就要先收拾新家了，這房屋閑置良久，裏頭遍布著灰塵，房檐上還掛著些蜘蛛絲。
段大娘不免叮囑：“這是喜蛛，小心別弄死了，給他放生了便罷了。”
小蒲桃拿了個木頭小盒小心翼翼把喜蛛放進去：“別扔別扔，下月乞巧節，我便用這只喜蛛來應巧了。”
好容易青磚地上都給打掃幹凈了，段知微拿上一副翠竹制作的茵褥，也就是地毯，跟阿盤合力鋪到地上，灰敗的破磚地立刻成了一片幹凈的翠綠色。
原先通義坊坑坑窪窪的食案全部都被段知微劈了當柴火燒，新的食肆內找木匠訂做了新的食案。
段知微特地要求食案上刷一層清漆油，因此幾排子紅木案雖價格不貴，看上去頗為氣派。
夯土墻已經提前請西市的粉刷匠用灰泥狠狠刷了一層，抹得極平，只一處因為年久失修坑窪的厲害實在沒辦法修覆，段知微把剛剛那副“早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管”掛了上去。
段知微盯了那幅字畫看了半日嗯......大俗即大雅。
幾個夯土窗邊上掛上了同為翠色的粗紗帳子，墻角放了一白色粗瓷大瓶裏頭供了些嬌艷欲滴的荷花。
原本衰敗蒙塵的廳堂如今看上去竟然頗擔待的起“雅致”二字。
段大娘伸了個懶腰直直嚷著後背酸痛，需要回房間躺上半刻，揉著腰就回去了。
段知微對旁邊的幾家旅舍、書肆和胭脂水粉鋪子頗為感興趣，便邀請一旁的阿盤和蒲桃出門轉轉。
阿盤搖了搖頭，蒲桃倒是很開心的高聲應和。
段知微都走到門口了，又退了回來。她想了想低頭問蒲桃：“我們這麽空著手去是不是不太好？”
這麽說著，又翻箱倒櫃找出一瓷壇子蜜桃片。
這蜜桃片還是春天的時候，在終南山腳下買的新鮮馥郁的大桃子，買回來去皮切片，撒了糖和紅茶碎末腌制了一晚上，再放進胡餅爐子裏烘烤成桃幹。
小蒲桃極其愛吃這種桃片，烘烤過的桃片，拌了糖和紅茶碎之後更加濃郁醇厚，口感也豐富。眼見著段知微要把這蜜桃片送走，很是不舍地盯著壇子。
段知微頗覺好笑，摸摸她的頭道：“這桃片也腌漬了好幾個月了，我見西市上了些青梅、佛手，回頭再漬些蜜青梅和糖佛手。”
小蒲桃用力點點頭。
旁邊的旅舍裏已經擠滿了各色書生，各個拿本書在念“之乎者也”。經營旅舍的是一對兒年輕的夫婦，丈夫不愛說話，妻子四喜兒倒是很豪爽，見到段知微也熱情的打招呼。
段知微租下這個商肆時也考慮到了旁邊就是旅舍，若用晚食的客人過了宵禁，便可到旁邊旅舍睡上一晚。
因此段知微試探著找四喜兒尋求合作：“若光顧了食肆的客人到了旅舍，亦或是旅舍的客人介紹到我那兒用飯，可否互相給些優惠？”
四喜兒開店多年，一聽這互惠共贏的好主意，立時就同意了。
段知微很高興，向四喜兒遞上了那壇子蜜桃片。
卻見四喜兒的丈夫拿著個雞毛撣子，從樓上趕下來一個書生
書生邊擦眼淚邊問：“可否通融二日？”
四喜兒丈夫擺擺手：“沒錢就走，趕緊走，本店概不賒賬。”
段知微好奇望去，竟然是上午擺著家書攤子那位白凈書生。
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段知微又在這間商肆看了兩圈，後院寬綽，有井水可取用，院中央一棵金桂樹。
若是金秋十月，桂花紛揚飄落，段大娘可以鋪個茵褥躺在那飲桂花酒，小蒲桃可以坐那吃糖糕，阿盤可以靜靜欣賞桂花飄落。
而且還能做桂花酒釀軟酪、桂花糖糕、桂花紅豆元宵......思及此，段知微咬咬牙道：“就這處吧。”
十貫錢付一年的房租，段知微顯然沒攢到那麽多，只有去找寺廟借長生錢。許多寺廟獲得了大量資金，為了能“以錢生錢”，就琢磨了這麽個借錢方式，相當於現在的銀行。
不過段知微拿了這個長生錢不僅不能長生，每個月還要按時給利息，牙都咬碎了，狠狠一跺腳，從袖子裏掏出招福寺的長生庫貼拿給了牙人。
牙人接過，拉了一拉訕笑著說：“段娘子，您倒是放手啊。”
段知微悻悻放了手，牙人當即落了契一溜煙的跑了。
段知微拿到了租契，扭頭回了原來的房子。雖然通義坊的那一套又小又破、沒有太陽、需要兩個人擠一間，但是承載了許多溫暖的回憶，大家一定都有些不舍......
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段知微回了通義坊，發現所以東西全被打包好了，段大娘換了最貴的一套緋紅花樹對羊半臂襦裙，頭上頂著巨大一朵粗紗牡丹，逢人就逮著人聊天，再三句話引導到：“是啊，今兒日頭是不錯，對了，你怎麽知道妾馬上要搬到宣陽坊了。”
永遠淡然的阿盤臉上也帶了些許微笑，似乎很慶幸不用再忍受段大娘的打呼聲。蒲桃更是眨巴大眼睛撲過來環住段知微的腰：“娘子，我們準備好了，什麽時候可以走啊。”
段知微：“......”
通義坊的鋪子已經委托牙人掛了牌亟待出租，墻上用白麻紙貼上“本店搬遷至宣陽坊第二街。”
這回段知微大方地賃了兩只健驢，把為數不多的行李搬上驢車，拜別了通義坊的鄰居，一行人浩浩蕩蕩的往宣陽坊行進了。
宣陽坊不愧是科考學子聚集的地方，街道寬廣，貨攤林立，市井繁華，很多書生在街邊擺些家書攤子、字畫攤子來彌補旅舍的花銷。
“果然是個氣派的坊地。”段大娘笑得嘴角都沒放下來過。段知微則盯上了一處幫寫家書的攤子，覺得那書生掛在竹竿上的兩幅字寫得甚好。
一幅是李太白的《將進酒》，另一幅則是岑參的《白雪歌送武判官歸京》，筆鋒豪邁，字寫得磅礴大氣。
段知微也想在食肆的夯土墻上來一幅詩詞，於是下了驢車。
與字不同，那書生長得文弱，白膚紅唇，竟比女人還要秀氣幾分，他正低頭全神貫註的給一位棕發藍眼的胡女寫家書，段知微站到後面排隊。
那胡女口述了半日，竟越說越生氣，嗓門也越來越大：“一次又一次，我寄信給你，卻不曾從你那收到任何一封回信!我在長安不幸地過了三年，這都是因為你！”
周圍人都看了過來，書生一邊寫著一邊把頭越埋越低。
段知微也尷尬的低頭看自己的腳尖，她想起在玉門關曾出土過一封、來自粟特的胡女撰寫的家書，被歷史學家稱為“一千多年前的絕望主婦。”
她還記得那裏面有一句很出名的.......什麽來著？““我寧願嫁給豬狗都不嫁給你！”那粟特胡女咆哮道。
啊對對對，就是這句。段知微瘋狂點頭到一半戛然而止。
胡女米薇咆哮完以後，很是爽快的給了書生五個銅子，垮上籃子走了。
段知微吃驚地盯著胡女瀟灑遠去的後背，這便是傳說中“一千年前的絕望主婦”嗎，竟然被自己給遇上了。
書生在後面小聲問：“這位娘子，可是需要寫家書？”
段知微還在盯著胡女，被段大娘用蒲扇打了下頭：“不是要寫詩嗎，天這麽熱，快點。”
段知微揉了揉腦袋，看向書生：“對，妾要寫一對詩句，就寫......”
她沈默了良久，腦海裏各種詩詞在不停的打架，最後她選了大宋第一美食家蘇東坡的詩句。
段知微生得清秀，皮膚跟細磁一樣白，今日穿了天藍色襦裙，往那裊裊婷婷一站，竟也頗有兩分才女之姿。
書生頗為期待地看她，卻只見她手一揮，很是氣派地說道：“就寫‘早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。’”
出自蘇東坡的《豬肉頌》，意為：我早上起來打上兩碗煨燉好的豬肉，自己吃飽了您莫要理會。
書生本期待她能念誦出什麽清新飄逸、鐘靈毓秀的詩句，此刻沈默了半晌，還是埋頭為她寫好了這幅字。
段知微很是欣喜的接過，書生寫得很好，字體遒勁，很有些氣魄，適合放在廳堂裏。能讓人一眼註意到，她低頭掏錢，不忘給自家食肆打個宣傳：“妾在宣陽坊第二街開了一家食肆，郎君若是願意來，給郎君優惠的價格。”
書生道了個謝。
一行人好容易來到新家，眼見著晌午已過，蒲桃拉拉她的衣角，眼巴巴看她一眼道：“娘子，我餓了。”
段知微翻了翻現有的食材，先選取嫩肉裏脊用刀取筋錘爛，加入蔥末秋油和成餡；再拿出一壇子水磨粉加溫水慢慢和成湯團。
阿盤已經燒一鍋滾水，段知微把生湯團倒了進去，等了片刻，湯團浮到了水面上。
段知微盛了四碗出來，白胖圓潤的湯團在碗裏看上去十分的可愛。
小蒲桃等不及吹涼，迫不及待的咬上一口，軟糯的外皮細膩而有彈性，入口即化。裏頭的肉餡鮮嫩多汁、肉香四溢，肉的醇厚和外皮的軟糯在唇舌間交織在一起，別有一番風味。
“太好吃了，娘子！”小蒲桃嘴裏還塞著湯團，囫圇著說。
“那吃飽以後可要好好幹活哦。”
小蒲桃慌忙點點頭。
吃飽喝足以後，就要先收拾新家了，這房屋閑置良久，裏頭遍布著灰塵，房檐上還掛著些蜘蛛絲。
段大娘不免叮囑：“這是喜蛛，小心別弄死了，給他放生了便罷了。”
小蒲桃拿了個木頭小盒小心翼翼把喜蛛放進去：“別扔別扔，下月乞巧節，我便用這只喜蛛來應巧了。”
好容易青磚地上都給打掃幹凈了，段知微拿上一副翠竹制作的茵褥，也就是地毯，跟阿盤合力鋪到地上，灰敗的破磚地立刻成了一片幹凈的翠綠色。
原先通義坊坑坑窪窪的食案全部都被段知微劈了當柴火燒，新的食肆內找木匠訂做了新的食案。
段知微特地要求食案上刷一層清漆油，因此幾排子紅木案雖價格不貴，看上去頗為氣派。
夯土墻已經提前請西市的粉刷匠用灰泥狠狠刷了一層，抹得極平，只一處因為年久失修坑窪的厲害實在沒辦法修覆，段知微把剛剛那副“早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管”掛了上去。
段知微盯了那幅字畫看了半日嗯......大俗即大雅。
幾個夯土窗邊上掛上了同為翠色的粗紗帳子，墻角放了一白色粗瓷大瓶裏頭供了些嬌艷欲滴的荷花。
原本衰敗蒙塵的廳堂如今看上去竟然頗擔待的起“雅致”二字。
段大娘伸了個懶腰直直嚷著後背酸痛，需要回房間躺上半刻，揉著腰就回去了。
段知微對旁邊的幾家旅舍、書肆和胭脂水粉鋪子頗為感興趣，便邀請一旁的阿盤和蒲桃出門轉轉。
阿盤搖了搖頭，蒲桃倒是很開心的高聲應和。
段知微都走到門口了，又退了回來。她想了想低頭問蒲桃：“我們這麽空著手去是不是不太好？”
這麽說著，又翻箱倒櫃找出一瓷壇子蜜桃片。
這蜜桃片還是春天的時候，在終南山腳下買的新鮮馥郁的大桃子，買回來去皮切片，撒了糖和紅茶碎末腌制了一晚上，再放進胡餅爐子裏烘烤成桃幹。
小蒲桃極其愛吃這種桃片，烘烤過的桃片，拌了糖和紅茶碎之後更加濃郁醇厚，口感也豐富。眼見著段知微要把這蜜桃片送走，很是不舍地盯著壇子。
段知微頗覺好笑，摸摸她的頭道：“這桃片也腌漬了好幾個月了，我見西市上了些青梅、佛手，回頭再漬些蜜青梅和糖佛手。”
小蒲桃用力點點頭。
旁邊的旅舍裏已經擠滿了各色書生，各個拿本書在念“之乎者也”。經營旅舍的是一對兒年輕的夫婦，丈夫不愛說話，妻子四喜兒倒是很豪爽，見到段知微也熱情的打招呼。
段知微租下這個商肆時也考慮到了旁邊就是旅舍，若用晚食的客人過了宵禁，便可到旁邊旅舍睡上一晚。
因此段知微試探著找四喜兒尋求合作：“若光顧了食肆的客人到了旅舍，亦或是旅舍的客人介紹到我那兒用飯，可否互相給些優惠？”
四喜兒開店多年，一聽這互惠共贏的好主意，立時就同意了。
段知微很高興，向四喜兒遞上了那壇子蜜桃片。
卻見四喜兒的丈夫拿著個雞毛撣子，從樓上趕下來一個書生
書生邊擦眼淚邊問：“可否通融二日？”
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