第113章 茶香排骨和腌篤鮮 第一次“顯擺”，不……
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第113章 茶香排骨和腌篤鮮 第一次“顯擺”，不……
如何做到不露聲色地洩露行蹤, 而順利引敵上鉤？
洛淮疏在臨時集市上一方簡易攤位前蹲了下來，熟練地向攤主詢問新鮮小排的價格。臨渚手裏拎著幾包東西，寸步不離地跟在他的身後。
當然是要——顯露他們最鮮明的特點！
這些野外的臨時攤位都是隨便在地上鋪一塊布, 將要賣的東西往上面一擺, 有的甚至連布都沒有。售賣的東西也很單一, 一般都是攤主在野外收獲的，偶爾搭一點別的自己用不到的東西。
洛淮疏詢問的這個攤主, 攤位上售賣的就是他自己打的棘刺熊豚。
如果這樣的大家夥是活的，一整只帶回去能售賣不少錢。可棘刺熊豚不好對付，最後拿下是拿下了，下手沒輕沒重的, 它也咽氣了。
死了的棘刺熊豚再帶回去，就沒人家新鮮的有競爭力。攤主幹脆也不白費那個力氣，直接就地叫賣，要哪個部分割哪個部位。
為了盡快處理，攤主定價都是按照實惠的來。洛淮疏來問的這會, 他已經送走了頭一批的客人, 攤位上也就剩下豬頭、豬蹄和一些骨頭了。
豬頭豬腳這些處理不好, 既難吃也難看。連骨頭一起稱重的小排對於很多人來說，都不是很合算的部位。攤主正頭疼這些又得砸手裏了，沒想到忽然來了個人問。
他不由得看向出聲的年輕人。
幹幹凈凈斯斯文文的，恬靜地像是澄清的湖水。長發有些少見, 但配上那張溫潤恬淡的眉眼，不僅一點也不顯得女氣, 反而一眼就能認出是個讓人省心的俊俏男娃子。
別說，好看的人瞧著就讓人心情也好。即使不確定洛淮疏會不會買，攤主最後還是報了個稍低的價格, 比之前純肉的價格要更低的那種。
聽到他的價格，年輕人楞了一下，朝著他禮貌地回了個笑容，接著轉頭和身後的人低聲說了兩句。
攤主這才發現了，原來問價的人還有同伴。他難免好奇地看了兩眼。
謔！那瞧著瘦弱但比他還高一線的長發青年身後，是個個頭估計足足有一米九的男娃。
無怪乎他之前沒有發現。那人寬肩窄腰眉目冷峻，瞧著就是不愛說話的那掛。乍一眼，不曉得的人，還以為哪家電線桿子杵那呢！
唉……攤主抓了抓有啥呼之欲出的腦袋，隱隱感覺這樣的搭配是不是哪聽過。
沒等他想出個所以然，洛淮疏輕笑著轉身：“叔，你這剩下的所有東西我們都要了，能幫忙處理一下豬頭和蹄子嘛？”
攤主頓時眉開眼笑，“哎哎，要的要的。”
別的什麽以打獵為生的攤主可能沒辦法，處理獵物是他最熟悉的領域。往常這些賣不出去的東西，他們可不會隨便扔了，都是帶回家自己消化掉的，所以對洛淮疏的要求，那就根本不是事兒。
至於前一秒思考不出來的東西，早給拋到了腦後邊。
在攤主處理的間隙，洛淮疏將可不止排骨一種的骨頭交給臨渚，一邊試探著朝攤主搭話。
“叔，往常要是大豐收了，你們那些沒買完的肉都是怎麽處理的？”
攤主下手利索，聞言咧嘴笑道：“別看你叔就一人，像你說的大豐收場景還真遇到不少。”
“我們打的肉都是好肉，舍不得浪費。一般都是用鹽晶腌起來，做鹹肉或者臘肉。”
聽到這裏，洛淮疏琥珀色的眼睛變得更亮了，“叔，那你手裏還有鹹肉或者臘肉的庫存嘛？”
其實如果洛淮疏想吃，他也能自己做。
無論是鹹肉還是臘肉，美味的獲取是需要時間的。如果從穿越後開始，他能夠向上一世後期那麽自由無拘，這些東西早就準備起來了。
洛淮疏不禁幽幽嘆一口氣，主要還是太忙了沒時間。
聽到這個問題，攤主有些猶豫，“有是有，就是這價錢上嘛，要比鮮肉可貴多了。”
東西貴，他往常的客戶也都是一人要一些，湊個時間一起拿貨。趕巧他這次做出來一批，洛淮疏如果要買，勻以勻也是有的。
“做鹹肉和臘肉不光光需要手藝，投入的時間和精力更是不少。”
洛淮疏對於這方面十分熟悉，也深知制作者的不易。他輕笑著頷首，學著攤主之前的回答：“只是價錢貴一些，要的要的。”
攤主頓時笑得更加燦爛，手下的火和刀使得更加快了。
“娃子，你跟叔說要幾刀肉？鹹味的還是煙熏的？”
別說一刀，就是洛淮疏開口說要半刀甚至半斤，怕他眼都不眨地給他切嘍！要知道他們平時賣肉，可是最怕那些買的少但計較這個又計較哪個的客人。
充當背景板的臨渚垂眸看著一老一少的互動，嘴角勾起淺淺的弧度。
原本不打算開口的他，也不由得加入進來：“叔，現下你手裏有多少？”
攤主一時間沒反應過來換了個人說話，他擡手用手背擦了一下額頭冒出來的汗，收起刀將收拾好的豬頭和豬腳裝了起來。
“你叔手裏的肉可不少，鹹肉和臘肉對半開，加在一起能一次性滿足幾十個老顧客要的量。”
說到這裏，攤主就難免有些驕傲。自家的東西那麽多人喜歡，可不就代表著自家的手藝好嘛！
嘿，果然對面說話好聽的聰明娃子，一秒就抓住了他的重點。
“叔家的肉那麽多人喜歡，質量和味道肯定都是極好的。”
攤主發誓，他這輩子都沒這麽滿面紅光過。但沒想到，接下來還有讓他更高興的。
臨渚自然地接過洛淮疏手裏的東西，也聽懂了他的意思。
“叔的東西質量有保障，錯過了還不知道什麽時候能再遇到。如果可以的話，這次有多少，我們買多少。”
攤主不止是紅了，他的頭發驟然燃燒出熊熊火焰。即使在白天那燒出的沖天紅光，也引來了臨時集市所有人的視線。
“你說你要奪少？！”
……
洛淮疏和臨渚揮一揮衣袖，帶走了攤主所有的腌肉庫存。
既買到心儀食材的同時，悄然在眾人面前小露了一把臉，堪稱一舉兩得。
兩人買到了洛淮疏午飯菜單的所有食材，悄然更換到另一片野外落腳點。對比之前會隨時更新地點的臨時即使，這一小片區域是專門清理出來，作為外出探尋者稍作停留休息的地方。
固定的休息點，裏面的人流量更大，基礎設施和其他需要的東西也更加的齊全。這地方魚龍混雜，有什麽風吹草動消息也傳播地更快更遠。
這裏，是洛淮疏和臨渚選擇暴露自己的最佳場所。
而他們最鮮明的個人特點？還能有什麽呢？
為了裝作掩人耳目，不至於暴露的太假，除了拒接了雪鼬獺們的跟隨，兩只最最容易辨認的伴生卡靈，也被短暫地“禁足”在了卡冊裏。
洛淮疏拿出一早讓琳瑯取出的綠茶，用熱水泡開。臨渚則已經站立在了一處戶外廚房，清理著一個許久沒用都落了灰的土竈臺。
沒錯，野外落腳點的廚房是戶外的，如果要自己解決一日三餐，這裏的一切東西都可以花錢使用。當然，用的最多的還是做飯機器，因為快且方便。
土竈臺是老式的燒火竈，瞧著很有年代感，也不知道當初建立落腳點的人為什麽會留下它。洛淮疏看到土竈臺的時候，卻十分驚喜和意外。
雖然風吹日曬雨淋，讓竈臺中心的鐵鍋生了銹，也變脆到估計一鐵鏟就能攮個洞。但是，臨渚最不缺的，就是鍋了！
等到臨渚將土竈的灰塵清理幹凈，架上了鋥亮的新鐵鍋。洛淮疏也將泡好的茶葉和茶水分離開。
清亮的茶湯還冒著熱氣，放著一邊備用。吸飽水舒展身姿的茶葉，也被擦幹了水分等待著入菜。
劈裏啪啦的柴火燃燒聲響起，這個陌生的聲響很快吸引了不少人的目光。洛淮疏淡定地給自己和臨渚都圍上圍裙，接著揭開鍋蓋撈出焯好水的豬小排。
鮮紅色的小排在滾水裏走過一遭，被姜片和料酒帶走了腥臊味道，顏色變成了寡淡無味的白。多數人瞧了一眼，也就不感興趣地收回了目光。
還以為這麽大陣仗要幹啥呢，一看就知道不好吃！
洛淮疏沒理會耳邊的嬉笑打趣聲，他快速清空鐵鍋裏的東西，燒火中的臨渚也默契地將柴火控制地變小。
擦幹的鍋底潤上一層薄油，洛淮疏用筷子將小排夾起，一個個整齊地排列在鍋底。呲呲呲的熱油聲響起，像是靜謐森林中的一場小雨。
肉香和油脂混合，漸漸在鼻息間飄上了一層若有若無的香氣。俯身守在土竈旁的長發青年，在同樣若有若無的視線中，用筷子將排骨們都撥了個方向。
寡淡的白色逐漸染上了漂亮的金色，就是金色沒那麽均勻，星星點點地分布在小排的表面。
知道菜品最終模樣的洛淮疏，沒有在意這些不均勻。他拿起之前分出來的茶水，將它沿著鍋邊倒入焦香四溢的排骨中。
刺啦一聲後一切轉為平靜，洛淮疏往飄著油花和茶香的水裏，加入老抽、生抽、蠔油和一小把的□□糖，囑托著臨渚將火轉大。
沒過多久鐵鍋中沸騰一片，稍微削減一些火力蓋上蓋子燉煮。
燉煮的時間比較長，洛淮疏轉而向了同一口土竈的另一邊鍋，準備起了午飯的另一道菜。
第一次“顯擺”不宜過火，其實他總共就準備了兩道菜。嗯，嚴格來說，應該是一菜一湯。
洛淮疏快速地一刀削開市場上買的鮮筍筍衣，扒皮去掉過老和多餘的部位。噔噔噔的快刀落地聲之後，嫩生生的筍尖就被切了滾刀塊。
UR食材卡【一切豆有可能】中產出的千張。金黃色的一整張豆香濃郁，在纖長靈活的手指間流轉，眨眼間便變成了一個個造型奇特的百葉結。
剛買肥瘦相間的鹹肉，模樣並不齊整，在洛淮疏手下也很快成了大小均勻的小塊。
食材備齊後，腰間系著圍裙的青年，十分熟練地將鹹肉和排骨一起焯水。切好的筍塊和百葉結，也接連換了水在鍋裏滾了一滾。
等到所有食材多餘的雜味被去除，涼油下鍋也到了這道菜開始展現魅力的時刻。
兩三片的姜片爆香，一起焯過水的排骨和鹹肉再一起被倒入鍋中。洛淮疏翻動著鍋鏟，煎出肥肉的油脂，在焦香味再次飄起後，沿著鍋邊淋入一圈黃酒。
淡淡的酒味和肉味交纏在一起，沒等圍觀的人再多聞上一口，站在鍋邊的人快速倒入滾燙的開水。神奇的是，明明是清澈見底的水，落入鍋裏變成了一片奶白色。
等它繼續咕嘟咕嘟了幾分鐘，洛淮疏勾了勾臉上倒映了一片火光，五官顯得更加深邃立體的臨渚，“要砂鍋。”
臨渚沒有直接遞過來洛淮疏需要的砂鍋。一直蹲坐在火塘旁邊的男人站起身，直接接手了將鍋裏的一切轉到砂鍋裏的任務。
洛淮疏跟在一旁淺笑著沒有拒絕，只是在臨渚轉移好了東西後往砂鍋裏碼上了筍塊和百葉結。
臨渚將砂鍋架上了赤晶石：“這道菜叫什麽？”
洛淮疏揭開另一邊鐵鍋的鍋蓋，快速大火收汁鍋裏的排骨。醬色裹上了長條形狀的排骨，它缺少的色，在這一刻補齊了。
排骨入盤，洛淮疏將熱油炸過的茶葉鋪在其上：“茶香排骨。”
“至於你手裏的？嗯，它叫腌篤鮮。”
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洛淮疏在臨時集市上一方簡易攤位前蹲了下來，熟練地向攤主詢問新鮮小排的價格。臨渚手裏拎著幾包東西，寸步不離地跟在他的身後。
當然是要——顯露他們最鮮明的特點！
這些野外的臨時攤位都是隨便在地上鋪一塊布, 將要賣的東西往上面一擺, 有的甚至連布都沒有。售賣的東西也很單一, 一般都是攤主在野外收獲的，偶爾搭一點別的自己用不到的東西。
洛淮疏詢問的這個攤主, 攤位上售賣的就是他自己打的棘刺熊豚。
如果這樣的大家夥是活的，一整只帶回去能售賣不少錢。可棘刺熊豚不好對付，最後拿下是拿下了，下手沒輕沒重的, 它也咽氣了。
死了的棘刺熊豚再帶回去，就沒人家新鮮的有競爭力。攤主幹脆也不白費那個力氣，直接就地叫賣，要哪個部分割哪個部位。
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豬頭豬腳這些處理不好, 既難吃也難看。連骨頭一起稱重的小排對於很多人來說，都不是很合算的部位。攤主正頭疼這些又得砸手裏了，沒想到忽然來了個人問。
他不由得看向出聲的年輕人。
幹幹凈凈斯斯文文的，恬靜地像是澄清的湖水。長發有些少見, 但配上那張溫潤恬淡的眉眼，不僅一點也不顯得女氣, 反而一眼就能認出是個讓人省心的俊俏男娃子。
別說，好看的人瞧著就讓人心情也好。即使不確定洛淮疏會不會買，攤主最後還是報了個稍低的價格, 比之前純肉的價格要更低的那種。
聽到他的價格，年輕人楞了一下，朝著他禮貌地回了個笑容，接著轉頭和身後的人低聲說了兩句。
攤主這才發現了，原來問價的人還有同伴。他難免好奇地看了兩眼。
謔！那瞧著瘦弱但比他還高一線的長發青年身後，是個個頭估計足足有一米九的男娃。
無怪乎他之前沒有發現。那人寬肩窄腰眉目冷峻，瞧著就是不愛說話的那掛。乍一眼，不曉得的人，還以為哪家電線桿子杵那呢！
唉……攤主抓了抓有啥呼之欲出的腦袋，隱隱感覺這樣的搭配是不是哪聽過。
沒等他想出個所以然，洛淮疏輕笑著轉身：“叔，你這剩下的所有東西我們都要了，能幫忙處理一下豬頭和蹄子嘛？”
攤主頓時眉開眼笑，“哎哎，要的要的。”
別的什麽以打獵為生的攤主可能沒辦法，處理獵物是他最熟悉的領域。往常這些賣不出去的東西，他們可不會隨便扔了，都是帶回家自己消化掉的，所以對洛淮疏的要求，那就根本不是事兒。
至於前一秒思考不出來的東西，早給拋到了腦後邊。
在攤主處理的間隙，洛淮疏將可不止排骨一種的骨頭交給臨渚，一邊試探著朝攤主搭話。
“叔，往常要是大豐收了，你們那些沒買完的肉都是怎麽處理的？”
攤主下手利索，聞言咧嘴笑道：“別看你叔就一人，像你說的大豐收場景還真遇到不少。”
“我們打的肉都是好肉，舍不得浪費。一般都是用鹽晶腌起來，做鹹肉或者臘肉。”
聽到這裏，洛淮疏琥珀色的眼睛變得更亮了，“叔，那你手裏還有鹹肉或者臘肉的庫存嘛？”
其實如果洛淮疏想吃，他也能自己做。
無論是鹹肉還是臘肉，美味的獲取是需要時間的。如果從穿越後開始，他能夠向上一世後期那麽自由無拘，這些東西早就準備起來了。
洛淮疏不禁幽幽嘆一口氣，主要還是太忙了沒時間。
聽到這個問題，攤主有些猶豫，“有是有，就是這價錢上嘛，要比鮮肉可貴多了。”
東西貴，他往常的客戶也都是一人要一些，湊個時間一起拿貨。趕巧他這次做出來一批，洛淮疏如果要買，勻以勻也是有的。
“做鹹肉和臘肉不光光需要手藝，投入的時間和精力更是不少。”
洛淮疏對於這方面十分熟悉，也深知制作者的不易。他輕笑著頷首，學著攤主之前的回答：“只是價錢貴一些，要的要的。”
攤主頓時笑得更加燦爛，手下的火和刀使得更加快了。
“娃子，你跟叔說要幾刀肉？鹹味的還是煙熏的？”
別說一刀，就是洛淮疏開口說要半刀甚至半斤，怕他眼都不眨地給他切嘍！要知道他們平時賣肉，可是最怕那些買的少但計較這個又計較哪個的客人。
充當背景板的臨渚垂眸看著一老一少的互動，嘴角勾起淺淺的弧度。
原本不打算開口的他，也不由得加入進來：“叔，現下你手裏有多少？”
攤主一時間沒反應過來換了個人說話，他擡手用手背擦了一下額頭冒出來的汗，收起刀將收拾好的豬頭和豬腳裝了起來。
“你叔手裏的肉可不少，鹹肉和臘肉對半開，加在一起能一次性滿足幾十個老顧客要的量。”
說到這裏，攤主就難免有些驕傲。自家的東西那麽多人喜歡，可不就代表著自家的手藝好嘛！
嘿，果然對面說話好聽的聰明娃子，一秒就抓住了他的重點。
“叔家的肉那麽多人喜歡，質量和味道肯定都是極好的。”
攤主發誓，他這輩子都沒這麽滿面紅光過。但沒想到，接下來還有讓他更高興的。
臨渚自然地接過洛淮疏手裏的東西，也聽懂了他的意思。
“叔的東西質量有保障，錯過了還不知道什麽時候能再遇到。如果可以的話，這次有多少，我們買多少。”
攤主不止是紅了，他的頭發驟然燃燒出熊熊火焰。即使在白天那燒出的沖天紅光，也引來了臨時集市所有人的視線。
“你說你要奪少？！”
……
洛淮疏和臨渚揮一揮衣袖，帶走了攤主所有的腌肉庫存。
既買到心儀食材的同時，悄然在眾人面前小露了一把臉，堪稱一舉兩得。
兩人買到了洛淮疏午飯菜單的所有食材，悄然更換到另一片野外落腳點。對比之前會隨時更新地點的臨時即使，這一小片區域是專門清理出來，作為外出探尋者稍作停留休息的地方。
固定的休息點，裏面的人流量更大，基礎設施和其他需要的東西也更加的齊全。這地方魚龍混雜，有什麽風吹草動消息也傳播地更快更遠。
這裏，是洛淮疏和臨渚選擇暴露自己的最佳場所。
而他們最鮮明的個人特點？還能有什麽呢？
為了裝作掩人耳目，不至於暴露的太假，除了拒接了雪鼬獺們的跟隨，兩只最最容易辨認的伴生卡靈，也被短暫地“禁足”在了卡冊裏。
洛淮疏拿出一早讓琳瑯取出的綠茶，用熱水泡開。臨渚則已經站立在了一處戶外廚房，清理著一個許久沒用都落了灰的土竈臺。
沒錯，野外落腳點的廚房是戶外的，如果要自己解決一日三餐，這裏的一切東西都可以花錢使用。當然，用的最多的還是做飯機器，因為快且方便。
土竈臺是老式的燒火竈，瞧著很有年代感，也不知道當初建立落腳點的人為什麽會留下它。洛淮疏看到土竈臺的時候，卻十分驚喜和意外。
雖然風吹日曬雨淋，讓竈臺中心的鐵鍋生了銹，也變脆到估計一鐵鏟就能攮個洞。但是，臨渚最不缺的，就是鍋了！
等到臨渚將土竈的灰塵清理幹凈，架上了鋥亮的新鐵鍋。洛淮疏也將泡好的茶葉和茶水分離開。
清亮的茶湯還冒著熱氣，放著一邊備用。吸飽水舒展身姿的茶葉，也被擦幹了水分等待著入菜。
劈裏啪啦的柴火燃燒聲響起，這個陌生的聲響很快吸引了不少人的目光。洛淮疏淡定地給自己和臨渚都圍上圍裙，接著揭開鍋蓋撈出焯好水的豬小排。
鮮紅色的小排在滾水裏走過一遭，被姜片和料酒帶走了腥臊味道，顏色變成了寡淡無味的白。多數人瞧了一眼，也就不感興趣地收回了目光。
還以為這麽大陣仗要幹啥呢，一看就知道不好吃！
洛淮疏沒理會耳邊的嬉笑打趣聲，他快速清空鐵鍋裏的東西，燒火中的臨渚也默契地將柴火控制地變小。
擦幹的鍋底潤上一層薄油，洛淮疏用筷子將小排夾起，一個個整齊地排列在鍋底。呲呲呲的熱油聲響起，像是靜謐森林中的一場小雨。
肉香和油脂混合，漸漸在鼻息間飄上了一層若有若無的香氣。俯身守在土竈旁的長發青年，在同樣若有若無的視線中，用筷子將排骨們都撥了個方向。
寡淡的白色逐漸染上了漂亮的金色，就是金色沒那麽均勻，星星點點地分布在小排的表面。
知道菜品最終模樣的洛淮疏，沒有在意這些不均勻。他拿起之前分出來的茶水，將它沿著鍋邊倒入焦香四溢的排骨中。
刺啦一聲後一切轉為平靜，洛淮疏往飄著油花和茶香的水裏，加入老抽、生抽、蠔油和一小把的□□糖，囑托著臨渚將火轉大。
沒過多久鐵鍋中沸騰一片，稍微削減一些火力蓋上蓋子燉煮。
燉煮的時間比較長，洛淮疏轉而向了同一口土竈的另一邊鍋，準備起了午飯的另一道菜。
第一次“顯擺”不宜過火，其實他總共就準備了兩道菜。嗯，嚴格來說，應該是一菜一湯。
洛淮疏快速地一刀削開市場上買的鮮筍筍衣，扒皮去掉過老和多餘的部位。噔噔噔的快刀落地聲之後，嫩生生的筍尖就被切了滾刀塊。
UR食材卡【一切豆有可能】中產出的千張。金黃色的一整張豆香濃郁，在纖長靈活的手指間流轉，眨眼間便變成了一個個造型奇特的百葉結。
剛買肥瘦相間的鹹肉，模樣並不齊整，在洛淮疏手下也很快成了大小均勻的小塊。
食材備齊後，腰間系著圍裙的青年，十分熟練地將鹹肉和排骨一起焯水。切好的筍塊和百葉結，也接連換了水在鍋裏滾了一滾。
等到所有食材多餘的雜味被去除，涼油下鍋也到了這道菜開始展現魅力的時刻。
兩三片的姜片爆香，一起焯過水的排骨和鹹肉再一起被倒入鍋中。洛淮疏翻動著鍋鏟，煎出肥肉的油脂，在焦香味再次飄起後，沿著鍋邊淋入一圈黃酒。
淡淡的酒味和肉味交纏在一起，沒等圍觀的人再多聞上一口，站在鍋邊的人快速倒入滾燙的開水。神奇的是，明明是清澈見底的水，落入鍋裏變成了一片奶白色。
等它繼續咕嘟咕嘟了幾分鐘，洛淮疏勾了勾臉上倒映了一片火光，五官顯得更加深邃立體的臨渚，“要砂鍋。”
臨渚沒有直接遞過來洛淮疏需要的砂鍋。一直蹲坐在火塘旁邊的男人站起身，直接接手了將鍋裏的一切轉到砂鍋裏的任務。
洛淮疏跟在一旁淺笑著沒有拒絕，只是在臨渚轉移好了東西後往砂鍋裏碼上了筍塊和百葉結。
臨渚將砂鍋架上了赤晶石：“這道菜叫什麽？”
洛淮疏揭開另一邊鐵鍋的鍋蓋，快速大火收汁鍋裏的排骨。醬色裹上了長條形狀的排骨，它缺少的色，在這一刻補齊了。
排骨入盤，洛淮疏將熱油炸過的茶葉鋪在其上：“茶香排骨。”
“至於你手裏的？嗯，它叫腌篤鮮。”
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