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第77章 母性?人夫感?神性? 海膽蒸蛋,鐵板……

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第77章 母性?人夫感?神性? 海膽蒸蛋,鐵板……

蚵仔煎的最佳品嘗時間, 當然是在它剛出鍋沒多久的時候。

金黃色的蛋液裹在蚵仔煎的表面,乍一看仿佛像是一張平平無奇的蛋餅。但一口咬下去後,所有一切的猜測都會在那一瞬間推翻。

鳥蛋和甜甘土根面糊的焦香酥脆下, 汁水豐盈的牡蠣猝不及防在口腔中爆開!

像是一顆裹了滿滿海洋味道的爆珠, 猛然的鮮美恍如撲面而來的洶湧潮水, 一下子就將理智沖撞地七零八落!

明明耳朵邊還回蕩著脆殼被咬碎時的“哢嚓”聲,腦子裏已經變得一片混沌。滾燙的汁水燙地上顎發紅發燙, 還是邊哈氣邊細細感知著美食給予的所有味道。

得細嚼慢咽,勢必讓舌頭上的所有味覺感受器,都感知過蚵仔煎的鮮香酥脆,軟嫩香滑。因為無論是哪一種味道, 都不能夠也舍不得錯過!

洛淮疏在攤起第二塊蚵仔煎的間隙,抽空瞥了一眼。

辣椒炒肉時刻繃緊的一張冷臉,驀然像是冰雪消融一般舒展開。平常被死死壓下的稚氣隨著驚訝,仿佛井噴一樣冒了出來。

洛淮疏同樣柔和了眉眼。

蓮花血鴨在蚵仔煎入口的那一剎,就瞇起了一雙狐貍眼。他眼底的情緒被遮掩, 讓旁人看不真切。但瞧著慢條斯理卻一口不落的樣子, 猜也知道是滿意的。

洛淮疏收回目光, 熟練地顛鍋,鍋底裏的蚵仔煎翻轉了個面。

滿嘴油光,吃得頭也不擡的琳瑯在意料之中。它邊吃邊歡樂地搖晃著小腦袋,在吧唧吧唧嚼得香甜的同時, 還時不時“咕噠”一兩聲。

並不是無意識表達歡樂的語調,而是每每“咕噠”一聲, 就從自己的蚵仔煎裏分出一部分。

洛淮疏聽得分明,微微垂落的睫毛不由得顫動了兩下。第一聲咕噠是他,第二聲代表著玄墨, 第三聲是臨渚,最後的一聲是叫的爺爺……

因為怕琳瑯吃得多了吃不下其他的東西,那塊分給它的蚵仔煎並不算大。這樣大小的蚵仔煎,還被分成了更小的五小塊。

在場唯一一個人類,心臟頓時酸軟成了一團。

於是,第二塊的蚵仔煎分配的時候,擺在琳瑯面前二分之一的蚵仔煎,明晃晃彰顯了洛淮疏的偏心。

辣椒炒肉是個外冷內軟乎的乖卡靈,也將蓮花之前說的“嘗個味道”當了真,所以並沒有什麽異議。反倒某個真正放話淺嘗的靈,無聲地朝著自家卡牌師挑了挑一側的眉毛。

“小淮疏,一碗水不端平嗯?”

只有口型沒有聲音,但卡牌和卡主的羈絆哪裏還需要說什麽話?

洛淮疏眼角抽搐了一下,同樣回以口型:那有我的一份。

只不過,再稍微大了一點點罷了……

瞧著用“好吧”結束話題的蓮花血鴨,彈幕又反覆看了看那張明艷魅惑的臉,都不好意思提醒他誰在幾分鐘前才說的【只吃一點】。

【不是只吃一點,是只吃億點才對吧……】

【實力演繹什麽叫做“忘本”,哈哈哈哈哈哈,嗝呃——】

最初的三塊蚵仔煎被拿出來給卡靈們淺淺墊了個肚子,剩下的蚵仔煎出鍋後,洛淮疏就放進了從臨渚那拓印的容器卡。

倒不是舍不得,但他從小到大學到的都是,吃飯要一家人圍在一起吃。

當然每次炸物出鍋時嘗鮮嘗味的美好瞬間,即使過了很多年後,依舊沒有在洛淮疏的記憶中褪色。即使來到了另外的時空,他也想要保留並將它一直傳遞下去。

以前雖然剪輯了視頻分享給了粉絲,但真實在身邊和他第一時間分享的人並沒有。

現在……洛淮疏擡眼看向了意猶未盡的幾個卡靈,好心情地瞇了瞇眼睛。

在擺上第三個鍋子的同時,他同樣抽空看了看茫茫一片、空無一物的海面。

只是有一點可惜,臨渚和楚彰不能出現在面前……

第三個鍋具也是個熟鍋。

當初在結緣村做鐵板香煎豆腐和狼牙土豆的時候,就是用的它——四四方方的鐵板。

在見到它的時候,化作三頭身Q版形象後一身奶胖的鐵板香煎豆腐卡靈,歡快地飛了過來往鐵板的表面一趴。

趴在熟悉的地方,就和回家一樣親切!

對於鐵板香煎豆腐一樣,也的確是回家了。洛淮疏失笑地將小卡靈撈起放在肩上。雖然它不怕高溫,但也不能真的和海鮮一起放在鐵板上翻炒。

鐵板的表面刷上一層油脂。

切成薄片的大海螺螺肉散落在熱油上,水油相遇,立馬激發出呲呲呲的聲響。晶瑩剔透的螺肉片彎曲打卷,顏色也漸漸變得凝實。

海鮮獨特的味道隨著油香一起飄起,洛淮疏澆如特別制作的醬汁,用鏟子快速翻拌。海鮮的香味中頓時混合了醬汁的鹹香,簡單的鮮美變得覆雜。

都是家裏靈,洛淮疏也沒搞那套將海螺殼灼燒一遍,將螺肉重新塞回殼子裝點那一招。鐵板海螺肉,就這麽直接擺到了所有卡靈的面前。

琳瑯呼哧呼哧地控制了一片海螺肉,親手送到了還在忙活的洛淮疏嘴邊。

洛淮疏抿唇輕笑,他張口吃下了螺肉,用鼻尖輕輕蹭了蹭奶黃軟乎的小星星。

海螺肉清脆鮮甜,醬汁的加入並沒有破壞它本身的海鮮味道。反而……兩者相輔相成,讓這道開胃的鐵板燒海螺的鮮美更上一層樓。

開胃小菜真正有了開胃的作用,洛淮疏滿意地點了點頭。

隨後,一只只漂亮的青色半透明海蝦,去了殼從中切成兩半的帶肉蟹腿,露出肥美雪白貝肉的扇貝,焯過水後被分割下來的粉紅色大八爪觸手,像是雪白色開傘蘑菇的小八爪……被整整齊齊地擺放在鐵板上。

油爆的聲音不絕於耳,仿佛是夏日裏的一場急雨。

隨著食材的顏色慢慢變化,煙火氣息混著不同海鮮的味道霸道地沖進所有人/靈的嗅覺中。洛淮疏利落幹凈地給每一個食材翻面,再灑上一些清油。

海洋的氣息和煙火氣這兩個看似遙遠的東西,再這一刻,深深且奇妙地完美融合在一起。

無論是直播間,還是洛淮疏身邊正在品嘗著螺肉的人和卡靈們,都不由得停住了自己咀嚼的動作。無論上一秒都在做什麽,他們的目光仿佛被一只無形的大手牽引。

母性?人夫感?神性?

一種說不出的覆雜東西,出現在了青年的身上。

所有的一切感官退化,在這一刻,全世界仿佛都只剩下了腰間系著圍裙的洛淮疏。

滋滋聲繼續,不知道自己又收獲了莫名信仰(?),洛淮疏將準備好卷好的粉絲放在扇貝上,又澆了一勺蒜香四溢的蒜蓉醬。

溫度一點點變高,通過堅硬的扇貝殼傳遞到盛放的食材。扇貝肉和蒜蓉的汁水慢慢溢出,又咕嘟咕嘟地冒起了小泡。

相比較為精細的鐵板蒜蓉粉絲扇貝,其他的幾個的澆汁的方式就比較簡單粗暴。洛淮疏用小刷子在提前調好的醬料碗裏上下兩下蘸取了醬汁,就大手一揮將它們刷了個遍。

鏟子按壓,翻面,繼續刷醬按壓。不一會兒,不同與蒜蓉的醬汁香味飄到鼻間。隨手再撒上一些增添辣味的辣椒粉,為賣相增色的碧綠蔥花,還有增香的香噴噴熟芝麻。

擺盤出鍋,這樣一盤豐盛到熱淚盈眶的鐵板海鮮拼盤就好了!

洛淮疏快速清理了鐵板,端起一大碗沈澱了一會的海鳥蛋液。

他瞥了一眼,隨後將筷子伸到碗裏,將拌有鹽、生抽、蔥花等的蛋液繼續打散。綠色的蔥花在金黃色的蛋液裏沈浮,格外奪目。

鐵板上重新鋪上油,洛淮疏端著碗的手信手一潑!

他的動作瀟灑地像是在潑墨作畫,而不是在做鐵板雞蛋卷。大片點綴著蔥花的蛋液鋪開,迅速在熱油和高溫中凝固定性。

洛淮疏揮著鏟子幾下將不規則的蛋邊歸歸整齊,隨後猛地一鏟子鏟起一邊,將平鋪的蛋面推成了蛋卷。

旁觀的人和靈剛將視線從鐵板海鮮拼盤身上拔下來,就看到了一疊堆在一起,撥一下還會duangduang的金黃鐵板雞蛋卷。

【!!!!!】

【這麽快!是不是也快開飯了!】

彈幕倒也沒有猜錯,做鐵板雞蛋卷在洛淮疏這裏,就已經是他內心菜譜上寫好的最後一道菜裏的最後一步。

第一道端上石桌的是鹽焗海鮮。砂鍋的蓋子被揭開,鋪在粗鹽上的海鮮一個個都變了顏色,大部分是漂亮誘人的鮮紅色澤。

這麽好看一定也很好吃。

想著這點,食客們忍不住又擦了擦手——躍躍欲伸手。

第二道是顏色金黃,外酥裏滑嫩的蚵仔煎。存放在容器卡,讓它依舊保持著剛剛出鍋時的酥脆和熱度。回想到剛剛沒吃夠的味道,一股匯聚在一起不容忽略的吞咽聲音響起。

洛淮疏低低笑了一聲,端出了完成蚵仔煎後,又在空著的鐵鍋裏燉上的海膽蒸蛋。

開口的大個海膽成了容器,內裏盛放著光滑鮮嫩的雞蛋羹。只有用勺子挖開表面,才能發現其中藏著的巨大驚喜。

最後一道,自然是最最讓人矚目的鐵板系列!

蟹肉表面焦黃內裏鮮嫩,蝦肉剝開惱人的殼子又是滿嘴彈韌。無論是大八爪還是小八爪,又脆又彈,一口一個像是上癮一樣停不下來!

最妙的還是蒜蓉粉絲扇貝!蒜蓉入口即化,一口粉絲一口嫩呼的貝肉,最後再來一口匯聚了所有美味精華的熱燙汁水,鮮美到靈魂當場出竅!

蚵仔煎還是那麽好吃,炸物的幸福感從聞到的那一刻,到吃下肚,就一直在飆升。

吃得油了,就來上一口海膽蒸蛋。海膽鮮甜,又帶著蛋類本身的柔和,正好適合在吃得油膩的間隙,撫慰一下過載的腸胃。

如果說前幾者有著覆雜和多層級的口味,鹽焗海鮮就是返璞歸真!

粗獷又原始的味道,狠狠地撞擊著品嘗者的心神。海鮮本身的肉質,是最質樸也是最打動人心的自然。沒有過多的修飾,沒有過多其他的味道。

這種自然在它們被逼出的汁水中,升華到了最頂端!

那一刻,仿佛是海風拂面,又像是他們化作了這片海洋中的生物。空靈悠揚的鯨鳴聲在耳邊響起,深海幽深的底部似乎傳來呼喚……

有冰涼的感覺在臉頰上出現,很多因為心情太多激動被踢出直播間的觀眾們疑惑擡手。

被踢出來的怒火瞬間被熄滅,他們沈靜下的眼裏滿是恍惚。

不知道在什麽時候,他們都已經淚流滿面……

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