第33章 梅開二度
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第33章 梅開二度
禁播內容?祁歡難以理解地看了看四周,好好的美食直播,頂多就是出了點意外的小狀況,怎麽就涉及到禁播了?
他先過去把兵荒馬亂的全海和機器熊扶起來,又打開智能助理的聯系面板,智能助理的回覆也極快,【親愛的天下第三廚,檢測到您在直播間有‘脫衣’行為,有□□情色嫌疑,違反了本平臺主播行為規範第三條第五款關於行為舉止端正謙雅的相關規定,系統自動對您的直播間進行了封禁屏蔽處理。】
□□情色?祁歡無語地瞥了眼地上的圍裙,所謂的脫衣行為,該不會是指機器熊扯掉他圍裙的那幕吧?人工智能,果然有的時候就是人工智障!
新晉主播滿臉郁悶,黑屏的直播間卻一片歡騰,
【誰能告訴我到底發生了什麽?倒了杯水回來怎麽就被封44個小時?】
【哈哈哈哈哈哈,笑死我了,果然是搞笑直播】
【賭一個銀幣,肯定是主播掉圍裙那幕被自動識別為禁播行為了】
【主播太倒黴了,哈哈哈哈哈哈】
【圍裙才是這個直播間的主角!】
【系統才是真神!】
【賭一個銀幣,主播現在肯定在郁悶地用尾巴畫圈圈】
【清醒點,主播捏的是狐貍,他自己可不是狐貍】
【不是,我就想問那個上架只有一秒的九尾酥有人搶到嗎?太想知道什麽味道了】
【突然笑不出來了】
【翡翠錘錘的,直播間封禁的話,上架商品也會跟著被封禁44個小時!】
【系統,主播你愛關就關,先把我的九尾酥放出來啊!!!】
祁歡向系統發了申辯說明,奈何他本來就是新人主播,信用值幾乎為零,電子智能客服甚至還將他被扯掉圍裙的那三秒視頻作為‘證據’發了過來,證明他有‘脫衣’行為,並一板一眼的‘解釋’,系統是預防未知風險,如果當時不立刻封禁,無法確認他是不是會繼續脫第二件。
怎麽確定自己‘脫’了第一件圍裙之後不會接著脫第二件?祁歡發現自己確實證明不了系統這種‘預判’是錯誤的,也無法證明這幕情形到底是真意外還是偽裝成意外的‘脫衣’。
系統甚至還發了一堆以前的‘案例’過來,作為預判封禁的輔助依據。
祁歡點開看了下,裏面確實有很多主播上一秒還在進行正常的直播內容,下一秒就突然扯開了衣服,或者變回獸身撐爆衣服,作出展示身體,翹尾,擁纏等各種不雅的行為舉止。
怎麽說呢,每個奇葩的規則後面可能確實都有些奇葩的‘故事’背景。只是當畫面上的這些行為以獅子、貓、狗、蛇、蚌、甚至樹藤等形態出現再義正詞嚴的配上那些嚴肅的案例字體的時候,祁歡的觀感就有些覆雜了。
白附是個面對聯盟全種族的直播平臺,自然平等對待,但對他來說,那感覺簡直就像是拿著動物世界的影像掃黃打非,既魔幻又搞笑。
最後祁歡無力又無可奈何地接受了封禁四十四小時的‘處罰’。
對這件事,他的感想只有四個字,無語!荒謬!
全海對此很是愧疚,倒是祁歡反過來安慰他不礙事,前期他本來就打算沒事情的時候隔天一播,現在其實就是多加一天,封禁解除後已經上架的九尾酥也能繼續賣,仔細想想問題也不是特別大。
手臂好了,人間食肆也要準備正常營業了,根據狩獵旺季估算,解卸場那邊大約還要忙個二三十天,祁歡跟萬老大商量一下,以後每天下午解卸石獸最忙的時間過去幫忙三四個小時,一來本來就要過去挑選購買要用的食材,那些火腿和臘肉也要時不時的觀察下狀況,二來他的餐館現在還是爛雞蛋六蛋,沒有攢出口碑之前初期的生意肯定比較冷清,甚至很有可能掛零,所以時間上相對比較寬裕,不用提前太久準備。
關門許久的人間食肆,靜悄悄地重新開張,營業第一天,午餐時段一桌沒開,晚餐的生意卻比祁歡預料的稍微好一些,主要是有些前段日子吃過早餐的狩獵小隊成為了回頭客,想嘗嘗他做正餐的手藝,還有林簡他們小隊,只要回到基地就必然會過來光顧他的生意。
然而更多想吃正餐的人還是對著那塊爛雞蛋六蛋的牌子望而卻步。這段時間祁歡也嘗試過用打折之類的方式請早餐的客人們去打分,收效甚微,一方面吃得滿意的人並不執著於打分,另一方面則是廢星信號太差,登陸星網經常卡住,等信號好的時候他們大多早就把這件小事給忘了。
回頭客們倒也啟發了祁歡,基地的消費人群數量有限,‘開源’受阻的情況下,不如暫時考慮私房菜的路子,豐富菜品的樣式和種類,保證口味,持續推出些能讓客人驚喜的新菜,維持覆購率的基礎上再努力抓住進店的新客人,慢慢養好口碑。
晚上閉店後,祁歡就忙著為即將在直播間亮相的第二道菜荔枝蝦球做準備。
這也是前世的一道網紅菜,當初他家表弟張弛在網上看到了特別想吃,磨著他做,祁歡自己也喜歡吃蝦,就試著做了下。最後做出來的成品不但外觀漂亮,味道也出乎意料的好,索性把它加進了家宴的保留菜單。
正式直播前他提前做了一次,給全家姐弟和萬家食材店那邊的幾位試吃,得到了眾人的一致稱讚,就連酷愛吃肉的全海都吃得愛不釋‘口’,差點為了最後一顆和全雨搶起來,當然,血脈壓制之下,還是全雨吃到了最後那顆蝦球。
聽說他要直播做這道菜,萬老二還特意打聽了具體時間,說是要去通令大廳那邊上星網,給他的直播間壯壯聲勢。
夜幕微垂,斜箸街上晃悠著三個高低錯落的人影,稀疏的燈火映在幾人身上,步伐間忽明忽暗。
“還說是一刀主廚呢,比西城那個小廚師的手藝差遠了。”沈也隨手拋接著自己的面具,邊走邊抱怨。
“至少離咱們住的地方近。”陶者摸了摸肩膀上的藍隼,他對口腹之欲不那麽看重,能吃飽就行。
沈也翻了他一個白眼,轉頭對九方彧道,“老大,你到底打算什麽去跟那個九方況做交接。”
他可聽說了,六層的私家會館天風閣有整個七號廢星唯一的一位兩刀星廚。
“讓你們看的廢星管理條例和各基地數據都看完了?”
“呃…”沈也噎了噎,“快了,我正在翻監獄基地的數據。”
陶者默默撓頭,不敢搭話。
“交接的事情不急,先摸摸九方況的底再說。”九方彧淡淡地瞥了眼遠處燈火通明的通令大廳,冷硬的兇獸面具上閃過一道暗影,那個家夥,一定會想法設法地挖下幾個坑再走。
“要不咱們搬西城去住吧?”沈也轉了轉眼珠,“那邊九方況的人少,出入方便,而且基地原住民多,能了解更多狀況。”
“也行。”九方彧輕輕頜首,去了西城還可以順便就近照顧祁歡和他的生意,司涼那孩子昨天還發消息給他念叨人間食肆離基地大門近,對人族來說有點危險,順便催他還蟹黃醬的債呢。
沈也的眸子興奮地亮起來,“那咱們現在就回去收拾行李!”
為了避開晚餐營業時間,第二次開播的時間延遲到了晚上九點半,全海加班沒辦法趕回來幫忙,祁歡怕機器熊那邊再出什麽岔子,直接關到了外面的大廳。
“今天小廚給大家準備的菜品叫荔枝蝦球,”開場過後,祁歡又拿出張手繪的菜品圖,畫面上斜挑著根果枝,綠葉如雲,綴著數顆圓滾滾的荔枝,紅艷欲滴,煞是誘人。
上次直播封禁得太突然,很多人惦記著九尾酥的味道,怕下次找不到,就點了關註,雖然當時直播間的人數只有百來人,‘留存’度卻很高,加上剛剛關註的萬老二,粉絲數剛好摸到了個吉利數,88。
萬事開頭難,加油。祁歡看著粉絲數默默給自己打氣。
接到開播消息,幾個恰好在線的趕了過來,再混進萬老二這個原生‘鐵桿觀眾’,彈幕上立刻熱鬧起來。
【接到系統消息,火速趕來下單】
【哈哈哈哈哈,終於蹲到了開播】
【幸好體驗品放著不過期】
【我心心念念的九尾酥,要是不好吃欺騙我的感情就砸主播的場子】
【不好吃就砸場子+1】
【真能做成這樣?】
【有了上次的經驗,我信了】
【不可思議】
“這是擺盤的最終呈現效果,葉子是真的荔枝葉,底下的荔枝才是我們今天要做的。”祁歡從旁邊的托盤裏拿起根帶葉的樹枝和準備好的花瓶展示。
其實最早他打的是門口那棵金屬樹的主意,恰好前兩天食材店那邊的荔枝到貨,這東西都是帶枝過來,萬嬸修剪裝盒的時候只會在果子上留一兩片葉子,祁歡 便挑了根形狀漂亮的果枝留做今天直播的擺盤。
“首先我們需要處理今天的主角,雪蝦。” 祁歡拿過旁邊裝蝦的海碗,熟練的開始切頭剝皮。
【我以前吃的都是什麽垃圾啊!!!九尾酥的味道可太絕了!】
【不枉我惦記這麽久,心滿意足】
【我願稱之為神仙甜品!】
【主播處理蝦的速度好快,我眼睛都快跟不上了】
【跟不上+1】
【天啊,主播我愛你!世界上怎麽會有九尾酥這麽好看又好吃的東西!】
【手法這麽熟練,感覺主播至少是二刀星廚】
“剝好的蝦肉洗幹凈,加入鹽、米酒、胡椒粉、香粉腌制十分鐘。這個香粉是用小茴香、肉桂、香葉、丁香、八角、砂仁、花椒、香然、綠茅、盾葉等十幾種香料磨粉調配出來的,比例我也摸索了調配了很久,待會兒大家吃蝦球的時候可以試試味道如何。
趁著腌制的時間我們來做荔枝的外殼。大家需要準備的是一小碟瑩米,大約50克,還需要準備半碗沙果的果汁用來染色。”他將食材挪到鏡頭局域,起鍋燒油,將瑩米炸制後吸去餘油,然後用果汁均勻染成紅色。
原版的荔枝蝦球外殼用的是脆花粒,自制也很簡單,用糯米粉米粉加泡打粉紅曲粉調制成粉漿,然後用竹簽刷將粉漿滴入油鍋炸制成直徑大約兩三毫米的球狀顆粒。
沒找到泡打粉,祁歡試了幾樣東西之後,決定用炸制的瑩米花替代脆花粒,瑩米的大小跟小米差不多,但顏色瑩白如雪,炸制之後體積會膨大兩倍左右,酥脆中帶著米香,味道和口感甚至比原版的脆花粒還要好。
“現在蝦肉已經腌制差不多了,我們再加入一點肥肉,攪打成泥,用機器打的註意控制好時間,我個人比較偏好彈牙的口感,所以會把蝦肉的顆粒留得略微大一點。”
讓鏡頭特寫了下攪打完的效果,祁歡邊介紹邊加入蛋清和一點澱粉,開始手動攪拌上勁兒做蝦丸,每個蝦丸中間還塞了點鹹蛋黃做‘核’。肥肉他用的是斑獸的肥肉,待會這份蝦球是留給他自己做晚餐的,所以就挑選了視覺上更白嫩口感也相對更香的斑獸,反正觀眾們嘗的是體驗品,完全不會有中毒之類的問題。
【饞死我了,我覺得紅色的那碗已經可以吃了】
【誰?誰把架上的九尾酥買空了???】
【太過分了,不講吃德!!!!】
【不會吧,剛才開播時奔過來的也就三十來個人,不是有兩百個嗎?】
【暈,真的空了,幸好剛才先買了】
【哈哈哈,先下手為強!】
【主播肯定沒設置個人購買上限】
瞥見顯示屏上的‘吵鬧’,祁歡也有些吃驚,直播間裏這會兒的在線人數也才一百出頭,而且裏面肯定有不少新觀眾,沒看過首播的人甚至未必知道九尾酥,怎麽會這麽快就賣光了?但他這會兒正在做蝦丸,也不方便點進後臺查看,只能繼續把弄好的蝦丸放進碗裏滾一圈沾上瑩米粒。蝦球沾滿紅色的瑩米粒之後,果真跟荔枝外殼斑駁凸起的模樣有八九分相似,圓潤誘人。
辦好客棧的入住手續,沈也就迫不及待地開口,“老大,折騰一通有點餓了,咱們去小廚師那吃個夜宵吧。”
原來你是奔著吃來的!陶者猛然明白了沈也攛掇老大換地方住的原因,正要開口,卻被沈也一腳踩在腳面上。
陶者:……
“最後將炸好的蝦球掛在樹枝上,咱們今天的這道菜就算完工了。”祁歡把完工的蝦球一顆顆串在事先清理好的幾個枝梗上,搖搖晃晃的綴彎了枝椏,艷紅配墨綠,嬌艷欲滴。
【啊啊啊啊啊,怎麽能這麽好看!待會兒誰都別跟我搶!】
【敲碗等半天了,就等開飯!】
【快點快點,急得我顯示屏都舔幹凈了】
【主播,發揮你剛才打蝦丸的手速!再不上我就要順著星網爬到廢星去找你了!】
【上架上架,快上架,我怕你多說幾句待會兒又掉線了!】
【今天要是吃不到荔枝蝦球,我就把剛才流的口水全都寄去給主播泡澡!】
“剛炸好的蝦球裏面有點燙,大家待會兒吃的時候註意一下,別被燙到。”他邊叮囑觀眾邊打開采集器,將今天的荔枝蝦球上了架,價格依舊是99銀幣。
“好,那麽今天的…”祁歡把那盤做好的荔枝蝦球往鏡頭前推了推,正準備結束直播,突然看到一個黑不溜秋的小家夥無聲無息地出現在半空那個魔方形狀的信號器上,瞪著雙圓溜溜的眼睛居高臨下地看著自己。
那是只毛茸茸的黑團子,只有碗口大小,毛色墨黑順滑,隱隱閃過錦緞般的細碎光芒。最漂亮的就是那兩只眼睛,仿佛在太陽裏淬煉出的金色星幣,燦爛又澄澈,光華灼灼。頭頂兩只括號狀的彎角,水晶似的晶瑩剔透,弧度左右對稱,可愛中又莫名帶著點霸氣。
祁歡還沒弄明白它到底從哪裏冒出來的,小家夥已經一腳蹬開信號器,餓虎下山般地撲向了流理臺上那個擺著荔枝蝦球的花瓶。
遭受它腳爪重擊的信號器斷線風箏般地跌落在地上,中斷了信號。
直播間的鏡頭一個天旋地轉,隨後化作黑屏。
黑黝黝的顯示屏上飄過一堆問號。
【又斷了???】
【什麽情況?】
【梅開二度】
下一秒,黑乎乎的小家夥張開深淵巨口,風卷殘雲般的將蝦球花瓶連枝帶葉的全吞了下去。
祁歡:!!!!!
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□□情色?祁歡無語地瞥了眼地上的圍裙,所謂的脫衣行為,該不會是指機器熊扯掉他圍裙的那幕吧?人工智能,果然有的時候就是人工智障!
新晉主播滿臉郁悶,黑屏的直播間卻一片歡騰,
【誰能告訴我到底發生了什麽?倒了杯水回來怎麽就被封44個小時?】
【哈哈哈哈哈哈,笑死我了,果然是搞笑直播】
【賭一個銀幣,肯定是主播掉圍裙那幕被自動識別為禁播行為了】
【主播太倒黴了,哈哈哈哈哈哈】
【圍裙才是這個直播間的主角!】
【系統才是真神!】
【賭一個銀幣,主播現在肯定在郁悶地用尾巴畫圈圈】
【清醒點,主播捏的是狐貍,他自己可不是狐貍】
【不是,我就想問那個上架只有一秒的九尾酥有人搶到嗎?太想知道什麽味道了】
【突然笑不出來了】
【翡翠錘錘的,直播間封禁的話,上架商品也會跟著被封禁44個小時!】
【系統,主播你愛關就關,先把我的九尾酥放出來啊!!!】
祁歡向系統發了申辯說明,奈何他本來就是新人主播,信用值幾乎為零,電子智能客服甚至還將他被扯掉圍裙的那三秒視頻作為‘證據’發了過來,證明他有‘脫衣’行為,並一板一眼的‘解釋’,系統是預防未知風險,如果當時不立刻封禁,無法確認他是不是會繼續脫第二件。
怎麽確定自己‘脫’了第一件圍裙之後不會接著脫第二件?祁歡發現自己確實證明不了系統這種‘預判’是錯誤的,也無法證明這幕情形到底是真意外還是偽裝成意外的‘脫衣’。
系統甚至還發了一堆以前的‘案例’過來,作為預判封禁的輔助依據。
祁歡點開看了下,裏面確實有很多主播上一秒還在進行正常的直播內容,下一秒就突然扯開了衣服,或者變回獸身撐爆衣服,作出展示身體,翹尾,擁纏等各種不雅的行為舉止。
怎麽說呢,每個奇葩的規則後面可能確實都有些奇葩的‘故事’背景。只是當畫面上的這些行為以獅子、貓、狗、蛇、蚌、甚至樹藤等形態出現再義正詞嚴的配上那些嚴肅的案例字體的時候,祁歡的觀感就有些覆雜了。
白附是個面對聯盟全種族的直播平臺,自然平等對待,但對他來說,那感覺簡直就像是拿著動物世界的影像掃黃打非,既魔幻又搞笑。
最後祁歡無力又無可奈何地接受了封禁四十四小時的‘處罰’。
對這件事,他的感想只有四個字,無語!荒謬!
全海對此很是愧疚,倒是祁歡反過來安慰他不礙事,前期他本來就打算沒事情的時候隔天一播,現在其實就是多加一天,封禁解除後已經上架的九尾酥也能繼續賣,仔細想想問題也不是特別大。
手臂好了,人間食肆也要準備正常營業了,根據狩獵旺季估算,解卸場那邊大約還要忙個二三十天,祁歡跟萬老大商量一下,以後每天下午解卸石獸最忙的時間過去幫忙三四個小時,一來本來就要過去挑選購買要用的食材,那些火腿和臘肉也要時不時的觀察下狀況,二來他的餐館現在還是爛雞蛋六蛋,沒有攢出口碑之前初期的生意肯定比較冷清,甚至很有可能掛零,所以時間上相對比較寬裕,不用提前太久準備。
關門許久的人間食肆,靜悄悄地重新開張,營業第一天,午餐時段一桌沒開,晚餐的生意卻比祁歡預料的稍微好一些,主要是有些前段日子吃過早餐的狩獵小隊成為了回頭客,想嘗嘗他做正餐的手藝,還有林簡他們小隊,只要回到基地就必然會過來光顧他的生意。
然而更多想吃正餐的人還是對著那塊爛雞蛋六蛋的牌子望而卻步。這段時間祁歡也嘗試過用打折之類的方式請早餐的客人們去打分,收效甚微,一方面吃得滿意的人並不執著於打分,另一方面則是廢星信號太差,登陸星網經常卡住,等信號好的時候他們大多早就把這件小事給忘了。
回頭客們倒也啟發了祁歡,基地的消費人群數量有限,‘開源’受阻的情況下,不如暫時考慮私房菜的路子,豐富菜品的樣式和種類,保證口味,持續推出些能讓客人驚喜的新菜,維持覆購率的基礎上再努力抓住進店的新客人,慢慢養好口碑。
晚上閉店後,祁歡就忙著為即將在直播間亮相的第二道菜荔枝蝦球做準備。
這也是前世的一道網紅菜,當初他家表弟張弛在網上看到了特別想吃,磨著他做,祁歡自己也喜歡吃蝦,就試著做了下。最後做出來的成品不但外觀漂亮,味道也出乎意料的好,索性把它加進了家宴的保留菜單。
正式直播前他提前做了一次,給全家姐弟和萬家食材店那邊的幾位試吃,得到了眾人的一致稱讚,就連酷愛吃肉的全海都吃得愛不釋‘口’,差點為了最後一顆和全雨搶起來,當然,血脈壓制之下,還是全雨吃到了最後那顆蝦球。
聽說他要直播做這道菜,萬老二還特意打聽了具體時間,說是要去通令大廳那邊上星網,給他的直播間壯壯聲勢。
夜幕微垂,斜箸街上晃悠著三個高低錯落的人影,稀疏的燈火映在幾人身上,步伐間忽明忽暗。
“還說是一刀主廚呢,比西城那個小廚師的手藝差遠了。”沈也隨手拋接著自己的面具,邊走邊抱怨。
“至少離咱們住的地方近。”陶者摸了摸肩膀上的藍隼,他對口腹之欲不那麽看重,能吃飽就行。
沈也翻了他一個白眼,轉頭對九方彧道,“老大,你到底打算什麽去跟那個九方況做交接。”
他可聽說了,六層的私家會館天風閣有整個七號廢星唯一的一位兩刀星廚。
“讓你們看的廢星管理條例和各基地數據都看完了?”
“呃…”沈也噎了噎,“快了,我正在翻監獄基地的數據。”
陶者默默撓頭,不敢搭話。
“交接的事情不急,先摸摸九方況的底再說。”九方彧淡淡地瞥了眼遠處燈火通明的通令大廳,冷硬的兇獸面具上閃過一道暗影,那個家夥,一定會想法設法地挖下幾個坑再走。
“要不咱們搬西城去住吧?”沈也轉了轉眼珠,“那邊九方況的人少,出入方便,而且基地原住民多,能了解更多狀況。”
“也行。”九方彧輕輕頜首,去了西城還可以順便就近照顧祁歡和他的生意,司涼那孩子昨天還發消息給他念叨人間食肆離基地大門近,對人族來說有點危險,順便催他還蟹黃醬的債呢。
沈也的眸子興奮地亮起來,“那咱們現在就回去收拾行李!”
為了避開晚餐營業時間,第二次開播的時間延遲到了晚上九點半,全海加班沒辦法趕回來幫忙,祁歡怕機器熊那邊再出什麽岔子,直接關到了外面的大廳。
“今天小廚給大家準備的菜品叫荔枝蝦球,”開場過後,祁歡又拿出張手繪的菜品圖,畫面上斜挑著根果枝,綠葉如雲,綴著數顆圓滾滾的荔枝,紅艷欲滴,煞是誘人。
上次直播封禁得太突然,很多人惦記著九尾酥的味道,怕下次找不到,就點了關註,雖然當時直播間的人數只有百來人,‘留存’度卻很高,加上剛剛關註的萬老二,粉絲數剛好摸到了個吉利數,88。
萬事開頭難,加油。祁歡看著粉絲數默默給自己打氣。
接到開播消息,幾個恰好在線的趕了過來,再混進萬老二這個原生‘鐵桿觀眾’,彈幕上立刻熱鬧起來。
【接到系統消息,火速趕來下單】
【哈哈哈哈哈,終於蹲到了開播】
【幸好體驗品放著不過期】
【我心心念念的九尾酥,要是不好吃欺騙我的感情就砸主播的場子】
【不好吃就砸場子+1】
【真能做成這樣?】
【有了上次的經驗,我信了】
【不可思議】
“這是擺盤的最終呈現效果,葉子是真的荔枝葉,底下的荔枝才是我們今天要做的。”祁歡從旁邊的托盤裏拿起根帶葉的樹枝和準備好的花瓶展示。
其實最早他打的是門口那棵金屬樹的主意,恰好前兩天食材店那邊的荔枝到貨,這東西都是帶枝過來,萬嬸修剪裝盒的時候只會在果子上留一兩片葉子,祁歡 便挑了根形狀漂亮的果枝留做今天直播的擺盤。
“首先我們需要處理今天的主角,雪蝦。” 祁歡拿過旁邊裝蝦的海碗,熟練的開始切頭剝皮。
【我以前吃的都是什麽垃圾啊!!!九尾酥的味道可太絕了!】
【不枉我惦記這麽久,心滿意足】
【我願稱之為神仙甜品!】
【主播處理蝦的速度好快,我眼睛都快跟不上了】
【跟不上+1】
【天啊,主播我愛你!世界上怎麽會有九尾酥這麽好看又好吃的東西!】
【手法這麽熟練,感覺主播至少是二刀星廚】
“剝好的蝦肉洗幹凈,加入鹽、米酒、胡椒粉、香粉腌制十分鐘。這個香粉是用小茴香、肉桂、香葉、丁香、八角、砂仁、花椒、香然、綠茅、盾葉等十幾種香料磨粉調配出來的,比例我也摸索了調配了很久,待會兒大家吃蝦球的時候可以試試味道如何。
趁著腌制的時間我們來做荔枝的外殼。大家需要準備的是一小碟瑩米,大約50克,還需要準備半碗沙果的果汁用來染色。”他將食材挪到鏡頭局域,起鍋燒油,將瑩米炸制後吸去餘油,然後用果汁均勻染成紅色。
原版的荔枝蝦球外殼用的是脆花粒,自制也很簡單,用糯米粉米粉加泡打粉紅曲粉調制成粉漿,然後用竹簽刷將粉漿滴入油鍋炸制成直徑大約兩三毫米的球狀顆粒。
沒找到泡打粉,祁歡試了幾樣東西之後,決定用炸制的瑩米花替代脆花粒,瑩米的大小跟小米差不多,但顏色瑩白如雪,炸制之後體積會膨大兩倍左右,酥脆中帶著米香,味道和口感甚至比原版的脆花粒還要好。
“現在蝦肉已經腌制差不多了,我們再加入一點肥肉,攪打成泥,用機器打的註意控制好時間,我個人比較偏好彈牙的口感,所以會把蝦肉的顆粒留得略微大一點。”
讓鏡頭特寫了下攪打完的效果,祁歡邊介紹邊加入蛋清和一點澱粉,開始手動攪拌上勁兒做蝦丸,每個蝦丸中間還塞了點鹹蛋黃做‘核’。肥肉他用的是斑獸的肥肉,待會這份蝦球是留給他自己做晚餐的,所以就挑選了視覺上更白嫩口感也相對更香的斑獸,反正觀眾們嘗的是體驗品,完全不會有中毒之類的問題。
【饞死我了,我覺得紅色的那碗已經可以吃了】
【誰?誰把架上的九尾酥買空了???】
【太過分了,不講吃德!!!!】
【不會吧,剛才開播時奔過來的也就三十來個人,不是有兩百個嗎?】
【暈,真的空了,幸好剛才先買了】
【哈哈哈,先下手為強!】
【主播肯定沒設置個人購買上限】
瞥見顯示屏上的‘吵鬧’,祁歡也有些吃驚,直播間裏這會兒的在線人數也才一百出頭,而且裏面肯定有不少新觀眾,沒看過首播的人甚至未必知道九尾酥,怎麽會這麽快就賣光了?但他這會兒正在做蝦丸,也不方便點進後臺查看,只能繼續把弄好的蝦丸放進碗裏滾一圈沾上瑩米粒。蝦球沾滿紅色的瑩米粒之後,果真跟荔枝外殼斑駁凸起的模樣有八九分相似,圓潤誘人。
辦好客棧的入住手續,沈也就迫不及待地開口,“老大,折騰一通有點餓了,咱們去小廚師那吃個夜宵吧。”
原來你是奔著吃來的!陶者猛然明白了沈也攛掇老大換地方住的原因,正要開口,卻被沈也一腳踩在腳面上。
陶者:……
“最後將炸好的蝦球掛在樹枝上,咱們今天的這道菜就算完工了。”祁歡把完工的蝦球一顆顆串在事先清理好的幾個枝梗上,搖搖晃晃的綴彎了枝椏,艷紅配墨綠,嬌艷欲滴。
【啊啊啊啊啊,怎麽能這麽好看!待會兒誰都別跟我搶!】
【敲碗等半天了,就等開飯!】
【快點快點,急得我顯示屏都舔幹凈了】
【主播,發揮你剛才打蝦丸的手速!再不上我就要順著星網爬到廢星去找你了!】
【上架上架,快上架,我怕你多說幾句待會兒又掉線了!】
【今天要是吃不到荔枝蝦球,我就把剛才流的口水全都寄去給主播泡澡!】
“剛炸好的蝦球裏面有點燙,大家待會兒吃的時候註意一下,別被燙到。”他邊叮囑觀眾邊打開采集器,將今天的荔枝蝦球上了架,價格依舊是99銀幣。
“好,那麽今天的…”祁歡把那盤做好的荔枝蝦球往鏡頭前推了推,正準備結束直播,突然看到一個黑不溜秋的小家夥無聲無息地出現在半空那個魔方形狀的信號器上,瞪著雙圓溜溜的眼睛居高臨下地看著自己。
那是只毛茸茸的黑團子,只有碗口大小,毛色墨黑順滑,隱隱閃過錦緞般的細碎光芒。最漂亮的就是那兩只眼睛,仿佛在太陽裏淬煉出的金色星幣,燦爛又澄澈,光華灼灼。頭頂兩只括號狀的彎角,水晶似的晶瑩剔透,弧度左右對稱,可愛中又莫名帶著點霸氣。
祁歡還沒弄明白它到底從哪裏冒出來的,小家夥已經一腳蹬開信號器,餓虎下山般地撲向了流理臺上那個擺著荔枝蝦球的花瓶。
遭受它腳爪重擊的信號器斷線風箏般地跌落在地上,中斷了信號。
直播間的鏡頭一個天旋地轉,隨後化作黑屏。
黑黝黝的顯示屏上飄過一堆問號。
【又斷了???】
【什麽情況?】
【梅開二度】
下一秒,黑乎乎的小家夥張開深淵巨口,風卷殘雲般的將蝦球花瓶連枝帶葉的全吞了下去。
祁歡:!!!!!
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