第30章 需要耐心的美味
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第30章 需要耐心的美味
見是祁歡，萬老大想起什麽似地看著他，不答反問，“你會不會什麽用烏牙做的菜？”
“做倒是能做。”祁歡微微怔了下，事情跟烏牙有關？
這個時代大部分的食材都比地球的要大上幾號，烏牙這種肉獸卻有些例外，它通體黑色短毛，長得很像豬，體型比祁歡那個時代常見的大白豬小了許多，只有五十公斤左右。
烏牙生活在森林附近，非常喜歡吃林子裏一種叫烏鬥的堅果的果實，經常會被染得唇齒烏黑，也因此而得名。同樣因為這種堅果的緣故，烏牙的肉不但異常細膩鮮美，還自帶一種特殊的果香，屬於A級食材，在廢星能見到的食材裏已經是最頂級的那一類。
“那你看能不能把這些都做了？”萬老大推開身後虛掩的門，祁歡偏頭過去，只見保鮮庫門口高高堆著數十箱各色食材，最邊上兩溜保鮮箱異常顯眼，他視力很好，隔得這麽遠也看到十來箱的標簽都是烏牙。萬老二垂頭喪氣的，正在一箱箱的往保鮮庫裏運。
“這麽多？”祁歡看向萬老大，“做完也未必賣得掉吧？”
A級食材味道好，售價自然也貴，即便是狩獵小隊，絕大部分也消費不起這樣的高等貨，像第五遠和司寒那樣出手闊綽的，實在是鳳毛麟角。
萬老大嘆了口氣，也是，做完賣不出去，到頭來還是浪費。
萬嬸捂臉，“怪我，要是那天看訂單的時候檢查清楚就好了。”
“不怪你，真要怪，萬二那小子才應該負主要責任。”
萬老大安撫了一會兒，萬嬸總算止住了眼淚。祁歡也從兩人的零言碎語中大致了解了事情的經過。
萬嬸下訂單補貨那天身體不舒服，偏頭疼犯了，就讓萬二幫忙下的訂單。萬二平常也時不時會幫著下單，但那天也不知道怎麽回事，原本想訂一只烏牙的，結果手抖敲錯成11只，萬嬸忍著頭疼覆核的時候也沒看出來。他們跟這家供貨商是老關系，貨到才結賬，剛才對照發貨單點貨準備付錢的時候才發現問題。
平常除了天風閣那邊A級食材基本沒人用，也就這兩個月狩獵旺季，來得狩獵小隊多，他們才會稍微進些貨。前兩天店裏的A級食材都被第五遠買光了，眼見著旺季還有一個多月的時間，沒東西賣也不是事兒，萬家夫婦才想著補點貨，沒想到鬧出這麽大的一個烏龍。
一兩只還好說，十一只，三五年也未必賣得完。
A級食材又是最註重品質的，保鮮櫃裏放三五個月還行，三五年根本撐不住。
“這麽多錢的東西。”萬嬸唉聲嘆氣。
“實在不行的話，咱們就拿去送禮，送朋友和街坊。”萬老大溫聲繼續安撫。
萬嬸仍舊嘆氣，“別胡說了，烏牙又不像阿讙做的那個禿黃油，拿起來就能吃，這東西除了庖廚，你送給別人，別人都不知道怎麽吃，到時候還是白白浪費。”
“阿讙，你再幫忙想想，除了凍起來，還有沒有什麽法子能讓這些烏牙肉不損失味道存放得更久一些？”凍過的A極食材，也跟白送人區別不大了。
這事說到底還跟第五遠那位少爺搧動的蝴蝶翅膀有關系，祁歡覺得自己多少也有點‘連帶責任’。他腦子飛快地轉了轉，還真想到一個主意，對萬家夫婦道，“萬叔，萬嬸，這個烏牙你們估計自己能賣掉幾只？”
萬老大盤算了下，“賣頂多賣掉兩只，再加上送禮，頂天能弄出去四只。”
“要不剩下的七只賣給我試試？我想到個方法，或許能用這些烏牙做點好東西，但需要跟您借一個小保鮮庫，”祁歡頓了頓道，“能不能成功也還不確定，我只有大概五六成的把握。”
做成功的話，到時候還可以借助直播平臺賣到其它星域去，應該可以比現在賣得更貴。
“那不行，要是沒做成，我們豈不是把你害了。”萬嬸擺手拒絕。七只烏牙，他們的成本價就要三萬五千銀幣，砸在手裏可不是筆小數目。
萬老大皺了皺眉，對祁歡道，“要不然這樣，你拿七只過去做，如果做成了能賣出去，扣除成本，盈利的部分你七我三，如果失敗了，就還都算我們的。”
“那這樣，盈利七三分，你七我三，你出成本占大頭。”祁歡建議道。這樣的話他就幾乎沒有一點風險了，應該把盈利大頭讓給萬叔，自己賺個工錢就行。
“不行，這東西沒你的話基本就是全賠，這樣吧，咱們誰也別爭了，五五。”萬老大拍了把桌子，一錘定音。
祁歡見狀也就沒再堅持，只是麻利的把那七只烏牙帶到後院，正好這會兒還沒有狩獵小隊過來，他跟老五打了個招呼，就抓緊時間開始脫毛分割。
老五本來在午休，見他要幹活，便拎著刀一塊過來幫忙。
等萬老二把食材全安置進保鮮庫回到後院的時候，兩人已經大刀闊斧地把七只烏牙拆解完畢了。
他不是按照普通肉獸骨肉分離的方式拆解的，而是以四條腿為主進行切割，腿身相連的部分帶下大塊的肉，後腿修成了上直下圓的琵琶形，前腿則偏柳葉的形狀。剩下的獸頭，排骨和內臟再各自堆成一堆。
“你這是打算要做什麽？”萬老二疑惑地戳了戳那些堆在一起的‘琵琶腿’。
“火腿。”祁歡捏著刀，麻利地修下切面上多餘的結締組織。
沒錯，烏牙讓他想到了華國本土的黑毛豬，這種豬正是大名鼎鼎的宣威火腿的原料。而遠在歐亞大陸另一端的西班牙，同樣有一種以黑豬為原料制作的頂級火腿，伊比利亞火腿。傳說中的伊比利亞黑豬因為喜歡吃橡果，而讓豬肉帶上了獨有的奶香和橡果風味，烏牙喜歡吃烏鬥，也算是異曲同工之妙。
火腿、乳酪、葡萄酒，世上三大發酵而來的美食，如果讓祁歡來選，他最喜歡的就是火腿。早在唐代《本草拾遺》中就出現過‘火骽，產金華者佳’的文本記載，也算是傳統美食了。
火腿的制作時間比較長，需要一到三年才能慢慢發酵成極品美味，尤其是三年的火腿，瘦肉艷如玫瑰，脂肪恍若雪花，紋理細膩，光澤溫潤，纖維緊實而富有彈性，薄薄的一片就能讓人回味無窮，帶給舌尖極致享受。
同樣的可保存的時間也長，就算賣得慢問題也不大。他之前曾經嘗試自己手工制作過四只火腿，品相非常完美，其中兩只滿一年的時候拿來做菜了，油脂豐潤，鮮嫩醇美，鹹香回甘，湯味堪稱極品。剩下的兩只本想等發酵滿三年的時候再嘗，可惜沒到三年他就‘來’了這邊，最終也沒見到成品。
“烤著吃的？”萬老二皺眉，以前好像沒聽過這樣東西。
“不是。”祁歡神秘兮兮地搖頭。
“那什麽，”萬老二清了清嗓子，壓低聲音道，“還需要什麽原料跟我說，我來買。”
闖了這麽大的禍，他除了埋頭幹活也不知道該怎麽辦，現在聽說祁歡有辦法，也想盡己所能的也幫點忙。
“行，”祁歡淺笑著撞了下他的肩膀，“你先去買十斤鹽吧。”
伊比利亞火腿的做法是一斤腿一斤海鹽，中式的火腿鹽用量沒那麽大，差不都是一斤配四錢半，但鹽的用量跟溫度也有關系，再加上這邊的鹽味道偏淡，祁歡也拿不準，就打算先按照中式的方法準備。正好剩下的排骨和獸頭他打算做臘肉，後續可以看臘肉的效果再做調整。
“啥？你要那麽多鹽做什麽？”萬老二目瞪口呆，鹽對他來說倒不算貴，但那麽多不得齁死？
“做火腿啊。”無論是宣威火腿還是伊比利亞火腿，除了黑豬肉，最重要的原料就是鹽，也只需要鹽。廢星的氣候相對偏熱，其實不太適合做火腿，但萬家本來就有保鮮庫，完全可以按照需要調整溫度和濕度，所以這個不利的條件也能圓滿解決了。
萬老二噎了噎，認命的點頭道，“行，還要什麽？”
“不用了，就這個就可以。”祁歡搖搖頭，臘排骨臘肉需要用的香料不會太多，到時候在前院配了自己付錢就行。
“什麽香料都不用嗎？”萬老二眉心抽搐了下，光用鹽能做出什麽好吃的來啊？
“相信我。”祁歡朝萬老二燦爛一笑，明亮的陽光落在他眼底熠熠生輝，晃得萬老二好幾秒才回神。
鹽這種東西萬家本來就有備貨，調十斤過來用根本不算事。修割好豬腿上的雜毛、筋膜和多餘的結締組織，祁歡就抓緊時間開始第一遍抹鹽。
“你們兩個要是實在閑，就幫忙順著三叉骨把每條腿的血筋都擼一遍，擠擠瘀血。”萬老二和老五好奇火腿是什麽，在旁邊轉得轉去，轉得祁歡腦袋疼，他就給對方找了點活兒幹。
兩人覺得這個活兒很簡單，當即卷起袖子開幹。
他們做得認真，祁歡抹鹽時也省了些擠血的時間，當即許諾，“不錯，等做好了前兩塊肉給你們吃。”
“什麽時候能做好？”萬老二心急地道。
祁歡伸出三根粘著亮晶晶的鹽塊的手指晃了晃，“三年吧。”
“多久？”萬老二和老五同時瞪圓了眼睛。
“三年。”
“你做菜還是釀酒啊？”萬老二愕然，從來沒聽說過一道菜做三年的。
“這你們就不知道了吧，”祁歡的目光在身邊兩人的臉上掃了一圈，一本正經地道，“頂級的美味，當然需要極度的耐心。”
萬老二&老五：……
三年吃一道菜，那不餓死了？廚藝失傳果然還是有原因的。
弄完火腿，狩獵小隊就過來了，剩下的排骨、獸頭什麽的，祁歡只能等處理完石獸再接著弄。
見他從中午‘加班’到傍晚，萬老大也不好意思，就給了半天‘帶薪假’，讓他明天上午多休息會兒，下午再過來。
等祁歡回到食肆，送貨機不但把他買的晚飯食材送到了，還多了兩盒秦杏，明顯是送給他吃的。祁歡嘗了一顆，果味濃郁而香甜，絲絲甜味直往人心裏鉆。
看看時間，他讓機器熊把東西都放進後廚，先擼起袖子忙和晚飯。
鹵骨肉燉出肉香的時候，蠻哥和全海最先到達。全海惦記著給他幫忙，拽著蠻哥下班就開飛艇趕了過來。
“你要不出去剝蝦吧，順便陪著蠻哥。”全海非要幫忙，祁歡又覺得把蠻哥一個人晾在大廳不是待客之道，便讓他出去陪蠻哥喝茶聊天。
全海端著小半盆蝦出去了。
沒過多久，外面突然傳來聲響動，但又比盆摔在地上的聲音輕得多。
“阿讙，不好意思，把你包裏的盒子摔地上了！”全海喊道。
“沒事，就幾張在垃圾場撿回來的照片，摔不壞。”祁歡無所謂地道。早上回來趕著開門，他隨手就把那個揀貨用的背包扔凳子上了，估計全海想把背包換個位置，結果包口沒系緊，那個裝照片的盒子掉出來了。
幾秒之後全海的喊聲再度響起，聲音興奮得都有些變調，“阿讙，你快來！快點！！”
難道那些照片有什麽問題？祁歡有些疑惑，擦擦手走出後廚，裝照片的盒子在椅子底下，地上還散落著不少星球的照片，全海和蠻哥卻都已經站起身，一個拿著變形的盒蓋，另一個拿著幾張照片。
“你看看這是什麽？”全海滿臉驚喜的對他晃了晃右手。
他指尖捏著把七八公分長短的小劍，劍格上還鑲著漂亮的寶石，看起來像是飾品，但這種迷你的尺寸，做簪子都嫌短，估計只能做領帶夾或者胸針了。
“胸針？”他不太確定地猜測。
“這個胸針能做什麽用？”全海故意賣關子。
胸針還能做什麽用？不就是裝飾。祁歡皺眉，然後忽然想起上次看到這麽小的‘武器’還是倫多廚級證上的那把菜刀，難不成這也是什麽行業資格證上帶的？如果菜刀代表廚師，那劍是不是也代表某種行業身份？
“殺手戴的？”祁歡腦洞大開。
全海無語地翻了他一個白眼，倒是蠻哥給祁歡解了惑，“這應該是空間袋。”
空間袋？祁歡下意識地看了眼蠻哥腰間的那個白銅色帶扣，一時很難把那個劍形胸針和那個帶扣聯系起來。
“定制款的空間袋通常都會做成隨身物品的模樣，飾品裏最常見的是空間戒，其次是耳環和項鏈，做工和用料越貴級別基本就會越高，這個壞了，暫時確定不了具體級別，但至少也應該是個中階的空間袋。”蠻哥解釋道。
“還是你小子運氣好啊，居然撿到這麽個好東西！”全海勾住他的脖頸，裝作嫉恨地磨牙。
“我的？”祁歡眉睫顫動，迷茫地眨了眨眼睛。
全海用那把迷你劍的劍把戳了戳他白皙的臉頰，“從那個裝照片的盒子裏摔出來的，不是你的還能是誰的？”
祁歡愕然，他以為盒子裏都是照片，萬萬沒想到還夾著這麽個東西，空間袋就算低階也比三個星幣值錢，這麽說來今天還是他最‘賺’，真真是意外之喜。
“要不今天這頓我請？”
“今天不用，回頭等修好了，除了修理費，你得再單獨請我和蠻哥吃頓好的。”全海‘獅子大開口’。
“別聽他瞎說，這東西我們修不了，得送到維諾那邊去。”蠻哥不給面子的‘拆’全海的臺。
原來那個人還能修這個？祁歡腦子裏瞬間閃過維諾那位滿頭亂發的店主。
“哎呀，師父！”全海著急地跺了下腳，這不是給你爭取福利麽！
“放心，我記著了，回頭再請你和蠻哥吃頓好的。”祁歡滿眼笑意。如果不是蠻哥和全海，回頭就算發現那個胸針，恐怕他也只會當成個普通飾品丟在盒子裏，根本不可能想到空間袋去。
他心頭驀地一跳，想起原主的那個藍色球形耳釘，那玩意會不會也是個飾品樣式的空間袋？
“蠻哥，你能幫忙再看樣東西麽？”
蠻哥點點頭，祁歡轉身順著樓梯跑向樓上。
前些日子有天晚上洗完澡擦頭發的時候毛巾掛住了耳釘，他本來就不太習慣戴飾品，又怕下次不註意把東西弄丟了，索性就摘下來，跟救命恩人的扣子和司涼送他的項鏈放到了一個盒子裏。
沒過一會，祁歡拿著個小盒子跑下樓，取出耳釘。
蠻哥饒有興致地接過去，細細查看起來。
祁歡微微握住拳頭，莫名有些緊張，他也曾經細看過，那個耳釘款式雖然簡單，做工卻不差，細細的耳針上還用牛毫般的筆觸刻著原主的名字。雖然認不出上面鑲嵌的那塊藍色寶石具體是什麽種類，但從耳釘的磨損痕跡來看，這東西應該是原主從小戴在身上的，十有八九是那對遇難的父母當初特意給兒子定制的。
如果耳釘真的是空間袋，那會不會還保存著原主父母留下來的什麽東西？
旁邊的全海也跟著伸長脖子，這個耳釘他是看阿讙一直戴到大的，從來沒往這方面想過。
沒過多久，蠻哥將耳釘遞還給祁歡，“做工確實比一般首飾精細，應該出自高等工匠之手，但沒有環結標，不是空間袋。”
“看來是我想太多。”祁歡松了口氣，說不上失望還是放松，握住耳釘自嘲地笑笑。
他往回蓋蓋子的時候，門外傳來動靜，瘦高個也趕到了，還扶著個腳步蹣跚的婆婆。老人家瘦得幾乎皮包骨頭，滿頭白發，額頭和眼角堆滿深深的紋路，眼神卻異常明亮。
祁歡正想迎上去扶一把，全海卻藉著站位的優勢快了他一步，跟瘦高個攙著她在中間的那張桌子坐下來。
“這是我奶奶，今天機會難得，我就帶她一塊兒過來吃了，待會兒麻煩你多做個菜。”瘦高個憨笑著解釋，聞到大廳裏濃郁的肉香，他就覺得自己帶奶奶來這個決定做對了。
“沒問題，你們聊會兒，半個小時後開飯。”祁歡熱情的給兩人也上了茶，就回後廚忙和去了。
最後趕到的是黑頭發和花襯衫，兩人手上還抱了六罐自動售賣機裏最便宜的那種歡伯酒。
春風饆饠，白水獸頭，蝦仁蛋羹，糖醋豆腐，水煮肉片，溜肉段，爆炒鮮蔬，紅燒魚塊，海帶獸骨湯，兩張拼到一塊兒的桌子擺得滿滿的。
黑頭發深吸了口飄蕩的香氣，“果然比營養劑好聞多了。”
全海給他們拽開兩把椅子，椅腿在地面拖出刺耳的摩擦聲，“廢話，不然你以為那些狩獵小隊的人為什麽喜歡來餐館吃？”
“如果餐館的東西能賣營養劑的價格就好了，我願意天天吃。”瘦高個雙手合十，一副許願的模樣。
“那開餐館的就該天天哭了。”黑頭發把酒罐放在桌上，笑著調侃。
花襯衫不太識字，看看墻上掛的菜牌，又看看桌上的菜，問跟祁歡最熟的全海，“這些就是墻上的招牌菜嗎？”
“差不多吧。”全海認識的字也不多。
幾人熱絡打趣之間，最後的七碗鹵獸骨蓋澆飯也上桌了，祁歡落座後，眾人便都忙不疊地伸出了筷子。
“你做飯這麽好吃居然才爛雞蛋六蛋，那其它餐館得多好吃啊？”一口鹵獸肉入口，瘦高個忍不住開口。
其它人也看到門口那個牌子了，同樣非常好奇。
“以前做得還不太好，現在長進了。”祁歡也不能具體解釋，只得含糊帶過。
“對，阿讙現在有本好菜譜，手藝也跟著提高了，等他胳膊好了，餐館正式開業，那塊牌子過不了多久就得換成寶石，”全海給祁歡‘撐腰’，“不信你們改天去別的餐館嘗嘗！”
蠻哥打開手邊的酒罐，“確實比咱們基地的幾個一刀星廚做得好。”
在座的其它人沒去別的餐館吃過，蠻哥卻是去過的，他這麽說，眾人自然相信。
“什麽菜譜這麽厲害啊？”黑頭發好奇地追問。
“算是家傳的吧。”祁歡含糊地順口胡謅了句，也打開酒罐喝了一口，味道接近米酒，甜味和酒味都更淡。
不如明天買點白酒回來，拿秦杏泡壇杏子酒肯定比這個好喝很多。祁歡看著酒杯暗自想道。
“你管人家呢，反正也輪不到你學。”蠻哥斜了黑頭發一眼，用自己的酒罐撞了下祁歡的，“還不給大家介紹下你朋友，除了我，隊裏的大家都不知道他叫什麽呢。”
話題就此岔過，黑頭發是孤兒，沒有姓，大家都叫他阿水，在一家旅館做服務員，花襯衫叫二黑，是他的同事。
瘦高個叫武苛，在飛艇清洗站工作，他奶奶也有工作，老人家居然是在通令大廳做獸核品級鑒定的，各個品級的獸核，她只要看一眼，伸手顛顛，就能給出份量和品級，速度比核定儀器還快。
阿水不太相信，起哄的從筷筒裏抽了根筷子，老人家也不含糊，橫掌用三根手指穩穩托住筷子顛了兩下，篤定地道，“15.5克。”
蠻哥從空間袋裏拿出個電子稱，顯示屏跳動兩下，顯示出15.542的字樣。
眾人嘆為觀止。
“奶奶這手活真絕了。”阿水感嘆，“我就希望算賬能快點。”
“光希望有什麽用，你得下功夫練啊，我小時候的願望還是做星艦領航呢！”
“得了吧，你在基地轉悠都會迷路。”
“我的願望就是造機甲。”
“你現在跟著蠻哥學修機械，以後不就有機會修機甲嘛。”
“哎，阿歡的願望是什麽？”
“我的願望是買下這顆星球！”翻身做主人！祁歡灌了一大口歡伯，笑得見牙不見眼，“富甲天下，不，宇宙。”
“醒醒吧，你現在的資產還負八位數呢！”全海笑著跟他撞了撞酒罐。
幾人又聊了幾句別的，二黑突然嘆了口氣，“你們聽說了嗎，星主的護衛隊今天去南城那邊收花丁費了，每戶至少要給500銀幣。”
“花丁費是什麽？”祁歡不解。
“星主不是要走了嘛，讓大家一起湊錢給他的護衛隊換身裝備，離開的時候風光些。”
“說得好聽，”阿水朝地上啐了一口，“幾十人挨家挨戶上門，誰敢不給，根本就是明搶。”
強制收費，祁歡無語，這不就是傳說中的橫征暴斂嘛！
“真無恥。”全海憤憤地道。
蠻哥無奈搖頭，“估計明天後天就收到咱們東城和西城的了。”
對他們來說，盡管百般不願，萬般不甘，也根本沒能力跟星主作對。
眾人原本開心的情緒被這個消息攪得郁悶不少，草草吃罷散了場。蠻哥等人先走了，武苛面色有些忐忑地湊到後廚門口，摸著口袋壓低了聲音問祁歡，“五十銀幣夠嗎？不夠的話我明天再補給你。”
祁歡將手裏的打包盒蓋上蓋子，“你給二十個銀幣就可以了。”
“這麽便宜？”武苛抓著衣角，露出不可置信的神色，他跟其它幾人一樣不太認識字，但數字還是認得的，從墻上菜牌的價格來看，這頓飯怎麽也不可能只有二十個銀幣。
“咱們現在也算朋友了，所以收你個食材成本價。”祁歡唇角揚起漂亮的弧度，把手邊的三個盒子摞進拎架遞給他，“剛才看奶奶好像挺喜歡吃鹵骨肉和白水獸頭的，正好有多，就給你打包了些，還有個盒子裝的是些碎九尾酥，不如你早上吃到的好看，但是味道應該不差，帶回去給奶奶嘗嘗。”
“謝謝。”武苛感激地道。
“客氣什麽，咱們加個終端，你要是不嫌棄，回頭等有什麽多出來的新菜，可以過來拿回去給奶奶嘗嘗。”祁歡點開自己的個人終端。
武苛和老人家過得肯定不容易，雖然他自己也負債累累，但以後正式開業或者開發新菜，做多出來的情況肯定不少，偶爾送個菜也就是順手的事。
送走武苛和他奶奶，祁歡就洗漱上樓了，從早忙到晚，腦袋沾到枕頭他就沈沈睡了過去。
遙遠的九重星域，祖州星，九方彧的個人終端跳出了通信連接申請。
“老大，阿之和阿乎都聯系好了，估計比咱們晚個十來天到。”那頭的沈也邊做重力訓練邊道，“咱們到了第一件事，是不是揍翻那個差點害死阿涼的星主嗎？”
“那太便宜他了。”
“哦？”沈也抹了把汗，露出八卦的表情，“那你準備怎麽辦？”
“到時候你就知道了。好好休息，明天返程。”九方彧幹脆利落地掛斷了通信。
沈也：？？？
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見是祁歡，萬老大想起什麽似地看著他，不答反問，“你會不會什麽用烏牙做的菜？”
“做倒是能做。”祁歡微微怔了下，事情跟烏牙有關？
這個時代大部分的食材都比地球的要大上幾號，烏牙這種肉獸卻有些例外，它通體黑色短毛，長得很像豬，體型比祁歡那個時代常見的大白豬小了許多，只有五十公斤左右。
烏牙生活在森林附近，非常喜歡吃林子裏一種叫烏鬥的堅果的果實，經常會被染得唇齒烏黑，也因此而得名。同樣因為這種堅果的緣故，烏牙的肉不但異常細膩鮮美，還自帶一種特殊的果香，屬於A級食材，在廢星能見到的食材裏已經是最頂級的那一類。
“那你看能不能把這些都做了？”萬老大推開身後虛掩的門，祁歡偏頭過去，只見保鮮庫門口高高堆著數十箱各色食材，最邊上兩溜保鮮箱異常顯眼，他視力很好，隔得這麽遠也看到十來箱的標簽都是烏牙。萬老二垂頭喪氣的，正在一箱箱的往保鮮庫裏運。
“這麽多？”祁歡看向萬老大，“做完也未必賣得掉吧？”
A級食材味道好，售價自然也貴，即便是狩獵小隊，絕大部分也消費不起這樣的高等貨，像第五遠和司寒那樣出手闊綽的，實在是鳳毛麟角。
萬老大嘆了口氣，也是，做完賣不出去，到頭來還是浪費。
萬嬸捂臉，“怪我，要是那天看訂單的時候檢查清楚就好了。”
“不怪你，真要怪，萬二那小子才應該負主要責任。”
萬老大安撫了一會兒，萬嬸總算止住了眼淚。祁歡也從兩人的零言碎語中大致了解了事情的經過。
萬嬸下訂單補貨那天身體不舒服，偏頭疼犯了，就讓萬二幫忙下的訂單。萬二平常也時不時會幫著下單，但那天也不知道怎麽回事，原本想訂一只烏牙的，結果手抖敲錯成11只，萬嬸忍著頭疼覆核的時候也沒看出來。他們跟這家供貨商是老關系，貨到才結賬，剛才對照發貨單點貨準備付錢的時候才發現問題。
平常除了天風閣那邊A級食材基本沒人用，也就這兩個月狩獵旺季，來得狩獵小隊多，他們才會稍微進些貨。前兩天店裏的A級食材都被第五遠買光了，眼見著旺季還有一個多月的時間，沒東西賣也不是事兒，萬家夫婦才想著補點貨，沒想到鬧出這麽大的一個烏龍。
一兩只還好說，十一只，三五年也未必賣得完。
A級食材又是最註重品質的，保鮮櫃裏放三五個月還行，三五年根本撐不住。
“這麽多錢的東西。”萬嬸唉聲嘆氣。
“實在不行的話，咱們就拿去送禮，送朋友和街坊。”萬老大溫聲繼續安撫。
萬嬸仍舊嘆氣，“別胡說了，烏牙又不像阿讙做的那個禿黃油，拿起來就能吃，這東西除了庖廚，你送給別人，別人都不知道怎麽吃，到時候還是白白浪費。”
“阿讙，你再幫忙想想，除了凍起來，還有沒有什麽法子能讓這些烏牙肉不損失味道存放得更久一些？”凍過的A極食材，也跟白送人區別不大了。
這事說到底還跟第五遠那位少爺搧動的蝴蝶翅膀有關系，祁歡覺得自己多少也有點‘連帶責任’。他腦子飛快地轉了轉，還真想到一個主意，對萬家夫婦道，“萬叔，萬嬸，這個烏牙你們估計自己能賣掉幾只？”
萬老大盤算了下，“賣頂多賣掉兩只，再加上送禮，頂天能弄出去四只。”
“要不剩下的七只賣給我試試？我想到個方法，或許能用這些烏牙做點好東西，但需要跟您借一個小保鮮庫，”祁歡頓了頓道，“能不能成功也還不確定，我只有大概五六成的把握。”
做成功的話，到時候還可以借助直播平臺賣到其它星域去，應該可以比現在賣得更貴。
“那不行，要是沒做成，我們豈不是把你害了。”萬嬸擺手拒絕。七只烏牙，他們的成本價就要三萬五千銀幣，砸在手裏可不是筆小數目。
萬老大皺了皺眉，對祁歡道，“要不然這樣，你拿七只過去做，如果做成了能賣出去，扣除成本，盈利的部分你七我三，如果失敗了，就還都算我們的。”
“那這樣，盈利七三分，你七我三，你出成本占大頭。”祁歡建議道。這樣的話他就幾乎沒有一點風險了，應該把盈利大頭讓給萬叔，自己賺個工錢就行。
“不行，這東西沒你的話基本就是全賠，這樣吧，咱們誰也別爭了，五五。”萬老大拍了把桌子，一錘定音。
祁歡見狀也就沒再堅持，只是麻利的把那七只烏牙帶到後院，正好這會兒還沒有狩獵小隊過來，他跟老五打了個招呼，就抓緊時間開始脫毛分割。
老五本來在午休，見他要幹活，便拎著刀一塊過來幫忙。
等萬老二把食材全安置進保鮮庫回到後院的時候，兩人已經大刀闊斧地把七只烏牙拆解完畢了。
他不是按照普通肉獸骨肉分離的方式拆解的，而是以四條腿為主進行切割，腿身相連的部分帶下大塊的肉，後腿修成了上直下圓的琵琶形，前腿則偏柳葉的形狀。剩下的獸頭，排骨和內臟再各自堆成一堆。
“你這是打算要做什麽？”萬老二疑惑地戳了戳那些堆在一起的‘琵琶腿’。
“火腿。”祁歡捏著刀，麻利地修下切面上多餘的結締組織。
沒錯，烏牙讓他想到了華國本土的黑毛豬，這種豬正是大名鼎鼎的宣威火腿的原料。而遠在歐亞大陸另一端的西班牙，同樣有一種以黑豬為原料制作的頂級火腿，伊比利亞火腿。傳說中的伊比利亞黑豬因為喜歡吃橡果，而讓豬肉帶上了獨有的奶香和橡果風味，烏牙喜歡吃烏鬥，也算是異曲同工之妙。
火腿、乳酪、葡萄酒，世上三大發酵而來的美食，如果讓祁歡來選，他最喜歡的就是火腿。早在唐代《本草拾遺》中就出現過‘火骽，產金華者佳’的文本記載，也算是傳統美食了。
火腿的制作時間比較長，需要一到三年才能慢慢發酵成極品美味，尤其是三年的火腿，瘦肉艷如玫瑰，脂肪恍若雪花，紋理細膩，光澤溫潤，纖維緊實而富有彈性，薄薄的一片就能讓人回味無窮，帶給舌尖極致享受。
同樣的可保存的時間也長，就算賣得慢問題也不大。他之前曾經嘗試自己手工制作過四只火腿，品相非常完美，其中兩只滿一年的時候拿來做菜了，油脂豐潤，鮮嫩醇美，鹹香回甘，湯味堪稱極品。剩下的兩只本想等發酵滿三年的時候再嘗，可惜沒到三年他就‘來’了這邊，最終也沒見到成品。
“烤著吃的？”萬老二皺眉，以前好像沒聽過這樣東西。
“不是。”祁歡神秘兮兮地搖頭。
“那什麽，”萬老二清了清嗓子，壓低聲音道，“還需要什麽原料跟我說，我來買。”
闖了這麽大的禍，他除了埋頭幹活也不知道該怎麽辦，現在聽說祁歡有辦法，也想盡己所能的也幫點忙。
“行，”祁歡淺笑著撞了下他的肩膀，“你先去買十斤鹽吧。”
伊比利亞火腿的做法是一斤腿一斤海鹽，中式的火腿鹽用量沒那麽大，差不都是一斤配四錢半，但鹽的用量跟溫度也有關系，再加上這邊的鹽味道偏淡，祁歡也拿不準，就打算先按照中式的方法準備。正好剩下的排骨和獸頭他打算做臘肉，後續可以看臘肉的效果再做調整。
“啥？你要那麽多鹽做什麽？”萬老二目瞪口呆，鹽對他來說倒不算貴，但那麽多不得齁死？
“做火腿啊。”無論是宣威火腿還是伊比利亞火腿，除了黑豬肉，最重要的原料就是鹽，也只需要鹽。廢星的氣候相對偏熱，其實不太適合做火腿，但萬家本來就有保鮮庫，完全可以按照需要調整溫度和濕度，所以這個不利的條件也能圓滿解決了。
萬老二噎了噎，認命的點頭道，“行，還要什麽？”
“不用了，就這個就可以。”祁歡搖搖頭，臘排骨臘肉需要用的香料不會太多，到時候在前院配了自己付錢就行。
“什麽香料都不用嗎？”萬老二眉心抽搐了下，光用鹽能做出什麽好吃的來啊？
“相信我。”祁歡朝萬老二燦爛一笑，明亮的陽光落在他眼底熠熠生輝，晃得萬老二好幾秒才回神。
鹽這種東西萬家本來就有備貨，調十斤過來用根本不算事。修割好豬腿上的雜毛、筋膜和多餘的結締組織，祁歡就抓緊時間開始第一遍抹鹽。
“你們兩個要是實在閑，就幫忙順著三叉骨把每條腿的血筋都擼一遍，擠擠瘀血。”萬老二和老五好奇火腿是什麽，在旁邊轉得轉去，轉得祁歡腦袋疼，他就給對方找了點活兒幹。
兩人覺得這個活兒很簡單，當即卷起袖子開幹。
他們做得認真，祁歡抹鹽時也省了些擠血的時間，當即許諾，“不錯，等做好了前兩塊肉給你們吃。”
“什麽時候能做好？”萬老二心急地道。
祁歡伸出三根粘著亮晶晶的鹽塊的手指晃了晃，“三年吧。”
“多久？”萬老二和老五同時瞪圓了眼睛。
“三年。”
“你做菜還是釀酒啊？”萬老二愕然，從來沒聽說過一道菜做三年的。
“這你們就不知道了吧，”祁歡的目光在身邊兩人的臉上掃了一圈，一本正經地道，“頂級的美味，當然需要極度的耐心。”
萬老二&老五：……
三年吃一道菜，那不餓死了？廚藝失傳果然還是有原因的。
弄完火腿，狩獵小隊就過來了，剩下的排骨、獸頭什麽的，祁歡只能等處理完石獸再接著弄。
見他從中午‘加班’到傍晚，萬老大也不好意思，就給了半天‘帶薪假’，讓他明天上午多休息會兒，下午再過來。
等祁歡回到食肆，送貨機不但把他買的晚飯食材送到了，還多了兩盒秦杏，明顯是送給他吃的。祁歡嘗了一顆，果味濃郁而香甜，絲絲甜味直往人心裏鉆。
看看時間，他讓機器熊把東西都放進後廚，先擼起袖子忙和晚飯。
鹵骨肉燉出肉香的時候，蠻哥和全海最先到達。全海惦記著給他幫忙，拽著蠻哥下班就開飛艇趕了過來。
“你要不出去剝蝦吧，順便陪著蠻哥。”全海非要幫忙，祁歡又覺得把蠻哥一個人晾在大廳不是待客之道，便讓他出去陪蠻哥喝茶聊天。
全海端著小半盆蝦出去了。
沒過多久，外面突然傳來聲響動，但又比盆摔在地上的聲音輕得多。
“阿讙，不好意思，把你包裏的盒子摔地上了！”全海喊道。
“沒事，就幾張在垃圾場撿回來的照片，摔不壞。”祁歡無所謂地道。早上回來趕著開門，他隨手就把那個揀貨用的背包扔凳子上了，估計全海想把背包換個位置，結果包口沒系緊，那個裝照片的盒子掉出來了。
幾秒之後全海的喊聲再度響起，聲音興奮得都有些變調，“阿讙，你快來！快點！！”
難道那些照片有什麽問題？祁歡有些疑惑，擦擦手走出後廚，裝照片的盒子在椅子底下，地上還散落著不少星球的照片，全海和蠻哥卻都已經站起身，一個拿著變形的盒蓋，另一個拿著幾張照片。
“你看看這是什麽？”全海滿臉驚喜的對他晃了晃右手。
他指尖捏著把七八公分長短的小劍，劍格上還鑲著漂亮的寶石，看起來像是飾品，但這種迷你的尺寸，做簪子都嫌短，估計只能做領帶夾或者胸針了。
“胸針？”他不太確定地猜測。
“這個胸針能做什麽用？”全海故意賣關子。
胸針還能做什麽用？不就是裝飾。祁歡皺眉，然後忽然想起上次看到這麽小的‘武器’還是倫多廚級證上的那把菜刀，難不成這也是什麽行業資格證上帶的？如果菜刀代表廚師，那劍是不是也代表某種行業身份？
“殺手戴的？”祁歡腦洞大開。
全海無語地翻了他一個白眼，倒是蠻哥給祁歡解了惑，“這應該是空間袋。”
空間袋？祁歡下意識地看了眼蠻哥腰間的那個白銅色帶扣，一時很難把那個劍形胸針和那個帶扣聯系起來。
“定制款的空間袋通常都會做成隨身物品的模樣，飾品裏最常見的是空間戒，其次是耳環和項鏈，做工和用料越貴級別基本就會越高，這個壞了，暫時確定不了具體級別，但至少也應該是個中階的空間袋。”蠻哥解釋道。
“還是你小子運氣好啊，居然撿到這麽個好東西！”全海勾住他的脖頸，裝作嫉恨地磨牙。
“我的？”祁歡眉睫顫動，迷茫地眨了眨眼睛。
全海用那把迷你劍的劍把戳了戳他白皙的臉頰，“從那個裝照片的盒子裏摔出來的，不是你的還能是誰的？”
祁歡愕然，他以為盒子裏都是照片，萬萬沒想到還夾著這麽個東西，空間袋就算低階也比三個星幣值錢，這麽說來今天還是他最‘賺’，真真是意外之喜。
“要不今天這頓我請？”
“今天不用，回頭等修好了，除了修理費，你得再單獨請我和蠻哥吃頓好的。”全海‘獅子大開口’。
“別聽他瞎說，這東西我們修不了，得送到維諾那邊去。”蠻哥不給面子的‘拆’全海的臺。
原來那個人還能修這個？祁歡腦子裏瞬間閃過維諾那位滿頭亂發的店主。
“哎呀，師父！”全海著急地跺了下腳，這不是給你爭取福利麽！
“放心，我記著了，回頭再請你和蠻哥吃頓好的。”祁歡滿眼笑意。如果不是蠻哥和全海，回頭就算發現那個胸針，恐怕他也只會當成個普通飾品丟在盒子裏，根本不可能想到空間袋去。
他心頭驀地一跳，想起原主的那個藍色球形耳釘，那玩意會不會也是個飾品樣式的空間袋？
“蠻哥，你能幫忙再看樣東西麽？”
蠻哥點點頭，祁歡轉身順著樓梯跑向樓上。
前些日子有天晚上洗完澡擦頭發的時候毛巾掛住了耳釘，他本來就不太習慣戴飾品，又怕下次不註意把東西弄丟了，索性就摘下來，跟救命恩人的扣子和司涼送他的項鏈放到了一個盒子裏。
沒過一會，祁歡拿著個小盒子跑下樓，取出耳釘。
蠻哥饒有興致地接過去，細細查看起來。
祁歡微微握住拳頭，莫名有些緊張，他也曾經細看過，那個耳釘款式雖然簡單，做工卻不差，細細的耳針上還用牛毫般的筆觸刻著原主的名字。雖然認不出上面鑲嵌的那塊藍色寶石具體是什麽種類，但從耳釘的磨損痕跡來看，這東西應該是原主從小戴在身上的，十有八九是那對遇難的父母當初特意給兒子定制的。
如果耳釘真的是空間袋，那會不會還保存著原主父母留下來的什麽東西？
旁邊的全海也跟著伸長脖子，這個耳釘他是看阿讙一直戴到大的，從來沒往這方面想過。
沒過多久，蠻哥將耳釘遞還給祁歡，“做工確實比一般首飾精細，應該出自高等工匠之手，但沒有環結標，不是空間袋。”
“看來是我想太多。”祁歡松了口氣，說不上失望還是放松，握住耳釘自嘲地笑笑。
他往回蓋蓋子的時候，門外傳來動靜，瘦高個也趕到了，還扶著個腳步蹣跚的婆婆。老人家瘦得幾乎皮包骨頭，滿頭白發，額頭和眼角堆滿深深的紋路，眼神卻異常明亮。
祁歡正想迎上去扶一把，全海卻藉著站位的優勢快了他一步，跟瘦高個攙著她在中間的那張桌子坐下來。
“這是我奶奶，今天機會難得，我就帶她一塊兒過來吃了，待會兒麻煩你多做個菜。”瘦高個憨笑著解釋，聞到大廳裏濃郁的肉香，他就覺得自己帶奶奶來這個決定做對了。
“沒問題，你們聊會兒，半個小時後開飯。”祁歡熱情的給兩人也上了茶，就回後廚忙和去了。
最後趕到的是黑頭發和花襯衫，兩人手上還抱了六罐自動售賣機裏最便宜的那種歡伯酒。
春風饆饠，白水獸頭，蝦仁蛋羹，糖醋豆腐，水煮肉片，溜肉段，爆炒鮮蔬，紅燒魚塊，海帶獸骨湯，兩張拼到一塊兒的桌子擺得滿滿的。
黑頭發深吸了口飄蕩的香氣，“果然比營養劑好聞多了。”
全海給他們拽開兩把椅子，椅腿在地面拖出刺耳的摩擦聲，“廢話，不然你以為那些狩獵小隊的人為什麽喜歡來餐館吃？”
“如果餐館的東西能賣營養劑的價格就好了，我願意天天吃。”瘦高個雙手合十，一副許願的模樣。
“那開餐館的就該天天哭了。”黑頭發把酒罐放在桌上，笑著調侃。
花襯衫不太識字，看看墻上掛的菜牌，又看看桌上的菜，問跟祁歡最熟的全海，“這些就是墻上的招牌菜嗎？”
“差不多吧。”全海認識的字也不多。
幾人熱絡打趣之間，最後的七碗鹵獸骨蓋澆飯也上桌了，祁歡落座後，眾人便都忙不疊地伸出了筷子。
“你做飯這麽好吃居然才爛雞蛋六蛋，那其它餐館得多好吃啊？”一口鹵獸肉入口，瘦高個忍不住開口。
其它人也看到門口那個牌子了，同樣非常好奇。
“以前做得還不太好，現在長進了。”祁歡也不能具體解釋，只得含糊帶過。
“對，阿讙現在有本好菜譜，手藝也跟著提高了，等他胳膊好了，餐館正式開業，那塊牌子過不了多久就得換成寶石，”全海給祁歡‘撐腰’，“不信你們改天去別的餐館嘗嘗！”
蠻哥打開手邊的酒罐，“確實比咱們基地的幾個一刀星廚做得好。”
在座的其它人沒去別的餐館吃過，蠻哥卻是去過的，他這麽說，眾人自然相信。
“什麽菜譜這麽厲害啊？”黑頭發好奇地追問。
“算是家傳的吧。”祁歡含糊地順口胡謅了句，也打開酒罐喝了一口，味道接近米酒，甜味和酒味都更淡。
不如明天買點白酒回來，拿秦杏泡壇杏子酒肯定比這個好喝很多。祁歡看著酒杯暗自想道。
“你管人家呢，反正也輪不到你學。”蠻哥斜了黑頭發一眼，用自己的酒罐撞了下祁歡的，“還不給大家介紹下你朋友，除了我，隊裏的大家都不知道他叫什麽呢。”
話題就此岔過，黑頭發是孤兒，沒有姓，大家都叫他阿水，在一家旅館做服務員，花襯衫叫二黑，是他的同事。
瘦高個叫武苛，在飛艇清洗站工作，他奶奶也有工作，老人家居然是在通令大廳做獸核品級鑒定的，各個品級的獸核，她只要看一眼，伸手顛顛，就能給出份量和品級，速度比核定儀器還快。
阿水不太相信，起哄的從筷筒裏抽了根筷子，老人家也不含糊，橫掌用三根手指穩穩托住筷子顛了兩下，篤定地道，“15.5克。”
蠻哥從空間袋裏拿出個電子稱，顯示屏跳動兩下，顯示出15.542的字樣。
眾人嘆為觀止。
“奶奶這手活真絕了。”阿水感嘆，“我就希望算賬能快點。”
“光希望有什麽用，你得下功夫練啊，我小時候的願望還是做星艦領航呢！”
“得了吧，你在基地轉悠都會迷路。”
“我的願望就是造機甲。”
“你現在跟著蠻哥學修機械，以後不就有機會修機甲嘛。”
“哎，阿歡的願望是什麽？”
“我的願望是買下這顆星球！”翻身做主人！祁歡灌了一大口歡伯，笑得見牙不見眼，“富甲天下，不，宇宙。”
“醒醒吧，你現在的資產還負八位數呢！”全海笑著跟他撞了撞酒罐。
幾人又聊了幾句別的，二黑突然嘆了口氣，“你們聽說了嗎，星主的護衛隊今天去南城那邊收花丁費了，每戶至少要給500銀幣。”
“花丁費是什麽？”祁歡不解。
“星主不是要走了嘛，讓大家一起湊錢給他的護衛隊換身裝備，離開的時候風光些。”
“說得好聽，”阿水朝地上啐了一口，“幾十人挨家挨戶上門，誰敢不給，根本就是明搶。”
強制收費，祁歡無語，這不就是傳說中的橫征暴斂嘛！
“真無恥。”全海憤憤地道。
蠻哥無奈搖頭，“估計明天後天就收到咱們東城和西城的了。”
對他們來說，盡管百般不願，萬般不甘，也根本沒能力跟星主作對。
眾人原本開心的情緒被這個消息攪得郁悶不少，草草吃罷散了場。蠻哥等人先走了，武苛面色有些忐忑地湊到後廚門口，摸著口袋壓低了聲音問祁歡，“五十銀幣夠嗎？不夠的話我明天再補給你。”
祁歡將手裏的打包盒蓋上蓋子，“你給二十個銀幣就可以了。”
“這麽便宜？”武苛抓著衣角，露出不可置信的神色，他跟其它幾人一樣不太認識字，但數字還是認得的，從墻上菜牌的價格來看，這頓飯怎麽也不可能只有二十個銀幣。
“咱們現在也算朋友了，所以收你個食材成本價。”祁歡唇角揚起漂亮的弧度，把手邊的三個盒子摞進拎架遞給他，“剛才看奶奶好像挺喜歡吃鹵骨肉和白水獸頭的，正好有多，就給你打包了些，還有個盒子裝的是些碎九尾酥，不如你早上吃到的好看，但是味道應該不差，帶回去給奶奶嘗嘗。”
“謝謝。”武苛感激地道。
“客氣什麽，咱們加個終端，你要是不嫌棄，回頭等有什麽多出來的新菜，可以過來拿回去給奶奶嘗嘗。”祁歡點開自己的個人終端。
武苛和老人家過得肯定不容易，雖然他自己也負債累累，但以後正式開業或者開發新菜，做多出來的情況肯定不少，偶爾送個菜也就是順手的事。
送走武苛和他奶奶，祁歡就洗漱上樓了，從早忙到晚，腦袋沾到枕頭他就沈沈睡了過去。
遙遠的九重星域，祖州星，九方彧的個人終端跳出了通信連接申請。
“老大，阿之和阿乎都聯系好了，估計比咱們晚個十來天到。”那頭的沈也邊做重力訓練邊道，“咱們到了第一件事，是不是揍翻那個差點害死阿涼的星主嗎？”
“那太便宜他了。”
“哦？”沈也抹了把汗，露出八卦的表情，“那你準備怎麽辦？”
“到時候你就知道了。好好休息，明天返程。”九方彧幹脆利落地掛斷了通信。
沈也：？？？
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