感恩節番外——論火雞的99種做法

今天是十一月的第四個星期四，天有點冷，琴酒今天沒有出任務。

在日本，今天是他們的“勞動感恩節”和美國的感恩節時間差不多，但習俗大相徑庭。

勞動感恩節源自日本古代的“新嘗祭”(にいなめさい）。這個節日原本是日本皇室慶祝當年收割、祈禱神靈保佑來年五谷豐登的節日。

這一天宮中將今年收成的新米獻給神之後，再將新米當成神賜的東西請天皇大人品嘗。

日本神社會舉行感謝收獲的“新嘗祭”。但是大部分日本人民也沒有特別的節日飲食風俗，有人會把新收成的糧食做成熱騰騰的壽司，或者將其它果物做成豐盛鮮美的餐點，與家人朋友一起分享這份美味。

日本各地舉辦活動，其中之一就是長野勞動節，這個活動鼓勵人們思考環境，和平與人權，小學生為假期制作圖紙並將其作為禮物贈送給當地的公民（社區警察局）。

現今，這一天政府為了表達對工作者的感謝大多會放假一天，如果當天剛好連上周六周日那就是一個三天小長假，不少日本民眾會選擇在這一天出游。

但白書墨可不是一個喜歡在大冷天出去玩的人，他決定學習一下美國的做法，做火雞！

“阿陣！今天是感恩節，我們來做火雞吧！”

琴酒擡起眼皮看了看白書墨，他現在很累，都怪某人昨晚瞎折騰，他身體素質再好也禁不起白書墨這麽長時間的折騰。

“隨你，我要睡覺。”

白書墨興致勃勃地起身換衣服，特意找了一件高領毛衣，遮一下脖子上的痕跡，再圍一個圍巾，披一件羊絨大衣就出門置辦食材了。

除了火雞，他還買了一些琴酒愛吃的菜，各種香料，幾瓶紅酒。

“書墨哥！你也來買感恩節的食材啊。”

白書墨碰到了小蘭，也是，火雞這類食材只有大型連鎖超市才有，這附近就這一家，會遇上小蘭也很正常。

“對呀，準備大吃一頓。”白書墨笑了笑。

“要不要和我們一起過呀，書墨哥你自己一個人多孤單啊。”小蘭熱情邀請白書墨和他們一起過節。

白書墨禮貌拒絕了，“謝謝你的好意，我已經約了朋友。”

小蘭了然，原來書墨哥有女朋友了呀，她臉上的表情仿佛在說“她懂的”。

“那我就放心啦！”

告別小蘭，白書墨驅車回家。

“我回來啦！”

琴酒還在被窩裏睡覺，白書墨悄悄走到窗前，拉上窗簾，讓他繼續睡，自己來到廚房。

白書墨第一次烤火雞，到網上搜了個教程就開工！

白書墨信心滿滿，處理幹凈腌制一下放烤箱裏烤就行了唄，多簡單。

他還在超市買了火雞腿，胸脯肉，準備換種做法。

煎炸烤燉，各種烹飪方式他都試了一遍。

然後連鍋帶肉全扔垃圾桶裏了。

……

怎麽世界上會有這麽難吃的雞？作為人類最好吃的朋友，火雞不也是雞，怎麽它就這麽難吃！

中午時分，琴酒醒了。

聞到了陣陣飯菜香，洗漱一下去了餐廳，看到白書墨正在端菜。

“阿陣，你醒了，洗手吃飯咯。”

琴酒掃視一下餐桌，笑著問，“你的火雞呢？”

白書墨裝傻充楞，“火雞？什麽火雞？”

琴酒從廚房裏發現了一點殘留的火雞肉，白書墨不好意思地撓了撓頭，“阿陣，咱們還是別吃火雞了，太殘忍了。”

白書墨絕對不會承認是他廚藝有問題，怎麽火雞怎麽做肉都是柴的，跟嚼衛生紙似的，改天他要去請教一下小蘭了。

琴酒還不懂他什麽意思？

“火雞肉就那樣，我也不喜歡吃。”

聽到這話，白書墨還以為琴酒在安慰他，更傷心了。

“阿陣，我錯了……”說著跑過去抱住琴酒，頭埋在他的頸窩，蹭了又蹭。

白書墨莫名其妙的道歉讓琴酒猝不及防，“我是說真的，火雞肉誰做都不好吃，它的肉本身就是柴的。”

跟白書墨吃了這麽久的中餐，琴酒已經摸透白書墨的喜好了，雞肉在他那鮮美嫩滑才是合格的雞肉。

白書墨這才知道原來不是他廚藝有問題，是食材有問題啊。

松開琴酒，白書墨臉上又掛起了笑容，“那我們來吃德州扒雞吧！”

“好。”

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