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第十四章又出鹵味兒

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張蕊蕊帶著兩個家夥樂顛顛的趕著牛車,慢悠悠的回家了。甄宏梅和張懷瑾還像是在夢裏一般,這麽輕松就賣光了,還把以後每天的都賣掉了,這錢咋就這麽容易賺呢?

“姐,既然咱們現在的生意這麽好,為什麽不自己擺攤賣呢?這樣都賣給他了我們反而價錢便低了不少呢。”張懷瑾很是不解的問。

“瑾啊,你要知道我們只是沒錢沒勢的普通老百姓,我們的生意這麽好到時候肯定會引起鎮上酒樓的一些註意,到時候如果遇到的是李公這樣講道理的還好,若是遇到一些霸道的,到時候我們可就要吃大虧了。我們把腌肉賣給別人來做,自己就有了穩定的收入,也不擔心別人過來找我們的麻煩。”

“哦!我懂了,怪不得姐姐你讓他們自己去拿貨呢,還不讓他們洩露出我們的住處,也是這個道理對不對?”張懷瑾一臉的恍然大悟。

“恩恩,孺可教也!”張蕊蕊拍了拍張懷瑾的頭,心情很好的道。

到了村口,張蕊蕊和張懷瑾鉆進牛車裏,甄宏梅一個人在前面趕著牛車,一路上遇到不少的村裏人。

“喲,梅又去鎮上了啊,今天又買了些什麽好東西啊?”王二嬸語氣酸溜溜的道。

“是啊,像我們這種窮人一年到頭都去不了鎮上幾次呢,哪像村長家啊,這隔天差五的就去鎮上了。”一旁的殷氏也不甘的道。

“嬸見笑了,這不是現在家裏的活也不重了,我去鎮上拿一些繡花的樣回來繡個手絹荷包什麽的,賺點零花錢嘛。”甄宏梅皮笑肉不笑的道。

“嬸,我家裏還有事,就先回去了啊!”著使勁一甩牛鞭,牛兒吃痛撒開了腳就跑,倒是人站在路邊的王二嬸和殷氏吃了一嘴的沙塵。

“呸呸呸!這妮真是仗著自己是村長家的就無法無天了是吧!”

“就是,村裏面的人都不知道窮成什麽樣了,就村長家還能隔天差五的往鎮上跑,也不知道當個村長得了多少的好處!”殷氏一雙眼睛瞪了絕塵而去的甄宏梅一眼,嘴裏憤憤的道。

張蕊蕊這邊也開始稱好了明天要去送給客滿多的貨物,又多送了一條鹹魚和一些鹹菜。又去找了甄宏景,請他幫忙寫了幾張菜譜。

這古代的繁體字張蕊蕊勉強能夠猜出來一些,但是要讓她寫就沒有辦法了,只好找冷落了許久的甄宏景幫忙。

甄宏景一張清秀的臉上有些羞赧,隱隱還有些委屈,終於想起來我了!

張蕊蕊坐在一旁看著甄宏景寫字,一筆一劃都非常好看,飄逸俊秀。甄宏景忍不住臉越來越紅,好不容易寫完最後一個字,把墨汁吹幹塞到張蕊蕊的手裏,便推著張蕊蕊離開了自己的房間,“快走快走,不要打擾我看書了!”

張蕊蕊正看得盡興呢,就被甄宏景給推出來了,有些摸不著頭腦,好在菜譜是寫好了,便喜滋滋的走了。

甄宏景立馬關上門,走到書桌前隨便拿起一本書就看了起來,只是看了半天卻是什麽都沒有看進去,還一直傻笑著。

我這是怎麽了?

第二天一大早,甄宏梅便趕著牛車和張蕊蕊三人一起去了客滿多送貨去了,送完貨去了集市上,果然還有不少人圍在那等著張蕊蕊過來。

張蕊蕊把昨天登基過的幾位客人的東西稱了,甄宏梅則是在一邊吆喝著:“我們家的腌肉全部都賣給客滿多了,各位鄉親們以後饞了可以去客滿多,我們還提供了各種腌肉的做法呢,保證能讓各位吃的盡興!”

“啊,那以後是不是就買不到了啊?”

“是這樣的,不過可以去前面的客滿多哦,他們的大廚還開發了一些新菜式呢,比自己在家做還要好吃呢!”

甄宏梅竭力的為客滿多打廣告,張蕊蕊和張懷瑾則在一旁笑的不懷好意。甄宏梅瞪了兩人一眼,便不作理會了。

等人群都散了,三人便收拾收拾,逛街去了。張蕊蕊去了糧油店買了一些白面,又買了許多的調味料,居然還讓張蕊蕊找到了孜然粉!這下可以烤肉吃了!

然後又去集市上買了兩副下水和兩個頭,這年頭下水和頭都是一般人不要的,因此價格很是便宜,張蕊蕊又稱了兩斤肉,買了一根大骨。

最後再鎮上找了一家面館,三個人吃了一大碗熱乎乎的雞蛋面,這才滿足的趕著牛車回家了。

一路上張懷瑾和甄宏梅兩人都在抱怨張蕊蕊,買那麽多下水幹嘛,又臟又臭還不能吃,真是浪費錢,有錢了也不能這麽花啊。

“等我們回去了你們就知道了!”張蕊蕊露出一抹神秘的微笑。

一回到村長家家,張蕊蕊便迫不及待的拿出下水,先把腸外面的一層厚厚的生油刮下來,放在鍋裏面慢慢熬,又另起了一口鍋,燉上大骨,這才一邊去清洗下水。尤其是大腸,味道比較大,要好好清理才行。

很快廚房裏便飄來了油的香氣和骨頭湯的香氣,張蕊蕊的下水也洗好了,便把油盛出來裝進一個大罐裏,以後可以用來做菜吃了。

將調料包進紗布包裏紮緊口,丟進骨頭湯裏面,又將下水和處理好的耳朵一起丟下鍋,火慢燉著。

至於像肝之類的不適合做鹵肉的張蕊蕊便拿起爆炒了,也當做是晚餐了。

晚上張蕊蕊做的爆炒肝自然是獲得了全家人的一致好評,孟氏原本見張蕊蕊拿著下水在瞎倒騰,是非常生氣了,拿東西不能吃還往鍋裏弄,到時候鍋裏面都是腥臭味還專門做飯?但是耐不住張蕊蕊的軟磨硬泡。後來見廚房裏飄來一陣陣的香氣,便也不什麽了。

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