第114章
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第114章
叫花雞
叫花雞的做法很簡單，安然也許久未做了，這雞是自己捉的，她便也起了做飯的興致，讓胤禛帶著弘昭，自己擼起袖子掛著圍裙就開始拾掇已經被拔了毛的雞。
先要將雞加入蔥，姜，八角，香葉，鹽，醬油等調料進行腌制，今天腌制時間估計不夠，但應該也不會差，安然將調料均勻塗抹在雞上，叫春杏送到水井裏冷藏。
接下來就是荷葉，新鮮的荷葉是不能用的，好在廚房有準備幹荷葉，用鹽水泡軟，泥土最好選黃黏土，但手頭材料不足，安然就讓人隨便挖了點幹凈的土過來，特意開了壇汾酒，混著泥土和成稀泥。
雞肚子裏的餡料因人而異，她按照自己和胤禛的口味放了臘肉，香腸，香菇，木耳等，又加了醬油，鹽，糖炒香後放入腌制好的雞肚子裏，用荷葉包緊，封上泥土，在院子裏刨個坑，上面架上火，靜靜等待就是了。
主屋這邊熱熱鬧鬧，後頭李氏自然聽到了聲音，她有些好奇地問：“前頭什麽事這麽熱鬧？”
豆蔻跑過去聽了一會兒，跑回來笑道：“是側福晉捉了只野雞，這會子正要做叫花雞呢。”
“叫花雞？”李氏笑道：“這名字倒是有趣，不知是什麽味道的。”
“庶福晉想知道，不如就去主屋那邊瞧瞧？正巧四爺在那邊，咱們的大阿哥定也是想阿瑪的。”旁邊一小丫鬟建議道。
這小丫頭是李氏封了庶福晉之後升上來的二等丫鬟，因著豆蔻的名字，李氏便取名凡煙。
凡煙是個機靈的小姑娘，就是偶爾喜歡插話，豆蔻看了她一眼，皺了皺眉。
李氏看了看弘昐，正好對上小家夥天真無邪的眼睛，心裏燃起的一些火苗瞬間被澆滅，她摸了摸弘昐的臉，嘆道：“算了，側福晉待我以誠，我卻不能真的沒眼色，我如今有弘昐，已經很是滿足了。”
要說對胤禛沒有一點想法那是不可能的，只這麽長時間下來，她也大概摸清了胤禛的喜好，知道自己以前做的一些事是多麽可笑，又見他與安然相處的模樣，說不羨慕是假話，但也知道，自己怕是永遠也得不到這樣的細致入微。
且她對胤禛，雖說有愛慕，但到底相處時間也並不長，也從未得到過胤禛的寵愛，感情並不深厚，先前她之所以爭寵，也不過是覺得自己是這後院的一份子，怕一輩子沒個名分，沒個寵愛，最後泯然於後院罷了。
如今她有了弘昐，已是她天大的運氣，漫漫長夜有這孩子陪著，也不會寂寞，就這樣老老實實的過下去，何必再去折騰？
凡煙撅著嘴嘀咕：“她是側福晉，您好歹也是庶福晉，她借著三阿哥爭寵，咱也有大阿哥。。。。”
“住口！”豆蔻訓斥道：“再這般口無遮攔，就給我去廊下跪一個時辰！”
凡煙脖子一縮就跪了下來，她對這個看起來好說話實則十分嚴厲的豆蔻姐姐還是有所懼怕的。
“給我滾出去！”豆蔻冷冰冰道。
凡煙眼眶頓時紅了，眼睛包著淚，行禮退了出去。
待她走後，豆蔻輕聲道：“主子，這丫頭不堪大用。”
“許是年紀小，行事沒章法了些。”李氏有些不忍，她做了母親以後，心腸格外的軟，說話也不像之前那般：
“她才十歲，剛來咱們府上沒多久，若這時將她退回內務府，怕是永無出頭之日了，不如豆蔻你替我教教她，這孩子機靈，一定能教好的。”
豆蔻嘆口氣，無奈道：“主子既然這樣說了，那奴婢自然無有不應的。”
李氏展顏一笑。
前面主屋，廚娘已經做好所有的菜了，奴才們圍在院子裏守著叫花雞，大中午的原本就曬，還架了個火爐，一個個熱的一頭汗。
安然看了看時間，見差不多了，趕緊讓人滅了火，用鏟子將叫花雞刨了出來。
“砰砰砰。”
就聽三聲悶響，烤幹巴的泥土便碎裂開，露出裏面包裹緊實的荷葉，原本還聞不到什麽味道，誰知剝開荷葉的一瞬間，一股霸道的香味就飄滿整個院子。
“確實很香。”胤禛真誠評價道。
最後一道菜壓軸登場，撲鼻的香味沒有辜負這一番等待，在開飯前，安然先切了半只讓人送到李氏房裏，又吩咐道：“我看廚房買了幾個西瓜回來，大家跟著忙了好一會兒，也是辛苦，切幾個西瓜大家分一分，就當解渴了。”
西瓜可是好東西，眾人聽了喜笑顏開，紛紛道：“多謝側福晉賞！”
弘昭還不知道什麽是美食，他見阿媽額娘吃的正香，也不哭不鬧，自己躺在搖籃裏，甩著小胳膊小腿玩兒的很高興。
“爺嘗嘗這雞腿。”安然給胤禛夾菜，期待問：“味道如何？”
胤禛嘗了一口，笑道：“比聞起來還香。”
安然頓時笑逐顏開。
許是自己付出了勞動，安然覺得這頓飯出奇的香，吃到撐了才堪堪停下，瞇著眼睛就有些昏昏欲睡。
胤禛拉她起來道：“剛吃完飯不能立即睡，走，我帶你散散步消消食。”
安然打了個哈欠，拗不過胤禛，在屋裏轉了好幾圈才躺到了床上，此時弘昭已經吃過奶，趴在床上撅著小屁股睡的正香。
“乖兒子。”安然將弘昭調整了一下姿勢，自己爬到最裏面，還指了指弘昭的另一邊，笑道：“爺睡這兒吧，咱們一起瞇一會兒。”
“嗯。”胤禛將外衣脫了，手裏還拿著個蒲扇，躺在床上輕輕扇著：“不知道王五哥下午什麽時候過來，我還想著同他一起上山狩獵，你想不想去？
山上沒什麽兇猛的野獸，就是山路不太好走，你怕是不習慣，弘昭也不能帶，帶他還得帶奶娘，奶娘還得給弘昭帶一包袱用的東西，麻煩的很，不如就將弘昭放在家裏。。。。”
他嘮嘮叨叨說了一大通，誰知轉頭一瞧，安然不知何時已經睡熟，和弘昭頭碰頭地靠在一起，呼吸均勻，嘴角還噙著笑。
他不由也勾唇笑了笑，將手裏的蒲扇放下，身體往裏面靠了靠，緩緩沈入了夢鄉。
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叫花雞
叫花雞的做法很簡單，安然也許久未做了，這雞是自己捉的，她便也起了做飯的興致，讓胤禛帶著弘昭，自己擼起袖子掛著圍裙就開始拾掇已經被拔了毛的雞。
先要將雞加入蔥，姜，八角，香葉，鹽，醬油等調料進行腌制，今天腌制時間估計不夠，但應該也不會差，安然將調料均勻塗抹在雞上，叫春杏送到水井裏冷藏。
接下來就是荷葉，新鮮的荷葉是不能用的，好在廚房有準備幹荷葉，用鹽水泡軟，泥土最好選黃黏土，但手頭材料不足，安然就讓人隨便挖了點幹凈的土過來，特意開了壇汾酒，混著泥土和成稀泥。
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主屋這邊熱熱鬧鬧，後頭李氏自然聽到了聲音，她有些好奇地問：“前頭什麽事這麽熱鬧？”
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“叫花雞？”李氏笑道：“這名字倒是有趣，不知是什麽味道的。”
“庶福晉想知道，不如就去主屋那邊瞧瞧？正巧四爺在那邊，咱們的大阿哥定也是想阿瑪的。”旁邊一小丫鬟建議道。
這小丫頭是李氏封了庶福晉之後升上來的二等丫鬟，因著豆蔻的名字，李氏便取名凡煙。
凡煙是個機靈的小姑娘，就是偶爾喜歡插話，豆蔻看了她一眼，皺了皺眉。
李氏看了看弘昐，正好對上小家夥天真無邪的眼睛，心裏燃起的一些火苗瞬間被澆滅，她摸了摸弘昐的臉，嘆道：“算了，側福晉待我以誠，我卻不能真的沒眼色，我如今有弘昐，已經很是滿足了。”
要說對胤禛沒有一點想法那是不可能的，只這麽長時間下來，她也大概摸清了胤禛的喜好，知道自己以前做的一些事是多麽可笑，又見他與安然相處的模樣，說不羨慕是假話，但也知道，自己怕是永遠也得不到這樣的細致入微。
且她對胤禛，雖說有愛慕，但到底相處時間也並不長，也從未得到過胤禛的寵愛，感情並不深厚，先前她之所以爭寵，也不過是覺得自己是這後院的一份子，怕一輩子沒個名分，沒個寵愛，最後泯然於後院罷了。
如今她有了弘昐，已是她天大的運氣，漫漫長夜有這孩子陪著，也不會寂寞，就這樣老老實實的過下去，何必再去折騰？
凡煙撅著嘴嘀咕：“她是側福晉，您好歹也是庶福晉，她借著三阿哥爭寵，咱也有大阿哥。。。。”
“住口！”豆蔻訓斥道：“再這般口無遮攔，就給我去廊下跪一個時辰！”
凡煙脖子一縮就跪了下來，她對這個看起來好說話實則十分嚴厲的豆蔻姐姐還是有所懼怕的。
“給我滾出去！”豆蔻冷冰冰道。
凡煙眼眶頓時紅了，眼睛包著淚，行禮退了出去。
待她走後，豆蔻輕聲道：“主子，這丫頭不堪大用。”
“許是年紀小，行事沒章法了些。”李氏有些不忍，她做了母親以後，心腸格外的軟，說話也不像之前那般：
“她才十歲，剛來咱們府上沒多久，若這時將她退回內務府，怕是永無出頭之日了，不如豆蔻你替我教教她，這孩子機靈，一定能教好的。”
豆蔻嘆口氣，無奈道：“主子既然這樣說了，那奴婢自然無有不應的。”
李氏展顏一笑。
前面主屋，廚娘已經做好所有的菜了，奴才們圍在院子裏守著叫花雞，大中午的原本就曬，還架了個火爐，一個個熱的一頭汗。
安然看了看時間，見差不多了，趕緊讓人滅了火，用鏟子將叫花雞刨了出來。
“砰砰砰。”
就聽三聲悶響，烤幹巴的泥土便碎裂開，露出裏面包裹緊實的荷葉，原本還聞不到什麽味道，誰知剝開荷葉的一瞬間，一股霸道的香味就飄滿整個院子。
“確實很香。”胤禛真誠評價道。
最後一道菜壓軸登場，撲鼻的香味沒有辜負這一番等待，在開飯前，安然先切了半只讓人送到李氏房裏，又吩咐道：“我看廚房買了幾個西瓜回來，大家跟著忙了好一會兒，也是辛苦，切幾個西瓜大家分一分，就當解渴了。”
西瓜可是好東西，眾人聽了喜笑顏開，紛紛道：“多謝側福晉賞！”
弘昭還不知道什麽是美食，他見阿媽額娘吃的正香，也不哭不鬧，自己躺在搖籃裏，甩著小胳膊小腿玩兒的很高興。
“爺嘗嘗這雞腿。”安然給胤禛夾菜，期待問：“味道如何？”
胤禛嘗了一口，笑道：“比聞起來還香。”
安然頓時笑逐顏開。
許是自己付出了勞動，安然覺得這頓飯出奇的香，吃到撐了才堪堪停下，瞇著眼睛就有些昏昏欲睡。
胤禛拉她起來道：“剛吃完飯不能立即睡，走，我帶你散散步消消食。”
安然打了個哈欠，拗不過胤禛，在屋裏轉了好幾圈才躺到了床上，此時弘昭已經吃過奶，趴在床上撅著小屁股睡的正香。
“乖兒子。”安然將弘昭調整了一下姿勢，自己爬到最裏面，還指了指弘昭的另一邊，笑道：“爺睡這兒吧，咱們一起瞇一會兒。”
“嗯。”胤禛將外衣脫了，手裏還拿著個蒲扇，躺在床上輕輕扇著：“不知道王五哥下午什麽時候過來，我還想著同他一起上山狩獵，你想不想去？
山上沒什麽兇猛的野獸，就是山路不太好走，你怕是不習慣，弘昭也不能帶，帶他還得帶奶娘，奶娘還得給弘昭帶一包袱用的東西，麻煩的很，不如就將弘昭放在家裏。。。。”
他嘮嘮叨叨說了一大通，誰知轉頭一瞧，安然不知何時已經睡熟，和弘昭頭碰頭地靠在一起，呼吸均勻，嘴角還噙著笑。
他不由也勾唇笑了笑，將手裏的蒲扇放下，身體往裏面靠了靠，緩緩沈入了夢鄉。
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