第16章 玉米糖酥
關燈
小
中
大
第16章 玉米糖酥
“小桑，你繼續剝哈，大哥給你做好吃的去。”
“好～”
洛羽動作利索的砍了十幾根放在墻角的玉米桿，剁成一小節一小節，然後又拿出一個大盆一一清洗幹凈。
幾十根玉米桿被砍斷後，滿滿的鋪滿了一大盆，洛羽沒找到合適的工具，只好舉著一塊稍微大一點的石頭，砰砰砰的砸著盆裏的玉米桿。
小洛桑看著大哥像是要打人的行為，實屬不解，睜著雙大眼睛看著他一點點地把原本堅硬的玉米桿都砸的稀碎。
等到每一根都榨不出更多的汁水後，洛羽這才把玉米桿殘渣撈出來，把盆裏的甜汁水過濾了兩遍。
最後他又把汁水全都倒在了一個平日裏用來燒水的大鍋裏。
從一大鍋汁水熬成可以用的糖水，燒火需要很長一段時間。
洛羽便搬了些玉米進來，一邊燒火一邊剝玉米粒，合理利用好每一寸光陰。
一大鍋的甜汁水被熬的只剩下小半個底了，洛羽看著逐漸變得濃稠的、冒著咕嚕氣泡的糖水，知道可以進行下一步了。
“呲啦——”一聲，洛羽端著剛剝好的一小盆的玉米粒，稍微抖幹凈裏面的些許灰塵，然後十分豪氣地全部倒入了鍋中。
洛羽觀察過了，這裏種出來的玉米不是平日裏給雞鴨吃的那種飼料玉米，而是跟前世專用的爆米花玉米一個樣，屁股圓圓，頭部尖尖的。
所以他今天打算利用這些玉米和汁水做一個十分好吃的糕點——玉米糖酥。
做玉米糖酥最關鍵的就是得先爆出一大鍋的爆米花。
倒好玉米，他又加了點油，然後鍋蓋一蓋，靜等花開。
“砰砰砰”幾聲，越來越響的聲音，把坐在院子裏專心剝玉米的小洛桑吸引過來了。
“大哥，鍋會被炸壞的。”
小洛桑聽著一聲接著一聲響的爆炸聲，擔心的開口道。
“小桑，絕對不會的，你就放心好啦！待會就會有好吃的啦。”
洛羽摸了摸他的小腦袋，讓他稍等一分鐘就行。
一分鐘很快就到了，洛羽在小家夥擔憂的目光中掀開了厚重的蓋子。
“哇～”
鍋不僅沒壞，反而開出了一大鍋的花花，小洛桑看著金黃的爆米花忍不住發出了驚嘆。
爆米花的甜香勾著小家夥，嘴角隱隱可以看出些水漬。
洛羽用鏟子來回翻了幾下，底下一些沒來得及爆開的玉米粒，一個跳躍，瞬間完成了變身。
免費欣賞了爆米花表演的小洛桑忍不住鼓起了掌，“大哥，這個玉米好厲害啊，竟然還能變身。”
洛羽這幾天給小洛桑講了很多關於變形金剛的故事，所以小洛桑看到爆米花的形成過程，第一下就想到了“變身”這個詞。
“它不僅會變身，還十分好吃呢。”
洛羽看裏面沒有沒爆開的玉米粒了，直接上手捏了一顆金燦燦的爆米花遞給小家夥，看著對方滿足的吃進去後，自己也嘗了一顆。
“嗯～清脆綿軟、甜而不膩，果然還是沒有經過汙染的原生態食材最美味。”
洛羽看著這鍋金黃的大顆爆米花，聞著霸道氣味飛竄的玉米香，忍不住地豎起大拇指給自己點了一個讚。
“大哥，這叫什麽啊？好好吃。”
小洛桑吧嗒吧嗒的咽下爆米花，好奇的問道。
“這個啊，叫做爆米花。”
洛羽解答完小家夥的疑問後，火速盛了一小碗遞給小洛桑，讓他到外面坐著吃。
他的程序還沒走完，還得繼續忙。
他給自己也盛了一碗，然後剩下的大半鍋爆米花則被他堆放在了一個提前準備好的木質食盒裏。
趁著有熱氣好操作，他又拿了一個類似搟面杖的粗竹筒，費力的把爆米花一點點壓平。
滾啊滾，粗壯的竹筒在爆米花上來回滾動著，如此循環往覆數次，原先盛開的爆米花總算是被壓的和食盒高度一致了。
洛羽用手按了按，平整緊實，已經壓到極致了。
接著，他便反向把食盒模具翻過來，倒出被壓扁的爆米花，整整一大塊的玉米糖酥就這樣誕生了。
“完美！”
洛羽欣賞著自己的傑作，然後又拿起菜刀把它分成均勻大小的數十塊。
“小桑，快進來嘗嘗玉米糖酥。”
小洛桑碗裏的爆米花還沒吃完，一聽又有好吃的了，連忙屁顛屁顛的跑進來。
“大哥，什麽好吃的呀？”
小洛桑嘴裏的爆米花剛咽下，就又被投餵了一塊新的吃食。
“喏，快嘗嘗，玉米糖酥。”
洛羽拿起一塊跟沙琪瑪一樣大小的東西遞給小家夥。
因為玉米糖酥被來回擠壓了數十次，原本金黃的表面已經被壓的有些變了色，不過還能聞到甜甜的玉米味，和剛才吃的爆米花一樣香甜。
“啊嗚～”
洛羽雖然切的塊頭不大，但對於一個瘦弱的四歲小孩來說，直接一塊吃著還是有些費勁，小小的手都襯得玉米糖酥大了不少，一口下去，玉米糖酥只單單缺了個角。
“大哥，好好吃！”
小洛桑的眼睛亮亮的，雙手捧著剩下的一大塊。
“嘿嘿，好吃吧。”
洛羽在小洛桑吃的時候，已經吃完了一塊，只覺得唇齒留香，Q彈而不粘牙，正是老少皆宜的一款美味糕點。
“小桑，咱們這下終於不用擔心沒錢了。”
洛羽頗為自豪地感嘆道，他相信，他的這款玉米糖酥肯定能爆火的。
“大哥，你真厲害。”
小洛桑甜甜的露出小米牙，把洛羽誇得瞬間不知道東南西北了。
不過，該去哪裏賣呢？
這東西最好現做現吃，就算冷卻了也不能放太久，不然糖酥變硬，口感也會驟減很多的。
洛羽想到之前去縣城的時候，好像只有專門的糕點鋪才會賣這些糕點，但他總不能把東西大老遠的送過去吧。
先不說人家糕點鋪願不願意收他的糕點，單是想到自己還得走那麽遠，洛羽只覺得腿都軟了。
不，他還是就在村裏賣賣好了，應該、大概、也許會有人買吧？
洛羽有些忐忑的想著。
算了，先賣賣看，到時候再具體問題具體分析，洛羽一副船到橋頭自然直的態度，瞬間消散了內心的擔憂。
不過，在去賣糖酥之前，他還有一件事要做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“小桑，你繼續剝哈，大哥給你做好吃的去。”
“好～”
洛羽動作利索的砍了十幾根放在墻角的玉米桿，剁成一小節一小節，然後又拿出一個大盆一一清洗幹凈。
幾十根玉米桿被砍斷後，滿滿的鋪滿了一大盆，洛羽沒找到合適的工具，只好舉著一塊稍微大一點的石頭，砰砰砰的砸著盆裏的玉米桿。
小洛桑看著大哥像是要打人的行為，實屬不解，睜著雙大眼睛看著他一點點地把原本堅硬的玉米桿都砸的稀碎。
等到每一根都榨不出更多的汁水後，洛羽這才把玉米桿殘渣撈出來，把盆裏的甜汁水過濾了兩遍。
最後他又把汁水全都倒在了一個平日裏用來燒水的大鍋裏。
從一大鍋汁水熬成可以用的糖水，燒火需要很長一段時間。
洛羽便搬了些玉米進來，一邊燒火一邊剝玉米粒，合理利用好每一寸光陰。
一大鍋的甜汁水被熬的只剩下小半個底了，洛羽看著逐漸變得濃稠的、冒著咕嚕氣泡的糖水，知道可以進行下一步了。
“呲啦——”一聲，洛羽端著剛剝好的一小盆的玉米粒，稍微抖幹凈裏面的些許灰塵，然後十分豪氣地全部倒入了鍋中。
洛羽觀察過了，這裏種出來的玉米不是平日裏給雞鴨吃的那種飼料玉米，而是跟前世專用的爆米花玉米一個樣，屁股圓圓，頭部尖尖的。
所以他今天打算利用這些玉米和汁水做一個十分好吃的糕點——玉米糖酥。
做玉米糖酥最關鍵的就是得先爆出一大鍋的爆米花。
倒好玉米，他又加了點油，然後鍋蓋一蓋，靜等花開。
“砰砰砰”幾聲，越來越響的聲音，把坐在院子裏專心剝玉米的小洛桑吸引過來了。
“大哥，鍋會被炸壞的。”
小洛桑聽著一聲接著一聲響的爆炸聲，擔心的開口道。
“小桑，絕對不會的，你就放心好啦！待會就會有好吃的啦。”
洛羽摸了摸他的小腦袋，讓他稍等一分鐘就行。
一分鐘很快就到了，洛羽在小家夥擔憂的目光中掀開了厚重的蓋子。
“哇～”
鍋不僅沒壞，反而開出了一大鍋的花花，小洛桑看著金黃的爆米花忍不住發出了驚嘆。
爆米花的甜香勾著小家夥，嘴角隱隱可以看出些水漬。
洛羽用鏟子來回翻了幾下，底下一些沒來得及爆開的玉米粒，一個跳躍，瞬間完成了變身。
免費欣賞了爆米花表演的小洛桑忍不住鼓起了掌，“大哥，這個玉米好厲害啊，竟然還能變身。”
洛羽這幾天給小洛桑講了很多關於變形金剛的故事，所以小洛桑看到爆米花的形成過程，第一下就想到了“變身”這個詞。
“它不僅會變身，還十分好吃呢。”
洛羽看裏面沒有沒爆開的玉米粒了，直接上手捏了一顆金燦燦的爆米花遞給小家夥，看著對方滿足的吃進去後，自己也嘗了一顆。
“嗯～清脆綿軟、甜而不膩，果然還是沒有經過汙染的原生態食材最美味。”
洛羽看著這鍋金黃的大顆爆米花，聞著霸道氣味飛竄的玉米香，忍不住地豎起大拇指給自己點了一個讚。
“大哥，這叫什麽啊？好好吃。”
小洛桑吧嗒吧嗒的咽下爆米花，好奇的問道。
“這個啊，叫做爆米花。”
洛羽解答完小家夥的疑問後，火速盛了一小碗遞給小洛桑，讓他到外面坐著吃。
他的程序還沒走完，還得繼續忙。
他給自己也盛了一碗，然後剩下的大半鍋爆米花則被他堆放在了一個提前準備好的木質食盒裏。
趁著有熱氣好操作，他又拿了一個類似搟面杖的粗竹筒，費力的把爆米花一點點壓平。
滾啊滾，粗壯的竹筒在爆米花上來回滾動著，如此循環往覆數次，原先盛開的爆米花總算是被壓的和食盒高度一致了。
洛羽用手按了按，平整緊實，已經壓到極致了。
接著，他便反向把食盒模具翻過來，倒出被壓扁的爆米花，整整一大塊的玉米糖酥就這樣誕生了。
“完美！”
洛羽欣賞著自己的傑作，然後又拿起菜刀把它分成均勻大小的數十塊。
“小桑，快進來嘗嘗玉米糖酥。”
小洛桑碗裏的爆米花還沒吃完，一聽又有好吃的了，連忙屁顛屁顛的跑進來。
“大哥，什麽好吃的呀？”
小洛桑嘴裏的爆米花剛咽下，就又被投餵了一塊新的吃食。
“喏，快嘗嘗，玉米糖酥。”
洛羽拿起一塊跟沙琪瑪一樣大小的東西遞給小家夥。
因為玉米糖酥被來回擠壓了數十次，原本金黃的表面已經被壓的有些變了色，不過還能聞到甜甜的玉米味，和剛才吃的爆米花一樣香甜。
“啊嗚～”
洛羽雖然切的塊頭不大，但對於一個瘦弱的四歲小孩來說，直接一塊吃著還是有些費勁，小小的手都襯得玉米糖酥大了不少，一口下去，玉米糖酥只單單缺了個角。
“大哥，好好吃！”
小洛桑的眼睛亮亮的，雙手捧著剩下的一大塊。
“嘿嘿，好吃吧。”
洛羽在小洛桑吃的時候，已經吃完了一塊，只覺得唇齒留香，Q彈而不粘牙，正是老少皆宜的一款美味糕點。
“小桑，咱們這下終於不用擔心沒錢了。”
洛羽頗為自豪地感嘆道，他相信，他的這款玉米糖酥肯定能爆火的。
“大哥，你真厲害。”
小洛桑甜甜的露出小米牙，把洛羽誇得瞬間不知道東南西北了。
不過，該去哪裏賣呢？
這東西最好現做現吃，就算冷卻了也不能放太久，不然糖酥變硬，口感也會驟減很多的。
洛羽想到之前去縣城的時候，好像只有專門的糕點鋪才會賣這些糕點，但他總不能把東西大老遠的送過去吧。
先不說人家糕點鋪願不願意收他的糕點，單是想到自己還得走那麽遠，洛羽只覺得腿都軟了。
不，他還是就在村裏賣賣好了，應該、大概、也許會有人買吧？
洛羽有些忐忑的想著。
算了，先賣賣看，到時候再具體問題具體分析，洛羽一副船到橋頭自然直的態度，瞬間消散了內心的擔憂。
不過，在去賣糖酥之前，他還有一件事要做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）