第101章 第 101 章 商賈之事
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第101章 第 101 章 商賈之事
店小二道：“坊市制明面上是廢了, 上頭的卻覺著不該廢，這不就留下來了。再說了，原先這麽多年都過來了，大家夥兒都習慣了, 也沒啥改的必要。”
柳天驕實在是難以理解, “怎麽能習慣呢, 吃個飯都得跑半個時辰, 吃完回來人都餓了。”
“誰家小老百姓沒事兒在外面吃飯啊？多費錢。”
“哪裏就那麽費錢了，我們縣城但凡不是太窮的, 都在外面吃，早上一碗面或是幾個包子一碗豆漿，中午就吃些小炒，也不比自家做貴多少。”
當然，像清水村這種鄉下的還是很少在外面吃的，畢竟自家都有糧食和菜蔬，總比外面買的便宜。
縣城裏吃一匹菜葉子也要花錢, 開食店的攤販也是花錢買菜, 但他們每日裏買的量大, 價錢上就便宜不少, 再加上只賺一些辛苦錢, 賣的飯菜價格比自家做的就貴不了太多, 老百姓們便也就能接受, 把每日裏勞碌三餐的時間省下來做菜或是做工。
至於為啥除了大酒樓或是手藝格外好的食店, 老板們都只默契地賺個辛苦錢。原因也很簡單，做生意的多啊，你不便宜有的是人便宜，又不是像北方來的游商一樣往往只做一錘子買賣。
當然, 相較之下，府城食店老板們的賺頭就大很多。一個是府城有錢人多一些，另外一個就是府城生活開銷大，老板們總要賺夠自家過日子的錢才成。
店小二聽柳天驕的口氣不似作偽，便也來了些興趣，“敢問夫郎你們是哪個縣城啊？”
這也沒有什麽好隱瞞的，柳天驕回道：“安泰縣。”
“倒是沒有聽說過。”
衛文康道：“江東州治下縣城眾多，小哥沒有聽過也正常，我們是臨安府下轄的，小哥可聽過臨安府？”
“原來是臨安府啊，聽過聽過。”店小二恍然大悟，“怪道不說呢，我在這客棧也幹了許多年了，跟著來來往往的人也長了不少見識，卻不曾想起哪裏有如此繁華的地方，原來是臨安府啊。那就說得通了，臨安府可是出了名的富庶之地。”
店小二說著眼裏都流露出艷羨來。
柳天驕從下在村裏長大，見慣了大家日日操勞才能混飽肚子，覺得這個店小二不過是花花架子人擡人罷了，“哪裏就富庶了，也就府城和縣城繁華些，鄉下老百姓日子一樣過得苦，只是不至於餓死人。”
“夫郎你這話可就身在福中不知福了，這年頭，能不餓死人就已經算很好的嘍。”店小二說著都嘆氣，“瞧這州城繁華吧，可每日裏不知道悄悄餓死多少人呢。也虧得上面管得嚴，什麽人住什麽地方都是定好了的，不至於讓那些臟汙展現到貴人面前。”
衛文康以前只在書上看過百姓興亡之苦，也知曉災難來時餓殍遍地是常態，可如今天下太平了，怎麽聽這店小二的話，外面的日子照樣一點不好過。“小哥，如今無災無難的，日子怎麽這般不好？”
“誰說無災無難了，難不成只有洪水幹旱這些才是災難，殊不知人……”店小二說到這裏自覺失言，趕忙往周圍看了一眼，然後丟下一句“瞧我一時胡言亂語”就匆匆走了。
柳天驕見那店小二跟有狗在背後攆一樣跑得飛快，嘟囔道：“急什麽，話才說一半麽。”
衛文康拉住他，微微搖了搖頭，然後道：“餓了吧，我們先出去吃飯。”
“吃飯也不急這一時半會啊。”柳天驕閑話聊到一半，還有些意猶未盡呢，可人都走了，總不好真的把人拉回來，只得道：“算了，吃完飯再找個人聊吧。”出門在外的，他倒是一點沒有露怯的意思。
衛文康卻是道：“不用刻意打聽，多住幾日就清楚了。”
兩人不再糾結此事，尋著此前打聽到的路就趕往食坊。別說，這橫平豎直樣樣都區別得分明的州城過日子不便利，找路倒是挺方便的。兩人沿著筆直的路，都沒怎麽拐過彎就到了地方。
柳天驕頗為驚奇，“州城的路怎麽修得這麽直啊？”
“州城原是戰略要塞，後為了禦敵，兵越屯越多，糧草又成了一大問題。時任大將軍認為此處雖不是土壤肥沃、水草豐茂之地，但地勢平坦，土質也不算太壞，便決定帶著士兵們打井耕種。”
“那跟州城橫平豎直的樣子有什麽關系？”
“那位大將軍是北方人。北方人建房講究坐北朝南，街道也規整得整整齊齊的，且此處地勢平坦，無須像臨安府一樣避開什麽高山險峻，因而便像八卦陣一樣規劃得齊整。可以說，州城之所以能建立，功勞最大的便是這位將軍。後來老百姓們為紀念他，都自覺遵守了這樣的建造方式，漸漸地便又成了約定成俗的事情。”
柳天驕直勾勾地看向衛文康，眸中全是欽佩，“衛文康，你怎麽這麽厲害啊，什麽都知道，我福氣真好。”
“你怎麽就福氣好了？”
“找了這麽個厲害的夫君，我福氣不好誰福氣好？”
衛文康叫他如此直白地誇讚羞紅了臉，有些難為情地把頭別了過去。
柳天驕習慣了他地薄臉皮，也不拆穿，笑道：“走，先去吃東西，你想吃什麽？”
衛文康還有些沒有回過神，吶吶道：“都成。”
“那就聽我的安排。”柳天驕才不會想這個回答是不是過於敷衍呢，對方“都成”好啊，自己完全就沒有顧忌了，想吃什麽吃什麽。
難得來一趟州城，柳天驕沒有摳摳搜搜的，往邊上的鋪子都瞧了瞧，那些高大上的酒樓就不想了，肯定能賣出天價來，還不一定好吃，柳天驕一直覺得他們賣的就是裝潢。當然，要是不花錢讓他吃的話，柳天驕又是另外一種說法了。
剩下的小店子賣得東西就雜了，什麽小炒、湯面、餛飩、餃子、燒餅、羊肉湯、牛肉湯、茶飲，還有鍋子、烤肉之類的，柳天驕看花了眼，一時不知道吃什麽好。便又悄悄觀察了一下各家有多少客人，照他多年來的經驗，除了新開的鋪子，一般客人多的地方都難吃不到哪裏去。
良久，柳天驕終於買定離手，“走，咱們吃小炒去。”
衛文康自然都是聽他的。
這時候的人沒幾個識字的，店鋪裏的夥計自然不會像大酒樓一般裝模作樣地拿張精美的菜單來，而是張嘴就報菜單，“紅燒肉、回鍋肉、辣椒炒肉，羊肉湯、烤羊排、蒸扣肉……”
一長串菜名下來，柳天驕就沒記住兩個，幹脆按照自己平日裏的喜好來，“一個紅燒肉，一個麻辣魚，一個炒青菜，再來五碗米飯。”
店小二記下菜名，又問道：“可要來些喝的？我們這有各式各樣的美酒，茶水種類也多。”
柳天驕道：“不喝了，我夫君近日還要考試呢，來些白開水就成。”
店小二有些失望，卻也沒說什麽。
柳天驕見他走了，悄悄湊過去跟衛文康說：“我剛剛聽到有人結賬了，一碗什麽竹葉青就要三十文，忒不劃算，下回咱們自己買了帶到店裏喝。”
果然大方只是表象。不過衛文康也不是多好酒水茶葉的人，自然沒有什麽異議。“好，下回我們自己買來喝。”
這家生意好，上菜的速度自然就慢，柳天驕聽周圍的人邊吃飯邊閑聊，好幾個都誇這家店的菜做得好吃。柳天驕有些得意，覺得自己選對了地方，只要東西好吃，貴點也無妨。
可飯菜上來他就傻眼了，紅燒肉色澤不夠亮，吃起來太甜，反倒失了肉香。麻辣魚則是不夠辣也不夠麻，味道有些寡淡。炒青菜火候有些過了，不夠脆生。總之，要說多難吃不至於，但每道菜都不能叫人滿意。
柳天驕有些失望，“感覺這錢花的有點虧，早知道不如去吃羊肉湯了，他家生意也好。”
衛文康沒有拆穿柳天驕的小心思，羊肉作為貴族官紳大為推崇的“幹凈肉”，可比豬肉、魚肉價格貴多了。當然，吃慣了柳天驕那樣的好手藝，衛文康對面前的幾道菜也不是很滿意，“味道確實普通，改日再來嘗嘗別的。”
柳天驕不服，“他家生意這麽好，食客的稱道也不似作偽，怎麽就不好吃呢？”
衛文康想了想道：“可能能在州城的人都不怎麽挑剔吧。”
柳天驕一想還真是這個理，“他們都不大在外面吃飯，肯定不像咱們臨安，多的是好吃嘴。”
剛剛觀察那些酒樓的時候柳天驕就註意到了，進去的無一例外都是身穿綾羅綢緞，想來家境都不差。不像他們臨安，再沒錢呢，攢個十天半月的還是想弄些好的改善一下夥食，不然柳天驕的神仙肉、蘑菇能賣得那麽好。
桌上的東西不好吃，柳天驕便沒有光顧著吃飯，還有心情跟衛文康閑聊，“我瞧著路上衣著富貴的人還不如臨安府多，想來那個店小二說的是真的，州城果真不如咱們想象中的富庶。”
衛文康點點頭，“路上經過西市，來往的客商是比咱們安泰縣的多些，跟臨安府相比卻還是不及。”
柳天驕吐槽道：“也不知道是誰主政，堂堂一個州城，倒是混得不如府城好。”
衛文康忙把他話頭止住，“州城重在戰略布防、文教興盛，不像咱們臨安歷來看中商賈之事，有不及也是正常。”
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店小二道：“坊市制明面上是廢了, 上頭的卻覺著不該廢，這不就留下來了。再說了，原先這麽多年都過來了，大家夥兒都習慣了, 也沒啥改的必要。”
柳天驕實在是難以理解, “怎麽能習慣呢, 吃個飯都得跑半個時辰, 吃完回來人都餓了。”
“誰家小老百姓沒事兒在外面吃飯啊？多費錢。”
“哪裏就那麽費錢了，我們縣城但凡不是太窮的, 都在外面吃，早上一碗面或是幾個包子一碗豆漿，中午就吃些小炒，也不比自家做貴多少。”
當然，像清水村這種鄉下的還是很少在外面吃的，畢竟自家都有糧食和菜蔬，總比外面買的便宜。
縣城裏吃一匹菜葉子也要花錢, 開食店的攤販也是花錢買菜, 但他們每日裏買的量大, 價錢上就便宜不少, 再加上只賺一些辛苦錢, 賣的飯菜價格比自家做的就貴不了太多, 老百姓們便也就能接受, 把每日裏勞碌三餐的時間省下來做菜或是做工。
至於為啥除了大酒樓或是手藝格外好的食店, 老板們都只默契地賺個辛苦錢。原因也很簡單，做生意的多啊，你不便宜有的是人便宜，又不是像北方來的游商一樣往往只做一錘子買賣。
當然, 相較之下，府城食店老板們的賺頭就大很多。一個是府城有錢人多一些，另外一個就是府城生活開銷大，老板們總要賺夠自家過日子的錢才成。
店小二聽柳天驕的口氣不似作偽，便也來了些興趣，“敢問夫郎你們是哪個縣城啊？”
這也沒有什麽好隱瞞的，柳天驕回道：“安泰縣。”
“倒是沒有聽說過。”
衛文康道：“江東州治下縣城眾多，小哥沒有聽過也正常，我們是臨安府下轄的，小哥可聽過臨安府？”
“原來是臨安府啊，聽過聽過。”店小二恍然大悟，“怪道不說呢，我在這客棧也幹了許多年了，跟著來來往往的人也長了不少見識，卻不曾想起哪裏有如此繁華的地方，原來是臨安府啊。那就說得通了，臨安府可是出了名的富庶之地。”
店小二說著眼裏都流露出艷羨來。
柳天驕從下在村裏長大，見慣了大家日日操勞才能混飽肚子，覺得這個店小二不過是花花架子人擡人罷了，“哪裏就富庶了，也就府城和縣城繁華些，鄉下老百姓日子一樣過得苦，只是不至於餓死人。”
“夫郎你這話可就身在福中不知福了，這年頭，能不餓死人就已經算很好的嘍。”店小二說著都嘆氣，“瞧這州城繁華吧，可每日裏不知道悄悄餓死多少人呢。也虧得上面管得嚴，什麽人住什麽地方都是定好了的，不至於讓那些臟汙展現到貴人面前。”
衛文康以前只在書上看過百姓興亡之苦，也知曉災難來時餓殍遍地是常態，可如今天下太平了，怎麽聽這店小二的話，外面的日子照樣一點不好過。“小哥，如今無災無難的，日子怎麽這般不好？”
“誰說無災無難了，難不成只有洪水幹旱這些才是災難，殊不知人……”店小二說到這裏自覺失言，趕忙往周圍看了一眼，然後丟下一句“瞧我一時胡言亂語”就匆匆走了。
柳天驕見那店小二跟有狗在背後攆一樣跑得飛快，嘟囔道：“急什麽，話才說一半麽。”
衛文康拉住他，微微搖了搖頭，然後道：“餓了吧，我們先出去吃飯。”
“吃飯也不急這一時半會啊。”柳天驕閑話聊到一半，還有些意猶未盡呢，可人都走了，總不好真的把人拉回來，只得道：“算了，吃完飯再找個人聊吧。”出門在外的，他倒是一點沒有露怯的意思。
衛文康卻是道：“不用刻意打聽，多住幾日就清楚了。”
兩人不再糾結此事，尋著此前打聽到的路就趕往食坊。別說，這橫平豎直樣樣都區別得分明的州城過日子不便利，找路倒是挺方便的。兩人沿著筆直的路，都沒怎麽拐過彎就到了地方。
柳天驕頗為驚奇，“州城的路怎麽修得這麽直啊？”
“州城原是戰略要塞，後為了禦敵，兵越屯越多，糧草又成了一大問題。時任大將軍認為此處雖不是土壤肥沃、水草豐茂之地，但地勢平坦，土質也不算太壞，便決定帶著士兵們打井耕種。”
“那跟州城橫平豎直的樣子有什麽關系？”
“那位大將軍是北方人。北方人建房講究坐北朝南，街道也規整得整整齊齊的，且此處地勢平坦，無須像臨安府一樣避開什麽高山險峻，因而便像八卦陣一樣規劃得齊整。可以說，州城之所以能建立，功勞最大的便是這位將軍。後來老百姓們為紀念他，都自覺遵守了這樣的建造方式，漸漸地便又成了約定成俗的事情。”
柳天驕直勾勾地看向衛文康，眸中全是欽佩，“衛文康，你怎麽這麽厲害啊，什麽都知道，我福氣真好。”
“你怎麽就福氣好了？”
“找了這麽個厲害的夫君，我福氣不好誰福氣好？”
衛文康叫他如此直白地誇讚羞紅了臉，有些難為情地把頭別了過去。
柳天驕習慣了他地薄臉皮，也不拆穿，笑道：“走，先去吃東西，你想吃什麽？”
衛文康還有些沒有回過神，吶吶道：“都成。”
“那就聽我的安排。”柳天驕才不會想這個回答是不是過於敷衍呢，對方“都成”好啊，自己完全就沒有顧忌了，想吃什麽吃什麽。
難得來一趟州城，柳天驕沒有摳摳搜搜的，往邊上的鋪子都瞧了瞧，那些高大上的酒樓就不想了，肯定能賣出天價來，還不一定好吃，柳天驕一直覺得他們賣的就是裝潢。當然，要是不花錢讓他吃的話，柳天驕又是另外一種說法了。
剩下的小店子賣得東西就雜了，什麽小炒、湯面、餛飩、餃子、燒餅、羊肉湯、牛肉湯、茶飲，還有鍋子、烤肉之類的，柳天驕看花了眼，一時不知道吃什麽好。便又悄悄觀察了一下各家有多少客人，照他多年來的經驗，除了新開的鋪子，一般客人多的地方都難吃不到哪裏去。
良久，柳天驕終於買定離手，“走，咱們吃小炒去。”
衛文康自然都是聽他的。
這時候的人沒幾個識字的，店鋪裏的夥計自然不會像大酒樓一般裝模作樣地拿張精美的菜單來，而是張嘴就報菜單，“紅燒肉、回鍋肉、辣椒炒肉，羊肉湯、烤羊排、蒸扣肉……”
一長串菜名下來，柳天驕就沒記住兩個，幹脆按照自己平日裏的喜好來，“一個紅燒肉，一個麻辣魚，一個炒青菜，再來五碗米飯。”
店小二記下菜名，又問道：“可要來些喝的？我們這有各式各樣的美酒，茶水種類也多。”
柳天驕道：“不喝了，我夫君近日還要考試呢，來些白開水就成。”
店小二有些失望，卻也沒說什麽。
柳天驕見他走了，悄悄湊過去跟衛文康說：“我剛剛聽到有人結賬了，一碗什麽竹葉青就要三十文，忒不劃算，下回咱們自己買了帶到店裏喝。”
果然大方只是表象。不過衛文康也不是多好酒水茶葉的人，自然沒有什麽異議。“好，下回我們自己買來喝。”
這家生意好，上菜的速度自然就慢，柳天驕聽周圍的人邊吃飯邊閑聊，好幾個都誇這家店的菜做得好吃。柳天驕有些得意，覺得自己選對了地方，只要東西好吃，貴點也無妨。
可飯菜上來他就傻眼了，紅燒肉色澤不夠亮，吃起來太甜，反倒失了肉香。麻辣魚則是不夠辣也不夠麻，味道有些寡淡。炒青菜火候有些過了，不夠脆生。總之，要說多難吃不至於，但每道菜都不能叫人滿意。
柳天驕有些失望，“感覺這錢花的有點虧，早知道不如去吃羊肉湯了，他家生意也好。”
衛文康沒有拆穿柳天驕的小心思，羊肉作為貴族官紳大為推崇的“幹凈肉”，可比豬肉、魚肉價格貴多了。當然，吃慣了柳天驕那樣的好手藝，衛文康對面前的幾道菜也不是很滿意，“味道確實普通，改日再來嘗嘗別的。”
柳天驕不服，“他家生意這麽好，食客的稱道也不似作偽，怎麽就不好吃呢？”
衛文康想了想道：“可能能在州城的人都不怎麽挑剔吧。”
柳天驕一想還真是這個理，“他們都不大在外面吃飯，肯定不像咱們臨安，多的是好吃嘴。”
剛剛觀察那些酒樓的時候柳天驕就註意到了，進去的無一例外都是身穿綾羅綢緞，想來家境都不差。不像他們臨安，再沒錢呢，攢個十天半月的還是想弄些好的改善一下夥食，不然柳天驕的神仙肉、蘑菇能賣得那麽好。
桌上的東西不好吃，柳天驕便沒有光顧著吃飯，還有心情跟衛文康閑聊，“我瞧著路上衣著富貴的人還不如臨安府多，想來那個店小二說的是真的，州城果真不如咱們想象中的富庶。”
衛文康點點頭，“路上經過西市，來往的客商是比咱們安泰縣的多些，跟臨安府相比卻還是不及。”
柳天驕吐槽道：“也不知道是誰主政，堂堂一個州城，倒是混得不如府城好。”
衛文康忙把他話頭止住，“州城重在戰略布防、文教興盛，不像咱們臨安歷來看中商賈之事，有不及也是正常。”
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