第128章 第 128 章 茄子冰沙
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第128章 第 128 章 茄子冰沙
涼皮賣了一段時間後夏天也終於來了, 這幾日正午就有些炎熱難當，然後涼皮的銷量的就更好了，金鈴為此找了許多周圍的婦人過來做活, 每天忙忙碌碌才能勉強把涼皮供應夠了。
不過她現在已經沒有心思再管涼皮了，因為夏天來了她的冰沙還沒影兒，她得去找艾蕓想辦法買些冰, 艾蕓也是個難啃的骨頭，請都請不出來, 自己上門人家也不願意。
冰塊這玩意普通人購買實在是有些難，因為保存不易成本極高, 所以人家賣冰的都是大量賣給有錢人家, 而金鈴拿冰來做冰沙的用量現在又沒個準, 所以她買不著。
人家賣冰的是很厲害的大生意, 她這樣的門口都進不去, 所以到頭來還是得求艾蕓幫忙, 艾蕓的大伯說是做冰塊生意其實冰並不是他的，他不過是個負責人, 不過這個負責人有些能耐自己能做主。
艾蕓聽見丫頭來報說金鈴親自來了時煩惱的不行, 這姑娘之前就隔三差五的給她送些吃食過來，最近特別火熱的那個涼皮她更是收到了許多，家裏人最近都跟著吃了不少都說金鈴的好話呢。
所以門上的人一見金鈴親自來了趕緊就把人迎了進來，艾蕓都沒機會找理由推辭那邊金鈴都到了會客廳，這叫艾蕓煩惱的不行, 心道這姑娘不比她大多少怎麽就這麽能低三下四三番五次的叫人來遞話。
這次更是親自上門, 弄的她反倒尷尬的不行，吃了人家那麽多吃食也心虛，退又退不回去。
等見了面金鈴滿臉都是笑, 大家說不得幾句金鈴就提出要去她的房裏坐一坐說些體己話，艾蕓沒法只好答應，這裏人多口雜是不好多說。
進了屋裏艾蕓把丫頭都打發出去自己玩後立刻不好意思道：“你今日來找我為了什麽我也知道，只是我是個無能的只好叫你白走這一趟，我已經是寄人籬下了哪裏敢再開口給伯母說些有的沒的，你就不要再難為我了。”
金鈴也知道自己這樣叫艾蕓這個性子的人難受，可是不掙這個錢她也難受，現在做冰沙都成她的執念了，成不成的都要做一回。
做生意有時候就是得臉皮厚點才能成，所以金鈴靠過去拉著艾蕓的手道：“好妹妹，我知道你為難，所以今日最後來一次，若是成了自然好，不成我也再沒什麽可說的。”
艾蕓聽她這樣說稍微放心了一點，然而她還是放心的太早。
金鈴這次也不說些沒用的了，只從最基礎的利益說起：
“我知道你怕給你大伯母添麻煩，但是若不麻煩呢？我要拿冰做的冰沙也算是個稀奇東西，雖然大戶人家也常吃冰，但是我這個自然更有趣些，若是做起來每日也能用好幾大塊的冰，雖然比不上你大伯的大生意但是也不虧不是。”
“到時候叫你大伯拿著這冰沙送去貴人家裏也是個有趣的孝敬，我前兒送你吃的涼皮味兒可好？”
“自然是好的，家裏都誇，大伯母也喜歡。”
金鈴又道：“那就是了，除了你家這裏別的小姐家我也送了不少都愛吃，我的涼皮大家都喜歡到時候冰沙也不差的，那個時節人人都誇起來你大伯面上也有光。”
“再一個就是我也不叫你白幫忙，你大伯那裏的冰錢我不少一個銅板，你這裏我也要分你些銀子才好。”
說到這裏艾蕓又要張口拒絕，金鈴按住她：“你先別說話聽我說，你如今日常花用的錢哪來？用著可充裕舒心？”
艾蕓瞬間臉色就是一變，大伯娘雖然嘴上不說但是多養她們姐弟二人怎麽可能沒有怨言，憑白多養活倆個人處處都是麻煩，且自己也確實花的不安，所以日常短了什麽東西不到萬不得已是不開口的。
金鈴又道：“我知道你怕你大伯娘為難，可咱們這個事兒卻也真不算為難事兒，不過是你大伯松松手把那零碎的冰賣我一些，就是賣的不好我也不少你冰錢，賣的好連你也有個進項，以後你手頭寬松花用也方便豈不好。”
“要我說別的都不重要還是銀錢重要，你手頭有錢了做什麽都好，還能再孝敬你大伯娘一二，且你大伯娘養了你這麽些年孝敬想來也是小事，也不會跟你計較這個，最主要的是你有本事自己弄來錢她以後也好放心不是？”
看她神色松動了些金鈴繼續再接再厲：“我最近也常叫人送東西來你這裏，來的人回去都說你們這裏也是客氣的，說明你大伯娘還是對你好不然怎會給我臉，只是你到底不是她生養的對你輕了重了都不好，你又因為吃用她的也小心翼翼，這樣長此以往你們都不松快。”
“你幫著我以後有錢了心裏舒暢面上也就放的開了，這樣只怕跟你大伯娘更好些。”
這話算是說到艾蕓心裏了，她因為白吃白喝總覺得給親戚家添麻煩，所以心思一日重似一日，見了大伯娘總是不知如何說話，時間久了大伯娘自然嫌她心思重覺得養不熟，如此雙方就又添一樁心事兒。
“而且你不要怕添麻煩，若是旁人也就算了，可是你本就跟著你大伯娘過日子的多麻煩一些也尋常，互相麻煩幫趁著這感情才會越好，你們這樣的關系不添麻煩那不叫懂事那叫生疏不貼心。”
就這樣說了半日艾蕓終於期期艾艾答應了，她也想改變一下，不然以後天長日久怎麽好。
其實金鈴也想過直接拜訪艾蕓的大伯娘，但是她親自出面一旦說不好就沒有轉圜的餘地了，且跟人家一面沒見過仗著認識人家侄女就貿然開口只怕更不好。
金鈴走後艾蕓拿著金鈴送來的各樣精致吃食就去見她大伯娘，進了屋她大伯娘先問道：“你那個姐妹走了？可有好好招待人家？”
她大伯娘其實也很心累，每次見這侄女她要自己不開口這丫頭請安之後就跟一個柱子一樣杵在那不動一下，所以每每見面都是自己先說話，明明這丫頭出去也算知道些待人見客的長短，偏偏在自己跟前不成體統，弄的叫人說她對侄女不親近。
艾蕓大著膽子道：“已走了。”又指著那些吃食：“這都是她送來的，大伯娘嘗一嘗才好。”
她大娘一看果然都是些好的，就笑道：“那丫頭有本事，小小年紀開了那樣大的鋪子，開鋪子就不說了咱們這些人家裏女眷開鋪子的也不少，難得她鋪子的花樣多，出去總能聽人說幾句，這幾日的涼皮好幾位太太都愛吃，也是有些能耐。”
看大伯娘高興艾蕓趕緊道：“她今日過來有一事相求只是不敢跟您開口所以才找了我，我想著她人不錯就跟您提一提。”
“她有什麽說的？”
“說是天兒就要熱了想做個什麽冰沙來賣只是買不到好冰，正好大伯管著這個她就求來了，因暫時用的也不多所以想先從咱們家這裏拿些碎冰回去用一用，說是弄好了先拿來給咱們家裏吃一杯。”
她大伯娘聽了就笑：“這算什麽為難的事兒，等你大伯回來我就給說一聲就是，難得你有個說的上話的人我怎麽也不能冷待了。”
她這個侄女好容易求她一次怎麽也要給這個臉面，而且那丫頭說不定真能弄出些好吃的，幾塊冰也不算廢事兒。
既然說好了艾蕓的大伯也幹脆，倆日後就叫人給金鈴送了一大塊過去，金鈴收到後忙忙的把來人謝了一回，這一大塊四四方方快有一個小桌子大小了，聽說富貴人家每日這樣的大塊要用好些。
怨不得人家不願意做散客的生意，她這一塊送來都麻煩，一不小心就能化掉好些，來回不夠折騰的。
金鈴趕緊叫人去買各色果子跟菜蔬回來，又叫人拿小被子什麽的保冷，收拾停當金鈴又嘆氣，沒有冰的時候想著有了又覺得費事。
那邊東西買回來廚房又趕緊試哪個果子有顏色做出來好看，菜蔬也弄些汁子出來搭配，又用擦絲的擦子把冰擦下來弄成冰沙，又找好看的杯子來裝，杯子底下先是放些切碎的果肉然後多多的鋪冰塊，最上面露出來的部分都是冰沙堆成尖。
最後把顏色汁子從上頭澆一點下去冰沙就上色了，又找來好看的小菜葉子插在上頭，旁邊一根蘆葦桿子這才算完。
蒔蘿看著這一杯直喊費事：“這可得賣個大價錢，不然都不夠這一氣忙活的，為了這點喝的搭進去多少東西，真是費人。”
金鈴也覺得費人費力，這會都打退堂鼓了，但是又要面子只好道：“再做幾個顏色出來，叫人去買些薄荷葉子，那個好看，做好先給艾家送幾杯過去。”
於是大夥又忙碌了起來，等下響的時候艾蕓就收到了金鈴鐺送來的冰沙，一個大盒子裏三層外三層的裹著送來的，進了屋裏才敢打開，好在賣相喜人看著著實不錯。
艾蕓的大伯娘也稱讚：“我還當跟尋常富貴人家吃的冰一樣的東西，如今見了倒是有些趣味兒很拿的出手，小丫頭開鋪子就是巧思多。”
她拿起一杯紫色的挖了一勺吃了發現滋味也不錯，這裏頭糖汁子估計沒少放很有些清甜：“挺清爽的，過幾天特別熱的時候吃一杯正好，我怎麽還覺著有些淡淡的茄子味兒？”
送東西來的婆子就笑道：“這顏色可不就是茄子皮弄出來的，自然是有些茄子味兒。”
說的一屋子人都好奇起來，艾蕓大伯娘笑的不行，這真是為了好看什麽都用上了。
“趕明兒叫你姑娘先給我幾十杯來，我要送人。”
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涼皮賣了一段時間後夏天也終於來了, 這幾日正午就有些炎熱難當，然後涼皮的銷量的就更好了，金鈴為此找了許多周圍的婦人過來做活, 每天忙忙碌碌才能勉強把涼皮供應夠了。
不過她現在已經沒有心思再管涼皮了，因為夏天來了她的冰沙還沒影兒，她得去找艾蕓想辦法買些冰, 艾蕓也是個難啃的骨頭，請都請不出來, 自己上門人家也不願意。
冰塊這玩意普通人購買實在是有些難，因為保存不易成本極高, 所以人家賣冰的都是大量賣給有錢人家, 而金鈴拿冰來做冰沙的用量現在又沒個準, 所以她買不著。
人家賣冰的是很厲害的大生意, 她這樣的門口都進不去, 所以到頭來還是得求艾蕓幫忙, 艾蕓的大伯說是做冰塊生意其實冰並不是他的，他不過是個負責人, 不過這個負責人有些能耐自己能做主。
艾蕓聽見丫頭來報說金鈴親自來了時煩惱的不行, 這姑娘之前就隔三差五的給她送些吃食過來，最近特別火熱的那個涼皮她更是收到了許多，家裏人最近都跟著吃了不少都說金鈴的好話呢。
所以門上的人一見金鈴親自來了趕緊就把人迎了進來，艾蕓都沒機會找理由推辭那邊金鈴都到了會客廳，這叫艾蕓煩惱的不行, 心道這姑娘不比她大多少怎麽就這麽能低三下四三番五次的叫人來遞話。
這次更是親自上門, 弄的她反倒尷尬的不行，吃了人家那麽多吃食也心虛，退又退不回去。
等見了面金鈴滿臉都是笑, 大家說不得幾句金鈴就提出要去她的房裏坐一坐說些體己話，艾蕓沒法只好答應，這裏人多口雜是不好多說。
進了屋裏艾蕓把丫頭都打發出去自己玩後立刻不好意思道：“你今日來找我為了什麽我也知道，只是我是個無能的只好叫你白走這一趟，我已經是寄人籬下了哪裏敢再開口給伯母說些有的沒的，你就不要再難為我了。”
金鈴也知道自己這樣叫艾蕓這個性子的人難受，可是不掙這個錢她也難受，現在做冰沙都成她的執念了，成不成的都要做一回。
做生意有時候就是得臉皮厚點才能成，所以金鈴靠過去拉著艾蕓的手道：“好妹妹，我知道你為難，所以今日最後來一次，若是成了自然好，不成我也再沒什麽可說的。”
艾蕓聽她這樣說稍微放心了一點，然而她還是放心的太早。
金鈴這次也不說些沒用的了，只從最基礎的利益說起：
“我知道你怕給你大伯母添麻煩，但是若不麻煩呢？我要拿冰做的冰沙也算是個稀奇東西，雖然大戶人家也常吃冰，但是我這個自然更有趣些，若是做起來每日也能用好幾大塊的冰，雖然比不上你大伯的大生意但是也不虧不是。”
“到時候叫你大伯拿著這冰沙送去貴人家裏也是個有趣的孝敬，我前兒送你吃的涼皮味兒可好？”
“自然是好的，家裏都誇，大伯母也喜歡。”
金鈴又道：“那就是了，除了你家這裏別的小姐家我也送了不少都愛吃，我的涼皮大家都喜歡到時候冰沙也不差的，那個時節人人都誇起來你大伯面上也有光。”
“再一個就是我也不叫你白幫忙，你大伯那裏的冰錢我不少一個銅板，你這裏我也要分你些銀子才好。”
說到這裏艾蕓又要張口拒絕，金鈴按住她：“你先別說話聽我說，你如今日常花用的錢哪來？用著可充裕舒心？”
艾蕓瞬間臉色就是一變，大伯娘雖然嘴上不說但是多養她們姐弟二人怎麽可能沒有怨言，憑白多養活倆個人處處都是麻煩，且自己也確實花的不安，所以日常短了什麽東西不到萬不得已是不開口的。
金鈴又道：“我知道你怕你大伯娘為難，可咱們這個事兒卻也真不算為難事兒，不過是你大伯松松手把那零碎的冰賣我一些，就是賣的不好我也不少你冰錢，賣的好連你也有個進項，以後你手頭寬松花用也方便豈不好。”
“要我說別的都不重要還是銀錢重要，你手頭有錢了做什麽都好，還能再孝敬你大伯娘一二，且你大伯娘養了你這麽些年孝敬想來也是小事，也不會跟你計較這個，最主要的是你有本事自己弄來錢她以後也好放心不是？”
看她神色松動了些金鈴繼續再接再厲：“我最近也常叫人送東西來你這裏，來的人回去都說你們這裏也是客氣的，說明你大伯娘還是對你好不然怎會給我臉，只是你到底不是她生養的對你輕了重了都不好，你又因為吃用她的也小心翼翼，這樣長此以往你們都不松快。”
“你幫著我以後有錢了心裏舒暢面上也就放的開了，這樣只怕跟你大伯娘更好些。”
這話算是說到艾蕓心裏了，她因為白吃白喝總覺得給親戚家添麻煩，所以心思一日重似一日，見了大伯娘總是不知如何說話，時間久了大伯娘自然嫌她心思重覺得養不熟，如此雙方就又添一樁心事兒。
“而且你不要怕添麻煩，若是旁人也就算了，可是你本就跟著你大伯娘過日子的多麻煩一些也尋常，互相麻煩幫趁著這感情才會越好，你們這樣的關系不添麻煩那不叫懂事那叫生疏不貼心。”
就這樣說了半日艾蕓終於期期艾艾答應了，她也想改變一下，不然以後天長日久怎麽好。
其實金鈴也想過直接拜訪艾蕓的大伯娘，但是她親自出面一旦說不好就沒有轉圜的餘地了，且跟人家一面沒見過仗著認識人家侄女就貿然開口只怕更不好。
金鈴走後艾蕓拿著金鈴送來的各樣精致吃食就去見她大伯娘，進了屋她大伯娘先問道：“你那個姐妹走了？可有好好招待人家？”
她大伯娘其實也很心累，每次見這侄女她要自己不開口這丫頭請安之後就跟一個柱子一樣杵在那不動一下，所以每每見面都是自己先說話，明明這丫頭出去也算知道些待人見客的長短，偏偏在自己跟前不成體統，弄的叫人說她對侄女不親近。
艾蕓大著膽子道：“已走了。”又指著那些吃食：“這都是她送來的，大伯娘嘗一嘗才好。”
她大娘一看果然都是些好的，就笑道：“那丫頭有本事，小小年紀開了那樣大的鋪子，開鋪子就不說了咱們這些人家裏女眷開鋪子的也不少，難得她鋪子的花樣多，出去總能聽人說幾句，這幾日的涼皮好幾位太太都愛吃，也是有些能耐。”
看大伯娘高興艾蕓趕緊道：“她今日過來有一事相求只是不敢跟您開口所以才找了我，我想著她人不錯就跟您提一提。”
“她有什麽說的？”
“說是天兒就要熱了想做個什麽冰沙來賣只是買不到好冰，正好大伯管著這個她就求來了，因暫時用的也不多所以想先從咱們家這裏拿些碎冰回去用一用，說是弄好了先拿來給咱們家裏吃一杯。”
她大伯娘聽了就笑：“這算什麽為難的事兒，等你大伯回來我就給說一聲就是，難得你有個說的上話的人我怎麽也不能冷待了。”
她這個侄女好容易求她一次怎麽也要給這個臉面，而且那丫頭說不定真能弄出些好吃的，幾塊冰也不算廢事兒。
既然說好了艾蕓的大伯也幹脆，倆日後就叫人給金鈴送了一大塊過去，金鈴收到後忙忙的把來人謝了一回，這一大塊四四方方快有一個小桌子大小了，聽說富貴人家每日這樣的大塊要用好些。
怨不得人家不願意做散客的生意，她這一塊送來都麻煩，一不小心就能化掉好些，來回不夠折騰的。
金鈴趕緊叫人去買各色果子跟菜蔬回來，又叫人拿小被子什麽的保冷，收拾停當金鈴又嘆氣，沒有冰的時候想著有了又覺得費事。
那邊東西買回來廚房又趕緊試哪個果子有顏色做出來好看，菜蔬也弄些汁子出來搭配，又用擦絲的擦子把冰擦下來弄成冰沙，又找好看的杯子來裝，杯子底下先是放些切碎的果肉然後多多的鋪冰塊，最上面露出來的部分都是冰沙堆成尖。
最後把顏色汁子從上頭澆一點下去冰沙就上色了，又找來好看的小菜葉子插在上頭，旁邊一根蘆葦桿子這才算完。
蒔蘿看著這一杯直喊費事：“這可得賣個大價錢，不然都不夠這一氣忙活的，為了這點喝的搭進去多少東西，真是費人。”
金鈴也覺得費人費力，這會都打退堂鼓了，但是又要面子只好道：“再做幾個顏色出來，叫人去買些薄荷葉子，那個好看，做好先給艾家送幾杯過去。”
於是大夥又忙碌了起來，等下響的時候艾蕓就收到了金鈴鐺送來的冰沙，一個大盒子裏三層外三層的裹著送來的，進了屋裏才敢打開，好在賣相喜人看著著實不錯。
艾蕓的大伯娘也稱讚：“我還當跟尋常富貴人家吃的冰一樣的東西，如今見了倒是有些趣味兒很拿的出手，小丫頭開鋪子就是巧思多。”
她拿起一杯紫色的挖了一勺吃了發現滋味也不錯，這裏頭糖汁子估計沒少放很有些清甜：“挺清爽的，過幾天特別熱的時候吃一杯正好，我怎麽還覺著有些淡淡的茄子味兒？”
送東西來的婆子就笑道：“這顏色可不就是茄子皮弄出來的，自然是有些茄子味兒。”
說的一屋子人都好奇起來，艾蕓大伯娘笑的不行，這真是為了好看什麽都用上了。
“趕明兒叫你姑娘先給我幾十杯來，我要送人。”
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