第103章 第 103 章 過油漲身價
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第103章 第 103 章 過油漲身價
確定了要賣的東西後就是宣傳了, 富貴吃了幾碟子小魚蝦後立刻思如泉湧的畫了一副油鍋炸魚蝦圖，別說畫的還真是叫人食欲大開，翻騰的油鍋裏魚蝦已經炸至金色在鍋的上空飛舞, 旁邊擺著一壺好酒跟一碟子撒了調料做好的魚蝦。
金鈴看了就拍板道：“就這個不用改了，直接畫一副可以掛到鋪子外面做大廣告，這道吃食就算是咱們今年夏天的主打了。”
說完又叫富貴給綠豆糕畫個封口貼出來, 如今的糕點都是油紙一包上面紅紙或黃紙寫著各家字號名兒一貼，金鈴則是要再畫點東西上去, 比如她們標志的金鈴鐺圖案，富貴現在畫這些已經是輕車熟路了, 很快就畫出了金鈴滿意的。
同時金鈴還叫人開始大量的收購小魚小蝦, 一時間叫以前無人問津的小魚蝦都漲價了, 每日大批的船夫背著筐子過來賣, 院子裏也總是飄著誘人的香氣。
鋪子外面的大廣告掛上去的時候就吸引了無數的路人駐足觀看, 從沒哪個鋪子這麽展示自家的菜品, 廣告掛了後又開始街頭巷尾的發傳單，如今大夥看見有人發這個不用問就知道是金鈴鐺了。
新品上市前三天直接打九折, 大家一窩蜂的又湧來了, 完全忘記前段時間覺得金鈴鐺東家當街打人太狠的事兒了，魚蝦跟綠豆糕金鈴都沒用傳統的散稱方式，而是直接一包一包的包好送來店裏。
客人只要選擇自己需要的大小包就好，因為每一包固定了份量所以大家沒法自己選自己想要的份量，這樣一來可以減少夥計稱重算賬的時間二來也算是變相的增加銷量了, 想少來一點的也只能拿最小份。
最開始幾天還是魚蝦賣的最好, 畢竟又是肉又是油炸的看著就香，這東西以前因為個頭小窮人吃著嫌麻煩富人又看不上，如今炸一炸倒是漲了身價。
而且金鈴鐺這裏賣的價格比外面要便宜一些, 往日裏也不是沒有賣這些炸小食的但是都沒這裏便宜，所以吸引了好多人。
且金鈴鐺因為裝修的比較好就是一些大少爺都會進來瞧一瞧，一旦進來了必然會買些東西走，這年頭大少爺們不吃外面的東西有一個很大的原因就是外面小鋪子衛生條件比較差，所以人家出門就是大酒樓。
結果金鈴這裏東西雖然便宜但是硬件一點不比大酒樓看著差，而且夥計也幹幹凈凈看著就順眼，東西更是一份份的擺放整齊自己要哪個就拿哪個，金鈴這裏好些東西都是裝好了的，只有幾樣特殊的東西散裝。
比如說現在賣的很好的涼拌菜，要多少裝多少，但是裝菜的夥計瞧著也不比府裏的丫鬟小廝差大少爺們也就不介意了。
杭家的小少爺就是一次路過這裏被大幅的廣告畫吸引進來的，本來想著看個新鮮就好，他不願意跟一些平民百姓湊在一起，結果進來發現這裏還真不錯，首先他不喜歡的普通人進了這裏因為裝潢好也不敢隨意亂造臟這裏。
其次這裏的吃食真的是看著不錯，每一樣都清清爽爽的陳列出來，他試探著買了幾樣回去嘗了嘗發現味道是真不錯，府裏的菜日日吃早膩味了，偶爾吃些不一樣的也挺好。
而且府裏做飯講究一個精細健康滋味沒有金鈴那裏的直接，他很快就跟現代愛吃辣條的人一樣愛上了一切茱萸開頭的美食，尤其茱萸香幹幾大壇子的往回搬，最誇張的一次各種東西湊了一車讓店裏送回去的。
前幾日這裏換了新的廣告圖後他就迫不及待了，這日早早帶著自己的好友就過來了，他好友家裏也條件不錯所以不怎麽看得上小食，本以為是個小鋪子結果跟來發現人家比酒樓還大當場就楞住了。
杭少爺得意笑道：“沒想到吧，人家賣這些不起眼的小吃食也有這麽大的鋪子。”
等那友人進去後發現更不得了，這裏簡直是吃食堆成山，光是一樓就能轉悠好一陣，也不用掌櫃的給他拿，自己喜歡哪個自己取下來就好，他扭頭對好友道：“就不怕那些人偷嗎？”
杭少爺叫他看門口：“瞧見沒？那裏算賬，哪裏進來哪裏出，人家算賬的櫃臺就擺門口堵著呢，而且這一屋子的夥計也不是吃閑飯的。”
隨後倆人到了炸魚蝦的堆位，一包包包好的魚蝦摞的整整齊齊，放置它們的臺子四個面還貼了好看廣告圖，這東西因為因為怕賣不完每日都是限量供應，賣完一天的份量就不補貨了。
這會兒已經是響午後了所以東西已經下去了一半多，杭少爺拿了好幾大包放到自己入門拿的籃子裏，看見旁邊的綠豆糕也順手拿了一包，這東西太常見他本不想嘗試，但是想一想這裏的東西跟別處大多味道不同還是拿了一包準備試一下。
然後倆人又去要了好幾份涼菜，什麽涼拌藕片、涼拌青筍、涼拌海帶絲等等，海帶絲這東西金陵城吃的人也不多好些大酒樓都沒有，杭公子本來也以為自己不愛吃，結果吃了一次倒是吃出些滋味。
結賬出來杭公子的友人又道：“剛才算賬那位女掌櫃看著真是與眾不同，瞧著沒有一點商戶的阿諛奉承倒是清清爽爽的，這樣的女子竟然出來拋頭露面。”
杭公子嗤笑一聲：“你可別去招惹人家，你看這鋪子裏好幾個夥計都是十來歲的小丫頭人東家能放心？早就有人守著了，當初有個不要臉面的調戲人家姑娘，人掌櫃的一嗓子喊出幾個大漢把那輕薄的人一頓好打扔出去了，人家正經賣吃食的鋪子。”
“瞧你說的，我就感嘆一二別把我當那沒臉沒皮的。”不過他剛才確實想搭話來著。
從金鈴鐺出來倆人又進了隔壁的茶館挑了個好位置開始吃，杭公子對著小二道：“還是沒有酒水嗎？這些東西配酒才好。”
小二無奈道：“這位貴客，咱們這是茶館怎麽好賣酒水的。”
杭少爺撇撇嘴：“那就上壺好茶吧，真是要什麽沒什麽。”
小二心裏無語，他們茶館有茶有點心還要什麽？
到了樓下對著掌櫃的就抱怨道：“掌櫃的，咱們這些貴客如今日日都要酒水把咱們這裏當什麽地方了，還有自帶酒水過來的，這麽下去咱們清雅的格調都沒了。”
說完後半天沒見掌櫃吭聲擡頭看去發現他們掌櫃坐在櫃臺後面不知發什麽楞，就道：“掌櫃的您聽見我說話了嗎？”
那掌櫃白了他一眼：“聒噪，也就你是我侄兒我才忍你這麽多話，整日怎麽就消停不下來。”
結果過了一會兒又主動道：“你說我要不要把茶館改成酒館呢？旁邊那死丫頭的鋪子整日賣些好下酒菜盡招酒鬼了，咱們賣茶葉真是浪費這好位置。”
正說著一個大漢領著幾個兄弟過來粗聲粗氣道：“上一壺好茶。”說完就自顧自上樓了。
掌櫃等人上樓了臉色就很難看，他這個茶樓一向清凈雅致為主，以前都是那些文人墨客或是體面人來的多，自從旁邊金鈴鐺開門了他這裏的客人是越來越接地氣。
好消息是他一直想要的賓客盈門終於達到了，每日來往的人越來越多還成群結隊，壞消息是都不是來喝茶的，純粹借他的地方喝酒，一個個左手提著旁邊的肉菜右手抱著好酒就來了，來了後意思意思點一壺最低消費的茶水就開始吃喝笑鬧。
剛才那一夥兒人明顯就是鏢局的來消遣了，喝一會兒喝多了嗓門大的樓下都能聽見，這還哪有個茶樓的樣子。
正埋怨著金鈴帶著人從門口走過，掌櫃的趕緊堆起笑臉挪動自己胖乎乎的身軀出去道：“金姑娘來啦，進來喝杯茶吧？”
金鈴笑著道：“多謝郭掌櫃相邀，不過我這會兒有些事兒要忙，咱們改日。”
“金姑娘真是勤快怨不得生意一日好過一日，我那兒子要有姑娘這本事我真是做夢都要笑醒。”這茶樓是郭掌櫃自己開的，所以他既是掌櫃又是東家。
“拖姑娘的福氣我這幾天生意都好了很多，咱們這條街好些日子沒有這麽熱鬧了。”
金鈴謙虛道：“哪裏哪裏，那是各家掌櫃有本事。”又閑扯了幾句金鈴終於忍不住問道：“郭掌櫃可是有什麽事兒要說？”
郭掌櫃沈默了一瞬後道：“姑娘你看我把茶樓改成酒樓如何？好些貴客都拿著你那裏的吃食過來這裏吃呢。”
金鈴沒想到他問這個，擡頭看了看很是風格典雅的茶樓為難道：“這合適嗎？以前常來喝茶的客人如何是好？”
聽說這家茶樓以前雖然看著生意普通但是也算能穩定掙些銀子，這麽好看的風格改了也太浪費了。
郭掌櫃試探道：“這不是來要酒喝的人太多我才冒出這個念頭的，金姑娘有沒有想過往鋪子裏擺幾張桌子叫人能坐下？你鋪子那麽大完全可以擺開的。”
金鈴當然沒想過，她可不想店裏都是酒鬼，東西買回去在家愛怎麽喝就怎麽喝，但是絕對不能就把一群酒鬼聚集到這裏。
於是笑道：“還真沒想過，我以後還要添不少吃食賣的，桌子就不擺了，大家東西帶回去吃喝就好。”
說完看郭掌櫃神色有些激動立刻意識到人家可能想這麽著，就道：“郭掌櫃財力雄厚倒是可以再開個酒樓，這茶樓還是留著吧，不然以前喝茶的客人來了可去哪兒好。”
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確定了要賣的東西後就是宣傳了, 富貴吃了幾碟子小魚蝦後立刻思如泉湧的畫了一副油鍋炸魚蝦圖，別說畫的還真是叫人食欲大開，翻騰的油鍋裏魚蝦已經炸至金色在鍋的上空飛舞, 旁邊擺著一壺好酒跟一碟子撒了調料做好的魚蝦。
金鈴看了就拍板道：“就這個不用改了，直接畫一副可以掛到鋪子外面做大廣告，這道吃食就算是咱們今年夏天的主打了。”
說完又叫富貴給綠豆糕畫個封口貼出來, 如今的糕點都是油紙一包上面紅紙或黃紙寫著各家字號名兒一貼，金鈴則是要再畫點東西上去, 比如她們標志的金鈴鐺圖案，富貴現在畫這些已經是輕車熟路了, 很快就畫出了金鈴滿意的。
同時金鈴還叫人開始大量的收購小魚小蝦, 一時間叫以前無人問津的小魚蝦都漲價了, 每日大批的船夫背著筐子過來賣, 院子裏也總是飄著誘人的香氣。
鋪子外面的大廣告掛上去的時候就吸引了無數的路人駐足觀看, 從沒哪個鋪子這麽展示自家的菜品, 廣告掛了後又開始街頭巷尾的發傳單，如今大夥看見有人發這個不用問就知道是金鈴鐺了。
新品上市前三天直接打九折, 大家一窩蜂的又湧來了, 完全忘記前段時間覺得金鈴鐺東家當街打人太狠的事兒了，魚蝦跟綠豆糕金鈴都沒用傳統的散稱方式，而是直接一包一包的包好送來店裏。
客人只要選擇自己需要的大小包就好，因為每一包固定了份量所以大家沒法自己選自己想要的份量，這樣一來可以減少夥計稱重算賬的時間二來也算是變相的增加銷量了, 想少來一點的也只能拿最小份。
最開始幾天還是魚蝦賣的最好, 畢竟又是肉又是油炸的看著就香，這東西以前因為個頭小窮人吃著嫌麻煩富人又看不上，如今炸一炸倒是漲了身價。
而且金鈴鐺這裏賣的價格比外面要便宜一些, 往日裏也不是沒有賣這些炸小食的但是都沒這裏便宜，所以吸引了好多人。
且金鈴鐺因為裝修的比較好就是一些大少爺都會進來瞧一瞧，一旦進來了必然會買些東西走，這年頭大少爺們不吃外面的東西有一個很大的原因就是外面小鋪子衛生條件比較差，所以人家出門就是大酒樓。
結果金鈴這裏東西雖然便宜但是硬件一點不比大酒樓看著差，而且夥計也幹幹凈凈看著就順眼，東西更是一份份的擺放整齊自己要哪個就拿哪個，金鈴這裏好些東西都是裝好了的，只有幾樣特殊的東西散裝。
比如說現在賣的很好的涼拌菜，要多少裝多少，但是裝菜的夥計瞧著也不比府裏的丫鬟小廝差大少爺們也就不介意了。
杭家的小少爺就是一次路過這裏被大幅的廣告畫吸引進來的，本來想著看個新鮮就好，他不願意跟一些平民百姓湊在一起，結果進來發現這裏還真不錯，首先他不喜歡的普通人進了這裏因為裝潢好也不敢隨意亂造臟這裏。
其次這裏的吃食真的是看著不錯，每一樣都清清爽爽的陳列出來，他試探著買了幾樣回去嘗了嘗發現味道是真不錯，府裏的菜日日吃早膩味了，偶爾吃些不一樣的也挺好。
而且府裏做飯講究一個精細健康滋味沒有金鈴那裏的直接，他很快就跟現代愛吃辣條的人一樣愛上了一切茱萸開頭的美食，尤其茱萸香幹幾大壇子的往回搬，最誇張的一次各種東西湊了一車讓店裏送回去的。
前幾日這裏換了新的廣告圖後他就迫不及待了，這日早早帶著自己的好友就過來了，他好友家裏也條件不錯所以不怎麽看得上小食，本以為是個小鋪子結果跟來發現人家比酒樓還大當場就楞住了。
杭少爺得意笑道：“沒想到吧，人家賣這些不起眼的小吃食也有這麽大的鋪子。”
等那友人進去後發現更不得了，這裏簡直是吃食堆成山，光是一樓就能轉悠好一陣，也不用掌櫃的給他拿，自己喜歡哪個自己取下來就好，他扭頭對好友道：“就不怕那些人偷嗎？”
杭少爺叫他看門口：“瞧見沒？那裏算賬，哪裏進來哪裏出，人家算賬的櫃臺就擺門口堵著呢，而且這一屋子的夥計也不是吃閑飯的。”
隨後倆人到了炸魚蝦的堆位，一包包包好的魚蝦摞的整整齊齊，放置它們的臺子四個面還貼了好看廣告圖，這東西因為因為怕賣不完每日都是限量供應，賣完一天的份量就不補貨了。
這會兒已經是響午後了所以東西已經下去了一半多，杭少爺拿了好幾大包放到自己入門拿的籃子裏，看見旁邊的綠豆糕也順手拿了一包，這東西太常見他本不想嘗試，但是想一想這裏的東西跟別處大多味道不同還是拿了一包準備試一下。
然後倆人又去要了好幾份涼菜，什麽涼拌藕片、涼拌青筍、涼拌海帶絲等等，海帶絲這東西金陵城吃的人也不多好些大酒樓都沒有，杭公子本來也以為自己不愛吃，結果吃了一次倒是吃出些滋味。
結賬出來杭公子的友人又道：“剛才算賬那位女掌櫃看著真是與眾不同，瞧著沒有一點商戶的阿諛奉承倒是清清爽爽的，這樣的女子竟然出來拋頭露面。”
杭公子嗤笑一聲：“你可別去招惹人家，你看這鋪子裏好幾個夥計都是十來歲的小丫頭人東家能放心？早就有人守著了，當初有個不要臉面的調戲人家姑娘，人掌櫃的一嗓子喊出幾個大漢把那輕薄的人一頓好打扔出去了，人家正經賣吃食的鋪子。”
“瞧你說的，我就感嘆一二別把我當那沒臉沒皮的。”不過他剛才確實想搭話來著。
從金鈴鐺出來倆人又進了隔壁的茶館挑了個好位置開始吃，杭公子對著小二道：“還是沒有酒水嗎？這些東西配酒才好。”
小二無奈道：“這位貴客，咱們這是茶館怎麽好賣酒水的。”
杭少爺撇撇嘴：“那就上壺好茶吧，真是要什麽沒什麽。”
小二心裏無語，他們茶館有茶有點心還要什麽？
到了樓下對著掌櫃的就抱怨道：“掌櫃的，咱們這些貴客如今日日都要酒水把咱們這裏當什麽地方了，還有自帶酒水過來的，這麽下去咱們清雅的格調都沒了。”
說完後半天沒見掌櫃吭聲擡頭看去發現他們掌櫃坐在櫃臺後面不知發什麽楞，就道：“掌櫃的您聽見我說話了嗎？”
那掌櫃白了他一眼：“聒噪，也就你是我侄兒我才忍你這麽多話，整日怎麽就消停不下來。”
結果過了一會兒又主動道：“你說我要不要把茶館改成酒館呢？旁邊那死丫頭的鋪子整日賣些好下酒菜盡招酒鬼了，咱們賣茶葉真是浪費這好位置。”
正說著一個大漢領著幾個兄弟過來粗聲粗氣道：“上一壺好茶。”說完就自顧自上樓了。
掌櫃等人上樓了臉色就很難看，他這個茶樓一向清凈雅致為主，以前都是那些文人墨客或是體面人來的多，自從旁邊金鈴鐺開門了他這裏的客人是越來越接地氣。
好消息是他一直想要的賓客盈門終於達到了，每日來往的人越來越多還成群結隊，壞消息是都不是來喝茶的，純粹借他的地方喝酒，一個個左手提著旁邊的肉菜右手抱著好酒就來了，來了後意思意思點一壺最低消費的茶水就開始吃喝笑鬧。
剛才那一夥兒人明顯就是鏢局的來消遣了，喝一會兒喝多了嗓門大的樓下都能聽見，這還哪有個茶樓的樣子。
正埋怨著金鈴帶著人從門口走過，掌櫃的趕緊堆起笑臉挪動自己胖乎乎的身軀出去道：“金姑娘來啦，進來喝杯茶吧？”
金鈴笑著道：“多謝郭掌櫃相邀，不過我這會兒有些事兒要忙，咱們改日。”
“金姑娘真是勤快怨不得生意一日好過一日，我那兒子要有姑娘這本事我真是做夢都要笑醒。”這茶樓是郭掌櫃自己開的，所以他既是掌櫃又是東家。
“拖姑娘的福氣我這幾天生意都好了很多，咱們這條街好些日子沒有這麽熱鬧了。”
金鈴謙虛道：“哪裏哪裏，那是各家掌櫃有本事。”又閑扯了幾句金鈴終於忍不住問道：“郭掌櫃可是有什麽事兒要說？”
郭掌櫃沈默了一瞬後道：“姑娘你看我把茶樓改成酒樓如何？好些貴客都拿著你那裏的吃食過來這裏吃呢。”
金鈴沒想到他問這個，擡頭看了看很是風格典雅的茶樓為難道：“這合適嗎？以前常來喝茶的客人如何是好？”
聽說這家茶樓以前雖然看著生意普通但是也算能穩定掙些銀子，這麽好看的風格改了也太浪費了。
郭掌櫃試探道：“這不是來要酒喝的人太多我才冒出這個念頭的，金姑娘有沒有想過往鋪子裏擺幾張桌子叫人能坐下？你鋪子那麽大完全可以擺開的。”
金鈴當然沒想過，她可不想店裏都是酒鬼，東西買回去在家愛怎麽喝就怎麽喝，但是絕對不能就把一群酒鬼聚集到這裏。
於是笑道：“還真沒想過，我以後還要添不少吃食賣的，桌子就不擺了，大家東西帶回去吃喝就好。”
說完看郭掌櫃神色有些激動立刻意識到人家可能想這麽著，就道：“郭掌櫃財力雄厚倒是可以再開個酒樓，這茶樓還是留著吧，不然以前喝茶的客人來了可去哪兒好。”
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