第79章 第 79 章 我要重新做人
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第79章 第 79 章 我要重新做人
十個攤子一起做開業活動有那到處跑的很快就發現了, 這倒是叫大家覺得新奇，還沒見過小攤子如此的，就是大鋪子是一個東家開的也沒有說價格一樣優惠一起搞的, 有那閑人沒事幹還一個個的轉去看了一圈。
因為太新鮮了活動做了三日互相引流的效果非常好，大家說起這一家就會提到哪裏還有一家，不嫌麻煩的還會各處都買來嘗一嘗看是不是口味真的一樣, 一時間在百姓間聲名鵲起，這是金鈴完全沒有想到的。
現代做生意的花樣多所以一般的東西很難引起大家的興趣, 但是在古代大家的興趣就大了，畢竟信息傳播的慢有個什麽有趣的事兒大家就愛拿出來說一說, 就連每個攤主穿的繡著鈴鐺的衣裳大家都要拿出來說一回看看每家的區別在哪裏。
三日後活動結束幾位攤主也都有了信心, 因為東西實在好賣, 就是貴的賣的少那便宜的也走的很快, 金鈴算了算這幾日的賬也很滿意, 看來她年底就可以開鋪子了。
這幾日因為做活動每日十個攤子的進賬加起來有二百多兩, 這還是基礎賣的多的情況下拿回來的銀子，以後茱萸香幹、下飯醬、各種腌蛋都賣起來了只怕更好, 去掉給大家的分成跟成本金鈴一日也有快一百兩的進賬。
這才叫掙錢呢, 想想之前一個月才幾兩銀子的收入真是沒法比，不過這三天賣的好也跟做活動送東西有關，等活動結束估計還會再回落一些，但是一旦客戶穩定了還會上升回來，因為金鈴統計了一下發現基礎的賣的多。
她對自己的菜品有信心, 金陵城的百姓想比其它地方又更富裕些, 那些價格貴些的等大家嘗試過一定也會銷量上漲，她之前自己擺攤就是，前期全靠基礎便宜的鹹菜拉客戶賣錢。
但是時間久了大家總會對攤子上其它的東西感興趣, 一來二去這買的就多了，消費習慣培養出來後就會生意一日好過一日，尤其夏天的涼拌菜賣的那叫一個好。
如今正好是秋天，大家吃一個冬天吃習慣攤子上的東西了明年夏天涼拌菜一定也會賣的很好，金鈴超級有信心。
這天金鈴趁著大早上大家過來拿菜直接在院子裏把開業三天活動的銷售額給做了個表格貼了出來，各家哪樣菜賣的好哪家營業額高都一目了然，不過這幾個裏識字的人不多少不得她詳細的給說一回。
於嬌蕊看著顏色各異的柱狀圖、圓球圖、曲線圖簡直對金鈴佩服的不行，這怎麽就能弄的這樣清楚，她還是倆個女兒幫著一起才算清楚自家哪樣賣的最好，於嬌蕊家那條街人多她幾乎把所有的菜品都要了，所以統計的時候有些麻煩。
結果東家這裏弄的明明白白，於嬌蕊跟容桂還算有些見識能認識一些的，其他人卻是需要細細的說才能懂，那些圖形其實蠻好理解，就是大家看不懂阿拉伯數字跟菜的名字。
之前學習海報不認真的這下也知道認真對待了，這不學不行啊，人家賬弄的這麽清楚明白自己還看不懂那真是丟人，而且做生意看不懂賬也不像話。
其中楊嫂子最是著急，人家根據這個表格就能決定今日什麽菜拿的多些，她看懂就要好一陣，於是拉著蒔蘿道：“丫頭，你再給我說一說，剛才還是沒聽明白。”
於是蒔蘿又給她說了一遍後道：“楊嫂子，你也不用著急，這數字就這幾個時間長了也就認識了，這些常用字也是一樣的，日日看就是不會寫也能會認的。”
楊嫂子是個急性子，一時學不會就急的不行：“丫頭我能不急嗎？你看這圖兒我都排到尾巴上了，一共就十家我墊底成這樣實在沒面子，賣的不好可不得趕緊學習。”
楊嫂子自認為自己擺攤賣貨沒問題，那麽肯定是看不懂這些東西導致的，其實她生意墊底跟這個真沒關系。
蒔蘿如今跟著金鈴也會分析一下數據就安慰道：“楊嫂子，雖然咱們做了個排名出來，但是你也別急，你那個位置咱們姑娘去看過了，那裏買便宜鹹菜的人多住的有錢人少，所以比不過其它地方也正常。”
楊嫂子急了：“那我不是永遠落後人家一步了？”
“這也沒辦法，位置不一樣確實會影響的，你可以看看那邊人愛吃什麽咱們姑娘能給你多做出幾個差不多的菜。”
楊嫂子聽了後都想換位置了，可是位置也不是好換的，到底是擺在家門口方便些，只好回去思索自己那裏添個什麽好。
蒔蘿送走她就去找金鈴，金鈴看她進來就問：“可是都積極了？”
蒔蘿笑道：“姑娘這個什麽日報表做的好，大夥看了一個比一個積極，都想把名次排到前頭，楊嫂子那不愛認字的今日都急了。”
“就是要大家有些競爭，等年底誰家賣的最好我送個真金的金鈴鐺出去，明年更積極。”
蒔蘿都被金鈴的大手筆驚呆了：“姑娘可真舍得，沒見哪個東家這麽大方的。”
金鈴卻覺得很有必要，她如今就靠這些人給她掙錢，一個金鈴鐺跟掙回來的錢比差遠了，只有這些人做起來了才能再次擴張，她這些東西好多都是能保存較久的，以後賣到到城外的鎮子也是可以的。
“以後這個表格你一個月給他們做一次，還像今日這樣做大些用架子立起來。”
蒔蘿應了一聲好心裏高興的不行，她最近學習的熱情特別高，眼看著自己前程就要起來了，之前被哥嫂賣的時候她怕的不行，就怕去了什麽不幹不凈的地方，結果來了這裏還能學做賬房。
不光是她學習熱情高，其他幾個也積極的不行，畢竟好日子誰不想過。
說話間春雪進來道：“姑娘，富貴來了要見你。”
“他今日怎麽有空過來找我了，叫他進來吧。”
門外富貴一邊往進走一邊尋思自己一會怎麽說話，他本來每日混日子的人，最近經常給金鈴畫些海報教這院子裏的人學些字也慢慢的想好好過日子了，成日鬼混下去連個婆娘都討不到。
進屋看金鈴坐在一張大案上正在看賬本富貴先是行了個禮，金鈴笑道：“你這規矩起來倒叫我嚇一跳，今日為什麽來？”
富貴往日行走說話間都沒個正行，今天整個人都規矩了起來，金鈴瞧著還怪不習慣的。
富貴不好意思道：“我如今年紀也老大不小了，成日在街上混哪裏能成，求姑娘看有什麽我能做的也叫我有個正經營生。”
他第一次正經想幹個活說出來自己都不好意思，生怕金鈴笑他往日不堪。
金鈴看他一眼也不笑鬧了，正經道：“你要正經給我做事也成，以後這海報就是經常要畫的，”又看了站在一邊的蒔蘿一眼：“這幾個孩子以後也要你好好教導識字看書。”
“就是你一旦給我正經做事了可是要日日來點卯的，可不能嫌累三五日的就請假，以後也不能在出去東家長西家短四處跟人鬧，這裏的所有事兒也不許出去亂說，不然人家看我雇個混子我這裏名聲都不好了。”
富貴看她願意要自己立刻感激道：“姑娘放心，以後再不亂來的，自此洗心革面了，不過嘴上說的也不準，姑娘先試我一月看我如何做事，若是不好我自己也沒臉再多說什麽自己滾蛋。”
金鈴點頭：“那就好，你明日就過來吧，先把我這裏所有的菜品都單獨畫出一份花樣子出來。”
金鈴準備過年的時候弄個一頁頁的日歷出來當贈品，這裏的日歷叫黃歷是一大張的紙寫了全年的日子，普通百姓家裏基本沒幾個人有，金鈴準備弄成一日一頁的樣子，然後每一頁都畫上她家的菜品。
這玩意對於古人絕對有吸引力，就是做起來麻煩了些，不過現在開始慢慢準備等過年也就差不多了。
富貴雖然不懂她要這個幹什麽但是金鈴本就總是叫他弄些奇奇怪怪的東西所以他也習慣了，說完正事金鈴又問：
“我還沒仔細問過你家裏是怎麽回事？你又能畫又能寫的家裏以前是做什麽的？”這家夥一直都是一個人住她都沒聽過他家裏人，不問問怕有隱患。
說到這個富貴有點難受，他小時候家裏也有些錢財，所以他是正經讀過幾年書的，而且還學了畫，這年頭能讀書已經不易能學畫畫可就不是一般人家能供應的起了，水粉顏料的價格沒有一個便宜的。
“我以前也算是個少爺呢。”富貴以前跟人吹牛的時候不覺得，今日正經跟金鈴說起來那是頭都不好意思擡，畢竟從小那樣的日子如今混成這樣實在丟臉。
富貴曾經是個小官之家的少爺，結果他十六七歲那年他做官的爺爺犯了事家裏一下子就敗了，他爹是個不成器的，家敗了還整日揮霍最後把親娘都氣死了，最後他爺爺沒了倆父子也是反目成仇。
經過家敗，親人去世，親朋好友的各種看不起富貴的精神氣就徹底沒了，最後更是成了街上的混子，最近時不時給金鈴畫些海報教這院子裏的人一些字時間久了富貴突然又想好好做人了。
金鈴聽了也是嘆息，由奢入儉難啊，富貴人家一朝跌落雲端真的很難接受，那種一手奮鬥上去的可能還堅韌些，不過她也不敢把話說的太滿，勸人堅強的話誰都會說，可真自己大起大落了能不能振作就不好說了。
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十個攤子一起做開業活動有那到處跑的很快就發現了, 這倒是叫大家覺得新奇，還沒見過小攤子如此的，就是大鋪子是一個東家開的也沒有說價格一樣優惠一起搞的, 有那閑人沒事幹還一個個的轉去看了一圈。
因為太新鮮了活動做了三日互相引流的效果非常好，大家說起這一家就會提到哪裏還有一家，不嫌麻煩的還會各處都買來嘗一嘗看是不是口味真的一樣, 一時間在百姓間聲名鵲起，這是金鈴完全沒有想到的。
現代做生意的花樣多所以一般的東西很難引起大家的興趣, 但是在古代大家的興趣就大了，畢竟信息傳播的慢有個什麽有趣的事兒大家就愛拿出來說一說, 就連每個攤主穿的繡著鈴鐺的衣裳大家都要拿出來說一回看看每家的區別在哪裏。
三日後活動結束幾位攤主也都有了信心, 因為東西實在好賣, 就是貴的賣的少那便宜的也走的很快, 金鈴算了算這幾日的賬也很滿意, 看來她年底就可以開鋪子了。
這幾日因為做活動每日十個攤子的進賬加起來有二百多兩, 這還是基礎賣的多的情況下拿回來的銀子，以後茱萸香幹、下飯醬、各種腌蛋都賣起來了只怕更好, 去掉給大家的分成跟成本金鈴一日也有快一百兩的進賬。
這才叫掙錢呢, 想想之前一個月才幾兩銀子的收入真是沒法比，不過這三天賣的好也跟做活動送東西有關，等活動結束估計還會再回落一些，但是一旦客戶穩定了還會上升回來，因為金鈴統計了一下發現基礎的賣的多。
她對自己的菜品有信心, 金陵城的百姓想比其它地方又更富裕些, 那些價格貴些的等大家嘗試過一定也會銷量上漲，她之前自己擺攤就是，前期全靠基礎便宜的鹹菜拉客戶賣錢。
但是時間久了大家總會對攤子上其它的東西感興趣, 一來二去這買的就多了，消費習慣培養出來後就會生意一日好過一日，尤其夏天的涼拌菜賣的那叫一個好。
如今正好是秋天，大家吃一個冬天吃習慣攤子上的東西了明年夏天涼拌菜一定也會賣的很好，金鈴超級有信心。
這天金鈴趁著大早上大家過來拿菜直接在院子裏把開業三天活動的銷售額給做了個表格貼了出來，各家哪樣菜賣的好哪家營業額高都一目了然，不過這幾個裏識字的人不多少不得她詳細的給說一回。
於嬌蕊看著顏色各異的柱狀圖、圓球圖、曲線圖簡直對金鈴佩服的不行，這怎麽就能弄的這樣清楚，她還是倆個女兒幫著一起才算清楚自家哪樣賣的最好，於嬌蕊家那條街人多她幾乎把所有的菜品都要了，所以統計的時候有些麻煩。
結果東家這裏弄的明明白白，於嬌蕊跟容桂還算有些見識能認識一些的，其他人卻是需要細細的說才能懂，那些圖形其實蠻好理解，就是大家看不懂阿拉伯數字跟菜的名字。
之前學習海報不認真的這下也知道認真對待了，這不學不行啊，人家賬弄的這麽清楚明白自己還看不懂那真是丟人，而且做生意看不懂賬也不像話。
其中楊嫂子最是著急，人家根據這個表格就能決定今日什麽菜拿的多些，她看懂就要好一陣，於是拉著蒔蘿道：“丫頭，你再給我說一說，剛才還是沒聽明白。”
於是蒔蘿又給她說了一遍後道：“楊嫂子，你也不用著急，這數字就這幾個時間長了也就認識了，這些常用字也是一樣的，日日看就是不會寫也能會認的。”
楊嫂子是個急性子，一時學不會就急的不行：“丫頭我能不急嗎？你看這圖兒我都排到尾巴上了，一共就十家我墊底成這樣實在沒面子，賣的不好可不得趕緊學習。”
楊嫂子自認為自己擺攤賣貨沒問題，那麽肯定是看不懂這些東西導致的，其實她生意墊底跟這個真沒關系。
蒔蘿如今跟著金鈴也會分析一下數據就安慰道：“楊嫂子，雖然咱們做了個排名出來，但是你也別急，你那個位置咱們姑娘去看過了，那裏買便宜鹹菜的人多住的有錢人少，所以比不過其它地方也正常。”
楊嫂子急了：“那我不是永遠落後人家一步了？”
“這也沒辦法，位置不一樣確實會影響的，你可以看看那邊人愛吃什麽咱們姑娘能給你多做出幾個差不多的菜。”
楊嫂子聽了後都想換位置了，可是位置也不是好換的，到底是擺在家門口方便些，只好回去思索自己那裏添個什麽好。
蒔蘿送走她就去找金鈴，金鈴看她進來就問：“可是都積極了？”
蒔蘿笑道：“姑娘這個什麽日報表做的好，大夥看了一個比一個積極，都想把名次排到前頭，楊嫂子那不愛認字的今日都急了。”
“就是要大家有些競爭，等年底誰家賣的最好我送個真金的金鈴鐺出去，明年更積極。”
蒔蘿都被金鈴的大手筆驚呆了：“姑娘可真舍得，沒見哪個東家這麽大方的。”
金鈴卻覺得很有必要，她如今就靠這些人給她掙錢，一個金鈴鐺跟掙回來的錢比差遠了，只有這些人做起來了才能再次擴張，她這些東西好多都是能保存較久的，以後賣到到城外的鎮子也是可以的。
“以後這個表格你一個月給他們做一次，還像今日這樣做大些用架子立起來。”
蒔蘿應了一聲好心裏高興的不行，她最近學習的熱情特別高，眼看著自己前程就要起來了，之前被哥嫂賣的時候她怕的不行，就怕去了什麽不幹不凈的地方，結果來了這裏還能學做賬房。
不光是她學習熱情高，其他幾個也積極的不行，畢竟好日子誰不想過。
說話間春雪進來道：“姑娘，富貴來了要見你。”
“他今日怎麽有空過來找我了，叫他進來吧。”
門外富貴一邊往進走一邊尋思自己一會怎麽說話，他本來每日混日子的人，最近經常給金鈴畫些海報教這院子裏的人學些字也慢慢的想好好過日子了，成日鬼混下去連個婆娘都討不到。
進屋看金鈴坐在一張大案上正在看賬本富貴先是行了個禮，金鈴笑道：“你這規矩起來倒叫我嚇一跳，今日為什麽來？”
富貴往日行走說話間都沒個正行，今天整個人都規矩了起來，金鈴瞧著還怪不習慣的。
富貴不好意思道：“我如今年紀也老大不小了，成日在街上混哪裏能成，求姑娘看有什麽我能做的也叫我有個正經營生。”
他第一次正經想幹個活說出來自己都不好意思，生怕金鈴笑他往日不堪。
金鈴看他一眼也不笑鬧了，正經道：“你要正經給我做事也成，以後這海報就是經常要畫的，”又看了站在一邊的蒔蘿一眼：“這幾個孩子以後也要你好好教導識字看書。”
“就是你一旦給我正經做事了可是要日日來點卯的，可不能嫌累三五日的就請假，以後也不能在出去東家長西家短四處跟人鬧，這裏的所有事兒也不許出去亂說，不然人家看我雇個混子我這裏名聲都不好了。”
富貴看她願意要自己立刻感激道：“姑娘放心，以後再不亂來的，自此洗心革面了，不過嘴上說的也不準，姑娘先試我一月看我如何做事，若是不好我自己也沒臉再多說什麽自己滾蛋。”
金鈴點頭：“那就好，你明日就過來吧，先把我這裏所有的菜品都單獨畫出一份花樣子出來。”
金鈴準備過年的時候弄個一頁頁的日歷出來當贈品，這裏的日歷叫黃歷是一大張的紙寫了全年的日子，普通百姓家裏基本沒幾個人有，金鈴準備弄成一日一頁的樣子，然後每一頁都畫上她家的菜品。
這玩意對於古人絕對有吸引力，就是做起來麻煩了些，不過現在開始慢慢準備等過年也就差不多了。
富貴雖然不懂她要這個幹什麽但是金鈴本就總是叫他弄些奇奇怪怪的東西所以他也習慣了，說完正事金鈴又問：
“我還沒仔細問過你家裏是怎麽回事？你又能畫又能寫的家裏以前是做什麽的？”這家夥一直都是一個人住她都沒聽過他家裏人，不問問怕有隱患。
說到這個富貴有點難受，他小時候家裏也有些錢財，所以他是正經讀過幾年書的，而且還學了畫，這年頭能讀書已經不易能學畫畫可就不是一般人家能供應的起了，水粉顏料的價格沒有一個便宜的。
“我以前也算是個少爺呢。”富貴以前跟人吹牛的時候不覺得，今日正經跟金鈴說起來那是頭都不好意思擡，畢竟從小那樣的日子如今混成這樣實在丟臉。
富貴曾經是個小官之家的少爺，結果他十六七歲那年他做官的爺爺犯了事家裏一下子就敗了，他爹是個不成器的，家敗了還整日揮霍最後把親娘都氣死了，最後他爺爺沒了倆父子也是反目成仇。
經過家敗，親人去世，親朋好友的各種看不起富貴的精神氣就徹底沒了，最後更是成了街上的混子，最近時不時給金鈴畫些海報教這院子裏的人一些字時間久了富貴突然又想好好做人了。
金鈴聽了也是嘆息，由奢入儉難啊，富貴人家一朝跌落雲端真的很難接受，那種一手奮鬥上去的可能還堅韌些，不過她也不敢把話說的太滿，勸人堅強的話誰都會說，可真自己大起大落了能不能振作就不好說了。
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