第52章 第 52 章 春筍
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第52章 第 52 章 春筍
第二日金鈴就去新找了一家賣豆腐的, 她每日要的各種豆制品太多，一天都耽誤不得，這次找的這家雖然鋪子很小, 但是金鈴看了看覺得這一家子做事很幹凈就定下了。
這個年代的食品衛生依然很堪憂，做豆腐都是家庭作坊，有些不講究的人家實在邋遢的看不過去。
新找的這家位置有點偏店面小但是家裏小孩子都收拾的幹幹凈凈, 屋裏邊邊角角也沒有臟汙，所以金鈴一眼就很滿意。
而且這家子還答應每日自己送貨上門, 不用她自己去拉，除此以外金鈴還跟他們談了一個優惠的價格, 比之前那家子便宜多了, 另外每日來送這些東西的時候還額外給金鈴送一大壺的豆漿給她喝。
金鈴滿意極了, 她還挺愛喝豆漿的。
弄好豆制品的事情金鈴又把家裏的地窖清理了清理, 如今開春了各色新鮮菜也上來了, 她地窖裏除了蘿蔔也沒別的了, 所以收拾收拾掃一掃。
又讓春雪把蘿蔔都切成條曬蘿蔔幹，地窖剩下的這種青蘿蔔直接腌菜不好吃苦的很, 所以需要切了先曬一曬, 曬完再拌了用油水一熗就格外好吃了。
剩下的蘿蔔她準備都這麽做，春雪已經在院子裏把晾曬的架子都擺開了。
金鈴看著院子裏幾棵樹都開花了一時間心情很好，春天就是個讓人振奮的季節，冒頭的花花草草哪個都好看。
就是墻角的雜草都看著格外喜人，春天的草是那種嫩綠色, 看著比夏天的要更舒心。
金鈴都想在院子裏種幾樣菜了, 不過她這裏東西多，實在沒有種菜的位置了。
春雪看她一臉的遺憾就說：“姑娘想吃什麽讓我娘捎來就是了，咱們這裏是擺弄不開了。”
院子裏半人高的大缸如今都好幾個, 金鈴還又時不時的愛弄些新菜，好些需要腌制的都占地方。
“叫你娘多種些胡蘿蔔，萵筍，薺菜什麽的，這些都適合調拌，如今春光正好，咱們也多賣一賣這新鮮的。”
金鈴的涼拌菜因為味道好如今很多人已經吃習慣了，時不時就來買一些回去給飯桌加個菜，尤其是招待人的時候最好，那味道等閑做不出來。
而且跟著季節的不同金鈴也時常換些當季的東西，有些菜說是鹹菜比家裏炒的還好吃呢。
春雪利索的答應了一聲，又道：“我娘如今種菜比地裏的莊稼還上心，每日裏都興興頭頭的，成日還有許多的村裏人來找，我看村長現在都沒我娘忙活。”
金鈴聽了也高興：“讓你娘把那些人都籠絡好了，遲早我開個大鋪子，到時候你娘就是采買，那會兒更有精神。”
“那我娘尾巴還不上天了。”
說著倆個都笑了，不過事業就是女人最好的美容，但凡權利地位金錢到位一樣都能讓人精神百倍。
“今天把蘿蔔曬了趕明春筍就要送來了，到時候涼拌筍絲，紅油筍，雞肉筍都好吃。”
春雪疑惑道：“哪裏來的春筍呢？也沒見誰去買。”
金鈴道：“給咱們做竹筒的姚大爺送來的，他兄弟有一大片竹林呢，今年春筍都賣給咱們了，如今攢了一批送來了。”
金鈴小時候其實不怎麽愛吃筍，後來長大突然就喜歡了起來，口味變化也是說不來。
說起筍石頭也加入了進來，他對於吃的東西記憶力很好。
“以前我娘做過一個春筍臘肉很下飯，咱們也吃嗎？”石頭對著金鈴一臉期待的問。
金鈴道：“買的著臘肉咱們就吃，這金陵城吃臘肉的少，輕易買不著，豬肉攤子上我都沒見過，不知去哪找臘肉呢。”
石頭聽說不好買一臉的失望，春筍臘肉的滋味他每每回憶都口舌生香。
說到這裏金鈴又對著春雪道：“等今年秋天你記得提醒我，咱們自己腌些臘肉，明年就有的吃了，拿去賣說不定也好。”
金陵城的人吃的少可能跟如今交通不便也有關系，各地貨物流通的不是那麽好自然各地都吃的不同。
不過她若是做出來賣只怕大家也會喜歡，畢竟臘肉在後世愛吃的實在多。
幾人正說著話銀鈴來了，金鈴笑道：“前幾天大哥來我還讓他放你出來，如今可是他放你出來的？”
銀鈴說起大哥就生氣，自己把嫂子氣回娘家叫她看孩子，這幾日她都沒睡個好覺。
“哪裏是大哥，是嫂子說話我才出來的，瞧我累的黑眼圈都有了。”
“畫眉回來了？”金鈴問道。
“回來了，再不回來我也過不下去了，你說那麽小一個孩子怎麽就那麽多屎尿，我整日伺候她都伺候不過來。”銀鈴沒好氣道。
這會兒院子裏陽光很好，銀鈴也就不進屋了，拿了把椅子放在屋檐下看著眾人幹活。
看了幾眼又去廚房搜羅了一盤炸過的豌豆出來拿筷子撿著吃，又給自己倒了茶放一邊，這才覺得活過來了。
又看著春雪問：“姐姐幾時來的，手上功夫好快。”
她們說話的功夫春雪已經切了一籮筐的蘿蔔條，金鈴晾曬的速度都趕不上她切的速度。
春雪見了銀鈴也喜歡，她最喜長得好看的人，很願意搭話。
“才來沒多久，你姐姐這裏好的很，我算是享福了。”
銀鈴聽了她的話卻皺著小臉豆子都不想吃了，人家外來的丫頭都能在這享福，她卻要日日在家看孩子，還有沒有天理了。
“二姐，我也不想回去。”
“那看你自己的本事，反正你要住這裏我是無所謂的，正好還有人做飯。”
銀鈴做飯的天賦比她們這一院子的人都好，如今雖然有春雪但是做飯還是金鈴做的多，因為春雪手藝更差，畢竟她家條件就那樣，想廚藝好至少要吃的起各樣東西才能培養出來。
這也是如今大眾廚藝差的普遍原因，畢竟好些百姓吃飯都費勁呢談何廚藝。
到了晚間姐妹倆個都躺下的時候金鈴才問她畫眉怎麽會回娘家。
銀鈴道：“還不是娘不時就刺人一句，我聽著都不高興更何況嫂子，嫂子給大哥說娘的不是大哥又不愛聽，天天這樣可不就吵起來了。”
說著突然又爬起來：“差點忘了，到了你這裏我一清閑腦子都不夠用了，這次嫂子回來熱情的嚇人，還給咱們帶了首飾。”
說著拿出一對白瓷雕花手串跟一對白瓷雕花耳墜子遞給金鈴看。
“這是給你的，說是她們家親戚那裏弄的，也值幾個錢，這白瓷珠子燒的很是瑩潤。”
金鈴接過來一看確實不錯，每一顆珠子上都雕的是海棠花，很漂亮，就這工藝就不便宜。
金鈴在這裏還沒什麽首飾呢，畢竟她如今好不容易才衣裳多了幾件，沒那閑錢買首飾。
首飾買起來那就是個無底洞，以她現在的財力碰都不敢碰。
“嫂子怎麽送起這樣的好東西了？”
銀鈴又躺下道：“最近有些閑話不好聽，所以嫂子不光送了咱們，就是左鄰右舍也有禮收，雖然沒有咱們這個值錢，但是也不錯，都是些頭油口脂的，大家收了東西總不好再說閑話。”
金鈴一聽閑話就說：“又是娘說出去的吧。”
“可不是，娘但凡說自己好必要人陪襯一二的，她是好婆婆嫂子自然不是好媳婦，這次嫂子回娘家又住的久了些，所以那閑話自然有人信。”
說到這裏銀鈴再次佩服自己這個二姐，她二姐可是一點不怕這些風言風語，有一次被人說到頭上二姐也不管人家是長輩狠狠地奚落了人家一頓，說的人家那麽大年紀好沒意思的。
“以後我找婆家可不能找個咱們家這樣的，娘也事情太多了，你說我要不要找個不如咱們家才好拿捏？”
金鈴搖頭道：“畫眉家比咱們強不強？”
“是強些，可是如今咱們家也攆上來了，我找個不好攆上來的。”
金鈴又道：“快算了，不如咱們家的只怕事情更多，趕緊睡吧，明日我還忙呢。”
一夜無話，第二天一早姚大爺果然就讓兒子趕著車送了一大車的春筍過來，金鈴幾個又開始切筍絲，銀鈴睡到響午起來看見筍絲直接拿了些去炒了，到了吃飯的時候幾個菜裏都有筍絲。
“怎麽樣？好不好吃？我晚上再熬個雞肉筍絲湯。”
大家都點頭，金鈴不愛喝湯那倆個卻是喜歡，於是早早的就盼著到晚間了。
吃了飯金鈴就帶著石頭去擺攤，銀鈴跟春雪在家。
春雪收拾那一車春筍的時候銀鈴在廚房炸了許多的吃食出來，本來是想著給金鈴把配菜的豌豆炸出來，結果看見廚房那些東西又忍不住炸了些別的。
金鈴這裏她就是把油用完也沒人說，所以每次來銀鈴都要做許多好吃的。
今日雞肉都炸了許多，金鈴喜歡吃炸雞，銀鈴自然先把金鈴愛吃的做出來，討好人這事兒銀鈴那是無師自通。
炸了雞肉又炸了一盆子的春卷，炸條子，炸條子就是油條，還有蔥包燴，蔥包燴就是面餅皮裹著愛吃的東西，跟春卷也差不多。
銀鈴在裏間炸，春雪在外面聞著味道快要饞死了，姑娘這妹子做吃的跟姑娘一樣舍得下料，她口水都要下來了。
春雪望眼欲穿的盯著廚房時院子門又被敲響了，春雪起身一看竟然是之前賣給她們豆腐的那家老爺子。
春雪看見他心裏還不怎麽痛快，都給自家漲價了還來幹嘛，不過老爺子年紀大了春雪還是恭恭敬敬的把人迎了進來倒了茶水。
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第二日金鈴就去新找了一家賣豆腐的, 她每日要的各種豆制品太多，一天都耽誤不得，這次找的這家雖然鋪子很小, 但是金鈴看了看覺得這一家子做事很幹凈就定下了。
這個年代的食品衛生依然很堪憂，做豆腐都是家庭作坊，有些不講究的人家實在邋遢的看不過去。
新找的這家位置有點偏店面小但是家裏小孩子都收拾的幹幹凈凈, 屋裏邊邊角角也沒有臟汙，所以金鈴一眼就很滿意。
而且這家子還答應每日自己送貨上門, 不用她自己去拉，除此以外金鈴還跟他們談了一個優惠的價格, 比之前那家子便宜多了, 另外每日來送這些東西的時候還額外給金鈴送一大壺的豆漿給她喝。
金鈴滿意極了, 她還挺愛喝豆漿的。
弄好豆制品的事情金鈴又把家裏的地窖清理了清理, 如今開春了各色新鮮菜也上來了, 她地窖裏除了蘿蔔也沒別的了, 所以收拾收拾掃一掃。
又讓春雪把蘿蔔都切成條曬蘿蔔幹，地窖剩下的這種青蘿蔔直接腌菜不好吃苦的很, 所以需要切了先曬一曬, 曬完再拌了用油水一熗就格外好吃了。
剩下的蘿蔔她準備都這麽做，春雪已經在院子裏把晾曬的架子都擺開了。
金鈴看著院子裏幾棵樹都開花了一時間心情很好，春天就是個讓人振奮的季節，冒頭的花花草草哪個都好看。
就是墻角的雜草都看著格外喜人，春天的草是那種嫩綠色, 看著比夏天的要更舒心。
金鈴都想在院子裏種幾樣菜了, 不過她這裏東西多，實在沒有種菜的位置了。
春雪看她一臉的遺憾就說：“姑娘想吃什麽讓我娘捎來就是了，咱們這裏是擺弄不開了。”
院子裏半人高的大缸如今都好幾個, 金鈴還又時不時的愛弄些新菜，好些需要腌制的都占地方。
“叫你娘多種些胡蘿蔔，萵筍，薺菜什麽的，這些都適合調拌，如今春光正好，咱們也多賣一賣這新鮮的。”
金鈴的涼拌菜因為味道好如今很多人已經吃習慣了，時不時就來買一些回去給飯桌加個菜，尤其是招待人的時候最好，那味道等閑做不出來。
而且跟著季節的不同金鈴也時常換些當季的東西，有些菜說是鹹菜比家裏炒的還好吃呢。
春雪利索的答應了一聲，又道：“我娘如今種菜比地裏的莊稼還上心，每日裏都興興頭頭的，成日還有許多的村裏人來找，我看村長現在都沒我娘忙活。”
金鈴聽了也高興：“讓你娘把那些人都籠絡好了，遲早我開個大鋪子，到時候你娘就是采買，那會兒更有精神。”
“那我娘尾巴還不上天了。”
說著倆個都笑了，不過事業就是女人最好的美容，但凡權利地位金錢到位一樣都能讓人精神百倍。
“今天把蘿蔔曬了趕明春筍就要送來了，到時候涼拌筍絲，紅油筍，雞肉筍都好吃。”
春雪疑惑道：“哪裏來的春筍呢？也沒見誰去買。”
金鈴道：“給咱們做竹筒的姚大爺送來的，他兄弟有一大片竹林呢，今年春筍都賣給咱們了，如今攢了一批送來了。”
金鈴小時候其實不怎麽愛吃筍，後來長大突然就喜歡了起來，口味變化也是說不來。
說起筍石頭也加入了進來，他對於吃的東西記憶力很好。
“以前我娘做過一個春筍臘肉很下飯，咱們也吃嗎？”石頭對著金鈴一臉期待的問。
金鈴道：“買的著臘肉咱們就吃，這金陵城吃臘肉的少，輕易買不著，豬肉攤子上我都沒見過，不知去哪找臘肉呢。”
石頭聽說不好買一臉的失望，春筍臘肉的滋味他每每回憶都口舌生香。
說到這裏金鈴又對著春雪道：“等今年秋天你記得提醒我，咱們自己腌些臘肉，明年就有的吃了，拿去賣說不定也好。”
金陵城的人吃的少可能跟如今交通不便也有關系，各地貨物流通的不是那麽好自然各地都吃的不同。
不過她若是做出來賣只怕大家也會喜歡，畢竟臘肉在後世愛吃的實在多。
幾人正說著話銀鈴來了，金鈴笑道：“前幾天大哥來我還讓他放你出來，如今可是他放你出來的？”
銀鈴說起大哥就生氣，自己把嫂子氣回娘家叫她看孩子，這幾日她都沒睡個好覺。
“哪裏是大哥，是嫂子說話我才出來的，瞧我累的黑眼圈都有了。”
“畫眉回來了？”金鈴問道。
“回來了，再不回來我也過不下去了，你說那麽小一個孩子怎麽就那麽多屎尿，我整日伺候她都伺候不過來。”銀鈴沒好氣道。
這會兒院子裏陽光很好，銀鈴也就不進屋了，拿了把椅子放在屋檐下看著眾人幹活。
看了幾眼又去廚房搜羅了一盤炸過的豌豆出來拿筷子撿著吃，又給自己倒了茶放一邊，這才覺得活過來了。
又看著春雪問：“姐姐幾時來的，手上功夫好快。”
她們說話的功夫春雪已經切了一籮筐的蘿蔔條，金鈴晾曬的速度都趕不上她切的速度。
春雪見了銀鈴也喜歡，她最喜長得好看的人，很願意搭話。
“才來沒多久，你姐姐這裏好的很，我算是享福了。”
銀鈴聽了她的話卻皺著小臉豆子都不想吃了，人家外來的丫頭都能在這享福，她卻要日日在家看孩子，還有沒有天理了。
“二姐，我也不想回去。”
“那看你自己的本事，反正你要住這裏我是無所謂的，正好還有人做飯。”
銀鈴做飯的天賦比她們這一院子的人都好，如今雖然有春雪但是做飯還是金鈴做的多，因為春雪手藝更差，畢竟她家條件就那樣，想廚藝好至少要吃的起各樣東西才能培養出來。
這也是如今大眾廚藝差的普遍原因，畢竟好些百姓吃飯都費勁呢談何廚藝。
到了晚間姐妹倆個都躺下的時候金鈴才問她畫眉怎麽會回娘家。
銀鈴道：“還不是娘不時就刺人一句，我聽著都不高興更何況嫂子，嫂子給大哥說娘的不是大哥又不愛聽，天天這樣可不就吵起來了。”
說著突然又爬起來：“差點忘了，到了你這裏我一清閑腦子都不夠用了，這次嫂子回來熱情的嚇人，還給咱們帶了首飾。”
說著拿出一對白瓷雕花手串跟一對白瓷雕花耳墜子遞給金鈴看。
“這是給你的，說是她們家親戚那裏弄的，也值幾個錢，這白瓷珠子燒的很是瑩潤。”
金鈴接過來一看確實不錯，每一顆珠子上都雕的是海棠花，很漂亮，就這工藝就不便宜。
金鈴在這裏還沒什麽首飾呢，畢竟她如今好不容易才衣裳多了幾件，沒那閑錢買首飾。
首飾買起來那就是個無底洞，以她現在的財力碰都不敢碰。
“嫂子怎麽送起這樣的好東西了？”
銀鈴又躺下道：“最近有些閑話不好聽，所以嫂子不光送了咱們，就是左鄰右舍也有禮收，雖然沒有咱們這個值錢，但是也不錯，都是些頭油口脂的，大家收了東西總不好再說閑話。”
金鈴一聽閑話就說：“又是娘說出去的吧。”
“可不是，娘但凡說自己好必要人陪襯一二的，她是好婆婆嫂子自然不是好媳婦，這次嫂子回娘家又住的久了些，所以那閑話自然有人信。”
說到這裏銀鈴再次佩服自己這個二姐，她二姐可是一點不怕這些風言風語，有一次被人說到頭上二姐也不管人家是長輩狠狠地奚落了人家一頓，說的人家那麽大年紀好沒意思的。
“以後我找婆家可不能找個咱們家這樣的，娘也事情太多了，你說我要不要找個不如咱們家才好拿捏？”
金鈴搖頭道：“畫眉家比咱們強不強？”
“是強些，可是如今咱們家也攆上來了，我找個不好攆上來的。”
金鈴又道：“快算了，不如咱們家的只怕事情更多，趕緊睡吧，明日我還忙呢。”
一夜無話，第二天一早姚大爺果然就讓兒子趕著車送了一大車的春筍過來，金鈴幾個又開始切筍絲，銀鈴睡到響午起來看見筍絲直接拿了些去炒了，到了吃飯的時候幾個菜裏都有筍絲。
“怎麽樣？好不好吃？我晚上再熬個雞肉筍絲湯。”
大家都點頭，金鈴不愛喝湯那倆個卻是喜歡，於是早早的就盼著到晚間了。
吃了飯金鈴就帶著石頭去擺攤，銀鈴跟春雪在家。
春雪收拾那一車春筍的時候銀鈴在廚房炸了許多的吃食出來，本來是想著給金鈴把配菜的豌豆炸出來，結果看見廚房那些東西又忍不住炸了些別的。
金鈴這裏她就是把油用完也沒人說，所以每次來銀鈴都要做許多好吃的。
今日雞肉都炸了許多，金鈴喜歡吃炸雞，銀鈴自然先把金鈴愛吃的做出來，討好人這事兒銀鈴那是無師自通。
炸了雞肉又炸了一盆子的春卷，炸條子，炸條子就是油條，還有蔥包燴，蔥包燴就是面餅皮裹著愛吃的東西，跟春卷也差不多。
銀鈴在裏間炸，春雪在外面聞著味道快要饞死了，姑娘這妹子做吃的跟姑娘一樣舍得下料，她口水都要下來了。
春雪望眼欲穿的盯著廚房時院子門又被敲響了，春雪起身一看竟然是之前賣給她們豆腐的那家老爺子。
春雪看見他心裏還不怎麽痛快，都給自家漲價了還來幹嘛，不過老爺子年紀大了春雪還是恭恭敬敬的把人迎了進來倒了茶水。
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