第11章 第 11 章 我是為你好
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第11章 第 11 章 我是為你好
“你這又是弄的什麽？看著裏面也沒有一口菜的？”
一個常來買小菜的夥計早早等著金鈴，這人的主家最近都在這裏出貨，金鈴的蘿蔔吃過一次就喜歡上了，每日裏都打發夥計買一回，所以跟這個夥計熟悉的很。
“下飯菜，你別看這裏面沒個菜葉子但這才是百搭的東西，你用它拌面條可以，配著燒餅饃饃也可，或者直接跟米飯拌一拌也行，我裏面又是油又是肉沒少放好東西，給你東家拿一罐回去試試？”金鈴滿臉的笑容。
夥計聽她如此自信又看裏面確實油汪汪的就有點信了，又道：“這幾天雖然不像之前那麽熱了，但是也不涼快，這個吃起來會不會油油的？”
“放心吧，你一次放個一勺子也就夠了，這就是個下飯的，你控制好量就行，而且吃不完短時間壞不了，我專門罐子裝的收起來也方便。”
那夥計這下放心了，帶了一罐子跟一大海碗的蘿蔔菠菜心滿意足的走了，回去後直接開了罐子給東家擺上了桌子，出門在外也就不講究什麽擺盤了。
那東家看他拿回來這個一時看不出是個是什麽菜，夥計趕緊道：“是咱們常吃的那個姐姐新做的東西，說是叫下飯醬，說一次放個一勺配飯很好。”
東家聽聞是常吃的那家立刻有了興趣，今日他正好讓人給下了一碗素面，拿起勺子舀了一勺到碗裏立刻面湯都飄起油花紅彤彤的還挺好看，拌了拌吸溜了一口微微驚訝。
這一勺直接讓素面變了個味道，吃起來多了幾分刺激很是開胃，這要是天冷了來一碗只怕更好，吃了幾口面又拿起一個燒餅咬了一口立刻覺得清淡了，於是把燒餅上也稍微淋了一點再吃果然更好。
“這東西夠味兒，我就愛吃這些味兒重的，她裏面估計茱萸沒少放很是合我的胃口，多少錢一罐子？”
夥計立刻道：“十五文錢，小的覺得還算實惠就買了一罐回來給東家換換口，您吃得好我明兒再買一罐回來，那姐姐說這個做起來麻煩她幾日才做一回。”
“確實不錯，十五文也很合適，她也就是在這裏賣，若是換個碼頭這一罐子不得多掙個幾文，過幾天咱們就要回去了，路上十幾天也沒個好吃的，你一會兒多拿幾個大錢給她多買幾罐子咱們路上吃，那白玉蘿蔔也讓她用罐子裝幾罐一起帶上。”
夥計聽了連連點頭，今兒算他擅作主張買了個對，他們東家跟前好幾個夥計他年紀最小，每日裏只能負責些跑腿的事兒，能在吃食上讓東家高興也是他露臉了，時間長了也就慢慢能接觸些有用的事兒，好些不靈光的跑腿都跑不明白那是一點前途不指望。
金鈴今日頭一天就賣了好幾罐的下飯醬，都賣給那些管事兒船老大了，眼看那麽些體面人一罐罐的拿著走，好些普通人也心動的不行，金鈴因為賣的吃食一直味道穩定很是讓買她吃的人有信心，所以今日這下飯醬才有人話不多說拿了就走。
“妹子，這醬真那麽好吃？”一個漢子看著那油水實在口水流的忍不了。
金鈴拿筷子把那些試驗品撥了撥就拿出了一塊雞肉給他看：“你想吃也不用看那一整罐的，我眼前這一盆跟那罐子裏的差不了太多，這是最先做的也就顏色差些，這個一勺子一文錢你吃吃看？”
那人看見確實是肉，雖然炒的很幹了但是是肉無疑，於是更饞了，道：“一勺子就一文錢是不是太貴了？哪有人論勺子賣的？”
“我用這個大些的勺子給你舀，這些也就是顏色不好才零賣，不然我都裝了罐子裏賣去那些船上了，這一勺拌你那一碗粥盡夠了，這醬我做的味兒重，而且你看看這裏面多少值錢的料，一文錢還不夠便宜？也就今日這一盆，以後都是賣罐子裝的，尋常人家做肉還沒我這個調味東西放的多，香著呢。”
金鈴一席話說完那漢子竟然覺得也對，他們村確實做肉也沒有這樣豐富的，於是這個聽著很離譜的生意真的就開張了，他把自己的粥碗湊上去金鈴狠狠的給挖了一大勺，剛才那塊雞肉丁也一起順了過去。
那漢子收回來碗攪了攪立刻送了一大口粥入嘴裏，他常年不怎麽吃葷腥這一口入嘴只覺得滿嘴都是油香，頃刻間一碗粥就下肚了，下肚後還給旁邊的兄弟道：“這是今年吃的最有滋味的一碗粥了。”
說完還咂咂嘴回味，旁邊人一時也忍不得了。
於是金鈴這一盆你一勺我一勺的一下子就賣了個幹凈，最後一個人還想拿餅子把盆裏的油刮一刮金鈴趕緊拒絕，倒也不必如此。
“這裏面還有豌豆，炸過的豌豆也好吃。”
“我怎麽沒有？”
“你是沒有豌豆，你剛才搶了個雞丁兒。”
一夥人圍在一起就跟挖寶一樣分享自己吃到的東西，全沒有剛才搶肉的兇惡樣子，金鈴剛才為了每個人那一勺差不多也是費心費力，一群人險些在攤子前打起來，石頭以為他們真要打起來慌得不知道先攔哪個好。
其實這些人覺得這醬很香主要是這個時候普通百姓做菜舍不得放油，一小壺的油大半年都用不完，每次做飯鍋裏抹一點就罷了，金鈴油放足了爆炒那些配料自然香氣足，再加上很多人做飯的水平其實也很一般就更顯得金鈴這個醬噴香了。
離金鈴不遠的一個老婆子看著金鈴那裏的熱鬧景象臉掛的老長，她也是跟風賣蘿蔔的，不過她蘿蔔也不給人洗凈了，姜蒜也舍不得放，出來味道平平無奇生意也就一般。
這會兒看著金鈴就陰陽怪氣跟旁邊人道：“那小蹄子整日裏笑的不要錢的樣兒勾的一群漢子去她那裏，我家要是有這麽傷風敗俗的女娘我早大耳瓜子扇過去了，今日更是不要臉，一勺子的東西也敢拿出來賣，真是喪良心。”
旁邊賣飲子的大爺看她一眼：“那也是那些人願意買，誰還逼他們去了。”
“我就知道你們這些男人都是貪花好色的，你都跟我一個歲數了還這麽老不修。”
大娘說完直接讓旁邊的大爺破防了：“好你個張婆子信口雌黃，我可是正經做生意多年有信譽的，那姑娘就跟我孫女一樣的人你少滿嘴噴糞，你不要臉敗壞人家名聲我還要這張老臉呢。”
他是長久在這裏賣各種飲子的，名聲可不能壞，傳出這種名聲他真是幾十年的老臉都沒了。
那大娘看他兇狠也起來對罵，本就不高興心裏窩火全發洩在了這賣飲子的老頭身上，氣的這老頭恨不得掀她攤子，又怕鬧大更不好，壓著聲音吵了一場晚間就叫來了自己婆娘跟媳婦把那她給轟走了。
金鈴只看見那邊仿佛是在拌嘴也不以為意，這碼頭每天這樣的小吵鬧多的很，這家丟了一根菜要罵人，那家少了個碗也要罵人，就那麽回事兒，小市場就這樣。
本來今兒還開心結果下午回的時候到了巷子裏一條街的銀杏攔著她道：“我哥今日去碼頭看見你了，要我說你以後還是別去擺攤子了，你家又不差那幾個大錢，我哥說你一碗菜才一文錢實在劃不來，時間久了名聲都壞了。”
銀杏是這條街米鋪子家的女兒，她家一向條件好所以總覺得自己是這條街女孩兒裏的第一人，有什麽事兒都愛參和一腳，經常給別人做主。
“我正經做小生意怎麽就名聲壞了？”
金鈴想不通她是幹嘛了就名聲不好了，金陵城裏擺攤子的女子多如牛毛，這裏風氣倒是還好，沒聽說哪個擺攤還有人計較。
銀杏上下看掃了她幾眼，金鈴也看了一下自己的裝扮，就是很平常的粗布麻衣，而且為了不必要的麻煩金鈴還穿了最破舊的衣裳，不過洗的很幹凈。
“我哥說碼頭很多男子買你的小菜呢。”銀杏說完還露出意味不明的表情。
金鈴簡直無語，她累一天回來還要被人攔著教育。
“你這話說的，碼頭幹苦力的都是男子我那菜想賣給女子也得有女子在那做工不是？人家抗包的也不要女孩啊，再說就是城裏酒樓也是男子多，我算哪門子的人物還能挑剔客人不成，要是那樣還做什麽生意，這金陵城賣東西的女娘那麽多也沒說不給男子賣，你好沒道理！”
銀杏只覺得她巧言令色：“人家賣東西的也是婦人居多，你一個未婚女子這樣總不太好，以後誰敢娶你？我說這個也是為你好，別人才不說呢。”
這話在這個時代就很過分了，金鈴冷笑：
“你這樣好為人師的都能定親我有什麽可怕的，這條街誰家女孩兒你都要說教一二，難不成我們這街什麽時候有了個大管家？你還是留著力氣嫁人了管自己家吧，哪個牌面上的人管起我來了，我是平日裏太好性兒了慣得你，你把自己這張管不住的嘴縫上咱們這幾條街能安生多少，多少事故都是你倒是非出來的。”
這裏好幾次亂七八糟的故事都是銀杏亂傳的，她總有本事添油加醋，因為她家是米鋪子有點勢力等閑人也不敢計較，養的她越來越過分。
銀杏聽金鈴敢這樣反駁自己一時間面子上也掛不住：“等我給你娘說去，不揭了你的皮。”
“哼~”金鈴對著她冷笑一聲上去扯住她的前襟就拖著她往前走：“好好好，也不用你再跑一趟，跟我一起進去吧！”
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“你這又是弄的什麽？看著裏面也沒有一口菜的？”
一個常來買小菜的夥計早早等著金鈴，這人的主家最近都在這裏出貨，金鈴的蘿蔔吃過一次就喜歡上了，每日裏都打發夥計買一回，所以跟這個夥計熟悉的很。
“下飯菜，你別看這裏面沒個菜葉子但這才是百搭的東西，你用它拌面條可以，配著燒餅饃饃也可，或者直接跟米飯拌一拌也行，我裏面又是油又是肉沒少放好東西，給你東家拿一罐回去試試？”金鈴滿臉的笑容。
夥計聽她如此自信又看裏面確實油汪汪的就有點信了，又道：“這幾天雖然不像之前那麽熱了，但是也不涼快，這個吃起來會不會油油的？”
“放心吧，你一次放個一勺子也就夠了，這就是個下飯的，你控制好量就行，而且吃不完短時間壞不了，我專門罐子裝的收起來也方便。”
那夥計這下放心了，帶了一罐子跟一大海碗的蘿蔔菠菜心滿意足的走了，回去後直接開了罐子給東家擺上了桌子，出門在外也就不講究什麽擺盤了。
那東家看他拿回來這個一時看不出是個是什麽菜，夥計趕緊道：“是咱們常吃的那個姐姐新做的東西，說是叫下飯醬，說一次放個一勺配飯很好。”
東家聽聞是常吃的那家立刻有了興趣，今日他正好讓人給下了一碗素面，拿起勺子舀了一勺到碗裏立刻面湯都飄起油花紅彤彤的還挺好看，拌了拌吸溜了一口微微驚訝。
這一勺直接讓素面變了個味道，吃起來多了幾分刺激很是開胃，這要是天冷了來一碗只怕更好，吃了幾口面又拿起一個燒餅咬了一口立刻覺得清淡了，於是把燒餅上也稍微淋了一點再吃果然更好。
“這東西夠味兒，我就愛吃這些味兒重的，她裏面估計茱萸沒少放很是合我的胃口，多少錢一罐子？”
夥計立刻道：“十五文錢，小的覺得還算實惠就買了一罐回來給東家換換口，您吃得好我明兒再買一罐回來，那姐姐說這個做起來麻煩她幾日才做一回。”
“確實不錯，十五文也很合適，她也就是在這裏賣，若是換個碼頭這一罐子不得多掙個幾文，過幾天咱們就要回去了，路上十幾天也沒個好吃的，你一會兒多拿幾個大錢給她多買幾罐子咱們路上吃，那白玉蘿蔔也讓她用罐子裝幾罐一起帶上。”
夥計聽了連連點頭，今兒算他擅作主張買了個對，他們東家跟前好幾個夥計他年紀最小，每日裏只能負責些跑腿的事兒，能在吃食上讓東家高興也是他露臉了，時間長了也就慢慢能接觸些有用的事兒，好些不靈光的跑腿都跑不明白那是一點前途不指望。
金鈴今日頭一天就賣了好幾罐的下飯醬，都賣給那些管事兒船老大了，眼看那麽些體面人一罐罐的拿著走，好些普通人也心動的不行，金鈴因為賣的吃食一直味道穩定很是讓買她吃的人有信心，所以今日這下飯醬才有人話不多說拿了就走。
“妹子，這醬真那麽好吃？”一個漢子看著那油水實在口水流的忍不了。
金鈴拿筷子把那些試驗品撥了撥就拿出了一塊雞肉給他看：“你想吃也不用看那一整罐的，我眼前這一盆跟那罐子裏的差不了太多，這是最先做的也就顏色差些，這個一勺子一文錢你吃吃看？”
那人看見確實是肉，雖然炒的很幹了但是是肉無疑，於是更饞了，道：“一勺子就一文錢是不是太貴了？哪有人論勺子賣的？”
“我用這個大些的勺子給你舀，這些也就是顏色不好才零賣，不然我都裝了罐子裏賣去那些船上了，這一勺拌你那一碗粥盡夠了，這醬我做的味兒重，而且你看看這裏面多少值錢的料，一文錢還不夠便宜？也就今日這一盆，以後都是賣罐子裝的，尋常人家做肉還沒我這個調味東西放的多，香著呢。”
金鈴一席話說完那漢子竟然覺得也對，他們村確實做肉也沒有這樣豐富的，於是這個聽著很離譜的生意真的就開張了，他把自己的粥碗湊上去金鈴狠狠的給挖了一大勺，剛才那塊雞肉丁也一起順了過去。
那漢子收回來碗攪了攪立刻送了一大口粥入嘴裏，他常年不怎麽吃葷腥這一口入嘴只覺得滿嘴都是油香，頃刻間一碗粥就下肚了，下肚後還給旁邊的兄弟道：“這是今年吃的最有滋味的一碗粥了。”
說完還咂咂嘴回味，旁邊人一時也忍不得了。
於是金鈴這一盆你一勺我一勺的一下子就賣了個幹凈，最後一個人還想拿餅子把盆裏的油刮一刮金鈴趕緊拒絕，倒也不必如此。
“這裏面還有豌豆，炸過的豌豆也好吃。”
“我怎麽沒有？”
“你是沒有豌豆，你剛才搶了個雞丁兒。”
一夥人圍在一起就跟挖寶一樣分享自己吃到的東西，全沒有剛才搶肉的兇惡樣子，金鈴剛才為了每個人那一勺差不多也是費心費力，一群人險些在攤子前打起來，石頭以為他們真要打起來慌得不知道先攔哪個好。
其實這些人覺得這醬很香主要是這個時候普通百姓做菜舍不得放油，一小壺的油大半年都用不完，每次做飯鍋裏抹一點就罷了，金鈴油放足了爆炒那些配料自然香氣足，再加上很多人做飯的水平其實也很一般就更顯得金鈴這個醬噴香了。
離金鈴不遠的一個老婆子看著金鈴那裏的熱鬧景象臉掛的老長，她也是跟風賣蘿蔔的，不過她蘿蔔也不給人洗凈了，姜蒜也舍不得放，出來味道平平無奇生意也就一般。
這會兒看著金鈴就陰陽怪氣跟旁邊人道：“那小蹄子整日裏笑的不要錢的樣兒勾的一群漢子去她那裏，我家要是有這麽傷風敗俗的女娘我早大耳瓜子扇過去了，今日更是不要臉，一勺子的東西也敢拿出來賣，真是喪良心。”
旁邊賣飲子的大爺看她一眼：“那也是那些人願意買，誰還逼他們去了。”
“我就知道你們這些男人都是貪花好色的，你都跟我一個歲數了還這麽老不修。”
大娘說完直接讓旁邊的大爺破防了：“好你個張婆子信口雌黃，我可是正經做生意多年有信譽的，那姑娘就跟我孫女一樣的人你少滿嘴噴糞，你不要臉敗壞人家名聲我還要這張老臉呢。”
他是長久在這裏賣各種飲子的，名聲可不能壞，傳出這種名聲他真是幾十年的老臉都沒了。
那大娘看他兇狠也起來對罵，本就不高興心裏窩火全發洩在了這賣飲子的老頭身上，氣的這老頭恨不得掀她攤子，又怕鬧大更不好，壓著聲音吵了一場晚間就叫來了自己婆娘跟媳婦把那她給轟走了。
金鈴只看見那邊仿佛是在拌嘴也不以為意，這碼頭每天這樣的小吵鬧多的很，這家丟了一根菜要罵人，那家少了個碗也要罵人，就那麽回事兒，小市場就這樣。
本來今兒還開心結果下午回的時候到了巷子裏一條街的銀杏攔著她道：“我哥今日去碼頭看見你了，要我說你以後還是別去擺攤子了，你家又不差那幾個大錢，我哥說你一碗菜才一文錢實在劃不來，時間久了名聲都壞了。”
銀杏是這條街米鋪子家的女兒，她家一向條件好所以總覺得自己是這條街女孩兒裏的第一人，有什麽事兒都愛參和一腳，經常給別人做主。
“我正經做小生意怎麽就名聲壞了？”
金鈴想不通她是幹嘛了就名聲不好了，金陵城裏擺攤子的女子多如牛毛，這裏風氣倒是還好，沒聽說哪個擺攤還有人計較。
銀杏上下看掃了她幾眼，金鈴也看了一下自己的裝扮，就是很平常的粗布麻衣，而且為了不必要的麻煩金鈴還穿了最破舊的衣裳，不過洗的很幹凈。
“我哥說碼頭很多男子買你的小菜呢。”銀杏說完還露出意味不明的表情。
金鈴簡直無語，她累一天回來還要被人攔著教育。
“你這話說的，碼頭幹苦力的都是男子我那菜想賣給女子也得有女子在那做工不是？人家抗包的也不要女孩啊，再說就是城裏酒樓也是男子多，我算哪門子的人物還能挑剔客人不成，要是那樣還做什麽生意，這金陵城賣東西的女娘那麽多也沒說不給男子賣，你好沒道理！”
銀杏只覺得她巧言令色：“人家賣東西的也是婦人居多，你一個未婚女子這樣總不太好，以後誰敢娶你？我說這個也是為你好，別人才不說呢。”
這話在這個時代就很過分了，金鈴冷笑：
“你這樣好為人師的都能定親我有什麽可怕的，這條街誰家女孩兒你都要說教一二，難不成我們這街什麽時候有了個大管家？你還是留著力氣嫁人了管自己家吧，哪個牌面上的人管起我來了，我是平日裏太好性兒了慣得你，你把自己這張管不住的嘴縫上咱們這幾條街能安生多少，多少事故都是你倒是非出來的。”
這裏好幾次亂七八糟的故事都是銀杏亂傳的，她總有本事添油加醋，因為她家是米鋪子有點勢力等閑人也不敢計較，養的她越來越過分。
銀杏聽金鈴敢這樣反駁自己一時間面子上也掛不住：“等我給你娘說去，不揭了你的皮。”
“哼~”金鈴對著她冷笑一聲上去扯住她的前襟就拖著她往前走：“好好好，也不用你再跑一趟，跟我一起進去吧！”
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