第255章 八珍面
關燈
小
中
大
這番之事很快就在黃毛的添油加醋下傳到了唐淵的耳朵裏，他笑道：“這不是挺好的？”
黃毛：“好是好，就是覺得太詭異了。”
唐淵提醒他：“在西方感情本來就很開放，靜珺是在國外長大的，這也不稀奇啊。”
黃毛還在感嘆：“可能我繼承了老祖宗們古老的思想吧！”聊了兩句又開始取笑他，“我倒想知道是誰摘了你這朵高嶺之花。想當年，你拒絕起女人來，可比對靜珺狠多了……”
唐淵大概也想到了他說的那一幕，“靜珺是老二的妹妹。”自然還是要留一些情面的，只是最後她臉上一閃而過的兇狠之色，讓他陡然心驚，這才加重了口氣。
畢竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前車之鑒，他已經吃盡了苦頭。
眼下，最重要的就是能把低溫慢煮機量產後推向市場。
那今年春節，他就有機會回國了。
……
比賽結束的餘簡沒有多逗留便啟程回了京城。
張華跟她約定，過兩日回了京得去餘家食肆捧場，她欣然答應。
餘建國特意閉店來機場接她們，還帶著拖油瓶餘圓小朋友。
“啊涕——”餘圓響亮地打了一個大噴嚏，吸了吸呼之欲出的長龍，埋怨自己老爸：“老爹，你這花是不是變質了？一路上我都打了好幾個噴嚏了。”
餘建國搖頭晃腦不停往出口的方向的看，不耐煩地回答：“那是你自己感冒了，我這可是早上剛去花店買的，花瓣上還帶著露珠呢！”
這話也就騙騙啥也不懂的老大粗吧，還露珠呢，分明就是老板娘撒的水珠！
餘圓撇撇嘴，又打了個噴嚏，揉了揉發癢的鼻子。
“爸爸，小圓子！”移動門打開，餘簡一眼就看到了餘建國倆人，原因無他，餘圓手上的花束太大了，跟個行走中的花籃子一般。
餘簡忍俊不禁，又不能明目張膽地嘲笑小家夥，只能憋著笑拼命揉他的腦袋。
餘圓奶聲奶氣地把花遞給她：“姐姐，祝賀你拿了冠軍！”
餘簡歡天喜地地接過花束，低頭狠狠一嗅，霎那間一股奇異的味道躥入鼻尖——
她狠狠地打了一個噴嚏——
場面一度詭異的安靜。
餘圓斜著眼仰頭看他老爹：我就說吧。
朱門小院子，早就升起了裊裊輕煙。
餘簡推開門，深呼吸一口氣，一股子清甜的面香氣撲鼻而來。她大喜：“建平叔在煮面條嗎？”
餘建國神秘地笑了笑，指了指裏頭：“可不是建平哦。”
那還有誰？
餘簡滿腹好奇，推著行李往裏頭走去。冬日的小院裏擺滿了層層瓦罐，有餘簡春天釀的醬，有餘建國秋日腌的菜，透露著小院裏濃濃的溫馨之意。
“一點點放，對對，就這樣……”廚房裏，一人指點著另外一人。
這聲音——
餘簡嘩啦推開門：“武伯伯！”
有人轉過頭，露出熟悉的笑臉，連帶著趴在門口癡迷看著主人的大黃也慢吞吞地伸了個懶腰，一同轉過頭，也露出笑臉。
武國良挑眉笑：“回來啦？那準備準備吃飯吧！”
從容自然地扭頭繼續指點著餘建平：“錯了錯了，先放那個！”
餘建平捏住一個小鋼盆，滿頭問號：“這個？”
“不是，旁邊那個，對！哎喲，要不還是我來吧！”
“你拉倒吧，你現在能揉得動面？你站那別動！”
還是熟悉的鬥嘴打鬧的場景。
氤氳的燈光中，餘簡覺得眼中濕潤之意越發濃烈，喉間動了動，忽然又被什麽堵住說不出來。
“嚶？”大黃歪著腦袋看她，這兩腿人類情緒怎麽忽然低落了，大腦袋拱了拱她的腿彎，咬住了她的褲腿。
餘簡揉了揉眼睛，笑著拍了拍它的腦袋：“乖乖的，給你帶了禮物。”
“汪！”它還有禮物？？大黃瞬間興奮起來——
武國良教餘建平做的，是一道古典面條——八珍面。這是普通人家慶賀喜事的時候會做的面食，也算祝賀餘簡拿了比賽的頭籌。
雞腿、雞胸肉、鯽魚肉、河蝦肉煮好後曬得極幹，和鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成極細的粉末，和入面粉中。粉末要逐步加入，鮮香味道才會一點一點融入面粉之中。
揉好的面團散發著菌菇的濃郁香氣，讓人心曠神怡。
面團搟成長條，交錯再交錯，撒成細如發絲的面線。
鍋中早就煮上了鮮汁，也是用筍、蕈和蝦一同熬制，清澈如泉水，不見一點葷腥油意。鮮汁沸滾，下入面線，緩緩攪動，讓其均勻散開。
香氣飄散，一寸一寸竄入所有人的鼻尖。
餘圓流著口水等在廚房門口，嘴裏不停喊著：“好香好香……”
餘簡也加快了換衣服的動作，急急忙忙拉開房門端坐在餐桌邊。
一碗清湯面上桌，蔥、酸均不撒，就見面色白凈，面湯清純，微微攪動，好似白發綻放，簡直比那文思豆腐更惹人註目。
聞一聞，只覺得呼吸間都是鮮味。餘簡端起碗，小小地抿了一口清湯，一瞬間，一根弦在腦中崩斷，她驀然睜大眼。
這是——
“以家常日用之物，不得名之為珍也。”武國良從廚房裏走出來，笑呵呵地說道。
“這中間沒有一樣東西是特別名貴的，雞肉、魚肉、蝦肉隨處可見，筍幹、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就連這湯底，都只是加了清水慢熬出來。可就這些做出來的面條，卻是連神仙吃了，又想留戀人間之味。”
餘簡慢慢回味著他的話，片刻的楞怔後擡起頭，臉上是豁然開朗之色，“我明白了。”
又說道：“武伯伯，要是你參加白案的比賽，冠軍肯定是你的。”
其實白案最後的主題她也在深思，雖然幾位大廚做的都很好吃，但總覺得還是差了一些什麽。
今天這八珍面一出，讓她茅塞頓開。非凡的背面，是由無數的平淡堆積而成，這才是長久的賡續。
“就是就是——武伯伯做的面條好好吃！”餘圓也在一旁起哄，他不會什麽華麗的形容詞，小孩子的概念裏，就只有好吃和不好吃。
餘建平端著碗從裏頭出來，黑臉一板：“什麽武伯伯做的？分明是我做的！”
餘圓心中一咯噔，壞了——
忘了忙前忙後的建平叔了——
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
黃毛：“好是好，就是覺得太詭異了。”
唐淵提醒他：“在西方感情本來就很開放，靜珺是在國外長大的，這也不稀奇啊。”
黃毛還在感嘆：“可能我繼承了老祖宗們古老的思想吧！”聊了兩句又開始取笑他，“我倒想知道是誰摘了你這朵高嶺之花。想當年，你拒絕起女人來，可比對靜珺狠多了……”
唐淵大概也想到了他說的那一幕，“靜珺是老二的妹妹。”自然還是要留一些情面的，只是最後她臉上一閃而過的兇狠之色，讓他陡然心驚，這才加重了口氣。
畢竟，女人的嫉妒可是非常可怕的。
西村小和子的前車之鑒，他已經吃盡了苦頭。
眼下，最重要的就是能把低溫慢煮機量產後推向市場。
那今年春節，他就有機會回國了。
……
比賽結束的餘簡沒有多逗留便啟程回了京城。
張華跟她約定，過兩日回了京得去餘家食肆捧場，她欣然答應。
餘建國特意閉店來機場接她們，還帶著拖油瓶餘圓小朋友。
“啊涕——”餘圓響亮地打了一個大噴嚏，吸了吸呼之欲出的長龍，埋怨自己老爸：“老爹，你這花是不是變質了？一路上我都打了好幾個噴嚏了。”
餘建國搖頭晃腦不停往出口的方向的看，不耐煩地回答：“那是你自己感冒了，我這可是早上剛去花店買的，花瓣上還帶著露珠呢！”
這話也就騙騙啥也不懂的老大粗吧，還露珠呢，分明就是老板娘撒的水珠！
餘圓撇撇嘴，又打了個噴嚏，揉了揉發癢的鼻子。
“爸爸，小圓子！”移動門打開，餘簡一眼就看到了餘建國倆人，原因無他，餘圓手上的花束太大了，跟個行走中的花籃子一般。
餘簡忍俊不禁，又不能明目張膽地嘲笑小家夥，只能憋著笑拼命揉他的腦袋。
餘圓奶聲奶氣地把花遞給她：“姐姐，祝賀你拿了冠軍！”
餘簡歡天喜地地接過花束，低頭狠狠一嗅，霎那間一股奇異的味道躥入鼻尖——
她狠狠地打了一個噴嚏——
場面一度詭異的安靜。
餘圓斜著眼仰頭看他老爹：我就說吧。
朱門小院子，早就升起了裊裊輕煙。
餘簡推開門，深呼吸一口氣，一股子清甜的面香氣撲鼻而來。她大喜：“建平叔在煮面條嗎？”
餘建國神秘地笑了笑，指了指裏頭：“可不是建平哦。”
那還有誰？
餘簡滿腹好奇，推著行李往裏頭走去。冬日的小院裏擺滿了層層瓦罐，有餘簡春天釀的醬，有餘建國秋日腌的菜，透露著小院裏濃濃的溫馨之意。
“一點點放，對對，就這樣……”廚房裏，一人指點著另外一人。
這聲音——
餘簡嘩啦推開門：“武伯伯！”
有人轉過頭，露出熟悉的笑臉，連帶著趴在門口癡迷看著主人的大黃也慢吞吞地伸了個懶腰，一同轉過頭，也露出笑臉。
武國良挑眉笑：“回來啦？那準備準備吃飯吧！”
從容自然地扭頭繼續指點著餘建平：“錯了錯了，先放那個！”
餘建平捏住一個小鋼盆，滿頭問號：“這個？”
“不是，旁邊那個，對！哎喲，要不還是我來吧！”
“你拉倒吧，你現在能揉得動面？你站那別動！”
還是熟悉的鬥嘴打鬧的場景。
氤氳的燈光中，餘簡覺得眼中濕潤之意越發濃烈，喉間動了動，忽然又被什麽堵住說不出來。
“嚶？”大黃歪著腦袋看她，這兩腿人類情緒怎麽忽然低落了，大腦袋拱了拱她的腿彎，咬住了她的褲腿。
餘簡揉了揉眼睛，笑著拍了拍它的腦袋：“乖乖的，給你帶了禮物。”
“汪！”它還有禮物？？大黃瞬間興奮起來——
武國良教餘建平做的，是一道古典面條——八珍面。這是普通人家慶賀喜事的時候會做的面食，也算祝賀餘簡拿了比賽的頭籌。
雞腿、雞胸肉、鯽魚肉、河蝦肉煮好後曬得極幹，和鮮筍、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成極細的粉末，和入面粉中。粉末要逐步加入，鮮香味道才會一點一點融入面粉之中。
揉好的面團散發著菌菇的濃郁香氣，讓人心曠神怡。
面團搟成長條，交錯再交錯，撒成細如發絲的面線。
鍋中早就煮上了鮮汁，也是用筍、蕈和蝦一同熬制，清澈如泉水，不見一點葷腥油意。鮮汁沸滾，下入面線，緩緩攪動，讓其均勻散開。
香氣飄散，一寸一寸竄入所有人的鼻尖。
餘圓流著口水等在廚房門口，嘴裏不停喊著：“好香好香……”
餘簡也加快了換衣服的動作，急急忙忙拉開房門端坐在餐桌邊。
一碗清湯面上桌，蔥、酸均不撒，就見面色白凈，面湯清純，微微攪動，好似白發綻放，簡直比那文思豆腐更惹人註目。
聞一聞，只覺得呼吸間都是鮮味。餘簡端起碗，小小地抿了一口清湯，一瞬間，一根弦在腦中崩斷，她驀然睜大眼。
這是——
“以家常日用之物，不得名之為珍也。”武國良從廚房裏走出來，笑呵呵地說道。
“這中間沒有一樣東西是特別名貴的，雞肉、魚肉、蝦肉隨處可見，筍幹、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就連這湯底，都只是加了清水慢熬出來。可就這些做出來的面條，卻是連神仙吃了，又想留戀人間之味。”
餘簡慢慢回味著他的話，片刻的楞怔後擡起頭，臉上是豁然開朗之色，“我明白了。”
又說道：“武伯伯，要是你參加白案的比賽，冠軍肯定是你的。”
其實白案最後的主題她也在深思，雖然幾位大廚做的都很好吃，但總覺得還是差了一些什麽。
今天這八珍面一出，讓她茅塞頓開。非凡的背面，是由無數的平淡堆積而成，這才是長久的賡續。
“就是就是——武伯伯做的面條好好吃！”餘圓也在一旁起哄，他不會什麽華麗的形容詞，小孩子的概念裏，就只有好吃和不好吃。
餘建平端著碗從裏頭出來，黑臉一板：“什麽武伯伯做的？分明是我做的！”
餘圓心中一咯噔，壞了——
忘了忙前忙後的建平叔了——
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）