第110章 廚藝大師 【首發】……

不不不, 在他們這群人中，能做涼拌菜已經很厲害了。沒想到啊，他們中竟然來了個專業選手。

慕青也用一種相當奇異的目光看著他, 仿佛今天第一次認識葉宸似的, “你會做飯, 我怎麽不知道？”不都是舒沛在家裏做飯嗎？那麽多廚師還用得著他上場？

做飯不一定熟練，但其他不需要用火的活兒, 他不都得天天幹嘛。洗菜切菜做涼拌，還要看著燉菜火候這類活兒, 仔細想想, 如果加點調料就算一道菜的話, 他還真掌握了不少技能。

比如現在最熟練的上湯娃娃菜, 只要搭好底料算好時間，上鍋一蒸就成了，省事得很。還有什麽千張幹絲卷, 其實只需要做個造型，配個醬料，壓根不需要動什麽火。

之前在店裏, 葉宸時常感覺自己做得遠遠不夠, 現在一看, 他竟然在這些家夥身上找到久違的信心。和他們比起來，自己掌握的這些技能算相當可以了, 在正經時候竟然能拿出來充充場面。

在這時候, 他依然保持著清醒的頭腦，沒被所謂讚美沖昏頭腦。“我真不會做飯，只是強行記住這些需要的時間和大概加多少調料。”只要不自由發揮，在舒沛規定的範圍裏行動, 做出來的東西總歸是好吃的。

溫旭嘴上念叨得熱烈，實際上也就是純純氣氛組，也就是來個新人捧捧場，哄他去幫忙弄點經費，幹點活。不把金主爸爸們哄高興了，以後這些現成好吃的從哪兒來？比如皮薄餡大的包子，他吸吸肚子，感覺自己還能再吃倆。

現在就是因為要給做飯的嘉賓一點面子這才勉強留點胃給午飯。燉肉嘛，只要把肉燉熟了，就點辣椒，怎樣他都能咽得下。

只是情況有些不對。

肉在鍋裏咕咚咕咚煮著，鹹菜幹菜混著肉味的香氣一點點彌漫開，混合成一股叫人著迷的味道。不對，這肉怎麽那麽香，和他們自己燉的不一樣。

是他有眼無珠，竟然看低了真神。

聞著肉香散開，葉宸打開鍋用筷子戳了戳骨頭，上頭肉目測相當柔軟，但還沒到脫骨的地步，還可以再燉會兒。他四處看了看，隨意找了個家夥——就站得最近的路逸明吧。

一塊肉骨頭帶著熱氣直接塞進他嘴裏，“嘗嘗看，味道怎麽樣。”

味道，這味道怎麽說？香迷糊了。路逸明顧不得燙，趕緊啃著骨頭上頭那點肉。什麽滋味還沒仔細嘗，就囫圇吞了下去。“沒嘗仔細，要不再給我一塊兒，我保證能嘗好。”

再給一塊？這玩意兒不是和肉包子打狗差不多，有去無回。葉宸要是相信這些家夥鬼話那就真的沒有絲毫生活常識了。

這些家夥都不可靠，還是得他按照經驗來判斷。

阿沛給的鹹菜本來就帶鹹味，哪怕鹽稍微加少點也沒關系。畢竟淡了能加鹽，鹹了加水，這鍋湯就壞了。葉宸沒猶豫，直接換成小火繼續燉。“行了，那就再煨一會兒。”

等著這功夫剛好可以弄一下他出師了的涼拌菜。甭管什麽千張木耳海帶絲綠葉菜，通通往裏拌，再嚴格按照舒沛給的配方進行。最後加一勺舒沛秘制辣椒醬。所以材料和勻了不好吃都難。

但這些都有點重口味。肉吃多了還是需要一些蔬菜平衡一下身體——並不是那種涼拌菜，而是更能體現蔬菜本味的那種。

那就來個白菜湯。一整個嫩嫩的大白菜放進去，加點火腿絲提鮮，再抓滿滿一大把白玉菇。只要燉一會兒，這湯就鮮得不得了。帶來的香腸也沒浪費，切成薄片蓋在米飯裏一起煮，他們吃膩的土豆也跟著放進去。仔細算起來其實也就一個來鐘頭，眼看就一桌子菜弄得差不多，飯也掐著時間煮好了。

十多個人的飯菜雖然看著簡單，但竟然是他們這段時間吃得最像模像樣的一餐了。就這樣，葉宸還在謙虛，“我真的不會做，只能弄點這些糊弄一下。”

這還不夠好嗎？

有臘腸飯，春筍燉肉骨頭，幹菜蒸肉，涼拌什錦菜，大白菜湯，這待遇——他們總算吃到正常的飯菜了。一時間無數念頭湧上心頭，讓他們忍不住淚流滿面。

有救了，有救了。哪怕他們等會走了，這兩大盤肉菜熱一熱明天也有好飯吃。葉宸還不忘從他們都沒註意的灰撲撲袋子裏拿出好幾個罐子，一個個介紹過去，“這個腌蘿蔔已經炒熟了的，這麽冷的天放一星期也不會壞，還有牛肉醬，酸包菜也是炒熟的。”

舒沛本來想給他們拿兩個現成泡菜壇子，這樣他們自己記得往裏頭塞別的蔬菜還能續上。但轉念一想，要是他們但凡會炒菜，也不至於把日子過得那麽辛酸了，直接花點時間幫忙炒熟了。

炒熟這些也有點技巧，哪怕腌透了的泡菜吃著也會有點生味，舒沛是不喜歡這股味道，尤其腌蘿蔔裏頭鹽放得還挺多。加點糖醋中和一下滋味會豐富很多，吃多了也沒那麽容易咳嗽。

反正帶來的東西主要就是為了讓他們打開就能吃。

趙睿聰抱著這幾個壇子，感動地幾乎說不出話來——這真是他們的好嘉賓，一口氣管了他們一周的飯。他們其實也想過要不要買外面現成的拌飯醬。但外頭拌飯醬很多人也知道，你不知道裏頭到底加了多少添加劑，油倒是挺油，味道到底怎麽樣還得一點點試。

其實還是摳搜——就這一罐醬能換好幾斤菜了。他們現在可不能大手大腳。

嘉賓帶來的可不一樣，這是白得的好東西。簡單寒暄兩句，滿滿一桌年輕人揮著筷子就沖到肉面前，死盯著肉夾。慕青端著碗悄悄往旁邊挪了點，把大塊肉讓給了饑餓的年輕人們。那架勢，要他現在上去強，哪怕是前輩估計也得吃一肘子。

節目組到底對他們做了什麽，平時不給吃飯嗎？

飯肯定是給的，但是得他們自己做。他們已經連續吃了一周多清水煮一切，最多加點鹽和味精。沒有油脂打底，肚子肯定空得很。

但他們的水平也就是做點沙拉，冰箱裏空有大肉卻毫無辦法，每天晚上都回蕩著餓夢。

上午剛去整理了地，現在正是飯香的時候，也不知道他們怎麽吃的，還沒怎麽看見他們動作，一碗飯就空了。葉宸煮了一大鍋米飯早已見底，甚至還有兩個年輕人遺憾地刮著鍋底剩下的一點兒。

葉宸匆匆吃了一口就下桌，跟著仲薇查看她們家底——冰箱裏竟然有一大包冷凍雞腿以及兩只雞。雞肉不是挺好吃的嗎？怎麽就放在這不動了？

“要是雞肉吃厭了，換種做法，拿來鹵，或者爆炒味道都不錯的。”葉宸好心提醒道。

就等著他這句話呢。戈夢婷一把把裏頭雞肉都拎了出來，無比虔誠地看著葉宸，“那，葉哥，今天幫我們都鹵了？”鹵雞好哇，鹵好了放著能吃好多天呢。

要不是看著實在不大禮貌，他們恨不得把葉宸按在這看著他把所有肉全都煮了。這活葉宸勉強算是接下了，吃了一頓飯，他們也熟悉挺多，葉宸下意識給自己解釋兩句，“我真不會做飯，家裏人做得好，我在家裏只能幹幹這些打下手的活兒。”

也就燉菜能幫上忙，其他只能抓瞎。

他發自肺腑地交流，大家只當他開玩笑。趙睿聰半開玩笑地說，“葉哥你家裏人那麽厲害，不會是開飯店的吧。”

“嗯，對，開農家樂的。這些都是自家產的，牛肉也是買的山上放養的黃牛肉，你們放心吃。”

家裏還真是開飯店的啊。那可不就是來著了嘛。

剛剛散開的年輕人們又把葉宸團團圍在中間，“葉哥，雖然我們這資質夠不上給你們賣貨，但你們店裏有沒有什麽好收的，這個季節的好東西。”張嘴不能直接要，但能曉之以情動之以理，激起他們心底的同情。

側面出擊也能達成他們目的。葉宸略微思索了一下，不大確定他們想要的到底是什麽，只是他看著後頭漫山遍野的竹林，忽然想到了件自己還沒做的事，“這個季節春筍應該冒尖尖了，現在的春筍最嫩了。”

對啊，筍。他們怎麽沒想到呢，現在可以挖筍賣！之前節目組可是說過了，後頭竹林也是算他們承包的，只要現在把筍賣了，他們是不是就可以有第一步前期收益——至少能手頭寬裕點。

吃完飯的一群人齊刷刷站在竹林裏頭，葉宸也不知道自己怎麽就參加了這個活動。跟大夥兒一塊兒挖筍。從尊貴客人秒變至尊VIP挖筍工，慕青怎麽也沒想明白，自己這待遇怎麽變得那麽快。

趙睿聰甚至當場許下一個偉大的願望，“只要我們努力，明天就能靠筍發家致富！今天幹到五百斤！”

嗯？明天賣？

葉宸之前也不清楚，現在倒是聽清楚他們的算盤，但這做法有問題啊，“筍你們打算留到明天賣嗎？筍不能過夜，出土時間久了，筍就不好吃了。要麽就得給它連殼埋土裏。不過春筍還是剛挖出來新鮮。”

拉到集市上賣的話，不是早上現挖的筍菜場裏的老油條都不會要的。

啊？？！

這話猶如一盆冷水，瞬間把這件年輕人的躊躇滿志澆了個透心涼。葉宸趕緊補上一句，“要麽就得挖了之後馬上給筍焯水並且放冰箱冷凍。這樣筍本身的風味也能最大限度保留。”

如果有真空機就更好了，直接抽真空冷凍，倒是可以放到網店上賣。

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