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“雞湯怎麽燉都能很鮮,只是味道淡和濃的區別。”電話那端的林崖說。
“那是因為你很熟練,我今天是第一次,剛買了只母雞,現在正束手無措。”
“那你再去買些紅棗、枸杞、香菇,加在雞湯裏提鮮。”
“等等……需要這麽多東西嗎?”,蘇芷清連忙打斷他:“你要不打成文字發給我?我記不住……”
“好。”
掛了電話,蘇芷清就收到一大段林崖發來的做菜指導,但看到裏面的“鹽少許”“糖適量”,她又懵了。
她在Q·Q上問林崖——
【這個“少許”“適量”我怎麽判斷啊?】
林崖——
【一開始不用加很多,燉完後你舀一勺湯自己嘗一下,如果覺得淡了就再加一點鹽】
蘇芷清——
【行吧,我試試……】
***
根據林崖發來的菜單,蘇芷清回到菜場買全了配料食材,回到家的時候,發現母親已經上樓了,應該是發燒的厲害去休息了。
不過,這也正是讓蘇芷清在廚房“大顯身手”的好時機——若是母親在身旁,一定會嘮叨不停。
於是她輕輕關上了廚房門,開始鼓搗起來。
這時,林崖又發來一段操作流程,蘇芷清回了個“OK”手勢後正式開始制作。
前前後後忙活了約莫二十分鐘,小母雞湯終於開燉,蘇芷清插上電燉鍋的電源後,坐在餐桌旁等待成果出爐的那一刻。
母親從樓上下來了,推開廚房門時,蘇芷清仿若是做賊心虛似的被下了一跳,手上的杯子都抖了一抖。
“粥是不是煮好了?你怎麽這麽晚才回來?”母親倒了杯白開水,喝完後說。
“媽,我做了好吃的。”這會兒蘇芷清才想起來要剝皮蛋,便打開包裝敲了敲蛋殼。
“好吃的?”母親環顧四周,看到電燉鍋上的電源燈亮著:“在燉什麽?”
“雞湯。”
“你會做雞湯?”說話間,母親把電源關了,揭開了鍋蓋。
“媽,你幹嘛?”
“我就看看。”
“你是不是不信任我?”
“你又沒做過菜。”
蘇芷清正想反駁,忽然想起昨天留守村的那番景象。
如果說,林崖從那些老人身上看到了自己的童年,那麽,蘇芷清則是看到了自己的未來。
母親也有老去的那一天,自己和她相處的日子只會隨著時間的延長變得越來越短,而如今,自己和她之間的關系裂痕依然存在,並且會隨著自己單方面的疏遠而變得越來越難以修覆。做一個最壞的打算,當母親的白發蒼蒼到來時,自己會以怎樣冷漠的姿態站在她觸及不到的角落冷眼旁觀?
這樣的遺憾,蘇芷清不願意留有。
於是,她把原本要說的話咽了下去,耐心說道:“你信我,雖然我第一次做菜,但我有天賦,你就上樓休息吧,等雞湯燉好了,我給你端上來。”
母親一改剛才的嚴肅,臉上有了些許笑意,又囑咐了幾句“鹽別放太多”“別燉老了”之後,出去了。
沒想到,好好說話得到了不錯的結果,蘇芷清立刻拋去了搬出去住的想法。
***
雞湯燉好了,蘇芷清嘗了一口,覺得有些淡,便又加了一點鹽,還是覺得淡了,轉念一想,母親不喜歡吃鹹的,要是不小心做鹹了,估計又要被說了,便把鹽罐頭放回了原位。
她舀了一碗雞湯,把兩只大雞腿用小刀切了下來,和皮蛋、粥一起端上了樓。
“怎麽樣?”蘇芷清滿懷期待地等待母親的好評。
“確實還不錯,挺鮮的。”
這大概是這麽多年來,母親第一次真心實意地誇讚,蘇芷清忍不住在內心嘚瑟。
“這只雞,多少錢?”母親問道。
“三十。”蘇芷清如實回答。
“三十?”母親放下了勺子:“是不是貴了?你被騙了吧?”
“沒有吧,是自家散養的,當面現殺的,就算貴了,就當人工費唄。”蘇芷清解釋說,她覺得貴點就貴點,畢竟人家老奶奶也不容易。
母親搖搖頭:“下次還得我去買菜。”
剛產生的對與母親之間關系修覆的信心一瞬間崩塌。
蘇芷清強忍著不悅,假裝沒聽見,起身說:“你慢慢吃,我先下去了,待會兒上來收拾。”
***
回到廚房,蘇芷清給自己的雞湯裏加了點鹽。
林崖發消息來了——
【怎麽樣?成功了嗎?】
蘇芷清忍不住對他抱怨——
【算是吧,但是我媽嫌我買貴了,一只雞三十,還現殺,貴了嗎?】
林崖——
【我覺得還好吧】
蘇芷清——
【是吧?真是,非要說我幾句才開心。(生氣)(生氣)】
林崖——
【(摸摸)等你上班了,給你做好吃的】
蘇芷清——
【你真要來擺攤?】
林崖——
【你怎麽不抓重點?】
【重點是給你送飯】
蘇芷清——
【我都帶飯的,前天晚上我媽會多做些】
【不過她做得很寡淡,那就期待一下你的吧】
【你準備做啥?】
林崖發來一張圖,上面是蘇芷清從北京給他郵寄得五罐醬料——
【謝謝你的北京回頭貨,今天早上收到了】
蘇芷清——
【怎麽樣?你嘗了嗎?】
林崖——
【還沒】
【不過,給人送禮送這麽實惠的,我還是第一次見】
蘇芷清想之前穿越世界裏還給你送過調味料呢——
【說明我厲害唄】
【你今天還要去做晚飯嗎?】
林崖——
【嗯,王奶奶明天才出院】
蘇芷清以為林崖會在王奶奶出院後不再去做飯,但卻在假期最後一天收到了他和全村人的合影,以及他主動提出要留下來每天為大家做飯的消息。
蘇芷清立刻撥了電話過去。
“你想好了?每天來回會很累的。”
電話那端,林崖應該是在公交車上,時不時傳出車輛跑過的聲音:“想好了,而且人活著哪有不累的。”
蘇芷清沒忍住笑了:“怎麽突然變哲學家了。”
“今天他們又送了我好多蔬菜,明天給你做好吃的。可新鮮了,都是地裏現摘的。”
“好啊,那就期待一下,不過你明天要是來出攤可得悠著點,假期後上班第一天,城管肯定很嚴。”
***
小長假後的第一天上班,蘇芷清的心思還沒有收回來,盯著電腦屏幕一上午,工作效率低得要命,幸好經理被拉出去開會,她便得以在桌上趴著發呆。
快到飯點時,Q·Q開始閃動。
林崖——
【我在你公司樓下了,你下來吧】
蘇芷清一下子有了精神,三步並做兩步地跑到電梯口,這還是她有生以來,第一次被人送飯。
下了樓,蘇芷清剛出電梯,林崖就迎了上來,手裏是一個綠色蓋子的玻璃飯盒。
“給,用得你送的黃豆醬和排骨醬做的。不過有些涼了,你得熱一下。”
但是蘇芷清的註意力卻被玻璃飯盒的蓋子所吸引:“綠色的?”
“你不是喜歡綠色嗎?”說著,林崖指了指蘇芷清的耳垂:“我特地選的,還滿意不?”
“不錯啊,有心了,林大廚”,蘇芷清向街對面看了看,對他說:“謝謝啊,你趕緊去做生意吧,這會兒正是飯點,人最多了。”
街對面的流動攤位處,圍滿了上班族。
“行,那我過去了。”
“那這碗怎麽還你?”蘇芷清敲了敲蓋子說。
“明天給我就行,我明天還來。”
“你快過去吧,別一會兒城管來了。”
蘇芷清上樓加熱之後,還是很擔心林崖,便走到走廊正對著街對面的窗口往下望,正好看到十字路口幾個穿著制服的城管來勢洶洶地往那一片走,而所有小攤販都在開開心心地做生意,誰也沒覺察到危險的逼近。
蘇芷清連忙給林崖打電話:“快走吧,城管來了,在你的三點鐘方向。”
掛了電話,蘇芷清看見林崖蓋回了冰粉桶的蓋子,跨上三輪,一邊騎一邊還招呼其他小販一起走。
車隊浩浩蕩蕩地擺脫了城管的突襲。
看著林崖林崖腳踩電動三輪飛奔的樣子,蘇芷清覺得不狼狽反而可愛。
回到座位,她揭開蓋子,色澤紅潤略帶焦糖香味的鐵棍山藥燜豬手引來辦公室其他人的圍觀。
“哇,小蘇,你今天的菜色不錯啊?你爸媽給你加餐了?”同事湊過來說。
蘇芷清每天都是帶飯的,今天也不例外,即使她知道林崖會來送飯,但因為拒絕母親的“好意”會讓對方嘮叨幾句,所以她選擇順從。
這就導致她今天得吃兩份菜。
“豬手很多,你們要不夾點?”蘇芷清招呼他們說,也是防止自己吃不完浪費。
“那我們就不客氣了。”
同事們各自夾了塊小份的豬手,品嘗後紛紛讚不絕口。
“這是你媽媽燒的嗎?怎麽做到甜而不膩的?”
“而且,是不是有黃豆醬?我好喜歡這個味道!”
蘇芷清知道他們是並非尋求答案的誇讚,便都打哈哈應付過去了。
***
蘇芷清洗刷完碗筷,回到辦公室,發消息給林崖——
【豬手真好吃!同事們也都說很不錯!】
林崖——
【是黃豆醬和排骨醬的功勞,要是覺得不錯,我明天再給你做】
蘇芷清——
【哪能天天吃同樣的菜,得換換口味】
林崖——
【那你點菜,我做】
蘇芷清只當他是玩笑,沒放心上,隨口一回——
【想吃蝦,不帶殼的那種】
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“雞湯怎麽燉都能很鮮,只是味道淡和濃的區別。”電話那端的林崖說。
“那是因為你很熟練,我今天是第一次,剛買了只母雞,現在正束手無措。”
“那你再去買些紅棗、枸杞、香菇,加在雞湯裏提鮮。”
“等等……需要這麽多東西嗎?”,蘇芷清連忙打斷他:“你要不打成文字發給我?我記不住……”
“好。”
掛了電話,蘇芷清就收到一大段林崖發來的做菜指導,但看到裏面的“鹽少許”“糖適量”,她又懵了。
她在Q·Q上問林崖——
【這個“少許”“適量”我怎麽判斷啊?】
林崖——
【一開始不用加很多,燉完後你舀一勺湯自己嘗一下,如果覺得淡了就再加一點鹽】
蘇芷清——
【行吧,我試試……】
***
根據林崖發來的菜單,蘇芷清回到菜場買全了配料食材,回到家的時候,發現母親已經上樓了,應該是發燒的厲害去休息了。
不過,這也正是讓蘇芷清在廚房“大顯身手”的好時機——若是母親在身旁,一定會嘮叨不停。
於是她輕輕關上了廚房門,開始鼓搗起來。
這時,林崖又發來一段操作流程,蘇芷清回了個“OK”手勢後正式開始制作。
前前後後忙活了約莫二十分鐘,小母雞湯終於開燉,蘇芷清插上電燉鍋的電源後,坐在餐桌旁等待成果出爐的那一刻。
母親從樓上下來了,推開廚房門時,蘇芷清仿若是做賊心虛似的被下了一跳,手上的杯子都抖了一抖。
“粥是不是煮好了?你怎麽這麽晚才回來?”母親倒了杯白開水,喝完後說。
“媽,我做了好吃的。”這會兒蘇芷清才想起來要剝皮蛋,便打開包裝敲了敲蛋殼。
“好吃的?”母親環顧四周,看到電燉鍋上的電源燈亮著:“在燉什麽?”
“雞湯。”
“你會做雞湯?”說話間,母親把電源關了,揭開了鍋蓋。
“媽,你幹嘛?”
“我就看看。”
“你是不是不信任我?”
“你又沒做過菜。”
蘇芷清正想反駁,忽然想起昨天留守村的那番景象。
如果說,林崖從那些老人身上看到了自己的童年,那麽,蘇芷清則是看到了自己的未來。
母親也有老去的那一天,自己和她相處的日子只會隨著時間的延長變得越來越短,而如今,自己和她之間的關系裂痕依然存在,並且會隨著自己單方面的疏遠而變得越來越難以修覆。做一個最壞的打算,當母親的白發蒼蒼到來時,自己會以怎樣冷漠的姿態站在她觸及不到的角落冷眼旁觀?
這樣的遺憾,蘇芷清不願意留有。
於是,她把原本要說的話咽了下去,耐心說道:“你信我,雖然我第一次做菜,但我有天賦,你就上樓休息吧,等雞湯燉好了,我給你端上來。”
母親一改剛才的嚴肅,臉上有了些許笑意,又囑咐了幾句“鹽別放太多”“別燉老了”之後,出去了。
沒想到,好好說話得到了不錯的結果,蘇芷清立刻拋去了搬出去住的想法。
***
雞湯燉好了,蘇芷清嘗了一口,覺得有些淡,便又加了一點鹽,還是覺得淡了,轉念一想,母親不喜歡吃鹹的,要是不小心做鹹了,估計又要被說了,便把鹽罐頭放回了原位。
她舀了一碗雞湯,把兩只大雞腿用小刀切了下來,和皮蛋、粥一起端上了樓。
“怎麽樣?”蘇芷清滿懷期待地等待母親的好評。
“確實還不錯,挺鮮的。”
這大概是這麽多年來,母親第一次真心實意地誇讚,蘇芷清忍不住在內心嘚瑟。
“這只雞,多少錢?”母親問道。
“三十。”蘇芷清如實回答。
“三十?”母親放下了勺子:“是不是貴了?你被騙了吧?”
“沒有吧,是自家散養的,當面現殺的,就算貴了,就當人工費唄。”蘇芷清解釋說,她覺得貴點就貴點,畢竟人家老奶奶也不容易。
母親搖搖頭:“下次還得我去買菜。”
剛產生的對與母親之間關系修覆的信心一瞬間崩塌。
蘇芷清強忍著不悅,假裝沒聽見,起身說:“你慢慢吃,我先下去了,待會兒上來收拾。”
***
回到廚房,蘇芷清給自己的雞湯裏加了點鹽。
林崖發消息來了——
【怎麽樣?成功了嗎?】
蘇芷清忍不住對他抱怨——
【算是吧,但是我媽嫌我買貴了,一只雞三十,還現殺,貴了嗎?】
林崖——
【我覺得還好吧】
蘇芷清——
【是吧?真是,非要說我幾句才開心。(生氣)(生氣)】
林崖——
【(摸摸)等你上班了,給你做好吃的】
蘇芷清——
【你真要來擺攤?】
林崖——
【你怎麽不抓重點?】
【重點是給你送飯】
蘇芷清——
【我都帶飯的,前天晚上我媽會多做些】
【不過她做得很寡淡,那就期待一下你的吧】
【你準備做啥?】
林崖發來一張圖,上面是蘇芷清從北京給他郵寄得五罐醬料——
【謝謝你的北京回頭貨,今天早上收到了】
蘇芷清——
【怎麽樣?你嘗了嗎?】
林崖——
【還沒】
【不過,給人送禮送這麽實惠的,我還是第一次見】
蘇芷清想之前穿越世界裏還給你送過調味料呢——
【說明我厲害唄】
【你今天還要去做晚飯嗎?】
林崖——
【嗯,王奶奶明天才出院】
蘇芷清以為林崖會在王奶奶出院後不再去做飯,但卻在假期最後一天收到了他和全村人的合影,以及他主動提出要留下來每天為大家做飯的消息。
蘇芷清立刻撥了電話過去。
“你想好了?每天來回會很累的。”
電話那端,林崖應該是在公交車上,時不時傳出車輛跑過的聲音:“想好了,而且人活著哪有不累的。”
蘇芷清沒忍住笑了:“怎麽突然變哲學家了。”
“今天他們又送了我好多蔬菜,明天給你做好吃的。可新鮮了,都是地裏現摘的。”
“好啊,那就期待一下,不過你明天要是來出攤可得悠著點,假期後上班第一天,城管肯定很嚴。”
***
小長假後的第一天上班,蘇芷清的心思還沒有收回來,盯著電腦屏幕一上午,工作效率低得要命,幸好經理被拉出去開會,她便得以在桌上趴著發呆。
快到飯點時,Q·Q開始閃動。
林崖——
【我在你公司樓下了,你下來吧】
蘇芷清一下子有了精神,三步並做兩步地跑到電梯口,這還是她有生以來,第一次被人送飯。
下了樓,蘇芷清剛出電梯,林崖就迎了上來,手裏是一個綠色蓋子的玻璃飯盒。
“給,用得你送的黃豆醬和排骨醬做的。不過有些涼了,你得熱一下。”
但是蘇芷清的註意力卻被玻璃飯盒的蓋子所吸引:“綠色的?”
“你不是喜歡綠色嗎?”說著,林崖指了指蘇芷清的耳垂:“我特地選的,還滿意不?”
“不錯啊,有心了,林大廚”,蘇芷清向街對面看了看,對他說:“謝謝啊,你趕緊去做生意吧,這會兒正是飯點,人最多了。”
街對面的流動攤位處,圍滿了上班族。
“行,那我過去了。”
“那這碗怎麽還你?”蘇芷清敲了敲蓋子說。
“明天給我就行,我明天還來。”
“你快過去吧,別一會兒城管來了。”
蘇芷清上樓加熱之後,還是很擔心林崖,便走到走廊正對著街對面的窗口往下望,正好看到十字路口幾個穿著制服的城管來勢洶洶地往那一片走,而所有小攤販都在開開心心地做生意,誰也沒覺察到危險的逼近。
蘇芷清連忙給林崖打電話:“快走吧,城管來了,在你的三點鐘方向。”
掛了電話,蘇芷清看見林崖蓋回了冰粉桶的蓋子,跨上三輪,一邊騎一邊還招呼其他小販一起走。
車隊浩浩蕩蕩地擺脫了城管的突襲。
看著林崖林崖腳踩電動三輪飛奔的樣子,蘇芷清覺得不狼狽反而可愛。
回到座位,她揭開蓋子,色澤紅潤略帶焦糖香味的鐵棍山藥燜豬手引來辦公室其他人的圍觀。
“哇,小蘇,你今天的菜色不錯啊?你爸媽給你加餐了?”同事湊過來說。
蘇芷清每天都是帶飯的,今天也不例外,即使她知道林崖會來送飯,但因為拒絕母親的“好意”會讓對方嘮叨幾句,所以她選擇順從。
這就導致她今天得吃兩份菜。
“豬手很多,你們要不夾點?”蘇芷清招呼他們說,也是防止自己吃不完浪費。
“那我們就不客氣了。”
同事們各自夾了塊小份的豬手,品嘗後紛紛讚不絕口。
“這是你媽媽燒的嗎?怎麽做到甜而不膩的?”
“而且,是不是有黃豆醬?我好喜歡這個味道!”
蘇芷清知道他們是並非尋求答案的誇讚,便都打哈哈應付過去了。
***
蘇芷清洗刷完碗筷,回到辦公室,發消息給林崖——
【豬手真好吃!同事們也都說很不錯!】
林崖——
【是黃豆醬和排骨醬的功勞,要是覺得不錯,我明天再給你做】
蘇芷清——
【哪能天天吃同樣的菜,得換換口味】
林崖——
【那你點菜,我做】
蘇芷清只當他是玩笑,沒放心上,隨口一回——
【想吃蝦,不帶殼的那種】
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