第83章 第八十二章 不妨試試烤豬肘和香腸?……
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第83章 第八十二章 不妨試試烤豬肘和香腸?……
這幾日, 杜時笙都在琢磨著,到底要給韓公的忘年交做些什麽菜品。
番邦的菜肴,夷和坊早已有許多食肆在售賣,庖廚也盡皆是番邦之人, 杜時笙如何比得過人家的原汁原味。
因此, 她犯了難, 時常在鋪裏發呆。
“杜娘子……杜娘子?”
葛薩來清歡小館給杜時笙送羊肉,喚了杜時笙兩遭, 見她還不應,不由走上前去,用寬大的手掌在她面前晃了幾下。
“葛薩, 你來了!”杜時笙這才回過神來,笑著招呼道。
“杜娘子怎的這般長籲短嘆?”葛薩很少見到杜時笙這副模樣,關切地問道, “有何煩心事, 說與我葛薩聽, 葛薩定然上刀山,下火海為娘子解決!”
聽完葛薩的一番豪言壯語, 杜時笙笑容僵了一僵, 希文漢話那般好,怎的不培訓一下葛薩……
接著, 杜時笙就將韓言要宴客一事說與了葛薩:“……快與兒說說,有什麽番邦美食是夷和坊沒有,但卻十分美味的?”
葛薩搔著頭思量了半晌, 沒了方才的熱血精氣神兒,為難道:“夷和坊都是胡人食肆,早就將那些菜色做爛了。再說, 周邊這些小國,也就是些羊肉、馬奶酒之類,還有什麽美味……”
杜時笙聽了,若有所思地點點頭。
“要不,我葛薩再烤只羊給他!”葛薩爽快道。
杜時笙笑答:“兒多謝葛薩好意。兒的客人只有兩位,烤只羊來實在有些浪費。況且,兒的食客點名要吃豬肉,兒也不便用烤全羊作為主菜。這烤全羊,還是留給咱們自己吃吧!”
說完,她還對葛薩調皮地眨了眨眼。葛薩的烤全羊,她著實是有些饞了!
葛薩哈哈一笑,說道:“杜娘子什麽時候想吃,說與我葛薩便是!”
杜時笙頷首道:“待兒忙完了這次宴席,定然要去葛薩鋪中吃羊喝酒。”
說到自己的鋪子,葛薩忽然想起一人,撫掌笑道:“我竟忘了!怕是有個人,可以給杜娘子出出主意!”
“誰?”杜時笙驚喜道。
葛薩砸吧砸吧嘴,不疾不徐道:“等我吃完了娘子的炙羊肉串,再告訴娘子吧。”
他自吃了杜時笙的烤羊肉後,就如上了癮一般,對那辛辣酥麻之感念念不忘,隔些日子,便想再吃一次。哪怕杜時笙將秘制的椒麻油,山茱萸粉給了他,他也覺自己做的味道不似杜時笙的好。
因此,葛薩便隔三差五地來清歡小館吃上一頓炙羊肉。
杜時笙抿唇一笑,接過葛薩送來的羊肉,說道:“好,今日吃多少,有多少!”
**
夷和坊內,葛薩肉鋪中,杜時笙與葛薩一人坐著一張圓凳,齊刷刷看著鋪門口。
不多時,一位身著白色法袍,須髯覆唇,滿頭華發的老翁進了肉鋪。
杜時笙見他法袍上繡著十字架,又高鼻深目的長相,心道,這難道是古代歐洲人?
葛薩見她滿臉疑惑,哈哈一笑,起身介紹道:“這是景教的司祭,宗天啟宗司祭。這是我常與司祭提起的杜娘子!”
杜時笙一怔,這人竟是景教司祭?景教可是與皇室交情頗深的洋教了,司祭怕也不是一般人。只是,這宗司祭怎的有些眼熟?
“杜娘子,可還記得我?”那司祭笑瞇瞇地伸出了手,似要與杜時笙握手。
葛薩連忙伸手攔道:“宗司祭,他們漢人男女大防,不能隨意與小娘子握手。”
宗天啟用手拍了一下額頭,口中抱歉道:“我忘記了,還望小娘子多多包涵。”
杜時笙還在努力思索,到底是在何處見過宗天啟?待目光移到他那鋥亮的大腦門,突然笑道:“宗司祭,兒那日坊門口,可是向司祭問的路?”
宗天啟頷首微笑道:“杜娘子想起來了。”
原來,葛薩第一次邀約之時,未曾寫清楚地點,杜時笙在夷和坊坊門口,便是遇到了宗天啟,向他問的路。那時,他還是兩國語言夾雜在一起,與杜時笙說話的。
認出宗天啟後,杜時笙不由驚嘆,在古代能漂洋過海去傳教的人,果真是難得一見的人才,竟在如此短的時間內,將漢話學得這般好了。現下,已然是用詞準確,語速流暢了。
“你們見過?那便更好了!我去準備司祭訂的羊排骨,你們在這聊吧!”葛薩笑呵呵地去剁羊排骨了。
原來,他給杜時笙推薦的外邦美食顧問,就是這個宗天啟。
杜時笙面對一個景教的大司祭,原是還有些拘謹,不大好意思問太多問題,只將來意說了。沒想到,宗天啟竟然十分熱情地給杜時笙出謀劃策。
想來是傳教之人的天性,宗天啟便將自己在泗合國①畢生吃過的豬肉美食,全部和盤托出。末了,他還擡眸望了望窗外,深情說道:“我離開泗合已是半年有餘,未曾想,原來日日都能吃上的烤豬肘和香腸,竟是如此彌足珍貴。”
杜時笙再一次感嘆,宗司祭的漢話當真是水平高,至少比葛薩是強多了。
她靈機一動,鋪裏正好有腌酸菜,不如做個德國烤豬肘試試?
於是,她笑著對宗天啟道:“宗司祭,兒也曾有幸在書上看過這兩道菜肴,再加上方才司祭所描述的吃法,兒回去試上一試。若是成了,兒便請司祭嘗一嘗家鄉美食,可好?”
給韓公的忘年交做這些,定然算是個新鮮吃法吧!
宗天啟眼中閃過一絲驚喜,以手輕觸額肩,雙手合握在胸前,真誠道:“願聖靈保佑杜娘子。”
**
巧環看見杜時笙出去了一會子,回來之後,便眉開眼笑地鼓搗起了豬肘和豬大腸。她有些奇怪,今日也沒有客人點這兩道菜啊!
“小娘子,方才唐娘子來過,說咱們前幾日放在唐家鋪子售賣的的幾樣花醬果醬,現下已經售罄了。今日,已有幾位客人去唐家鋪子裏找花醬了。她還問了,不知咱們鋪裏還有沒有醬料了?若是有,便再拿去些,她與唐郎君仍舊幫咱們賣。”阿泰嘴皮子很是利索,將方才唐娘子來時所說的話,一五一十給杜時笙說了一遍。
杜時笙聽了,心中大喜。
那日韓言無意說了一句,她卻留了心。正巧,隔壁唐家鋪子的唐娘子與她頗為相熟,答應放幾罐花醬和果醬在鋪裏幫忙售賣。未曾想,這幾日便賣光了。
杜時笙立時拿了幾罐花醬,準備親自給唐娘子送過去。
“姨姨,飴糖,飴糖……”
未曾想,杜時笙還未過去,唐六郎就一步一搖地跑進了清歡小館。他看見了杜時笙,便齜著乳牙笑了,張開雙手,撲了過去。
杜時笙見他來了,很是開心,怕他摔倒了,忙上前一把將他抱在懷中,用額頭蹭蹭他胖嘟嘟的小臉兒,笑道:“飴糖吃多了可不好,姨姨今日給你吃花糕!”
說著,她便給唐六郎拿了一個蘸滿玫瑰醬的花糕,逗的唐六郎咯咯笑個不停。
唐六郎一個花糕吃完,便見到自己阿娘一臉焦急,從門外趕了進來。他見狀,馬上把頭埋進了杜時笙的懷中,口中說道:“六郎藏起來,阿娘看不到。”
唐娘子顯是已找了一會兒了,眼圈兒都有些微紅,看見了唐六郎,不由提高了音調,嗔怪道:“六郎,嚇壞阿娘,這麽晚了自己到處跑什麽?下次不準自己偷偷出鋪子!”
唐六郎卻笑嘻嘻地在杜時笙懷中撒嬌,口中喊到:“還要花糕!還要花糕!”
杜時笙便又拿了一塊花糕給了他,一邊安慰唐娘子道:“唐娘子莫急,原也怪兒,忘記去知會娘子一聲。下回,六郎再一個人跑來,兒便把他抱回到娘子鋪中。”
唐娘子拭了拭淚,忙解釋道:“杜娘子莫要多心才是,兒只是近些時日,聽說有丟失小孩的事發生,一時心急……”
杜時笙驚訝,問道:“丟孩子?”
唐娘子點點頭,面上一副擔憂之色,說道:“昨日聽說,通濟坊一個小孩兩日未歸了。從前也發生過此般事情,心中總覺有些不安。”
杜時笙想起那日晨間,見到胡年也在找孩子,便說道:“前幾日,兒在曲池坊見到胡家鐵匠鋪的胡三哥,聽他說,鄰家的孩子也是一夜未歸,這京城之中,怎的會發生這事。”
唐娘子嘆了口氣,說道:“所以才格外擔憂,咱們這開鋪子的,忙起來便顧不上他……兒今夜要與郎君商議一番,不如明日開始,兒便在家中陪六郎,不來鋪中了,叫他阿耶自去忙活幾日吧。”
杜時笙雖無法對為娘之人的憂心感同身受,但見唐娘子的模樣,也忍不住出言安慰一番。她又拿著花醬和果醬,送唐娘子母子二人回了鋪子。
回來之後,杜時笙一時心中悵然。前世的父母恨不得對自己棄之敝履,但這世上卻仍有那麽多的母親如此愛自己的孩兒,如唐娘子,如孫阿婆,如原主的阿娘……
夢中阿娘的溫柔和耐心,柔軟的手掌和溫暖的懷抱,讓杜時笙一時感懷,眼圈兒不知不覺,便紅了起來。
也不知胡年鄰家的孩子找到了沒?杜時笙心下有些惦念。
“巧環,你帶著這兩罐玫瑰花醬,送與胡三哥,順便問問那孩子找到了沒有。”杜時笙吩咐巧環去胡家鐵匠鋪子走一遭。
巧環應聲去了。
在一旁的阿泰,一邊收拾桌子,一邊對杜時笙說道:“從前也有過這事,那時一次丟了三個孩子,京兆也未查出個眉目。”
“怎的京城還會出這檔子事?”杜時笙嘆口氣,問道。
阿泰搔了搔頭,回憶道:“聽說和災戎有關系,但都是民間傳言的,作不得數。今年二月的事情,就是我見到小娘子……暈倒那時候的事情。”
原主受傷時的事?杜時笙秀眉微蹙,想起夢中那個兇惡的大漢,心念微動,似乎原主也提過孩子這樣的話……
難道他竟是?
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番邦的菜肴,夷和坊早已有許多食肆在售賣,庖廚也盡皆是番邦之人, 杜時笙如何比得過人家的原汁原味。
因此, 她犯了難, 時常在鋪裏發呆。
“杜娘子……杜娘子?”
葛薩來清歡小館給杜時笙送羊肉,喚了杜時笙兩遭, 見她還不應,不由走上前去,用寬大的手掌在她面前晃了幾下。
“葛薩, 你來了!”杜時笙這才回過神來,笑著招呼道。
“杜娘子怎的這般長籲短嘆?”葛薩很少見到杜時笙這副模樣,關切地問道, “有何煩心事, 說與我葛薩聽, 葛薩定然上刀山,下火海為娘子解決!”
聽完葛薩的一番豪言壯語, 杜時笙笑容僵了一僵, 希文漢話那般好,怎的不培訓一下葛薩……
接著, 杜時笙就將韓言要宴客一事說與了葛薩:“……快與兒說說,有什麽番邦美食是夷和坊沒有,但卻十分美味的?”
葛薩搔著頭思量了半晌, 沒了方才的熱血精氣神兒,為難道:“夷和坊都是胡人食肆,早就將那些菜色做爛了。再說, 周邊這些小國,也就是些羊肉、馬奶酒之類,還有什麽美味……”
杜時笙聽了,若有所思地點點頭。
“要不,我葛薩再烤只羊給他!”葛薩爽快道。
杜時笙笑答:“兒多謝葛薩好意。兒的客人只有兩位,烤只羊來實在有些浪費。況且,兒的食客點名要吃豬肉,兒也不便用烤全羊作為主菜。這烤全羊,還是留給咱們自己吃吧!”
說完,她還對葛薩調皮地眨了眨眼。葛薩的烤全羊,她著實是有些饞了!
葛薩哈哈一笑,說道:“杜娘子什麽時候想吃,說與我葛薩便是!”
杜時笙頷首道:“待兒忙完了這次宴席,定然要去葛薩鋪中吃羊喝酒。”
說到自己的鋪子,葛薩忽然想起一人,撫掌笑道:“我竟忘了!怕是有個人,可以給杜娘子出出主意!”
“誰?”杜時笙驚喜道。
葛薩砸吧砸吧嘴,不疾不徐道:“等我吃完了娘子的炙羊肉串,再告訴娘子吧。”
他自吃了杜時笙的烤羊肉後,就如上了癮一般,對那辛辣酥麻之感念念不忘,隔些日子,便想再吃一次。哪怕杜時笙將秘制的椒麻油,山茱萸粉給了他,他也覺自己做的味道不似杜時笙的好。
因此,葛薩便隔三差五地來清歡小館吃上一頓炙羊肉。
杜時笙抿唇一笑,接過葛薩送來的羊肉,說道:“好,今日吃多少,有多少!”
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夷和坊內,葛薩肉鋪中,杜時笙與葛薩一人坐著一張圓凳,齊刷刷看著鋪門口。
不多時,一位身著白色法袍,須髯覆唇,滿頭華發的老翁進了肉鋪。
杜時笙見他法袍上繡著十字架,又高鼻深目的長相,心道,這難道是古代歐洲人?
葛薩見她滿臉疑惑,哈哈一笑,起身介紹道:“這是景教的司祭,宗天啟宗司祭。這是我常與司祭提起的杜娘子!”
杜時笙一怔,這人竟是景教司祭?景教可是與皇室交情頗深的洋教了,司祭怕也不是一般人。只是,這宗司祭怎的有些眼熟?
“杜娘子,可還記得我?”那司祭笑瞇瞇地伸出了手,似要與杜時笙握手。
葛薩連忙伸手攔道:“宗司祭,他們漢人男女大防,不能隨意與小娘子握手。”
宗天啟用手拍了一下額頭,口中抱歉道:“我忘記了,還望小娘子多多包涵。”
杜時笙還在努力思索,到底是在何處見過宗天啟?待目光移到他那鋥亮的大腦門,突然笑道:“宗司祭,兒那日坊門口,可是向司祭問的路?”
宗天啟頷首微笑道:“杜娘子想起來了。”
原來,葛薩第一次邀約之時,未曾寫清楚地點,杜時笙在夷和坊坊門口,便是遇到了宗天啟,向他問的路。那時,他還是兩國語言夾雜在一起,與杜時笙說話的。
認出宗天啟後,杜時笙不由驚嘆,在古代能漂洋過海去傳教的人,果真是難得一見的人才,竟在如此短的時間內,將漢話學得這般好了。現下,已然是用詞準確,語速流暢了。
“你們見過?那便更好了!我去準備司祭訂的羊排骨,你們在這聊吧!”葛薩笑呵呵地去剁羊排骨了。
原來,他給杜時笙推薦的外邦美食顧問,就是這個宗天啟。
杜時笙面對一個景教的大司祭,原是還有些拘謹,不大好意思問太多問題,只將來意說了。沒想到,宗天啟竟然十分熱情地給杜時笙出謀劃策。
想來是傳教之人的天性,宗天啟便將自己在泗合國①畢生吃過的豬肉美食,全部和盤托出。末了,他還擡眸望了望窗外,深情說道:“我離開泗合已是半年有餘,未曾想,原來日日都能吃上的烤豬肘和香腸,竟是如此彌足珍貴。”
杜時笙再一次感嘆,宗司祭的漢話當真是水平高,至少比葛薩是強多了。
她靈機一動,鋪裏正好有腌酸菜,不如做個德國烤豬肘試試?
於是,她笑著對宗天啟道:“宗司祭,兒也曾有幸在書上看過這兩道菜肴,再加上方才司祭所描述的吃法,兒回去試上一試。若是成了,兒便請司祭嘗一嘗家鄉美食,可好?”
給韓公的忘年交做這些,定然算是個新鮮吃法吧!
宗天啟眼中閃過一絲驚喜,以手輕觸額肩,雙手合握在胸前,真誠道:“願聖靈保佑杜娘子。”
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巧環看見杜時笙出去了一會子,回來之後,便眉開眼笑地鼓搗起了豬肘和豬大腸。她有些奇怪,今日也沒有客人點這兩道菜啊!
“小娘子,方才唐娘子來過,說咱們前幾日放在唐家鋪子售賣的的幾樣花醬果醬,現下已經售罄了。今日,已有幾位客人去唐家鋪子裏找花醬了。她還問了,不知咱們鋪裏還有沒有醬料了?若是有,便再拿去些,她與唐郎君仍舊幫咱們賣。”阿泰嘴皮子很是利索,將方才唐娘子來時所說的話,一五一十給杜時笙說了一遍。
杜時笙聽了,心中大喜。
那日韓言無意說了一句,她卻留了心。正巧,隔壁唐家鋪子的唐娘子與她頗為相熟,答應放幾罐花醬和果醬在鋪裏幫忙售賣。未曾想,這幾日便賣光了。
杜時笙立時拿了幾罐花醬,準備親自給唐娘子送過去。
“姨姨,飴糖,飴糖……”
未曾想,杜時笙還未過去,唐六郎就一步一搖地跑進了清歡小館。他看見了杜時笙,便齜著乳牙笑了,張開雙手,撲了過去。
杜時笙見他來了,很是開心,怕他摔倒了,忙上前一把將他抱在懷中,用額頭蹭蹭他胖嘟嘟的小臉兒,笑道:“飴糖吃多了可不好,姨姨今日給你吃花糕!”
說著,她便給唐六郎拿了一個蘸滿玫瑰醬的花糕,逗的唐六郎咯咯笑個不停。
唐六郎一個花糕吃完,便見到自己阿娘一臉焦急,從門外趕了進來。他見狀,馬上把頭埋進了杜時笙的懷中,口中說道:“六郎藏起來,阿娘看不到。”
唐娘子顯是已找了一會兒了,眼圈兒都有些微紅,看見了唐六郎,不由提高了音調,嗔怪道:“六郎,嚇壞阿娘,這麽晚了自己到處跑什麽?下次不準自己偷偷出鋪子!”
唐六郎卻笑嘻嘻地在杜時笙懷中撒嬌,口中喊到:“還要花糕!還要花糕!”
杜時笙便又拿了一塊花糕給了他,一邊安慰唐娘子道:“唐娘子莫急,原也怪兒,忘記去知會娘子一聲。下回,六郎再一個人跑來,兒便把他抱回到娘子鋪中。”
唐娘子拭了拭淚,忙解釋道:“杜娘子莫要多心才是,兒只是近些時日,聽說有丟失小孩的事發生,一時心急……”
杜時笙驚訝,問道:“丟孩子?”
唐娘子點點頭,面上一副擔憂之色,說道:“昨日聽說,通濟坊一個小孩兩日未歸了。從前也發生過此般事情,心中總覺有些不安。”
杜時笙想起那日晨間,見到胡年也在找孩子,便說道:“前幾日,兒在曲池坊見到胡家鐵匠鋪的胡三哥,聽他說,鄰家的孩子也是一夜未歸,這京城之中,怎的會發生這事。”
唐娘子嘆了口氣,說道:“所以才格外擔憂,咱們這開鋪子的,忙起來便顧不上他……兒今夜要與郎君商議一番,不如明日開始,兒便在家中陪六郎,不來鋪中了,叫他阿耶自去忙活幾日吧。”
杜時笙雖無法對為娘之人的憂心感同身受,但見唐娘子的模樣,也忍不住出言安慰一番。她又拿著花醬和果醬,送唐娘子母子二人回了鋪子。
回來之後,杜時笙一時心中悵然。前世的父母恨不得對自己棄之敝履,但這世上卻仍有那麽多的母親如此愛自己的孩兒,如唐娘子,如孫阿婆,如原主的阿娘……
夢中阿娘的溫柔和耐心,柔軟的手掌和溫暖的懷抱,讓杜時笙一時感懷,眼圈兒不知不覺,便紅了起來。
也不知胡年鄰家的孩子找到了沒?杜時笙心下有些惦念。
“巧環,你帶著這兩罐玫瑰花醬,送與胡三哥,順便問問那孩子找到了沒有。”杜時笙吩咐巧環去胡家鐵匠鋪子走一遭。
巧環應聲去了。
在一旁的阿泰,一邊收拾桌子,一邊對杜時笙說道:“從前也有過這事,那時一次丟了三個孩子,京兆也未查出個眉目。”
“怎的京城還會出這檔子事?”杜時笙嘆口氣,問道。
阿泰搔了搔頭,回憶道:“聽說和災戎有關系,但都是民間傳言的,作不得數。今年二月的事情,就是我見到小娘子……暈倒那時候的事情。”
原主受傷時的事?杜時笙秀眉微蹙,想起夢中那個兇惡的大漢,心念微動,似乎原主也提過孩子這樣的話……
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