第7章 第 7 章 回到家中，沈宣把……
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第7章 第 7 章 回到家中，沈宣把……
回到家中，沈宣把排骨洗凈了放到竈臺上。
這扇排骨大的很，上面均勻分布著一層薄薄的肉皮，下面就都是彈性十足的瘦肉了。
沈宣先將肉皮去掉放在一邊，又將排骨分成了四份。一份大約三斤重，只留下其中一份，剩下的抹了鹽後放在院子裏通風陰涼的地方，掛起來做成臘排骨，還可以再吃好幾頓。
他熟練的將留下的排骨一根根分好，切成一指長的小段。
因為沒有料酒，沈宣用鹽和野蔥野姜先把排骨腌了起來，排骨腌了一會兒就入味了，沈宣這時才開始起鍋燒竈。
薛鳳麟見了，連忙過去幫忙。他去屋後抱了一堆柴禾，拿到廚房裏燒火。
看著火小一些了，就及時添上一根柴。沈宣把鍋燒熱了，將剛才放在一旁的豬皮切成小段，扔進鍋裏。
吱啦——一聲，豬皮瞬間卷起縮小，變成了小小的油渣，一股油香味兒撲鼻而來。
沈宣滑動鍋鏟，鍋底很快就出了一小碗金燦燦的豬油。
沈宣這時才把油渣先撈了上來，放在一旁，又把剩下的豬油添到了一個小碗裏。
這時鍋底還剩下一點油，沈宣就把腌好的排骨扔了進去。
嘩啦一聲，油花四濺，很快排骨兩面就被煎至微微焦黃。沈宣這時才把它們全都添了起來，又放進了一只大瓦罐裏。
沈宣拿出蘿蔔，用滾刀切成小塊。等蘿蔔切好了，再放進裝著排骨的瓦罐裏。
他把瓦罐裏加了些井水，放在竈上燉起來。忙完這些，他又開始淘米。
今天有排骨蘿蔔湯，沈宣不想再喝稀米粥，決定蒸個白米飯。
他把洗好的米放進了一個蒸籠裏，下面墊上了細麻布。全都弄好了，才去屋後的野地裏薅了一把蓬蒿菜。
村裏的野地裏蓬蒿菜、薺菜、馬齒莧這種野菜到處都是，村民們也經常去采來吃。
不過這次沈宣是用油渣炒的蓬蒿菜，還放了兩片蒜瓣。
油渣炒過的蓬蒿菜特別香，聞著就讓人食指大動。
豬油的香味把隔壁家的田嬸子都引過來了。
見沈宣正端著一盤野菜和米飯從廚房裏出來，便有些羨慕的開口說道：“什麽野菜味道這麽香啊？都趕上肉了。沒想到沈哥兒你還挺會做飯。”
沈宣笑笑道：“是用油渣炒的，所以才香的很。”
田嬸子聽了便開口說道：“下次我也用油渣炒菜試試。以前在王家的時候還看不出來，原來你這麽能幹，你家男人也是個有福氣的。”
田嬸子這話是當著薛鳳麟的面說的，沈宣聞言有些尷尬的笑笑，也不好對她解釋什麽。
薛鳳麟聽到別人誇獎沈宣，心中倒是挺高興的，面上也忍不住露出一絲笑容。
他幫著沈宣把燉好的排骨蘿蔔湯連著瓦罐一起從廚房裏端了出來。倆人一菜一湯，雖說不算豐盛，但也有滋有味。
就著這排骨湯泡飯，沈宣和薛鳳麟都多吃了一碗米。剩下的排骨湯沈宣再端回廚房裏，用火燒開。
現在天氣還熱，這樣剩下的湯放到晚上也不會壞，還可以再吃一頓。
吃飽喝足，沈宣收拾完桌子，把袖袋裏的餘錢都拿出來點了點。
穿越過來這幾日他靠著摸螺螄一共賺了三百文，扣掉這兩天花用的，就只剩下了一百五十二文，差不多剛好一半。
“今天買肉花的有點多，得去賺錢了。”沈宣說著把那一百五十文錢收起來道：“林葉，明天我要去一趟山裏，路上難走，中午怕是回不來。家裏還有些米面，你能自己在家隨便吃些麽？”
“可以的。”薛鳳麟聞言點點頭，心中有些愧疚。
他不知沈宣才穿越過來幾日，只道沈宣日子過的很難，這麽多年了身上竟然才有不到三百文。
就這麽點錢，今天還買了排骨給自己吃！
第二日一早，沈宣起了個大早，在廚房裏忙活起來。
他和了面糊，用豬油攤了幾張煎餅，自己吃了一張，又帶上一張做午飯。剩下的全留給薛鳳麟吃。
這麽多的煎餅，薛鳳麟早上吃不完的，中午餓了還可以自己熱熱吃。
上山以後，沈宣先朝著竹林的方向去了。
現在時間還早，雖然路上已經隱約能看到個別村民的身影，但筍子應該還沒那麽快被挖完，他想吃鮮筍燉排骨了。
來到竹林，沈宣果然在裏面看到了鐘哥兒兄妹熟悉的身影，瞧著也是剛剛來的。
看到沈宣，鐘小妹和他打了個招呼，沈宣朝他們點點頭，蹲下來挖筍。
沒一會兒，沈宣挖了十來只筍，把筍子扒了皮放進背簍裏。便看到鐘小妹蹦蹦跳跳的朝他走來，背後的筐子已經半滿，想來是也挖的差不多了。
“沈宣，你男人對你怎麽樣？”鐘小妹開口問道。
沈宣已經不傻了，她也不敢再欺負他。昨天見沈宣一下子花那麽多錢買排骨，鐘小妹覺得好奇。
因著要在村裏裝做一對夫夫，沈宣只得點點頭，對鐘小妹道：“還行吧。”
“肯定挺好的。”鐘小妹聞言說道：“要不然也不能給你那麽多錢？昨天你那些錢，是他給你的吧？”
沈宣有些敷衍的點點頭，不想多解釋什麽。
鐘小妹見了便又問：“你男人到底是幹什麽的啊？哪兒來的那麽多錢？”
沈宣其實也不知薛鳳麟到底是幹什麽的，索性就不說話了，只起身背上背簍說道：“我挖完了，先走了。”
鐘小妹還沒問道想要的答案，見沈宣就這麽走了，還挺遺憾跺了跺腳的。
此時不遠處的鐘哥兒才走過來道：“瞧那人來的時候渾身是血的，說不定不是什麽正經營生的，你還是少問些吧。”
再說王奶娘這邊讓媒人幫忙給王小蓮相看。因著有了三畝田地的陪嫁，倒是進行的比之前順利。
沒過半日，媒人便回來回報道：“說是一裏地遠的鄰村裏，有個孫秀才，長得也還稱頭，聽說你家肯給三畝田的陪嫁，就答應了。”
“竟是個秀才老爺？”王奶娘心中一喜，接著又有些擔憂的問道：“這麽一個秀才老爺，應該不愁娶妻，怎麽肯看上我們家哥兒？”
那媒人才道：“那自是有原因的，容我同你說說。”
原來那孫秀才已經年近三十，一直在家讀書科舉，靠寡母養活，也是到了今年才剛中的秀才。
而且他家只有寡母，所以沒有什麽錢，彩禮是出不起的，只能在村裏擺一場酒席。
“竟是寡母獨子？還彩禮都出不起！”王奶娘聞言眉頭一皺：“都能念得起書了，怎得還這般窮？我得再考慮考慮。”
那媒人聞言便有些揶揄的笑道：“若是樣樣都好，不早就成家立業，怎麽還能輪得到你挑？”
王小蓮此時一聽，便也有些急了。挽著王奶娘的胳膊說道：“這好歹已經考上了秀才，賺錢還不是早晚的事？再說我還有田地陪嫁，難道還能被欺負了去？”
王奶娘一聽，便知王小蓮怕是看上那個秀才了。
只是她心中還是猶豫，怕王小蓮嫁過去吃虧。
王小蓮卻是纏著她一頓勸說，又說不行就偷偷去鄰村看上一眼，瞧瞧那秀才什麽模樣？
王小蓮之前挑挑揀揀，在家留到了十八歲也沒出嫁。
被村裏人笑話了嫁不出去後，就一心想要攀個高枝，嫁個有身份地位的，說出去也有面子。
那孫秀才雖然年紀長了些，但好歹有個秀才的功名，嫁過去以後就是秀才夫人了。
再加上秀才以上的功名家中可以有免稅等諸多好處，王小蓮便覺得錯過了這村便沒了這店，迫不及待的想要和那孫秀才成親。
王奶娘被他纏的無奈，只得答應陪他一起去看看。
兩人到了鄰村，偷偷從那秀才家屋外往裏看，就發現孫秀才在院子裏念書，穿著一身秀士服，看著文質彬彬，還很白凈，確實是與村裏那些種田的漢子不太一樣。
王小蓮當下臉都紅了，就芳心暗許，滿意的不得了。
王奶娘見了，也覺得這秀才看著還算一表人才。就去找了媒人在中間說和，兩家一起把親事定下了，準備下個月月底就擺酒出嫁。
王小蓮得了樁好親事，一下子就在村子裏抖起來了。
他早就受夠了村民的嘲笑，如今是巴不得所有人都知道自己要嫁秀才老爺。就直接跑到村裏四處顯擺。
他還記恨著那日鐘哥兒兄妹說他的話，就跑到村口集市上，特地去鐘哥兒賣鞋墊子的攤子前炫耀。
“所以我說啊，好飯不怕晚。”王小蓮故意陰陽怪氣的在鐘哥兒面前說道：“比如我等到這個年紀，不也要嫁秀才老爺了麽？不像有些人，長得平平常常，家裏也沒點家底，整日在背地裏議論這個那個的，日後還不知道嫁不嫁的出去呢。”
鐘哥兒被王小蓮氣得內傷，卻也沒有辦法反駁。
誰讓王小蓮陪嫁多，有整整三畝田呢！
而自己別說陪嫁了，家裏還指望著他和妹妹嫁個彩禮多的，好給小兒子娶媳婦用呢！
鐘哥兒家裏生到第三個才生出個男娃，父母一向只疼弟弟。
他和鐘小妹每天天一亮就出門幹活，又是挖筍又是賣鞋墊子的忙不過來，弟弟在家裏卻是吃香喝辣，連地都不用下。
然而一到吃東西的時候，就得先緊著弟弟來，他們只能吃他吃剩下的。
鐘哥兒今天一上午就只賣出了兩對鞋墊兒，收了攤子回家後，又被母親和父親輪流說了一頓。
吃完了午飯，鐘大媽來到鐘哥兒床前，說已經給他相看了一戶人家。
“就在本村，離得近，家裏還有五畝田，說是覺得你人勤快能幹，願意出五兩銀子做彩禮，讓你嫁過去做後娘。”鐘大媽說道。
鐘家托媒人給鐘哥兒相看的這戶人家是個鰥夫，已經三十有二，臉上一把大胡子，家裏還有兩個兒子。
鐘哥兒一聽，心都涼了。自己才十六歲，這人比他大了一倍！家裏的大兒子都十二了，只比自己小四歲。
看出來鐘哥兒心裏很不情願，鐘大媽便拉下臉道：“你懂什麽？年紀大點才知道疼人。除了他以外，誰還肯給你一個哥兒出五兩銀子？”
“沈宣都知道要找到個買得起排骨的，你怎麽這麽沒用，偏偏是個哥兒，要是個女兒還能嫁的好點。難道要和王小蓮一樣等到十八歲家裏賠錢嫁出去？”
鐘哥兒心中難過極了，但也無可奈何，家裏看上了那人的彩禮，是肯定會同意的，誰讓自己是個哥兒呢？
不過他一時想到了沈宣，心裏倒是安慰了一些。
沈宣嫁的那人是個醜八怪，比起他來，那老鰥夫好歹平頭正臉，也不算看不過去了。
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回到家中，沈宣把排骨洗凈了放到竈臺上。
這扇排骨大的很，上面均勻分布著一層薄薄的肉皮，下面就都是彈性十足的瘦肉了。
沈宣先將肉皮去掉放在一邊，又將排骨分成了四份。一份大約三斤重，只留下其中一份，剩下的抹了鹽後放在院子裏通風陰涼的地方，掛起來做成臘排骨，還可以再吃好幾頓。
他熟練的將留下的排骨一根根分好，切成一指長的小段。
因為沒有料酒，沈宣用鹽和野蔥野姜先把排骨腌了起來，排骨腌了一會兒就入味了，沈宣這時才開始起鍋燒竈。
薛鳳麟見了，連忙過去幫忙。他去屋後抱了一堆柴禾，拿到廚房裏燒火。
看著火小一些了，就及時添上一根柴。沈宣把鍋燒熱了，將剛才放在一旁的豬皮切成小段，扔進鍋裏。
吱啦——一聲，豬皮瞬間卷起縮小，變成了小小的油渣，一股油香味兒撲鼻而來。
沈宣滑動鍋鏟，鍋底很快就出了一小碗金燦燦的豬油。
沈宣這時才把油渣先撈了上來，放在一旁，又把剩下的豬油添到了一個小碗裏。
這時鍋底還剩下一點油，沈宣就把腌好的排骨扔了進去。
嘩啦一聲，油花四濺，很快排骨兩面就被煎至微微焦黃。沈宣這時才把它們全都添了起來，又放進了一只大瓦罐裏。
沈宣拿出蘿蔔，用滾刀切成小塊。等蘿蔔切好了，再放進裝著排骨的瓦罐裏。
他把瓦罐裏加了些井水，放在竈上燉起來。忙完這些，他又開始淘米。
今天有排骨蘿蔔湯，沈宣不想再喝稀米粥，決定蒸個白米飯。
他把洗好的米放進了一個蒸籠裏，下面墊上了細麻布。全都弄好了，才去屋後的野地裏薅了一把蓬蒿菜。
村裏的野地裏蓬蒿菜、薺菜、馬齒莧這種野菜到處都是，村民們也經常去采來吃。
不過這次沈宣是用油渣炒的蓬蒿菜，還放了兩片蒜瓣。
油渣炒過的蓬蒿菜特別香，聞著就讓人食指大動。
豬油的香味把隔壁家的田嬸子都引過來了。
見沈宣正端著一盤野菜和米飯從廚房裏出來，便有些羨慕的開口說道：“什麽野菜味道這麽香啊？都趕上肉了。沒想到沈哥兒你還挺會做飯。”
沈宣笑笑道：“是用油渣炒的，所以才香的很。”
田嬸子聽了便開口說道：“下次我也用油渣炒菜試試。以前在王家的時候還看不出來，原來你這麽能幹，你家男人也是個有福氣的。”
田嬸子這話是當著薛鳳麟的面說的，沈宣聞言有些尷尬的笑笑，也不好對她解釋什麽。
薛鳳麟聽到別人誇獎沈宣，心中倒是挺高興的，面上也忍不住露出一絲笑容。
他幫著沈宣把燉好的排骨蘿蔔湯連著瓦罐一起從廚房裏端了出來。倆人一菜一湯，雖說不算豐盛，但也有滋有味。
就著這排骨湯泡飯，沈宣和薛鳳麟都多吃了一碗米。剩下的排骨湯沈宣再端回廚房裏，用火燒開。
現在天氣還熱，這樣剩下的湯放到晚上也不會壞，還可以再吃一頓。
吃飽喝足，沈宣收拾完桌子，把袖袋裏的餘錢都拿出來點了點。
穿越過來這幾日他靠著摸螺螄一共賺了三百文，扣掉這兩天花用的，就只剩下了一百五十二文，差不多剛好一半。
“今天買肉花的有點多，得去賺錢了。”沈宣說著把那一百五十文錢收起來道：“林葉，明天我要去一趟山裏，路上難走，中午怕是回不來。家裏還有些米面，你能自己在家隨便吃些麽？”
“可以的。”薛鳳麟聞言點點頭，心中有些愧疚。
他不知沈宣才穿越過來幾日，只道沈宣日子過的很難，這麽多年了身上竟然才有不到三百文。
就這麽點錢，今天還買了排骨給自己吃！
第二日一早，沈宣起了個大早，在廚房裏忙活起來。
他和了面糊，用豬油攤了幾張煎餅，自己吃了一張，又帶上一張做午飯。剩下的全留給薛鳳麟吃。
這麽多的煎餅，薛鳳麟早上吃不完的，中午餓了還可以自己熱熱吃。
上山以後，沈宣先朝著竹林的方向去了。
現在時間還早，雖然路上已經隱約能看到個別村民的身影，但筍子應該還沒那麽快被挖完，他想吃鮮筍燉排骨了。
來到竹林，沈宣果然在裏面看到了鐘哥兒兄妹熟悉的身影，瞧著也是剛剛來的。
看到沈宣，鐘小妹和他打了個招呼，沈宣朝他們點點頭，蹲下來挖筍。
沒一會兒，沈宣挖了十來只筍，把筍子扒了皮放進背簍裏。便看到鐘小妹蹦蹦跳跳的朝他走來，背後的筐子已經半滿，想來是也挖的差不多了。
“沈宣，你男人對你怎麽樣？”鐘小妹開口問道。
沈宣已經不傻了，她也不敢再欺負他。昨天見沈宣一下子花那麽多錢買排骨，鐘小妹覺得好奇。
因著要在村裏裝做一對夫夫，沈宣只得點點頭，對鐘小妹道：“還行吧。”
“肯定挺好的。”鐘小妹聞言說道：“要不然也不能給你那麽多錢？昨天你那些錢，是他給你的吧？”
沈宣有些敷衍的點點頭，不想多解釋什麽。
鐘小妹見了便又問：“你男人到底是幹什麽的啊？哪兒來的那麽多錢？”
沈宣其實也不知薛鳳麟到底是幹什麽的，索性就不說話了，只起身背上背簍說道：“我挖完了，先走了。”
鐘小妹還沒問道想要的答案，見沈宣就這麽走了，還挺遺憾跺了跺腳的。
此時不遠處的鐘哥兒才走過來道：“瞧那人來的時候渾身是血的，說不定不是什麽正經營生的，你還是少問些吧。”
再說王奶娘這邊讓媒人幫忙給王小蓮相看。因著有了三畝田地的陪嫁，倒是進行的比之前順利。
沒過半日，媒人便回來回報道：“說是一裏地遠的鄰村裏，有個孫秀才，長得也還稱頭，聽說你家肯給三畝田的陪嫁，就答應了。”
“竟是個秀才老爺？”王奶娘心中一喜，接著又有些擔憂的問道：“這麽一個秀才老爺，應該不愁娶妻，怎麽肯看上我們家哥兒？”
那媒人才道：“那自是有原因的，容我同你說說。”
原來那孫秀才已經年近三十，一直在家讀書科舉，靠寡母養活，也是到了今年才剛中的秀才。
而且他家只有寡母，所以沒有什麽錢，彩禮是出不起的，只能在村裏擺一場酒席。
“竟是寡母獨子？還彩禮都出不起！”王奶娘聞言眉頭一皺：“都能念得起書了，怎得還這般窮？我得再考慮考慮。”
那媒人聞言便有些揶揄的笑道：“若是樣樣都好，不早就成家立業，怎麽還能輪得到你挑？”
王小蓮此時一聽，便也有些急了。挽著王奶娘的胳膊說道：“這好歹已經考上了秀才，賺錢還不是早晚的事？再說我還有田地陪嫁，難道還能被欺負了去？”
王奶娘一聽，便知王小蓮怕是看上那個秀才了。
只是她心中還是猶豫，怕王小蓮嫁過去吃虧。
王小蓮卻是纏著她一頓勸說，又說不行就偷偷去鄰村看上一眼，瞧瞧那秀才什麽模樣？
王小蓮之前挑挑揀揀，在家留到了十八歲也沒出嫁。
被村裏人笑話了嫁不出去後，就一心想要攀個高枝，嫁個有身份地位的，說出去也有面子。
那孫秀才雖然年紀長了些，但好歹有個秀才的功名，嫁過去以後就是秀才夫人了。
再加上秀才以上的功名家中可以有免稅等諸多好處，王小蓮便覺得錯過了這村便沒了這店，迫不及待的想要和那孫秀才成親。
王奶娘被他纏的無奈，只得答應陪他一起去看看。
兩人到了鄰村，偷偷從那秀才家屋外往裏看，就發現孫秀才在院子裏念書，穿著一身秀士服，看著文質彬彬，還很白凈，確實是與村裏那些種田的漢子不太一樣。
王小蓮當下臉都紅了，就芳心暗許，滿意的不得了。
王奶娘見了，也覺得這秀才看著還算一表人才。就去找了媒人在中間說和，兩家一起把親事定下了，準備下個月月底就擺酒出嫁。
王小蓮得了樁好親事，一下子就在村子裏抖起來了。
他早就受夠了村民的嘲笑，如今是巴不得所有人都知道自己要嫁秀才老爺。就直接跑到村裏四處顯擺。
他還記恨著那日鐘哥兒兄妹說他的話，就跑到村口集市上，特地去鐘哥兒賣鞋墊子的攤子前炫耀。
“所以我說啊，好飯不怕晚。”王小蓮故意陰陽怪氣的在鐘哥兒面前說道：“比如我等到這個年紀，不也要嫁秀才老爺了麽？不像有些人，長得平平常常，家裏也沒點家底，整日在背地裏議論這個那個的，日後還不知道嫁不嫁的出去呢。”
鐘哥兒被王小蓮氣得內傷，卻也沒有辦法反駁。
誰讓王小蓮陪嫁多，有整整三畝田呢！
而自己別說陪嫁了，家裏還指望著他和妹妹嫁個彩禮多的，好給小兒子娶媳婦用呢！
鐘哥兒家裏生到第三個才生出個男娃，父母一向只疼弟弟。
他和鐘小妹每天天一亮就出門幹活，又是挖筍又是賣鞋墊子的忙不過來，弟弟在家裏卻是吃香喝辣，連地都不用下。
然而一到吃東西的時候，就得先緊著弟弟來，他們只能吃他吃剩下的。
鐘哥兒今天一上午就只賣出了兩對鞋墊兒，收了攤子回家後，又被母親和父親輪流說了一頓。
吃完了午飯，鐘大媽來到鐘哥兒床前，說已經給他相看了一戶人家。
“就在本村，離得近，家裏還有五畝田，說是覺得你人勤快能幹，願意出五兩銀子做彩禮，讓你嫁過去做後娘。”鐘大媽說道。
鐘家托媒人給鐘哥兒相看的這戶人家是個鰥夫，已經三十有二，臉上一把大胡子，家裏還有兩個兒子。
鐘哥兒一聽，心都涼了。自己才十六歲，這人比他大了一倍！家裏的大兒子都十二了，只比自己小四歲。
看出來鐘哥兒心裏很不情願，鐘大媽便拉下臉道：“你懂什麽？年紀大點才知道疼人。除了他以外，誰還肯給你一個哥兒出五兩銀子？”
“沈宣都知道要找到個買得起排骨的，你怎麽這麽沒用，偏偏是個哥兒，要是個女兒還能嫁的好點。難道要和王小蓮一樣等到十八歲家裏賠錢嫁出去？”
鐘哥兒心中難過極了，但也無可奈何，家裏看上了那人的彩禮，是肯定會同意的，誰讓自己是個哥兒呢？
不過他一時想到了沈宣，心裏倒是安慰了一些。
沈宣嫁的那人是個醜八怪，比起他來，那老鰥夫好歹平頭正臉，也不算看不過去了。
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