第28章 致富門路
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花瓶這東西,外婆家自然是沒有的,翻了半天,找出些空佐料罐、醬油瓶、酒瓶,還有一個缺了口的熬藥的陶罐。
酒瓶和醬油瓶洗幹凈,用麻繩纏了瓶身,樸拙的花瓶頓時出現在眼前。一塊白色碎布條,用毛筆畫出粗細線條,邊緣修剪整齊,系在佐料罐頸口,就成了黑白條紋蝴蝶結。各種顏色野花搭配著插入瓶中,還要采些葉子作陪襯,有的造型樸素野趣,有的繁盛熱鬧,有的疏疏淡淡三兩枝。
第一次插花的作品很有模有樣,顏緣看著有八分滿意。分別放到了舅媽、外婆、表哥們的房間。
采花、插花的時候,或許是凝神其中,顏緣覺得,鐘宸的氣息也隨著花木之香包裹著她,思念之情也神奇地得以稍減。
現在,她已經從憂思悲愴中走出來,因為她有希望。她堅信這一生,她一定會早早找到他,陪著他。眼下他們彼此安好,同在一片天空下,有什麽可傷心的呢?
采完花,敏章就帶著顏緣去摘果子,地果兒、野莓、蓬罍、樹泡兒……山上的野果子多得是,就是除了地果外,大多都小小的,酸酸的,不能多吃。
顏緣每天都摘很多野果子帶回去,用鹽水略泡泡,放在碗裏讓外婆、舅舅也吃。大人們都笑笑,不大動這些小孩子玩意兒。他們更喜歡直接在地裏摘個西瓜呀、黃瓜呀、梨子呀啃一啃,解渴又痛快。
這天回到家,顏緣又洗了果子,插了花。敏章看了看自己和哥哥同住的房間裏,簡單到只有一床、一櫃、一桌,木格子窗日光不足,粗糲的土墻齜牙裂縫。卻因為日日添了一束花,顯得格外喜興,很想誇幾句。憋了半天,來了個:“真是蓬蓽生輝呀!”
顏緣噗嗤一下就笑了。敏章很不好意思,他也忘了哪裏看來的成語就用上了,難道意思錯了?
顏緣笑嘻嘻地跟表哥說:“表哥你總說你不喜歡讀書寫字,看到書就頭痛,現在看來還不錯嘛。”
“雖說讀書人肩不能挑手不能提,斯文了些。但你看,讀書念詩還是很有用的。你看到花兒給家裏增色,會說蓬蓽生輝,不是看起來還乖。你看到這山清水秀,會說明月松間照,清泉石上流,不是看起來還乖。你看到柑橘紅紅的,會說並刀如水吳鹽勝雪,纖手破新橙,而不是看起來還乖……”這都是向先政教導她的話,顏緣覺得很有道理。
敏章瞪大眼:“小芬你真厲害!你說的我都聽不懂也。”
顏緣眨了眨眼。好吧,這位表哥,就是這麽不會說話。
前世,敏章表哥被家庭窘境所迫,不得不奮力出頭,道路走得格外艱苦,不過四十歲上,就已經很是滄桑,比看著老成的鐘宸還老。他日漸沈默寡言,說得最多的一句就是“只怪我小時候書讀少了!”然而敏章的兒子依然在父母缺乏時間管教的情況下,走了個不愛讀書,早早打工的辛苦路。
顏緣很想帶動敏章多讀些書。
其實舅舅經常耳提面命讓敏章多讀書,但他不聽。顏緣就撒嬌,說自己要背書,沒人給她抽背;要聽寫,沒人給她念;一個人寫字久了,也怪悶的。
敏章沒法子了,自己不愛讀書,總不能耽擱妹妹讀書,王家和顏家人都對小芬有很大指望呢。大人都忙去了,自己不頂上,誰來?
顏緣的背書聽寫因此格外曲折,她要裝著不熟,多背幾遍,敏章才好多看幾遍。聽寫她老寫錯,敏章只好糾正,指給她看哪裏錯了怎麽寫錯了。遇到難的,她就讓敏章去查字典教給她。弄得敏章整日愁眉苦臉。顏緣於是在舅舅家翻了些《科學養豬技術》、《赤腳醫生手冊》,說是學認生字。大概這些書同農村生活聯系緊密,看到書就頭痛的敏章竟然磕磕絆絆讀完了,裏面的內容也記住了一些。
這天下綿綿雨,舅舅不上坡,就在家□□蛋。
舅舅家水田多鴨子多,鴨蛋是換錢的一寶。趕集賣鴨蛋,路程太遠,時間也未必合適,不能經常去,鴨蛋包成皮蛋賣,就禁得住放了。
一般皮蛋是用松柏枝的灰來包,這是山上人家常用的柴火,柴灰包成皮蛋後,黃燦燦透著亮的蛋清上就會顯出一簇簇松針樣的結晶,人稱松花皮蛋,好看又好吃。顏緣饒有興趣地看舅舅用黃泥巴、石灰、純堿、松枝灰和勻凈了,戴上厚厚的藍布手套,用灰漿包住皮蛋幾團幾團,就裹出了圓溜溜的皮蛋。
舅舅一邊□□蛋一邊跟她吹龍門陣:“松花皮蛋不算啥,你外公在世的時候,還能包桐花皮蛋,筆筒草皮蛋呢!”
這倒沒聽過!吃貨顏緣一下來了精神:“舅舅你快講講,怎麽包?”
舅舅告訴她,要想皮蛋清上顯出桐花的樣子,得用幾種灰,其中最重要的是桐殼灰,就是用桐子的殼燒成的灰。山上人家也有撿桐殼做柴燒的,但都是順便夾在柴火裏,哪有專門燒桐殼的,所以不容易收集到灰。若是有桐殼灰,包出來的皮蛋上就會有一朵朵一簇簇的桐花,和樹上的鮮花有□□分相似!
筆筒皮蛋呢,要用到筆筒草的灰,皮蛋上的結晶就像毛筆一樣,活靈活現的。
早逝的外公還有這般本領啊!顏緣大為嘆服。
有這般本事不用,太對不起這等秘技了。
顏緣心中略一算賬,遂問舅舅想不想掙點零用錢?
舅舅哈哈大笑:“小娃兒問得好笑,哪個不想掙錢羅?舅舅家不缺吃的,就缺錢花哩。就是山上隔場上太遠了,谷子啊豬啊,土豆啊玉米啊太難得運下去了。往返走四五個小時,只能賣脫百把斤糧,一糧倉的糧食,這樣賣法腳桿都要走斷,還費勞動力。”
顏緣就給舅舅出了個主意,幹脆做個養鴨專業戶。
把有泉水的稻田都挖深些多灌水,圈起來,專門養鴨子下蛋。多的糧食也可以用來多餵鴨。鴨子都養新品種的白鴨,這種鴨子鴨絨可以賣錢,鴨子個頭大,也很好賣錢。鴨蛋價錢好,就賣新鮮鴨蛋,價錢不好,就做成鹹蛋和皮蛋賣。一年裏,年節多,春夏秋都有農忙,這些東西都不愁沒有時節賣,背到集上還輕省,比賣糧食劃得來。鎮上鴨蛋已經兩角七分錢一個了,大米才4角一斤呢!桐子花鴨蛋和筆筒鴨蛋都是獨門絕技,絕對有競爭力。規模做大了,就可以賣到江城的酒樓去。現在城裏人已經開始時興辦喜事去酒樓了,新品種的皮蛋這麽有檔次,肯定有銷路。筆筒草皮蛋可以叫狀元蛋、才子蛋,桐子花的皮蛋可以叫花開富貴,保證城裏人喜歡。
顏緣還說了幾個做鹹鴨蛋的訣竅,都是後世在網上學來的。鹹淡適中不說,保證蛋黃酥松橙黃又出油。比起這時節人們用鹹死人的鹽水壇子泡鹹蛋,常常泡出臭鹹蛋的老辦法不知好到哪裏去了。
競爭力、規模、狀元蛋、花開富貴、鹹鴨蛋的做法……舅舅都暈頭轉向了。他不知道小芬這小腦袋哪來這麽多想法,但他知道,這想法可行!
這可是1988年!改革開放後的農民,還沒有那麽多打工的機會,誰不想卯足勁地多幹副業多掙錢哪!而且養鴨還不像養豬要扯豬草、剁豬食、煮豬食、掃豬圈那麽麻煩!
大表哥小表哥也非常興奮,顏緣盡量用童稚的語言提點他們,算算谷子產量價格、估算一下稻田養鴨能養多少,產蛋幾何,以現在的價格估計產值。大表哥王敏學一算完,激動萬分:“要是一切順利的話,沒兩年我們家就要成萬元戶了!”他當即表示,明天就去區裏農業站打聽門路,學習技術!
算完產值,又算勞動力投入。稻田多半用來養鴨,閑下來的時光除了□□蛋,大有富餘。
顏緣步步引導,又說出了自己想了很久的門路——馬幫。
前世,有人給總理寫信反映三農問題,說道農民真苦,農村真窮,農業真危險。80年代後期,農村稅費負擔重,主要農產品不值錢,農民過得可真是不容易。算算賬就知道,種地實在是劃不來。後來,打工潮一來,大量農民就拋下土地流浪外地去務工了。
舅舅家現在的零用錢,主要靠豬、糧食、鴨蛋和耕牛。每年農忙時,舅舅就趕著牛走村串戶幫人犁田,掙點辛苦錢。看起來雜項多,但收入不高,一家人開支還不小。穿的用的,種子農藥化肥,提留款、農業稅,年節人情,眼看著還需要蓋房子、大表哥要娶媳婦,這麽慢慢攢可不行。養鴨是門路之一,但只需舅媽、外婆就足以照顧,能保個小康生活,但並不足以快速致富。
馬幫卻能。
顏緣知道,鳳凰山的公路,直到2012年才修通並硬化,在那之前,鳳凰村的交通運輸,一直靠著人力。而幾年後,這裏就會大量的蓋房子,需要運磚石水泥。並且,眼下雙溪鎮已經先富裕起來的農民早就在拆瓦房蓋磚房了,大多數人家都需要請人來挑擡建材。顏緣記得,自己讀五六年級時就開始幫人背過磚,不遠的上坡路,1分錢一塊磚的勞力錢,一塊磚重5斤,她一次背5塊磚,一天掙了近兩塊錢。那些幹力活兒的,在這些年可掙了不少力錢。
而騾子,能駝三四百斤走山路!如果買兩匹騾子,按照這工錢算,一趟可以掙六七角錢,一天可以掙二三十塊!
雙溪鎮,乃至整個江城,很多年後才有馬幫這一事物。本地不產馬和騾子,但離江城五百公裏,鄰省陜西那邊就有很多馬和騾子,不過兩省之地,往來較少罷了。
舅舅家在山區,能養牛羊,自然也能養馬或騾子。只是初期投入費用不少,不知道舅舅家有沒有這麽多錢。
她把這主意給舅舅說,舅舅看她的眼神都像看神仙了:“小芬,這主意簡直神了!你怎麽這麽會想!你怎麽這麽能幹!”
馬幫的事兒一敲定,顏緣就跟小表哥半開玩笑道:“你以後別說讀書沒用啦,以後多看看農業書,不管是養鴨、養馬還說騾子,科學飼養、防疫防病很重要的!等將來你好掙了大錢,還要給我買三角粑喲!”
“還供妹妹讀書!讓妹妹吃好的穿好的!”敏章激動地說。
顏緣瀑布汗——這話說的,好似她沒爸又沒媽……
舅舅家的行動能力真是五星級!
第二天天未亮,舅舅和大表哥就窸窸窣窣起床了,輕手輕腳做了早飯,刨了兩碗面條,趁著熹微的晨光踏上了去農技站的路,顏緣睡得香甜,對此絲毫不覺。
她從被窩中爬起來時,只覺得家裏沒有往常熱鬧人聲,只聽得窗外寬階上,小表哥正有節奏地剁著豬草,舅媽正低聲說什麽,淹沒在“咄咄咄——咄咄咄——”的剁刀聲中,模糊不清,偶爾一兩個字飄落在耳朵裏,似乎在說錢的事兒。
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酒瓶和醬油瓶洗幹凈,用麻繩纏了瓶身,樸拙的花瓶頓時出現在眼前。一塊白色碎布條,用毛筆畫出粗細線條,邊緣修剪整齊,系在佐料罐頸口,就成了黑白條紋蝴蝶結。各種顏色野花搭配著插入瓶中,還要采些葉子作陪襯,有的造型樸素野趣,有的繁盛熱鬧,有的疏疏淡淡三兩枝。
第一次插花的作品很有模有樣,顏緣看著有八分滿意。分別放到了舅媽、外婆、表哥們的房間。
采花、插花的時候,或許是凝神其中,顏緣覺得,鐘宸的氣息也隨著花木之香包裹著她,思念之情也神奇地得以稍減。
現在,她已經從憂思悲愴中走出來,因為她有希望。她堅信這一生,她一定會早早找到他,陪著他。眼下他們彼此安好,同在一片天空下,有什麽可傷心的呢?
采完花,敏章就帶著顏緣去摘果子,地果兒、野莓、蓬罍、樹泡兒……山上的野果子多得是,就是除了地果外,大多都小小的,酸酸的,不能多吃。
顏緣每天都摘很多野果子帶回去,用鹽水略泡泡,放在碗裏讓外婆、舅舅也吃。大人們都笑笑,不大動這些小孩子玩意兒。他們更喜歡直接在地裏摘個西瓜呀、黃瓜呀、梨子呀啃一啃,解渴又痛快。
這天回到家,顏緣又洗了果子,插了花。敏章看了看自己和哥哥同住的房間裏,簡單到只有一床、一櫃、一桌,木格子窗日光不足,粗糲的土墻齜牙裂縫。卻因為日日添了一束花,顯得格外喜興,很想誇幾句。憋了半天,來了個:“真是蓬蓽生輝呀!”
顏緣噗嗤一下就笑了。敏章很不好意思,他也忘了哪裏看來的成語就用上了,難道意思錯了?
顏緣笑嘻嘻地跟表哥說:“表哥你總說你不喜歡讀書寫字,看到書就頭痛,現在看來還不錯嘛。”
“雖說讀書人肩不能挑手不能提,斯文了些。但你看,讀書念詩還是很有用的。你看到花兒給家裏增色,會說蓬蓽生輝,不是看起來還乖。你看到這山清水秀,會說明月松間照,清泉石上流,不是看起來還乖。你看到柑橘紅紅的,會說並刀如水吳鹽勝雪,纖手破新橙,而不是看起來還乖……”這都是向先政教導她的話,顏緣覺得很有道理。
敏章瞪大眼:“小芬你真厲害!你說的我都聽不懂也。”
顏緣眨了眨眼。好吧,這位表哥,就是這麽不會說話。
前世,敏章表哥被家庭窘境所迫,不得不奮力出頭,道路走得格外艱苦,不過四十歲上,就已經很是滄桑,比看著老成的鐘宸還老。他日漸沈默寡言,說得最多的一句就是“只怪我小時候書讀少了!”然而敏章的兒子依然在父母缺乏時間管教的情況下,走了個不愛讀書,早早打工的辛苦路。
顏緣很想帶動敏章多讀些書。
其實舅舅經常耳提面命讓敏章多讀書,但他不聽。顏緣就撒嬌,說自己要背書,沒人給她抽背;要聽寫,沒人給她念;一個人寫字久了,也怪悶的。
敏章沒法子了,自己不愛讀書,總不能耽擱妹妹讀書,王家和顏家人都對小芬有很大指望呢。大人都忙去了,自己不頂上,誰來?
顏緣的背書聽寫因此格外曲折,她要裝著不熟,多背幾遍,敏章才好多看幾遍。聽寫她老寫錯,敏章只好糾正,指給她看哪裏錯了怎麽寫錯了。遇到難的,她就讓敏章去查字典教給她。弄得敏章整日愁眉苦臉。顏緣於是在舅舅家翻了些《科學養豬技術》、《赤腳醫生手冊》,說是學認生字。大概這些書同農村生活聯系緊密,看到書就頭痛的敏章竟然磕磕絆絆讀完了,裏面的內容也記住了一些。
這天下綿綿雨,舅舅不上坡,就在家□□蛋。
舅舅家水田多鴨子多,鴨蛋是換錢的一寶。趕集賣鴨蛋,路程太遠,時間也未必合適,不能經常去,鴨蛋包成皮蛋賣,就禁得住放了。
一般皮蛋是用松柏枝的灰來包,這是山上人家常用的柴火,柴灰包成皮蛋後,黃燦燦透著亮的蛋清上就會顯出一簇簇松針樣的結晶,人稱松花皮蛋,好看又好吃。顏緣饒有興趣地看舅舅用黃泥巴、石灰、純堿、松枝灰和勻凈了,戴上厚厚的藍布手套,用灰漿包住皮蛋幾團幾團,就裹出了圓溜溜的皮蛋。
舅舅一邊□□蛋一邊跟她吹龍門陣:“松花皮蛋不算啥,你外公在世的時候,還能包桐花皮蛋,筆筒草皮蛋呢!”
這倒沒聽過!吃貨顏緣一下來了精神:“舅舅你快講講,怎麽包?”
舅舅告訴她,要想皮蛋清上顯出桐花的樣子,得用幾種灰,其中最重要的是桐殼灰,就是用桐子的殼燒成的灰。山上人家也有撿桐殼做柴燒的,但都是順便夾在柴火裏,哪有專門燒桐殼的,所以不容易收集到灰。若是有桐殼灰,包出來的皮蛋上就會有一朵朵一簇簇的桐花,和樹上的鮮花有□□分相似!
筆筒皮蛋呢,要用到筆筒草的灰,皮蛋上的結晶就像毛筆一樣,活靈活現的。
早逝的外公還有這般本領啊!顏緣大為嘆服。
有這般本事不用,太對不起這等秘技了。
顏緣心中略一算賬,遂問舅舅想不想掙點零用錢?
舅舅哈哈大笑:“小娃兒問得好笑,哪個不想掙錢羅?舅舅家不缺吃的,就缺錢花哩。就是山上隔場上太遠了,谷子啊豬啊,土豆啊玉米啊太難得運下去了。往返走四五個小時,只能賣脫百把斤糧,一糧倉的糧食,這樣賣法腳桿都要走斷,還費勞動力。”
顏緣就給舅舅出了個主意,幹脆做個養鴨專業戶。
把有泉水的稻田都挖深些多灌水,圈起來,專門養鴨子下蛋。多的糧食也可以用來多餵鴨。鴨子都養新品種的白鴨,這種鴨子鴨絨可以賣錢,鴨子個頭大,也很好賣錢。鴨蛋價錢好,就賣新鮮鴨蛋,價錢不好,就做成鹹蛋和皮蛋賣。一年裏,年節多,春夏秋都有農忙,這些東西都不愁沒有時節賣,背到集上還輕省,比賣糧食劃得來。鎮上鴨蛋已經兩角七分錢一個了,大米才4角一斤呢!桐子花鴨蛋和筆筒鴨蛋都是獨門絕技,絕對有競爭力。規模做大了,就可以賣到江城的酒樓去。現在城裏人已經開始時興辦喜事去酒樓了,新品種的皮蛋這麽有檔次,肯定有銷路。筆筒草皮蛋可以叫狀元蛋、才子蛋,桐子花的皮蛋可以叫花開富貴,保證城裏人喜歡。
顏緣還說了幾個做鹹鴨蛋的訣竅,都是後世在網上學來的。鹹淡適中不說,保證蛋黃酥松橙黃又出油。比起這時節人們用鹹死人的鹽水壇子泡鹹蛋,常常泡出臭鹹蛋的老辦法不知好到哪裏去了。
競爭力、規模、狀元蛋、花開富貴、鹹鴨蛋的做法……舅舅都暈頭轉向了。他不知道小芬這小腦袋哪來這麽多想法,但他知道,這想法可行!
這可是1988年!改革開放後的農民,還沒有那麽多打工的機會,誰不想卯足勁地多幹副業多掙錢哪!而且養鴨還不像養豬要扯豬草、剁豬食、煮豬食、掃豬圈那麽麻煩!
大表哥小表哥也非常興奮,顏緣盡量用童稚的語言提點他們,算算谷子產量價格、估算一下稻田養鴨能養多少,產蛋幾何,以現在的價格估計產值。大表哥王敏學一算完,激動萬分:“要是一切順利的話,沒兩年我們家就要成萬元戶了!”他當即表示,明天就去區裏農業站打聽門路,學習技術!
算完產值,又算勞動力投入。稻田多半用來養鴨,閑下來的時光除了□□蛋,大有富餘。
顏緣步步引導,又說出了自己想了很久的門路——馬幫。
前世,有人給總理寫信反映三農問題,說道農民真苦,農村真窮,農業真危險。80年代後期,農村稅費負擔重,主要農產品不值錢,農民過得可真是不容易。算算賬就知道,種地實在是劃不來。後來,打工潮一來,大量農民就拋下土地流浪外地去務工了。
舅舅家現在的零用錢,主要靠豬、糧食、鴨蛋和耕牛。每年農忙時,舅舅就趕著牛走村串戶幫人犁田,掙點辛苦錢。看起來雜項多,但收入不高,一家人開支還不小。穿的用的,種子農藥化肥,提留款、農業稅,年節人情,眼看著還需要蓋房子、大表哥要娶媳婦,這麽慢慢攢可不行。養鴨是門路之一,但只需舅媽、外婆就足以照顧,能保個小康生活,但並不足以快速致富。
馬幫卻能。
顏緣知道,鳳凰山的公路,直到2012年才修通並硬化,在那之前,鳳凰村的交通運輸,一直靠著人力。而幾年後,這裏就會大量的蓋房子,需要運磚石水泥。並且,眼下雙溪鎮已經先富裕起來的農民早就在拆瓦房蓋磚房了,大多數人家都需要請人來挑擡建材。顏緣記得,自己讀五六年級時就開始幫人背過磚,不遠的上坡路,1分錢一塊磚的勞力錢,一塊磚重5斤,她一次背5塊磚,一天掙了近兩塊錢。那些幹力活兒的,在這些年可掙了不少力錢。
而騾子,能駝三四百斤走山路!如果買兩匹騾子,按照這工錢算,一趟可以掙六七角錢,一天可以掙二三十塊!
雙溪鎮,乃至整個江城,很多年後才有馬幫這一事物。本地不產馬和騾子,但離江城五百公裏,鄰省陜西那邊就有很多馬和騾子,不過兩省之地,往來較少罷了。
舅舅家在山區,能養牛羊,自然也能養馬或騾子。只是初期投入費用不少,不知道舅舅家有沒有這麽多錢。
她把這主意給舅舅說,舅舅看她的眼神都像看神仙了:“小芬,這主意簡直神了!你怎麽這麽會想!你怎麽這麽能幹!”
馬幫的事兒一敲定,顏緣就跟小表哥半開玩笑道:“你以後別說讀書沒用啦,以後多看看農業書,不管是養鴨、養馬還說騾子,科學飼養、防疫防病很重要的!等將來你好掙了大錢,還要給我買三角粑喲!”
“還供妹妹讀書!讓妹妹吃好的穿好的!”敏章激動地說。
顏緣瀑布汗——這話說的,好似她沒爸又沒媽……
舅舅家的行動能力真是五星級!
第二天天未亮,舅舅和大表哥就窸窸窣窣起床了,輕手輕腳做了早飯,刨了兩碗面條,趁著熹微的晨光踏上了去農技站的路,顏緣睡得香甜,對此絲毫不覺。
她從被窩中爬起來時,只覺得家裏沒有往常熱鬧人聲,只聽得窗外寬階上,小表哥正有節奏地剁著豬草,舅媽正低聲說什麽,淹沒在“咄咄咄——咄咄咄——”的剁刀聲中,模糊不清,偶爾一兩個字飄落在耳朵裏,似乎在說錢的事兒。
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