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第483章 農家團寵7

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第483章 農家團寵7

而且現在她也不知道賣什麽好,鎮上是去不了了,她只能先在村裏四處看看。

所以後面幾天,甜甜就拉著自己的四個哥哥,先是在村裏到處轉悠。

轉了幾天沒啥發現,她就想要去河邊看看,但是家裏人因為她上次落河被嚇怕了現在是嚴厲禁止她去河邊的。

甜甜最後沒辦法,就只能選擇去山腳下玩了,到了那邊,她發現了不少野韭菜,還有一些薺菜,都沒人采摘過。

還有一些野生的大頭蔥,甜甜看到這些,想到了野菜盒子和涼拌菜,立刻高興的喊幾個哥哥道:“大哥你們快過來,我發現了能吃的東西,這東西我以前聽人說過,包成盒子很美味的”

“是嘛,你說的是啥菜啊”許文第一個跑過來問道

本來他聽到妹妹喊,還以為她是遇見啥危險了,沒想到是喊他們過來看野菜,這邊能吃的野菜不少,他們是都知道的,但是聽妹妹說了新的吃食,他們也有些好奇。

最後禁不住好奇,就聽甜甜的話,把她說的三種野菜,都弄了不少帶回家。

甜甜回到家裏,就見許母在院子裏坐著,手裏正拿著幾兄弟破了洞的衣褲在那裏縫補。

甜甜回來就把自己發現了新吃食跟許母說了下,然後還是晚上她要給家裏人做一頓吃的。

許母一聽,看著她那還沒竈臺高的身高,擔心她會傷著,就說道:“你現在還小,做飯娘來就行,你要是想做,就等你長大一些了,娘再教你做行不”

“可是我現在就想讓爹娘和哥哥們嘗嘗,我說的野菜盒子是啥味道的”甜甜說道

最後許母說道:“那這樣吧,你告訴娘你說的野菜盒子是怎麽做的,我給你們做”

“好啊,那娘我們現在就去和面發上,再把野菜收拾好拌餡”甜甜高興的說道

她當然沒忘記自己現在的身高,所以剛剛也不是真的要去做飯,她只是想要許母幫著做。

她想好了,等許母他們知道野菜盒子的美味後,就提議讓他們做野菜盒子去鎮上賣,怎麽說這也是一項收入。

只要許母他們適應了出去售賣吃食,那以後甜甜再提議添加些啥吃食,她們也就沒多少意見了。

許母看小閨女那急切的樣,看了下時間,確實也該做晚飯了,也就把自己手裏還沒縫完的衣服放回針線筐裏,起身拉著甜甜去洗了手,才去廚房發面。

家裏做饅頭的是一種灰黑色的面,裏面還有一些沒碾碎的大顆粒,但是農村每家吃的都是這樣的糧食,只要能飽腹就行。

許母按甜甜說的把面揉好醒發上,就帶著孩子們,在屋外把他們帶回來的野菜收拾幹凈。

許媽看著手裏的野韭菜,有些懷疑這個味道奇特的東西是否真的能吃。

那野薺菜能吃她是知道的,但是村裏人大多都覺得這種野菜煮來吃味道不是很好,所以在有其他野菜可摘的情況下,一般都不會弄這種野菜來吃。

還有那看著像個大腦袋的小蔥,這名字還是她從閨女嘴裏聽她叫的這個名,不然這東西他們這邊很多,但是就沒人去弄來吃過。

好像以前也是有人嘗試過的,這東西沒毒,但是很辣口,味道也沒什麽獨特的,所以大家也就沒再去弄來吃過了。

“甜甜,你確定這些東西弄來真好吃?家裏糧食不多,可別弄來不好吃啊”許母問道

“娘你放心吧,只要你按照我說的做出來,那肯定很好吃的”甜甜笑著回答道

“行吧,要是不好吃,下次你可別再讓你哥哥們弄這些怪味的野菜回來了,家裏也沒多少糧食可造的”許母說道

就怕這次不成功,下次閨女又想著要弄其他的新吃食回來嘗試做了,所以先跟她說好。

“好,要是不好吃,我下次肯定不弄了”甜甜知道他們現在都沒吃過她說的野菜盒子是什麽味,所以才會這樣說,但她敢保證,只要他們嘗過味道後,肯定不會再如此說了。

等把野菜收拾幹凈清洗出來,甜甜就從許母那要到了親自腌制野蔥頭的活,這年代家裏的調味很簡單,甜甜只能偷摸從自己空間裏偷拿出幾個幹辣椒,再就是醬油和醋。

先是放點鹽那蔥頭殺出些水,然後把辣椒放竈口燒脆,用手搓碎撒在蔥頭裏,再放入醬油,要是想腌制一段時間再吃,就不用放醋。

她這個是想當天就要吃的,所以放了些醋,攪拌均勻放一邊繼續腌制透味就可以了。

她拌好了蔥頭,許母那邊也已經把薺菜焯好水,然後透涼水擰幹切碎了。

野韭菜也是切碎,甜甜還從許母那要來了兩個雞蛋,請許母炒好,用勺子弄碎後,倒進野韭菜裏。

然後就是放調味料,這許母去拿腌罐和油罐時,甜甜往兩盆菜裏都到了些醬油和香料粉,然後自己踩著小板凳,快熟的翻版均勻。

等許母回來就見她還在翻版,也沒懷疑她往裏加了啥,只以為她是覺得這樣好玩。

許母往兩盆餡料裏都放了適量的鹽調味,薺菜裏還放了一勺葷油。

甜甜本來是想要放肉或者油渣的,但是家裏都沒有,要是跟許母提她肯定不同意,最後只能退而求了點葷油放裏面。

把餡料調好,兩母女就開始揉面搟皮,開始包了起來。

外面的四個男孩不被允許進廚房,則就在院子裏把這些天帶回來的柴理好堆進柴棚裏。

許母剛開始的時候,還以為自己閨女要和自己包,是想要玩面團,所以只給她一個小小的面團玩。

沒想到甜甜用那個小面團,包了一個比較小的野菜盒子。

見她是真的會包,許母也就隨便她自己啾面搟皮包了。

後面看著她小小的人,在那跟她差不多高的桌邊很費力的搟皮,就接過說道:“娘包得沒你包的好看,我來搟皮你來包吧”

“那我包不過來怎麽辦”甜甜問道

“那就等我搟完皮後,再和你一塊包”許母說道

“好”甜甜高興的回道

不用自己搟皮,她的速度快了不少,平均一分鐘一個大餃子。

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