第287章 50年代悲慘一家12
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第287章 50年代悲慘一家12
其實後面他們也都會在開吃前,就先把骨頭挑出來放一邊,這樣錢大花也不用洗,直接就能燉了,運氣好的,夾白菜時,還能帶塊肉呢。
甜甜現在還跟以前一樣,都會吧獵物存多一些,再用背簍背著去鎮上售賣,每次回來都能賺三五百,她跟家裏人說的是賺了四五十,主要怕說太多了,會嚇著他們。
就在四五十,一段時間下來,都存下了三百多塊錢,甜甜都不放自己這裏,都是交給她娘放好的。
錢大花每次接過錢,都跟自家男人說道:“這錢就當咱借閨女的先用著,等以後咱賺了錢,再一點點補還她”
“你自己看著來吧,都是一家人,主要和和睦睦的就好”馬父對這些沒啥想法,只希望一家人沒啥矛盾就成。
時間很快到了臘八,這離過年可就沒多久了,村裏每家每戶也都熱鬧了起來,甜甜家也不例外。
在鎮上趕過年大集的時候,爹娘倆就去采買了些菜回來,還有肉和板油,馬父還帶回來了一副豬下水。
錢大花嫌棄臭得不行,馬父回家跟自家三個兒女說道:“這東西收拾好了,那可是美味得不行,你娘不懂欣賞,等爹收拾好,煮來給你們打打牙祭”
甜甜也是比較喜歡吃豬內臟的,怕馬父處理不幹凈,她去廚房竈裏弄了點草木灰,就跟上了馬父去一邊處理的腳步。
等他蹲下後,她也蹲過去提議道:“爹,你看這下水這麽多,要不咱拿一半鹵來吃咋樣,到時過年的時候還能上桌上個菜呢”
“這你爹我可不會,你娘是不願做的,你跟我商量我也沒辦法啊閨女”馬父說道
“這我會啊,爹你教給我就成了,我抱住做出來比你那白煮的好吃”甜甜自信的說道
馬父沒見過她做過,就有些懷疑,但想了想閨女的靠譜,還是點點頭答應道:“行吧”
於是兩人愉快的一塊清理內臟,第一遍當然是馬父這個糙漢子去處理的,他淘洗幹凈後,甜甜才拿出草木灰,把內臟都翻了面,撒上草木灰一頓揉搓。
等揉得差不多了,才用清水淘洗幾遍,洗幹凈上面的草木灰,內臟也都被洗得白白凈凈的了。
收拾好的豬下水先拿到廚房,焯一遍水後,改好刀後,再放各種調料和大料鹵上。
馬父後面想到既然閨女都做了,他也懶得再做其他口味的,並且他做飯也不好吃,於是就把除豬心和肝以外的其它內臟,都鹵上了。
豬心和肝就新鮮的掛了起來,等著到過年那天再切來炒著吃。
把東西鹵上,鹵上一個多小時,再泡上一晚上,進味後,就可以撈出來切來吃了。
但家裏人都在鹵的時候就聞到了香味,在甜甜說煮好了的時候,幾人就迫不及待撈了些出來吃了。
但聽甜甜說泡一晚上更好吃些,他們也就停下了想要再撈些的手。
錢大花也是嘗了的,她也覺得好吃,於是在第二天早上,一家人都嘗了一點後,她怕他們一頓給造沒了,就把剩下的鎖進櫃子裏了。
後面的幾天,一家人每天都在為過年的飯菜做著準備,家裏也都在馬父的帶領下,全都打掃了一遍。
他們家的這是新房子,今年剛入住,所以還真沒什麽打掃的,馬父也就帶著他們意思了下。
過了幾天後,就是過年了,甜甜早早起來和錢大花做好早飯,一家人吃好後,就是開始準備年夜飯,其他菜都準備得差不多了,把一些今天要炒的炒了就好。
再就是年夜飯半年缺的餃子,今年他們家準備包兩個餡的餃子,一個是油炸白菜的,一個是酸菜豬肉的。
把全部的菜準備好,甜甜算掌勺炒菜,家裏其他人就在一邊包餃子包括把炒好的菜端進屋裏炕上。
屋裏燒了炕,所以飯菜沒那麽快冷,把全部的菜炒好後,就開始燒水下餃子。
現在這個年代又不能貼對聯和放鞭炮,一家人把餃子煮好撈在大盤子裏端上桌,一家人圍繞炕桌坐下,馬父做為一家之主說了幾句話,就開始吃飯了。
一頓年夜飯一家人吃得很開心,吃好飯一塊收拾好了碗筷,就聚在屋裏看書的看書,聊天的聊天。
一家人除了最小的馬建國堅持不住提前睡了外,其餘四人都守過了十二點,才散了各自回屋睡覺。
第二天一早吃的是元宵,錢大花自己滾的,裏面是黑芝麻餡的,這芝麻還是他們去大隊用石磨一點點碾碎的,一頓元宵吃到嘴裏不容易。
過了正月後,村裏的雪還沒化,只是沒再下大雪了,甜甜上山的頻率高了不少,她只想著現在多弄點錢,到時候那三年裏,好好的保全自己和家人。
她最近也確實跟黑市的一個老大搭上了線,現在她都是小批小皮的貨在走,她自己也會換個容貌去其他還是售賣。
她現在每天晚上都會進空間裏種植糧食,她想著到時幫幫別人,也算是做善事了。
幫人的前提當然是幫那些需要幫助,沒有害過他們家的人了。
她現在上山每次都會帶回一兩只獵物,馬父見了都勸她道:“爹不阻止你進山打獵,但你要答應爹,你不可以涉險去深山,知道嘛”
“爹,我曉得了”甜甜回答道
她也確實沒去深山,一般她有時在山裏沒抓到獵物的時候,就會從空間裏抓一兩只出來。
所以有時家裏人就會好奇,為什麽今天的獵物比前幾天的要肥,這可是剛過完冬天,山裏的小動物,大多都是餓了一個冬天了的,都比較瘦小。
甜甜也都不做解釋,只當他們說的,她只是運氣好而已。
開春後學化了,甜甜和弟弟妹妹也要去學校上學了,他們這裏的學校在隔壁村,離他們村走路要快一個小時了,以前他們沒繼續讀書其中一個原因是家裏窮。
另一個原因是因為他們村沒幾個孩子還在讀書,來回的路上沒伴,家長怕孩子會遇見危險,或者是遇到拐子哦,所以慢慢的更沒人願意送孩子去讀書了。
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甜甜現在還跟以前一樣,都會吧獵物存多一些,再用背簍背著去鎮上售賣,每次回來都能賺三五百,她跟家裏人說的是賺了四五十,主要怕說太多了,會嚇著他們。
就在四五十,一段時間下來,都存下了三百多塊錢,甜甜都不放自己這裏,都是交給她娘放好的。
錢大花每次接過錢,都跟自家男人說道:“這錢就當咱借閨女的先用著,等以後咱賺了錢,再一點點補還她”
“你自己看著來吧,都是一家人,主要和和睦睦的就好”馬父對這些沒啥想法,只希望一家人沒啥矛盾就成。
時間很快到了臘八,這離過年可就沒多久了,村裏每家每戶也都熱鬧了起來,甜甜家也不例外。
在鎮上趕過年大集的時候,爹娘倆就去采買了些菜回來,還有肉和板油,馬父還帶回來了一副豬下水。
錢大花嫌棄臭得不行,馬父回家跟自家三個兒女說道:“這東西收拾好了,那可是美味得不行,你娘不懂欣賞,等爹收拾好,煮來給你們打打牙祭”
甜甜也是比較喜歡吃豬內臟的,怕馬父處理不幹凈,她去廚房竈裏弄了點草木灰,就跟上了馬父去一邊處理的腳步。
等他蹲下後,她也蹲過去提議道:“爹,你看這下水這麽多,要不咱拿一半鹵來吃咋樣,到時過年的時候還能上桌上個菜呢”
“這你爹我可不會,你娘是不願做的,你跟我商量我也沒辦法啊閨女”馬父說道
“這我會啊,爹你教給我就成了,我抱住做出來比你那白煮的好吃”甜甜自信的說道
馬父沒見過她做過,就有些懷疑,但想了想閨女的靠譜,還是點點頭答應道:“行吧”
於是兩人愉快的一塊清理內臟,第一遍當然是馬父這個糙漢子去處理的,他淘洗幹凈後,甜甜才拿出草木灰,把內臟都翻了面,撒上草木灰一頓揉搓。
等揉得差不多了,才用清水淘洗幾遍,洗幹凈上面的草木灰,內臟也都被洗得白白凈凈的了。
收拾好的豬下水先拿到廚房,焯一遍水後,改好刀後,再放各種調料和大料鹵上。
馬父後面想到既然閨女都做了,他也懶得再做其他口味的,並且他做飯也不好吃,於是就把除豬心和肝以外的其它內臟,都鹵上了。
豬心和肝就新鮮的掛了起來,等著到過年那天再切來炒著吃。
把東西鹵上,鹵上一個多小時,再泡上一晚上,進味後,就可以撈出來切來吃了。
但家裏人都在鹵的時候就聞到了香味,在甜甜說煮好了的時候,幾人就迫不及待撈了些出來吃了。
但聽甜甜說泡一晚上更好吃些,他們也就停下了想要再撈些的手。
錢大花也是嘗了的,她也覺得好吃,於是在第二天早上,一家人都嘗了一點後,她怕他們一頓給造沒了,就把剩下的鎖進櫃子裏了。
後面的幾天,一家人每天都在為過年的飯菜做著準備,家裏也都在馬父的帶領下,全都打掃了一遍。
他們家的這是新房子,今年剛入住,所以還真沒什麽打掃的,馬父也就帶著他們意思了下。
過了幾天後,就是過年了,甜甜早早起來和錢大花做好早飯,一家人吃好後,就是開始準備年夜飯,其他菜都準備得差不多了,把一些今天要炒的炒了就好。
再就是年夜飯半年缺的餃子,今年他們家準備包兩個餡的餃子,一個是油炸白菜的,一個是酸菜豬肉的。
把全部的菜準備好,甜甜算掌勺炒菜,家裏其他人就在一邊包餃子包括把炒好的菜端進屋裏炕上。
屋裏燒了炕,所以飯菜沒那麽快冷,把全部的菜炒好後,就開始燒水下餃子。
現在這個年代又不能貼對聯和放鞭炮,一家人把餃子煮好撈在大盤子裏端上桌,一家人圍繞炕桌坐下,馬父做為一家之主說了幾句話,就開始吃飯了。
一頓年夜飯一家人吃得很開心,吃好飯一塊收拾好了碗筷,就聚在屋裏看書的看書,聊天的聊天。
一家人除了最小的馬建國堅持不住提前睡了外,其餘四人都守過了十二點,才散了各自回屋睡覺。
第二天一早吃的是元宵,錢大花自己滾的,裏面是黑芝麻餡的,這芝麻還是他們去大隊用石磨一點點碾碎的,一頓元宵吃到嘴裏不容易。
過了正月後,村裏的雪還沒化,只是沒再下大雪了,甜甜上山的頻率高了不少,她只想著現在多弄點錢,到時候那三年裏,好好的保全自己和家人。
她最近也確實跟黑市的一個老大搭上了線,現在她都是小批小皮的貨在走,她自己也會換個容貌去其他還是售賣。
她現在每天晚上都會進空間裏種植糧食,她想著到時幫幫別人,也算是做善事了。
幫人的前提當然是幫那些需要幫助,沒有害過他們家的人了。
她現在上山每次都會帶回一兩只獵物,馬父見了都勸她道:“爹不阻止你進山打獵,但你要答應爹,你不可以涉險去深山,知道嘛”
“爹,我曉得了”甜甜回答道
她也確實沒去深山,一般她有時在山裏沒抓到獵物的時候,就會從空間裏抓一兩只出來。
所以有時家裏人就會好奇,為什麽今天的獵物比前幾天的要肥,這可是剛過完冬天,山裏的小動物,大多都是餓了一個冬天了的,都比較瘦小。
甜甜也都不做解釋,只當他們說的,她只是運氣好而已。
開春後學化了,甜甜和弟弟妹妹也要去學校上學了,他們這裏的學校在隔壁村,離他們村走路要快一個小時了,以前他們沒繼續讀書其中一個原因是家裏窮。
另一個原因是因為他們村沒幾個孩子還在讀書,來回的路上沒伴,家長怕孩子會遇見危險,或者是遇到拐子哦,所以慢慢的更沒人願意送孩子去讀書了。
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