第135章 過去主播回村種地8
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第135章 過去主播回村種地8
一家人吃好早餐，就先去院子外的土坎上挖了個臨時竈，把家中煮豆腐時用的大鐵鍋放上，燒了一大鍋清水一會燙豬毛。
沒一會幫忙的人也陸續來了，郝甜甜和郝媽媽先給他們燙了粉當早餐，等人齊了才開始去抓豬殺。
殺豬是在院子裏進行的，郝甜甜有點怕看這一幕，就跑樓上去躲了起來，逗得來幫忙的人大笑不已。
今年郝甜甜家殺的兩頭豬，郝爸準備著都弄成臘肉，等著開始種地的時候吃，那時候家裏忙碌，所以都沒時間去鎮上買肉，這時家裏的臘肉也就派上了用場。
郝甜甜在樓上聽著下面豬撕心裂肺的喊叫聲，沒多久才沒了聲響，她又等了一會，才下樓去看見他們已經給一只去好毛了，此時正在分割。
郝甜甜盯著豬肉看，旁邊幹活的郝媽一時就猜到了她的想法，但見她半天也沒好意思走過去，就自己走過去跟分肉的人要了快比較瘦的肉，大概有個半斤多。
拿到肉就笑著走到郝甜甜面前，把肉遞給她說道：“想吃就過去要唄，那是你劉三伯，你還不好意思了，給拿去屋後自己弄點柴烤著吃吧，廚房的碗櫃裏好像還有我拌好的鹽，你拿那個去撒些烤出來好吃些”
“嗯嗯，謝謝媽”郝甜甜接過肉，兩眼發光的看著手裏還熱乎的肉點頭應著郝媽的話。
“好了，快去吧，烤熟了再吃，知道不”郝媽還叮囑了一句，才回去繼續弄其他事情了。
郝甜甜去廚房把肉改了刀，然後拿一個碗裝著，再拿張報子包了點鹽，拿上打火機和平時燒辣椒的鐵簽子，就上了樓去了屋後。
屋後是有一堆幹柴的，這都是郝爸弄回來等著秋臘肉用的，郝甜甜挑了幾根小的，到一邊沒水泥板的地方，燒了個小火堆，然後拿了個小凳子坐下，串上肉就烤了起來。
沒一會郝大哥帶著兩跟郝甜甜差不多大的姑娘上來了，郝甜甜有些印象，應該是王伯娘家的閨女，小的時候幾人還經常一塊去打豬草。
郝大哥把人帶上來，叼走了塊剛烤好的肉就走了，等他走後郝甜甜才客氣的讓王曼曼和王曉麗坐。
三人坐在一塊烤著肉，時不時聊上幾句，兩人時不時就會問郝甜甜城裏如何。
她們都是上了初中以後就不讀書了的，家裏人怕他們單純被騙了，所以都是留在身邊帶著，平時就在家裏煮煮飯，問問家裏牲畜什麽的。
所以她們都很好奇城裏是什麽樣子的，郝甜甜隨便的說了幾句。
兩人又問她以前的工作什麽的，郝甜甜對這更是隨便說了兩句，就沒回了。
兩人這時也看出來她不是很想說了，也就換了其他的話題聊了起來。
她們跟郝甜甜說，她們過兩年就要嫁人了，現在家中已經在相看人家了什麽的。
郝甜甜只在一邊聽著，沒插話說什麽，村裏人結婚都早她是清楚的，現在郝甜甜才22歲，在城裏別人就會覺得她還小，但在她們村就已經算半個老姑娘了。
村裏大多的姑娘，在20歲以前就結婚生子了，畢竟不結婚還在家裏就會被村裏的長舌婦說道。
郝甜甜如今是不想結婚的，她現在只想要把自己要做的事情做起來，其餘的往後再說。
好在郝爸他們也沒有催她的意思，畢竟家裏郝大哥也還沒娶妻，郝甜甜記得郝大哥上輩子是在後年，經別人介紹才結婚的，不曉得這輩子還是不是那個人。
她上輩子也沒跟自家嫂子相處過，所以並不知道她為人如何，所以她不準備幹預什麽，要是有緣分兩人這輩子也會在一起的。
三人聊著把肉烤完，就把火滅了，去樓下幫著做飯，今天可是有三四桌的客人，僅郝媽他們三人做肯定來不及。
三人下樓幫著郝媽洗菜、切成，炒菜的時候郝甜甜見著郝媽在忙，她就主動接過手炒了起來。
先是回鍋肉，還有火爆豬肝，血旺白菜湯，肥腸炒菜白，肉末酸菜，郝甜甜一個人看著兩口鍋，沒一會就把菜都弄了出來，其他人就開始分盤上桌。
郝甜甜就等著差什麽菜了，再炒些出來一會好添，每家殺豬的時候豬肉都是最香的，把幫忙的男人們招呼好，他們煮飯的幾個才開始吃。
吃好飯洗好碗筷，外面豬肉已經分好了，幫忙的人也把工具清理好，就帶著自家的東西回家去了。
郝甜甜和郝媽把中午剩下的一些菜都收進廚房裏，才去給肉捆繩開始腌制，豬肉要用鹽和花椒塗抹遍，然後放大膠盆裏，放堂屋腌上一個星期左右，才開始掛起秋。
把肉都鹽好放進堂屋裏，郝媽拿出留在一邊的幾十斤肥瘦，端到一遍的按板上切條，這是要準備灌香腸用的。
郝甜甜也去幫忙，兩人很快切好了，郝媽把肉分成兩份，一份拌成原味，一份弄才香辣的。
攪拌好兩人就進屋坐的小凳子上手動灌腸，人工灌腸速度很慢，兩人用了一下午才把幾幅香腸灌好。
香腸灌好就放一邊，他們就開始打掃家裏，把其餘的肉該放冰箱裏的放冰箱，兩個豬頭郝媽本是想腌起來的，但被郝甜甜攔住了，腌制上就不好吃了，她讓郝媽先飯著，明天給燒過清洗出來，做一鍋鹵了。
郝爸他們也好這口，也說留著鹵出來好吃，郝媽見他們都同意，也就把豬頭先放一邊。
家裏的排骨都被郝爸用斧頭砍好，然後用袋子裝成一份份的，放冰箱裏往後解凍清洗就直接煮。
大骨也敲成兩半，晚上的時候就可以放爐子火上燉著，才清水火鍋的時候做鍋底。
一家人收拾好院子裏還有用的東西，弄完外面的天已經黑了，郝媽把中午的剩飯蒸上，然後熱了點菜一家人吃了起來。
吃了晚飯都在爐子火邊上烤了一會，郝甜甜見著郝媽都困了，就勸她快去睡覺了。
郝爸去把自家院子的門關好，屋子門也都全部鎖好，村裏這幾年年年有人家的豬肉被偷，郝爸關好門還是不放心，晚上就在樓下睡下了。
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一家人吃好早餐，就先去院子外的土坎上挖了個臨時竈，把家中煮豆腐時用的大鐵鍋放上，燒了一大鍋清水一會燙豬毛。
沒一會幫忙的人也陸續來了，郝甜甜和郝媽媽先給他們燙了粉當早餐，等人齊了才開始去抓豬殺。
殺豬是在院子裏進行的，郝甜甜有點怕看這一幕，就跑樓上去躲了起來，逗得來幫忙的人大笑不已。
今年郝甜甜家殺的兩頭豬，郝爸準備著都弄成臘肉，等著開始種地的時候吃，那時候家裏忙碌，所以都沒時間去鎮上買肉，這時家裏的臘肉也就派上了用場。
郝甜甜在樓上聽著下面豬撕心裂肺的喊叫聲，沒多久才沒了聲響，她又等了一會，才下樓去看見他們已經給一只去好毛了，此時正在分割。
郝甜甜盯著豬肉看，旁邊幹活的郝媽一時就猜到了她的想法，但見她半天也沒好意思走過去，就自己走過去跟分肉的人要了快比較瘦的肉，大概有個半斤多。
拿到肉就笑著走到郝甜甜面前，把肉遞給她說道：“想吃就過去要唄，那是你劉三伯，你還不好意思了，給拿去屋後自己弄點柴烤著吃吧，廚房的碗櫃裏好像還有我拌好的鹽，你拿那個去撒些烤出來好吃些”
“嗯嗯，謝謝媽”郝甜甜接過肉，兩眼發光的看著手裏還熱乎的肉點頭應著郝媽的話。
“好了，快去吧，烤熟了再吃，知道不”郝媽還叮囑了一句，才回去繼續弄其他事情了。
郝甜甜去廚房把肉改了刀，然後拿一個碗裝著，再拿張報子包了點鹽，拿上打火機和平時燒辣椒的鐵簽子，就上了樓去了屋後。
屋後是有一堆幹柴的，這都是郝爸弄回來等著秋臘肉用的，郝甜甜挑了幾根小的，到一邊沒水泥板的地方，燒了個小火堆，然後拿了個小凳子坐下，串上肉就烤了起來。
沒一會郝大哥帶著兩跟郝甜甜差不多大的姑娘上來了，郝甜甜有些印象，應該是王伯娘家的閨女，小的時候幾人還經常一塊去打豬草。
郝大哥把人帶上來，叼走了塊剛烤好的肉就走了，等他走後郝甜甜才客氣的讓王曼曼和王曉麗坐。
三人坐在一塊烤著肉，時不時聊上幾句，兩人時不時就會問郝甜甜城裏如何。
她們都是上了初中以後就不讀書了的，家裏人怕他們單純被騙了，所以都是留在身邊帶著，平時就在家裏煮煮飯，問問家裏牲畜什麽的。
所以她們都很好奇城裏是什麽樣子的，郝甜甜隨便的說了幾句。
兩人又問她以前的工作什麽的，郝甜甜對這更是隨便說了兩句，就沒回了。
兩人這時也看出來她不是很想說了，也就換了其他的話題聊了起來。
她們跟郝甜甜說，她們過兩年就要嫁人了，現在家中已經在相看人家了什麽的。
郝甜甜只在一邊聽著，沒插話說什麽，村裏人結婚都早她是清楚的，現在郝甜甜才22歲，在城裏別人就會覺得她還小，但在她們村就已經算半個老姑娘了。
村裏大多的姑娘，在20歲以前就結婚生子了，畢竟不結婚還在家裏就會被村裏的長舌婦說道。
郝甜甜如今是不想結婚的，她現在只想要把自己要做的事情做起來，其餘的往後再說。
好在郝爸他們也沒有催她的意思，畢竟家裏郝大哥也還沒娶妻，郝甜甜記得郝大哥上輩子是在後年，經別人介紹才結婚的，不曉得這輩子還是不是那個人。
她上輩子也沒跟自家嫂子相處過，所以並不知道她為人如何，所以她不準備幹預什麽，要是有緣分兩人這輩子也會在一起的。
三人聊著把肉烤完，就把火滅了，去樓下幫著做飯，今天可是有三四桌的客人，僅郝媽他們三人做肯定來不及。
三人下樓幫著郝媽洗菜、切成，炒菜的時候郝甜甜見著郝媽在忙，她就主動接過手炒了起來。
先是回鍋肉，還有火爆豬肝，血旺白菜湯，肥腸炒菜白，肉末酸菜，郝甜甜一個人看著兩口鍋，沒一會就把菜都弄了出來，其他人就開始分盤上桌。
郝甜甜就等著差什麽菜了，再炒些出來一會好添，每家殺豬的時候豬肉都是最香的，把幫忙的男人們招呼好，他們煮飯的幾個才開始吃。
吃好飯洗好碗筷，外面豬肉已經分好了，幫忙的人也把工具清理好，就帶著自家的東西回家去了。
郝甜甜和郝媽把中午剩下的一些菜都收進廚房裏，才去給肉捆繩開始腌制，豬肉要用鹽和花椒塗抹遍，然後放大膠盆裏，放堂屋腌上一個星期左右，才開始掛起秋。
把肉都鹽好放進堂屋裏，郝媽拿出留在一邊的幾十斤肥瘦，端到一遍的按板上切條，這是要準備灌香腸用的。
郝甜甜也去幫忙，兩人很快切好了，郝媽把肉分成兩份，一份拌成原味，一份弄才香辣的。
攪拌好兩人就進屋坐的小凳子上手動灌腸，人工灌腸速度很慢，兩人用了一下午才把幾幅香腸灌好。
香腸灌好就放一邊，他們就開始打掃家裏，把其餘的肉該放冰箱裏的放冰箱，兩個豬頭郝媽本是想腌起來的，但被郝甜甜攔住了，腌制上就不好吃了，她讓郝媽先飯著，明天給燒過清洗出來，做一鍋鹵了。
郝爸他們也好這口，也說留著鹵出來好吃，郝媽見他們都同意，也就把豬頭先放一邊。
家裏的排骨都被郝爸用斧頭砍好，然後用袋子裝成一份份的，放冰箱裏往後解凍清洗就直接煮。
大骨也敲成兩半，晚上的時候就可以放爐子火上燉著，才清水火鍋的時候做鍋底。
一家人收拾好院子裏還有用的東西，弄完外面的天已經黑了，郝媽把中午的剩飯蒸上，然後熱了點菜一家人吃了起來。
吃了晚飯都在爐子火邊上烤了一會，郝甜甜見著郝媽都困了，就勸她快去睡覺了。
郝爸去把自家院子的門關好，屋子門也都全部鎖好，村裏這幾年年年有人家的豬肉被偷，郝爸關好門還是不放心，晚上就在樓下睡下了。
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