第075章
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第075章
到了地方之後,兩個人準備先找地方把行李放下來，魏白安自己之前早就在手機上訂好了一家酒店，下了車以後,直接就去了酒店將行李放了下來。
江悠雪並沒有和魏白安一起住酒店,因為她有一個朋友就在美食大賽舉行的地方附近,她之前每次過來,都是住在朋友那裏,今年她的那個朋友也早早的邀請她過去住。
魏白安將行李放好之後出門,美食大賽舉報的地方離她住的地方很近，步行不到十分鐘，她到了以後，江悠雪也剛好打了一個電話給她，然後帶著她的一個女性朋友一起找她。
魏白安和對方認識了一下，江悠雪的朋友在知道魏白安是過來參加美食大賽之後，表示非常的驚訝,沒想到還有這麽漂亮年輕的女廚師。
江悠雪則是笑著跟她說,最近自己就在魏白安的店鋪幫忙,也在學習廚藝，再過幾年，自己也能過來參加廚師大賽了,幾個人說笑著，就來到了大賽的報名處。
雖然網上已經報名過來，但是來了之後還是需要在這裏重新登錄一下,最後登記的人給了她一張帶有名字的胸牌,大概是待會兒比賽戴在身上的。
美食比賽下午才開始初選，只有通過下下午的初選，才有參加後面美食大賽的資格。
這一輪初賽比試,規定的是每個人以最快的速度，炒制一份土豆絲，最要緊的倒不是味道，考得是廚師的刀法，還有做菜的經驗。
初賽是為了淘汰部分一些非專業，廚藝差的廚師，因為參加比賽的人，有一部分都是廚藝不精，只是為了獎金都跑來參加了湊熱鬧的。
而那麽多人最後做出來的菜，評委當然沒空一道道品嘗，只能選擇在開始淘汰掉一部分非專業的選手。
選擇炒土豆絲這一道菜雖然簡單，但是手切土豆絲要想切的粗細均勻，對於選手的刀工也有一定的要求。
而菜色，則與炒制的火候，廚師的經驗脫不了關系，雖然簡單，但是也最容易光從看就能夠看出這道菜的水平。
現在才十點多鐘，離下午一點的初賽比試還早，三個人之後隨便轉了轉，比賽場地附近早就擺起了各種各樣的露天大排檔，還有形形色色的小吃攤，每一家小吃都有自己的飯館的名字，不僅僅可以賺錢，還可以趁機宣傳自己的飯館，為自己家的廚師打氣。
有吃的東西，人自然也不少，而且美食比賽之前，這裏除了美食之外，早就聚集了許多雜耍表演，地攤，各種各樣的玩意，和廟會差不多，可謂是非常的熱鬧。
不過，魏白安去的不是特別喜歡這種熱鬧，跟著兩個人玩了一會兒，就提出回去休息了。
魏白安回了酒店之後，就覺得有些餓了，這兩個人一路是邊玩邊吃，但是魏白安卻因為無法食用這個世界的食物，只能幹看著，走了一路，早就餓了。
雖然沒有特意的在行李箱中帶食材，但是她可以從倉庫中取出食材，只是唯一的問題是，她沒有做飯的地方。
她住的酒店是可以提供早午晚飯的，但是她都不能吃，只是提著一袋子的食材跑去找酒店的人，商量著能不能讓自己借用一下廚房。
酒店的負責人本來是不願意的，但是沒辦法，魏白安出的錢太多了，他也只能讓自己廚房的大廚讓個位置給魏白安做飯。
酒店的廚師是一個五六十歲的男人，已經做了四十年的廚師了，經驗豐富，廚藝不錯，當然也報名了這一次的美食大賽。
老廚師聽酒店的負責人提起有一位客人，不吃酒店提供的套餐，堅決想要去廚房自己做飯吃，心中突然有了一絲的警覺。
然而在看到這個做飯的人，只是一個年紀輕輕的女孩子，老廚師就突然沒了興趣，本來還以為是什麽樣的大佬廚師，敢在他的後廚裏自己做菜，原來是一個女廚師。
老廚師並沒有把魏白安放在心上，畢竟看對方的年紀不大，頂多能學過十來年的廚，廚藝肯定是比不上他這個四十年的老廚師。
但是，他沒有離開，因為他還要趁這個休息的時間，準備一下配菜。
另外一邊的魏白安，卻不知道老廚師心中的彎彎道道，她將手提袋中的食材取出，放在料理臺上，還有一個裝滿了調味品的盒子。
這讓在一旁忙活的老廚師看的有些傻眼了，魏白安要自己做菜，可能是因為她作為一個廚師，吃不慣別人做的飯菜。
可是魏白安不僅自己帶了食材，就連調味品，也都準備了，這是什麽古怪的人，不僅食材，就連普通的調料也要用自己的，不用別人的。
老廚師看到這兒，不由更加的好奇起來，魏白安的廚藝到底如何。
魏白安在廚房中轉悠了一圈，然後挑選酒店最小的蒸鍋，把淘好的米放進去，做了一人份的米飯。
她一個人吃，並不需要太豐富，而中午，必須要吃點兒肉才能有幹勁，於是魏白安準備做一個葷菜。
做燉菜，太浪費時間了，畢竟下午一點就要初賽了，她需要提前過去，只能選擇出鍋比較快的菜。
魏白安準備做的是青椒牛肉絲，只需要簡單的快炒，就可以烹飪出一道美味的肉食。
首先，將新鮮的牛肉切成大小均勻的條狀，然後用鹽，料酒，胡椒粉，攪拌均勻，腌制一下，最後再加入一個雞蛋清，這樣可以讓牛肉的口感吃起來更加滑嫩。
牛肉腌制的功夫，魏白安將青椒切成均勻的細絲，然後再切一點蔥花就可以了，這一道菜不僅炒制簡單，食材也是非常的簡單。
起鍋開火，油熱了以後，將腌制好的牛肉絲放進去煸炒，等著牛肉顏色微微變色，就可以放入蔥花爆香，調入一點點的生抽，加入青椒快速炒制，最後放鹽調味。
炒制的時間幾乎不到五分鐘，一份簡單的青椒牛肉絲就可以出鍋了，魏白安將牛肉絲盛到盤子裏，然後去看看自己放在鍋上蒸的米飯。
因為魏白安蒸的不多，出鍋後也只有一碗，所以此時米飯早就已經好了，她拿了一只碗準備去把米飯盛出來。
卻沒有發現，本來站在不遠處的老廚師，不知道什麽時候，居然跑到了那一盤青椒牛肉絲旁邊，仔細的觀察起了這一道菜。
老廚師剛才看著魏白安起鍋做菜的時候，本來還有些不屑一顧的看著，他並不認為魏白安能夠做出什麽出色的美味，他只是想看看這個女孩的廚藝能夠好到什麽樣，還敢跑到他的廚房做飯。
然而，當他看到魏白安動作迅速麻利的開始炒菜，之後，那種誘人無比的菜香味在廚房中來回飄蕩的時候，他開始震驚了。
他使勁的聞著空氣中的那種香味，作為一個廚師，他當然能夠知道，如此誘惑的菜香味，說明這一道菜非常的好吃，也已經可以證明，魏白安的廚藝非常的高超。
她在看到魏白安離開盤子去盛米飯的時候，終於忍不住湊過去看了一眼，菜品顏色太漂亮了，可以看得出魏白安火候把握的非常不錯。
青椒的顏色，被烹飪的恰到好處，翠綠水潤，牛肉絲顏色微微暗紅，卻是目光可見的滑嫩，整道菜的顏色讓人看起來，只覺得賞心悅目。
色香味俱全，他做了四十年的廚藝，還從來沒有看到如此完美的一道菜，這簡直不能說是這一道菜，在他看來，這個菜完全可以作為藝術品來展覽了。
老廚師終於明白了，為什麽魏白安這個人會如此古怪，在酒店也要親自做菜，能夠將菜做的如此誘人美味，怎麽還會吃的下去別人做的東西。
想著自己以前做的那些東西，雖然也有香味，菜色也可以，但是水平去的遠遠比不上眼前的女孩。
年齡，算什麽，老廚師內心一聲長嘆，比起眼前的女孩，雖然他已經做菜四十年，卻根本比不上眼前看起來才二十多歲都女孩。
難道這就是那種特別有天賦的人？
魏白安回頭就看到這個酒店的老廚師站在自己那一盤青椒牛肉絲旁邊，楞了一下，然後走了過去，對著老廚師說了一聲謝謝。
雖然是酒店的負責人同意了把廚房借給她用，但是老廚師作為這個廚房的大廚，這裏就是他的主場，他也算是這兒的主人。
魏白安說一聲謝謝，單純只是禮貌。
魏白安說完了話，就把米飯還有一盤子菜，放在了一個塑料餐盤上，準備回到外面的餐桌上用餐。
收拾好東西，剛準備離開，就被那個老廚師叫住了。
“你這次來是參加美食大賽都嗎？”老廚師問道。
魏白安沒有隱瞞，點了點頭。
“嗯。”
果然，他都猜測沒有錯，將心中猜測落實之後，然後，老廚師心中突然多了幾分失落。
眼看魏白安又要離開，老廚師又追問了一句。
“丫頭，你叫什麽名字？”
雖然是陌生人，但是對方也是一個廚子，算是同行，而且年紀比較大。魏白安還是告訴了對方自己的名字。
“我叫魏白安。”
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到了地方之後,兩個人準備先找地方把行李放下來，魏白安自己之前早就在手機上訂好了一家酒店，下了車以後,直接就去了酒店將行李放了下來。
江悠雪並沒有和魏白安一起住酒店,因為她有一個朋友就在美食大賽舉行的地方附近,她之前每次過來,都是住在朋友那裏,今年她的那個朋友也早早的邀請她過去住。
魏白安將行李放好之後出門,美食大賽舉報的地方離她住的地方很近，步行不到十分鐘，她到了以後，江悠雪也剛好打了一個電話給她，然後帶著她的一個女性朋友一起找她。
魏白安和對方認識了一下，江悠雪的朋友在知道魏白安是過來參加美食大賽之後，表示非常的驚訝,沒想到還有這麽漂亮年輕的女廚師。
江悠雪則是笑著跟她說,最近自己就在魏白安的店鋪幫忙,也在學習廚藝，再過幾年，自己也能過來參加廚師大賽了,幾個人說笑著，就來到了大賽的報名處。
雖然網上已經報名過來，但是來了之後還是需要在這裏重新登錄一下,最後登記的人給了她一張帶有名字的胸牌,大概是待會兒比賽戴在身上的。
美食比賽下午才開始初選，只有通過下下午的初選，才有參加後面美食大賽的資格。
這一輪初賽比試,規定的是每個人以最快的速度，炒制一份土豆絲，最要緊的倒不是味道，考得是廚師的刀法，還有做菜的經驗。
初賽是為了淘汰部分一些非專業，廚藝差的廚師，因為參加比賽的人，有一部分都是廚藝不精，只是為了獎金都跑來參加了湊熱鬧的。
而那麽多人最後做出來的菜，評委當然沒空一道道品嘗，只能選擇在開始淘汰掉一部分非專業的選手。
選擇炒土豆絲這一道菜雖然簡單，但是手切土豆絲要想切的粗細均勻，對於選手的刀工也有一定的要求。
而菜色，則與炒制的火候，廚師的經驗脫不了關系，雖然簡單，但是也最容易光從看就能夠看出這道菜的水平。
現在才十點多鐘，離下午一點的初賽比試還早，三個人之後隨便轉了轉，比賽場地附近早就擺起了各種各樣的露天大排檔，還有形形色色的小吃攤，每一家小吃都有自己的飯館的名字，不僅僅可以賺錢，還可以趁機宣傳自己的飯館，為自己家的廚師打氣。
有吃的東西，人自然也不少，而且美食比賽之前，這裏除了美食之外，早就聚集了許多雜耍表演，地攤，各種各樣的玩意，和廟會差不多，可謂是非常的熱鬧。
不過，魏白安去的不是特別喜歡這種熱鬧，跟著兩個人玩了一會兒，就提出回去休息了。
魏白安回了酒店之後，就覺得有些餓了，這兩個人一路是邊玩邊吃，但是魏白安卻因為無法食用這個世界的食物，只能幹看著，走了一路，早就餓了。
雖然沒有特意的在行李箱中帶食材，但是她可以從倉庫中取出食材，只是唯一的問題是，她沒有做飯的地方。
她住的酒店是可以提供早午晚飯的，但是她都不能吃，只是提著一袋子的食材跑去找酒店的人，商量著能不能讓自己借用一下廚房。
酒店的負責人本來是不願意的，但是沒辦法，魏白安出的錢太多了，他也只能讓自己廚房的大廚讓個位置給魏白安做飯。
酒店的廚師是一個五六十歲的男人，已經做了四十年的廚師了，經驗豐富，廚藝不錯，當然也報名了這一次的美食大賽。
老廚師聽酒店的負責人提起有一位客人，不吃酒店提供的套餐，堅決想要去廚房自己做飯吃，心中突然有了一絲的警覺。
然而在看到這個做飯的人，只是一個年紀輕輕的女孩子，老廚師就突然沒了興趣，本來還以為是什麽樣的大佬廚師，敢在他的後廚裏自己做菜，原來是一個女廚師。
老廚師並沒有把魏白安放在心上，畢竟看對方的年紀不大，頂多能學過十來年的廚，廚藝肯定是比不上他這個四十年的老廚師。
但是，他沒有離開，因為他還要趁這個休息的時間，準備一下配菜。
另外一邊的魏白安，卻不知道老廚師心中的彎彎道道，她將手提袋中的食材取出，放在料理臺上，還有一個裝滿了調味品的盒子。
這讓在一旁忙活的老廚師看的有些傻眼了，魏白安要自己做菜，可能是因為她作為一個廚師，吃不慣別人做的飯菜。
可是魏白安不僅自己帶了食材，就連調味品，也都準備了，這是什麽古怪的人，不僅食材，就連普通的調料也要用自己的，不用別人的。
老廚師看到這兒，不由更加的好奇起來，魏白安的廚藝到底如何。
魏白安在廚房中轉悠了一圈，然後挑選酒店最小的蒸鍋，把淘好的米放進去，做了一人份的米飯。
她一個人吃，並不需要太豐富，而中午，必須要吃點兒肉才能有幹勁，於是魏白安準備做一個葷菜。
做燉菜，太浪費時間了，畢竟下午一點就要初賽了，她需要提前過去，只能選擇出鍋比較快的菜。
魏白安準備做的是青椒牛肉絲，只需要簡單的快炒，就可以烹飪出一道美味的肉食。
首先，將新鮮的牛肉切成大小均勻的條狀，然後用鹽，料酒，胡椒粉，攪拌均勻，腌制一下，最後再加入一個雞蛋清，這樣可以讓牛肉的口感吃起來更加滑嫩。
牛肉腌制的功夫，魏白安將青椒切成均勻的細絲，然後再切一點蔥花就可以了，這一道菜不僅炒制簡單，食材也是非常的簡單。
起鍋開火，油熱了以後，將腌制好的牛肉絲放進去煸炒，等著牛肉顏色微微變色，就可以放入蔥花爆香，調入一點點的生抽，加入青椒快速炒制，最後放鹽調味。
炒制的時間幾乎不到五分鐘，一份簡單的青椒牛肉絲就可以出鍋了，魏白安將牛肉絲盛到盤子裏，然後去看看自己放在鍋上蒸的米飯。
因為魏白安蒸的不多，出鍋後也只有一碗，所以此時米飯早就已經好了，她拿了一只碗準備去把米飯盛出來。
卻沒有發現，本來站在不遠處的老廚師，不知道什麽時候，居然跑到了那一盤青椒牛肉絲旁邊，仔細的觀察起了這一道菜。
老廚師剛才看著魏白安起鍋做菜的時候，本來還有些不屑一顧的看著，他並不認為魏白安能夠做出什麽出色的美味，他只是想看看這個女孩的廚藝能夠好到什麽樣，還敢跑到他的廚房做飯。
然而，當他看到魏白安動作迅速麻利的開始炒菜，之後，那種誘人無比的菜香味在廚房中來回飄蕩的時候，他開始震驚了。
他使勁的聞著空氣中的那種香味，作為一個廚師，他當然能夠知道，如此誘惑的菜香味，說明這一道菜非常的好吃，也已經可以證明，魏白安的廚藝非常的高超。
她在看到魏白安離開盤子去盛米飯的時候，終於忍不住湊過去看了一眼，菜品顏色太漂亮了，可以看得出魏白安火候把握的非常不錯。
青椒的顏色，被烹飪的恰到好處，翠綠水潤，牛肉絲顏色微微暗紅，卻是目光可見的滑嫩，整道菜的顏色讓人看起來，只覺得賞心悅目。
色香味俱全，他做了四十年的廚藝，還從來沒有看到如此完美的一道菜，這簡直不能說是這一道菜，在他看來，這個菜完全可以作為藝術品來展覽了。
老廚師終於明白了，為什麽魏白安這個人會如此古怪，在酒店也要親自做菜，能夠將菜做的如此誘人美味，怎麽還會吃的下去別人做的東西。
想著自己以前做的那些東西，雖然也有香味，菜色也可以，但是水平去的遠遠比不上眼前的女孩。
年齡，算什麽，老廚師內心一聲長嘆，比起眼前的女孩，雖然他已經做菜四十年，卻根本比不上眼前看起來才二十多歲都女孩。
難道這就是那種特別有天賦的人？
魏白安回頭就看到這個酒店的老廚師站在自己那一盤青椒牛肉絲旁邊，楞了一下，然後走了過去，對著老廚師說了一聲謝謝。
雖然是酒店的負責人同意了把廚房借給她用，但是老廚師作為這個廚房的大廚，這裏就是他的主場，他也算是這兒的主人。
魏白安說一聲謝謝，單純只是禮貌。
魏白安說完了話，就把米飯還有一盤子菜，放在了一個塑料餐盤上，準備回到外面的餐桌上用餐。
收拾好東西，剛準備離開，就被那個老廚師叫住了。
“你這次來是參加美食大賽都嗎？”老廚師問道。
魏白安沒有隱瞞，點了點頭。
“嗯。”
果然，他都猜測沒有錯，將心中猜測落實之後，然後，老廚師心中突然多了幾分失落。
眼看魏白安又要離開，老廚師又追問了一句。
“丫頭，你叫什麽名字？”
雖然是陌生人，但是對方也是一個廚子，算是同行，而且年紀比較大。魏白安還是告訴了對方自己的名字。
“我叫魏白安。”
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