第132章
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第132章
燒烤配酒越吃越有
方辛跟李爺爺兩人幫著搬完東西，就準備離開。
李爺爺說道，“剩下的你們慢慢弄，我們回去了。”
“哦，對了，今天好好休息，明天去買一塊聯絡器。”李爺爺說著擡了擡手腕。
於可可看向李爺爺的手腕，笑著回道，“行，我知道了。”
“留下來一起吃個飯吧。”
方辛擺擺手，“不了，你們長途跋涉，今天好好休息。”
“那行吧。”
現在物資緊缺，不能因為別人的一句客套，就不知輕重的留下來蹭飯，每個人的糧食都來之不易。
方辛跟李爺爺各自回到自己的家中。
狗子聽到動靜，永遠都是第一時間出來迎接。
甩著尾巴在方辛腳邊轉悠。
方辛摸了摸狗頭，“咱們吃飯。”
“晚上咱們吃點啥呢，吞吞”
“汪。”
狗子激動的跳腳，吃啥都行。
方辛想了想，前兩天宰殺了牛羊，就吃頓烤肉吧。
吃了那麽久的牧草，肉質一定鮮嫩好吃。
必須要來一頓。
燒烤的味道很大，容易饞哭小朋友，還是進空間烤吧。
說走就走，方辛領著狗子就進了空間。
棗紅馬噅兒噅兒跑過來，四條腿各跑各的。
跑到近前拿腦袋輕輕拱了拱方辛。
方辛摸摸它的大頭，“想我了沒”
“噅兒。”
“乖，我要去整飯了，你去跟狗子玩會兒。”
說完不管馬兒哀怨的眼神，轉身進了小別墅。
方辛拿出兩塊牛裏脊，羊裏脊，切成塊。
看了看手裏剩下沒切完的肉，反正也是做一次，就多切一些，留著以後吃。
再次拿起菜刀，刀子切的飛快，刀工不是蓋的。
牛板筋也來點。
切了整整一盆。
拿過洋蔥切絲，姜蒜切沫，放入盆中。
孜然粉，辣椒粉，鹽，生抽，料酒，食用油，用手攪拌均勻，還要腌制半個小時。
等待的這個時間再弄些別的，土豆片切一些，切的厚一點好吃。
玉米切成段。
香菇洗一些。
生菜再洗一些。
大蝦也弄一點，這個大蝦還是池塘裏養的，現在已經長的老大。
大魚也來一條，切成大塊。
雞翅改下刀。
再切點西瓜解膩。
全部弄好，來到別墅前院。
從儲物空間拿出一個桌子，把食材全部擺好。
所有東西都弄好後，盆裏腌制的時間也差不多。
拿出一些鐵簽子，坐下來開始穿肉串。
肉塊陸續被一塊一塊穿好。
耳邊有微風吹過臉龐。
有青草香拂過鼻尖。
遠處馬兒跟狗子玩耍追逐。
一片歲月靜好靜靜流淌。
終於把所有肉串弄好，都放在一個盆子內。
把最最重要的工具燒烤架擺放好，添加好一些無煙碳。
把炭擺成井字形，這樣縫隙大，更好點燃。把固體酒精放在井字形的炭中，拿出噴火槍，輕松點燃。
等燒烤架裏的炭燒紅之後便可以烤制了。
方辛靜靜坐在小凳子上等待著。
看著慢慢變紅的炭發出劈啪聲響。
方辛看炭火燃的差不多，拿出一些肉串放置上面。
她其實不會燒烤，以前都是用烤盤，把肉都放上去，沒有多大的技術含量。
但大體流程還是知道一點。
把肉串放上燒烤架烤制，另一邊在放上一個烤網，放一些大蝦烤著。
肉裏面的油滴進煤炭中，發出滋啦滋啦聲響。
覺得差不多，學著路邊攤老師傅的手法翻個面，然後應該是兩面都刷刷油好像是，應該是。
大蝦那邊也要照顧到，也刷一點油，翻個面繼續烤。
烤制兩面焦黃之時，撒上一些調料，鹽應該是來一點，辣椒面來一點。是不是還要再來點孜然粉
應該是，也來一點。然後繼續烤著。
味道已經散了出來，狗子老遠聞到味道後，撇下馬兒，飛快的往回跑。
馬兒看見狗子跑了，它也追在後面。
狗子跑到近前時，狗子的水晶吊墜已經掛的老長。
“等會兒哈，還沒烤你的，”方辛說著拿起十來串放至烤架上。
狗子吃的東西沒有放任何調料，只稍稍放了一丟丟鹽巴。
旁邊的馬兒對火上烤的東西不感興趣，大腦袋看著桌子上的生菜垂涎欲滴。
它邁步上前，大腦袋伸過去。
方辛一巴掌呼在它腦門上，“馬頭不能上桌。”
說著拿起兩片生菜餵給它。
馬兒嚼嚼嚼。
好吃。
此時烤架上的烤肉已經好了，把烤好的串都放置沒有炭火的另一側。
拿起一串就開吃。
還不錯。
就是有一點點糊，沒掌握好火候，但也不怎麽影響口感。
拿出一瓶果酒，倒入杯中，吃兩口肉，再來一口酒。
真是人間享受。
又接連吃了好幾串，實在太好吃了。
狗子在一旁急的直跺腳。
“汪。”
方辛瞅了瞅狗子的那幾串，拿起來翻了個面。
“別急，馬上就好。”
又稍稍烤了一會，已經兩面焦黃，香味彌漫開來，方辛把它的那幾串的肉都擼下來，放進它的盆子裏，又放進去幾個大蝦。
遞到狗子面前，“吃吧。”
狗子一大口肉進嘴，嚼嚼嚼。
狗子第一次吃燒烤，吃的眼睛鋥亮，尾巴甩成螺旋槳，感覺要起飛的架勢。
方辛把桌子上的所有生菜都給了馬兒吃，馬兒嘴裏嚼著生菜，大眼睛瞅了瞅桌子上。
看見盤子空空。
“噅兒噅兒。”
沒有了沒有了。
馬兒尥著蹶子，噅兒不停。
方辛被它吵的沒法，又拿出一盆蔬菜，放在它面前，“吃吧。”
馬兒終於滿足，又開心吃起來。
一狗一馬都吃的超級滿足。
方辛繼續拿起架子上的羊肉串，開擼。
每一塊肉都是大塊的，實惠家庭裝，吃的也過癮。
終於酒足飯飽。
方辛又慢悠悠吃了幾塊西瓜溜溜縫。
雖然她也很能吃，但還是剩下不少，東西實在太多，根本吃不完。
把沒吃完的用錫紙包著放儲物空間，再把桌面收拾收拾，該扔的扔，該收的收。
全部都收拾好，進洗手間泡個熱水澡，把身上的燒烤味洗洗掉。
換上幹凈的睡衣，把頭發吹吹幹，短頭發就是好打理，三兩下就幹了。
領著狗子又出了空間。
一夜無話。
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方辛跟李爺爺兩人幫著搬完東西，就準備離開。
李爺爺說道，“剩下的你們慢慢弄，我們回去了。”
“哦，對了，今天好好休息，明天去買一塊聯絡器。”李爺爺說著擡了擡手腕。
於可可看向李爺爺的手腕，笑著回道，“行，我知道了。”
“留下來一起吃個飯吧。”
方辛擺擺手，“不了，你們長途跋涉，今天好好休息。”
“那行吧。”
現在物資緊缺，不能因為別人的一句客套，就不知輕重的留下來蹭飯，每個人的糧食都來之不易。
方辛跟李爺爺各自回到自己的家中。
狗子聽到動靜，永遠都是第一時間出來迎接。
甩著尾巴在方辛腳邊轉悠。
方辛摸了摸狗頭，“咱們吃飯。”
“晚上咱們吃點啥呢，吞吞”
“汪。”
狗子激動的跳腳，吃啥都行。
方辛想了想，前兩天宰殺了牛羊，就吃頓烤肉吧。
吃了那麽久的牧草，肉質一定鮮嫩好吃。
必須要來一頓。
燒烤的味道很大，容易饞哭小朋友，還是進空間烤吧。
說走就走，方辛領著狗子就進了空間。
棗紅馬噅兒噅兒跑過來，四條腿各跑各的。
跑到近前拿腦袋輕輕拱了拱方辛。
方辛摸摸它的大頭，“想我了沒”
“噅兒。”
“乖，我要去整飯了，你去跟狗子玩會兒。”
說完不管馬兒哀怨的眼神，轉身進了小別墅。
方辛拿出兩塊牛裏脊，羊裏脊，切成塊。
看了看手裏剩下沒切完的肉，反正也是做一次，就多切一些，留著以後吃。
再次拿起菜刀，刀子切的飛快，刀工不是蓋的。
牛板筋也來點。
切了整整一盆。
拿過洋蔥切絲，姜蒜切沫，放入盆中。
孜然粉，辣椒粉，鹽，生抽，料酒，食用油，用手攪拌均勻，還要腌制半個小時。
等待的這個時間再弄些別的，土豆片切一些，切的厚一點好吃。
玉米切成段。
香菇洗一些。
生菜再洗一些。
大蝦也弄一點，這個大蝦還是池塘裏養的，現在已經長的老大。
大魚也來一條，切成大塊。
雞翅改下刀。
再切點西瓜解膩。
全部弄好，來到別墅前院。
從儲物空間拿出一個桌子，把食材全部擺好。
所有東西都弄好後，盆裏腌制的時間也差不多。
拿出一些鐵簽子，坐下來開始穿肉串。
肉塊陸續被一塊一塊穿好。
耳邊有微風吹過臉龐。
有青草香拂過鼻尖。
遠處馬兒跟狗子玩耍追逐。
一片歲月靜好靜靜流淌。
終於把所有肉串弄好，都放在一個盆子內。
把最最重要的工具燒烤架擺放好，添加好一些無煙碳。
把炭擺成井字形，這樣縫隙大，更好點燃。把固體酒精放在井字形的炭中，拿出噴火槍，輕松點燃。
等燒烤架裏的炭燒紅之後便可以烤制了。
方辛靜靜坐在小凳子上等待著。
看著慢慢變紅的炭發出劈啪聲響。
方辛看炭火燃的差不多，拿出一些肉串放置上面。
她其實不會燒烤，以前都是用烤盤，把肉都放上去，沒有多大的技術含量。
但大體流程還是知道一點。
把肉串放上燒烤架烤制，另一邊在放上一個烤網，放一些大蝦烤著。
肉裏面的油滴進煤炭中，發出滋啦滋啦聲響。
覺得差不多，學著路邊攤老師傅的手法翻個面，然後應該是兩面都刷刷油好像是，應該是。
大蝦那邊也要照顧到，也刷一點油，翻個面繼續烤。
烤制兩面焦黃之時，撒上一些調料，鹽應該是來一點，辣椒面來一點。是不是還要再來點孜然粉
應該是，也來一點。然後繼續烤著。
味道已經散了出來，狗子老遠聞到味道後，撇下馬兒，飛快的往回跑。
馬兒看見狗子跑了，它也追在後面。
狗子跑到近前時，狗子的水晶吊墜已經掛的老長。
“等會兒哈，還沒烤你的，”方辛說著拿起十來串放至烤架上。
狗子吃的東西沒有放任何調料，只稍稍放了一丟丟鹽巴。
旁邊的馬兒對火上烤的東西不感興趣，大腦袋看著桌子上的生菜垂涎欲滴。
它邁步上前，大腦袋伸過去。
方辛一巴掌呼在它腦門上，“馬頭不能上桌。”
說著拿起兩片生菜餵給它。
馬兒嚼嚼嚼。
好吃。
此時烤架上的烤肉已經好了，把烤好的串都放置沒有炭火的另一側。
拿起一串就開吃。
還不錯。
就是有一點點糊，沒掌握好火候，但也不怎麽影響口感。
拿出一瓶果酒，倒入杯中，吃兩口肉，再來一口酒。
真是人間享受。
又接連吃了好幾串，實在太好吃了。
狗子在一旁急的直跺腳。
“汪。”
方辛瞅了瞅狗子的那幾串，拿起來翻了個面。
“別急，馬上就好。”
又稍稍烤了一會，已經兩面焦黃，香味彌漫開來，方辛把它的那幾串的肉都擼下來，放進它的盆子裏，又放進去幾個大蝦。
遞到狗子面前，“吃吧。”
狗子一大口肉進嘴，嚼嚼嚼。
狗子第一次吃燒烤，吃的眼睛鋥亮，尾巴甩成螺旋槳，感覺要起飛的架勢。
方辛把桌子上的所有生菜都給了馬兒吃，馬兒嘴裏嚼著生菜，大眼睛瞅了瞅桌子上。
看見盤子空空。
“噅兒噅兒。”
沒有了沒有了。
馬兒尥著蹶子，噅兒不停。
方辛被它吵的沒法，又拿出一盆蔬菜，放在它面前，“吃吧。”
馬兒終於滿足，又開心吃起來。
一狗一馬都吃的超級滿足。
方辛繼續拿起架子上的羊肉串，開擼。
每一塊肉都是大塊的，實惠家庭裝，吃的也過癮。
終於酒足飯飽。
方辛又慢悠悠吃了幾塊西瓜溜溜縫。
雖然她也很能吃，但還是剩下不少，東西實在太多，根本吃不完。
把沒吃完的用錫紙包著放儲物空間，再把桌面收拾收拾，該扔的扔，該收的收。
全部都收拾好，進洗手間泡個熱水澡，把身上的燒烤味洗洗掉。
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