烤魚
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烤魚
還好中午的時候燜了一竈木炭,剛好能拿來烤魚。
雨綿綿手中攥木棍,不時的翻動一下。
江月白看了半天,就只是翻個面,什麽東西都沒加,雖然家裏什麽調料都沒有,可至少也能加點兒味兒吧?
“娘子,我們現在不是有油有鹽麽,你怎麽不放一點兒?”
雨綿綿一楞,把魚從炭火上拿下來,“怎麽放?”
江月白也是一楞,雨綿綿這麽厲害,不可能連這個都不知道。
“娘子,你們這裏烤魚不會就這樣幹烤吧?”
雨綿綿拿著穿魚的木棍,又往炭火上一放,“烤魚烤魚,不就這樣烤嗎?”
江月白就算沒做過飯,可也知道烤魚絕對不是這樣。
“難道你們都不放調料的嗎?”
“調料?”
雨綿綿皺著眉喃喃,“不,我們就是這樣烤的。”
江月白眼睛驀得大睜,“不會…不會你們這裏就沒有調料吧…”
雨綿綿心裏聽的難受,在江月白眼裏,家裏窮也就罷了,關鍵這裏什麽都沒有,好像離她所生活的時代相差甚遠,那她往後又怎能真的定下心來。
若還是一心想走,可要怎麽辦?
盡管知道兩個世界沒法兒比,可雨綿綿也想盡自己最大的努力滿足江月白的要求。
“我們這裏也有一些簡單的調味品,就是不知相公說的調料都是指哪些,不妨說一說,我看能否做得出來。”
江月白只知道調料,具體都有什麽她哪裏清楚,不過首先油鹽就不必說,先從她能叫的上來的開始。
“既然是烤魚,那肯定少不了辣椒面和孜然粉吧?”
“辣椒…”
雨綿綿還沒說完就慚愧的低下了頭,“相公,我都沒聽說過,估計也做不出來。”
江月白不信,這麽常見的東西怎麽可能連聽都沒聽說。
“沒有辣椒面,那胡椒粉總該有吧!”
雨綿綿這次連重覆的勇氣都沒有,“沒…也沒聽說過…”
江月白楞了半天,想不通到底哪裏有問題,“那娘子,你們這裏不會都不吃辣吧?!”
辣?
雨綿綿瞬間欣喜的擡起頭,“有有有,蔥姜蒜都辛辣,還有秦椒。”
“什麽椒?”
江月白沒聽過,不過蔥姜蒜她也確實反駁不了。
雨綿綿剛激動完,瞬間又低下頭去,“蔥姜蒜我們家沒種,至於秦椒…那是天價,我們根本買不起…”
“天價?買不起?”
江月白怎麽都想不出到底是什麽調味料能賣這麽貴。
“買不起咱就不吃,反正我也不知道是什麽。”
雨綿綿心裏已經有了打算,來年一定先把蔥姜蒜給種上,不說種多少,起碼得能供應上江月白吃。
“相公,還想吃什麽調味料?”
江月白不打算再說,就她家這生活條件,估計說了還是沒有。
“算了,就隨便刷點油撒點兒鹽吧。”
刷油撒鹽?
雨綿綿沒做過,可從字面意思也大概可以理解,把手中木棍往江月白手中一遞。
“相公,你先看…哦你會…哦就很簡單的翻個面,別烤糊了就成。”
江月白雖然不知道她要去做什麽,可這說的未免也太小看自己。
“娘子,你就放心交給我吧,保證完成任務!”
雨綿綿快速跑去書房取了一只毛筆出來,又用清水洗刷幹凈。
“相公,我用完會好好清洗幹凈的。”
江月白感覺無所謂,她又不會寫毛筆字,而且之前還覺得賣不上價錢準備扔了。
“反正我也用不上,以後就留著給你當刷子用吧。”
雨綿綿把油罐放在炭火上開化,又取出石臼把鹽搗碎。
江月白看她在忙活,而豬油已經化開,非常有自信的拿起毛筆刷了起來。
雨綿綿餘光瞄到,也沒吭聲,繼續搗著鹽粒,以往怎麽沒想到,這樣的細鹽比起顆粒更容易化開。
豬油才剛刷上遇熱開始滋滋的往下滴,不時還迸濺兩下。
“我去!”
江月白驀的把手一縮,她只知道刷油,倒是沒想到還有這種情況。
“怎麽了!”
雨綿綿把石杵一松,趕緊抓起江月白的手仔細翻看,待看到手背上的紅點點時,又趕緊取了抹布浸濕敷上。
“相公,你別動手了,還是我來吧。”
江月白心裏懊惱,怎麽連這種小事都做不好。
“娘子,我是不是很沒用…”
雨綿綿沒有接腔,她雖然有心安慰,可這話也實在太違心。
“要不…相公你去搗鹽?”
“好好,這個好!”
江月白瞬間又自信起來,她還不信了,油刷不了,鹽還搗不成。
雨綿綿拿起毛筆學著江月白剛才的動作往油罐裏蘸,可當看到陶罐裏的豬油後突然一楞,不敢相信的又看了一眼炭火上的烤魚。
真是不當家,不知柴米油鹽貴,不過才刷了兩下,豬油就已經去了一大半。
雨綿綿嘆了口氣,把陶罐重新拿回竈臺上。
“相公,你也真舍得。”
江月白跟著瞄了一眼,不敢吭氣,那條魚還沒刷完呢!
滋滋的聲音不時在耳邊響起,魚的香味也不停縈繞在鼻前,江月白用力的吸了一口。
“哇!娘子好香啊!”
“我可不香。”
雨綿綿看了看烤魚的色澤,把魚放進食盆裏,又捏了點兒細鹽撒上去。
江月白兩眼發光的咽咽唾沫,“香,真香,哦,娘子也香。”
雨綿綿瞅她兩眼,不再跟她耍嘴皮子,“相公去凈個手,準備吃飯了。”
江月白剛才沾了油,也覺得手上黏糊糊的,可又不想用冷水洗。
“娘子,等吃完飯你燒水的時候我再洗吧。”
雨綿綿一下又想到這個問題,她能受的住冷水,江月白可不行,那看來家裏一定得添個暖壺。
“我幫相公把濕臉巾烤烤就不冷了。”
“不用麻煩娘子,我這就洗。”
江月白生怕雨綿綿動手,趕緊躥到水缸前舀了一瓢水,若是讓她這麽麻煩,還不如直接用冷水。
竈火上的魚湯還在咕嘟嘟的冒著熱氣,散發著誘人的香味。
雨綿綿盛了滿滿一大碗放到江月白的位置上,又把烤好的魚擺上桌。
江月白把凍僵的手在炭火上烤了烤,突然又想到雨綿綿那滿是凍瘡的手。
“娘子,我們這裏有暖手爐賣嗎?”
雨綿綿今晚沒有做粗面糊糊,光這兩條魚就足夠江月白吃飽。
“相公是打算買暖手爐?”
江月白搓搓烤熱的手,坐到飯桌前,“對,要是有賣的,我想買兩個。”
雨綿綿心下思考,之前的柴火做飯都勉強,又哪裏來的木炭用,可現在不一樣。
“這個不必花錢,我會做。”
“啊?你會做?!”
盡管雨綿綿沒少讓江月白開眼界,可還是免不了的驚訝。
“哦不是,娘子,你就說有什麽是你不會的,也好讓我心裏平衡平衡。”
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還好中午的時候燜了一竈木炭,剛好能拿來烤魚。
雨綿綿手中攥木棍,不時的翻動一下。
江月白看了半天,就只是翻個面,什麽東西都沒加,雖然家裏什麽調料都沒有,可至少也能加點兒味兒吧?
“娘子,我們現在不是有油有鹽麽,你怎麽不放一點兒?”
雨綿綿一楞,把魚從炭火上拿下來,“怎麽放?”
江月白也是一楞,雨綿綿這麽厲害,不可能連這個都不知道。
“娘子,你們這裏烤魚不會就這樣幹烤吧?”
雨綿綿拿著穿魚的木棍,又往炭火上一放,“烤魚烤魚,不就這樣烤嗎?”
江月白就算沒做過飯,可也知道烤魚絕對不是這樣。
“難道你們都不放調料的嗎?”
“調料?”
雨綿綿皺著眉喃喃,“不,我們就是這樣烤的。”
江月白眼睛驀得大睜,“不會…不會你們這裏就沒有調料吧…”
雨綿綿心裏聽的難受,在江月白眼裏,家裏窮也就罷了,關鍵這裏什麽都沒有,好像離她所生活的時代相差甚遠,那她往後又怎能真的定下心來。
若還是一心想走,可要怎麽辦?
盡管知道兩個世界沒法兒比,可雨綿綿也想盡自己最大的努力滿足江月白的要求。
“我們這裏也有一些簡單的調味品,就是不知相公說的調料都是指哪些,不妨說一說,我看能否做得出來。”
江月白只知道調料,具體都有什麽她哪裏清楚,不過首先油鹽就不必說,先從她能叫的上來的開始。
“既然是烤魚,那肯定少不了辣椒面和孜然粉吧?”
“辣椒…”
雨綿綿還沒說完就慚愧的低下了頭,“相公,我都沒聽說過,估計也做不出來。”
江月白不信,這麽常見的東西怎麽可能連聽都沒聽說。
“沒有辣椒面,那胡椒粉總該有吧!”
雨綿綿這次連重覆的勇氣都沒有,“沒…也沒聽說過…”
江月白楞了半天,想不通到底哪裏有問題,“那娘子,你們這裏不會都不吃辣吧?!”
辣?
雨綿綿瞬間欣喜的擡起頭,“有有有,蔥姜蒜都辛辣,還有秦椒。”
“什麽椒?”
江月白沒聽過,不過蔥姜蒜她也確實反駁不了。
雨綿綿剛激動完,瞬間又低下頭去,“蔥姜蒜我們家沒種,至於秦椒…那是天價,我們根本買不起…”
“天價?買不起?”
江月白怎麽都想不出到底是什麽調味料能賣這麽貴。
“買不起咱就不吃,反正我也不知道是什麽。”
雨綿綿心裏已經有了打算,來年一定先把蔥姜蒜給種上,不說種多少,起碼得能供應上江月白吃。
“相公,還想吃什麽調味料?”
江月白不打算再說,就她家這生活條件,估計說了還是沒有。
“算了,就隨便刷點油撒點兒鹽吧。”
刷油撒鹽?
雨綿綿沒做過,可從字面意思也大概可以理解,把手中木棍往江月白手中一遞。
“相公,你先看…哦你會…哦就很簡單的翻個面,別烤糊了就成。”
江月白雖然不知道她要去做什麽,可這說的未免也太小看自己。
“娘子,你就放心交給我吧,保證完成任務!”
雨綿綿快速跑去書房取了一只毛筆出來,又用清水洗刷幹凈。
“相公,我用完會好好清洗幹凈的。”
江月白感覺無所謂,她又不會寫毛筆字,而且之前還覺得賣不上價錢準備扔了。
“反正我也用不上,以後就留著給你當刷子用吧。”
雨綿綿把油罐放在炭火上開化,又取出石臼把鹽搗碎。
江月白看她在忙活,而豬油已經化開,非常有自信的拿起毛筆刷了起來。
雨綿綿餘光瞄到,也沒吭聲,繼續搗著鹽粒,以往怎麽沒想到,這樣的細鹽比起顆粒更容易化開。
豬油才剛刷上遇熱開始滋滋的往下滴,不時還迸濺兩下。
“我去!”
江月白驀的把手一縮,她只知道刷油,倒是沒想到還有這種情況。
“怎麽了!”
雨綿綿把石杵一松,趕緊抓起江月白的手仔細翻看,待看到手背上的紅點點時,又趕緊取了抹布浸濕敷上。
“相公,你別動手了,還是我來吧。”
江月白心裏懊惱,怎麽連這種小事都做不好。
“娘子,我是不是很沒用…”
雨綿綿沒有接腔,她雖然有心安慰,可這話也實在太違心。
“要不…相公你去搗鹽?”
“好好,這個好!”
江月白瞬間又自信起來,她還不信了,油刷不了,鹽還搗不成。
雨綿綿拿起毛筆學著江月白剛才的動作往油罐裏蘸,可當看到陶罐裏的豬油後突然一楞,不敢相信的又看了一眼炭火上的烤魚。
真是不當家,不知柴米油鹽貴,不過才刷了兩下,豬油就已經去了一大半。
雨綿綿嘆了口氣,把陶罐重新拿回竈臺上。
“相公,你也真舍得。”
江月白跟著瞄了一眼,不敢吭氣,那條魚還沒刷完呢!
滋滋的聲音不時在耳邊響起,魚的香味也不停縈繞在鼻前,江月白用力的吸了一口。
“哇!娘子好香啊!”
“我可不香。”
雨綿綿看了看烤魚的色澤,把魚放進食盆裏,又捏了點兒細鹽撒上去。
江月白兩眼發光的咽咽唾沫,“香,真香,哦,娘子也香。”
雨綿綿瞅她兩眼,不再跟她耍嘴皮子,“相公去凈個手,準備吃飯了。”
江月白剛才沾了油,也覺得手上黏糊糊的,可又不想用冷水洗。
“娘子,等吃完飯你燒水的時候我再洗吧。”
雨綿綿一下又想到這個問題,她能受的住冷水,江月白可不行,那看來家裏一定得添個暖壺。
“我幫相公把濕臉巾烤烤就不冷了。”
“不用麻煩娘子,我這就洗。”
江月白生怕雨綿綿動手,趕緊躥到水缸前舀了一瓢水,若是讓她這麽麻煩,還不如直接用冷水。
竈火上的魚湯還在咕嘟嘟的冒著熱氣,散發著誘人的香味。
雨綿綿盛了滿滿一大碗放到江月白的位置上,又把烤好的魚擺上桌。
江月白把凍僵的手在炭火上烤了烤,突然又想到雨綿綿那滿是凍瘡的手。
“娘子,我們這裏有暖手爐賣嗎?”
雨綿綿今晚沒有做粗面糊糊,光這兩條魚就足夠江月白吃飽。
“相公是打算買暖手爐?”
江月白搓搓烤熱的手,坐到飯桌前,“對,要是有賣的,我想買兩個。”
雨綿綿心下思考,之前的柴火做飯都勉強,又哪裏來的木炭用,可現在不一樣。
“這個不必花錢,我會做。”
“啊?你會做?!”
盡管雨綿綿沒少讓江月白開眼界,可還是免不了的驚訝。
“哦不是,娘子,你就說有什麽是你不會的,也好讓我心裏平衡平衡。”
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