炭火烤肉
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炭火烤肉
聞杉和餘可芒是大學同學，畢業以後又一起合租，兩人做了八年室友，從未聽她提起任何感興趣的男生。
大學時期，其他同學在經歷暧昧戀愛分手，她一門心思研究美食。
大學城哪條街新開了飯館，哪個大學的食堂有好吃的飯菜，或者學生情侶約會適合去哪家餐廳等等問題，只要問她，準能立刻知道答案。
聞杉一度以為餘可芒要跟美食過一輩子。
沒想到，她竟然說遇到了自己的天菜。
“那還等什麽，趕緊上去要微信啊！”
聞杉激動的嗓音沖破餘可芒的耳膜，短暫的怔楞後，她快步沖上前，即將靠近男人時，不遠處突然傳來一陣騷動，隨即，一大群人往男人身邊擠過來。
男人薄唇微抿，淡定地從攤主手裏接過打包盒，轉身朝夜市盡頭走去。他並未表現出任何不滿、討好亦或受寵若驚，他仿佛一個局外人，游走在熱鬧的邊緣。
看著他被人群簇擁著，越走越遠，餘可芒面露急色，不管不顧地跟上前。剛走出去幾步，便被沈阿姨拽住手腕，一把扯到攤子後面，將她徹底與男人隔絕到兩個世界。
“人太多了，千萬不要亂跑，等他們走了你再離開。”
沈阿姨以為她著急回家。
餘可芒欲哭無淚，苦笑著跟她道謝，耳邊響起聞杉激動的嗓音：“怎麽樣怎麽樣，要到微信了嗎？”
“沒有。”
她戴著耳機跟聞杉說：“不知道從哪兒沖出來一堆人，將他團團圍住，不知道的還以為他是大明星呢。”
沈阿姨以為她在跟自己說話，搭腔道：“黎樟可不就是我們夜市的大明星嘛，長得帥，廚藝又很好，這些人都是沖著他來的，連帶著我們的生意也好了。”
“他是鐵板炒飯攤的老板？！”
沈阿姨看著變臉比翻書還快的餘可芒，緩緩道：“是啊，你剛剛不是去他的攤位了麽。”
“對對對。”
餘可芒臉上重新放晴，對著電話那端唉聲嘆氣的聞杉說：“我知道他是誰了，明天肯定能要到微信。”
她信心滿滿。
現實卻給了她一個沈重的打擊。
隔天傍晚。
餘可芒到達夜市便直奔鐵板炒飯攤，沒成想，竟然沒有看到餐車，只剩熟悉的攤販以及跟她一樣迷茫的食客。
她找到沈阿姨，一問才知道，昨晚在黎樟攤前，因為擁擠發生了糾紛。夜市管理人員擔心再次發生安全事故，便讓黎樟暫停營業。
他們原本就打算宣傳一禮拜，因為這次的突發事件，幹脆不再出攤。
餘可芒失落極了，不僅吃不到美味的鐵板炒飯，還看不到心心念念的天菜。
她只能掰著手指頭過日子，期望烤肉店早日開業。
烤肉店距離出租屋，只有五百米的距離。開始裝修後，餘可芒便經常關註這裏。自從知道這家店是黎樟的，更是仔仔細細地打量起來。
烤肉店位於十字路口，十分顯眼的位置。
店鋪整體利用天然的木質材料做造型，搭配現代風的線條感，兩種風格相結合，簡約清爽又不失溫馨。
門前有顆高大茂密的香樟樹。
店名很有意思，黑色的簡體字寫著「有樟」二字。
烤肉店開業那天是周五。
聞杉作為探店博主，為了拍攝視頻素材以及讓餘可芒盡快要到微信，提前許久去拿號。
餘可芒下班後，第一時間趕到烤肉店。
到達門口時，聞杉正跟隨服務員進店，她立刻跑上前，看到聞杉兩手空空，納悶道：“你的拍攝設備呢？”
“店裏不讓拍攝。”
以黎樟的顏值以及夜市的造勢宣傳，能拍到這家店，流量一定很可觀。想必，黎樟也是擔心夜市的鬧劇重演，才拒絕拍攝。
聞杉拍視頻多年，遇到很多不讓拍攝的餐廳，倒是很平靜地接受現實。餘可芒為她感到遺憾，只能安慰：“你終於可以專心享受美食了。”
兩人在服務員的引導下，在角落的位置坐下。
店內裝修和店外風格一致，簡約清爽，沒有過多裝飾，而是將重心放在烤爐餐桌椅上面，質感和舒適度不輸高端餐廳。
餘可芒環視一圈，沒有找到黎樟，倒是在落地窗前看到了熟悉的身影。
她指了指章綺所在的位置，跟聞杉說：“她就是安利我去吃鐵板炒飯的女孩。”
“原來她是店裏的員工。”
章綺忙著給客人烤肉，餘可芒不方便打招呼，只在她轉身時，沖她招了招手。章綺有些意外，開心的回以微笑，另一只手還夾著烤肉，竟不慎將汁水灑到了客人的衣服上。
客人受到驚嚇，大聲呵斥章綺，後者嚇得連連道歉。
餘可芒十分自責，準備上前替章綺解釋，聞杉拽住她的手腕，輕擡下頜。她順著視線望去，看到黎樟穿著黑色員工制服，邁著沈穩的步伐走過去。
沒有鴨舌帽的遮擋，她總算看清黎樟的模樣。
不愧是沈阿姨都承認的帥氣，黎樟的五官飽滿立體，讓人挑不出任何毛病，深邃的眼眸和高挺的鼻梁搭配在一起，清俊中帶著一絲難能可貴的少年感。
在煙熏火燎的烤肉店內，他就像一股清霧撲面而來。
聞杉若有所思：“原來你喜歡這種類型的男人，以前追你的不乏少年感滿滿的大帥哥啊，怎麽沒見你心動。”
餘可芒的視線鎖定在黎樟身上，看著他游刃有餘地處理突發事件。
“不止這樣，我還喜歡他對待食物的態度。”
大抵從小受父母影響，她了解一個人時，總會下意識看他對待食物的態度。若是對待食物很隨便，不珍惜的人，她會自動遠離。反之，則會深入聯系。
能跟聞杉做這麽多年的朋友，也是因為聞杉對待美食的熱情。
黎樟在小吃攤前，認真挑選食物，專心註視攤主制作的過程，深深烙印在餘可芒的腦海中。
她瞬間被吸引。
擔心黎樟責怪章綺，餘可芒等他離開餐桌時，快步追上去。
由於店裏客人比較多，不好高聲說話，她拍了拍黎樟的肩膀，後者淡定回眸，明亮的眸子當即攫取她的心跳。
向來能言善辯的餘可芒，有片刻怔楞，好在黎樟並未催促，耐心等待她開口。
簡單的自我介紹後，她坦誠道：“這件事主要怪我，不該在她忙碌時，跟她打招呼。那位客人的衣服清潔費我來出，或者我賠他一件新的。還有其他賠償的話，都由我來。”
黎樟沒有回覆，她莫名著急：“我加你微信，把錢轉給你。”
“……”
餘可芒看出黎樟眼神裏探究的意味，立刻解釋：“我沒有別的意思……”
好吧，她有。
她越說越心虛，誠心道歉是真，願意賠償也是真，想借此加黎樟微信，更是比999黃金還要真。
既然黎樟看穿她的意圖，她索性打直球：“我可以加你微信嗎？”
黎樟說：“這件事已經解決了，不需要你賠償。”
“那你能不能不要責怪章綺？”
“好。”
餘可芒握緊手機，不死心道：“還是加個微信吧。”
“抱歉。”
兩人站在收銀臺前面，恰好有幾個中年男性過來結賬。他們紛紛拿出手機，上演一出經典的搶買單大戲。
推搡間，餘可芒不知被誰撞了下，腳下動作不穩，整個人直直地撲向黎樟。好在他反應迅速，即將撞上他的那刻，雙手固定住了她的上半身。
起伏的胸膛近在眼前，她呼吸一滯，心臟砰砰直跳。
天地良心，她真不是故意的。
餘可芒勇氣告罄，逃也似的回到座位，整個人如同一朵飄在空中的粉色氣球，輕飄飄的，落不到實處。
看著她臉上泛著濃濃的紅暈，聞杉新奇又驚訝：“你中毒不淺嘛。”
“哪有。”
“沒有要到微信，也能這麽開心，還說你沒中毒。”
“這次沒要到，下次繼續唄。”
聞杉出於習慣，拿著手機跟餘可芒自拍了幾張照片，發現這裏意外的出片。自拍間隙，菜品陸陸續續上桌。
今天沒有拍攝，兩人依舊等所有菜上齊，才開始烤制。
觀察完烤爐中的炭火，餘可芒端起手邊的厚切五花肉，準備放到烤網上。
這時，耳邊響起一道清爽的聲音。
“請問需要幫烤嗎？”
聞杉熱情回應：“需要！”
餘可芒喜歡烤肉的過程，看著肉類慢慢變熟，有種奇妙的幸福感。加上別人很難準確掌握她喜歡的熟度，因此，無論去哪家烤肉店，都由她親自烤肉，從不讓店員幫忙。
聞杉怎麽忘記她的習慣了。
她有些納悶，擡眸看向聞杉，餘光瞥到一道高挑清瘦的身影，她瞬間換了一副面孔：“特別需要。”
黎樟戴著黑色手套，依然能看出手指修長。
從餘可芒手中接過厚切五花肉，放在烤網邊上。等待五花肉熟的過程，他將薄薄的牛上腦放到烤網中央，大火的熏烤下，牛肉表皮從紅色變成了焦糖色，香味隨之散發。
餘可芒顧不上看帥哥，夾起香嫩的牛肉蘸了一點秘制烤肉汁，迫不及待送進嘴裏。牛肉獨有的奶香味搭配清爽的烤肉汁，帶著勢不可擋的力量，沖擊她的味蕾。
此刻任何讚美都顯得多餘，她只能用行動表達烤肉的美味。
黎樟觀察著兩人的用餐速度，在恰當的時間內，將油脂充盈的牛板腱夾到碟子裏。
經過炭火烤制的牛板腱，兩面烤得滋滋冒油，蘸點玫瑰鹽和現磨的山葵，更能吃到牛肉的本味。
餘可芒一臉滿足，整個人仿佛徜徉在幸福的海洋裏，情不自禁讚嘆:“好吃！”
聞杉沖著黎樟豎起大拇指：“黎老板，我在全國各地拍攝了這麽多家烤肉店，你們家絕對能排進前三名。”
餘可芒嘴裏嚼著烤肉，迫不及待附和：“對對對！”
一道若有似無的低笑聲，淹沒在熱鬧的氛圍中。
黎樟面色沈穩，唇角揚起一絲不易察覺的弧度。雙眸認真註視烤網，待五花肉表皮金黃，便將其剪成塊狀，稍微烤制後，五花肉外焦裏嫩，肥而不膩。
“可以試試蘸芝麻鹽。”
餘可芒按照黎樟的建議，酥脆的五花肉表皮蘸上芝麻鹽，油脂香混合著芝麻鹽的香氣，層層遞進，讓人回味無窮。
九月上旬，暑熱依舊。
店內冷氣給得足，依然無法阻擋烤爐升騰的熱氣。餘可芒和聞杉埋頭苦吃，額頭冒著細細密密的汗珠。
反觀一直忙著烤肉的黎樟，整個人十分清爽。
他烤完所有肉，便離開了大廳。
餘可芒看著他的背影，信誓旦旦地說：“我一定要拿下他。”
“你就不擔心他有女朋友？”
的確沒有想過這個問題。
她戳著碗裏的刨冰，思忖片刻。
“找機會問問章綺。”
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大學時期，其他同學在經歷暧昧戀愛分手，她一門心思研究美食。
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聞杉一度以為餘可芒要跟美食過一輩子。
沒想到，她竟然說遇到了自己的天菜。
“那還等什麽，趕緊上去要微信啊！”
聞杉激動的嗓音沖破餘可芒的耳膜，短暫的怔楞後，她快步沖上前，即將靠近男人時，不遠處突然傳來一陣騷動，隨即，一大群人往男人身邊擠過來。
男人薄唇微抿，淡定地從攤主手裏接過打包盒，轉身朝夜市盡頭走去。他並未表現出任何不滿、討好亦或受寵若驚，他仿佛一個局外人，游走在熱鬧的邊緣。
看著他被人群簇擁著，越走越遠，餘可芒面露急色，不管不顧地跟上前。剛走出去幾步，便被沈阿姨拽住手腕，一把扯到攤子後面，將她徹底與男人隔絕到兩個世界。
“人太多了，千萬不要亂跑，等他們走了你再離開。”
沈阿姨以為她著急回家。
餘可芒欲哭無淚，苦笑著跟她道謝，耳邊響起聞杉激動的嗓音：“怎麽樣怎麽樣，要到微信了嗎？”
“沒有。”
她戴著耳機跟聞杉說：“不知道從哪兒沖出來一堆人，將他團團圍住，不知道的還以為他是大明星呢。”
沈阿姨以為她在跟自己說話，搭腔道：“黎樟可不就是我們夜市的大明星嘛，長得帥，廚藝又很好，這些人都是沖著他來的，連帶著我們的生意也好了。”
“他是鐵板炒飯攤的老板？！”
沈阿姨看著變臉比翻書還快的餘可芒，緩緩道：“是啊，你剛剛不是去他的攤位了麽。”
“對對對。”
餘可芒臉上重新放晴，對著電話那端唉聲嘆氣的聞杉說：“我知道他是誰了，明天肯定能要到微信。”
她信心滿滿。
現實卻給了她一個沈重的打擊。
隔天傍晚。
餘可芒到達夜市便直奔鐵板炒飯攤，沒成想，竟然沒有看到餐車，只剩熟悉的攤販以及跟她一樣迷茫的食客。
她找到沈阿姨，一問才知道，昨晚在黎樟攤前，因為擁擠發生了糾紛。夜市管理人員擔心再次發生安全事故，便讓黎樟暫停營業。
他們原本就打算宣傳一禮拜，因為這次的突發事件，幹脆不再出攤。
餘可芒失落極了，不僅吃不到美味的鐵板炒飯，還看不到心心念念的天菜。
她只能掰著手指頭過日子，期望烤肉店早日開業。
烤肉店距離出租屋，只有五百米的距離。開始裝修後，餘可芒便經常關註這裏。自從知道這家店是黎樟的，更是仔仔細細地打量起來。
烤肉店位於十字路口，十分顯眼的位置。
店鋪整體利用天然的木質材料做造型，搭配現代風的線條感，兩種風格相結合，簡約清爽又不失溫馨。
門前有顆高大茂密的香樟樹。
店名很有意思，黑色的簡體字寫著「有樟」二字。
烤肉店開業那天是周五。
聞杉作為探店博主，為了拍攝視頻素材以及讓餘可芒盡快要到微信，提前許久去拿號。
餘可芒下班後，第一時間趕到烤肉店。
到達門口時，聞杉正跟隨服務員進店，她立刻跑上前，看到聞杉兩手空空，納悶道：“你的拍攝設備呢？”
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以黎樟的顏值以及夜市的造勢宣傳，能拍到這家店，流量一定很可觀。想必，黎樟也是擔心夜市的鬧劇重演，才拒絕拍攝。
聞杉拍視頻多年，遇到很多不讓拍攝的餐廳，倒是很平靜地接受現實。餘可芒為她感到遺憾，只能安慰：“你終於可以專心享受美食了。”
兩人在服務員的引導下，在角落的位置坐下。
店內裝修和店外風格一致，簡約清爽，沒有過多裝飾，而是將重心放在烤爐餐桌椅上面，質感和舒適度不輸高端餐廳。
餘可芒環視一圈，沒有找到黎樟，倒是在落地窗前看到了熟悉的身影。
她指了指章綺所在的位置，跟聞杉說：“她就是安利我去吃鐵板炒飯的女孩。”
“原來她是店裏的員工。”
章綺忙著給客人烤肉，餘可芒不方便打招呼，只在她轉身時，沖她招了招手。章綺有些意外，開心的回以微笑，另一只手還夾著烤肉，竟不慎將汁水灑到了客人的衣服上。
客人受到驚嚇，大聲呵斥章綺，後者嚇得連連道歉。
餘可芒十分自責，準備上前替章綺解釋，聞杉拽住她的手腕，輕擡下頜。她順著視線望去，看到黎樟穿著黑色員工制服，邁著沈穩的步伐走過去。
沒有鴨舌帽的遮擋，她總算看清黎樟的模樣。
不愧是沈阿姨都承認的帥氣，黎樟的五官飽滿立體，讓人挑不出任何毛病，深邃的眼眸和高挺的鼻梁搭配在一起，清俊中帶著一絲難能可貴的少年感。
在煙熏火燎的烤肉店內，他就像一股清霧撲面而來。
聞杉若有所思：“原來你喜歡這種類型的男人，以前追你的不乏少年感滿滿的大帥哥啊，怎麽沒見你心動。”
餘可芒的視線鎖定在黎樟身上，看著他游刃有餘地處理突發事件。
“不止這樣，我還喜歡他對待食物的態度。”
大抵從小受父母影響，她了解一個人時，總會下意識看他對待食物的態度。若是對待食物很隨便，不珍惜的人，她會自動遠離。反之，則會深入聯系。
能跟聞杉做這麽多年的朋友，也是因為聞杉對待美食的熱情。
黎樟在小吃攤前，認真挑選食物，專心註視攤主制作的過程，深深烙印在餘可芒的腦海中。
她瞬間被吸引。
擔心黎樟責怪章綺，餘可芒等他離開餐桌時，快步追上去。
由於店裏客人比較多，不好高聲說話，她拍了拍黎樟的肩膀，後者淡定回眸，明亮的眸子當即攫取她的心跳。
向來能言善辯的餘可芒，有片刻怔楞，好在黎樟並未催促，耐心等待她開口。
簡單的自我介紹後，她坦誠道：“這件事主要怪我，不該在她忙碌時，跟她打招呼。那位客人的衣服清潔費我來出，或者我賠他一件新的。還有其他賠償的話，都由我來。”
黎樟沒有回覆，她莫名著急：“我加你微信，把錢轉給你。”
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餘可芒看出黎樟眼神裏探究的意味，立刻解釋：“我沒有別的意思……”
好吧，她有。
她越說越心虛，誠心道歉是真，願意賠償也是真，想借此加黎樟微信，更是比999黃金還要真。
既然黎樟看穿她的意圖，她索性打直球：“我可以加你微信嗎？”
黎樟說：“這件事已經解決了，不需要你賠償。”
“那你能不能不要責怪章綺？”
“好。”
餘可芒握緊手機，不死心道：“還是加個微信吧。”
“抱歉。”
兩人站在收銀臺前面，恰好有幾個中年男性過來結賬。他們紛紛拿出手機，上演一出經典的搶買單大戲。
推搡間，餘可芒不知被誰撞了下，腳下動作不穩，整個人直直地撲向黎樟。好在他反應迅速，即將撞上他的那刻，雙手固定住了她的上半身。
起伏的胸膛近在眼前，她呼吸一滯，心臟砰砰直跳。
天地良心，她真不是故意的。
餘可芒勇氣告罄，逃也似的回到座位，整個人如同一朵飄在空中的粉色氣球，輕飄飄的，落不到實處。
看著她臉上泛著濃濃的紅暈，聞杉新奇又驚訝：“你中毒不淺嘛。”
“哪有。”
“沒有要到微信，也能這麽開心，還說你沒中毒。”
“這次沒要到，下次繼續唄。”
聞杉出於習慣，拿著手機跟餘可芒自拍了幾張照片，發現這裏意外的出片。自拍間隙，菜品陸陸續續上桌。
今天沒有拍攝，兩人依舊等所有菜上齊，才開始烤制。
觀察完烤爐中的炭火，餘可芒端起手邊的厚切五花肉，準備放到烤網上。
這時，耳邊響起一道清爽的聲音。
“請問需要幫烤嗎？”
聞杉熱情回應：“需要！”
餘可芒喜歡烤肉的過程，看著肉類慢慢變熟，有種奇妙的幸福感。加上別人很難準確掌握她喜歡的熟度，因此，無論去哪家烤肉店，都由她親自烤肉，從不讓店員幫忙。
聞杉怎麽忘記她的習慣了。
她有些納悶，擡眸看向聞杉，餘光瞥到一道高挑清瘦的身影，她瞬間換了一副面孔：“特別需要。”
黎樟戴著黑色手套，依然能看出手指修長。
從餘可芒手中接過厚切五花肉，放在烤網邊上。等待五花肉熟的過程，他將薄薄的牛上腦放到烤網中央，大火的熏烤下，牛肉表皮從紅色變成了焦糖色，香味隨之散發。
餘可芒顧不上看帥哥，夾起香嫩的牛肉蘸了一點秘制烤肉汁，迫不及待送進嘴裏。牛肉獨有的奶香味搭配清爽的烤肉汁，帶著勢不可擋的力量，沖擊她的味蕾。
此刻任何讚美都顯得多餘，她只能用行動表達烤肉的美味。
黎樟觀察著兩人的用餐速度，在恰當的時間內，將油脂充盈的牛板腱夾到碟子裏。
經過炭火烤制的牛板腱，兩面烤得滋滋冒油，蘸點玫瑰鹽和現磨的山葵，更能吃到牛肉的本味。
餘可芒一臉滿足，整個人仿佛徜徉在幸福的海洋裏，情不自禁讚嘆:“好吃！”
聞杉沖著黎樟豎起大拇指：“黎老板，我在全國各地拍攝了這麽多家烤肉店，你們家絕對能排進前三名。”
餘可芒嘴裏嚼著烤肉，迫不及待附和：“對對對！”
一道若有似無的低笑聲，淹沒在熱鬧的氛圍中。
黎樟面色沈穩，唇角揚起一絲不易察覺的弧度。雙眸認真註視烤網，待五花肉表皮金黃，便將其剪成塊狀，稍微烤制後，五花肉外焦裏嫩，肥而不膩。
“可以試試蘸芝麻鹽。”
餘可芒按照黎樟的建議，酥脆的五花肉表皮蘸上芝麻鹽，油脂香混合著芝麻鹽的香氣，層層遞進，讓人回味無窮。
九月上旬，暑熱依舊。
店內冷氣給得足，依然無法阻擋烤爐升騰的熱氣。餘可芒和聞杉埋頭苦吃，額頭冒著細細密密的汗珠。
反觀一直忙著烤肉的黎樟，整個人十分清爽。
他烤完所有肉，便離開了大廳。
餘可芒看著他的背影，信誓旦旦地說：“我一定要拿下他。”
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